2025屆福建省漳州市華安縣第一中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末統(tǒng)考模擬試題含解析

2025屆福建省漳州市華安縣第一中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末統(tǒng)考模擬試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．南瓜果實(shí)形狀有扁盤形、長圓形和長形三種類型，由位于非同源染色體上的兩對等位基因（分別用A、a和B、b表示）控制，將兩種不同基因型的長圓形親本雜交，F(xiàn)1全為扁盤形，F(xiàn)1自交后代為扁盤形：長圓形：長形=7：4：1的表現(xiàn)型比例。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．每對基因的傳遞都不符合基因的分離定律B．雌配子或雄配子中的aB和Ab類型均不能參與受精C．如長圓形親本進(jìn)行反交，F(xiàn)1仍均為扁盤形D．F2中A和b的基因頻率相等，a和B的基因頻率相等2．如下圖為細(xì)胞中化合物A與化合物B生成化合物D的過程示意圖，C為化學(xué)鍵。下列敘述中正確的是（）A．若A為甘油、B為脂肪酸，則D中含有元素PB．若A為葡萄糖、B為果糖，則D為麥芽糖C．若A為甲硫氨酸、B為甘氨酸，則C可表示為CO-NHD．若A為腺苷，B為磷酸基團(tuán)，則C不是高能磷酸鍵3．純合灰身紅眼雄果蠅與純合黑身白眼雌果蠅交配，F(xiàn)1雌性個體全為灰身紅眼，雄性個體全為灰身白眼。子代雌雄個體相互交配，F(xiàn)2中灰身紅眼：灰身白眼：黑身紅眼：黑身白眼為（）A．1：1：1：1 B．3：0：1：0C．9：3：3：1 D．3：3：1：14．下列對細(xì)胞的認(rèn)識，不合理的是（）A．細(xì)胞體積不能無限長大——細(xì)胞體積越大，相對表面積越小，物質(zhì)交換效率越低B．癌細(xì)胞的表面發(fā)生了變化——細(xì)胞膜上糖蛋白減少，細(xì)胞之間的黏著性顯著降低C．葉綠體內(nèi)部光反應(yīng)場所增大——內(nèi)膜和類囊體薄膜上分布著光合色素和光反應(yīng)所需的酶D．細(xì)胞之間的協(xié)調(diào)有賴于信息交流——胰島A細(xì)胞合成分泌的胰高血糖素隨血液到達(dá)全身各處，與肝細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合5．植物細(xì)胞有絲分裂過程中，一對姐妹染色單體（a、b）的切面變化及運(yùn)行如圖所示，①→②→③表示a、b位置的依次變化路徑，下列有關(guān)敘述正確的是（）A．a(chǎn)、b上的基因總是完全相同B．①時，最便于觀察和研究染色體C．②→③，染色體數(shù)目加倍，這是紡錘絲牽拉的結(jié)果D．②時的染色體大小與①時不相同6．如圖是質(zhì)膜的流動鑲嵌模型，①~④表示構(gòu)成質(zhì)膜的物質(zhì)，下列敘述正確的是（）A．這是電鏡下面觀察到的質(zhì)膜流動鑲嵌的結(jié)構(gòu)B．②的尾部和③一起存在于脂雙層的內(nèi)部C．質(zhì)膜中都存在③，③的存在使得質(zhì)膜比較“堅(jiān)實(shí)”D．質(zhì)膜具有選擇透性是由④體現(xiàn)出來的二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某學(xué)習(xí)小組對一塊棄耕小麥田做調(diào)查，發(fā)現(xiàn)田里的生物種類比較豐富：零星的小麥；雜草中有狗尾草、狼尾草、車前草以及很多不知名的單子葉植物；還觀察到有一些食草昆蟲、青蛙、老鼠和蛇類等動物。請分析回答下列問題：（1）在棄耕前，該農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中，小麥屬于第一營養(yǎng)級，它的能量除了未利用的部分和分解者通過分解作用外，其它的流向還有______________________；為了提高小麥的產(chǎn)量，可釆取的措施是：禁捕甚至適當(dāng)放養(yǎng)次級消費(fèi)者；用噴灑農(nóng)藥等人工方法來減少初級消費(fèi)者。請簡述采取這些措施的目的是為了______________________。（2）當(dāng)小麥和雜草等植物生長旺盛的時候，“綠色”為食草昆蟲提供了可以采食的信息。這體現(xiàn)了在生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞能夠______________________。（3）假如在適宜的氣候條件下，若干年后該棄耕農(nóng)田中長出小灌木叢，以至演替出樹林，我們把這樣的演替類型稱為______________________；植被優(yōu)勢種群的演替，主要體現(xiàn)了植被對___________的競爭能力不斷增強(qiáng)。8．（10分）回答下列（一）、（二）小題：（一）回答以菊花莖段為材料進(jìn)行組織培養(yǎng)的有關(guān)問題：（1）在配制MS培養(yǎng)基時，通常先將各種藥品配制成濃度為配方5~10倍的__________，這樣配制的主要優(yōu)點(diǎn)是__________（A．便于低溫保存B．延長使用時間C．降低稱量誤差D．減少雜菌污染）。從培養(yǎng)基的作用看，在MS培養(yǎng)基中定量添加BA和NAA后的培養(yǎng)基屬于___________培養(yǎng)基。（2）從自然界中獲取的菊花莖段，須先用70%乙醇等進(jìn)行消毒，最后用__________進(jìn)行清洗。將莖段插入培養(yǎng)基的過程須在______中的酒精燈火焰旁進(jìn)行，以保證無菌環(huán)境。（3）從帶芽的莖段上長出叢狀苗____________（填“需要”或“不需要”）經(jīng)歷脫分化，長出的叢狀苗需__________后，再轉(zhuǎn)入培養(yǎng)基中繼續(xù)培養(yǎng)。