酒店前臺實習報告13篇

酒店前臺實習報告13篇報告的標準格式怎么寫？在我們的學習或者工作中，我們需要撰寫報告。寫報告時，要多角度、全方位力求把事情說清楚，把報告寫完整，小編為您篩選出了一些有關(guān)“酒店前臺實習報告”的知識點供您學習參考，請相信由于篇幅的關(guān)系文章中未涉及的信息也很少！酒店前臺實習報告(篇1).....作是一種美，也是一種樂趣。當我對客人露出溫暖的笑容，聽到他們的感謝時；當我拿起縫紉袋，為客人釘?shù)舻粝聛淼募~扣時，客人滿意地笑了；當我們的服務(wù)受到客人的稱贊和稱贊時。.....我的心仿佛被春風吹過，溫暖而舒適。我們的工作是一項美好的事業(yè)，我們在工作中獲得樂趣，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。（一）實習收獲1、服務(wù)意識的提升對于酒店等服務(wù)行業(yè)來說，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一.首先，它是企業(yè)的生命線。高水準的服務(wù)質(zhì)量，不僅能給客戶留下深刻印象，為他們的再次光臨奠定基礎(chǔ)，更能讓客戶感到榮幸，為公司樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和日常部門的強化實踐，鍛煉了自己的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人微笑的好習慣；我學會了以標準的禮儀和禮貌待客；我明白學習外語的重要性。2、服務(wù)水平的提升經(jīng)過6個多月的酒店實踐，我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和運營有了一定的了解。禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中體現(xiàn)，而酒店更是這樣，要敢于跟人打招呼，在和人打招呼的過程中要做到三件事：說、看、看，而且不少。我們必須盡最大努力滿足客人的要求，即使有些事情不在我們的職責范圍內(nèi)，也要盡力傳達；即使有些要求不合理，無法滿足，我們也必須委婉地拒絕，并幫助他尋找其他解決方案。方法。印象最深的就是服務(wù)酒店的日本客人（主要是酒店的大客戶本田），他們平時英語說的不是很好，所以我們要從他們的言行中猜測該怎么做，幫他快速做.例如：當客人用蹩腳的英語說AIRPORT時，他不得不猜測他是在想機場，請我們安排免費送機服務(wù)，然后向他們提供乘車預訂表并接受他的信息后再交給交給主管派遣。（2）實習經(jīng)歷1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，酒店業(yè)發(fā)展迅速。雖然酒店的規(guī)模、檔次、服務(wù)水平和管理質(zhì)量參差不齊，但從近年來酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和經(jīng)濟效益來看，酒店規(guī)模越大，檔次越高，服務(wù)質(zhì)量。運行效率會更高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)和精神文明也在不斷提高。同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高。因此，高檔酒店越多，接待的客人就越多。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的重要窗口。2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的核心工作。全體員工要有質(zhì)量意識，管理者要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有把質(zhì)量觀念根深蒂固，才能真正把質(zhì)量作為企業(yè)日常管理的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價值（包括精神和物質(zhì)）方面適應和滿足客人需求的程度，必須兼具物質(zhì)適用性，如優(yōu)質(zhì)的設(shè)施、設(shè)備和菜肴和靈性。適用性，如良好的酒店氛圍、服務(wù)勞動力、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價值越高，越能滿足客人的需求，服務(wù)質(zhì)量越好；否則，服務(wù)質(zhì)量越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就必須提高服務(wù)使用價值的質(zhì)量。提高酒店服務(wù)質(zhì)量，質(zhì)量觀念是前提。酒店的每個角落都有服務(wù)人員彬彬有禮，操作規(guī)范，笑容專業(yè)，舉止彬彬有禮，讓賓客無時無刻受到禮儀文化的熏陶。社會中的個人總是受到周圍人的影響。所謂的人是分群的。禮儀文化不僅提高了酒店員工的素質(zhì)，也對客人產(chǎn)生了有益的影響，提高了整個社會的素質(zhì)和修養(yǎng)。到了一個新的地方，客人就迫不及待地在酒店安頓下來了解當?shù)氐奈幕L俗和景觀特色。酒店的人應該很熟悉，酒店只是一棟單體建筑，只是在區(qū)域范圍內(nèi)，他有著深厚的底蘊，具有文化底蘊。對于外地客人來說，他們來這里要么是為了這個地方的景觀特色，要么是為了商務(wù)辦公，基本上不是為了一個單獨的住宿環(huán)境。