車間規(guī)章管理制度（25篇）

車間規(guī)章管理制度（25篇）車間規(guī)章管理制度（精選25篇）車間規(guī)章管理制度篇1為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進行特制訂以下管理制度。1、負責本部門的環(huán)境衛(wèi)生，每人必須負責各自所負責的區(qū)域衛(wèi)生。2、每天下班后必須打掃衛(wèi)生，（車間內(nèi)的門、窗戶、生產(chǎn)線、風扇等都須清潔）。3、車間的垃圾須傾倒到指定的垃圾區(qū)域，不得四處亂倒。4、工具放在指定的區(qū)域，專組專人保管，不得亂丟、甚至損壞。5、所有員工必須正確佩帶廠牌上班，無特殊情況必須穿廠服上班。6、員工上班應著裝整潔，不準穿拖鞋、裙子、奇裝異服，同時不準帶任何食品到車間內(nèi)吃。7、廠區(qū)及工作區(qū)域嚴禁吸煙，違者一次罰款500元。造成危害者，追究其經(jīng)濟、行政及刑事責任。8、上班時，嚴格按照規(guī)定的運作流程操作，不得影響工作的順利進行，工作期間非工作人員任何人不得隨意進出。9、上班時，須堅守崗位，不得到處走動，做事須主動配合，不得被動等待、觀望等；10、員工在包裝過程中，如發(fā)現(xiàn)問題應及時向負責人反映，不可擅自使不良及不合格品流入下道工序，否則將視情節(jié)輕重給予一定的處罰。11、工具專人專用不得遺失，違者照價賠償；12、車間內(nèi)物品必須按指定位置整齊放置，不得隨意亂堆亂放。13、車間內(nèi)員工必須在規(guī)定作業(yè)區(qū)域操作，不得堆放任何雜物。14、所有員工必須按照操作規(guī)程操作，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。15、鼓勵員工提供好的建議，一經(jīng)采用根據(jù)實用價值予以獎勵。16、員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞不良行為者一經(jīng)查處嚴厲處罰，對舉報者查經(jīng)屬實給予適當獎勵。17、工作消極、不認真、工作態(tài)度惡劣，嚴禁影響他人工作情緒或不能按時完成工作。18、嚴禁私自聯(lián)系業(yè)務員并私自為其發(fā)貨，一經(jīng)查實，將處以發(fā)貨費用的十倍罰款；19、嚴禁向銷售員提出任何不合理的要求（吃拿卡要）；一經(jīng)查實，將嚴肅處理（待崗或除名）；車間管理考核辦法生產(chǎn)車間管理制度車間規(guī)章管理制度篇2生產(chǎn)車間管理制度目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進行特制訂以下管理制度。范圍：適應于生產(chǎn)車間全體員工。一、早會制度1.員工每天上班必須提前5分鐘到達車間開早會，不得遲到、早退2.員工在開早會時須站立端正，認真聽主管或組長的講話，不得做一些與早會無關(guān)的事項。2.各條線的組長每天上班必須提前10分鐘到達車間組織員工準時開早會.3.各條線的組長在開早會時必須及時向員工傳達前天的工作情況以及當天的生產(chǎn)計劃，時間應控制在15分鐘內(nèi)。4.組長開早會時講話應宏亮有力,多以激勵為主,不得隨意批評和責罵員工。二、請假制度1.員工應準時上下班，不得遲到、早退。2.如特殊事情必須親自處理,應在2小時前用書面的形式請假,經(jīng)主管與相關(guān)領導簽字后,才屬請假生效,不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假,事后必須交醫(yī)生證明方可),否則按曠工處理。3.員工每月請假不得超過兩次，每天請假不得超過兩人。4.員工請假核準權(quán)限：(1)一天以內(nèi)由拉長批準;三天以內(nèi)由車間主管批準;(2)超過三天必須由生產(chǎn)部經(jīng)理批準;三、清潔衛(wèi)生制度1.員工要保持崗位的清潔干凈，物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放,組長要保持辦公臺的整齊干凈。2.每天下班后每個員工把自己所工作的區(qū)域打掃干凈，組長檢查合格后方可下班。周末須進行大掃除（公司內(nèi)的門、廁所、窗戶、生產(chǎn)線、設備、風扇、飲水機等都須清潔）。3.衛(wèi)生工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域，工具由專人保管，不得車間規(guī)章管理制度篇31.目的為了保護員工的身體健康和工作場所的環(huán)境衛(wèi)生，特制定本條例。2.適用范圍適用于潔凈車間，包括更衣室、凈化區(qū)和在生產(chǎn)車間內(nèi)工作的人員及設備。潔凈車間規(guī)章3.要求3.1進入潔凈車間的人員資格。3.1.1經(jīng)訓練合格及主管審核后的人員方得進入潔凈車間。3.1.2進入潔凈車間的人員需明確并遵守潔凈車間的安全規(guī)定。3.1.3尚未被認可的員工、外賓及承攬商進入潔凈車間時應先報車間經(jīng)理批準并在辦公室人員處登記,并應有合格人員陪同方得進入。3.1.4嚴禁未登記和帶未經(jīng)核準人員進入潔凈車間。3.1.5凡違反上述規(guī)定或因違反上述規(guī)定給公司造成經(jīng)濟損失者將根據(jù)損失情況，給予行政警告，記過或開除等處罰。3.2進入潔凈車間前應注意的事項。3.2.1外賓及承攬商進入及離開潔凈車間，需要相關(guān)人員到辦公室做出入潔凈車間登記。3.2.2進入潔凈車間工作或參觀，須依規(guī)定換穿無塵衣，以保證其整體的防護性能及車間的衛(wèi)生。3.2.3非經(jīng)許可不得將私人物品（手提袋，書籍）及非潔凈車間所使用之工具攜入潔凈車間，維修用之手冊及工具在用后應立即收起，與工作和生產(chǎn)無關(guān)的任何物品及可能產(chǎn)生大量粉塵的物品嚴禁帶入潔凈車間。3.2.4進入潔凈車間前應保持手、指甲、臉部的清潔衛(wèi)生。手是一大污染源，手是將污染物從一處傳到另一手的衛(wèi)生，尤其是指甲、指甲根部和手上的傷處。嘴也是一個主要污染源，因此，好的口腔衛(wèi)生非常重要。所以在進入潔凈室和更衣室前的三十分鐘內(nèi)不能吸煙以保持肺部的清潔。3.2.5倡議員工勤洗澡，勤洗頭，勤換衣服，加強身體鍛煉，保持健康。3.2.6原物料進潔凈車間時，需先在外面拆箱及拭凈，再攜入潔凈車間。3.3進入潔凈車間的程序。3.3.1踏上換鞋區(qū)入口之地板前，必須先將外鞋脫下。3.3.2外鞋置于一般鞋之鞋柜之中，進入換衣區(qū)換穿無塵衣。3.4潔凈車間內(nèi)的相關(guān)規(guī)定。3.4.1進入潔凈車間者應保持身體潔凈，頭發(fā)應常梳洗，在潔凈室內(nèi)不得以任何形式梳理頭發(fā)。并禁止使用香水及化妝品。禁止使用指甲油。3.4.2人員接觸設備和產(chǎn)品時，應當配戴防護用品。3.4.3在潔凈車間內(nèi)，不得飲食，嬉鬧，或從事其他與生產(chǎn)無關(guān)的事情。3.4.4操作動作要輕，嚴格遵守操作規(guī)范，不做大幅度動作，不做不必要的動作或走動。3.4.5不得在凈化服、箱臺柜架、桌椅、設備等公司財產(chǎn)上面書寫亂畫，除工作上的特殊要求外，嚴禁坐在設備、工作臺及地板上。3.4.6保持工作場所整潔整齊，對工作后用剩的物品和殘留物及時清理。3.4.7操作人員必須具備上崗操作資格認證后，方能操作對應的機種，不得觸摸與崗位無關(guān)的儀器和設備。3.4.8在凈化間內(nèi)不允許任何形成粉塵的機械加工行為，例如：鉆，鋸，磨等如確有需要則因事先提出凈化間內(nèi)施工申請，并采取有效的潔凈措施。3.4.9所有人員進入凈化間原則上不得照相及攝錄，如有工作需要在凈化間使用照相機，攝錄機，筆記本電腦等，必須經(jīng)電池車間經(jīng)理以上批準。4更衣室衛(wèi)生。4.1更衣室內(nèi)須保持整潔，不得堆積垃圾、污垢或碎屑。4.2更衣室內(nèi)之墻壁及地面，須每班清掃一次。4.3更衣室內(nèi)，嚴禁隨地吐痰。4.4更衣室內(nèi)員工個人所用之櫥柜應每日進行整理和清掃，保持其清潔。4.5更衣室內(nèi)通道要保持清潔暢通。4.6垃圾、污物、廢棄物等的清除，必須合乎衛(wèi)生的要求，放置于所規(guī)定的場所或箱子內(nèi)，不得任意亂倒堆積。4.7凡可能產(chǎn)生有礙衛(wèi)生的氣體、塵灰、粉末之工作，應遵守下列規(guī)定：4.7.1采用適當方法減少此項有害物的產(chǎn)生。4.7.2使用密閉器具以防止此項有害物的散發(fā)。4.7.3于發(fā)生此項有害物的最近處，按其性質(zhì)分別作凝結(jié)、沉淀、吸引或排除等處置。5.凈化車間衛(wèi)生。5.1凈化車間衛(wèi)生管理的范圍包括凈化間的墻壁、天花板和地面、門窗及玻璃，凈化間內(nèi)的設備、設施、工具包括清潔工具等。5.2衛(wèi)生清理的標準是：5.2.1門窗包括玻璃上無浮塵。5.2.2地面無污物、污水、浮塵、化學品。5.2.3四周墻壁、天花板及其附屬物無浮塵、污點。5.2.4設備外觀整潔，無灰塵、無污漬，化學藥品無泄漏、滴漏，線上無垃圾。設備無隱患。5.2.5物品和工具擺放整齊。5.3衛(wèi)生清理實行班組責任制，班組負責人為責任人。各班組工作區(qū)的衛(wèi)生，由各班組負責日常保潔。5.4地面衛(wèi)生根據(jù)不同工序用吸塵器、無塵拖把、無塵布、等進行擦拭。設備衛(wèi)生依據(jù)各設備的不同維護要求進行保潔。5.5責任區(qū)衛(wèi)生清理每班進行一次，定時打掃，全天保潔。日常保潔由生產(chǎn)部進行衛(wèi)生檢查評比。5.6各班組要認真對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評比工作，積極主動地搞好衛(wèi)生清理。