（4）實(shí)驗(yàn)中選用BA和NAA而不用植物中存在的天然激素的原因是_____________________。（二）腺病毒能引起人呼吸系統(tǒng)不適等癥狀，但致死率低。研究發(fā)現(xiàn)該病毒可作為基因工程的載體。陳薇等科學(xué)家研發(fā)了以人5型腺病毒（Ad5）為載體的重組新冠疫苗，這是國內(nèi)第一個進(jìn)入臨床試驗(yàn)階段的新冠疫苗。腺病毒載體疫苗生產(chǎn)過程示意圖如下：回答下列問題：（1）在制備人腎上皮細(xì)胞系（293細(xì)胞）時，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)一段時間，細(xì)胞鋪滿培養(yǎng)瓶后不再分裂，這種現(xiàn)象稱為__________。出現(xiàn)此現(xiàn)象后，需用__________處理，得到細(xì)胞懸液，再進(jìn)行__________培養(yǎng)，以獲得更多的293細(xì)胞。（2）新冠病毒為RNA病毒，其遺傳物質(zhì)不能直接拼接到質(zhì)粒上，因此在制備以上疫苗時需先通過___________過程獲得相應(yīng)的DNA。構(gòu)建重組腺病毒穿梭質(zhì)粒，可使用雙酶切法，使之產(chǎn)生__________的粘性末端，以提高目的基因與質(zhì)粒重組的成功率。據(jù)圖可知需將___________導(dǎo)入293細(xì)胞，從而獲得轉(zhuǎn)基因腺病毒。（3）檢測轉(zhuǎn)基因腺病毒攜帶的目的基因是否在人體細(xì)胞內(nèi)表達(dá)，可檢測細(xì)胞內(nèi)是否含有相應(yīng)的__________或抗原分子，若檢測抗原分子可用__________技術(shù)獲得特異性探針。9．（10分）回答下列有關(guān)微生物應(yīng)用的問題。（1）利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)果酒時，為盡快得到更多果酒，首先要將淀粉類原料糖化為葡萄糖，在這個過程中，除需要添加相應(yīng)酶制劑外，還需要控制溫度，原因是酶_________。若從反應(yīng)液中提取出酵母菌進(jìn)行培養(yǎng)，應(yīng)將酵母菌接種在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊紅美藍(lán)”或“麥芽汁瓊脂”）培養(yǎng)基中，置于適宜條件下培養(yǎng)。（2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的果酒進(jìn)一步發(fā)酵得到果醋時，除需要加入醋酸菌外，還需要調(diào)整的兩個環(huán)境條件是______。給予適宜的條件，即使沒有經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌過程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因?yàn)開__________。（3）利用毛霉腌制腐乳時，要隨著豆腐層的加高而增加鹽的用量，原因是________；鹵湯中酒精的含量應(yīng)控制在12%左右，原因是___________。（4）在泡菜的腌制過程中，要注意控制腌制的條件，如_____等（答出3點(diǎn)即可），若條件不適，容易造成細(xì)菌的大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。10．（10分）家蠶的性別決定方式為ZW型，家蠶體色正常與油質(zhì)透明為一對相對性狀，油質(zhì)透明由Z染色體上的隱性基因b控制，且在W染色體上沒有其等位基因?；卮鹣铝袉栴}：（1）用正常雄性與油質(zhì)透明雌性雜交得到F1，F(xiàn)1只有一種表現(xiàn)型，則雜交親本的基因型為_____，F(xiàn)1個體自由交配，F(xiàn)2會出現(xiàn)油質(zhì)透明的家蠶，其性別是____性。（2）為了給飼養(yǎng)場提供產(chǎn)絲能力強(qiáng)的雄蠶，科研人員選擇基因型為_________的親本進(jìn)行雜交，使其子代中雌性均為油質(zhì)透明，雄性均為正常。（3）位于常染色體上的D/d基因，當(dāng)d基因純合時可使雄蠶性反轉(zhuǎn)成不育的雌蠶，但對雌蠶沒有影響。在考慮D/d基因的情況下，若一只純合正常雄蠶與一只純合油質(zhì)透明雌蠶雜交，所得F1代的雌雄蠶隨機(jī)交配，F(xiàn)2代雌雄比例為5︰3，則親本雌蠶的基因型為_____，F(xiàn)2代雌蠶中共有______種基因型，其中不含W染色體的個體所占比例為______。11．（15分）實(shí)驗(yàn)者分別用4種不同濃度的CO2(Ⅰ0.03%；Ⅱ0.05%；Ⅲ0.07%；Ⅳ0.09%）對黃瓜幼苗進(jìn)行處理，探究CO2濃度對黃瓜幼苗凈光合速率和胞間CO2濃度的影響.實(shí)驗(yàn)15天后每隔7天測量一次，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。請回答：（1）幼苗固定CO2的速率不能隨CO2濃度的增加而持續(xù)增加，從代謝角度分析，其直接原因是________________________________________。（2）在15?29天中，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的凈光合速率都呈現(xiàn)___________趨勢；在第29天，各組凈光合速率達(dá)到最大值，隨后各組凈光合速率下降，該現(xiàn)象說明_______________。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果中，Ⅳ的胞間CO2濃度大于Ⅲ的原因是__________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

