食品安全知識活動方案

食品安全知識活動方案

食品安全知識活動方案1

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以全面提高全縣中小學(xué)生食品安全意識和學(xué)校食品安全保障水平為目標，深入開展中小學(xué)生食品安全知識教育，培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費群體，帶動社會平安和諧。

二、教育對象

全縣在校中小學(xué)生和教職員工

三、教育內(nèi)容

(一)大力宣傳黨中央、國務(wù)院和省、市、縣人民政府加強食品安全工作的方針政策，宣傳食品安全監(jiān)管各職能部門職責。

(二)廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》及食品安全相關(guān)法律法規(guī)，以多種形式普及食品安全知識，倡導(dǎo)科學(xué)、合理、健康的飲食習慣，增強中小學(xué)生和教職員工食品安全防范意識，提高以法維權(quán)和自我保護能力。

(三)宣傳食品安全事故應(yīng)急救援、學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督量化管理知識。

四、方法步驟

(一)準備階段(4月份)

由縣食品安全委員會辦公室組織縣食安委成員部門編印《食品藥品安全基本知識讀本》作為此次教育活動教材。

(二)宣傳發(fā)動階段(5月份)

活動由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委配合縣教育局組織，以學(xué)校為單位開展教育教學(xué)活動。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校的動員會議由鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委、教委負責人員到會指導(dǎo)，并落實教學(xué)教材發(fā)放工作。

(三)組織實施階段(6月份)

1.昌一中、昌二中的知識講座由縣食安辦組織相關(guān)部門授課。

2.其他各學(xué)校利用課堂、黑板報、宣傳欄、廣播、懸掛標語等多種形式宣傳食品安全知識，組織學(xué)生開展校內(nèi)或校外食品安全知識競賽，食品安全征文比賽或漫畫比賽等，努力豐富教育形式，誘發(fā)學(xué)生學(xué)習食品安全常識的興趣，提高學(xué)生自我保護的意識和能力，增強學(xué)校和社會對學(xué)校食品安全和學(xué)生身體健康的關(guān)注程度，為全縣中小學(xué)生飲食安全和身體健康營造一個良好的環(huán)境。

(四)工作總結(jié)(7月份)

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委和縣教育局要及時總結(jié)教育教學(xué)活動經(jīng)驗，使學(xué)校食品安全知識教育經(jīng)?；?、制度化，對存在的問題和不足要及時加以改進，對活動中的亮點工作要推廣運用，并形成書面材料與活動總結(jié)一起報__縣食品安全委員會辦公室。

五、工作要求

(一)高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)。此次教育活動是貫徹落實國務(wù)院及省、市、縣人民政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定(意見)》和深入實施食品藥品放心工程的重要組成部分，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委要認真組織落實，各學(xué)校要高度重視，將食品安全知識教育活動提上重要議事日程，認真抓好活動的`組織領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào)，切實做到組織領(lǐng)導(dǎo)到位，工作部署到位，措施落實到位，宣傳防范到位。

(二)精心策劃，統(tǒng)籌安排。各學(xué)校要結(jié)合教學(xué)工作實際，制定本單位的食品安全知識教育活動計劃，并利用宣傳標語、宣傳欄、校園廣播等形式加大宣傳教育力度，精心策劃，統(tǒng)籌安排，形成學(xué)生、教師、家長互動的宣傳格局。

(三)收集信息，及時總結(jié)?；顒又校鲗W(xué)校要及時報送活動信息，對有推廣價值的信息，縣食安辦要及時采用推廣?；顒咏Y(jié)束后，各學(xué)校要認真進行總結(jié)，并寫出書面報告，于7月5日前報縣食安辦。食品安全知識活動方案2

民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到大家的切身利益和身體健康。為了讓大家了解到更多的食品安全知識，故學(xué)習部在“環(huán)境月”里特意舉辦一個食品安全知識競賽活動。

具體方案如下：

一、參賽對象

這個知識競賽面向全院同學(xué)，各系派一個代表隊（包括生化系、中文系、政史系、英語系、物理系、數(shù)學(xué)系、計機系、體育系，共有8個代表隊），每隊4人。

