2023年工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實(shí)施細(xì)則

工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備

生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實(shí)施細(xì)則

1總則

1.1為了做好工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證工作，根

據(jù)國(guó)務(wù)院授權(quán)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局管理工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證工作的職能,

依據(jù)國(guó)務(wù)院國(guó)發(fā)[1984]54號(hào)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢

驗(yàn)檢疫總局第19號(hào)令《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，特制定本

實(shí)施細(xì)則。

1.2凡在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)并銷售本實(shí)施細(xì)則規(guī)定范圍內(nèi)的工業(yè)和

商用電熱食品加工設(shè)備的所有企業(yè)、單位和個(gè)人（簡(jiǎn)稱企業(yè)），不論其性質(zhì)和隸

屬關(guān)系如何，都必須取得生產(chǎn)許可證才具有合法生產(chǎn)資格。任何企業(yè)不得無(wú)證生

產(chǎn)或銷售本細(xì)則規(guī)定范圍內(nèi)產(chǎn)品。

1.3實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備為：以電作為加熱

能源的工業(yè)和商業(yè)用食品加工或飲食加工器具。專為家庭使用而設(shè)計(jì)的器具，不

在本細(xì)則規(guī)定的范圍之內(nèi)。工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備申證單元及型式類別見(jiàn)

附件1。

2管理機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

2.1國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局負(fù)責(zé)全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)和監(jiān)

督管理工作。

全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室（簡(jiǎn)稱全國(guó)許可證辦公室）負(fù)責(zé)全國(guó)工業(yè)產(chǎn)

品生產(chǎn)許可證頒發(fā)和監(jiān)督管理的日常工作。

全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查中心（簡(jiǎn)稱全國(guó)許可證審查中心）為全國(guó)許可

證辦公室下設(shè)的辦事機(jī)構(gòu)。

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局網(wǎng)址:

2.2全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室食品電烤爐產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部（簡(jiǎn)

稱審查部）設(shè)在國(guó)家飲食服務(wù)機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。受全國(guó)許可證辦公室的委

托，審查部負(fù)責(zé)起草、建議修訂和組織向企業(yè)宣貫《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)

備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實(shí)施細(xì)則》；負(fù)責(zé)組織對(duì)申請(qǐng)取證企業(yè)的生產(chǎn)條件審查

和產(chǎn)品抽樣；審查匯總申請(qǐng)企業(yè)的有關(guān)材料，將符合發(fā)證條件企業(yè)的材料報(bào)全國(guó)

許可證辦公室；以及承擔(dān)全國(guó)許可證辦公室交辦的其他工作。

全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室食品電烤爐產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部

地址：北京市昌平區(qū)科技園區(qū)超前路12號(hào)

郵政編碼:102200

電話：80111267、80119981（傳真）

聯(lián)系人：詹玉蘭、王宏潔

2.3各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局（簡(jiǎn)稱省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）

負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證的企業(yè)申請(qǐng)受理和

監(jiān)督查處工作。

各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室（簡(jiǎn)稱省級(jí)許可證辦公

室）負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證企業(yè)申請(qǐng)受理和

監(jiān)督查處的日常工作。

2.4工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證的檢驗(yàn)工作由以下檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

承擔(dān)：

國(guó)家飲食服務(wù)機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

地址：北京市昌平區(qū)科技園區(qū)超前路12號(hào)

郵政編碼：102200

電話：（010）80111267

傳真：（010）80119981

聯(lián)系人：詹玉蘭、王宏潔

國(guó)家食品加工機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

地址：沈陽(yáng)市鐵西區(qū)滑翔路26號(hào)

郵政編碼：110021

電話：（024）25893265

傳真：（024）25898718

聯(lián)系人：王也平、王剛

本著方便企業(yè)和自愿原則，企業(yè)可將被抽樣品送上述任一檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

3企業(yè)取得工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證的基本條件

企業(yè)取得生產(chǎn)許可證必須具備以下基本條件：

3.1取得工商行政管理部門核發(fā)的有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)當(dāng)覆蓋申請(qǐng)

取證產(chǎn)品；

3.2產(chǎn)品質(zhì)量符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；

標(biāo)準(zhǔn)名稱和編號(hào)見(jiàn)附件2：《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)

標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》。

3.3具有正確、完整的技術(shù)文件和工藝要求；

3.4具有保證該產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和檢驗(yàn)手段；

企業(yè)應(yīng)具備的生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備見(jiàn)附件3：《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)

備生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備目錄》;應(yīng)具備的檢驗(yàn)儀器設(shè)備見(jiàn)附件4：《工

業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)主要檢驗(yàn)儀器設(shè)備目錄》；出廠檢驗(yàn)要求見(jiàn)

附件5：《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)要求》。

3.5具有保證正常生產(chǎn)和保證產(chǎn)品質(zhì)量的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人以及

檢驗(yàn)人員；

3.6具有健全有效的質(zhì)量管理制度；

3.7符合法律、行政法規(guī)及國(guó)家有關(guān)政策規(guī)定的相關(guān)要求。

4申請(qǐng)和受理

4.1企業(yè)需提交以下申請(qǐng)材料：

4.1.1《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》一式三份；

4.1.2營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份；（注：遞交申請(qǐng)時(shí)應(yīng)攜帶原件，以備核查。）

4.1.3換證企業(yè)提交全部單元的生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份；

4.2申請(qǐng)和受理程序

4.2.1企業(yè)應(yīng)到所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局領(lǐng)取《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可

證申請(qǐng)書》表格，按《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書填寫說(shuō)明》

（附件6）的要求填寫。申請(qǐng)書封面的“產(chǎn)品類別”一欄應(yīng)填寫“工業(yè)和商用電

熱食品加工設(shè)備”；申請(qǐng)書“附表一”的“產(chǎn)品名稱”一欄應(yīng)填寫申證單元和所

覆蓋的型式類別；“規(guī)格型號(hào)”一欄填寫型式類別所覆蓋的產(chǎn)品實(shí)際名稱和型號(hào)。

每一申證單元填寫申請(qǐng)書一式三份。

4.2.2企業(yè)應(yīng)按規(guī)定將符合4.1要求的申請(qǐng)材料報(bào)送所在地的省級(jí)質(zhì)量技

術(shù)監(jiān)督局。

4.2.3省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)上報(bào)的申請(qǐng)材料進(jìn)行書面審查，并在5個(gè)工作