題干中描述果實(shí)形狀這一性狀是由“位于非同源染色體上的兩對等位基因來控制的”，因此可以確定控制該性狀的兩對基因遵循自由組合定律。兩個長圓形的親本雜交，后代全部為扁盤形，因此可以確定雙顯性為扁盤形，且F1為雙雜合子，能由自由組合定律的相關(guān)知識分析顯隱性是本題的突破點(diǎn)?！驹斀狻緼、控制每對性狀的基因在傳遞時是符合基因分離定律的，A錯誤；B、長圓形的個體雜交，F(xiàn)1均為扁盤形，可判斷出F1扁盤形南瓜的基因型為AaBb。F1自交，扁盤形：長圓形：長形=7：4：1，與正常的9：6：1的比例相比，扁盤形、長圓形中均缺少2/16的個體，出現(xiàn)這種結(jié)果的原因最可能是雄性或雌性一方產(chǎn)生的aB或Ab配子不可育，B錯誤；C、假設(shè)題干所述長圓形親本雜交時AAbb為父本，aaBB為母本，此雜交下，F(xiàn)1為扁盤形，親本產(chǎn)生的Ab雄配子和aB雌配子是可育的，而B項(xiàng)已判斷出雄性或雌性一方產(chǎn)生的aB或Ab基因型的配子不育，所以，如進(jìn)行反交，則或父方或母方產(chǎn)生的配子是不育的，因此不產(chǎn)生子代，C錯誤；D、假設(shè)aB的雄配子不育，F(xiàn)1產(chǎn)生的可育雄配子有3種，即AB、Ab和ab，雌配子有4種，即AB、Ab、aB和ab，受精后產(chǎn)生的子代中AA：Aa：aa=2：3：1，BB：Bb：bb=1：3：2，可求得其A和b的基因頻率均為7/1，同理，假設(shè)Ab雄配子不育，則A和b的基因頻率均為5/1．假設(shè)其中一種雌配子不育時效果相同，D正確；故選D。2、D【解析】

