五年級(jí)科學(xué)下冊(cè)熱第2課給冷水加熱教學(xué)建議教科版

Page3第2課給冷水加熱(一)背景和目標(biāo)上一節(jié)課學(xué)生們探討了如何給身體增加熱量的問題。這節(jié)課要讓學(xué)生在課堂上經(jīng)驗(yàn)一次給冷水加熱的視察活動(dòng)。這項(xiàng)活動(dòng)中，關(guān)注水在加熱過程中的改變是重點(diǎn)，因?yàn)檫@之前，學(xué)生們只關(guān)注到冷水的溫度會(huì)上升，而其他的改變被習(xí)慣性地忽視了。這項(xiàng)視察活動(dòng)設(shè)計(jì)得好玩并且簡潔操作，能自然地引向熱膨脹現(xiàn)象的視察。首先讓學(xué)生在密封的小塑料袋中裝一些冷水，浸沒在熱水里，靜靜地視察冷水袋有什么改變。學(xué)生會(huì)視察到什么現(xiàn)象呢?密封水袋會(huì)漸漸地從熱水底部浮到水面。這個(gè)現(xiàn)象將引起學(xué)生極大的愛好，這是怎么回事呢?是什么緣由讓冷水袋浮到水面上呢?老師可以引導(dǎo)學(xué)生從物體沉浮的角度去思索，然后在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)進(jìn)一步的探究活動(dòng)。一般學(xué)生會(huì)認(rèn)為這袋水在受熱過程中變輕了，所以會(huì)浮起來，老師可以干脆用天平指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行測(cè)量。學(xué)生還會(huì)考慮到體積的改變上來，教科書設(shè)計(jì)了一個(gè)試驗(yàn)，引導(dǎo)他們從覆蓋在灌滿水的試管的氣球皮的改變來視察。假如學(xué)生一起先就提出水在變熱的過程中體積發(fā)生了改變，老師也應(yīng)和學(xué)生一起分析水的重量是否發(fā)生了改變，因?yàn)槲矬w在水中的沉浮受物體的重量和體積兩個(gè)因素的共同影響?？茖W(xué)概念.水受熱以后體積會(huì)增大，而重量不變。過程與方法.從影響物體在水中沉浮的因素去分析水受熱后產(chǎn)生的改變。.設(shè)計(jì)試驗(yàn)，視察水受熱以后重量和體積是否發(fā)生了改變。情感看法價(jià)值觀.樂于發(fā)覺新的問題，情愿主動(dòng)探究。(二)教學(xué)打算為每組打算:可封口的小塑料袋，水槽;熱水，冷水;天平，試管;氣球皮，剪刀橡皮筋。(三)教科書說明內(nèi)容有兩頁，分兩個(gè)部分。讓學(xué)生充分表達(dá)自己的想法，這樣可以看看學(xué)生的原有學(xué)問水平。學(xué)生會(huì)有許多方法，在他們已有的閱歷中可以很便利地解決這個(gè)問題。而教科書設(shè)計(jì)的方法:把冷水裝在密封塑料袋里浸人熱水中加熱，也是一個(gè)簡潔易操作的方法，同時(shí)又是一個(gè)可以引出進(jìn)一步探究活動(dòng)的方法。它是引發(fā)本單元后續(xù)一系列活動(dòng)的“導(dǎo)火索”。所以，在實(shí)際的加熱活動(dòng)中，不僅要視察冷水是否變熱了，更要關(guān)注冷水除了溫度上升了，還有其他改變嗎?很明顯，過一段時(shí)間，水袋會(huì)漸漸浮到水面上來。同時(shí)，教科書還進(jìn)一步讓學(xué)生再視察:“把這一小袋加熱了的水放在冷水里，它是沉的還是浮的?”這是引發(fā)探究問題的重要現(xiàn)象。如何引導(dǎo)學(xué)生提出問題一做出說明(或推想)一設(shè)計(jì)試驗(yàn)探討是接下來的關(guān)鍵。教科書在這部分通過提示框:1.水在變熱的過程中，假如重量發(fā)生了改變，它的沉浮也可能發(fā)生改變;2.水在變熱的過程中，假如體積大小發(fā)生了改變，它的沉浮也可能發(fā)生改變。啟發(fā)學(xué)生從影響物體沉浮的主要因素:重量和體積大小方面去思索促使水袋上浮的可能緣由。