農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣手冊

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣手冊TOC\o"1-2"\h\u1385第1章農(nóng)業(yè)機(jī)械化概述 439491.1農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展歷程 4119771.2農(nóng)業(yè)機(jī)械化的作用與意義 437561.3農(nóng)業(yè)機(jī)械化現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 44746第2章耕整地機(jī)械化技術(shù) 5174232.1耕地機(jī)械化技術(shù) 5166622.1.1深耕技術(shù) 5313392.1.2耙耕技術(shù) 5198732.1.3松耕技術(shù) 5258742.2整地機(jī)械化技術(shù) 5326262.2.1平地技術(shù) 547122.2.2碎土技術(shù) 6262912.2.3壓實(shí)技術(shù) 6266172.3耕整地機(jī)械化技術(shù)的選用與配套 6144982.3.1選用原則 672692.3.2配套方案 6139042.3.3作業(yè)規(guī)范 61446第3章播種機(jī)械化技術(shù) 6149303.1播種機(jī)的選用與配置 616513.1.1播種機(jī)的類型及特點(diǎn) 6115423.1.2播種機(jī)的選用原則 7316943.1.3播種機(jī)的配置 7237323.2播種機(jī)械化作業(yè)技術(shù)要領(lǐng) 7215093.2.1播種前準(zhǔn)備 7236703.2.2播種作業(yè) 76813.3特殊作物播種機(jī)械化技術(shù) 7290343.3.1糧食作物 7249043.3.2經(jīng)濟(jì)作物 8319313.3.3蔬菜作物 8191823.3.4其他特殊作物 86566第4章施肥機(jī)械化技術(shù) 8288554.1基肥施肥機(jī)械化技術(shù) 851914.1.1機(jī)械化深施技術(shù) 861424.1.2機(jī)械化分層施肥技術(shù) 8183204.2追肥施肥機(jī)械化技術(shù) 9140584.2.1機(jī)械化撒施技術(shù) 992484.2.2機(jī)械化沖施技術(shù) 9190394.3葉面施肥機(jī)械化技術(shù) 9283924.3.1機(jī)械化噴霧施肥技術(shù) 9227024.3.2機(jī)械化噴滴施肥技術(shù) 932172第5章灌溉機(jī)械化技術(shù) 9282695.1地表灌溉機(jī)械化技術(shù) 9104765.1.1灌溉渠道機(jī)械化施工技術(shù) 939315.1.2水平畦作灌溉技術(shù) 1096575.1.3溝灌機(jī)械化技術(shù) 1090365.2噴灌機(jī)械化技術(shù) 10203485.2.1噴灌系統(tǒng)及其組成 10264665.2.2噴灌機(jī)械化設(shè)備 10268165.2.3噴灌操作與管理 10281935.3微灌機(jī)械化技術(shù) 10213725.3.1微灌系統(tǒng)及其組成 10197505.3.2微灌機(jī)械化設(shè)備 1111315.3.3微灌操作與管理 1119842第6章植保機(jī)械化技術(shù) 11211146.1常規(guī)植保機(jī)械化技術(shù) 11235656.1.1噴霧器技術(shù) 1126446.1.2噴霧機(jī)械 1184916.1.3背負(fù)式噴霧器 11121766.1.4懸掛式噴霧器 1191746.2飛防植保機(jī)械化技術(shù) 11245926.2.1無人植保飛機(jī) 11148346.2.2飛行控制系統(tǒng) 11131966.2.3噴灑裝置 12225736.2.4防治效果監(jiān)測 121086.3植保機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展方向 1297256.3.1精準(zhǔn)植保技術(shù) 12307996.3.2智能化植保技術(shù) 1278046.3.3環(huán)保型植保技術(shù) 12250786.3.4多功能植保技術(shù) 1233786.3.5網(wǎng)絡(luò)化植保技術(shù) 129075第7章收獲機(jī)械化技術(shù) 12281657.1谷物收獲機(jī)械化技術(shù) 1299207.1.1小麥?zhǔn)斋@機(jī)械化技術(shù) 12127837.1.2玉米收獲機(jī)械化技術(shù) 13133617.2經(jīng)濟(jì)作物收獲機(jī)械化技術(shù) 13138707.2.1棉花收獲機(jī)械化技術(shù) 13310727.2.2大豆收獲機(jī)械化技術(shù) 13271317.3果蔬收獲機(jī)械化技術(shù) 13267537.3.1水果收獲機(jī)械化技術(shù) 13161557.3.2蔬菜收獲機(jī)械化技術(shù) 