脂肪由甘油和脂肪酸脫水縮合而成；兩個氨基酸脫水縮合形成二肽；糖類有單糖、二糖、多糖，其中二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由兩分子葡萄糖組成，蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成，乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖組成。【詳解】A、若A為甘油、B為脂肪酸，則D為脂肪，脂肪的組成元素為C、H、O，不含P，A錯誤；B、若A為葡萄糖、B為果糖，則D為蔗糖，B錯誤；C、若A為甲硫氨酸、B為甘氨酸，則C為肽鍵，可表示為-CO-NH-，C錯誤；D、若A為腺苷，B為磷酸基團(tuán)，則C不是高能磷酸鍵，為普通磷酸鍵，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】熟記蛋白質(zhì)的合成、脂肪組成及ATP的結(jié)構(gòu)，并能構(gòu)建知識間的聯(lián)系是解答本題的關(guān)鍵。3、D【解析】

用純合灰身紅眼雄果蠅與純合黑身白眼雌果蠅交配，F(xiàn)1雌果蠅全為灰身紅眼、雄果蠅全為灰身白眼；F1全為灰身，說明灰身為顯性性狀，其基因位于常染色體上，眼色遺傳與性別相關(guān)聯(lián)，說明控制眼色的基因位于X染色體上，紅眼為顯性性狀，兩對等位基因的遺傳遵循自由組合定律。【詳解】根據(jù)雜交后代的表現(xiàn)型推測，F(xiàn)1的基因型為AaXBXb、AaXbY；F1雌雄個體隨機(jī)交配，F(xiàn)2中灰身紅眼（A_XBXb+A_XBY）的概率率為3/4×1/2=3/8，灰身白眼（A_XbXb+A_XbY）的概率為3/4×1/2=3/8，黑身紅眼（aaXBXb+aaXBY）的概率為1/4×1/2=1/8，黑身白眼（aaXbXb+aaXbY）的概率為1/4×1/2=1/8，比例為3：3：1：1，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查伴性遺傳及自由組合定律的相關(guān)知識，旨在考查考生的理解能力和綜合運(yùn)用能力。4、C【解析】

1、細(xì)胞不能無限長大的原因：①受細(xì)胞表面積與體積之比限制；②受細(xì)胞核控制范圍限制。2、葉綠體：只存在于植物的綠色細(xì)胞中，扁平的橢球形或球形，雙層膜結(jié)構(gòu)。基粒上有色素，基質(zhì)和基粒中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場所。含少量的DNA、RNA。3、細(xì)胞間信息交流方式一般分為三種：細(xì)胞間直接接觸（如精卵結(jié)合）、化學(xué)物質(zhì)的傳遞（如激素的調(diào)節(jié)）和高等植物細(xì)胞的胞間連絲?！驹斀狻緼、細(xì)胞體積越大，相對表面積越小，物質(zhì)交換效率越低，不能滿足細(xì)胞代謝對物質(zhì)的需求，所以細(xì)胞不能無限長大，A正確；B、癌細(xì)胞細(xì)胞膜上糖蛋白減少，細(xì)胞之間的黏著性顯著降低，使細(xì)胞更容易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，B正確；C、與光反應(yīng)有關(guān)的色素和酶分布在類囊體薄膜上，內(nèi)膜上沒有，C錯誤；D、胰島A細(xì)胞合成分泌的胰高血糖素隨血液到達(dá)全身各處，與肝細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，使肝細(xì)胞內(nèi)的肝糖原分解形成葡萄糖，體現(xiàn)了細(xì)胞間的信息交流，D正確。故選C。5、D【解析】

