核用黑核桃栽培技術(shù)規(guī)程DB41-T 2339-2022

ICS6502020

CCSB60

41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T2339—2022

核用黑核桃栽培技術(shù)規(guī)程

2022-10-17發(fā)布2023-01-16實(shí)施

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

I

DB41/T2339-2022

目次

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4苗木繁育...........................................................................1

5建園栽植...........................................................................3

6園地管理...........................................................................4

7病蟲害防治.........................................................................5

8采收與處理.........................................................................5

附錄A（資料性）核用黑核桃主要病蟲害及防治方法.......................................6

I

DB41/T2339—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由河南省林業(yè)局提出并歸口。

本文件起草單位：河南省林業(yè)科學(xué)研究院、洛陽(yáng)農(nóng)林科學(xué)院、洛寧縣林業(yè)局。

本文件主要起草人：何威、王念、張秋娟、魏玉君、李高陽(yáng)、袁新征、鄭蕾、周桃龍、延光立、徐

虎智、何貴友、盛宏勇、王剛、孫君策、汪衡、邵明春、江原猛。

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核用黑核桃栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了核用黑核桃栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、苗木繁育、建園栽植、園地管理、病蟲害防治、采收

與處理等技術(shù)。

本文件適用于核用黑核桃栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB6000主要造林樹種苗木質(zhì)量分級(jí)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

DB41/T512核桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

黑核桃

黑核桃，又稱黑胡桃（JuglansnigraL.）是胡桃科（Juglandaceae）、胡桃屬植物，落葉喬木。

3.2

核用黑核桃

以采收、利用果核為主的黑核桃品種，稱為核用黑核桃。

4苗木繁育

4.1砧木繁育

4.1.1種子采集與處理

選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害的黑核桃樹做采種母樹，在果實(shí)青皮發(fā)黃時(shí)采收。

將脫去青皮的種子放在干燥通風(fēng)處陰干。在背風(fēng)陰涼處挖一個(gè)長(zhǎng)方形貯藏坑，深寬各1m，長(zhǎng)度依

種子多少而定。把干凈的大砂用水拌濕，濕度以手握成團(tuán)、手松即散為宜。鋪一層濕砂擺一層種子，層

間濕砂厚度5cm左右，頂部蓋濕砂20cm～25cm，與坑口相平。第二年春移至深20cm～30cm坑中，待黑

核桃裂口萌芽時(shí)即可播種。

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4.1.2圃地選擇與整理

選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、排灌方便、交通便利、利于機(jī)械化作業(yè)的地塊。深翻耕作時(shí)，深度應(yīng)因