日內(nèi)對(duì)申請(qǐng)材料齊全并符合要求的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書》；將不符

合要求的申請(qǐng)材料立即退回企業(yè)重新填寫。因退回申請(qǐng)材料而貽誤申報(bào)生產(chǎn)許可

證的責(zé)任由企業(yè)自負(fù)。

4.2.4省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合要求的申請(qǐng)書上簽署意見(jiàn)，留存一份備案,

并在受理申請(qǐng)后15日內(nèi)將相關(guān)材料轉(zhuǎn)交審查部。

4.3無(wú)論其性質(zhì)和隸屬關(guān)系如何，凡具有獨(dú)立營(yíng)業(yè)執(zhí)照的企業(yè)，均可單獨(dú)申

請(qǐng)生產(chǎn)許可證。

4.4經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體有關(guān)企業(yè)生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)

4.4.1對(duì)于能依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體內(nèi)各子公司或生產(chǎn)廠，應(yīng)

單獨(dú)申請(qǐng)生產(chǎn)許可證，其產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注各自的生產(chǎn)許可證編號(hào)。經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體可以申

請(qǐng)生產(chǎn)許可證，但必須將全部所屬子公司及生產(chǎn)廠在申請(qǐng)材料內(nèi)注明；生產(chǎn)該產(chǎn)

品的全部所屬子公司及生產(chǎn)廠都取得生產(chǎn)許可證后，經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體方可取證。只有

以經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體名義出廠的產(chǎn)品，方可標(biāo)注經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證編號(hào)。

對(duì)于不能依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體內(nèi)各分公司或生產(chǎn)廠，應(yīng)由經(jīng)

濟(jì)聯(lián)合體分別和每一個(gè)分公司、生產(chǎn)廠一起申請(qǐng)生產(chǎn)許可證（注：申請(qǐng)時(shí)報(bào)送經(jīng)濟(jì)

聯(lián)合體營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的相關(guān)證明），其產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注各自的生產(chǎn)許可證編

號(hào)。也可由經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體統(tǒng)一申請(qǐng)生產(chǎn)許可證，但必須將全部所屬分公司及生產(chǎn)廠

在申請(qǐng)材料內(nèi)注明；全部分公司及生產(chǎn)廠都必須接受企業(yè)生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢

驗(yàn)，分別繳納相關(guān)費(fèi)用，并全部達(dá)到合格要求方可取證；其產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注經(jīng)濟(jì)聯(lián)合

體的生產(chǎn)許可證編號(hào)。

由經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體統(tǒng)一領(lǐng)取生產(chǎn)許可證后，如新增加子公司或生產(chǎn)廠，應(yīng)及時(shí)申

請(qǐng)補(bǔ)充生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗(yàn)。新增加的子公司或生產(chǎn)廠在生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)

品檢驗(yàn)合格后方可使用經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證。如不合格，不得使用經(jīng)濟(jì)聯(lián)合

體的生產(chǎn)許可證。否則，吊銷經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證。

4.4.2經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體統(tǒng)一申請(qǐng)生產(chǎn)許可證時(shí)，除報(bào)送4.1規(guī)定的申請(qǐng)材料外,

還應(yīng)按4.4.1的要求填報(bào)《經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書附頁(yè)》（附件7）。

4.5增加申證單元或型式類別的申請(qǐng)

已獲取編號(hào)為XK01-302-XXXXX生產(chǎn)許可證的企業(yè)，如需增加申證單元

或型式類別，仍按本章規(guī)定的申請(qǐng)受理程序辦理。申請(qǐng)時(shí)，除提交4.1.1、4.1.2

條規(guī)定的申請(qǐng)材料外，還應(yīng)提交生產(chǎn)許可證證書附件的原件。對(duì)申請(qǐng)?jiān)黾由曜C單

元的企業(yè)，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)充生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)；僅增加型式類別的企業(yè),

一般只對(duì)該型式類別產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，不進(jìn)行補(bǔ)充生產(chǎn)條件審查。

對(duì)持有尚未到期的編號(hào)為XKO1-202-XXXX生產(chǎn)許可證的企業(yè)，如申請(qǐng)新

增申證單元或型式類別，則按到期換證的要求重新申請(qǐng)，并對(duì)全部申證單元和型

式類別重新進(jìn)行生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)。如原產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)報(bào)告出具不滿

2年，且其依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)符合本實(shí)施細(xì)則規(guī)定，則相應(yīng)的型式類別不再抽樣。

5企業(yè)生產(chǎn)條件審查

5.1由審查部組織審查組，其組成應(yīng)符合下述原則：

5.1.1審查組成員必須嚴(yán)格遵守《發(fā)放生產(chǎn)許可證工作人員守則》（附件8）。

所有審查組成員的身份應(yīng)具有公正性，與被審查企業(yè)有利益關(guān)系者，企業(yè)可要求

予以回避；

5.1.2審查組應(yīng)由生產(chǎn)許可證審查員組成，審查員應(yīng)持證上崗，審查時(shí)可請(qǐng)

企業(yè)所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局代表參加;

5.1.3審查組實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制；

5.1.4審查組成員一般為2至3人。

5.2現(xiàn)場(chǎng)審查

5.2.1審查部應(yīng)自接到省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局報(bào)送的申請(qǐng)材料之日起2個(gè)月

內(nèi)組織對(duì)申請(qǐng)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)條件現(xiàn)場(chǎng)審查。

5.2.2由審查部制定審查計(jì)劃，確定現(xiàn)場(chǎng)審查日程安排，提前通知企業(yè)和企

業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

5.2.3現(xiàn)場(chǎng)審查時(shí)間一般為每個(gè)企業(yè)1至1.5個(gè)工作日。

5.2.4審查組的現(xiàn)場(chǎng)審查依據(jù)《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證企

業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法》（附件9）進(jìn)行，審查內(nèi)容應(yīng)覆蓋審查辦法中規(guī)定的有關(guān)

申證產(chǎn)品的全部適用條款，現(xiàn)場(chǎng)做好審查記錄。審查組長(zhǎng)應(yīng)確保審查工作符合審

查計(jì)劃和審查辦法的要求。

5.2.5現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)束前，審查組向企業(yè)通報(bào)審查情況。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)審查合格的企

業(yè)，如存在不合格項(xiàng)，應(yīng)要求企業(yè)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向?qū)彶椴刻峤徽膱?bào)告。