有絲分裂中期和后期的特點(diǎn)中期：這時染色體繼續(xù)凝聚變短更為清晰地排列在紡錘體的中央，各染色體的著絲粒都排列在細(xì)胞中央的一個平面上，這個平面垂直于紡錘體的中軸，與地球赤道的位置相似，中期的染色體縮短到最小的程度，最便于觀察和研究，可以通過數(shù)著絲粒的數(shù)目來確認(rèn)染色體的數(shù)目；后期：染色體的著絲粒已經(jīng)分為兩個，所以中期以后各染色體的兩個單體實(shí)際上已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閮蓚€獨(dú)立的染色體了，染色體的數(shù)目增加了一倍，后期這些分離的染色體以相同的速率分別被紡錘絲拉向兩極，兩極之間的距離也加大了，這時袁原來的一套染色體已經(jīng)變成了完全相同的兩套?！驹斀狻緼、由于基因突變的存在，a、b上的基因并非總是完全相同，A錯誤；B、②時表示染色體位于赤道板上，此時染色體形態(tài)固定，數(shù)目清晰，最便于觀察和研究染色體，B錯誤；C、②→③，染色單體分離，染色體數(shù)目加倍，該過程不是紡錘絲牽拉的結(jié)果，是著絲點(diǎn)一分為二的結(jié)果，C錯誤；D、②時的染色體高度螺旋化，縮短變粗，故②時的染色體大小與①時不相同，D正確。故選D。6、B【解析】

細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還有少量的糖類。

細(xì)胞膜的功能：1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分開；2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；3.進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交流。

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是流動性，功能特性是選擇透過性。

據(jù)圖分析，①為糖蛋白，②為磷脂分子，③為膽固醇，④為蛋白質(zhì)。【詳解】A、這是質(zhì)膜的流動鑲嵌模型，不是電鏡下看到的結(jié)構(gòu)，A錯誤；B、③膽固醇的作用是與②磷脂的非極性尾部一起存在于脂雙層內(nèi)部，使質(zhì)膜具有一定的流動性，又比較堅(jiān)實(shí)，B正確；C、并不是所有質(zhì)膜都有膽固醇，膽固醇是動物細(xì)胞膜的重要成分，C錯誤；D、細(xì)胞膜的選擇透性與構(gòu)成膜的磷脂分子和④蛋白質(zhì)分子都有關(guān)，D錯誤。故選B?！军c(diǎn)睛】易錯點(diǎn)：膽固醇存在于動物細(xì)胞和少數(shù)植物細(xì)胞質(zhì)膜上，在調(diào)節(jié)膜的流動性，增加膜的穩(wěn)定性以及降低水溶性物質(zhì)的通透性等方面都起著重要作用。二、綜合題：本大題共4小題7、自身的呼吸作用和被下一營養(yǎng)級所同化合理地調(diào)整能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠终{(diào)節(jié)生物種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定次生演替陽光【解析】