13151637.3.3茶葉收獲機(jī)械化技術(shù) 139149第8章農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械化技術(shù) 13321308.1糧食加工機(jī)械化技術(shù) 13308508.1.1谷物清理技術(shù) 13266288.1.2礱谷技術(shù) 14193728.1.3碾米技術(shù) 14202538.1.4面粉加工技術(shù) 14109398.2油料加工機(jī)械化技術(shù) 14211198.2.1油料預(yù)處理技術(shù) 1497358.2.2壓榨技術(shù) 1468858.2.3浸出技術(shù) 15158958.2.4精煉技術(shù) 1578198.3肉類加工機(jī)械化技術(shù) 15288708.3.1屠宰技術(shù) 15272028.3.2分割技術(shù) 1531878.3.3加工技術(shù) 1572638.3.4包裝技術(shù) 1525040第9章農(nóng)業(yè)廢棄物處理機(jī)械化技術(shù) 16265759.1秸稈還田機(jī)械化技術(shù) 16289419.1.1秸稈切割技術(shù) 16269009.1.2秸稈拋灑技術(shù) 16218709.1.3秸稈覆蓋技術(shù) 1692169.1.4深耕技術(shù) 1627109.2秸稈收集機(jī)械化技術(shù) 16308209.2.1秸稈打捆技術(shù) 16166409.2.2秸稈運(yùn)輸技術(shù) 1633369.2.3秸稈儲(chǔ)存技術(shù) 16254809.3農(nóng)膜回收機(jī)械化技術(shù) 16275699.3.1農(nóng)膜撿拾技術(shù) 17158559.3.2農(nóng)膜輸送技術(shù) 1776749.3.3農(nóng)膜破碎技術(shù) 17298819.3.4農(nóng)膜回收技術(shù) 1723112第10章農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)服務(wù)與管理 171661010.1農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)服務(wù)體系 17235010.1.1農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)服務(wù)概述 171387310.1.2農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)服務(wù)體系構(gòu)成 172078910.1.3農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)服務(wù)體系運(yùn)行機(jī)制 172506210.2農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn)與推廣 171285610.2.1農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn) 173238210.2.2農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣 172167110.3農(nóng)業(yè)機(jī)械化項(xiàng)目管理與評價(jià) 18235310.3.1農(nóng)業(yè)機(jī)械化項(xiàng)目管理 182014810.3.2農(nóng)業(yè)機(jī)械化項(xiàng)目評價(jià) 183179510.4農(nóng)業(yè)機(jī)械化政策與法規(guī)支持 181723410.4.1農(nóng)業(yè)機(jī)械化政策支持 182510410.4.2農(nóng)業(yè)機(jī)械化法規(guī)支持 18第1章農(nóng)業(yè)機(jī)械化概述1.1農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展歷程農(nóng)業(yè)機(jī)械化作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志，其發(fā)展歷程與我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的歷史變遷緊密相連。從早期的手工勞動(dòng)、畜力農(nóng)耕，逐步發(fā)展到今天的機(jī)械化生產(chǎn)，我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段：（1）起步階段：20世紀(jì)初，我國開始引進(jìn)國外農(nóng)業(yè)機(jī)械，農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)開始起步。（2）自主研制階段：新中國成立后，國家加大對農(nóng)業(yè)機(jī)械化的支持力度，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械的自主研制和生產(chǎn)。