車間規(guī)章管理制度篇4為了更好的規(guī)范車間工作人員的行為，也更好的防止車間的安全，特制定本規(guī)章制度，望車間工作人員遵照執(zhí)行。一、總則1、車間主任對給排水車間的安全工作負主要責任。2、車間主任編寫車間安全生產(chǎn)管理制度并督促檢查執(zhí)行。3、成立車間安全生產(chǎn)管理小組（成員由副主任及工段長組成）。4、安全員負責對車間的安全生產(chǎn)管理制度負責督促檢查、員工安全培訓并建立健全各類安全臺帳，及時把檢查情況、隱患排查情況、培訓情況匯報安環(huán)處。5、車間負責督促各工段的安全管理制度和臺帳。二、安全生產(chǎn)制度1、新入廠員工和來廠培訓人員，必須接受三級安全教育，考試合格后方可進入生產(chǎn)現(xiàn)場。2、員工家屬、兒童及無關(guān)人員不經(jīng)批準不得進入生產(chǎn)區(qū)。員工進入崗位前，必須按規(guī)定穿工作服，戴工作帽和佩帶好勞動保護用品。3、員工在班前和班中不準喝酒，發(fā)現(xiàn)帶酒味上班者，應立即停止其工作。4、車間要害部位：鍋爐房、主控室、油庫、配電站等，非本崗位人員未經(jīng)許可不得入內(nèi)。5、2米以上（含2米）作業(yè)，必須系好安全帶并派專人監(jiān)護。6、特種設備的管理要落實到人，不是自己分管的設備或工具，未經(jīng)批準，不準動用。7、嚴禁非電氣人員接電源或從事電氣設備、線路、開關(guān)的檢修、操作等工作。8、行燈和機器設備上照明的電壓不得超過36伏。槽罐、溝道、潮濕場所使用的照明燈為12伏，絕緣必須良好。9、各種設備、工具開動或使用前，要經(jīng)過仔細檢查，確認安全可靠后方可使用，起重物品時下方嚴禁站人。10、各種防護裝置、信號、標志、儀表、指示器等，要經(jīng)常檢查、效驗，保證齊全、完好、靈敏、可靠。11、嚴格執(zhí)行工藝指標，按工藝規(guī)程和操作法進行操作，嚴格執(zhí)行兩票三制制度。大型設備的檢修和倒換實行一人操作一人監(jiān)護的制度。12、設備運行中，擦洗和加油時不準觸動轉(zhuǎn)動部位。13、檢修（檢查）時，必須嚴格遵守安全生產(chǎn)檢修制度和有關(guān)操作規(guī)程。在非動火區(qū)內(nèi)動火時必須按規(guī)定辦理動火證。14、生產(chǎn)中遇到危及人身或設備安全，或可能發(fā)生火災、爆炸事故等緊急情況時，操作人員有權(quán)先停車后報告。15、人人有權(quán)拒絕違章指揮，人人有權(quán)制止違章作業(yè)。16、設備的安全裝置必須齊備可靠，電氣設備和線路的接地（接零），絕緣必須良好，否則不準使用。17、車間和倉庫內(nèi)的門窗必須安裝牢固，并經(jīng)常檢查、維護。18、為保護地下的電纜、管道和構(gòu)造物，防止人身和其他事故，需動土施工時，必須按動土（動工）安全規(guī)定到有關(guān)部門辦理動土許可證，待批準后方可施工。19、自行車必須放入規(guī)定的車棚中，嚴禁進入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。三、下列場所非操作人員不許逗留1、掛有危險標志的地方。2、進行起重作業(yè)的場所。3、在進行電焊、氣焊的場所。4、在進行檢修、安裝或高空作業(yè)的地方。5、正在運轉(zhuǎn)的設備附近。6、有倒塌危險的建筑物、土石方作業(yè)的溝、坑、孔、洞近旁。7、廠內(nèi)生產(chǎn)區(qū)動火要按規(guī)定辦理動火許可證。8、在、易爆區(qū)域內(nèi)工作時，必須嚴格遵守有關(guān)的安全生產(chǎn)管理制度和安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。9、除發(fā)生火警、火災外，各種消防用具，器材和設施，未經(jīng)領導同意，不準隨便動用。10、高壓線下，嚴禁站人和堆放物品。11、酸堿儲罐區(qū)，嚴禁非工作人員進入，工作人員卸酸堿和使用酸堿時，必須穿戴好防護用品，嚴禁私自發(fā)放酸堿。12、油泵房和油管區(qū)嚴禁吸煙、嚴禁使用明火、禁止打手機，非工作人員不準入內(nèi)，未經(jīng)批準不準放油，嚴格遵守勞動紀律。四、保障安全十禁止1、禁止非電工從事電氣作業(yè)。2、禁止非木工動用電鋸、電刨。3、禁止非焊工從事焊接作業(yè)。4、禁止非機動車駕駛員動用車輛。5、禁止在廠內(nèi)用明火照明。6、禁止在廠內(nèi)焚燒雜草、垃圾。7、禁止在廠內(nèi)及生產(chǎn)場所吸煙。8、禁止攜帶引火物及發(fā)火物進入危險場所。9、禁止不戴安全帽進入交叉作業(yè)區(qū)。10、禁止未系安全帶登高作業(yè)。五、檢修作業(yè)十不修1、檢修任務不明確不修。2、沒有安全防范措施不修。3、帶壓設備不修。4、帶電設備不切斷電源不修。5、不切斷有害物質(zhì)來源不修。6、危險物質(zhì)設備不經(jīng)過處理不修。7、容器內(nèi)部作業(yè)分析置換不合格不修。8、設備結(jié)構(gòu)和性能不清的不修。9、正在運行的設備不修。10、空中懸掛設備無牢靠措施不修。六、動火作業(yè)六大禁令1、動火證未經(jīng)批準，禁止動火。2、不與生產(chǎn)系統(tǒng)可靠隔絕，禁止動火。3、不清洗，置換合格，禁止動火。4、不消除周圍物，禁止動火。5、不按時做動火分析，禁止動火。6、沒有消防措施，禁止動火。七、進入設備、容器的八個必須1、必須申請、辦證，并得到批準。2、必須進行安全隔絕。3、必須切斷動力電，并使用安全燈具。4、必須進行置換。5、必須按時間要求進行安全分析。6、必須佩帶規(guī)定的防護用具。7、必須有人在器外監(jiān)護，并監(jiān)守崗位。8、必須有搶救后備措施。八、生產(chǎn)區(qū)十四不準1、加強明火管理，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不準吸煙。2、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不準進入未成年人。3、上班時間不準睡覺、干私活、離崗或做與生產(chǎn)無關(guān)的事。4、在班前、班上不準喝酒。5、不準使用汽油等液體擦洗設備、用具和衣物。6、不按規(guī)定穿戴勞動保護用品，不準進入生產(chǎn)崗位。7、安全裝置不齊全的設備不準使用。8、不是自己分管的設備、工具不準動用。9、檢修設備時安全措施不落實，不準開始檢修。10、停機檢修后的設備，未經(jīng)徹底檢查，不準啟用。11、未辦高空作業(yè)證，不帶安全帶，腳手架、跳板不牢、不準登高作業(yè)。12、石棉瓦上不固定跳板，不準作業(yè)。13、未安裝觸電保護器的移動式電動工具，不準使用。14、未取得安全作業(yè)證的不準獨立作業(yè)；特殊工種人員，未經(jīng)取證，不準作業(yè)。九、處罰規(guī)定處罰的目的是懲前毖后，保證維持有效，有序的工作水準，保障車間和員工的權(quán)益。1、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙者，罰款200元，嚴重者承擔一切后果。2、進入生產(chǎn)車間不戴安全帽者，罰款50元，員工操作設備時不準戴手套進行操作。3、上班后，不佩戴安全勞動防護用品，罰款60元。4、在工作崗位上睡覺者罰款50元。5、在上班期間看與生產(chǎn)業(yè)務無關(guān)的書籍、報紙，罰款20元。6、上班時間無故串崗、離崗或干私活者罰款50元。7、上班遲到或早退超過5分鐘，作曠工半天處理。8、出勤未簽到按曠工或事后請假處理。9、請假、公出未辦手續(xù)者，作曠工處理。十、工作懈怠，不按規(guī)定和要求完成工作任務，罰款50元（視情況嚴重性可做行政紀律處分）。1、無故拒絕工作安排、指令，罰款50元（視情況嚴重性可做行政紀律處分）。12、違反安全規(guī)定或其行為危害他人安全，罰款50-200元。（嚴重可做行政紀律處分）。13、偷盜車間的財物，移交保安或公安部門處理。14、不得在消防器材、消防栓前堆置物品，保持道路暢通，未經(jīng)同意不得動用消防器材（特殊情況下除外）違者罰款50元。15、上班時酗酒者，罰款200元人。16、無故損壞車間設備、附件者按原值賠償。風險提示：企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù)，是公司內(nèi)部的法律，但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力，只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。勞動爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業(yè)舉證，所以企業(yè)制定和完善相關(guān)規(guī)章制度的時候，應該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù)，以免在仲裁和訴訟時候出現(xiàn)舉證不能的后果。車間規(guī)章管理制度篇5一、管理范圍:適用于預處理車間、浸出車間、精煉車間、和機電車間的管理。二、管理職責:1.各車間主任負責本車間的生產(chǎn)組織與車間管理。2.各車間班長負責本生產(chǎn)班的生產(chǎn)組織和班組管理。3.各生產(chǎn)人員負責本崗位的生產(chǎn)作業(yè)和現(xiàn)場管理工作。三、管理規(guī)定:1.生產(chǎn)人員交、接班執(zhí)行《生產(chǎn)人員交接班制度》。2.生產(chǎn)安全執(zhí)行《安全生產(chǎn)工作制度》。3.設備管理工作執(zhí)行《設備管理制度》。4.生產(chǎn)人員作業(yè)行為規(guī)范執(zhí)行《生產(chǎn)員工崗位責任制》。5.各崗位生產(chǎn)操作執(zhí)行本崗位的《作業(yè)指導書》和《安全操作規(guī)程》。