時(shí)因地制宜，忌重茬。整地時(shí)每畝施入充分腐熟農(nóng)家肥3000kg～5000kg。澆足底墑水，犁后耙平，打

埂作畦，畦寬1m～1.2m，長(zhǎng)度以地塊而定。

4.1.3播種

秋季將脫皮黑核桃種子直接播種，或干果浸泡5d～8d后播種。冬季砂藏的種子經(jīng)過(guò)催芽后，于3

月下旬至4月上旬播種。采用點(diǎn)播或機(jī)械播種，深度5cm～8cm。采用寬、窄行種植，寬行50cm，窄行

30cm，株距20cm，每畝播種子9000粒左右。

4.1.4苗期管理

幼苗出齊前一般無(wú)需灌水。根據(jù)天氣情況5～6月灌水2～3次，結(jié)合追施速效氮肥1～2次，每次每畝

施30kg左右。7～8月注意排澇，并做好中耕除草及病蟲害防治工作，期間施1次氮磷鉀17-17-17復(fù)合肥，

每畝30kg。秋季停止?jié)菜?，冬季根?jù)降水情況適時(shí)澆灌防凍水。

4.1.5苗木出圃

砧木實(shí)生苗出圃按照GB6000規(guī)定。要求苗木通直，充分木質(zhì)化，無(wú)凍害風(fēng)干、機(jī)械損傷或病蟲害。

4.2苗木嫁接

4.2.1方塊芽接

4.2.1.1接穗采集與保存

接穗隨采隨接。從生長(zhǎng)健壯的、無(wú)病蟲害的樹上選擇當(dāng)年生枝條，剪下后立即去掉復(fù)葉，留2cm左

右長(zhǎng)的葉柄，每捆20根或30根，標(biāo)明品種。在低溫保濕條件下保存最多不超過(guò)3d。

4.2.1.2嫁接時(shí)間

5月中旬至6月中旬。

4.2.1.3嫁接方法

選用飽滿葉芽或混合芽，削去葉柄，在芽上部約0.5cm處橫切一刀至木質(zhì)部，在葉柄下約0.5cm處

橫切一刀，用刀掀起少許皮，再?gòu)膫?cè)面輕推取下。將取下來(lái)的芽片貼近砧木，按芽片同等長(zhǎng)度在砧木上

下各橫切一刀至木質(zhì)部，根據(jù)芽片寬度在砧木上兩側(cè)各縱切一刀，縱切時(shí)右側(cè)刀口長(zhǎng)度超過(guò)芽片1cm～

2cm作為放水口，取下砧木方塊表皮。將接穗芽片放入砧木切口中，上下一端對(duì)齊和左右一側(cè)對(duì)齊。用

寬1cm～3cm塑料條或地膜由下向上綁纏密封，葉柄基部的2/3及接芽露出膜外。

4.3接后管理

4.3.1剪砧

接后在嫁接部位以上留2～3片葉剪砧。

4.3.2除萌蘗

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及時(shí)抹掉復(fù)葉柄基部萌生的腋芽和砧木下部萌蘗。

4.3.3二次剪砧

嫁接芽萌發(fā)2cm左右時(shí)，從芽上方2cm～3cm處剪去砧木。

4.3.4解綁

接后1個(gè)月左右解除捆綁。

4.3.5肥水管理

苗圃地及時(shí)中耕除草。后期控制水肥，立冬前后灌足封凍水。水質(zhì)符合GB5084中的規(guī)定。

4.4苗木出圃

起苗宜在休眠期內(nèi)進(jìn)行，秋末苗木落葉后至春季萌芽前均可起苗。起苗前一周灌透水。起苗時(shí)，保

護(hù)好主干和根系，嚴(yán)防斷頂、傷皮、劈根；起出苗木防止失水。苗木掘出后，注意保護(hù)根系，并剪去破

裂、損傷或過(guò)長(zhǎng)的根系；地上部分適當(dāng)修枝。

嫁接苗接口牢固，愈合良好，接口上下的苗莖粗度接近，苗莖通直，充分木質(zhì)化，無(wú)凍害風(fēng)干、機(jī)

械損傷或病蟲危害。核用黑核桃一年生嫁接苗質(zhì)量分級(jí)見表1。

表1核用黑核桃一年生嫁接苗質(zhì)量分級(jí)

苗高嫁接口以上直徑主根長(zhǎng)度根幅

苗木級(jí)別＞5cm的根條數(shù)