5.2.6對(duì)于已提出申請(qǐng)且省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已受理的企業(yè)，如不接受或不

配合企業(yè)生產(chǎn)條件審查，應(yīng)按生產(chǎn)條件審查不合格處理。

5.2.7對(duì)于生產(chǎn)條件審查不合格的企業(yè)，審查部應(yīng)向企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量

技術(shù)監(jiān)督局通報(bào)，并由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在接到審查部通報(bào)之日起3個(gè)工作日

內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》，同時(shí)收回《生產(chǎn)許可證受理通

知書》。企業(yè)接到《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》后，應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行整改，自接

到通知書之日起2個(gè)月后可重新提出取證申請(qǐng)。

6產(chǎn)品抽樣與檢驗(yàn)

6.1對(duì)于生產(chǎn)條件審查合格的企業(yè)，審查組在完成現(xiàn)場(chǎng)審查的同時(shí)，按照《工

業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證產(chǎn)品抽樣及質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)則》（附件10）的

規(guī)定抽取樣品，現(xiàn)場(chǎng)封樣并填寫抽樣記錄單（附件11）一式三份。審查組應(yīng)對(duì)

抽樣過(guò)程符合規(guī)定程序以及被抽樣品的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

6.2企業(yè)應(yīng)在封樣后15日內(nèi)將樣品送交檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。

6.3檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在收到企業(yè)送交的樣品后，應(yīng)依據(jù)《工業(yè)和商用電熱食品加工

設(shè)備產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》（附件2）和《工業(yè)和商用電

熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證產(chǎn)品抽樣及質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)則》（附件10）規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、

項(xiàng)目和方法，在1個(gè)月內(nèi)完成檢驗(yàn)工作，出具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告一式三份。檢驗(yàn)

機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的科學(xué)性和真實(shí)性負(fù)責(zé)。

檢驗(yàn)報(bào)告由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)存檔一份，交付被檢企業(yè)一份，報(bào)送審查部一份。

6.4對(duì)于已提出申請(qǐng)且省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已受理的企業(yè)，如不接受或不配

合產(chǎn)品檢驗(yàn)，應(yīng)按產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格處理。

6.5對(duì)于產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格的企業(yè)，審查部應(yīng)向企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)

督局通報(bào)，并由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在接到審查部通報(bào)后3個(gè)工作日內(nèi)向企業(yè)發(fā)

出《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》，同時(shí)收回《生產(chǎn)許可證受理通知書》。企

業(yè)接到《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》后，應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行整改，自接到通知書之

日起2個(gè)月后可到企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請(qǐng)，重新填報(bào)《全國(guó)工業(yè)

產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》一式三份，但不再交納審查費(fèi)。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局受

理申請(qǐng)后，15日內(nèi)通知審查部，及時(shí)到企業(yè)抽樣、封樣，企業(yè)需重新交納檢驗(yàn)

費(fèi)。如產(chǎn)品檢驗(yàn)仍不合格，2個(gè)月后可重新提出取證申請(qǐng)。

7審定與發(fā)證

7.1證書采用證書正本加證書附件模式。正本“產(chǎn)品名稱”填寫“工業(yè)和商

用電熱食品加工設(shè)備”，每個(gè)取證企業(yè)授予一份證書正本；附件應(yīng)按規(guī)定的格式

填寫所有申證單元，每一申證單元所覆蓋的所有型式類別。每份證書正本附一份

證書附件。打印證書舉例：

證書正本：企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱：工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備、許可證證

書編號(hào)

證書附件：

1.商用箱式電烤爐：電烤箱、分層烘爐（裝配型）

2.商用旋轉(zhuǎn)電烤爐：臥式旋轉(zhuǎn)烤爐

3.商用熱風(fēng)爐：箱式熱風(fēng)爐

4...

注：未注明裝配型的產(chǎn)品全部為生產(chǎn)型產(chǎn)品。

7.2審查部對(duì)企業(yè)的申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照，以及生產(chǎn)條件審查報(bào)告和產(chǎn)品質(zhì)量

檢驗(yàn)報(bào)告等申報(bào)材料進(jìn)行匯總和審核。

7.3審查部應(yīng)自收到省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局轉(zhuǎn)交的申請(qǐng)材料之日起3個(gè)月內(nèi)，

按全許辦[2002]60號(hào)文要求，將符合發(fā)證條件企業(yè)的申報(bào)材料報(bào)送全國(guó)許可

證審查中心。每批申報(bào)材料應(yīng)報(bào)送合格企業(yè)匯總表一份；每個(gè)申證單元報(bào)送申請(qǐng)

書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、企業(yè)生產(chǎn)條件審查記錄、企業(yè)生產(chǎn)條件審查報(bào)告、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、

抽樣單各一份。其中營(yíng)業(yè)執(zhí)照為復(fù)印件，其余均為原件。

7.4全國(guó)許可證審查中心自接到審查部上報(bào)的合格企業(yè)匯總表和有關(guān)材料

之日起15日內(nèi)完成審查，并報(bào)全國(guó)許可證辦公室。

7.5全國(guó)許可證辦公室自接到全國(guó)許可證審查中心上報(bào)材料之日起15日內(nèi)

完成審定。

7.6經(jīng)審定符合發(fā)證條件的，由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)生產(chǎn)許可證,

并公告。

7.7經(jīng)審定不符合發(fā)證條件的，由全國(guó)許可證審查中心將上報(bào)材料退回審查

部。

8生產(chǎn)許可證的監(jiān)督管理

8.1工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證自批準(zhǔn)之日起有效期為五年。

8.2申請(qǐng)企業(yè)持有《生產(chǎn)許可證受理通知書》，其產(chǎn)品自受理通知書簽發(fā)之

日起6個(gè)月內(nèi)，不以無(wú)證論處。

8.3在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，如產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生改變，由審查部提出重新或補(bǔ)

充檢驗(yàn)和審查方案，經(jīng)全國(guó)許可證辦公室審批并組織補(bǔ)充審查。

8.4企業(yè)生產(chǎn)條件發(fā)生重要變化（如改制、改建、擴(kuò)建、遷移獲證產(chǎn)品的生

產(chǎn)地點(diǎn)等），應(yīng)在發(fā)生變化后3個(gè)月內(nèi)向所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng);