演替的概念：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程類型項(xiàng)目初生演替次生演替起點(diǎn)在一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被、但被徹底消滅了的地方在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體的地方時間經(jīng)歷的時間漫長經(jīng)歷的時間短影響因素自然因素人類活動較為關(guān)鍵實(shí)例裸巖、冰川泥、火山巖上的演替火災(zāi)后的草原、棄耕農(nóng)田上的演替生態(tài)系統(tǒng)中各級生物的同化量的去向包括呼吸作用消耗的能量和用于生長、發(fā)育與繁殖的能量。用于生長發(fā)育和繁殖的能量的去向包括流向下一營養(yǎng)級的能量、流向分解者的能量和未被利用的能量（最高營養(yǎng)級生物除外）?！驹斀狻浚?）該農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中，小麥屬于第一營養(yǎng)級，其同化量中一部分用于呼吸消耗，另一部分用于小麥自身生長、發(fā)育和繁殖的能量，用于生長、發(fā)育和繁殖的能量中一部分以殘枝落葉的形式被分解者利用，一部分流入下一營養(yǎng)級，剩下的就是未利用的能量，據(jù)此可知小麥的能量除了未利用的部分和分解者通過分解作用外，其它的流向就是自身的呼吸作用和被下一營養(yǎng)級所同化；為了提高小麥的產(chǎn)量，采用禁捕甚至適當(dāng)放養(yǎng)次級消費(fèi)者；用噴灑農(nóng)藥等人工方法來減少初級消費(fèi)者，這樣做的目的使更多的能量流向了生產(chǎn)者小麥，也就是說通過合理地調(diào)整能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠郑M(jìn)而提高了小麥產(chǎn)量。（2）當(dāng)小麥和雜草等植物生長旺盛的時候，“綠色”為食草昆蟲提供了可以采食的信息，小麥和雜草與食草動物之間為捕食關(guān)系，因此，這一現(xiàn)象說明信息傳遞能夠調(diào)節(jié)種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。（3）棄耕農(nóng)田上的演替為次生演替，據(jù)此可知若干年后在適宜的條件下，該棄耕農(nóng)田中長出小灌木叢，以至演替出樹林的過程，屬于次生演替；演替過程的實(shí)質(zhì)是不同種群間優(yōu)勢地位的取代過程，這主要顯示出優(yōu)勢植被對陽光的競爭能力不斷增強(qiáng)?！军c(diǎn)睛】熟知生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能是解答本題的關(guān)鍵，掌握演替的種類以及過程是解答本題的另一關(guān)鍵！8、母液C發(fā)芽（生芽）無菌水超凈臺不需要分株BA和NAA是人工合成激素，植物沒有相關(guān)分解酶，作用時間長，效果明顯接觸抑制胰蛋白酶傳代逆轉(zhuǎn)錄不同重組腺病毒穿梭質(zhì)粒和輔助質(zhì)粒mRNA單克隆抗體制備【解析】

1、植物組織培養(yǎng)的過程：離體的植物組織、器官或細(xì)胞（外植體）脫分化形成愈傷組織，再分化形成胚狀體，最后長出完整植株（新植體）。2、植物組織培養(yǎng)的條件：①細(xì)胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度、適時的光照、pH和無菌環(huán)境等）；②一定的營養(yǎng)（無機(jī)、有機(jī)成分）和植物激素（生長素和細(xì)胞分裂素）。決定植物脫分化和再分化的關(guān)鍵因素是植物激素的種類和比例，特別是生長素和細(xì)胞分裂素的協(xié)同作用在組織培養(yǎng)過程中非常重要，被稱為“激素杠桿”。3、動物細(xì)胞培養(yǎng)的過程：取動物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中（原代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞用酶分散為單個細(xì)胞，制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液（傳代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)。4、基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成；（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等；（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法；（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】（一）（1）MS培養(yǎng)基由大量元素、微量元素和有機(jī)成分組成，也可將大量元素、微量元素和有機(jī)成分分別配制成濃度為配方的5~10倍的母液，用時稀釋，這樣配制的主要優(yōu)點(diǎn)是降低稱量誤差（即C）。MS培養(yǎng)基中定量添加BA和NAA后的培養(yǎng)基屬于發(fā)芽培養(yǎng)基，MS培養(yǎng)基中定量添加NAA后的培養(yǎng)基屬于生根培養(yǎng)基。（2）從自然界中獲取的菊花莖段，須先用70%乙醇等進(jìn)行消毒，再放入5%次氯酸鈉溶液浸泡，然后用另一5%次氯酸鈉溶液浸泡，最后在超凈臺中用無菌水清洗，將莖的切斷培養(yǎng)在生芽培養(yǎng)基中。（3）從帶芽的莖段上長出叢狀苗不需要經(jīng)歷脫分化，長出的叢狀苗需要分株后，再轉(zhuǎn)入生根培養(yǎng)基中繼續(xù)培養(yǎng)。（4）實(shí)驗(yàn)中使用的是人工合成的BA和NAA，是由于植物沒有相關(guān)分解酶，作用時間長，效果明顯。（二）（1）細(xì)胞鋪滿瓶壁時，會出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象，此時需要胰蛋白酶處理，得到細(xì)胞懸液，再進(jìn)行傳代培養(yǎng)，已獲得更多的細(xì)胞。（2）新冠病毒是單鏈的RNA病毒，而質(zhì)粒是雙鏈的DNA，因此需要將RNA通過逆轉(zhuǎn)錄得到相應(yīng)的DNA才能拼接到質(zhì)粒上。構(gòu)建重組腺病毒穿梭質(zhì)粒，使用雙酶切法產(chǎn)生不同的粘性末端，這樣可以避免目的基因和質(zhì)粒自身連接以及目的基因和質(zhì)粒反向連接，提高目的基因與質(zhì)粒重組的成功率。據(jù)圖可知需將重組腺病毒穿梭質(zhì)粒和輔助質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞293細(xì)胞內(nèi)。（3）基因的表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程，因此檢測目的基因是否在人體細(xì)胞內(nèi)表達(dá)，可檢測細(xì)胞內(nèi)是否含有相應(yīng)的mRNA或抗原分子，檢測抗原分子的方法是抗原-抗體雜交法，可用單克隆抗體制備技術(shù)獲得特異性探針。【點(diǎn)睛】本題考查植物組織培養(yǎng)、動物細(xì)胞培養(yǎng)和基因工程的基本操作程序等相關(guān)知識，要求考生能運(yùn)用所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識記和理解層次的考查。9、在最適溫度條件下催化能力最強(qiáng)麥芽汁瓊脂通入氧氣、溫度為30~35°C酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會抑制其他微生物的生長鹽可抑制微生物生長，越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大酒精含量過高，腐乳成熟時間延長；酒精含量過低，不足以抑制微生物生長，豆腐腐敗腌制的時間、溫度和食鹽用量【解析】