因此，酒店需要有一種功能，能夠憑借房東的身份，為客人提供盡可能多的便利。例如，當?shù)芈糜钨Y源的引入，如當?shù)厣虅?wù)辦公的路線引導等。這樣，酒店才真正成為與外界交流的窗口。還有一種“解決難題的文化”，即提供知識幫助客戶解決難題的能力。金鑰匙文化就是一個典型的例子，滿足又驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。酒店前臺實習報告(篇2)1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則(1)“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑”。(2)服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領(lǐng)導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。2、人際關(guān)系處理溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調(diào)。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu)，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結(jié)的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領(lǐng)班表揚。3、酒店文化“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標?；葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調(diào)服務(wù)大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的!酒店前臺實習報告(篇3)當我第一次到達酒店時，我很興奮。畢竟，這是我第一次真正進入社會工作。我對一切都感到新鮮和好奇。但當我值班時，我發(fā)現(xiàn)這份工作很辛苦，但也受益良多。前臺作為酒店的前臺，是第一個對客人產(chǎn)生影響和提供服務(wù)的部門。酒店的效率和利潤的創(chuàng)造基本上都來自于此。因此，一般來說，酒店對前臺的要求會更高，通常需要英語通過三級。前臺的工作主要分為前臺接待、客房銷售、入住、退房、費用結(jié)算。當然，這包括回答客人的問題，處理客人的服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，出租車服務(wù)和機票預訂業(yè)務(wù)。此外,前臺部門直接聯(lián)系客人,很多客人不會直接提出要求樓層服務(wù)員,但前臺部門選擇他們第一次接觸,所以前臺也作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心?？腿说囊髱缀跏且粯拥摹Ｓ幸粋€吹風機，一條毛巾或一個衣架通常是很瑣碎的。但是有些客人無理取鬧。例如，當預訂機票時，他們說他們想要預訂三張到北京的機票，然后客人簽字確認。但是當我們的前臺工作人員幫客人訂票時，客人不承認我們已經(jīng)訂了三張票，并要求我們退還多出的票嗎?雖然這不是我們的錯，因為他有自己的簽字確認，大堂經(jīng)理還是讓我們認錯退了票款。當時我很生氣，但俗話說:“顧客是上帝”和“顧客永遠是對的”是酒店業(yè)眾所周知的商業(yè)格言，我深刻地體會到了這一點。在酒店前臺，工作分為早班、中班和夜班各一半。工作是輪換的，每周休息一次。有三個人上早班，三個人上中班，只有兩個上夜班。其中一人是全職出納，另外兩人根據(jù)實際工作量分配剩余的工作。這種安排相對寬松，可以分配給一個人收現(xiàn)金，一個人注冊銷售推廣，另一個人負責其他的服務(wù)和聯(lián)系工作，在工作量大的情況下。此外，它可以減輕收銀員的壓力，使收銀員思路清晰，沒有錯誤。最重要的是這樣的工作方式可以很快讓新人獲得經(jīng)驗。當工作量小的時候，可以由領(lǐng)導同事來指導。當工作量較大時，它可以吸收更多的經(jīng)驗并迅速增長。實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的認識和認識。只有通過現(xiàn)實的經(jīng)驗，我們才能理解社會是如此復雜，遠非我們想象中的完美。在酒店實習期間，有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，但后來我慢慢地放手了。在大學里，我們只是一張白紙。只有通過實踐，我們才能欣賞社會和生活。在前臺這個不起眼的位置，我可以感受到社會的現(xiàn)狀和道理。我在積累社會經(jīng)驗，學習處理生活的方式，理解人際關(guān)系的復雜性，這是整個實踐過程中最有價值的部分。在整個實習的過程中，我不僅看到了自己好的一面，也放大了自己的缺點和各方面的不足，讓我能夠注意到自己沒有注意到的地方。很明顯，前臺的工作量是非常大的，當酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會給成千上萬的指示，甚至親自處理，沒有任何疏忽。不得不說，耐心和細心對酒店的每一位員工都是必不可少的。雖然酒店的工作每天都是一樣的，重復的，但是接待的客人大部分都是來自全國各地的觀光客，所以他們可以感受到不同地區(qū)不同的文化氛圍。當然，大多數(shù)安全的游客都是國內(nèi)游客，所以很少有外國風味。