6.班中就餐執(zhí)行《班中就餐規(guī)定》。7.現(xiàn)場管理工作要求:7.1工作場地所有不用的物品必須清理出去,暫時用不到的配件等送回倉庫,廢料、下腳料清掃到廢料堆并分類放置在規(guī)定區(qū)域,垃圾清掃干凈。7.2工作臺、工具箱、維修用設備、電焊機、氧氣瓶、乙炔瓶等應放置在劃定的區(qū)域內(nèi)。無特殊原因不得隨意移動。7.3及時將設備上的油污擦拭干凈,地面掃凈。7.4及時整治、處理生產(chǎn)現(xiàn)場的跑、冒、滴、漏。7.5工作場地不得堆放私人物品。每天應檢查工具是否按規(guī)定的位置擺放整齊。7.6員工工作服、胸卡應穿、戴整齊。8.車間辦公室管理規(guī)定:8.1車間辦公室保持整潔。8.2辦公室內(nèi)不許高談闊論、大聲喧嘩和打私人電話。8.3嚴守公司機密。車間規(guī)章管理制度篇6第一章總則員工必須堅決貫徹經(jīng)營方針，認真遵守下列總則：一、熱愛本職、忠于職守。二、服從工作安排、聽從指揮、嚴守紀律。三、團結(jié)友愛、講文明禮貌、增強群體意識。四、自覺遵守法律、法規(guī)，接受公安和單位保安人員的檢查、監(jiān)督，不得從事任何非法活動。五、為人誠實、不隱瞞、不偽造自身經(jīng)歷，不掩飾工作上過失與錯誤。六、不濫用職權(quán)，不越級專斷，遇有緊急情況要妥善處理，事后要迅速報告上級主管，并做好糾正預防措施。七、不得利用職權(quán)受賄索賄、謀求不正當利益。八、未經(jīng)公司同意，任何員工不得向外以本公司的名稱、本身職位進行營私牟利及投機行為。九、講究社會道德，愛護公物，注意衛(wèi)生，保持環(huán)境清潔。十、做好安全防范工作、確保安全文明生產(chǎn)。十一、遵紀守法、爭當先進模范員工。違反上述第四至八條規(guī)定的，為嚴重違反公司制度，公司有權(quán)辭退。第二章作息時間實行定時工作制的，必須按照公司規(guī)定準時上班，并保證按照員工職責規(guī)定完成公司交付的工作任務。實行綜合計時工作的，按具體工作內(nèi)容安排工作時間與休息休假。第三章考勤一、上下班不得遲到、早退或曠工，若有違犯者，依下列規(guī)定處理：1、遲到、早退：凡雇員必須保持良好之作息時間觀念，如遲到或早退三次以上，經(jīng)公司書面通知后仍未改正的，視為嚴重違反公司規(guī)章制度，公司有權(quán)辭退。2、曠工：在工作時間內(nèi)未經(jīng)請假或請假未經(jīng)批準而缺勤者視為曠工，每曠工一日扣二日工資。（1）連續(xù)曠工二天以上的，視為嚴重違反公司規(guī)章制度，公司有權(quán)辭退。（2）間歇性曠工的，公司將書面警告，若不加以改正，再犯者視作嚴重違反規(guī)章制度，予以辭退。（3）因曠工而被公司辭退者，自曠工開始5天內(nèi)應到公司辦理手續(xù)，否則，公司有權(quán)收取物品、資料保管費用。二、加班：1、因公司經(jīng)營項目需要，執(zhí)行定時工作制的員工需要加班，加班費按勞動合同約定支付；2、確實不能加班的員工，須經(jīng)公司領導同意。第四章請假請假必須填寫請假條，交公司主管審批，上班后即日補辦請假手續(xù)并交到指定部門，否則按曠工處理。第五章員工生活治安規(guī)定1、為減輕員工生活負擔、方便管理，除本地員工及搬豬肉工外，公司員工必須在公司食宿，搬豬肉工必須在公司住宿。2、凡未經(jīng)本公司抓治安工作的領導同意，任何員工不準留宿老鄉(xiāng)和親朋戚友（包括不是在公司區(qū)內(nèi)工作的親屬子女）。確實在公司區(qū)內(nèi)工作的，經(jīng)主管領導同意，并到門衛(wèi)室申報登記，按規(guī)定每月交100元水電、衛(wèi)生、治安管理費用后，才能留宿。凡擅自留宿老鄉(xiāng)和親屬、子女者，第一次罰款50元；第二次罰款100元；第三次違反，公司將對該員工予以開除處理。3、凡在本公司范圍內(nèi)工作的員工，如晚上遇到保安檢查時，要主動出示工作證；凡前來公司探親、訪友、會客的人員，必須于晚上10點前離開本公司范圍，否則，被探訪員工記過一次，第三次違反，公司予以開除。4、本公司工作的員工，統(tǒng)一在公司飯?zhí)贸燥?，禁止任何員工或其親屬朋友在住房內(nèi)或在門口、走廊等地方，自行使用電爐、電熱絲和石油氣等煮食用具，更不準偷用電源，如有違反者，公司將予以第一次50元；第二次100元處罰；第三次對該員工予以開除。5、不準在公司范圍內(nèi)放養(yǎng)各種禽畜，不準占用公房和地方存放與公司工作無關(guān)的任何東西，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，私自存放的物品全部予以沒收，并須繳納50至100元罰款。第六章員工職責（一）辦公樓和職工宿舍清潔職責1、辦公樓清潔：清潔人員每天要拖地一次，包括經(jīng)理室、財務室、業(yè)務室、肉食管理辦公室、樓梯會議室、宿舍走廊等，對于各辦公室內(nèi)的臺凳每天都要抹洗，并將當日的報紙、雜志刊物按指定的地方放好。2、對于員工宿舍的沖涼房、洗手間，要勤打掃、勤清洗，保持沖涼房、洗手間內(nèi)無垃圾沉積，無臭味。3、辦公樓周圍的環(huán)境要保持干凈整潔，無留雜物，玻璃窗及門經(jīng)常要洗擦。4、清潔工作任務要求每天早晚清潔一次，上午以室內(nèi)為主，下午經(jīng)室外為主。（二）人貨車司機工作職責1、按公司規(guī)定的兩條關(guān)于車輛管理的制度積極做好自己的本職工作。2、工作熱情有禮，隨叫隨到。3、要做好安全駕駛，確保公司職工上、下班和辦理業(yè)務時的人身安全。（三）污水處理廠、屠宰牛場、員工宿舍衛(wèi)生管理工作職責1、屠宰牛場內(nèi)的衛(wèi)生管理要求：每天早上將屠宰牛后留下的牛屎和所有的雜物清走，并將垃圾倒到公司指定的垃圾桶內(nèi)，然后由清潔公司將垃圾運走，再用水將場地沖洗干凈。2、不得為貪圖方便，將牛屎、雜物沖到水溝、化糞池或倒到河邊造成污染環(huán)境。如不按規(guī)定去做，第一次罰款50元，并寫檢討，重犯者，予以辭退。3、污水處理廠周圍要保持干凈，每天基本要求清洗一次，兩個污水池隔日要用專門的工具將比較大的雜物清理走，保持流水暢通。4、員工的住宿區(qū)內(nèi)包括沖涼房、廁所、宿舍和兩個出入的門口每天都要清潔，當日的垃圾要當日處理，不留有損衛(wèi)生環(huán)境的雜物。負責清潔的人員要按照公司的規(guī)定，上午以清潔宰牛場、污水池、沖涼房和廁所為主，下午清潔宿舍和出入的大門口，力求做到公司內(nèi)、外的衛(wèi)生環(huán)境整潔、干凈。（四）豬倉工作人員職責1、豬倉的工作人員要掌握好自己的業(yè)務技能，樹立良好的職業(yè)道德。同屠工保持良好關(guān)系，做到各施其職，各負其責，保持生豬能準確入欄。2、主要工作時間：下午4點開始為進場的生豬打印直到生豬入好欄為止。晚上：屠宰工作開始直到豬邊出完場為止。在完成好自己的工作后，方可下班。3、上班時間不得會客訪友和擅自離開工作崗位，做到生豬先到位先打號。如發(fā)現(xiàn)在打印過程中，在場工作人員同屠工發(fā)生爭吵的，必須及時報告值班領導和管理人員，防止不愉快的事件發(fā)生。4、上班時間會客訪友的，需要書面檢討，第三次違規(guī)的，公司有權(quán)辭退。因擅自離開工作崗位給公司造成損失的，應當賠償，經(jīng)教育仍不改正的，公司有權(quán)辭退。5、在打印過程中，如發(fā)現(xiàn)有殘豬需要打雙印，不得利用工作之便收取不正當收入和收受屠工好處。如被發(fā)現(xiàn)，第一次罰款50元并要作出書面檢討；第二次再犯者予以辭退，因此造成公司損失的，并應賠償。6、晚上上班的工作人員，不得在上班時間內(nèi)擅自離開自己的工作崗位去搞個人收入（如撿豬腦、收腸頭等），而令到公司的內(nèi)部運作受到影響，如被發(fā)現(xiàn)超過二次的，公司將作出辭退處理。同時工作完畢后必須將工具清洗干凈，整齊放好。（五）園林綠化管理職責1、負責管理好公司所種下的花草和果樹。2、草皮和果樹下做到無雜草、無雜物，按一定的時間修剪，做到整齊美觀。3、及時做好打蟲、施肥和灌溉工作。4、保管好公司的工具、機器和農(nóng)藥化肥等。（六）運肉司機工作職責1、運肉司機每天必須準時上班，不準遲到、早退、曠工，發(fā)現(xiàn)遲到一次，罰款20元（早退處罰與遲到相同）。如有特殊情況的需提前向公司領導請示，不得隨意找人頂班。隨意找人頂班的，扣除當日工資。運肉司機需嚴格執(zhí)行公司對車輛管理和兩條規(guī)定。2、負責做好車輛的保養(yǎng)和維修工作，保證車輛能正常運肉；如車輛因人員疏忽造成有故障不能及時維修令運肉工作受到影響，所造成的損失，視情節(jié)輕重由公司作出相應的處理，直至解除勞動合同。3、必須熟悉運肉過程中的業(yè)務工作，同時負責將豬邊和豬雜完整無缺運到市場，到達市場時不準離開車輛的視線范圍并指揮做好搬肉工作，如有違反每次罰款30元。4、監(jiān)督搬肉工做好搬肉和豬雜、膠笠和輪的上落工作，不準其亂扔亂放，如有發(fā)現(xiàn)要及時向公司匯報。對于能夠妥善完成監(jiān)督工作過程中，知情不報或不盡責的則免獎金，同時還要根據(jù)情況作出相應的處理。（七）豬倉衛(wèi)生管理職責1、豬倉衛(wèi)生管理員每天早上要把豬倉清潔好，做到干凈無臭味，無留雜物。2、在完成豬倉的清潔工作后，公司內(nèi)的公共場所包括球場、屠場走廊、所有通道及發(fā)電房的周圍，每天都要清潔一次。3、清潔時間的要求：早晚清潔一次。上午以豬倉為主，下午以清潔公司周圍的環(huán)境。4、所有的溝渠、通道要確保疏通，做到無積水，如遇到疏通工程大自己無能力解決時，要及時向公司匯報情況，公司負責維修。（八）搬肉工的工作職責1、負責做好搬肉、搬豬雜的工作，做到迅速無誤；如有人為錯誤造成損失的，由車輛的所有人員承擔。2、在搬肉期間不準吸煙、偷懶；如有違反每次罰款10元。