二、競賽內(nèi)容和獎項

（一）結(jié)合食品知識和食品安全知識，共出67道競賽題，

題型有必答題和搶答題兩種，詳細內(nèi)容參照附件一。

（二）獎項

一等獎1名

二等獎1名

三等獎1名

以上一二三等獎由各代表隊的答題分數(shù)高低確定

團結(jié)獎2名

此獎項由評委選出，具體標準是具有團隊精神，隊員們相互支持配合，體現(xiàn)“流動的.整體意識”

三、時間及地點

時間:20__年4月17日晚19時30分開始

地點：圖五

四、嘉賓及評委

嘉賓：龐杰書記、系正副主任、輔導(dǎo)員

評委：各系學(xué)習部正副部長（16位）

五、開場講話及賽后點評

由系正主任為此次活動講話，副主任點評

六、頒獎

由龐杰書記為獲前三名的代表隊頒獎,

由系主任為獲團結(jié)獎的代表隊頒獎.

七、工作人員

主持人2位計分員8位監(jiān)督員2位

八、觀眾

各系至少派15名同學(xué)參加

附件一：比賽規(guī)則

答題分兩個環(huán)節(jié)：

一、必答題；

二、搶答題。

一、必答題

1、選手必答題

主持人按順序分別提問各代表隊的4位選手，每位選手依次回答主持人所提出的問題.

另：答對一題加10分，答錯不扣分，各選手的分數(shù)加起來，是最后的團隊分。

2、選題作答

每個代表隊需選一個題號來作答，主持人要說明該題的分值的多少，代表隊可選擇答或不答；若選擇回答并答對，則加相應(yīng)的分數(shù)，若答錯則要扣一半分數(shù)；若選擇不答或者答錯，則可由其他代表隊來搶答，加分規(guī)則同上，但8個代表隊僅有一次搶答機會，如果沒有代表隊回答出正確答案，則由主持人公布答案。

另：共有十五道題，題目分數(shù)分別為10分、20分、30分、40分、50分，各分值均有三題可供選擇作答。

二：搶答題

共有20題，每題20分，答對加20分，答錯則要扣10分。注意：只有當主持人說開始搶答時才能按搶答器，否則取消此次搶答機會。食品安全知識活動方案3

為預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

1、食品經(jīng)營者應(yīng)依法制定并落實食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，關(guān)注社會食品安全預(yù)警提示，積極預(yù)防和控制食品安全事件。

2、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食海產(chǎn)品、西式糕點、裱花蛋糕等直接入口的較高風險食品，必須有相應(yīng)許可類別、備注項目，并應(yīng)嚴格按照專間要求進行操作。禁止超許可范圍經(jīng)營和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動。

3、在制作加工過程中應(yīng)當檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。食品原料應(yīng)保證來源合法安全，禁止加工經(jīng)營《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品。

4、加工經(jīng)營過程避免生熟交叉、混放。避免生食品與熟食品接觸，成品、半成品、原料應(yīng)分開加工、存放；員工要經(jīng)常洗手，接觸直接入口食品的應(yīng)消毒手部，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者，應(yīng)立即暫停其接觸直接入口食品工作；保持食品加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。

5、凡是接觸直接入口食品的物品，應(yīng)進行有效的清洗、消毒，一些生吃的蔬菜水果也應(yīng)對其表皮進行清洗消毒，或剝?nèi)スず笫秤?。蔬菜烹調(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。使用禽蛋前應(yīng)先清洗、消毒外殼。

6、熟制食物應(yīng)燒熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海產(chǎn)品，外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，中心溫度應(yīng)高于70℃。

貯存熟食品，要及時熱藏（60℃以上）或冷藏（10℃以下），如在常溫下保存，應(yīng)于出品后2小時內(nèi)食用。

7、禁止使用河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等含有毒有害物質(zhì)的'食品及原料，餐飲服務(wù)單位禁止使用亞硝酸鹽。

