小學(xué)科學(xué)四年級上冊《二溶解不同物質(zhì)在水中溶解能力》教學(xué)課件184

《不同物質(zhì)在水中的溶解水平》教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目標(biāo)

研究食鹽和小蘇打在水中的溶解水平。

實行氣體溶解與水的實驗?？茖W(xué)知識

不同的物質(zhì)在水中水平不同。

一些氣體也能溶解于水。情感、態(tài)度與價值觀

在溶解實驗中理解到細(xì)致的觀察和比較的重要性。

意識到溶解在生活中的應(yīng)用的重要性和廣泛性。教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：了解不同物質(zhì)在水中的溶解水平不同。難點(diǎn)：了解氣體在水中的溶解。

教學(xué)準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備

半杯葡萄糖水溶液、半杯食鹽水溶液、葡萄糖50克、食鹽50克、2根攪拌棒、

瓶汽水。

學(xué)生準(zhǔn)備

2個燒杯各裝30毫升水、1根攪拌棒、20克平均分成5份的食鹽、20克平均分成5份的小蘇打、每小組一瓶汽水、注射器一支、橡皮塞。

教學(xué)設(shè)計

一、 演示實驗導(dǎo)入新課

出示各種糖并提出問題：糖的種類很多，如葡萄糖、蔗糖和麥芽糖等都是同

學(xué)們見的物質(zhì)，它們在水中都能夠溶解嗎？學(xué)生回答：葡萄糖、蔗糖和麥芽糖都能夠溶解在水中。

提出問題：這里有兩杯潔凈的葡萄糖和食鹽的水溶液，同學(xué)們能夠把它們分辨出來嗎？

學(xué)生回答：能夠采用品嘗的方法，有甜味的是葡萄糖水溶液，有咸味的是食鹽水溶液。

學(xué)生活動：學(xué)生會說出其中一杯是葡萄糖水溶液，因為它稍微有點(diǎn)甜味；另一杯是食鹽水溶液，因為它稍微有點(diǎn)咸味。

提出問題：怎樣才能使葡萄糖水變得更甜，食鹽水變得更咸呢？

學(xué)生回答：向杯中繼續(xù)加葡萄糖或加食鹽。

教師演示：同學(xué)們的想法很準(zhǔn)確?，F(xiàn)在老師把50克葡萄糖和50克食鹽分別加入葡萄糖水杯中和食鹽水中，并且攪拌，請同學(xué)們觀察會有什么現(xiàn)象

發(fā)生。

學(xué)生活動：請地名學(xué)生再次品嘗兩杯水溶液，說出它們的味道，并闡述觀察到的現(xiàn)象。

學(xué)生闡述實驗現(xiàn)象：葡萄糖能夠全部溶解在水中，而食鹽不能夠全部溶解。葡萄糖水有濃濃的甜味，鹽水很咸。

小結(jié)：不同物質(zhì)在水中的溶解水平是不同的。那么，在同一杯中，哪一種物質(zhì)溶解得多一些呢？這就是我們今天要研究的問題－－一不同物質(zhì)在水中的溶解水平。

二、 師生互動學(xué)新課

活動一：食鹽和小蘇打在小中的溶解水平

1.學(xué)生活動：閱讀教材 29頁相關(guān)內(nèi)容，了解實驗的要點(diǎn)和步驟，明確注意事

項。

明確實驗步驟：（老師作適當(dāng)?shù)膹?qiáng)調(diào)。）①準(zhǔn)備實驗器材。（2個燒杯各裝30毫升水、1根攪拌棒、20克平均分成5份的食鹽、20克平均分成5份的小蘇打。）

②在兩只燒杯中分別加入一份食鹽和小蘇打，并且實行攪拌，等到加入的食鹽和小蘇打完全溶解后，再加下一份并攪拌。直到不能再溶解了，再在實驗報告單中分別記下加入的份數(shù)，實行比較。

③根據(jù)比較的結(jié)果，得出實驗結(jié)論，并填入實驗報告單中。

④注意事項：實驗時不要將水灑到杯外。

開始實驗，老師巡回指導(dǎo)。

匯報交流，各小組推舉一名同學(xué)匯報實驗結(jié)果，實行比較得出結(jié)論，將各組實驗數(shù)據(jù)集中，得出結(jié)論：30毫升水中，食鹽溶解的數(shù)量比小蘇打多。

物質(zhì)50毫升水溶解物質(zhì)的份數(shù)溶解水平的比較食鹽4份多點(diǎn)（約18克）食鹽在水中的溶解水平小蘇打1份多點(diǎn)（約5克）強(qiáng)

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.老師出示：不同物質(zhì)在水中的溶解水平是不相同的，相同條件下食鹽在水中的溶

解水平比小蘇打強(qiáng)。

老師闡述：不同的物質(zhì)在水中的溶解水平是不同的。了解物質(zhì)在水中的溶解水平能夠為人們的生活提供極大的協(xié)助。如，夏天喝一些食鹽水能預(yù)防中暑：人們還能夠用小蘇打溶解于水來做面包。

活動二：氣體在水中的溶解水平

提出問題：同學(xué)們，我們已經(jīng)了解水能溶解一些固體和液體，那氣體能溶解于

水嗎？請同學(xué)們閱讀教材第 30頁相關(guān)內(nèi)容，了解一下怎樣探究氣體在水中溶解

水平。明確實驗步驟，了解注意事項。

學(xué)生活動：閱讀教材相關(guān)內(nèi)容。

明確實驗步驟：

①準(zhǔn)備實驗用品。（一瓶汽水、注射器一支、橡皮塞。）②觀察汽水瓶靜止時的狀態(tài)（瓶內(nèi)沒有氣泡），搖動汽水瓶觀察發(fā)生的現(xiàn)象（瓶

內(nèi)有氣泡產(chǎn)生）。質(zhì)疑，瓶內(nèi)的氣泡是哪兒來的呢？

③教師打開一瓶搖動過的雪碧，讓每小組的同學(xué)們把注射器中的活塞向前推，排凈里面的空氣，再將管口伸入瓶口，吸入約25毫升的液體，然后用橡皮塞封住注射器的管口。

④慢慢往外拉注射器的活塞，觀察發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象。（有氣體逸出），再往里推活塞，并觀察發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象。（氣泡不見了，溶解地水中了。）

⑤學(xué)生分組討論總結(jié)實驗結(jié)論。

開始實驗，老師作巡回指導(dǎo)。

匯報交流，各小組推選一名同學(xué)匯報實驗結(jié)果，實行比較得出結(jié)論。

教師出示：氣體也是能夠溶解于水中，氣體在水中溶解水平與水上方的壓強(qiáng)

有一定關(guān)系的，壓強(qiáng)增大，氣體的溶解水平增強(qiáng)。

三、 師生共同小結(jié)

教師提問：這節(jié)課你有哪些收獲？

學(xué)生回憶所學(xué)并實行總結(jié)。

教師總結(jié)：水除了能溶解固體和液體之外，還能少量地溶解氧氣、二氧化碳等

氣體。水中的動物和植物就是靠溶解在水中的氧氣實行呼吸的。氣體在水中的溶解

水平和水面所受的壓強(qiáng)相關(guān)。

四、 拓展活動

讓學(xué)生自制碳酸飲料，如雪碧等碳酸飲料我們就能夠制出來。老師把自制蘇打水飲料的方法介