結(jié)球甘藍雜交制種技術(shù)規(guī)程DB41-T 600-2020

ICS65.020.20

CCSB31

DB41

河南省地方標準

DB41/T600—2020

代替DB41/T600—2009

結(jié)球甘藍雜交制種技術(shù)規(guī)程

2020-12-30發(fā)布2021-03-30實施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T600—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB41/T600—2009《甘藍制種技術(shù)規(guī)程》，與DB41/T600—2009相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和邏

輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：

a)更改了標準名稱；

b)更改了標準適用范圍(見第1章，2009年版的第1章)；

c)更改了部分引用文件（見第2章，2009年版的第2章）；

d)更改了部分術(shù)語和定義（見第3章，2009年版的第3章）；

e)更改了環(huán)境條件的構(gòu)成及表述形式（見第4章，2009年版的4.1、4.2、4.3）；

f)刪除了自交不親和系原種繁殖一章(2009年版的第5章)；

g)將“生產(chǎn)用雜交種的配制、調(diào)節(jié)雙親花期”二章細分為“育苗、定植、田間管理”三章，并將

2009年版的有關(guān)內(nèi)容更改后分別納入（見第5章、第6章、第7章，2009年版的第6章、第

7章）

h)更改了病蟲害防治構(gòu)成及表述形式，部分條款以引用文件代替（見第8章，2009年版的第8

章）；

i)增加了種子收獲、種子加工、生產(chǎn)檔案三章（見第9章、第10章、第11章）；

j)更改了附錄A、附錄B。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：濟源市綠茵種苗有限責(zé)任公司、濟源市園藝工作站。

本文件主要起草人：侯三元、王旭東、王國強、翟慶慧、高建東、侯衛(wèi)華、常旭長、張偉、馮坤坤、

曹佩、李林浩、王廣軍。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2009年首次發(fā)布為DB41/T600—2009；

——本次為第一次修訂。

I

DB41/T600—2020

結(jié)球甘藍雜交制種技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件描述了結(jié)球甘藍雜交制種的術(shù)語與定義、環(huán)境條件、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、

種子收獲、種子加工和生產(chǎn)檔案等。

本文件適用于結(jié)球甘藍雜交種種子的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T3543（所有部分）農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍類

GB/T23416.1蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第1部分：總則

GB/T23416.4蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第4部分：甘藍類

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

強冬性品種

即晚抽薹品種或者耐抽薹品種。對低溫春化條件要求嚴格，一般要求莖粗1.5cm、葉片15片以上，

在0℃～12℃需要80d～90d以上才能完成春化作用，進而抽薹開花的品種。

3.2

弱冬性品種

對低溫春化條件要求不太嚴格，一般在莖粗0.6cm、葉片7片以上，在0℃～12℃經(jīng)過50d～60d

即能完成春化作用，進而抽薹開花的品種。

3.3

雄性不育系

雌性器官發(fā)育正常，而雄性器官退化或喪失功能，用其保持系授粉繁殖后代保持100%不育株率的穩(wěn)

定品系。

3.4

自交不親和系

雌雄性器官正常但同系統(tǒng)內(nèi)單株自交或株間交配不結(jié)實或結(jié)實很少，而系間交配結(jié)實正常的系統(tǒng)。

1

DB41/T600—2020

4環(huán)境條件

4.1氣象條件

溫度≥0℃的年積溫在4000℃以上，無霜期在200d以上，平均年日照時數(shù)＞2000h。

不同生育期對溫度的要求，外葉生長適溫為20℃～25℃，葉球生長適溫為20℃左右，花期生長發(fā)