省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將相關(guān)申請(qǐng)材料轉(zhuǎn)交審查部，由審查部組織重新進(jìn)行企業(yè)生

產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗(yàn)，達(dá)到合格要求后報(bào)全國(guó)許可證審查中心審查，經(jīng)全國(guó)許

可證辦公室審批后更換證書。

8.5企業(yè)名稱變更的，應(yīng)在變更名稱后3個(gè)月內(nèi)向所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)

督局提出申請(qǐng)，并將更名申請(qǐng)報(bào)告、新舊營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、工商行政管理局出具

的更名證明原件以及原發(fā)生產(chǎn)許可證證書報(bào)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，省級(jí)質(zhì)量技術(shù)

監(jiān)督局審查合格后，報(bào)全國(guó)許可證辦公室審批更換證書。

8.6企業(yè)應(yīng)妥善保管生產(chǎn)許可證證書，因毀壞或不可抗力等原因造成證書遺

失或無(wú)法辨認(rèn)的，應(yīng)及時(shí)在省級(jí)以上主要報(bào)紙上刊登聲明。企業(yè)可持報(bào)紙聲明原

件及營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件向省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出補(bǔ)證申請(qǐng)；省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

審查合格后，報(bào)全國(guó)許可證辦公室審批補(bǔ)發(fā)證書。

8.7獲得工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)自生產(chǎn)許可證

批準(zhǔn)之日起6個(gè)月內(nèi)，在產(chǎn)品銘牌、外包裝或使用說(shuō)明書上標(biāo)注生產(chǎn)許可證標(biāo)記

和編號(hào)。

生產(chǎn)許可證標(biāo)記和編號(hào)為：XK01-302-XXXXX

其中，XK為生產(chǎn)許可證標(biāo)記；01為行業(yè)編號(hào)；302為產(chǎn)品編號(hào)；XXXXX

為企業(yè)生產(chǎn)許可證編號(hào)。

8.8獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，不得將生產(chǎn)許可證、標(biāo)記和編號(hào)轉(zhuǎn)讓他人使用。

8.9銷售本實(shí)施細(xì)則規(guī)定范圍內(nèi)工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備的企業(yè)，應(yīng)保

證所出售的產(chǎn)品已獲取有效的生產(chǎn)許可證。

8.10參加生產(chǎn)許可證工作的各級(jí)人員必須嚴(yán)格遵守《發(fā)放生產(chǎn)許可證工作

人員守則》（附件8）,違者按規(guī)定給予紀(jì)律處分。

9收費(fèi)辦法

9.1根據(jù)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》第十一條規(guī)定，企業(yè)申請(qǐng)生產(chǎn)許

可證應(yīng)向有關(guān)部門繳納費(fèi)用。

9.2根據(jù)原國(guó)家物價(jià)局、財(cái)政部（1992）價(jià)費(fèi)字127號(hào)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可

證收費(fèi)管理暫行規(guī)定》，生產(chǎn)許可證收費(fèi)包括審查費(fèi)（含證書費(fèi)、差旅費(fèi)和資料

費(fèi)）、產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi)和公告費(fèi)。

9.3審查費(fèi)：根據(jù)財(cái)政部、國(guó)家計(jì)委財(cái)綜[2002]19號(hào)文《財(cái)政部、國(guó)家計(jì)

委關(guān)于調(diào)整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目歸屬部門等問(wèn)題的通知》，生

產(chǎn)許可證審查費(fèi)為每個(gè)企業(yè)2200元，同一次審查時(shí)每增加一個(gè)申證單元加收審

查費(fèi)440元。審查費(fèi)由企業(yè)在申請(qǐng)時(shí)向省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局交付。

9.4公告費(fèi)：每個(gè)申證單元400元。公告費(fèi)在企業(yè)獲證后向省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)

督局交付。

9.5審查費(fèi)和公告費(fèi)的收取方式按財(cái)政部、國(guó)家計(jì)委財(cái)綜[2002]19號(hào)文的規(guī)

定執(zhí)行。

9.6產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi)：根據(jù)國(guó)家計(jì)委、財(cái)政部計(jì)價(jià)格[1995]99號(hào)文規(guī)定，產(chǎn)品

檢驗(yàn)費(fèi)為每臺(tái)樣品3650元，由申請(qǐng)企業(yè)向檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)交付。

9.7如國(guó)務(wù)院物價(jià)管理部門頒布新的收費(fèi)辦法或調(diào)整收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，則自新文件

生效之日起按新規(guī)定執(zhí)行。

10附則

10.1本實(shí)施細(xì)則經(jīng)全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室全許辦[2005]27號(hào)文批

準(zhǔn)發(fā)布并正式實(shí)施。

10.2本實(shí)施細(xì)則由全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室負(fù)責(zé)解釋。

10.3自本實(shí)施細(xì)則發(fā)布實(shí)施之日起，原質(zhì)技監(jiān)局質(zhì)發(fā)[2000]77號(hào)文批準(zhǔn)的

《食品電烤爐產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實(shí)施細(xì)則》即行廢止。

附件1

工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備申證單元及型式類別

序號(hào)申證單元型式類別

1商用箱式電烤爐電烤箱、分層烘爐、電燃爐等

2商用旋轉(zhuǎn)電烤爐臥式旋轉(zhuǎn)烤爐、立式旋轉(zhuǎn)烤爐等

3商用熱風(fēng)電烤爐箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐等

4商用燒烤爐羊肉串烤箱、燒烤架、多士爐等

5商用電炸爐固定式電炸鍋、西式電炸爐、炸薯?xiàng)l機(jī)、油水分離炸爐等

6商用電熱鐺電餅鐺、電扒爐、滾動(dòng)烤腸機(jī)等

7商用電平鍋多用烹飪平底鍋、爆谷機(jī)等

8商用電爐灶電灶臺(tái)、電磁灶等

9商用電蒸鍋蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器等

10商用電煮鍋固定式電煮鍋、夾層式煮鍋、煮漿鍋等

11商用電開(kāi)水器儲(chǔ)水式開(kāi)水器、沸騰式開(kāi)水器、飲料加熱器等

12工業(yè)電烤爐隧道爐、熱風(fēng)爐、搖籃爐、旋轉(zhuǎn)爐等

11

附件2

工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)'相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、

檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求

1產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

1.1商用電熱食品加工設(shè)備通用要求標(biāo)準(zhǔn)