8、豆?jié){、四季豆等生食有毒食物，應(yīng)按要求煮熟燜透，謹慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內(nèi)臟，有效預(yù)防豆?jié){、四季豆、瘦肉精等中毒。

9、外部人員不得隨意進入食品加工及售賣間，加強員工的食品安全知識培訓(xùn)，提高員工職業(yè)道德素質(zhì)。

10、如有疑似食品安全事故發(fā)生時，應(yīng)迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)救治，同時于2小時內(nèi)上報主管部門，停止生產(chǎn)銷售可疑食品，保留可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場，積極配合監(jiān)管部門進行調(diào)查處理。食品安全知識活動方案4

知識競賽主要是指以知識問答、知識比拼為主要內(nèi)容的活動活動最終或可以給予參賽者某種資格或者某種獎勵而舉辦方也可以通過活動或通過給別人做廣告或門票或流量等來賺取收入也一定程度上可以發(fā)掘各方面的優(yōu)秀人才

一、指導(dǎo)思想

根據(jù)市教委《關(guān)于開展本市中小學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識競賽的通知》精神為普及食品衛(wèi)生安全和營養(yǎng)知識增強學(xué)生的食品安全意識教育和引導(dǎo)青少年兒童培養(yǎng)良好的飲食習慣、建立科學(xué)健康的生活方式區(qū)教育局與__市食品藥品監(jiān)督管理局南匯分局將共同開展本區(qū)中小學(xué)生食品安全知識競賽

二、競賽時間

20__年3月5月

三、參賽對象

本區(qū)三年級以上小學(xué)生和初中學(xué)生

四、競賽內(nèi)容

食品衛(wèi)生安全知識(競賽試題由區(qū)食品藥品監(jiān)督部門提供)

五、競賽要求

1、學(xué)校要利用校園網(wǎng)、健康教育宣傳欄、晨會課、班隊課等平臺大力宣傳食品衛(wèi)生安全知識(每月不少于一次)

2、各學(xué)校和協(xié)作片做好本賽區(qū)的組織工作競賽方式自定

3、學(xué)校在開展知識競賽時要求學(xué)生全員參加

4、開展競賽活動的同時各單位要做好活動資料的收集、整理和上報工作資料包括總結(jié)、試卷、得獎名單、照片(打印在A4紙上或包含在總結(jié)中)和視頻等

六、競賽辦法

在各校自行組織校級食品衛(wèi)生知識競賽的基礎(chǔ)上參加片級復(fù)賽再由每片推薦四所學(xué)校參加區(qū)級決賽最后通過區(qū)級競賽擇優(yōu)參加市中小學(xué)生知識競賽

第一階段：校級選拔(3月)

各學(xué)校組織校級層面的競賽形式不論并把有關(guān)材料寄往各片片組長(分片情況見附表)

第二階段：片級競賽(4月3日4月12日)

各學(xué)校推選5名學(xué)生參加片級競賽并由各片組長負責每片推選四所學(xué)校參加區(qū)級決賽

第三階段：區(qū)級決賽(4月13日4月底)

每所參加區(qū)級比賽的學(xué)校選派5名學(xué)生進行區(qū)級層面的`競賽(競賽要求另行通知)

第四階段：市級競賽(5月)

在區(qū)級比賽的基礎(chǔ)上選送一個區(qū)代表隊(由1所學(xué)校的5名學(xué)生組成)參加20__年5月__市中小學(xué)生食品衛(wèi)生知識大獎賽

七、評獎辦法

區(qū)級競賽分別設(shè)一、二、三等獎;設(shè)優(yōu)秀組織獎若干以學(xué)校初賽活動上報的文字、照片、視頻資料等作為評獎依據(jù)

八、總結(jié)報告

本次活動的總結(jié)報告及影像資料請于活動結(jié)束后由各片組長上報教育后勤保障中心衛(wèi)生辦地址:英雄路2號郵編：______(學(xué)?？偨Y(jié)資料在3月31日前上交各片片組長片級總結(jié)資料在4月15日之前上報教育后勤保障中心衛(wèi)生辦)