cmcmcmcm

Ⅰ級(jí)≥100≥1.2≥25≥15條≥30

Ⅱ級(jí)80～1000.8～1.1915～2410～1425～29

5建園栽植

5.1園地選擇

選擇海拔低于1000m，坡度＜25°，土層深厚、陽(yáng)光充足的地方建園，壤土、沙壤土為宜。

5.2整地

一般為穴狀整地，宜采用規(guī)格為80cm×80cm×80cm的樹穴，11月至次年1月進(jìn)行。挖穴時(shí)表土和

底土分別堆放，回填時(shí)用表土填下。每穴用充分腐熟農(nóng)家肥30kg～50kg，鈣鎂磷肥2kg～3kg。

5.3栽植

5.3.1栽植時(shí)間、密度

秋栽：宜在11月上旬至12月初，在土壤封凍前完成。

春栽：宜在土壤解凍后，3月中旬至苗木發(fā)芽前完成。

栽植密度：株距4m～6m，行距5m～8m。

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5.3.2授粉樹配置

主栽品種與授粉品種的比例為8﹕1，同一園內(nèi)栽植2～4個(gè)品種。

5.3.3栽植方法

按照DB41/T512規(guī)定的執(zhí)行。

6園地管理

6.1土肥水管理

6.1.1土壤中耕

根據(jù)生長(zhǎng)及時(shí)進(jìn)行中耕除草，深度20cm～30cm。土壤條件較好或深翻有困難的立地可淺翻，深

度10cm～20cm，結(jié)合施基肥進(jìn)行。

6.1.2施肥

6.1.2.1施肥時(shí)間

基肥于幼齡樹在落葉前，結(jié)果樹在果實(shí)采收后至落葉前盡早施入；追肥于幼齡樹，在展葉前后追1

次；結(jié)果樹，在開花前后、果實(shí)發(fā)育（膨大）期和硬核期各追施1次。

6.1.2.2施肥方法

采用條狀溝施肥或穴狀施肥，施加基肥或追肥。

6.1.2.3施肥量

基肥與追肥符合NY/T496中的規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整。

基肥以腐熟的有機(jī)肥為主。幼樹每畝施肥600kg～1000kg，初果期每畝施肥800kg～1800kg，盛果

期每畝施肥2000kg～4000kg。追肥以氮磷鉀速效化肥為主，配施適量的磷酸二氫鉀，幼樹每畝施肥

2kg～4kg，初果期每畝施肥9kg～15kg，盛果期每畝施肥20kg～30kg。

6.1.3灌水與排水

根據(jù)土壤墑情，適時(shí)進(jìn)行灌水。春季萌芽前第1次灌水，花芽分化前第2次灌水，果實(shí)膨大和硬核期

第3次灌水，采收后至土壤封凍前第4次灌水，水質(zhì)符合GB5084中的規(guī)定。加強(qiáng)灌排設(shè)施建設(shè)，降水量

偏大的年份和集中的季節(jié)，要疏通溝渠，排水防澇。

6.1.4間作

在幼齡林進(jìn)行間作。果糧間作主要種植各種豆類、花生、紅薯。果藥間作主要種植板藍(lán)根、柴胡、

生地、薄荷、桔梗等。果肥間作主要種植野豌豆、小花苜蓿、白三葉等綠肥作物。

6.2樹體管理

6.2.1整形修剪

6.2.1.1樹形選擇

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6.2.1.1.1變則主干形

在主干上留5～6個(gè)主枝，主枝不分層次地螺旋式排列，每年選留培養(yǎng)，共達(dá)到5～6個(gè)以后對(duì)中心干

進(jìn)行落頭開心。

6.2.1.1.2自然圓頭形

0.8m～1.0m定桿，不疏枝、不培養(yǎng)三大主枝。樹適宜高度3m～3.5m、冠幅4m～5m。

6.2.1.2整形修剪時(shí)期

樹葉發(fā)黃至落葉或下年春季萌動(dòng)前；抹芽、剪梢、拿枝等整形修剪措施在生長(zhǎng)期進(jìn)行。

6.2.1.3整形修剪方法

整修修剪按照DB41/T512規(guī)定的進(jìn)行，并根據(jù)實(shí)際情況作適當(dāng)調(diào)整。

6.2.2花果管理

6.2.2.1?；ū９?/p>

6.2.2.1.1人工授粉

對(duì)于因雌雄花期不遇，周圍又無(wú)授粉樹而座果率低的樹可進(jìn)行人工輔助授粉。

6.2.2.1.2噴施營(yíng)養(yǎng)液

在花期噴0.2%～0.3%的硼砂（硼酸）；0.3%～0.5%尿素或0.3%～0.5%磷酸二氫鉀。

7病蟲害防治

主要病害有炭疽病和腐爛病等，主要蟲害有核桃刺蛾類和木橑尺蠖等。防治方法參照附錄A，農(nóng)藥

合理使用符合GB/T8321（所有部分）中的規(guī)定。

8采收與處理

8.1采收時(shí)間

8月初至8月底，在青皮與核殼分離時(shí)采收。

8.2采收方法

人工采收，宜手摘，大樹或高處可用合梯或采果器采摘，高處果實(shí)可適度震落。

8.3果實(shí)處理

采收后及時(shí)利用機(jī)械脫皮和高壓噴槍脫皮、通風(fēng)處陰干、保存。

A

A

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附錄A

（資料性）

核用黑核桃主要病蟲害及防治方法

表A.1給出了核用黑核桃主要病蟲害及防治方法。

表A.1核用黑核桃主要病蟲害及防治方法

防治對(duì)象危害癥狀防治方法

受病害的果實(shí)出現(xiàn)病斑，初為褐色，后變黑2～3月底噴施3～5波美度石硫合劑。6月