（3）快速發(fā)展階段：改革開放以來，農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)入快速發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)機(jī)械的種類、數(shù)量和質(zhì)量得到顯著提高。（4）轉(zhuǎn)型升級階段：我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化正由數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益提高的方向轉(zhuǎn)變。1.2農(nóng)業(yè)機(jī)械化的作用與意義農(nóng)業(yè)機(jī)械化在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要作用，其意義主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）提高勞動(dòng)生產(chǎn)率：農(nóng)業(yè)機(jī)械化可以減輕農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營。（2）優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)：農(nóng)業(yè)機(jī)械化有助于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)綜合效益。（3）保障糧食安全：農(nóng)業(yè)機(jī)械化可以提高糧食產(chǎn)量，保障國家糧食安全。（4）促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展：農(nóng)業(yè)機(jī)械化可以帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，縮小城鄉(xiāng)差距。（5）推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化：農(nóng)業(yè)機(jī)械化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分，對于提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平具有重要意義。1.3農(nóng)業(yè)機(jī)械化現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化取得了顯著成果，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平不斷提高：我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化綜合水平已達(dá)到一定高度，主要農(nóng)作物生產(chǎn)機(jī)械化取得明顯成效。（2）農(nóng)業(yè)機(jī)械種類日益豐富：農(nóng)業(yè)機(jī)械種類逐漸增多，基本滿足了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求。（3）農(nóng)業(yè)機(jī)械化區(qū)域發(fā)展不平衡：東部地區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平較高，中西部地區(qū)相對較低。未來，我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展趨勢如下：（1）農(nóng)業(yè)機(jī)械化向高質(zhì)量、高效益方向發(fā)展：以綠色、智能、精細(xì)為導(dǎo)向，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化質(zhì)量和效益。（2）農(nóng)業(yè)機(jī)械化與信息化深度融合：利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平。（3）農(nóng)業(yè)機(jī)械化區(qū)域發(fā)展逐漸均衡：國家加大對中西部地區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的支持力度，推動(dòng)區(qū)域發(fā)展均衡。（4）農(nóng)業(yè)機(jī)械化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)同推進(jìn)：農(nóng)業(yè)機(jī)械化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化相互促進(jìn)，共同推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。第2章耕整地機(jī)械化技術(shù)2.1耕地機(jī)械化技術(shù)2.1.1深耕技術(shù)深耕是提高土壤肥力和農(nóng)作物產(chǎn)量的重要措施。耕地機(jī)械化技術(shù)主要包括鏵式犁、翻轉(zhuǎn)犁等深耕機(jī)具。這些機(jī)具可加深耕層，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤保水、保肥能力。