同時要盡快將豬肉和豬雜準確有序地放到屠工的肉臺上，不準亂放亂扔，如有投訴的，根據(jù)情況輕重處理。3、在運輸途中和搬運過程中，不準偷肉、偷豬雜，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律罰款500元，并作開除處理。4、運肉過程中的膠笠和滑輪上落時，不準大力亂扔亂掉，如有違反者每次罰款10元，同時因工作疏忽造成膠笠和滑輪遺失的，當事人要賠償公司損失。5、搬肉工每天必須準時上班，不準遲到、早退、曠工，不準隨時找人頂班，如有特殊情況的需提前向公司領導請示，如有發(fā)現(xiàn)遲到一次罰款10元（早退處罰與遲到相同）。（九）員工飯?zhí)霉ぷ髀氊熀鸵?guī)定1、飯?zhí)玫墓ぷ魅藛T要保持飯?zhí)脙?nèi)的衛(wèi)生環(huán)境干凈整潔；勤拖地、抹臺凳。要做到符合衛(wèi)生檢查的要求，確保員工的身體的健康。2、每次買回的米、肉、菜、醬料以及石油氣等，都要經(jīng)主管人員的驗收并簽字后方可報銷，不準弄虛作假。3、由于工作的關(guān)系，個別工作人員的開飯時間有所不同，飯?zhí)玫墓ぷ魅藛T一定要做好自己的本職工作，不得抱怨或借故離開工作崗位，保證員工們能隨時食上熱飯熱菜。以后外地員工開餐時間：早餐5點、午餐11：30、晚餐6：30；職工開餐時間：早餐8：30、午餐11：30、晚餐5：30。4、多想辦法變換菜色，盡量把員工的伙食質(zhì)量提高。5、所有在飯?zhí)瞄_飯的員工，要在飯?zhí)糜貌屯戤吅蠓娇呻x開，（除特殊情況，經(jīng)向領導提出并獲批準后外）其他情況一律不能把飯菜拿到宿舍食用。并要按指定的地方放好自己的用膳餐具。第七章備注一、公司對本規(guī)章制度的修改或補充規(guī)定，需要書面通知并進行公告，修改決定及補充規(guī)定一經(jīng)公告，即為生效，員工必須遵照執(zhí)行。二、本守則由公告之日起開始生效及執(zhí)行。三、員工入職前應當熟讀本規(guī)章，并完全同意遵照執(zhí)行，如有違反，同意按照本規(guī)章制度接受處罰，直至解除勞動合同。車間規(guī)章管理制度篇71、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程對工作認真負責忠于職守顧全大局樹立為一線服務的思想。2、在上級的領導下負責公司燃油爐的操作、維修及安全運行工作和日常管理。3、負責燃油爐及其所屬各設備及所有油路管道閥門等的維修保養(yǎng)和故障檢修。4、嚴格按照各種設備的安全操作規(guī)程及巡視制度上崗經(jīng)常巡視和檢查所有設備防止缺油和超壓、超溫現(xiàn)象的發(fā)生。5、做好日常各項設備的保養(yǎng)工作消除“跑”、“冒”、“滴”、“漏”等現(xiàn)象保證燃油爐正常運行。6、按時抄表巡視燃油爐運轉(zhuǎn)情況發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施解決并向上級主管報告。7、負責燃油房內(nèi)的清潔衛(wèi)生做好交接班工作。8、燃油房值班人員重點檢查項目有：燃料、油箱溫度、燃油爐油位、油泵運轉(zhuǎn)情況及電機溫度、供油情況如發(fā)現(xiàn)問題及時處理。9、做好計劃用油進油工作搞好技術(shù)革新節(jié)能工作盡量減少油的損耗并注意防火、防爆、防意外事故的發(fā)生。10、堅守工作崗位不得擅自離崗并做好每天的值班記錄及報表。11、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度遵守勞動紀律上班時間不準睡覺以及做與本崗位無關(guān)的任何事情。車間規(guī)章管理制度篇8一.規(guī)定時間上、下班，不得遲到，早退。二.按時完成當班生產(chǎn)任務，保證產(chǎn)品質(zhì)量。三.不得在生產(chǎn)車間內(nèi)高聲喧嘩，打鬧，影響正常生產(chǎn)。四.嚴格按操作流程生產(chǎn)，杜絕一切浪費行為。五.堅持安全文明生產(chǎn)，愛護車間設備，生產(chǎn)工具擺放整齊。六.保持車間環(huán)境衛(wèi)生，自覺遵守車間衛(wèi)生制度。七.有事需要離開車間時，須向班組長請示。八.由班組長做好每日人員的考勤和生產(chǎn)記錄，以及交接班工作。九.包裝員嚴格檢查產(chǎn)品，標簽，名稱，生產(chǎn)日期，做到萬無一失，庫管員要定期檢查庫儲，產(chǎn)品，原料和一切物品是否儲放出現(xiàn)數(shù)量和質(zhì)量問題。十.違反以上制度以及廠部規(guī)章制度給予處罰。車間規(guī)章管理制度篇9包裝車間管理制度1。目的：為了維護車間良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動效率，保證生產(chǎn)工作的順利進行。2。詳細資料：一、會議制度：1。包裝車間員工每一天提前10分鐘到達車間參加早會，不得遲到、早退。2。員工在開早會時務必站立端正，認真聽講，不得喧嘩吵鬧，不得做與早會無關(guān)的事。3。車間班組長開早會時務必向員工傳達前一天的工作狀況以及當天的生產(chǎn)計劃，時光控制在10分鐘以內(nèi)。二、車間衛(wèi)生及管理制度：1。車間工作人員應持續(xù)良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡，勤換衣服，勤理發(fā)，不得留長指甲和涂指甲油。2。進入車間務必穿戴工作服，頭發(fā)不得外露，不得穿拖鞋、背心、赤膊，短褲、超短裙及肉色絲襪進入車間。3。不得將生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾物（如手表、耳環(huán)、首飾等）帶入車間，更不得把生產(chǎn)工具帶出車間。4。車間內(nèi)嚴禁吸煙(含在廁所內(nèi))，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)200元次。5。車間內(nèi)使用的工具和設備每一天上下班之前進行5S活動，并保證安全有效，工作過程中務必按相關(guān)規(guī)定進行操作。6。每道工序務必理解車間管理人員的檢查、監(jiān)督，不得蒙混過關(guān)，虛報數(shù)量，并配合管理人員的工作，不得頂撞、辱罵管理人員否則給予50元罰款如情節(jié)嚴重者開除出廠。7。對于工作中出現(xiàn)的工作漏失，（如漏放附件與包錯板子等），視情節(jié)輕重分別予以5-50元不等處罰。8。員工在工序操作過程中不得隨意損壞物料、工作器具等設備，違者按原價賠償。9。員工在上班過程中不得隨意走動（管理人員因工作需要除外），不得大聲吵鬧、喧嘩，不得播放音樂。10。員工上班期間隨時持續(xù)工作環(huán)境的整潔，不可亂扔垃圾，不可浪費公司的產(chǎn)品。11所有員工要聽從管理人員的安排，服從生產(chǎn)安排、調(diào)動，努力學習生產(chǎn)技術(shù)，提高自身素質(zhì)，提高勞動效率。12。員工在運送物料時要盡量做到輕拿輕放，避免因個人失誤給公司造成損失和浪費。所以造成的損失由員工自我負責。13。員工之前要互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞不良行為者一經(jīng)查實嚴厲處罰。14員工在作業(yè)時務必按要求戴好手套，同時務必做好自檢和互檢工作，如發(fā)現(xiàn)問題要及時向車間負責人反映，不可擅自使用不良材料和讓不合格品進入下一道工序，務必嚴格按照品質(zhì)要求作業(yè)。15。每一天工作結(jié)束后要對工作臺面、及地面進行清洗清潔，地面不得出現(xiàn)積水現(xiàn)象，同時整理好工作器具并擺放整齊。三、請假制度：1。員工有事不能來上班者務必提前一天向車間負責人（班長）請假，寫請假條，經(jīng)相關(guān)領導批準后生效。不可代請假或事后請假（如果生病無法自已親自請假，事后務必交醫(yī)生證明醫(yī)藥費等方可），否則按曠工處理。2。杜絕非上班時光私下請假或批假。3。員工每月請假不得超過4天（特殊狀況除外），否則按曠工處理。4。員工請假批準權(quán)限：（1）三天以內(nèi)的由車間主管批準，（2）超過三天的務必由廠長批準。車間規(guī)章管理制度篇10一、5S現(xiàn)場管理5S即:整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)具體要求如下：1.每個班提前十分鐘上班，做好生產(chǎn)準備工作。如檢查原材料，操作工具，紙箱，產(chǎn)品標貼等；2.清除所有與當前工作無關(guān)的物品，并放到指定的相應位置；3.每個班做好的半成品、成品必須擺放在規(guī)定區(qū)域，并標識清楚；4.下班時要做好收尾工作。每個班都必須做好現(xiàn)場清潔和機器清潔。每個班的廢料應及時擺放到指定位置并標識清楚，晚班下班時傾倒垃圾；5.各類物品不許亂拿亂放，做到進出有序。拿出的物品不用時必須及時歸位并擺放整齊；6.調(diào)機人員換?；蛘{(diào)機后，必須及時把機臺及現(xiàn)場的工具清理干凈，由作業(yè)人員作好現(xiàn)場清潔。機器不清潔不準開機；7.嚴禁在注塑車間內(nèi)吸煙和上班時間吃零食！違者根據(jù)進行處罰!8.保持現(xiàn)場清潔，并互相監(jiān)督！二、現(xiàn)場工作1.員工上下班必須及時如實作好成型日報表的填寫工作，并由當班主管簽字確認；2.在生產(chǎn)過程中若出現(xiàn)了中斷，如：修機、調(diào)機、換模、換料等工作，應在日報表上寫清事情發(fā)生時間、是何事情以及所用時間，并由處理人員簽字確認；3.做好交接班工作。如機器的運轉(zhuǎn)情況、產(chǎn)品的生產(chǎn)情況以及在生產(chǎn)過程中的注意事項等均應向接班人員交代清楚；4.