炭疽病

色，近圓形，略凹陷，病斑上很多褐色至黑色初，坐果穩(wěn)定后噴施2～3次1:1:200倍波爾

（Gloeosporium

小點(diǎn)突起。一個(gè)病果有一至十幾個(gè)病斑，病斑多液，嚴(yán)重的可噴40%退菌特可濕性粉劑

fructigenumBerk）

擴(kuò)大或連片，全果變黑腐爛，果仁干癟600～800倍液，并與波爾多液交替使用

主要危害枝干樹皮，大樹主干感病后，病斑

初期隱藏在皮層內(nèi)，俗稱“濕囊皮”。有時(shí)多

用潰腐靈30～50倍液，或菌必清100～150

腐爛?。–ytospora個(gè)病斑連片成大的斑塊，周圍聚集大量白色菌

倍液，或菌毒清30～50倍液進(jìn)行傷口消毒，

juglandis(DC)絲體，從皮層溢出黑色黏液。幼樹主干和側(cè)枝

3～4月涂一次，7～8月涂第二次，采收后涂

Sacc)受害后，病斑初期近于梭形，呈暗灰色，水漬

第三次

狀，微腫起，用手指按壓病部，流出帶泡沫的

液體，有酒糟味

發(fā)芽前噴3～5波美度石硫合劑一次；雌花

果實(shí)受害后綠色果皮上產(chǎn)生黑褐色油漬狀

細(xì)菌性黑斑病開花前、坐果期、膨大期、硬核期各噴一次

小斑點(diǎn)，逐步擴(kuò)大成圓形或不規(guī)則形，無(wú)明顯

(Xanthomomas抗生素。抗生素可交替選用中生菌素懸浮劑

邊緣，后迅速擴(kuò)大漸凹陷變黑，外圍有水漬狀

juglandis(pierce)1500倍液、四霉素水劑600倍液、壬菌銅懸

暈紋，嚴(yán)重時(shí)果仁變黑腐爛、早落。受害率為

Dowson)浮劑1500倍液、3%噻菌酮可濕性粉劑1500

30%～70%，嚴(yán)重時(shí)可達(dá)90%以上

倍液

刺蛾類、黃刺蛾初齡幼蟲取食葉片的下表皮和葉肉，僅留表

用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000～4000倍

（Cnidocampa皮層，葉面出現(xiàn)透明斑。3齡以后幼蟲食量增

液，1.8%阿維菌素4000～5000倍液，40%毒

Flavescens）扁刺蛾大，把葉片吃成很多孔洞，缺刻，是葉部重害

死蜱乳劑1500倍液噴殺幼蟲

（Thoseasinensis）蟲

在幼蟲4齡前（體長(zhǎng)18mm），后推25d～

以幼蟲危害葉片，具有暴食性，可以在幾天

木橑尺蠖（Culcula30d用25g/L聯(lián)苯菊酯乳油1000～1500倍

內(nèi)把一棵樹的葉片全部吃光，只留葉脈，失去

panterinriaBremer液；2.5%高效氯氟氰菊酯1000～1500倍液；

光合作用，致使萌發(fā)二次芽，造成樹勢(shì)衰弱，

etGrey）1.8%阿維菌素4000～5000倍液；10%的吡蟲

嚴(yán)重影響花芽形成和產(chǎn)量

啉2000～3000倍液噴霧防治

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表A.1核用黑核桃主要病蟲害及防治方法（續(xù)）

防治對(duì)象危害癥狀防治方法

3月中、下旬，選噴40%毒死蜱1000倍液，

吸食樹液，致使樹勢(shì)衰弱，甚至枝條枯

草履蚧（Drosicha2.5%高效氯氟氰菊配1000～l500倍液，10%

死，影響產(chǎn)量。被害枝干上有1層黑霉，

吡蟲淋3000～5000倍液，或10%氯氰菊酯乳劑

corpulentaKuwana）受害越重，黑霉越多

6000～8000倍液；或0.3度石硫合劑噴霧等

卵和初孵幼蟲期，利用40%毒死蜱乳油

1500～2000倍或40%辛硫磷乳油1000～2000

幼蟲是雜食性地下害蟲，危害根系。成

銅綠麗金龜子倍或300g/L氯蟲·噻蟲嗪懸浮1500～3000

蟲取食葉片、嫩枝、嫩芽和花柄等。將葉

（Anomalacorpulenta倍液進(jìn)行灌根處理。成蟲發(fā)生期，采用40%毒

片吃成缺刻，或全葉吃光，只剩主脈，影

Motschulsky)死蜱乳油1000～2000倍或35%氯蟲苯甲酰胺

響樹勢(shì)和產(chǎn)量

水分散粒劑1000～2000倍或300g/L氯蟲·噻

蟲嗪懸浮劑1500～2500倍液

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目次

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4苗木繁育...........................................................................1

5建園栽植...........................................................................3

6園地管理...........................................................................4

7病蟲害防治.........................................................................5

8采收與處理............................