也許，在外人看來，前臺的工作很簡單。事實上，這項工作的程序是復雜多樣的。在這三個月的漫長或短暫的日子里，我發(fā)現(xiàn)要想做好工作，我們必須調(diào)整心態(tài)。酒店前臺實習報告(篇4)《酒店前臺實習報告》一、前言在酒店行業(yè)中，前臺是極為重要的一個部門，負責接待客人、協(xié)調(diào)各部門的工作以及解決客人的問題。為了更好地了解酒店前臺工作的實際操作和技巧，提高自己的綜合素質(zhì)，我進行了為期一個月的酒店前臺實習。在實習過程中，我深入體驗了前臺工作的種種挑戰(zhàn)和樂趣，也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗。二、實習內(nèi)容我的實習酒店是一家知名連鎖酒店，在這里，我被分配到了VIP服務(wù)部門進行實習。在開始實習之前，我參加了一周的培訓課程，學習了酒店前臺工作的基本操作以及如何應對各類突發(fā)狀況。通過學習和實際操作，我對前臺工作有了更深入的了解。1.客戶接待作為酒店前臺的核心工作之一，我每天都需要接待許多客人。我學會了用親切的微笑和禮貌的語言向客人問好，并將他們引至前臺辦理入住手續(xù)。同時，我也學會了使用酒店管理系統(tǒng)，迅速查找客房信息，為客人提供準確的信息和服務(wù)。有時客人會有各種各樣的需求，如更換房間、加床等等，我需要耐心傾聽客人的要求，并及時解決。2.技能培訓為了提高自己的專業(yè)能力，我利用實習期間的時間積極參加技能培訓。酒店提供了多種培訓課程，如酒店服務(wù)技巧、溝通技巧、客戶投訴處理等等。我參加了其中的一些培訓課程，從中學到了豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗。在培訓過程中，我也積極向老師請教，并向同事學習，在實踐中提高自己的能力。3.團隊合作酒店前臺是一個充滿團隊合作的環(huán)境，每個人都要相互配合，才能順利完成工作。我與同事們共同解決各類問題，如房間調(diào)配、售后服務(wù)等等。通過與同事的合作，我不僅提高了自己的工作效率，還學到了團隊合作的重要性。無論是良好的溝通還是相互關(guān)心，團隊合作無疑是酒店前臺工作中最關(guān)鍵的部分之一。三、實習收獲通過一個月的實習，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓。我學會了如何應對客人的各種需求和問題，提高了自己解決問題的能力。我提高了自己的溝通能力和表達能力，學會了如何與不同類型的客人進行有效的交流。我對酒店前臺工作有了更深入的了解，為將來從事相關(guān)工作打下了良好的基礎(chǔ)。四、對前臺工作的思考在實習期間，我深刻體會到前臺工作的辛苦和壓力。每天需要面對各種各樣的客人，處理各類問題，需要極大的耐心和細致。正是因為這份壓力和挑戰(zhàn)，使得前臺工作也帶來了樂趣和成就感。通過與客人的交流和解決問題的過程中，我感受到了自己的成長和進步，這也加深了我對前臺工作的熱愛與信心。五、總結(jié)通過這次酒店前臺實習，我對前臺工作有了更全面、深入的了解，學到了許多寶貴的經(jīng)驗和技巧。實習期間，我不僅提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)，還鍛煉了自己的溝通能力和解決問題的能力。在未來的職業(yè)道路上，我將繼續(xù)努力，不斷提升自己，在酒店前臺行業(yè)中取得更好的成績。酒店前臺實習報告(篇5)1、起初的適應階段由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領(lǐng)導對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。2、之后的積極工作，努力學習根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺接待，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識，前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，TA_I外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。3、酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以的吸收經(jīng)驗，迅速成長。4、我們一點點，一滴滴，一天天的反復學習，不恥下問，到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng)，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。5、前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，TA_I外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作，這一點，在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長6、我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員，這與我之前的工作大不一樣，前臺是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動，我開始學會多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競爭爭與煩惱。