在生產(chǎn)過程中若出現(xiàn)各類突發(fā)情況，如產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生變化、機器出現(xiàn)異常等，操作人員無法自行解決的，必須及時向有關(guān)主管反映，并協(xié)助其解決；5.開機前必須對將要進行生產(chǎn)的產(chǎn)品、所用原材料、各工藝參數(shù)等進行確認。在各工藝參數(shù)均達到要求后才能開機；6.嚴禁任意更改工藝參數(shù)；7.嚴格遵守質(zhì)量標準，并作好相關(guān)記錄。如果產(chǎn)品在入庫或出庫后出現(xiàn)大批量報廢或返工，是由于作業(yè)人員工作疏忽或失誤造成的時，一切后果由當班作業(yè)人員、質(zhì)檢、領班、主管等承擔。返工工作由直接作業(yè)人員在正常工作時間外完成，并不計算加班費，并視情況賠償損失！8.嚴禁浪費原材料和作出任何有損于機器設備、模具、產(chǎn)品質(zhì)量等危害公司利益的行為！一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，處以重罰；情況嚴重者以除名處理！三、車間人員職責：1.作業(yè)人員：①按操作規(guī)程正確操作機臺，做出合格產(chǎn)品；②在產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時，參照工藝調(diào)試指導合理調(diào)節(jié)工藝參數(shù)；無法自行解決的，及時向相關(guān)主管反映；③每一批量開始生產(chǎn)時，主動向質(zhì)檢人員交付首件。具體件數(shù)由質(zhì)檢人員確定，經(jīng)質(zhì)檢人員確認后方可進行正常生產(chǎn)；④做好產(chǎn)品的自檢工作，有任何突發(fā)情況不能自行解決的必須及時向當班主管反映；⑤每班生產(chǎn)過程中的加料工作；⑥做好交接班工作。交班人員收尾工作未做好，接班人員可拒絕接班，并及時向當班主管反映。若發(fā)生這種情況造成工作延誤的，一切后果由當班人員承擔；⑦作好現(xiàn)場和機臺的清潔工作，嚴禁浪費原材料，并相互監(jiān)督！2.輔助人員：①負責原材料的領出，回料的粉碎、配料以及生產(chǎn)過程中的加料工作；②各種易耗品（如脫模劑、防銹劑等）的領出和回收，作好現(xiàn)場的5S管理工作，保持現(xiàn)場清潔；③協(xié)助作業(yè)人員進行產(chǎn)品的清潔、包裝；④在必要時替換作業(yè)人員進行機器操作！以上條例自頒發(fā)之日起執(zhí)行，請各位積極配合，共同努力，營造出一個高效率的良好的工作環(huán)境！車間規(guī)章管理制度篇11一、考勤事項遲到：遲于規(guī)定上班時間者視為遲到，遲到五分鐘（含）以內(nèi)者扣罰1小時工時，遲到三十分鐘以上（4小時以內(nèi)）扣罰7小時工時，遲到4小時以該天出勤不計。早退：下班時間提早5分鐘（含）以內(nèi)者為早退，扣罰2小時。超過5分鐘（不含）以上者依規(guī)定辦理請假手續(xù)。請假以一小時起計。當月累計遲到早退達三次者。處以書面警告一次。如再次反復則處以扣罰壹佰元。曠工：未經(jīng)請準假或假期屆滿未經(jīng)銷假而擅自不到工者，均以曠工論。連續(xù)曠工二日（含）以上或當月累計曠工滿三日以上者，開除。二、請假事項上班中若臨時有事、病而請假離工廠時，須得現(xiàn)場領班和組長同意，須持按規(guī)定簽準之請假單并簽一張出門單，方可出門。平時請事假（除非自然因素外），一次不得超過5天。否則，會倒扣本月工時，直至扣完。（注：每超過一天，就倒扣一天工時）員工請假除婚、喪假、事假之外，一次滿五天以上者，在請假期中，如遇休息日、國家法定假日應合并計算。員工請假應事先填具請假單，按請假規(guī)定辦理，經(jīng)核準后于請假前一日送交人事單位登記，除非有不可抗拒之事故，得以電話于上班前報備，且事后補繳證明，不得補辦請假手續(xù)，其余未依規(guī)定預先請準者，概以曠工論處。而所謂不可抗拒的因素，例如：車禍、天災、急病等。三、員工就餐事項員工基本福利：根據(jù)上班時間的不同分別提供早餐、中餐和晚餐，若當天該員工沒有上班，不得在公司就餐，否則，需交一定就餐費用。注：每次就餐時間原則上為半小時，此時間不計入工時。四、員工離職事項普通員工離職：若試用期內(nèi)不能勝任的員工離職時，需交接完畢就可離職！、若合同期內(nèi)，雙方須提前三周書面申請，經(jīng)主管同意后并辦理完相關(guān)交接手續(xù)方可離職！注：離職員工須至管理部辦理離職手續(xù)填《離職工作交接表》和《員工離職審批表》（或此二表合一表）經(jīng)核準離職且辦妥移交手續(xù)，方可正式離職。車間規(guī)章管理制度篇12一、總則1、為了確保生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)車間各項工作順利開展，營造良好的工作環(huán)境，促進本廠發(fā)展，結(jié)合本廠生產(chǎn)車間實際情景，特制定本制度。2、本制度實用于本廠全體人員，具體包括車間管理人員及作業(yè)人員。二、人員管理1、車間全體人員必須遵守上下班作息時間，按時上下班;(如：車間開早會所有車間人員提前5分鐘到，主管主持);考勤制度，上午:8:00-12:00;午時:14:00-18:00:晚上:19:00-22:00;每月廠長根據(jù)生產(chǎn)進度安排公休一天;2、車間員工必須服從合理工作安排，盡職盡責做好本職工作，不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排;3、全體車間人員必須按要求佩帶工牌，不得穿拖鞋進入車間;4、車間人員在工作期間不得做與工作無關(guān)的事，例如吃東西，聊天，聽歌，離崗等行為，吸煙要到廠指定區(qū)域;5、對惡意破壞工廠財產(chǎn)的行為或盜竊行為，不論大小一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律交總經(jīng)辦嚴厲處理;6、車間人員如因特殊情景需要請假，應按廠請假程序向各級主管申請，得到批準方可離開、7、工作時間內(nèi)，倡導全體人員說普通話，禁止拉幫結(jié)伙、三、作業(yè)管理1、車間嚴格按生產(chǎn)計劃排產(chǎn)，根據(jù)車間設備和人員精心組織生產(chǎn);2、生產(chǎn)流通確認以后，任何人不得隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)錯誤，應立即停止生產(chǎn)，并向負責人報告研究處理;3、車間人員每日上崗前必須將所操作設備及工作區(qū)域進行清理，保證工序內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，通道或公共區(qū)域主管安排人員協(xié)調(diào)清理;4、車間人員領取物料時必須持車間主管開具的領料單不得私自拿走物料、生產(chǎn)完成后，如有剩余的物料及時退回倉庫不得遺留在車間工作區(qū)域內(nèi);5、生產(chǎn)過程中好壞物料必須分清楚，并要做出明顯的標記，不能混料、在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)儉用料，不得隨意亂扔物料，工具，移交物料要交際協(xié)調(diào)好，標示醒目;6、車間人員下班時，要清理好自我的工作太面，做好設備保養(yǎng)工作、最終離開車間要將門窗，電源關(guān)掉，若發(fā)生意外事故，將追究最終離開者的職責以及生產(chǎn)主管的職責、7、車間人員嚴格按工藝規(guī)程及產(chǎn)品質(zhì)量標準進行操作，擅自更改生產(chǎn)工藝造成品質(zhì)問題，由作業(yè)人員自行承擔職責、四、生產(chǎn)現(xiàn)場物品擺放及清潔衛(wèi)生1、原材料直接放置到生產(chǎn)現(xiàn)場的，倉管員必須按規(guī)定的位置并擺放整齊，標示清晰;各生產(chǎn)現(xiàn)場原材料保管和適用，由該現(xiàn)場直接管理人員或該工序直接操作使用員工直接保管和維護，不得隨意放置物品。2、生產(chǎn)現(xiàn)場均為設定作業(yè)區(qū)，員工不得隨意到非作業(yè)區(qū)作業(yè)，特殊情景需要借用場地，應請示批準。3、包裝好的產(chǎn)品應放置在暫放區(qū)內(nèi)，標示明確，以便檢查驗收及轉(zhuǎn)序?qū)ふ?，搬運方便，防止在使用型號，規(guī)格時拿錯。4每日在清理現(xiàn)場時必須將不能回收的廢物及時放到垃圾桶或外面的垃圾堆里，現(xiàn)場清理余料時，將有用的余料清理出來，能及時合理分配使用。5、若在清理現(xiàn)場時，發(fā)現(xiàn)價值較高或良性物品，從重處罰。五、工程技術(shù)人員(出模師)評審1、工程技術(shù)自行設計，放樣品經(jīng)過第一次評審不合格，修改后第二次評審仍不合格的，罰款100元;2、工程技術(shù)放樣品評審合格后，投入生產(chǎn)，未將生產(chǎn)資料傳達給相應的部門一次罰款100元。(例如：效果圖，模板，模板臺帳，材料清單，工藝流程，以及技術(shù)指導性文件等)六、本廠物料管理單據(jù)的使用1、本廠生產(chǎn)用物品，半產(chǎn)品，成品以及派工單所使用表格均要填寫生產(chǎn)編號;2、要填寫生產(chǎn)編號的表格如下：《申購單》《采購單》《進倉單》《領料單》《退倉單》《生產(chǎn)日報表》《員工派工單》《成品入庫單》《不合格處置報告》《工序檢驗報告》《產(chǎn)品交接單》《來料檢驗報告》，質(zhì)量記錄不真實，統(tǒng)計錯誤，造成損失的從嚴懲處，每次處罰50元。車間規(guī)章管理制度篇13焊接車間安全技術(shù)規(guī)范(1)電弧焊1)焊接前，先檢查電氣線路是否完好，外殼接地是否牢固。