序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱

1GB4706.1-1992《家用和類似用途電器的安全通用要求》

2GB4706.1-1998《家用和類似用途電器的安全第一部分：通用要求》

1.2商用電熱食品加工設(shè)備特殊要求標(biāo)準(zhǔn)

序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱適用申證單元

1GB4706.33-2003《家用和類似用途電器的安全商用商用電炸爐

電深油炸鍋的特殊要求》

2GB4706.34-2003《家用和類似用途電器的安全商用商用電蒸鍋、商用熱風(fēng)電

電強(qiáng)制對(duì)流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對(duì)烤爐

流爐的特殊要求》

3GB4706.35-2003《家用和類似用途電器的安全商用商用電煮鍋

電煮鍋的特殊要求》

4GB4706.36-1997《家用和類似用途電器的安全商用商用電開(kāi)水器

電開(kāi)水器和液體加熱器的特殊要求》

5GB4706.37-2003《家用和類似用途電器的安全商用電用電熱鐺

單雙面電熱鐺的特殊要求》

6GB4706.39-2003《家用和類似用途電器的安全商用商用旋轉(zhuǎn)電烤爐、商用燒

電烤爐和烤面包爐的特殊要求》烤爐

7GB4706.40-2003《家用和類似用途電器的安全商用商用電平鍋

多用途電平鍋的特殊要求》

8GB4706.52-2001《家用和類似用途電器的安全商用商用箱式電烤爐、商用電

電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要爐灶

求》

注：GB4706系列標(biāo)準(zhǔn)的特殊要求應(yīng)與通用要求配合使用。在以上目錄中，除GB4706.36-1997應(yīng)與

GB4706.1-1992配合使用外，其余特殊要求均應(yīng)與GB4706.1-1998配合使用。

1.3工業(yè)電烤爐標(biāo)準(zhǔn)

序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱適用申證單元

1GB10644-89《電熱食品烤爐通用技術(shù)條件》工業(yè)電烤爐

2相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

序

標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱

號(hào)

1GB/T11918-2001《工業(yè)用插頭插座和耦合器第1部分：通用要求》

2GB/T14048.1-2000《低壓開(kāi)關(guān)設(shè)備和控制設(shè)備總則》

3GB1002-96《家用和類似用途單相插頭插座型式、基本參數(shù)和尺寸》

4GB1003-1999《家用和類似用途三相插頭插座型式、基本參數(shù)和尺寸》

5GB10963-1999《家用及類似場(chǎng)所用斷路器》

6GB12350-2000《小功率電動(dòng)機(jī)的安全要求》

7GB13028-91《隔離變壓器和安全隔離變壓器技術(shù)條件》

8GB13140.1-1997《家用和類似用途低壓電路用的連接器件第一部分：通用要求》

9GB13539.1-2002《低壓熔斷器第1部分：基本要求》

10GB13539.3-92《非熟練人員使用的熔斷器的補(bǔ)充要求》

11GB14048.4-2003《低壓開(kāi)關(guān)設(shè)備和控制設(shè)備機(jī)電式接觸器和電動(dòng)機(jī)起動(dòng)器》

12GB14048.5-2001《低壓開(kāi)關(guān)設(shè)備和控制設(shè)備第5-1部分控制電路電器和開(kāi)

關(guān)元件機(jī)電式控制電路電器》

13GB14536.10-96《溫控敏感控制器的特殊要求》

14GB14536.1-1998《家用和類似用途電自動(dòng)控制器第1部分：通用要求》

15GB14536.3-96《電動(dòng)機(jī)熱保護(hù)器的特殊要求》

16GB14536.8-96《定時(shí)器和定時(shí)開(kāi)關(guān)的特殊要求》

17GB14711-93《中小型旋轉(zhuǎn)電機(jī)安全通用要求》

18GB15092.1-2003《器具開(kāi)關(guān)第1部分：通用要求》

19GB15092.2-94《器具開(kāi)關(guān)第2部分：軟線開(kāi)關(guān)的特殊要求》

20GB16915.1-2003《家用和類似用途固定式電氣裝置的開(kāi)關(guān)第1部分：通用要求》

21GB16916.1-2003《家用和類似用途的不帶過(guò)電流保護(hù)的剩余電流動(dòng)作斷路器

(RCCB)第1部分：一般規(guī)則》

序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱

22GB16917.1-2003《家用和類似用途的帶過(guò)電流保護(hù)的剩余電流動(dòng)作斷路器

（RCB0）第1部分:一般規(guī)則》

23GB17465.1-1998《家用和類似用途的器具耦合器第一部分：通用要求》

24GB191-2000《包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志》

25GB2099.1-1996《家用和類似用途插頭插座第一部分：通用要求》

26GB2099.2-1997《家用和類似用途插頭插座第2部分：器具插座的特殊要求》

27GB5013.1-1997《額定電壓450/750V及以下橡皮絕緣軟電纜第一部分一

般規(guī)定》

28GB5013.2-1997《額定電壓450/750V及以下橡皮絕緣軟電纜第二部分通

用橡套軟電線》

29GB5023.1-1997《額定電壓450/750V及以下聚氯乙烯絕緣電纜（電線）一

般規(guī)定》

30GB5023.3-1997《額定電壓450/750V及以下聚氯乙烯絕緣電纜（電線）連

接用軟電纜（電線）》

31GB6829-95《剩余電流保護(hù)器的一般要求》

32GB9364.1-1997《小型熔斷器第1部分：小型熔斷器定義和小型熔斷體通用要

求》

33GB9364.2-1997《小型熔斷器第2部分：管狀熔斷體》

34GB9364.3-1997《小型熔斷器第3部分：超小型熔斷體》

35GB9816-1998《熱熔斷體要求和使用導(dǎo)則》

36SB/T10084-92《食品機(jī)械型號(hào)編制方法》

37SB10645-89《電熱食品烤爐型號(hào)編制方法》

38SB10646-89《電熱食品烤爐型式與主要參數(shù)》

注：企業(yè)應(yīng)備有適用申證產(chǎn)品的全部產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；上述目錄未列入的標(biāo)準(zhǔn)，只要適用，也應(yīng)

具備。

3檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求

3.1商用電熱食品加工設(shè)備的檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求適用附件2.1~2.8,除商用電開(kāi)水