我學會了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時間推移，在客房學習了__天，上級領(lǐng)導卻要調(diào)我到另一個酒店--酒店的分店。本來這是自愿報名的，可是在不知情情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強制我去，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導解釋過,我們即將結(jié)束實習,希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學習,不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會讓我們更加混亂,學不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學校聯(lián)系，但是在結(jié)果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期_個月的實習。7、實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學生，尤其是以一個社會工的標準去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務(wù)別人的意識。8、也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程,通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。9、實習體會歲月如梭，轉(zhuǎn)眼幾個月的實習期即將結(jié)束。在同事及領(lǐng)導的關(guān)心，支持下，在同事的幫助下，通過自身的不斷努力，我很快適應了環(huán)境，適應了新的工作崗位，回首翹望，有優(yōu)點可繼承發(fā)揚，還有不足需學習改進。我一直認為在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力?！扒Ю镏?，始于足下，實習后我更加深刻的深刻體會到這句話的真正含義。除了計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職，平時在工作只是接接電話，處理一些不重要的文件，幾乎沒用上自己所學的專業(yè)知識。不斷努力。酒店前臺實習報告(篇6)經(jīng)過兩年多的學習和積累，終于在20__，開始了一段新的人生歷程，一次實習。作為一名文秘生，我選擇了一個離我的專業(yè)很近的酒店接待員作為我的實習職位。剛到酒店的時候，我很興奮。畢竟，這是我第一次真正涉足社會工作。我對一切都感到新鮮和好奇。工作很辛苦，但也很有收獲。前臺作為酒店的門面，是影響客人和提供服務(wù)的第一部門。酒店的效率和利潤的創(chuàng)造基本上從這里開始。所以一般來說酒店對前臺的要求會比較高，通常要求英語過三級。前臺的工作主要分為接待、售房、入住、退房和費用結(jié)算。當然，這也包括為客人答疑解惑、幫助客人處理服務(wù)需求、電話轉(zhuǎn)接、外呼等服務(wù)。和機票預訂業(yè)務(wù)。另外，前臺是客人直接聯(lián)系的部門，所以客人的很多要求都不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇自己先聯(lián)系的部門——前臺，所以前臺也可以作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心。客人的要求基本一致。缺少吹風機、缺少毛巾、衣架等，通常都是小事，但有些客人會無緣無故地搗亂。機票是客人自己簽字確認的，但是當我們的前臺工作人員幫客人訂票時，客人不承認自己訂了三張票，要求我們退超訂機票的費用。雖然不是我們的錯，因為他有自己的簽名確認，但大堂經(jīng)理還是讓我們承認錯誤并退了票款。酒店前臺的時候，一半的工作分為早班、中班、夜班三班倒，每周輪換休息一天。除了夜班兩個人外，早班和中班各有三個人。其中一位是專職收銀員，另外兩位根據(jù)實際工作量分配剩余工作。這種安排比較松散。在工作量大的情況下，可分配一名收銀員，一名登記銷售，另一名負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。還可以緩解收銀員的壓力，讓收銀員頭腦清醒，不出錯。最重要的是，這種工作方式可以讓新人快速獲得經(jīng)驗。工作量小的時候，可以由班上的同事指導。當工作量大時，他們可以吸收更多的經(jīng)驗，快速成長。實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有新的認識和認識。只有在現(xiàn)實中體驗過，我們才會明白，這個社會遠沒有我們想象的那么復雜，那么美好。.在酒店實習的時候，有一段時間覺得自己的想法和想法很天真，后來慢慢放手了。在大學里，我們只是一張白紙。只有通過實習，我們才能體會社會和生活。在前臺這個卑微的位置，我可以感受到社會中的人事。我在積累社會經(jīng)驗，一點一點地學習如何與這個世界打交道。道，了解人際關(guān)系的復雜性是整個實習過程中最有價值的部分。在整個實習過程中，我不僅看到了自己好的一面，還毫無保留地放大了自己各方面的不足和不足，讓自己能夠關(guān)注到以前從未注意到的事情。