育適溫為17℃～22℃。

花期、采收期陰雨寡照，易出現(xiàn)連續(xù)3d以上陰雨天氣的地區(qū)不宜于結(jié)球甘藍雜交制種。

4.2土壤條件

土壤肥沃，pH值6.5～8.0，具備良好的排灌條件。

4.3空間隔離

種子田與結(jié)球甘藍其他品種及苤藍、花椰菜、青花菜、芥藍等甘藍類作物隔離2000m以上。

5育苗

5.1育苗準備

5.1.1設(shè)施與物資

育苗棚：每667m2制種田需10m2左右。采用塑料大棚，應(yīng)具有防雨、防蟲、防曬和遮陰降溫功能。

育苗床：漂浮育苗在地面挖6m×1.36m×0.1m～0.2m的育苗池，平整踏實，鋪0.8mm的整塊農(nóng)用

塑料薄膜；普通穴盤育苗苗床寬115cm～120cm，長度依大棚而定，土壤做防病蟲處理，整平拍實。

育苗盤：漂浮育苗采用136孔的聚苯已烯泡沫育苗盤，長67cm，寬34cm，厚5.5cm，孔徑3cm。每

667m2制種田需育苗盤36個；普通穴盤育苗采用128孔的塑料穴盤。

育苗基質(zhì)：穴盤基質(zhì)可采用商品基質(zhì)，也可按照草炭、蛭石、珍珠巖按體積比3:1:1的比例混配，

每立方米混配基質(zhì)加入尿素0.75kg，磷酸二氫鉀0.9kg，烘干雞糞4kg；烘干雞糞直接混入基質(zhì)中，化

學(xué)肥料加水溶解后混入基質(zhì)?；|(zhì)質(zhì)量符合NY/T2118的要求。

5.1.2消毒處理

設(shè)施：播種前2d～3d，對育苗棚進行消毒，每667m2用硫磺粉2kg～3kg、50%敵敵畏乳油0.5kg

分散點燃，密閉薰蒸，24h后通風(fēng)。

器具：對重復(fù)使用的育苗盤、壓穴板等器具洗凈后采用2%的漂白粉或0.5%的高錳酸鉀溶液泡0.5h，

清水漂洗干凈。

種子：用種子量0.3%的35%甲霜靈拌種劑拌種。

5.2播種

5.2.1種子質(zhì)量

使用親本原種，種子質(zhì)量符合GB16715.4要求。

5.2.2播種時期

弱冬性品種親本，黃河以北地區(qū)或黃河以南地區(qū)的高山區(qū)于8月下旬播種、黃河以南地區(qū)9月上旬播

種；強冬性品種親本，黃河以北地區(qū)或黃河以南地區(qū)的高山區(qū)8月上中旬播種、黃河以南地區(qū)8月中下旬

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DB41/T600—2020

播種；少數(shù)冬性極強品種親本，黃河以北地區(qū)或黃河以南地區(qū)的高山區(qū)于7月下旬播種、黃河以南地區(qū)8

月上旬播種。

制種甘藍冬性的強弱，由育種單位提供相關(guān)信息與播種期建議。根據(jù)雙親特性和花期，分別確定父

母本具體播種時間。

5.2.3播種方法

配營養(yǎng)液：漂浮育苗池內(nèi)水深5cm以上，每平方米苗床用20g復(fù)合肥（N、P2O5、K2O含量各15%）兌

水稀釋后再混入池中攪勻。

裝盤播種：基質(zhì)拌濕，以手握成團、落地即散為宜。育苗盤用基質(zhì)裝實、裝平，壓穴板在盤上按壓

出1cm深的播種穴，用專用播種器在穴內(nèi)單粒播種，再用碎基質(zhì)覆平。

放盤：漂浮苗盤整齊碼摞起來催芽2d～3d，超過30%種子發(fā)芽露頭時，放苗盤入池，2d～3d即可

出全苗；普通穴盤澆水至穴盤底孔滲水，稍干后置于苗床上。

5.3苗床管理

5.3.1溫度調(diào)節(jié)