2)操作前必須檢查周圍有否易燃、易爆物品，如有必須移開才能工作。3)焊接操作時必須先戴防護面罩、手套、腳套等。無面罩時不準看弧光。4)推閘刀開關(guān)時，人體應偏斜站立，并要一次推足，在焊接時，絕對禁止調(diào)節(jié)電流大小，以免燒毀電焊機。5)電焊鉗不準放于工作臺上，以免短路燒毀。6)不準用手拿焊過鋼板及焊條夾。在敲打熔渣時，注意保護眼睛。(2)氣焊1)氧氣瓶嚴禁與油污接觸，不能強烈振動，以免爆炸。2)安裝減壓表時，人應斜立，瓶上閥門緩緩開啟，以免被氣流擊傷。3)乙炔發(fā)生器附近及氣焊車間嚴禁煙火，以免引起爆炸。4)氣焊操作時，先開乙炔，然后稍開些氧氣，點火后調(diào)整，如發(fā)現(xiàn)火焰突然回縮到“嗤”聲，這是危險的回火象征，應立即關(guān)閉焊炬的氧氣和乙炔閥。5)注意已焊工件，尚有較高溫度，防止燙傷。鉗工車間安全技術(shù)規(guī)范1)工件放在鉗口上要夾緊，轉(zhuǎn)緊或放松虎鉗時，提防打傷手指。2)不可用無手柄的銼刀、刮刀等。鎯頭柄安裝必須牢固。3)鏨子、沖頭尾部不準有淬頭裂縫或卷邊及毛刺，鏨切工件時要注意自己和他人不要給切屑擊傷。4)用手鋸鋸割零件時，用力要均勻，不能重壓或強扭，零件快斷時，用力要小而慢。5)使用砂輪刃磨工具時，要聽從師傅指導，并按操作規(guī)程進行。6)鉆孔時按機加工一般安全技術(shù)規(guī)則進行(見機加工安全技術(shù)規(guī)則)。7)鉆床速度不能隨意變更，如需調(diào)整，需經(jīng)師傅同意，必須停車后才能調(diào)整。8)鉆孔時工件必須夾于虎鉗，嚴禁用手握住工件進行，鉆孔將要穿透時，應十分小心，不可用力過猛。9)攻絲和鉸孔時，用力要均勻，大小要適當，以免損壞絲攻和鉸刀。10)裝配時，笨重零件的搬運應量力而行，裝配清洗零件時，注意不要接近火種，用油加溫軸承時，溫度不得超過200℃，以防火災。11)裝配中所用板手、起子等均要符合規(guī)定用力不能過猛，以防打滑造成事故。12)下班時，所用工具必須清點，打掃場地，保持文明環(huán)境。機械加工各車間共同遵守的安全技術(shù)規(guī)范（1）未經(jīng)指導師傅許可和不了解機床性能時不準開車。在開始工作前要穿好衣服、緊好袖口，女同學必須戴好帽子，但不準帶手套。（2）開車前，必須檢查各操作手柄應于正常位置，車頭刀架、工作臺在運轉(zhuǎn)時不受到阻礙，并注意潤滑及潤滑油路暢通。（3）要變更轉(zhuǎn)速時，必須停車變速。在操作時不得擅自離開工作崗位，并遵守工藝規(guī)程，不得任意改變切削用量，在切削過程中不得用棉紗擦工件或刀具等。（4）要根據(jù)被加工零件來選用刀量、夾具并保證夾緊牢固。（5）保持文明生產(chǎn)，要愛護機床，在導軌和工作臺上，不亂放工、刃、量具及夾具等清除切屑時，必須用鐵鉤或毛刷進行。（6）下班時必須擦凈機床，整理場地，并在指定部位加注潤滑油，關(guān)好電門。車工安全技術(shù)規(guī)范1)開車前，在緊夾工件后，必須隨手將卡盤板手取下，以免飛出造成事故。2)車刀的刀尖應裝到和工件軸心同樣高低，刀尖不應伸出刀架太長。3)在車削時，不得任意加大切削用量，以免機床過載。4)切削過程中要停車時，不準用開倒車來代替剎車，并嚴禁用手壓卡盤等，應當讓它自然停下。在車螺紋要開倒車時亦必須完全停轉(zhuǎn)后才能變換方向。5)切削時勿將頭部靠近工件及刀具，以免鐵屑飛出，易受傷。6)機床導軌上嚴禁放工刀量具及工件。7)下班時，將大拖板及尾架搖到車床導軌后端。刨工安全技術(shù)規(guī)范（1）開車前應檢查工作臺面前后有無障礙物，沖程前后切勿站人，并記住隨手取下沖程調(diào)整手柄。牛頭來回運動時不準用手摸刨刀和工件及刨床尾部的油缸，并不準在刨刀的正面迎頭觀看刨削過程。（2）刨刀須牢固夾持于刀架，但伸出部分不能太長，吃刀不可太深。（3）刨床開動后，不可變速調(diào)節(jié)，如要調(diào)節(jié)必須停車后進行。（4）在刨削前要試探刨刀行程大小是否合適，并加以調(diào)整，但絕不準在開車時調(diào)整。（5）零件刨削后，應去毛刺、整邊或倒鈍。銑工安全技術(shù)規(guī)范（1）裝銑刀時應注意刀桿、墊圈是否干凈、平整，刀具、工件是否夾緊，刀具運轉(zhuǎn)方向與工作臺進給方向是否正確。（2）一般情況下只用逆銑而不用順銑，并不得擅自改變切削用量。（3）學生單獨操作時，不使用快速進給。（4）銑齒輪時，必須等銑刀完全離開工件后，才能轉(zhuǎn)動分度頭手柄。（5）銑床自動走刀控制器要調(diào)整準確，不得任意松動。（6）零件銑削后應去毛刺，保持光潔整齊。磨工安全技術(shù)規(guī)范①磨削系高速切削，又系精密加工，砂輪較脆易碎，裝拆工件要小心，不碰撞砂輪，未經(jīng)平衡的砂輪嚴禁使用。②開車前必須檢查砂輪罩，擋塊是否完好緊固，開車后要空轉(zhuǎn)1-2分鐘，砂輪與工件之間要有一定間隙，待運轉(zhuǎn)正常后，才能工作。③砂輪進退方向必須弄清，并按工件長短，調(diào)整工作臺的'行程長短。④磨削時不能進刀過大，以免損壞砂輪，停車時必須先將砂輪退離工件。⑤工件安裝時，外圓磨頂針必須頂在頂針孔內(nèi)，平面磨磨削高而狹的工件時周圍要用擋鐵，而且檔塊不低于工件的2/3，待工件吸牢后，方可進行加工。⑥磨床備油路系統(tǒng)必須保持暢通，主軸等轉(zhuǎn)動件要保持良好的潤滑。⑦干磨零件時要戴好口罩。濕磨的機床停車時先關(guān)冷卻液，要讓砂輪空轉(zhuǎn)1—2分鐘進行脫水。⑧無心磨床操作前，要檢查支片保險是否裝對。在砂輪未完全停止轉(zhuǎn)動時，嚴禁用手或棒去拔動。數(shù)控加工安全技術(shù)規(guī)范①數(shù)控機床屬于高精密設備，操作時必須嚴格遵守操作規(guī)程。②數(shù)控設備上嚴禁堆放任何工、夾、刃、量具等。③嚴禁在未熟悉使用步驟的情況下，觸摸各按鈕開關(guān)。④未經(jīng)許可，不得擅自啟動機床進行零件加工。⑤嚴禁私自打開數(shù)控系統(tǒng)控制柜進行觀看和觸摸。⑥加工零件時，必須關(guān)上防護門，加工過程中不允許打開防護門。⑦加工零件時，必須嚴格按照規(guī)定操作步驟進行，不允許跳步驟執(zhí)行。⑧數(shù)控機床控制微機上除進行程序操作和程序拷貝外，不允許作其它操作。⑨嚴禁將未經(jīng)指導老師驗證的程序輸入控制微機進行零件加工。車間規(guī)章管理制度篇14一、原輔料庫房實行專庫專用，并設有防蠅、防鼠、防潮、防塵、通風設施，并運轉(zhuǎn)正常，每天定期打掃庫房衛(wèi)生，保持庫房整潔。二、原輔料入庫前由專人驗貨，所有采購的原輔料必須索取生產(chǎn)企業(yè)的有效衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品有效檢驗報告單。外包裝必須有完整標簽標識、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，且無破損、無污染，原輔料無腐爛、變質(zhì)。三、所存的原輔料必須分類、分架、隔墻離地存放。各類原料的貨架標簽必須與存放的貨物一致，不得存放其他雜物及有毒有害的物品（如：殺蟲劑、消毒劑等）。四、有異味或易吸潮的食品應密封或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存，冷庫必須有溫度記錄設備，并對冷庫溫度每天做好記錄。五、入庫的各種原輔料必須建立臺帳制度，做到先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。成品庫房管理制度一、成品須標注標簽標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限后方可入庫。二、所有的成品必須分類、分架、隔墻離地存放，各類成品的貨架標簽必須與存放的貨物一致。三、成品庫房必須專用，不得存放原料和半成品，不得存放其他雜物及有毒有害的物品（如：殺蟲劑、消毒劑等）。四、做好庫房的防蠅、防塵、防鼠、防潮工作，保持庫房通風，定期做好庫房衛(wèi)生，保持庫房干燥整潔。五、入庫的各種成品必須建立臺帳，做到先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。六、退回的產(chǎn)品與正品要明確隔離，且標識清楚，以防混用。七、出庫產(chǎn)品必須經(jīng)過檢驗，符合國家衛(wèi)生標準要求。禁止不合格產(chǎn)品出庫銷售。食品化驗室管理制度1.嚴格按照“食品衛(wèi)生國家標準”進行規(guī)范操作。2.食品檢測項目和檢測結(jié)果必須符合國家標準要求。3.遵守本廠產(chǎn)品質(zhì)量標準，做好原輔材料及產(chǎn)品檢驗、分析工作，確實把好質(zhì)量關(guān)。4.實驗情況及時分析，數(shù)據(jù)要記錄在專用記錄本上，并做到及時、真實、齊全、清晰、整潔、規(guī)格。5.化驗人員應努力鉆研業(yè)務，熟練掌握操作技能，仔細地觀察實驗現(xiàn)象，養(yǎng)成良好工作習慣。6.按照生產(chǎn)工藝要求，認真做好生產(chǎn)半成品和成品檢測的工作，定期檢查、保養(yǎng)，確保儀器正常運轉(zhuǎn)。7.玻璃儀器的洗滌，必須遵守清洗規(guī)章制度，以達到分析項目準確無誤。8.遵守公司一切規(guī)章制度。9.人為損壞化驗室儀器、設備，根據(jù)情節(jié)給予賠償。10.檢測產(chǎn)品質(zhì)量情況及時報告上級主管部門，指出整改措施與建議。11.易燃、易爆、劇毒、強酸、強堿化學試劑要妥善保管，嚴格遵守規(guī)章制度，杜絕事故發(fā)生。12.下班前關(guān)閉門窗、水、電，確保防火、防爆、防盜、防毒安全。13.化驗室閑人免進。14.化驗人員違反上述規(guī)定者，根據(jù)公司紀律要求予以處罰，甚至除名。