1、酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，無氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，培養(yǎng)溫度一般為18~25°C。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進(jìn)行旺盛的生理活動，其最適生長溫度為30~35°C。3、腐乳制作過程中用鹽腌制的目的：①調(diào)味：適宜的食鹽能給腐乳以必要的口味；②防止毛霉繼續(xù)生長，減少營養(yǎng)成分的消耗；③能夠浸提毛霉菌絲上的蛋白酶，使毛霉不能生長，而其產(chǎn)生的蛋白酶卻仍不斷發(fā)揮作用；④降低豆腐的水含量，使豆腐塊保持良好的形態(tài)，不易松散坍塌?！驹斀狻浚?）由酶的特性可知，酶催化化學(xué)反應(yīng)需要適宜的溫度，且在最適溫度時酶的催化能力最強(qiáng)。伊紅美蘭為鑒別培養(yǎng)基，不適合酵母菌的培養(yǎng)，培養(yǎng)酵母菌用麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基，因?yàn)樗嫉雀哂谂Ｈ飧嗟鞍纂伺囵B(yǎng)基，而且麥芽汁含糖高更適合酵母菌的繁殖。（2）醋酸發(fā)酵屬于有氧發(fā)酵，需要通入氧氣，醋酸菌的最適生長溫度為30~35°C。酵母菌無氧發(fā)酵產(chǎn)生的酒精和醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸均能抑制其他微生物的生長。（3）越接近瓶口雜菌污染的可能性越大，因此要隨著豆腐層的加高增加鹽的用量，在接近瓶口的表面鹽要鋪厚一些，以有效防止雜菌污染。酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時間的長短有很大關(guān)系，一般控制在12%左右，酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長；酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。（4）泡菜腌制過程中，要控制腌制時間、溫度和食鹽的用量，溫度過高、食鹽用量不足10%、腌制時間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒果醋的制作、腐乳的制作以及泡菜制作的相關(guān)知識，要求理解和熟記相關(guān)知識點(diǎn)，掌握無菌技術(shù)。10、ZBZB，ZbW雌ZbZb×ZBWddZbW81/5【解析】

某種家蠶的性別決定是ZW型，雄蠶和雌蠶的性染色體組成分別是ZZ和ZW，由題目中的信息可知，油質(zhì)透明雄性的基因型為ZbZb，正常雄性的基因型為ZBZB和ZBZb，油質(zhì)透明雌性基因型為ZbW，正常雌性基因型為ZBW，根據(jù)題目中的問題進(jìn)行分析判斷才能做出準(zhǔn)確回答?！驹斀狻浚?）用正常雄性與