2.1.2耙耕技術(shù)耙耕是耕地整理的一種重要手段，通過耙耕可破碎土塊，平整土地，為播種創(chuàng)造良好的土壤條件。常用的耙耕機(jī)具有釘齒耙、圓盤耙等。2.1.3松耕技術(shù)松耕是指在不對土壤進(jìn)行翻轉(zhuǎn)的情況下，對土壤進(jìn)行松土處理。這種技術(shù)有利于保持土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤透氣性，促進(jìn)作物根系生長。常用的松耕機(jī)具有深松機(jī)和振動(dòng)松土機(jī)等。2.2整地機(jī)械化技術(shù)2.2.1平地技術(shù)平地技術(shù)是通過對耕地進(jìn)行精細(xì)整理，使土地達(dá)到平整、均勻的狀態(tài)，有利于作物生長和節(jié)水灌溉。常用的平地機(jī)具有激光平地機(jī)、滾筒平地機(jī)等。2.2.2碎土技術(shù)碎土技術(shù)是將大土塊破碎成小顆粒，提高土壤的細(xì)度，有利于種子發(fā)芽和根系生長。常用的碎土機(jī)具有旋耕機(jī)、碎土機(jī)等。2.2.3壓實(shí)技術(shù)壓實(shí)技術(shù)是通過機(jī)械對土壤進(jìn)行壓實(shí)，提高土壤的密實(shí)度，有利于作物根系穩(wěn)定和水分保持。常用的壓實(shí)機(jī)械有鎮(zhèn)壓機(jī)、輪胎壓路機(jī)等。2.3耕整地機(jī)械化技術(shù)的選用與配套2.3.1選用原則選用耕整地機(jī)械化技術(shù)時(shí)，應(yīng)考慮以下原則：（1）根據(jù)土壤類型、作物需求和農(nóng)業(yè)技術(shù)要求，選擇適宜的耕整地機(jī)具；（2）考慮機(jī)具的適應(yīng)性、可靠性和經(jīng)濟(jì)性；（3）注重機(jī)具的節(jié)能、環(huán)保和操作簡便性。2.3.2配套方案根據(jù)不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和作物需求，可采取以下配套方案：（1）深耕、耙耕、松耕等單項(xiàng)技術(shù)的組合；（2）平地、碎土、壓實(shí)等整地技術(shù)的組合；（3）根據(jù)作物生長周期和土壤條件，合理調(diào)整機(jī)具組合，實(shí)現(xiàn)高效耕整地。2.3.3作業(yè)規(guī)范為保證耕整地機(jī)械化技術(shù)的效果，作業(yè)時(shí)應(yīng)遵循以下規(guī)范：（1）根據(jù)土壤濕度、土質(zhì)和機(jī)具功能，調(diào)整作業(yè)速度和深度；（2）嚴(yán)格按照機(jī)具操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)，保證作業(yè)質(zhì)量；（3）加強(qiáng)機(jī)具維護(hù)保養(yǎng)，提高機(jī)具作業(yè)效率。第3章播種機(jī)械化技術(shù)3.1播種機(jī)的選用與配置播種機(jī)械化是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系到作物生長質(zhì)量和產(chǎn)量。合理選用與配置播種機(jī)，對提高播種質(zhì)量和效率具有重要意義。3.1.1播種機(jī)的類型及特點(diǎn)播種機(jī)主要分為撒播機(jī)、條播機(jī)和點(diǎn)播機(jī)。撒播機(jī)適用于大面積、粗放型作物種植；條播機(jī)適用于規(guī)則條狀作物種植；點(diǎn)播機(jī)適用于精細(xì)作物種植和高密度播種。3.1.2播種機(jī)的選用原則選用播種機(jī)應(yīng)考慮以下原則：（1）根據(jù)作物種類、種植制度和土壤條件選擇合適的播種機(jī)類型；（2）根據(jù)播種面積和作業(yè)效率選擇適宜的播種機(jī)功率；（3）考慮播種機(jī)操作的便利性和維護(hù)保養(yǎng)成本；（4）選擇具有良好售后服務(wù)和信譽(yù)的品牌。3.1.3播種機(jī)的配置播種機(jī)的配置應(yīng)根據(jù)以下因素進(jìn)行：（1）播種機(jī)類型：根據(jù)所選類型，配置相應(yīng)的機(jī)具；（2）作物種植需求：根據(jù)作物種植密度、深度等要求，調(diào)整播種機(jī)參數(shù)；（3）土壤條件：根據(jù)土壤類型和質(zhì)地，選擇合適的播種部件；（4）氣候條件：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，選擇適應(yīng)性的播種機(jī)。3.2播種機(jī)械化作業(yè)技術(shù)要領(lǐng)播種機(jī)械化作業(yè)技術(shù)要領(lǐng)包括以下幾個(gè)方面：3.2.1播種前準(zhǔn)備（1）土壤準(zhǔn)備：深翻、整地、鎮(zhèn)壓，保證土壤達(dá)到適宜的播種狀態(tài)；（2）種子處理：精選種子，進(jìn)行消毒、浸種、催芽等處理；（3）播種機(jī)檢查：檢查播種機(jī)各部件是否齊全、完好，保證作業(yè)順利進(jìn)行。