顯然，前臺的工作量很大，而且酒店接待重要客人時，通常會由經(jīng)理親自指導，甚至親自處理，不允許有任何疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的。雖然酒店里的工作都是一樣的，每天都在重復，但由于接待的客人大多來自全國各地觀光旅游，可以感受到不同的地區(qū)有著不同的文化氛圍。當然，來安還有很多。是國內(nèi)游客，所以異國情調(diào)很少?；蛟S，對于外人來說，前臺的工作很簡單，但其實這個工作的流程很復雜。要想做好工作，心態(tài)必須要調(diào)整。無論工作是繁重的還是悠閑的，我們都要以積極的態(tài)度完成我們的每一項工作，而不是抱怨。當你犯錯時，盡一切可能彌補你的錯誤，而不是逃跑。我想說的是，酒店前臺的工資一般是按底薪加提成的。也就是說，入住的客人多，工資也高。這是鼓勵大家努力工作、加班加點的動力。.作為一個新人，我在工作中難免會犯錯誤。好在經(jīng)理和同事并沒有責怪我，而是安慰和鼓勵了我，讓我很感動。遇到這么開明的老板和同事，真不容易。感謝一位年長的同事告訴我，無論我在什么樣的環(huán)境中，我都要記住三件事：1.勤奮，2.忍耐，3.不要羞于提問。我會永遠銘記在心?，F(xiàn)在實習結(jié)束了，這是難忘的一天，有喜悅，有汗水，有辛酸，難以用幾句話來形容。三個月的時間很短，但過程很長。想好好總結(jié)一下，補強自己的不足，重新整理自信，迎接新的開始。通過這次實習，我真的學到了很多在課堂上學不到的實用的東西。接下來的兩年，我會繼續(xù)在學校學習，因為下一階段的學習也和這次實習有關(guān)，所以也為我以后的學習打下了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店所有的同事和管理人員在我為期兩個月的實習期間對我的關(guān)心和關(guān)愛。向你學習了很多，希望酒店越辦越好！酒店前臺實習報告(篇7)酒店前臺接待實習報告在我大學生涯中，參加酒店前臺接待實習是一段讓我感到充實和難忘經(jīng)歷。這個實習讓我深刻地體驗到了酒店前臺接待工作的復雜性、急速性和重要性。在此，我將把我的實習經(jīng)歷分享給讀者們。我的實習地點是位于上海市中心的一家五星級酒店。在我抵達酒店時，我首先跟隨我的導師參觀了酒店各個部門，這使我充分了解了酒店經(jīng)營的細節(jié)和流程。在隨后的一周內(nèi)，導師首先對我進行了詳細的前臺接待操作培訓，包括如何歡迎客人、如何處理客人的疑問和要求、如何處理入住和退房等等。此外，導師還為我介紹了酒店的文化和理念。這個培訓讓我意識到了前臺接待工作所承擔的責任和重要性，并且使我成為一個更加專業(yè)的員工。在我正式開始工作前，我的導師安排我觀察了他執(zhí)行的前臺接待工作。首先，他向每個客人微笑并詢問客人的姓名及入住日期，然后向客人解釋有關(guān)房間和酒店設(shè)施的信息。我發(fā)現(xiàn)他很適合這份工作，因為他能夠在表達歡迎和關(guān)心客人時保持真摯和自然。在開始工作后，我逐漸掌握了那些可以幫助我成為一名優(yōu)秀的酒店前臺接待員的技能。我學會了在客人離開之前向他們提供一些問候和感謝的話語。當客人咨詢酒店設(shè)施、停車線路和周邊的景點時，我會根據(jù)客人的需要并以最清晰的方式向他們提供相關(guān)信息和建議。另外，我還學會了為客人預訂餐廳、租用車輛、預約按摩等服務(wù)。通過社交媒體上的評價以及酒店經(jīng)理和客戶經(jīng)理的反饋，我意識到自己已經(jīng)成為一名有價值的酒店前臺接待員。盡管我的實習已經(jīng)結(jié)束，但我將繼續(xù)保持對這份工作和酒店業(yè)的熱情。我相信能夠通過每次接待，增強自己的專業(yè)和人際交往能力。此外，我相信通過繼續(xù)學習最新的酒店技術(shù)和理念，我將成為一名更為出色的酒店前臺接待員。在這次實習中，我深刻體會到作為酒店前臺接待員的工作有多復雜和重要。我將這次實習的經(jīng)驗，視為通過實際訓練，以及無私導師的教導，為我進入酒店業(yè)打下一個堅實的基礎(chǔ)的寶貴經(jīng)歷。無論我的未來在何方，我都將繼續(xù)發(fā)揚這次實習所得到的教訓，并盡力在每一個工作崗位上做好自己的本職工作。酒店前臺實習報告(篇8)這次的酒店實習經(jīng)歷對我來說是很重要的，也很難忘。它不僅讓我學到東西，還教會了我很多為人處事的道理，讓我成長了不少。一、實習單位簡介__花園酒店是一家臺資的連鎖私營企業(yè)，到目前為止有6家分店，而我實習的單位就在__省內(nèi)的__市的__花園酒店。這是一家擁有悠久歷史的老店，至今已有12年之久。__花園酒店坐落在鎮(zhèn)中心，107國道旁邊，交通便利，商業(yè)繁華，是集會議、餐飲、娛樂、住宿等多功能為一體的服務(wù)式酒店。酒店的服務(wù)水平比較高，得到眾多客人的認可，因此酒店的生意一直都很穩(wěn)定。__酒店主要的客源是商務(wù)客，尤其是港臺和外國客人為主，根據(jù)自身的條件，爭取一份前臺接待的工作。二、實習主要內(nèi)容在酒店的工作我主要是前臺接待，負責客人的入住和退房，同時兼顧商務(wù)中心及行政酒廊平時的日常事務(wù)。1.服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。2.異常特殊事情必須向上級匯報。3.隨時接受上司委派之任何工作。4.做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作，并對有關(guān)資料進行核查。5.接待賓客、及時處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求，提供相應的服務(wù)的必要的協(xié)助。