總結(jié)材料格式要求如下：

1、紙張大?。篈4紙;

2、標題：黑體字3號加粗;

3、正文：用仿宋體4號;

4、行距：1.5倍;

5、字符間距：標準;

6、頁邊距：上、下各2.45cm左、右各3.17cm

九、競賽經(jīng)費

校級競賽經(jīng)費由學(xué)校自行安排；片級競賽經(jīng)費由區(qū)教育局承擔食品安全知識活動方案5

一、活動目的

為了普及食品安全知識，讓市民更好地了解食品安全的真相和風險，使市民更好地做好食品安全的識別和防范，將在全民競賽網(wǎng)開設(shè)專區(qū)舉辦“食品安全網(wǎng)上知識競賽”活動。

二、活動時間

20__年__月_日—20__年__月_日(為期一個月)

三、參賽對象

本市市民

四、組織單位

主辦單位：(請?zhí)顚懼鬓k此競賽活動的單位名稱)

媒體支持：(請?zhí)顚懼鬓k單位)網(wǎng)站、@(請?zhí)顚懼鬓k單位)(微博)、(請?zhí)顚懼鬓k單位)微信、全民競賽網(wǎng)(微博)、全民競賽網(wǎng)(微信)等

五、競賽形式

1.此次知識競賽將采取網(wǎng)絡(luò)競賽與微博、微信競賽相結(jié)合的方式開展。

2.網(wǎng)絡(luò)參賽者可登錄(主辦單位的)網(wǎng)站(網(wǎng)址)、全民競賽網(wǎng)等網(wǎng)址進入。

3.微博參賽者關(guān)注“@(主辦單位的微博名稱)”，微信參賽者訂閱“主辦單位的微信”(微信號)、或“全民競賽網(wǎng)”微信公眾號(或掃以下二維碼)進入?yún)⑴c。

4.若需要選撥優(yōu)勝者進入現(xiàn)場決賽，還可以通過全民競賽網(wǎng)的“無線電子競賽系統(tǒng)”組織現(xiàn)場決賽答題，答完系統(tǒng)公布排行榜。

六、競賽規(guī)則

1.參賽者在注冊時，必須按要求準確填寫真實姓名、身份證號碼(后6位)、所屬地區(qū)、聯(lián)系電話等內(nèi)容。

2.參賽者提供的.所有個人信息只用于本次活動頒獎，主辦方保證不泄露個人身份信息。如因個人信息填寫錯誤或信息不完整，導(dǎo)致無法核實信息，責任自負。

3.競賽題型全部為標準化試題，有是非題、單選題、多選題三種。是非題，參賽者只能選擇"對"或"錯"；單選題，在備選選項中選擇一個正確答案；多選題，在備選選項中選擇兩個以上正確答案，多選或少選均視為答錯，不得分。

4.競賽時，系統(tǒng)將隨機抽取題庫中的50題進行問答，其中：是非題15道、單選題30道、多選題5題，每題2分，共計100分。(暫定50題，還可以根據(jù)實際情況設(shè)置試題的數(shù)量)

5.每位參賽者可以登錄答題2次(也可以只答1次)。參賽者點擊"開始答題"后，系統(tǒng)將自動隨機生成試卷，每題的限時30秒，共25分鐘，30秒之內(nèi)不作答則被視為放棄該題。答題完畢點擊提交后，系統(tǒng)自動評分并進行排名。

6.參賽者答題結(jié)束后，將成績單頁面上的競賽鏈接轉(zhuǎn)發(fā)給朋友圈，朋友使用你給的鏈接答題后，你的貢獻分將增加1分，但最多允許邀請20人。

7.排名顯示規(guī)則：個人成績排名將以總分為準，總分=答題分+貢獻分，排名時若總分相同，則按答題用時來排序，答題用時較短者排名靠前。(特別說明：貢獻分是通過邀請他人參賽來獲得，每邀請一位加1分，最多可邀請20人，若邀請者與被邀請者的使用網(wǎng)絡(luò)IP相同，則系統(tǒng)認為作弊無效，不加貢獻分，注意：一般情況下同一個家庭或同一個單位內(nèi)所有上網(wǎng)者對外的網(wǎng)絡(luò)IP都相同。)