出苗期棚內(nèi)溫度在30℃左右，齊苗后25℃～30℃。當(dāng)溫度高于30℃時，及時通風(fēng)降溫。

5.3.2控旺防病

控旺：2～3葉期，用25%多效唑懸浮劑2000倍液均勻噴施一次，控制徒長。

防?。核娜~后防治以霜霉病為主的苗期病害2～3次。

5.3.3補充肥料

在幼苗3～4片葉時，根據(jù)苗質(zhì)情況，每平方米苗床追25g～30g沖施肥（N、P2O5、K2O含量各15%）。

補充肥料時可結(jié)合補水進行。

5.3.4去雜去劣

定植前，對照親本生物學(xué)特征特性，反復(fù)進行檢查，清除異株、病株、弱株。

5.3.5出圃標準

苗齡40d左右，7～8片葉，莖粗0.5cm以上，根系發(fā)達，葉色濃綠，無病蟲害。

6定植

6.1整地施肥

清除前茬作物秸稈，每667m2施腐熟廄肥3000kg～4000kg或商品有機肥1000kg左右，深翻25cm；

撒施N、P2O5、K2O含量各15%的復(fù)合肥50kg、5%辛硫磷顆粒劑3kg，旋耕2～3遍，耙勻耙細。

6.2起壟

利用雄性不育系或自交不親和系制種時，可采用大小壟種植，大壟壟底寬80cm，定植雙行母本，

小壟壟底寬40cm，定植一行父本。每隔5～6帶留一條120cm寬的管理走道。

利用自交不親和系制種，要求父母本種子混收或者分收的，也可采用100cm起壟，每壟雙行定植。

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DB41/T600—2020

6.3定植時期

弱冬性品種定植期在10月上旬，強冬性品種定植期在9月下旬。

6.4定植密度

大株型品種，每667m2定植3800株，行株距50cm×35cm；小株型品種，每667㎡定植4400株，行株

距50cm×30cm。

6.5定植要求

根據(jù)雙親特性和制種要求，確定父母本比例，先將父本定植結(jié)束后，再定植母本。

定植后,要及時澆足定植水。

6.6覆蓋地膜

根據(jù)親本特性和環(huán)境條件，確定覆膜時間。

生長速度慢、越冬期必須包大球的強冬性品種，可早覆膜；生長速度快、越冬期不需包大球的弱冬

性品種，可晚覆膜。

定植時氣溫較高時，可先定植，當(dāng)氣溫適當(dāng)降低時再覆蓋地膜；定植時氣溫較低，可定植后立即蓋

膜，也可先覆膜后定植。

7田間管理

7.1水肥管理

7.1.1澆水

冬前灌溉兩次，一是定植后及時澆緩苗水，二是越冬前適時澆好封凍水；開春后根據(jù)天氣和土壤情

況適當(dāng)澆水，保證土壤濕潤為宜；開花期和灌漿期，田間土壤相對含水量保持在60%～80%，空氣相對濕

度保持在50%～60%，遇到干旱天氣低于此指標時，適時澆水。在種子采收前10d內(nèi)，停止?jié)菜?/p>

灌溉用水應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。

7.1.2追肥

追肥結(jié)合澆水進行。返青期每667m2施復(fù)合肥30kg，尿素15kg；開花期葉面噴施0.2%硼砂+0.1%鉬

酸銨1～2次；開花到灌漿期葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀2～3次。

7.2覆蓋天膜

對于晚抽薹品種或特小苗，12月下旬在植株上再覆蓋一層天膜。

7.3割球與劃球

割球：對于越冬前球莖直徑達5cm左右抱球較緊的植株，在12月上旬將球莖割下來，植株上留下8～

10片葉，保證翌年春季分出6～8個一級分枝。

劃球：返青后，對于一些結(jié)球比較緊實的植株，要及早劃球。具體方法：在球莖的頂端用刀具劃十

字線，劃的深度以不損傷到球內(nèi)花蕾和球莖為準，順著十字線向下一直劃到球莖基部。

7.4防除雜草

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DB41/T600—2020

田間雜草嚴重發(fā)生時，采用機械或人工中耕除草，也可用48%的氟樂靈乳油，每畝180mL，結(jié)合澆

水均勻沖施田內(nèi)。

7.5清異除雜

苗期、蓮座期、包心期、抽薹開花期分別對種株進行去雜去劣。參照附錄A進行。

抽薹至開花前，對制種田周圍2000m內(nèi)的隔離區(qū)仔細檢查，把易與甘藍雜交的十字花科作物全部清

除干凈。

7.6插桿圍繩

開花期順壟每隔2m插一根豎桿，在株高2/3處圍第一道繩，隨著株高增加，在其上方30cm處圍第二

道繩，并在兩桿之間拉橫繩，形成網(wǎng)格化，防止倒伏。

7.7調(diào)整花期

開花前，對雙親花期預(yù)估，及時進行調(diào)整，確保花期相遇。預(yù)估母父本的花期相差3d～5d時，采

取摘心、打頂?shù)霓k法進行調(diào)整；預(yù)估母父本的花期相差5d以上的，噴施濃度為500×10-6的赤霉素進行

調(diào)整；如果遇到花期相差在10d以上的特殊品種，要采用綜合調(diào)控花期的辦法進行解決。

7.8放蜂傳粉

放蜂：引入一周之內(nèi)未在十字花科等近緣植物環(huán)境中活動的蜂群，根據(jù)蜜源和工蜂狀況，每667㎡

種子田放置1～2箱約0.5～2萬只蜜蜂。放蜂期間禁止使用任何化學(xué)農(nóng)藥。

7.9拔除父本

對于單收母本種子的雜交制種田，當(dāng)任一親本謝花后，及時拔除父本。

8病蟲害防治

結(jié)球甘藍主要病害有猝倒病、霜霉病、黑斑病、黑脛病、菌核病、軟腐病，主要蟲害有螻蛄、地老

虎、蚜蟲、棉鈴蟲、菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾等。應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，采用相應(yīng)防治措施。