6.提供查詢服務(wù)，但切記不要隨便將客人資料告知他人。7.打印各種營業(yè)報表。8.注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動。9.推銷客房及酒店各項設(shè)施及服務(wù)。10.參加接待員例會，有問題及時解決，發(fā)揚主人翁精神和責任感。11.幫客人訂機票集一些商務(wù)工作，如打印傳真等12.行政酒廊的日常服務(wù)工作三、實習體會通過這次實習，我真正感覺到步入社會后，我們不要學的東西還有很多，差距還是有的。專業(yè)知識的欠缺、動手能力不足等等。我也知道這不是一天兩天就能學會的，但是我相信我做到這一點。回顧實習這段時間我走過的點點滴滴，實習的過程即難忘有充實。這段實習期間，讓我從未接觸過實際操作過前臺的業(yè)務(wù)流程，使我受益匪淺。大家都說，大學就是一個象牙塔，而大學生就是象牙塔里的寶寶，絲毫沒有受過考驗。確實，學校與職場、學習與工作、學生與員工之間存在著巨大的差異。在學生與員工的角色的轉(zhuǎn)換的過程中，我的觀點、行為方式、心理等方面都要進行適當?shù)恼{(diào)整。所以，不要經(jīng)常抱怨公司的實習制度對于實習生的不公平及殘酷，有時候還得在自己手機身上找找問題。而作為學校，為學生提供了一個實習機會，有了實習經(jīng)驗，畢業(yè)后工作時就能更快、更好的融入新的環(huán)境，完成學生向職業(yè)人士的轉(zhuǎn)換。在實習初期，剛剛來到一個陌生的環(huán)境，迅速融入到其中是至關(guān)重要。性格活潑開朗的我，在老前輩的幫助和指導下，跟各個部門的同事都相處的很融洽。同時各個同時都很好相處，對于我這種剛出社會的實習生也很體諒，毫無保留的將他們的經(jīng)驗授予我。很快，在人際上我跟大家都相處的很好，工作上很快地上手，雖然平時還是會出點小錯，但是大體上如何接待何幫客人退房，接待團隊都基本上掌握。酒店是以港臺和外國客人為主，因此外語是一項尤其重要的技能，因此對于我這種大學的實習生是有好處的。在學校參加了學院的英語社團，英語有了長時間的鍛煉，終于在實習上有了用處，在平時的服務(wù)中很好的用上外語，很好的服務(wù)客人。后來的工作中多次得到客人的表揚。其實剛開始的時候我不是特別敢講，相反的老員工雖然發(fā)音不標準卻可以流利的跟客人溝通，當時自卑感涌上心頭，想著我竟然連一個沒讀過大學的員工都不如。之后便厚著臉皮大膽開口跟客人講，結(jié)果越來越自信，工作起來越是順心。語言上算是過了關(guān)，但是實際操作上還是有點差別的。了解到自己的水平跟專業(yè)人士還有很多差距，激發(fā)了自己的一種學習的動力。把以前學過的專業(yè)知識鞏固，將以前沒有學過的專業(yè)知識學好。這樣就可以取長補短。在酒店實習期間我覺得最大的收獲就是酒店方面的知識轉(zhuǎn)化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識，比如酒店前廳部各個部門的職能分工、酒店服務(wù)員的服務(wù)意識。這當然多虧了領(lǐng)導的悉心教導和同事的耐心指導下我基本上熟悉了前臺的各種流程，久而久之工作起來也得心應手，很感謝酒店能給我這個學習與進步的平臺。能接納我這種還沒有走出校門的學生。我是一個比較開朗的人，善于與人交流，很快與同事融為一體，酒店寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉(zhuǎn)變。我謹記酒店管理的精神，把他運用到實際工作中，這才讓我明白原來融入社會也不是很困難的。如何運用知識和對知識的學習，“師傅領(lǐng)進門，修行在個人”，自己要敢于提問，敢于承認錯誤，同時更重要的是接受別人的批評和建議，這是很必要的。當然，我們可以堅持我們自己的看法，但是也得思考別人的意見，如果別人的方法更好，未嘗不可嘗試地用別人的方法學習。另外，在實習的過程中也要善于觀察別人，從中學習到更多的東西。在前臺，由于內(nèi)部編制改革的緣故，商務(wù)中心合并到前臺，因此有關(guān)商務(wù)中心的很多業(yè)務(wù)也要接觸，我學會了使用辦公自動化設(shè)備，如傳真機、打印機等。有時候給客人訂機票，也需要很謹慎的，如果把客人的信息弄錯就會很嚴重，耽誤客人的生意就不好。為了防止出現(xiàn)錯誤，我們員工每次都要doublecheck，這是對客人的負責，更是對自己工作的負責。商務(wù)中心的合并讓我的知識面拓寬，辦公室的業(yè)務(wù)多少也掌握了一點。酒店前臺實習報告(篇9)我在一家五星級酒店進行了為期兩個月的前臺接待實習。在這次實習中，我負責處理客戶入住、退房、以及提供各種服務(wù)。下面是我的實習報告。首先，我深刻體會到了前臺接待的重要性。前臺是酒店的門面，是客戶最先接觸到的地方。因此，前臺接待員需要極富耐心，待人友善，并以專業(yè)的態(tài)度回答客人的問題。當客人遇到問題時，我們需要快速解決，并保持高效率。其次，我認識到了前臺接待員必須要有良好的語言能力。酒店客人來自各個國家，有不同的語言習慣和文化背景。因此，我們要善于使用多種語言，比如英語、法語、日語等等，以便更好地溝通、服務(wù)客人。此外，協(xié)同工作也是前臺接待員的必備能力之一。前臺接待員需要與其他部門、同事合作，以確保所有客人需求得到滿足。有時候客人需要特殊的服務(wù)，我們需要利用所有的資源，與酒店其他部門和員工配合，以得到最好的服務(wù)效果。最后，我也體會到了管理能力的重要性。在酒店必須掌握各種工具和軟件，比如預定系統(tǒng)、客戶管理軟件等等。