衛(wèi)生管理制度一、商品衛(wèi)生管理制度：1、生熟商品須分開存放，以免交叉感染；2、食品的存放區(qū)應保持通風、干燥；3、食品放置須與非食品、清潔用劑分開；4、貯存食品的容器須封箱封蓋，容器不能直接放在地板上，需離墻離地至少5厘米；5、未經(jīng)清洗的食品與已經(jīng)處理完畢的半成品在加工間分開存放；6、腐爛、變質(zhì)的食品必須及時挑揀出來；7、不同食品在處理時，不能混合清洗，必須換水或用不同清潔容器、水池清洗；8、人員在處理、銷售熟食品及直接入口的食品時，須著干凈衣服、戴口罩、一次性手套；9、清潔用劑應統(tǒng)一放置，不得與食品接觸或放在食品加工區(qū)域；10、清潔用具存放于清潔間內(nèi)，不能放在食品加工區(qū)域。二、個人衛(wèi)生管理制度：1、操作人員的身體健康要求1.1凡患有傳染性疾病的人員，均不能參加生鮮熟食的工作；1.2操作人員須取得區(qū)、市級以上的衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康證、培訓證；1.3凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應立即暫停食品加工、銷售工作，采取妥善措施包扎防護；1.4洗手要求：工作人員在下述情況時必須洗手、消毒：開始工作之前；上廁所之后；加工生食品之后，加工熟食品之前；接觸了未消過毒的物品之后；處理被污染的原材料、臟物等之后；從事與食品加工、銷售無關(guān)的其他活動之后；離開加工場所再次返回時；2、著裝儀表要求2.1工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發(fā)不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子；2.2員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換；2.3工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不留長指甲、涂指甲油及戴首飾；3、良好的衛(wèi)生習慣3.1不將與工作無關(guān)的個人用品、飾物等帶入工作區(qū)域；3.2工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無關(guān)的事；3.3拿取食物須用食品夾，不能用手拿；3.4不將直接入口的熟食、直接入口的食品暴露在空氣中；3.5不混用是容器、食品加工刀具，食品容器使用前須清潔、消毒；3.6刀具使用完畢后，放回原位；3.7不將食品與非食品類、食品直接加工用具混放；3.8不將清潔用劑與食品類商品臨近存放；3.9進出冷庫要隨時關(guān)門；3.10及時處理垃圾，保持區(qū)域的干凈整潔。車間衛(wèi)生管理制度1、車間工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長指甲和涂指甲油。2、進入車間必須穿戴工作服（無鈕扣，無外口袋）、工作帽、工作鞋；頭發(fā)不得外露；工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。3、不得將生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾品（如手表，首飾等）帶入車間。4、進入車間應洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手；車間內(nèi)嚴禁存放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。5、車間內(nèi)嚴禁飲食、吸煙和隨地吐痰。6、未經(jīng)允許非加工人員不得進入加工車間；經(jīng)有關(guān)部門同意后，必須達到加工人員的要求后方可進入。7、新參加工作的生產(chǎn)人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾?。〖病?、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等），或手有外傷等情況，必須立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療。8、車間生產(chǎn)人員和進入車間的其他有關(guān)人員遇下列情況之一時必須洗手:⑴、開始工作之前⑵、上廁所以后⑶、處理被污染的原材料之后⑷、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后⑸、在從事操作期間也應勤洗手9、生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設備、工器具、操作臺必須采用無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應光滑、無凹坑、縫隙。車間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器。10、車間內(nèi)必須有用于工器具和固定設備消毒的設施，并保持齊全有效，設施本身及使用過程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。11、在工作前后及工作中必須按規(guī)定進行清潔、消毒（要有記錄）。所用的清潔消毒方法應有效又不影響食品的衛(wèi)生。用化學方法進行消毒時，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時，水溫應達到80℃以上。12、加工操作臺、機械設備、工器具應經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的設備、工器具、操作臺必須再用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。13、生產(chǎn)車間和其它場所的廢棄物，必須隨時清除，并及時清理出廠，廢棄物存放的容器及場地應及時清洗消毒。14、車間工作人員及有關(guān)人員每年至少進行一次健康檢查，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。15、同一生產(chǎn)現(xiàn)場內(nèi)不得同時生產(chǎn)兩種類別的產(chǎn)品，也不得同時加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。16、車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐。空罐只能裝填產(chǎn)品，任何時候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。清洗車間時，必須移開或遮蔽好生產(chǎn)線上的空罐，以免沾污。17、每天工作結(jié)束后(或必要時)，必須徹底清洗加工場地的地面、墻壁、排水溝，必要時進行消毒。18、生產(chǎn)車間和其他有關(guān)工作場地內(nèi)應保持清潔，不得堆放雜物，地面不得出現(xiàn)大規(guī)模的積水現(xiàn)象，生產(chǎn)中的廢棄物應隨時清理和清除。19、車間內(nèi)的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應經(jīng)常進行清洗及消毒，保持其清潔。20、車間周圍應定期或必要時進行除蟲滅害，以防止害蟲滋生，車間使用殺蟲劑時，不得污染食品，并盡量避免污染設備，工器具和容器，使用殺蟲劑后應徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。21、廠房、設備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和其他機械設施，必須保持良好狀態(tài)。在正常情況下每年至少進行一次全面檢修。車間應做到整潔、空氣新鮮。無明顯水汽、積水。篇2：食品廠規(guī)章制度東方雁食品廠規(guī)章制度為了進一步規(guī)范公司管理、樹立公司良好企業(yè)形象，確保公司正常的工作秩序，促進員工養(yǎng)成良好的工作習慣，經(jīng)公司研究決定，特制定以下規(guī)章制度：一、上下班時間：上午8.00~下午5.00，中午11.30~12.30為午餐及休息時間。員工應12.30進入車間上班到崗，上下班做到不遲到不早退，如本月內(nèi)發(fā)現(xiàn)遲到早退3次扣出勤1天。二、公司實行嚴格打卡制度，打卡均由本人親自打卡，嚴禁代打或托人打卡，違規(guī)者責任雙方各罰款每次10元。上午8.00準時點名，列隊整齊，不準嬉鬧，服從領導安排，認真完成好當天工作任務。三、員工嚴格執(zhí)行請假制度，如有特殊情況必須辦理請假手續(xù)征得領導同意后方可休息，如不執(zhí)行另扣出勤一天。上班工作時間不得在車間內(nèi)打斗嬉鬧，不準隨便玩弄手機，如有發(fā)現(xiàn)每次罰款30元。四、下班前不許將車輛提前推出車棚等待下班，車間內(nèi)不許吃帶零食，如有發(fā)現(xiàn)每次罰款10元。五、上班進入廠區(qū)中途不準自行離開工廠辦私事，特殊情況必須經(jīng)領導批準。如有發(fā)現(xiàn)違者每次罰款30元。途中發(fā)生意外責任自負。六、員工上班車輛一律停放規(guī)定車棚內(nèi)，排放整齊，挎包不得帶入車間。本公司生產(chǎn)的產(chǎn)品、原輔料及一切貨物員工不得私拿，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應予以辭退并重罰。七、領導通知大飯店如有任務，所有員工必須無條件服從安排。不服從者每次罰款50元，并做好記錄，年終獎酌情扣罰。員工上下班途中自覺遵守交通規(guī)則，杜絕事故發(fā)生，確保人生安全。八、生產(chǎn)車間保持整潔，生產(chǎn)設備、物品干凈整齊。