制種田病蟲害綜合防治按GB/T23416.4規(guī)定執(zhí)行。農(nóng)藥使用按GB/T23416.1規(guī)定執(zhí)行。結(jié)球甘藍

雜交制種主要病蟲害防治用藥參見附錄B。

9種子收獲

采收：當(dāng)植株中、下部枝條種莢內(nèi)的籽粒完全變色，上部枝條種莢內(nèi)的籽粒轉(zhuǎn)色時，分批分期及時

采收。采收后在地上攤開晾曬2d～3d后脫粒。

脫粒：用種子脫粒機進行脫粒，脫粒前要將脫粒機、場地和包裝物逐項仔細檢查，把遺留在上面的

異品種作物籽粒清理干凈。

種子晾曬：脫粒后的種子，不能直接在水泥地上晾曬，應(yīng)及時攤開放在透所材料上晾曬并勤翻動，

使種子均勻受光干燥，若遇陰雨天氣，要采取通風(fēng)防潮措施，防止發(fā)霉。有條件時可采用干燥設(shè)備進行

干燥。當(dāng)種子水分降低到7%以下時，裝袋保存。

10種子加工

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初選：用帶有風(fēng)機和篩子的簡易清選器械進行初步清選，清除混入種子中的植株殘體、土塊石礫、

小籽癟籽等雜物，用泥土分離機清除混在其中和種子形狀相似的沙土粒。

精選：用專用的種子加工設(shè)備對初選后的種子進行精選，去除雜質(zhì)和秕粒、破粒、霉粒、小粒等不

合格籽粒，種子質(zhì)量符合GB16715.4規(guī)定。

根據(jù)GB/T3543（所有部分）規(guī)定進行種子檢驗，合格后按要求包裝貯藏。包裝袋上要有品種名稱、

生產(chǎn)者、重量、質(zhì)量等標識。

11生產(chǎn)檔案

建立生產(chǎn)檔案，記載田間管理、收獲加工和種子檢驗的每個環(huán)節(jié)，包括生育期、生產(chǎn)管理情況、肥

料使用情況、農(nóng)藥使用情況、種子收獲加工和檢驗記錄等。

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A

附錄A

（資料性）

結(jié)球甘藍田間調(diào)查項目

A.1苗期檢驗

莖色:綠、微紫。

葉色:淺綠、綠、灰綠、深綠、紫紅。

葉形:近圓、卵圓、橢圓、倒卵圓型。

葉緣:全緣、有鋸齒。

蠟粉:多、中、少。

A.2結(jié)球期植株及熟性檢驗

熟性:由定植到收獲的天數(shù)。在正常生產(chǎn)條件下允許變動范圍：早熟品種±3d，晚熟品種±5d。

植株開展度:植株縱橫方向的外葉開展最寬處。允許變動范圍±5cm。

A.3結(jié)球后期外葉調(diào)查

外葉數(shù)（包括已脫落和尚未脫落的外葉）:脫落的外葉數(shù)按葉痕記數(shù)，變動范圍：±3。

外葉色澤:淺綠、綠、深綠、淺灰綠、灰綠、深灰綠、紫紅。

外葉著生情況:半直立、半平鋪等。

外葉形狀:倒卵形、倒卵圓形、扁圓形、橢圓形、近圓形。

葉緣:全緣、缺刻（有、無、深、淺）、大波、微波。

葉柄及中肋顏色:綠白、綠、灰綠、紫紅。

葉面生長情況:平滑、微皺、皺縮、有褶。

葉面蠟粉:多、中、少。

A.4葉球檢驗

葉球形狀:圓球、近圓、扁圓、圓錐形。

球頂:平、圓、尖。

球高:由葉球基部至頂部。變動范圍：±2cm。

橫徑:葉球最寬處之直徑。變動范圍：±2cm。

單球重:除去外葉及葉球基部短縮莖后的葉球重。變動范圍：早熟品種±150g，中熟品種±250g，

晚熟品種±500g。

緊實度:松、中、緊。

球葉色澤:綠白、淡綠、黃綠、綠、紫紅等。

腋芽:多、中、少、無。

球內(nèi)中心柱高:從中心柱基部至柱頂。變動范圍：±2cm。

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球內(nèi)中心柱寬:中心柱橫徑最寬處。變動范圍：±0.2cm。