這部分，老師可充分讓學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn)，一方面可以了解學(xué)生面對(duì)問題會(huì)怎樣進(jìn)行思索;另一方面可讓學(xué)生對(duì)他們自己提出的說明(或推想)有一個(gè)辨析的過程。最終把問題聚焦到在水的重量不變的狀況下，體積的改變引起了水袋的沉浮，而水的體積改變是由于水的溫度改變確定的。其次部分:探討水受熱上浮的緣由通過上部分的溝通和探討，明確了須要探究的問題，接下來是怎樣實(shí)施探究。教科書通過圖示呈現(xiàn)了學(xué)生可以采納的試驗(yàn)視察方法。當(dāng)然也可以讓學(xué)生設(shè)計(jì)出他們自己的探討方法。在用教科書設(shè)計(jì)的方法視察體積是否發(fā)生改變時(shí)，肯定要在試管裝滿水。比較好的方法是把整支試管完全浸沒在水中，然后在水中用氣球皮把試管口蒙住扎緊。假如試管里沒有裝滿水，殘留有空氣，那么當(dāng)給試管里的水加熱時(shí)，里面的空氣也受熱了。蒙在試管口上的氣球皮面對(duì)上凸起，是水受熱體積增大引起的，還是空氣受熱體積增大引起的，我們就無法做出推斷了。有些老師可能會(huì)說，試管里留些空氣，這樣試驗(yàn)效果明顯。假如要有意借助空氣的受熱膨脹而使氣球皮明顯向上凸起，來說明水在變熱過程中體積的確增大了，這是“偽科學(xué)”，千萬做不得!其實(shí)，這部分的活動(dòng)，學(xué)生們不能明顯地視察到試管里的水受熱后體積究竟有沒有增大，它所產(chǎn)生的教學(xué)意義和價(jià)值反而更大:一是讓學(xué)生意識(shí)到事物的有些改變是非常微小的，須要細(xì)致的視察才能視察到;二是可以引發(fā)進(jìn)一步的探究活動(dòng)一“水受熱后體積究竟會(huì)不會(huì)增大?我們?cè)鯓幽鼙容^明顯地視察到體積的改變?”這也正是下一節(jié)課要重點(diǎn)開展的活動(dòng)。所以，這一項(xiàng)活動(dòng)與第3課的“水的體積改變的視察”活動(dòng)是有聯(lián)系的，是形成良好結(jié)構(gòu)的兩項(xiàng)活動(dòng)。(四)教學(xué)建議1.過程支配建議。(1)引人.提出問題:要使一杯冷水變成熱水，有哪些方法?.師生溝通。(2)給塑料袋里的冷水加熱.在密封的小塑料袋里裝滿冷水，然后浸人熱水盆里。.細(xì)致視察冷水袋的改變。.依據(jù)看到的現(xiàn)象嘗試做出說明。.小組探討，誰的說明更有勸服力。.全班溝通。.物體在水中的沉浮和哪些因素有關(guān)?.冷水由沉變浮能不能用物體沉浮的幾個(gè)因素來進(jìn)行說明?.再次對(duì)冷水袋上浮的緣由做出自己的推想。(3)探討熱水上浮的緣由.我們?cè)趺慈プC明我們的推想(或假設(shè))?.設(shè)計(jì)方案。.探討水在變熱過程中重量是否發(fā)生改變。.探討水在變熱過程中體積是否發(fā)生改變。(4)分析整理水在變熱過程中哪些方面發(fā)生了改變。我們視察到了什么現(xiàn)象?有什么疑問?2.幾點(diǎn)說明。(1)讓冷水變成熱水，是學(xué)生們?cè)谏钪谐３Ｓ龅?，并已?jīng)試著去解決過的問題。所以，這個(gè)問題的提出，學(xué)生們會(huì)有許多想法，甚至是一些奇思妙想。而我們的關(guān)注意點(diǎn)不在這里，我們希望學(xué)生通過給水加熱，視察水在變熱過程中會(huì)發(fā)生什么改變。所以，怎樣給水加熱只是一個(gè)引人活動(dòng)，不宜花太多的時(shí)間。(2)給密封在小塑料袋中的冷水加熱，是一個(gè)會(huì)引起學(xué)生驚異的試驗(yàn)。因?yàn)榇蠖嗟膶W(xué)生都不曾視察到這樣的現(xiàn)象。學(xué)生的“意外發(fā)覺”，會(huì)成為探究的熱點(diǎn)。這個(gè)短時(shí)間的視察活動(dòng)很重要，建議老師肯定要打算足夠的材料，盡可能地讓學(xué)生近距離去經(jīng)驗(yàn)這個(gè)視察過