除了使用這些工具以外，前臺接待員還必須注意收集客戶信息，處理客戶反饋，改進服務(wù)質(zhì)量。綜上所述，這次前臺接待的實習讓我收獲頗豐。我更加深刻地認識到了前臺接待員的艱辛工作以及技能要求?，F(xiàn)代酒店的前臺接待員應具備高度的職業(yè)素質(zhì)和執(zhí)業(yè)能力。我們需要好好利用這次機會，不斷提升自己的技能和能力，為更好地服務(wù)客戶和推動酒店業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。酒店前臺實習報告(篇10)酒店前臺實習報告一、實習單位簡介我實習的酒店是一家豪華五星級酒店，位于市中心的繁華商業(yè)區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。酒店擁有300多間客房和套房，多個餐飲娛樂場所和會議室，以及室內(nèi)游泳池和健身房等設(shè)施。二、實習時間和內(nèi)容我的實習時間為兩個月，主要在酒店前臺工作。在前臺工作的主要職責是接待客人、登記入住、安排房間、提供各種服務(wù)等。在這里，我得到了很多實踐機會，真切感受到了前臺服務(wù)工作的艱辛和重要性。1.接待客人每天都有大量的客人來酒店入住或咨詢，作為前臺服務(wù)員，必須以禮貌熱情的態(tài)度迎接客人，并聽取客人的需求，做到以客人為中心，盡可能地為客人提供方便、舒適的服務(wù)。2.登記入住要進行入住登記，必須仔細核對客人的身份證件和預訂信息，并填寫入住登記表。同時，要對客人進行一些基本的講解，如房間設(shè)施、餐飲娛樂場所、旅游咨詢等。3.安排房間客人的房間需求各不相同，前臺服務(wù)員要根據(jù)客人的需求和實際情況，選擇合適的房間，并盡可能地滿足客人的要求。4.提供服務(wù)客人在酒店的過程中有各種需求，前臺服務(wù)員要隨時為客人提供各種服務(wù)，如叫醒服務(wù)、外送快遞服務(wù)、旅游咨詢等。同時，還要解決客人遇到的各種問題，如空調(diào)故障、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定等。三、實習心得體會通過這次實習，我學到了很多關(guān)于前臺服務(wù)的知識和技能，更重要的是明白了前臺服務(wù)的核心是以客人為中心，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使客人滿意。首先，在接待客人的過程中，要用熱情和真誠的態(tài)度接待每一位客人，主動詢問客人的需求，聽取客人的意見和建議，并盡可能地滿足客人的要求。其次，在登記入住的過程中，要認真核對客人的身份和預訂信息，填寫入住登記表，告知客人一些基本信息，使客人盡快適應酒店環(huán)境。此外，在安排房間的過程中，要仔細聽取客人的要求和意見，盡量滿足客人的需求，使客人感到舒適和愉快。最后，在提供服務(wù)的過程中，要傾聽客人的需求和疑問，并盡可能地為客人提供各種服務(wù)，解決客人的問題，營造一個良好的服務(wù)環(huán)境，讓客人能夠滿意并愉快地入住。在這次實習中，我真切地感受到了前臺服務(wù)的工作，深刻認識到了客人的需求是一切的出發(fā)點和落腳點，而優(yōu)質(zhì)的服務(wù)則是顧客回頭的保證。因此，我將始終將顧客的利益和需求放在第一位，為每一位客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。酒店前臺實習報告(篇11)1.企業(yè)介紹1.__瑞鵬汽車電器有限公司__瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)汽車雨刮器總成、暖風電機總成、鼓風電機總成、風扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過了iso9002、qs9000&vda6.1國際質(zhì)量體系認證。公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè)，同時，公司生產(chǎn)的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產(chǎn)品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家，公司擁有進出口自主經(jīng)營權(quán)?；仡欉^去，創(chuàng)業(yè)維艱，展望未來，任重道遠?！盀楦黝惼嚿a(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件，以真誠的服務(wù)贏得用戶的滿意”是瑞鵬的經(jīng)營理念。瑞鵬人愿與國內(nèi)外朋友攜手并進，共創(chuàng)輝煌!2.__2.__開元大酒店二.簡要分析改革開放以來,深圳,珠海等經(jīng)濟開發(fā)以及__等沿海省份經(jīng)濟得到迅速發(fā)展,人均收入一直在全國遙遙領(lǐng)先的廣東省20__,20__年兩年來連續(xù)被__省所趕超,__經(jīng)濟發(fā)展為國人所矚目,甚至有報道稱,漫步溫州市區(qū)街頭,每5分鐘你可以見到一部奔馳或?qū)汃R通過,__市位于__省沿海中部,北接寧波,紹興,西南連溫州,西鄰金華,麗水,東南瀕東海,交通便利發(fā)達,為__省少數(shù)幾個經(jīng)濟最發(fā)達的地區(qū)之一.__開元酒店就座落在__經(jīng)濟新開發(fā)區(qū),這里四周高樓,別墅林立,廠房星羅棋布,道路四通八達.