8.競賽活動的命題人員、軟件設(shè)計人員不得參加本次活動。以上人員答題取得成績均屬無效。

9.本次競賽活動的相關(guān)事宜由活動主辦方負責解釋。

七、獎項設(shè)置

1.個人優(yōu)勝獎：

本次活動設(shè)一等獎5名,獎勵價值500元的獎品；二等獎10名,獎勵價值300元的獎品；三等獎30名,獎勵價值100元的獎品。(具體獎項和金額可以根據(jù)實際情況來修改。)

評獎方法：依據(jù)成績排行榜的先后順序，分別列出一、二、三等獎，以及鼓勵獎的獲獎?wù)呙麊?，?55名。

2.優(yōu)秀組織獎：

對活動參與人數(shù)前5名的單位(地區(qū))，將由主辦單位授予競賽優(yōu)秀組織獎。

八、活動分工

1.主辦單位負責本次活動的組織統(tǒng)籌工作。

1)下發(fā)本次知識競賽文件通知，并在主辦單位門戶網(wǎng)上發(fā)布通知公告和浮動圖標,同時，在本市相關(guān)新聞媒體上發(fā)布競賽公告；

2)審核全民競賽網(wǎng)編輯的競賽試題庫、方案書、文件通知初稿；

3)負責采購競賽獎品；

4)負責確認獲獎名單，并公布在網(wǎng)站上面。

2.全民競賽網(wǎng)負責活動的運維服務(wù)工作

1)負責策劃方案書；

2)編輯競賽知識題庫；

3)起草通知文件初稿；

4)負責網(wǎng)絡(luò)、微信、微博網(wǎng)站的監(jiān)管和維護；

5)負責解答參與者咨詢，通過郵箱、微信提供解答服務(wù)；

6)負責設(shè)計競賽網(wǎng)頁和活動相關(guān)圖片；

7)競賽結(jié)束后，負責統(tǒng)計參賽人員，以及各單位組織人數(shù)，負責統(tǒng)計每一題的答題人數(shù)和答對率等數(shù)據(jù)；

8)負責競賽結(jié)束后，發(fā)放所有競賽獎品。食品安全知識活動方案6

一、活動背景

食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì)，其安全問題直接關(guān)系到人們身體的健康是否，甚至危害生命。目前，越來越多的國家把食品安全作為國家公共安全的重要因素之一。隨著我國經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展，人們對于食品的需求和要求也越來越高，食品安全已經(jīng)成為百姓關(guān)心、政府重視、社會關(guān)注的熱點大事。20__年臺灣塑化劑事件，則再一次繃緊了老百姓的神經(jīng)。

為繼續(xù)加強學(xué)生食品安全知識教育，增強學(xué)生對于食品安全的高度認識，徐匯區(qū)青少年活動中心在上海市教育委員會、上海市食品藥品監(jiān)督管理局和上海市學(xué)生活動管理中心的指導(dǎo)下，于20__年上半年開展“第五屆徐匯區(qū)中小學(xué)生食品安全知識競賽”活動。

二、活動目的`

讓學(xué)生了解食品安全的重要性，增強學(xué)生食品安全的意識，并把食品安全相關(guān)知識運用到日常生活中。通過對學(xué)生進行相關(guān)知識教育，帶動全社會關(guān)注食品安全，關(guān)愛身體健康。

三、參賽對象

徐匯區(qū)小學(xué)四年級學(xué)生，初中二年級學(xué)生。

四、活動時間

2-3月，各學(xué)?；顒?，宣傳發(fā)動，教育輔導(dǎo)。

3/10—4/9網(wǎng)上模擬答題練習。練習期間，注冊并登陸后，學(xué)生可以不限制次數(shù)上網(wǎng)答題練習。

4/10—5/10網(wǎng)上知識競賽。競賽期間，每人只能登陸答題一次,網(wǎng)上答題結(jié)束會跳出相應(yīng)得分頁面，請學(xué)生自行記錄分數(shù)或打印顯示最終得分的頁面(該頁面關(guān)閉后不能重新再登陸查分)。