3.2.2播種作業(yè)（1）調(diào)整播種深度：根據(jù)作物種類和土壤條件，調(diào)整播種深度；（2）調(diào)整播種速度：保持播種機(jī)勻速前進(jìn)，避免忽快忽慢；（3）播種均勻：保證種子在播種帶上分布均勻，避免漏播和重播；（4）及時(shí)鎮(zhèn)壓：播種后及時(shí)進(jìn)行土壤鎮(zhèn)壓，使種子與土壤緊密接觸。3.3特殊作物播種機(jī)械化技術(shù)針對特殊作物的種植需求，以下介紹幾種特殊作物播種機(jī)械化技術(shù)：3.3.1糧食作物（1）小麥播種：采用條播機(jī)進(jìn)行播種，根據(jù)土壤條件和播種期調(diào)整播種深度和密度；（2）稻谷播種：采用水稻插秧機(jī)或拋秧機(jī)進(jìn)行播種，注意調(diào)整插秧深度和密度；（3）玉米播種：采用點(diǎn)播機(jī)進(jìn)行播種，根據(jù)品種和土壤條件調(diào)整播種深度和株距。3.3.2經(jīng)濟(jì)作物（1）棉花播種：采用條播機(jī)或點(diǎn)播機(jī)進(jìn)行播種，根據(jù)土壤質(zhì)地和氣候條件調(diào)整播種參數(shù)；（2）大豆播種：采用條播機(jī)或點(diǎn)播機(jī)進(jìn)行播種，注意調(diào)整播種深度和密度；（3）油菜播種：采用撒播機(jī)或條播機(jī)進(jìn)行播種，根據(jù)土壤條件和品種選擇適宜的播種方式。3.3.3蔬菜作物（1）葉菜類播種：采用撒播機(jī)或條播機(jī)進(jìn)行播種，根據(jù)作物品種和生長周期調(diào)整播種密度；（2）根菜類播種：采用點(diǎn)播機(jī)進(jìn)行播種，注意調(diào)整播種深度和株距；（3）茄果類播種：采用點(diǎn)播機(jī)進(jìn)行播種，根據(jù)品種和土壤條件調(diào)整播種參數(shù)。3.3.4其他特殊作物針對其他特殊作物的播種機(jī)械化技術(shù)，應(yīng)根據(jù)作物生長習(xí)性和種植需求進(jìn)行針對性研究，開發(fā)適宜的播種機(jī)具和技術(shù)。同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和推廣，提高農(nóng)民對播種機(jī)械化技術(shù)的掌握和應(yīng)用水平。第4章施肥機(jī)械化技術(shù)4.1基肥施肥機(jī)械化技術(shù)4.1.1機(jī)械化深施技術(shù)基肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一環(huán)，對作物生長起著基礎(chǔ)性作用。機(jī)械化深施技術(shù)通過深施機(jī)械將肥料施入土壤深層，有利于作物根系吸收，提高肥料利用率。常用的深施機(jī)械有深施肥機(jī)、旋耕施肥機(jī)等。4.1.2機(jī)械化分層施肥技術(shù)機(jī)械化分層施肥技術(shù)是根據(jù)土壤肥力狀況和作物需肥規(guī)律，將肥料分層施入土壤。該技術(shù)有利于作物在整個(gè)生育期內(nèi)均衡吸收養(yǎng)分，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。常見的分層施肥機(jī)械有分層施肥機(jī)、條施肥機(jī)等。4.2追肥施肥機(jī)械化技術(shù)4.2.1機(jī)械化撒施技術(shù)追肥撒施是通過機(jī)械化設(shè)備將肥料均勻地撒布在作物植株間，以供作物在生長過程中吸收利用。常用的撒施機(jī)械有撒肥機(jī)、追肥機(jī)等。4.2.2機(jī)械化沖施技術(shù)機(jī)械化沖施技術(shù)是利用高壓水流將肥料沖施到作物根部，有利于作物快速吸收養(yǎng)分。該技術(shù)具有省工、省肥、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，適用于設(shè)施農(nóng)業(yè)和灌溉條件較好的地區(qū)。4.3葉面施肥機(jī)械化技術(shù)4.3.1機(jī)械化噴霧施肥技術(shù)葉面施肥是通過作物葉片吸收養(yǎng)分，具有快速、直接、高效的特點(diǎn)。機(jī)械化噴霧施肥技術(shù)采用噴霧機(jī)械將肥料溶液均勻噴施在作物葉片上，提高肥料利用率。常見的噴霧施肥機(jī)械有背負(fù)式噴霧器、拖拉機(jī)懸掛式噴霧器等。4.3.2機(jī)械化噴滴施肥技術(shù)機(jī)械化噴滴施肥技術(shù)是利用噴滴灌設(shè)備將肥料溶液直接輸送到作物根部或葉面，具有節(jié)水、節(jié)肥、減少病蟲害等優(yōu)點(diǎn)。該技術(shù)適用于干旱、半干旱地區(qū)及設(shè)施農(nóng)業(yè)。通過以上施肥機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用，有助于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，降低農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)作物種類、土壤條件和施肥需求，合理選擇施肥機(jī)械化技術(shù)，以保證作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。第5章灌溉機(jī)械化技術(shù)5.1地表灌溉機(jī)械化技術(shù)地表灌溉機(jī)械化技術(shù)是指利用機(jī)械設(shè)備在農(nóng)田表面形成水流，實(shí)現(xiàn)灌溉的一種技術(shù)。