器的型式類別以外，其他型式類別產(chǎn)品還需增加附件2.9。

3.2工業(yè)電烤爐的檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求適用附件2.10。

3.3檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求附件目錄

附件2.1：《商用電烤箱、分層烘爐、電燃爐、電灶臺(tái)、電磁灶檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》

附件2.2：《商用臥式旋轉(zhuǎn)烤爐、立式旋轉(zhuǎn)烤爐、羊肉串烤箱、燒烤架、多士爐檢驗(yàn)項(xiàng)

目及技術(shù)要求》

附件2.3：《商用箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》

附件2.4：《商用固定式電炸鍋、西式電炸爐、炸薯?xiàng)l機(jī)、油水分離炸爐檢驗(yàn)項(xiàng)目及技

術(shù)要求》

附件2.5：《商用電餅鐺、電扒爐、滾動(dòng)烤腸機(jī)檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》

附件2.6：《商用多用烹飪平底鍋、爆谷機(jī)檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》

附件2.7：《商用固定式電煮鍋、夾層式煮鍋、煮漿鍋檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》

附件2.8：《商用儲(chǔ)水式開(kāi)水器、沸騰式開(kāi)水器、飲料加熱器檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》

附件2.9：《商用工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求附錄》

附件2.10：《工業(yè)用隧道爐、熱風(fēng)爐、搖籃爐、旋轉(zhuǎn)爐檢驗(yàn)項(xiàng)目及技術(shù)要求》

注：上述附件另發(fā)。

附件3

工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備目錄

一、基本制造流程

二、主要設(shè)備工裝

一

序

號(hào)設(shè)備工裝類別說(shuō)明

一

1剪板機(jī)A規(guī)格型號(hào)根據(jù)工藝要求配置。簡(jiǎn)易手動(dòng)型不符合要求。

2折彎?rùn)C(jī)及配套模具A規(guī)格型號(hào)根據(jù)工藝要求配置。簡(jiǎn)易手動(dòng)型不符合要求。

3沖壓機(jī)及配套模具A沖床、油壓機(jī)等，根據(jù)工藝要求配置。

4焊接設(shè)備A電焊、乙快焊、筑弧焊、點(diǎn)焊機(jī)等，根據(jù)工藝要求配置。

5金屬加工機(jī)床B車床、鋼床、銃床等，根據(jù)工藝要求配置。

6鑄造設(shè)備B鑄鋼、鑄鐵、鑄鋁設(shè)備等，根據(jù)工藝要求配置。

7表面壅鍍?cè)O(shè)備B噴漆、噴塑、電鍍、烤漆設(shè)備等，根據(jù)工藝要求配置。

8裝配生產(chǎn)線A部件及整機(jī)裝配輸送裝置、安置臺(tái)架、胎卡具、自動(dòng)工具等

組合。

注：1.A類為必備設(shè)備，申證企業(yè)必須具備，且種類、規(guī)格符合申證產(chǎn)品的工藝要求。

2.B類為非必備設(shè)備，申證企業(yè)可以根據(jù)工藝要求配置，也允許采用外協(xié)加工方式達(dá)到設(shè)計(jì)要求。

3.本實(shí)施細(xì)則頒布前即已正常生產(chǎn)一年以上的僅配置“裝配生產(chǎn)線”的裝配型企業(yè)，經(jīng)省級(jí)質(zhì)量技

術(shù)監(jiān)督局審核批準(zhǔn)并報(bào)審查部確認(rèn)，也可以申請(qǐng)生產(chǎn)許可證，但證書需注明為裝配型企業(yè)。

附件4

工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)主要檢驗(yàn)儀器設(shè)備目錄

序儀器設(shè)備名稱技術(shù)參數(shù)配置說(shuō)明

號(hào)

1高壓試驗(yàn)儀1）試驗(yàn)電壓：24000V1）跳閘電流不能調(diào)整為

2）頻率：50HzW100mA的高壓擊穿試驗(yàn)裝

3）高壓變壓器容量：2800VA置不符合要求。

4）過(guò)流繼電器跳閘電流：W100mA

5）電壓精度：3.0級(jí)

6）電流精度：±5.0%

7）時(shí)間精度：±5.0%

2電壓/電流/功率/1）被測(cè)量電器的電源性質(zhì)：交流1）選擇適用交流單相還是交

電能綜合測(cè)量?jī)x單相、交流三相三線、交流三相四流三相的測(cè)量?jī)x器，應(yīng)根據(jù)申

線證產(chǎn)品的電源性質(zhì)確定。

建議選用三相四線測(cè)量設(shè)

2）頻率：50Hz

備，這樣一臺(tái)儀器既可用于三

3）電壓量限：＞420V

相三線、三相四線測(cè)量，也可

4）電流量限：，被測(cè)產(chǎn)品額定電

用于單相測(cè)量。

流的1.12倍

2）電壓、電流和功率的量限，

5）功率量限：）被測(cè)產(chǎn)品額定功應(yīng)根據(jù)全部申證產(chǎn)品中最大

率的1.25陪額定值確定。

6）電壓/電流表精度：1.0級(jí)3）可以配用電壓、電流互感

7）功率/電能表精度：1.5級(jí)器擴(kuò)展量限，互感器精度不低

于0.5級(jí)。

3泄漏電流測(cè)量?jī)x電流精度：±5.0%1）泄漏電流儀應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)

準(zhǔn)GB4706.1-1998中附錄G的

要求。

2）應(yīng)按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的測(cè)

量原理，給儀器配備專用測(cè)量

線和開(kāi)關(guān)等輔助裝置。應(yīng)特別

注意單相和三相器具的測(cè)量

原理完全不同，應(yīng)分別配備輔

助裝置。

序號(hào)儀器設(shè)備名稱技術(shù)參數(shù)配置說(shuō)明

4接地電阻測(cè)試儀1）空載電壓：V12V1）此儀器專用于測(cè)量電器產(chǎn)