不管是從經(jīng)濟上考慮,還是從地理位置上考察,在此建設(shè)經(jīng)營大型星級酒店都不失為良好的選擇,這里的餐飲業(yè)較內(nèi)地更為發(fā)達,與內(nèi)地城市相比,其客源不僅來自世界各地的商人,旅游觀光者,而且其本地的客人也占了相當大的比例,這與其當?shù)厝嗣竦纳钍杖胨绞敲芮邢嚓P(guān)的,當?shù)乇樘幧踔粮骷腋鲬舳嫁k有加工廠,大到幾百人,小到三五人,即使是普通農(nóng)民,也可以出售田地使用權(quán)于投資者而收入菲薄,像這樣的本地客戶幾乎都是?？?有的甚至攜帶全家長住酒店.這種優(yōu)勢是內(nèi)地城市的酒店無可比擬的.三.實習體會1.綠色酒店:崇尚自然，保護環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國對環(huán)保工作的?厥櫻嘍街捶χ鵲募喲螅緇嶧肪騁饈兜奶岣擼褐誆斡牖繁9ぷ韉娜惹橐蒼嚼叢礁擼肪潮;ひ咽且悸躺押頭竦囊恢止適鄙瀉統(tǒng)繃鰲7溝暌底魑桓齪撓么罅孔試吹男幸擔寫綽袒疃唇?綠色飯店"就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上，能使管理水準有了一個新的提高，經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標志著飯店的檔次和品位。雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。2.服務(wù)質(zhì)量對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.”3.酒店文化飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。4.網(wǎng)絡(luò)營銷互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來?？腿丝梢愿臁⒏憬莸亓私饩频辏麄冏悴怀鰬舯憧梢栽谧约旱募依锘蜣k公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進行網(wǎng)上預訂，為集團提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享。互聯(lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對市場變化時表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。它讓酒店看到很多新的機會。互聯(lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?，使全球營銷成為可能?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力.四.小結(jié)通過這次為期一個月的短期駐地實習和走訪實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎(chǔ).同時,在實習的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。酒店前臺實習報告(篇12)作為一名酒店治理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到__大酒店距今曾經(jīng)有了一段工夫，回憶這段時日，這是我人生中彌足寶貴的閱歷，也給我留下了分歧平常的回想?；貞洿舜卧诰频昃毩暤狞c點滴滴，感覺從中獲益匪淺，學到了很多在教室和書本上都無法學到的常識。練習酒店前臺實習進程單元賜與了我足夠的寬容、支撐和協(xié)助，在指導和同事們的悉心關(guān)心和指點下，經(jīng)過本酒店前臺實習身的不懈起勁，各方面均獲得了必然的提高。因此，普通來說，酒店對前臺人員的要求__高一點，凡間都酒店前臺實習要求英語要過三級?？偱_的效勞根本涵蓋了酒店所可以供應的一切的效勞項目，因而需求前臺效勞人員對酒店的各個部分都有足夠的調(diào)查才干為客人供應稱心周密的效勞。在進修中，我對酒店客人若何注銷入住酒店前臺實習和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為深化的調(diào)查并進行了實踐操作。出國留學前臺的任務(wù)首要分紅招待、客房發(fā)賣、入住注銷、退房及費用結(jié)算，當然，這傍邊也包羅了為客人答疑，幫客人處置效勞要求，德律風轉(zhuǎn)接，TA_I外叫效勞及飛機票訂票營業(yè)等任務(wù)。別的，前臺因作為客人直接接觸的部分，所以客人的良多要求并不會直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的部分——前臺，因而前臺還酒店前臺實習要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行任務(wù)。不言而喻，前臺的任務(wù)量是很大的，并且，當酒店招待主要的客人時，凡間是司理會千叮囑萬吩咐甚至親身處置，絲毫不忽略。一、準備工作雖然我們只在酒店進行為期幾個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。二、工程部工作總結(jié)實習過程中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的＂辛苦了＂都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識