該技術(shù)主要包括以下內(nèi)容：5.1.1灌溉渠道機(jī)械化施工技術(shù)灌溉渠道的設(shè)計(jì)與施工；渠道機(jī)械化施工設(shè)備的選擇與使用；渠道防滲措施及機(jī)械化施工。5.1.2水平畦作灌溉技術(shù)水平畦作灌溉原理；水平畦作灌溉機(jī)械化設(shè)備；水平畦作灌溉的操作與管理。5.1.3溝灌機(jī)械化技術(shù)溝灌灌溉方式及其優(yōu)缺點(diǎn)；溝灌機(jī)械化設(shè)備的選擇與使用；溝灌灌溉操作要領(lǐng)及注意事項(xiàng)。5.2噴灌機(jī)械化技術(shù)噴灌機(jī)械化技術(shù)是指利用噴灌設(shè)備將水均勻地噴灑在作物生長區(qū)域的一種灌溉方式。本章主要介紹以下內(nèi)容：5.2.1噴灌系統(tǒng)及其組成噴灌系統(tǒng)的類型及適用范圍；噴灌系統(tǒng)的主要組成部分；噴灌設(shè)備的選擇與配置。5.2.2噴灌機(jī)械化設(shè)備噴頭的選擇與安裝；噴灌泵的類型及選型；噴灌控制器及自動(dòng)化控制系統(tǒng)。5.2.3噴灌操作與管理噴灌操作的基本要求；噴灌系統(tǒng)的維護(hù)與管理；噴灌水質(zhì)的處理與保護(hù)。5.3微灌機(jī)械化技術(shù)微灌機(jī)械化技術(shù)是一種將水直接輸送到作物根部附近的土壤表面或土壤中的灌溉方法。本章涉及以下內(nèi)容：5.3.1微灌系統(tǒng)及其組成微灌系統(tǒng)的類型及適用范圍；微灌系統(tǒng)的主要組成部分；微灌設(shè)備的選型與配置。5.3.2微灌機(jī)械化設(shè)備管道輸水設(shè)備；微灌滴頭及附屬設(shè)備；微灌控制系統(tǒng)。5.3.3微灌操作與管理微灌系統(tǒng)的安裝與調(diào)試；微灌操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)；微灌系統(tǒng)的維護(hù)與管理。第6章植保機(jī)械化技術(shù)6.1常規(guī)植保機(jī)械化技術(shù)6.1.1噴霧器技術(shù)常規(guī)植保機(jī)械化技術(shù)以噴霧器為核心，包括手動(dòng)、電動(dòng)和燃油動(dòng)力的各類噴霧器。這些噴霧器具有操作簡便、適用范圍廣和效率較高等特點(diǎn)。6.1.2噴霧機(jī)械噴霧機(jī)械包括背負(fù)式、懸掛式和自走式等多種類型，適用于不同作物和作業(yè)環(huán)境。這類設(shè)備通過機(jī)械動(dòng)力實(shí)現(xiàn)藥劑的高效噴灑，提高植保作業(yè)效率。6.1.3背負(fù)式噴霧器背負(fù)式噴霧器是植保作業(yè)中最常見的設(shè)備，適用于小面積作物防治。其結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，但勞動(dòng)強(qiáng)度較大。6.1.4懸掛式噴霧器懸掛式噴霧器主要用于果園、茶園等作物防治，懸掛于作物上方，通過機(jī)械或氣動(dòng)方式噴灑藥劑。該設(shè)備具有作業(yè)效率高、噴灑均勻等優(yōu)點(diǎn)。6.2飛防植保機(jī)械化技術(shù)6.2.1無人植保飛機(jī)無人植保飛機(jī)是近年來迅速發(fā)展的一種新型飛防植保設(shè)備。其具有作業(yè)速度快、效率高、防治效果好和適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。6.2.2飛行控制系統(tǒng)無人植保飛機(jī)采用先進(jìn)的飛行控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)自主飛行、定高飛行和路徑規(guī)劃等功能，保證噴灑作業(yè)的精確性和安全性。6.2.3噴灑裝置無人植保飛機(jī)配備專用的噴灑裝置，通過精確調(diào)節(jié)噴灑速度、噴灑量和噴灑范圍，實(shí)現(xiàn)高效、均勻的藥劑噴灑。6.2.4防治效果監(jiān)測無人植保飛機(jī)可通過搭載的傳感器和攝像頭實(shí)時(shí)監(jiān)測防治效果，為后續(xù)作業(yè)提供數(shù)據(jù)支持。6.3植保機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展方向6.3.1精準(zhǔn)植保技術(shù)發(fā)展精準(zhǔn)植保技術(shù)，提高藥劑噴灑的精確性，降低農(nóng)藥使用量，減輕環(huán)境污染。6.3.2智能化植保技術(shù)通過人工智能技術(shù)，實(shí)現(xiàn)植保機(jī)械的智能化控制，提高植保作業(yè)效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。6.3.3環(huán)保型植保技術(shù)研究環(huán)保型藥劑和噴灑技術(shù)，降低農(nóng)藥對環(huán)境和人體的影響，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。6.3.4多功能植保技術(shù)發(fā)展具有多種功能的植保機(jī)械，如集噴灑、施肥、除草等功能于一體，提高植保作業(yè)的綜合效益。