生產(chǎn)過程中嚴格遵守操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，生產(chǎn)結(jié)束后車間內(nèi)必須打掃干凈，車間內(nèi)不存放與生產(chǎn)無關(guān)的物品。各車間內(nèi)生產(chǎn)設備及工具、容器、門窗、工作臺、天面、地面、墻面清潔明亮，無衛(wèi)生死角。九、生產(chǎn)人員必須嚴格遵守個人衛(wèi)生制度，嚴格按照食品生產(chǎn)，生產(chǎn)人員必須進入風淋房吹風方可進入車間，做到不留長指甲、涂指甲油、手上不佩戴飾品、穿著干凈整潔的工作服、帽、口罩及鞋套，頭發(fā)不得外露帽外，雙手洗凈消毒。如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者批評教育，屢教不改者罰款每次20元。十、操作人員手部如有外傷者必須包扎后戴好防護手套方可工作，必須取得衛(wèi)生部門健康合格證方可上崗。嚴禁車間吸煙。車間內(nèi)不得存放個人生活用品及衣服、鞋帽，更衣室保持整潔，掛擺整齊，如不執(zhí)行、酌情扣罰。生產(chǎn)無關(guān)人員不得帶入生產(chǎn)車間。以上各條希望各員工共同遵守，本規(guī)定從20__年1月1日起執(zhí)行！20__年3月1日篇3：食品加工廠車間管理制度(1)圖片已關(guān)閉顯示，點此查看生產(chǎn)車間管理制度目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進行特制訂以下管理制度。范圍：適用于生產(chǎn)車間全體工作人員。一、每天生產(chǎn)前例會制度1.員工每天上班必須提前10分鐘到達車間開會，不得遲到、早退。2.員工在開會時須站立端正，認真聽主管講話，服從主管的安排3.主管必須及時向員工傳達當天的工作情況以及當天的生產(chǎn)計劃4.主管開會時講話應宏亮有力，多以激勵為主，不得隨意批評和責罵員工。二、請假制度1.如特殊事情必須親自處理，應在2小時前用書面的形式請假，經(jīng)主任與相關(guān)領導簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假，事后必須交醫(yī)生證明方可)否則按曠工處理。2.員工請假核準權(quán)限一天以內(nèi)由主管批準；三天以內(nèi)由分管負責人批準；超過三天必須由總經(jīng)理批準；三、車間衛(wèi)生管理制度1、車間工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長指甲和涂指甲油。2、進入車間必須穿戴工作服（無鈕扣，無外口袋）、工作帽、工作鞋；頭發(fā)不得外露；工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。3、不得將生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾品（如手表，首飾等）帶入車間。4、進入車間應洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手；車間內(nèi)嚴禁存放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。5、車間內(nèi)嚴禁飲食、吸煙和隨地吐痰。6、未經(jīng)允許非加工人員不得進入加工車間；經(jīng)有關(guān)部門同意后，必須達到加工人員的要求后方可進入。7、新參加工作的生產(chǎn)人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾?。〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等），或手有外傷等情況，必須立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療。8、車間生產(chǎn)人員和進入車間的其他有關(guān)人員遇下列情況之一時必須洗手:⑴、開始工作之前⑵、上廁所以后圖片已關(guān)閉顯示，點此查看⑶、處理被污染的原材料之后⑷、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后⑸、在從事操作期間也應勤洗手9、生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設備、工器具、操作臺必須采用無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應光滑、無凹坑、縫隙。車間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器。10、車間內(nèi)必須有用于工器具和固定設備消毒的設施，并保持齊全有效，設施本身及使用過程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。11、在工作前后及工作中必須按規(guī)定進行清潔、消毒（要有記錄）。所用的清潔消毒方法應有效又不影響食品的衛(wèi)生。用化學方法進行消毒時，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時，水溫應達到80℃以上。12、加工操作臺、機械設備、工器具應經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的設備、工器具、操作臺必須再用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。13、生產(chǎn)車間和其它場所的廢棄物，必須隨時清除，并及時清理出廠，廢棄物存放的容器及場地應及時清洗消毒。14、車間工作人員及有關(guān)人員每年至少進行一次健康檢查，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。15、同一生產(chǎn)現(xiàn)場內(nèi)不得同時生產(chǎn)兩種類別的產(chǎn)品，也不得同時加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。16、車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐?？展拗荒苎b填產(chǎn)品，任何時候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。清洗車間時，必須移開或遮蔽好生產(chǎn)線上的空罐，以免沾污。17、每天工作結(jié)束后(或必要時)，必須徹底清洗加工場地的地面、墻壁、排水溝，必要時進行消毒。18、生產(chǎn)車間和其他有關(guān)工作場地內(nèi)應保持清潔，不得堆放雜物，地面不得出現(xiàn)大規(guī)模的積水現(xiàn)象，生產(chǎn)中的廢棄物應隨時清理和清除。19、車間內(nèi)的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應經(jīng)常進行清洗及消毒，保持其清潔。20、車間周圍應定期或必要時進行除蟲滅害，以防止害蟲滋生，車間使用殺蟲劑時，不得污染食品，并盡量避免污染設備，工器具和容器，使用殺蟲劑后應徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。21、廠房、設備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和其他機械設施，必須保持良好狀態(tài)。在正常情況下每年至少進行一次全面檢修。車間應做到整潔、空氣新鮮。無明顯水汽、積水。車間規(guī)章管理制度篇15一、爐工1.操作工進入作業(yè)現(xiàn)場必須穿戴勞保用品，不允許非操作人員在爐臺上逗留。爐工除面部外，不允許有裸露體位。2.啟動設備前，必須先檢查電路、線路、水路、儀器、儀表和一些事故多發(fā)位置，確認正常后，方可進行作業(yè)。3.開啟設備前，必須先下料(不少于爐子容積的1/2)，方可啟動。操作過程中(下料、挑渣等)必須站在絕緣物(干燥木板或橡膠)上，并且，隨時注意電柜工作時所發(fā)出的蜂鳴聲，如不正常，必須立即停機檢查，確保設備安全運行。4.熔煉過程必須用渣棍不斷的晃動爐內(nèi)的金屬，使其慢慢下移，不允許固體和液體分開，以免造成噴濺;金屬開始融化后，下料應特別注意，不允許冷鐵和液體直接接觸，防止鋼水噴濺。5.出爐前，必須根據(jù)爐前樣化驗結(jié)果補加元素量，含量超出規(guī)定上限范圍不允許澆注;脫氧必須徹底，爐口冒火花不允出爐澆注。同時，注意提前烘烤鋼包，不允許黑包出鋼。6.倒鋼水時，抬包人員必須站在干木板上，在包中加入適量脫氧劑后，將包抬起并對準爐嘴，方可傾爐倒水。7.必須保證鋼包內(nèi)鋼水倒入體積，最多不得超過鋼包容積的.4/5，防止抬包和澆注過程中鋼水賤出。8.開爐和配料必須很好配合，隨時對周圍爐襯進行觀察，對料進行鑒定，保證有問題早發(fā)現(xiàn)。9.熱爐下料時，必須用小料墊底，體積要不超過爐子全部容積1/2，不允許直接下大料，避免對爐壁和爐底造成損傷。10.當班結(jié)束熔煉后，必須將爐內(nèi)鋼水倒凈，仔細檢查爐襯，若需次日補爐，必須趁襯里高溫狀態(tài)時迅速將襯表面鏟去，露出新肉。11.補爐時，必須認真檢查襯里是否夾帶金屬，若有，必須徹底清除后，方可補爐。12.整個操作過程必須做到：眼疾手勤、判斷準確、反應迅速，及時發(fā)現(xiàn)事故隱患，果斷處理突發(fā)事故，將損失降到最低限度。如有故障發(fā)生，必須先切斷電源，再采取排除措施，杜絕帶電作業(yè)。13.打爐襯前，必須保證所攪拌爐料的干濕度，認真檢查感應圈各繞組之間是否搭連，確認后，按150mm厚度作出爐底，在感應圈中心置入坩堝，四周用定位