2）電流：25A品的接地端與產(chǎn)品易觸及金

屬部件之間的電阻。注意不能

3）頻率：50Hz

與用于測(cè)量電氣系統(tǒng)接地電

4）電流精度：土1.0%

阻的儀器混淆。

5）電阻精度：土2.0%

5調(diào)壓器1）單相調(diào)壓器1）選擇單相調(diào)壓器還是三相

輸出電壓：0?250V調(diào)壓器，應(yīng)根據(jù)申證產(chǎn)品的電

源性質(zhì)確定。

2）三相調(diào)壓器

2）調(diào)壓器的輸出電流、輸出

輸出相電壓:0?250V

功率應(yīng)根據(jù)全部申證產(chǎn)品中

輸出線電壓：0?433V

最大額定值確定。盡可能留有

3）輸出電流：》被測(cè)產(chǎn)品額定

更大余量。

電流的1.2倍

3）建議選用三相四線輸出的

4）輸出功率：》被測(cè)產(chǎn)品額定三相調(diào)壓器，這樣一臺(tái)調(diào)壓器

功率的1.5倍既可用于三相三線器具、三相

四線器具試驗(yàn)，也可用于單相

器具的試驗(yàn)。

選用三相調(diào)壓器用于單

相器具或三相負(fù)載不平衡器

具的試驗(yàn)時(shí)，應(yīng)特別注意調(diào)壓

器輸出電流的限值，防止過(guò)

載。

4）對(duì)于工業(yè)電烤爐，如試驗(yàn)

時(shí)電源電壓波動(dòng)不超過(guò)額定

電壓V±3%,可以不配置調(diào)壓

設(shè)備。

6靜水壓力試驗(yàn)裝1）壓力指示精度：±1.5%1）壓力指示量程和壓力機(jī)工

留作壓力范圍，根據(jù)產(chǎn)品試驗(yàn)要

求確定。

2）不適用此項(xiàng)試驗(yàn)要求的不

需配置。

附件5

工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)要求

1.按照《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法》（附件9）

的規(guī)定，企業(yè)在產(chǎn)品總裝完成后、包裝入庫(kù)前，應(yīng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)

品不得包裝入庫(kù)和出廠。

2.商用電熱食品加工設(shè)備的出廠檢驗(yàn)包括例行檢驗(yàn)和確認(rèn)檢驗(yàn)。

2.1例行檢驗(yàn)是指按照2.3規(guī)定的項(xiàng)目和方法，對(duì)所有出廠產(chǎn)品100%進(jìn)行的檢驗(yàn)。

2.2確認(rèn)檢驗(yàn)是指按照2.3規(guī)定的項(xiàng)目和方法，在每批經(jīng)例行檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品中，至少

抽取一臺(tái)樣品進(jìn)行的檢驗(yàn)。

2.3商用電熱食品加工設(shè)備的試驗(yàn)要求

產(chǎn)品型式類別依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)要求說(shuō)明

電烤箱、分層烘爐、電GB4706.1-19981）電氣強(qiáng)度1）試驗(yàn)要求第1和第

燃爐、電灶臺(tái)、電磁灶GB4706.52-2001（GB4706.36的16.22項(xiàng)為例行檢驗(yàn)項(xiàng)目，

臥式旋轉(zhuǎn)烤爐、立式旋GB4706.1-1998條，其他標(biāo)準(zhǔn)16.3條）對(duì)所有出廠產(chǎn)品100%

轉(zhuǎn)烤爐、羊肉串烤箱、GB4706.39-20032）接地電阻（標(biāo)準(zhǔn)27.5進(jìn)行檢驗(yàn)。

條）例行檢驗(yàn)允許根

燒烤架、多士爐

3）標(biāo)志（標(biāo)準(zhǔn)第7章）據(jù)工藝條件，使用等

固定式電炸鍋、西式電GB4706.1-1998

4）輸入功率和電流（標(biāo)效、快速的方法進(jìn)行試

炸爐、炸薯?xiàng)l機(jī)、燒烤GB4706.33-2003

準(zhǔn)第10.1條）驗(yàn)。

架、油水分離炸爐

5）工作溫度下泄漏電2）試驗(yàn)要求第3至第

電餅鐺、電扒爐、滾動(dòng)GB4706.1-1998

流（標(biāo)準(zhǔn)第13.2條）7項(xiàng)為確認(rèn)檢驗(yàn)項(xiàng)目，

烤腸機(jī)GB4706.37-2003

6）工作溫度下電氣強(qiáng)在每批例行檢驗(yàn)合格

箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)GB4706.1-1998度（標(biāo)準(zhǔn)第13.3條）的產(chǎn)品中隨機(jī)抽取至

爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生GB4706.34-20037）靜水壓力試驗(yàn)少1臺(tái)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。

器（GB4706.34的22.1113）確認(rèn)檢驗(yàn)項(xiàng)目中的

多用烹飪平底鍋、爆谷GB4706.1-1998條，GB4706.35的“靜水壓力試驗(yàn)”，僅

機(jī)GB4706.40-200322.115條，GB4706.36對(duì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的適用產(chǎn)

固定式電煮鍋、夾層式GB4706.1-1998的22.106條,其他標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。

煮鍋、煮漿鍋GB4706.35-2003不適用）4）允許根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

儲(chǔ)水式開(kāi)水機(jī)、沸騰式GB4706.1-1992或企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)增加

出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目。

開(kāi)水器、飲料加熱器GB4706.36-1997

3.工業(yè)電烤爐的出廠檢驗(yàn)要求

3.1工業(yè)電烤爐的出廠檢驗(yàn)應(yīng)按照3.2規(guī)定的項(xiàng)目和方法，對(duì)所有出廠產(chǎn)品100%進(jìn)行

檢驗(yàn)。

3.2工業(yè)電烤爐的試驗(yàn)要求

產(chǎn)品型式類別依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)要求說(shuō)明

隧道爐、熱風(fēng)爐、搖籃GB10644-19891）外觀（標(biāo)準(zhǔn)3.5.3條）1）對(duì)所有出廠產(chǎn)

爐、旋轉(zhuǎn)爐2）機(jī)械安全防護(hù)（標(biāo)準(zhǔn)品應(yīng)100%進(jìn)行規(guī)定

3.6.8條）項(xiàng)目的檢驗(yàn)。

3）接地電阻（標(biāo)準(zhǔn)3.11.62）允許根據(jù)國(guó)家

和4.3.5條）標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)控標(biāo)

4）冷態(tài)電氣強(qiáng)度（標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)增加出廠檢驗(yàn)項(xiàng)

3.12.1.2和4.3.4.2條）目。

5）工作溫度下泄漏電流（標(biāo)

準(zhǔn)3.12.2.1和4.3.11.1

條）

6）工作溫度下電氣強(qiáng)度（標(biāo)