6.3.5網(wǎng)絡(luò)化植保技術(shù)利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)植保機(jī)械的遠(yuǎn)程監(jiān)控、數(shù)據(jù)傳輸和智能調(diào)度，提高植保作業(yè)的管理水平。第7章收獲機(jī)械化技術(shù)7.1谷物收獲機(jī)械化技術(shù)7.1.1小麥?zhǔn)斋@機(jī)械化技術(shù)小麥?zhǔn)斋@機(jī)械化技術(shù)主要包括聯(lián)合收割機(jī)和割曬機(jī)兩種類型。聯(lián)合收割機(jī)可實(shí)現(xiàn)收割、脫粒、清選一體化作業(yè)，大幅提高收獲效率。割曬機(jī)則適用于地形復(fù)雜及小面積種植區(qū)域。7.1.2玉米收獲機(jī)械化技術(shù)玉米收獲機(jī)械化技術(shù)包括摘穗式和籽粒直收式兩種方式。摘穗式收獲機(jī)械主要用于玉米穗的摘取，籽粒直收式收獲機(jī)械則能一次性完成玉米籽粒的收獲。7.2經(jīng)濟(jì)作物收獲機(jī)械化技術(shù)7.2.1棉花收獲機(jī)械化技術(shù)棉花收獲機(jī)械化技術(shù)主要包括摘棉機(jī)和打包機(jī)。摘棉機(jī)用于采摘棉花，提高采摘效率；打包機(jī)則將采摘后的棉花進(jìn)行打包，便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。7.2.2大豆收獲機(jī)械化技術(shù)大豆收獲機(jī)械化技術(shù)主要包括割豆機(jī)、挖掘機(jī)和聯(lián)合收割機(jī)。割豆機(jī)適用于大面積大豆種植區(qū)，挖掘機(jī)主要用于挖掘大豆根部，聯(lián)合收割機(jī)可實(shí)現(xiàn)大豆的收割、脫粒和清選一體化作業(yè)。7.3果蔬收獲機(jī)械化技術(shù)7.3.1水果收獲機(jī)械化技術(shù)水果收獲機(jī)械化技術(shù)包括采摘機(jī)械和輔助設(shè)備。采摘機(jī)械根據(jù)不同水果種類，分為機(jī)械手臂、振動(dòng)器和吸盤式采摘器等；輔助設(shè)備包括輸送帶、提升機(jī)和分選機(jī)等，實(shí)現(xiàn)水果的收獲、運(yùn)輸和分選。7.3.2蔬菜收獲機(jī)械化技術(shù)蔬菜收獲機(jī)械化技術(shù)主要包括挖掘機(jī)、割蔓機(jī)和采摘機(jī)。挖掘機(jī)適用于根菜類蔬菜的收獲，割蔓機(jī)用于割取蔓類蔬菜，采摘機(jī)則用于采摘葉菜類蔬菜。這些機(jī)械化設(shè)備提高了蔬菜收獲的效率，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。7.3.3茶葉收獲機(jī)械化技術(shù)茶葉收獲機(jī)械化技術(shù)主要包括采摘機(jī)和振動(dòng)式采茶機(jī)。采摘機(jī)根據(jù)茶葉的生長高度和采摘部位進(jìn)行采摘，振動(dòng)式采茶機(jī)則通過高頻振動(dòng)使茶葉脫落，實(shí)現(xiàn)高效收獲。第8章農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械化技術(shù)8.1糧食加工機(jī)械化技術(shù)糧食加工機(jī)械化技術(shù)主要包括谷物清理、礱谷、碾米、面粉加工等環(huán)節(jié)。以下詳細(xì)介紹各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)。8.1.1谷物清理技術(shù)谷物清理是糧食加工的第一步，主要包括風(fēng)選、篩選、去石、比重分選等技術(shù)。風(fēng)選技術(shù)利用風(fēng)力將輕雜質(zhì)和重雜質(zhì)分離；篩選技術(shù)通過不同孔徑的篩網(wǎng)，去除谷物中的雜質(zhì)；去石技術(shù)利用石子與谷物的比重差異，將石子分離出來；比重分選技術(shù)則根據(jù)谷物與雜質(zhì)的比重差異，進(jìn)行分離。8.1.2礱谷技術(shù)礱谷是指將稻谷脫殼，去除糠皮的過程。礱谷技術(shù)包括礱谷機(jī)、砂輥礱谷機(jī)等。其中，礱谷機(jī)采用膠輥與稻谷之間的摩擦作用，使稻谷脫殼；砂輥礱谷機(jī)則利用砂輥的高速旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)稻谷脫殼。8.1.3碾米技術(shù)碾米是將糙米加工成白米的過程。碾米技術(shù)包括砂輥碾米、鐵輥碾米、噴風(fēng)碾米等。砂輥碾米利用砂輥與糙米的摩擦作用，去除糠皮；鐵輥碾米則采用鐵輥與糙米的壓力作用，實(shí)現(xiàn)碾米；噴風(fēng)碾米通過高速氣流將糠皮吹走，提高碾米效果。8.1.4面粉加工技術(shù)面粉加工技術(shù)主要包括磨粉、篩理、清粉等環(huán)節(jié)。磨粉技術(shù)利用磨輥與小麥之間的剪切、摩擦作用，將小麥加工成面粉；篩理技術(shù)通過不同孔徑的篩網(wǎng)，將面粉中的雜質(zhì)分離出來；清粉技術(shù)則采用風(fēng)力、比重等原理，進(jìn)一步去除面粉中的雜質(zhì)。8.2油料加工機(jī)械化技術(shù)油料加工機(jī)械化技術(shù)主要包括油料預(yù)處理、壓榨、浸出、精煉等環(huán)節(jié)。