A.5種株花期檢驗

始花期（群體內(nèi)30%的主花枝開花）:早、中、晚。

種株株高:終花期種株基部至主花序之高度，變動范圍：±5cm。

莖色:綠白、綠、灰綠、紫紅。

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BA

附錄B

（資料性）

結(jié)球甘藍雜交制種主要病蟲害防治用藥

結(jié)球甘藍雜交制種主要病蟲害防治用藥參見表B.1。

表B.1結(jié)球甘藍雜交制種主要病蟲害防治用藥

有效成分每667m2

防治對象農(nóng)藥名稱劑型使用方法

含量制劑量(g、mL)

烯?！み吝蛑?8.7%可濕性粉劑100～140噴霧

霜霉病百菌清75%可濕性粉劑1000倍液噴霧

黑脛病霜脲·錳鋅72%可濕性粉劑110～150噴霧

猝倒病甲霜靈25%可濕性粉劑120～170噴霧

霜霉威鹽酸鹽722g/L水劑350～440噴霧

代森錳鋅70%可濕性粉劑150～250噴霧

咪鮮胺25%乳油30～50噴霧

真菌性黑斑病嘧菌酯25%懸浮劑10～20噴霧

多氧霉素10%可濕性粉劑100～140噴霧

武夷霉素1%水劑400～600噴霧

乙烯菌核利50%可濕性粉劑75～100噴霧

菌核病異菌脲50%可濕性粉劑50～100噴霧

腐霉利50%可濕性粉劑40～70噴霧

硫酸鏈霉素72%可溶性粉劑15～30噴霧

鏈·土90%可溶性粉劑10～15噴霧

軟腐病

中生菌素3%可濕性粉劑75～100浸種+灌根

細菌性黑斑病

絡(luò)氨銅鋅14%水劑80～120噴霧

氫氧化銅77%可濕性粉劑50～70噴霧

吡蟲啉10%可濕性粉劑10～15噴霧

啶蟲脒3%乳油40～50噴霧

蚜蟲

高氯·啶蟲脒5%乳油30～40噴霧

除蟲菊素5%乳油30～50噴霧

蘇云金桿菌8000IU/mg可濕性粉劑50～100噴霧

棉鈴蟲

氟啶脲50g/L乳油40～80噴霧

菜青蟲

阿維菌素18g/L乳油50～70噴霧

小菜蛾

聯(lián)苯菊酯100g/L乳油20～35噴霧

甜菜夜蛾

氯氟氰菊酯25g/L乳油15～20噴霧

螻蛄

多殺霉素25g/L懸浮劑35～20噴霧

地老虎蟲酰肼200g/L懸浮劑65～100噴霧

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DB41/T600—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB41/T600—2009《甘藍制種技術(shù)規(guī)程》，與DB41/T600—2009相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和邏

輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：

a)更改了標準名稱；

b)更改了標準適用范圍(見第1章，2009年版的第1章)；

c)更改了部分引用文件（見第2章，2009年版的第2章）；

d)更改了部分術(shù)語和定義（見第3章，2009年版的第3章）；

e)更改了環(huán)境條件的構(gòu)成及表述形式（見第4章，2009年版的4.1、4.2、4.3）；

f)刪除了自交不親和系原種繁殖一章(2009年版的第5章)；

g)將“生產(chǎn)用雜交種的配制、調(diào)節(jié)雙親花期”二章細分為“育苗、定植、田間管理”三章，并將

2009年版的有關(guān)內(nèi)容更改后分別納入（見第5章、第6章、第7章，2009年版的第6章、第

7章）

h)更改了病蟲害防治構(gòu)成及表述形式，部分條款以引用文件代替（見第8章，2009年版的第8

章）；

i)增加了種子收獲、種子加工、生產(chǎn)檔案三章（見第9章、第10章、第11章）；

j)更改了附錄A、附錄B。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：濟源市綠茵種苗有限責(zé)任公司、濟源市園藝工作站。

本文件主要起草人：侯三元、王旭東、王國強、翟慶慧、高建東、侯衛(wèi)華、常旭長、張偉、馮坤坤、

曹佩、李林浩、王廣軍。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2009年首次發(fā)布為DB41/T600—2009；

——本次為第一次修訂。

I

DB41/T600—2020

結(jié)球甘藍雜交制種技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件描述了結(jié)球甘藍雜交制種的術(shù)語與定義、環(huán)境條件、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、

種子收獲、種子加工和生產(chǎn)檔案等。

本文件適用于結(jié)球甘藍雜交種種子的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T3543（所有部分）農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍類

GB/T23416.1蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第1部分：總則

GB/T23416.4蔬菜病