準(zhǔn)3.12.2.2和4.3.11.2

條）

7）輸入功率（標(biāo)準(zhǔn)3.13

條）

8）標(biāo)志（標(biāo)準(zhǔn)6.1條）

附件6

工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書填寫說(shuō)明

1.企業(yè)填寫工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書應(yīng)使用國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一

制定的《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》表格（附件6.1）?？瞻妆砀窨傻狡髽I(yè)所在地的

省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局領(lǐng)取，或到相關(guān)網(wǎng)站下載電子版。

2.企業(yè)填寫申請(qǐng)書前，應(yīng)按照《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證申證單元及

型式類別》（附件1）的規(guī)定，確定全部申請(qǐng)取證產(chǎn)品適用的申證單元和型式類別。不同申

證單元應(yīng)分別提交申請(qǐng)書和其他規(guī)定的申請(qǐng)材料。

3.申請(qǐng)書應(yīng)使用黑色鋼筆或簽字筆如實(shí)填寫，字跡清楚、工整，不得涂改；也可使用

電子版表格，用計(jì)算機(jī)錄入后打印。

4.申請(qǐng)書各欄目的填寫應(yīng)符合以下要求：

4.1申請(qǐng)書封面“產(chǎn)品類別”一欄應(yīng)填寫“工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備”；“企業(yè)名

稱”和“詳細(xì)地址”的填寫應(yīng)與工商行政管理部門頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)內(nèi)容一致。生產(chǎn)廠地

址與申請(qǐng)企業(yè)注冊(cè)地址不一致的，要同時(shí)注明生產(chǎn)廠地址。

申請(qǐng)書封面應(yīng)加蓋企業(yè)公章。復(fù)印公章無(wú)效。

4.2附表一《企業(yè)基本情況一覽表》“產(chǎn)品名稱”一欄應(yīng)填寫申證單元和該申證單元所

覆蓋的所有適用型式類別。申證單元與型式類別之間以號(hào)分隔；不同型式類別之間以

“、”號(hào)分隔。

“規(guī)格型號(hào)”應(yīng)填寫型式類別和每一型式類別所覆蓋的產(chǎn)品實(shí)際名稱型號(hào)。型式類別與

產(chǎn)品名稱型號(hào)之間以號(hào)分隔：不同的名稱型號(hào)之間以“、”號(hào)分隔；不同型式類別之

間以“；”號(hào)分隔。

舉例：

某企業(yè)申請(qǐng)取證產(chǎn)品的申證單元確定為“商用箱式電烤爐”；型式類別為“電烤箱”

和“分層烘爐”兩類?！半娍鞠洹鳖惛采w的產(chǎn)品有“DK1型自動(dòng)控溫電烤箱”、“DK2型自

動(dòng)控溫電烤箱”；“分層烘爐”類覆蓋的產(chǎn)品有“HL1型遠(yuǎn)紅外單層烘爐”、“HL2型遠(yuǎn)紅

外雙層烘爐”和“HL3型遠(yuǎn)紅外三層烘爐”。申請(qǐng)書“產(chǎn)品名稱”和“規(guī)格型號(hào)”的填寫格

式如下：

產(chǎn)品名稱商用箱式電烤爐：電烤箱、分層烘爐

規(guī)格型號(hào)電烤箱：DK1型自動(dòng)控溫電烤箱、DK2型自動(dòng)控溫電烤箱；分層烘爐：

HL1型遠(yuǎn)紅外單層烘爐、HL2型遠(yuǎn)紅外雙層烘爐、HL3型遠(yuǎn)紅外三層烘

爐。

注；如“規(guī)格型號(hào)”一欄填寫不下，可另附頁(yè)。

“年產(chǎn)量”、“年產(chǎn)值”、“年銷售額”、“年繳稅額”、“年利潤(rùn)”均按申請(qǐng)年份

的上一年度數(shù)據(jù)填寫。

4.3附表二《企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、工程技術(shù)骨干人員一覽表》除填寫企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要

工程技術(shù)人員外，還應(yīng)包括企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、檢驗(yàn)、采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)、文件管理、設(shè)備管理等部

門的主管和電器裝配、檢驗(yàn)等重要崗位人員的相關(guān)信息。

4.4附表三《主要生產(chǎn)設(shè)備、工裝明細(xì)表》的填寫，必須包括《工業(yè)和商用電熱食品

加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備目錄》（附件3）所規(guī)定的必備生產(chǎn)設(shè)備和工藝

裝備。其名稱、型號(hào)規(guī)格應(yīng)與企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際使用的一致。

4.5附表四《主要原材料、外購(gòu)件和外協(xié)件明細(xì)表》的填寫，必須包括申證產(chǎn)品上裝

配的涉及安全的所有電氣零部件，例如接觸器、開(kāi)關(guān)、電熱管、電動(dòng)機(jī)、接線端子排、溫控

器、電磁閥、導(dǎo)線、電源線等。其名稱、型號(hào)規(guī)格和生產(chǎn)單位等應(yīng)與產(chǎn)品實(shí)際裝配的零部件

一致。

4.6附表五《主要檢測(cè)儀器、設(shè)備明細(xì)表》的填寫，必須包括《工業(yè)和商用電熱食品

加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)主要檢驗(yàn)儀器設(shè)備目錄》（附件4）規(guī)定的用于申證產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)所必需

的儀器設(shè)備。其名稱、型號(hào)規(guī)格和生產(chǎn)單位應(yīng)與企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際使用的一致。

4.7如申請(qǐng)書相關(guān)欄目文字內(nèi)容較多，填寫不下，可另行附頁(yè)。

附件6.1：

全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證

請(qǐng)書

產(chǎn)品類別__________________________________________

企業(yè)名稱（蓋章）

詳細(xì)地址__________________________________________

郵政編碼__________________________________________

聯(lián)系人_________________________________________

聯(lián)系電話__________________________________________

申請(qǐng)日期________________年_________月日

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局印制

填表說(shuō)明:

1、填寫要實(shí)事求是，不得弄虛作假；

2、申請(qǐng)書一律用鋼筆或計(jì)算機(jī)填寫，字跡清晰、工整，不得涂改；

3、企業(yè)名稱要與工商行政管理部門合法的企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照相一致;

4、產(chǎn)品名稱與型號(hào)規(guī)格按《實(shí)施細(xì)則》規(guī)定的名稱與品種分類填寫