以下詳細(xì)介紹各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)。8.2.1油料預(yù)處理技術(shù)油料預(yù)處理包括清理、破碎、脫皮、調(diào)質(zhì)等環(huán)節(jié)。清理技術(shù)同糧食加工中的谷物清理技術(shù)；破碎技術(shù)將油料破碎成適當(dāng)大小的顆粒；脫皮技術(shù)去除油料的外皮，提高油脂提取率；調(diào)質(zhì)技術(shù)通過調(diào)節(jié)油料的濕度、溫度等，為后續(xù)加工創(chuàng)造有利條件。8.2.2壓榨技術(shù)壓榨技術(shù)是利用物理方法，將油料中的油脂提取出來。主要包括液壓壓榨、螺旋壓榨等。液壓壓榨利用高壓油泵產(chǎn)生的壓力，將油料中的油脂壓出；螺旋壓榨則通過螺旋軸與油料之間的摩擦、剪切作用，實(shí)現(xiàn)油脂提取。8.2.3浸出技術(shù)浸出技術(shù)是利用有機(jī)溶劑，將油料中的油脂溶解出來。主要包括直接浸出、預(yù)榨浸出等。直接浸出是將油料與有機(jī)溶劑混合，使油脂溶解；預(yù)榨浸出則是先進(jìn)行壓榨，再進(jìn)行浸出，以提高油脂提取率。8.2.4精煉技術(shù)精煉技術(shù)是去除油脂中的雜質(zhì)，提高油脂品質(zhì)的過程。主要包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭等環(huán)節(jié)。脫膠技術(shù)去除油脂中的磷脂、蛋白質(zhì)等雜質(zhì)；脫酸技術(shù)中和油脂中的游離脂肪酸，降低酸價(jià)；脫色技術(shù)去除油脂中的色素、雜質(zhì)；脫臭技術(shù)則去除油脂中的異味、揮發(fā)性物質(zhì)。8.3肉類加工機(jī)械化技術(shù)肉類加工機(jī)械化技術(shù)主要包括屠宰、分割、加工、包裝等環(huán)節(jié)。以下詳細(xì)介紹各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)。8.3.1屠宰技術(shù)屠宰技術(shù)包括放血、褪毛、去內(nèi)臟等環(huán)節(jié)。放血技術(shù)采用刀割或電擊等方式，使動(dòng)物血液排空；褪毛技術(shù)利用熱水或化學(xué)方法，去除動(dòng)物體表的毛發(fā)；去內(nèi)臟技術(shù)則將動(dòng)物內(nèi)臟清除，為后續(xù)加工創(chuàng)造條件。8.3.2分割技術(shù)分割技術(shù)是將屠宰后的動(dòng)物肉類進(jìn)行切割、分選。主要包括機(jī)械切割、手工切割等。機(jī)械切割利用切割機(jī)、鋸骨機(jī)等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)肉類的快速切割；手工切割則依靠人工進(jìn)行，適用于特殊部位或要求較高的分割。8.3.3加工技術(shù)加工技術(shù)包括腌制、熏制、熟制等環(huán)節(jié)。腌制技術(shù)利用鹽水、醬油等調(diào)料，使肉類入味；熏制技術(shù)通過煙熏，賦予肉類獨(dú)特的風(fēng)味；熟制技術(shù)包括燉、煮、烤等，使肉類達(dá)到食用要求。8.3.4包裝技術(shù)包裝技術(shù)是為了保持肉類的質(zhì)量和衛(wèi)生，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。主要包括真空包裝、氣調(diào)包裝等。真空包裝利用真空泵抽出包裝容器內(nèi)的空氣，防止肉類氧化變質(zhì)；氣調(diào)包裝則采用一定比例的氣體，替換包裝容器內(nèi)的空氣，延長肉類的保鮮期。第9章農(nóng)業(yè)廢棄物處理機(jī)械化技術(shù)9.1秸稈還田機(jī)械化技術(shù)秸稈還田機(jī)械化技術(shù)主要包括秸稈切割、拋灑、覆蓋和深耕等環(huán)節(jié)。通過這些環(huán)節(jié)，將秸稈直接還田，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)土壤微生物活性，增強(qiáng)土壤保水和供肥能力。9.1.1秸稈切割技術(shù)采用秸稈切割機(jī)將作物秸稈切割成一定長度，便于拋灑和覆蓋。9.1.2秸稈拋灑技術(shù)通過秸稈拋灑機(jī)將切割后的秸稈均勻地拋灑在田間，為后續(xù)還田作業(yè)創(chuàng)造條件。9.1.3秸稈覆蓋技術(shù)利用秸稈覆蓋機(jī)將拋灑在田間的秸稈進(jìn)行覆蓋，有助于保持土壤水分、減少雜草生長。9.1.4深耕技術(shù)采用深耕機(jī)械對秸稈還田后的土壤進(jìn)行深耕，使秸稈與土壤充分混合，加速秸稈分解。9.2秸稈收集機(jī)械化技術(shù)秸稈收集機(jī)械化技術(shù)主要包括秸稈打捆、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)，以便于秸稈資源的有效利用。9.2.1秸稈打捆技術(shù)利用秸稈打捆機(jī)將田間散落的秸稈進(jìn)行撿拾、壓縮和打捆，提高秸稈收集效率。9.2.2秸稈運(yùn)輸技術(shù)采用秸稈運(yùn)輸車輛將打捆后