5/19、20、6/2市現(xiàn)場知識競賽團體賽。

五、活動方式

1、競賽分學(xué)生個人網(wǎng)上知識競賽與現(xiàn)場團體知識(表演)競賽。

2、試題分小學(xué)組試題和初中組試題。

3、賽制分區(qū)初賽與市級現(xiàn)場團體競賽。

(1)小學(xué)組:小品表演。

小品表演隊由3--5名小學(xué)四年級學(xué)生組成，演義食品安全相關(guān)知識。區(qū)組委會將擇優(yōu)推選參加市級競賽。具體要求詳見附件《小學(xué)小品表演比賽規(guī)則》。

(2)初中組:知識競賽。

區(qū)組委會根據(jù)網(wǎng)上知識競賽情況，選送由3名初中二年級學(xué)生組成的男女混合隊參加市級現(xiàn)場競賽。題型包括:必答題(你問我答:單選+是非)、搶答題(快搶快得)、情景題、最后一擊(主觀題)、附加題。

六、活動要求

1、各學(xué)校應(yīng)高重視度，注重教育輔導(dǎo)，點面結(jié)合，擴大普及面，限度地傳遞食品安全知識。

2、在校園開展形式多樣的食品安全知識宣傳。如文藝宣傳、征文競賽、現(xiàn)場知識競賽、食品安全小衛(wèi)士服務(wù)隊等活動，擴大活動的社會影響力。

3、有條件的學(xué)?？梢越M織專家舉辦食品安全與食品營養(yǎng)健康知識講座。

七、獎勵辦法

1、設(shè)網(wǎng)上競賽個人一、二、三等獎。

2、設(shè)現(xiàn)場知識競賽(區(qū)團體賽)一、二、三等獎。

3、設(shè)學(xué)校優(yōu)秀組織獎若干。以各參賽學(xué)校的參與情況作為評選依據(jù)(包括網(wǎng)上知識競賽和現(xiàn)場知識競賽)。

4、設(shè)優(yōu)秀組織獎若干。以各學(xué)校上報的工作總結(jié)、音像照片資料及學(xué)生網(wǎng)上點擊率、參賽平均分、現(xiàn)場競賽情況等作為評獎依據(jù)。

5、設(shè)優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎若干。

八、活動總結(jié)

競賽結(jié)束后，請各學(xué)校將工作總結(jié)及音像照片等資料上傳至活動辦公室郵箱:qsz__

附:網(wǎng)上知識競賽操作說明

競賽登陸網(wǎng)址:(食品安全知識競賽板塊)

學(xué)生登陸方式:信息注冊，注冊內(nèi)容包括:

第一步:填寫學(xué)生真實姓名;自設(shè)登陸密碼(字母、數(shù)字或兩者結(jié)合均可，密碼長度不限)

第二步:選擇區(qū)縣(在下拉選項中選擇學(xué)校所在區(qū)縣)

第三步:選擇組別(在下拉選項中選擇小學(xué)組或者初中組)

第四步:選擇學(xué)校(在下拉選項選擇相應(yīng)學(xué)校，若無對應(yīng)學(xué)校，則在下面其他欄中準確填寫學(xué)校全稱)

注意事項:

1、學(xué)生必須使用自己的真實姓名注冊，成功后，以注冊過的信息登錄網(wǎng)站，并參加知識競賽的練習和比賽，否則成績不予處理，自動取消獲獎資格。

2、3/10—4/9日網(wǎng)上模擬答題，不限次數(shù);

4/10—5/10日網(wǎng)上正式競賽，每人限一次。食品安全知識活動方案7

為深入貫徹《全民科學(xué)素質(zhì)行動計劃綱要(20__—20__年)》和《食品安全宣傳教育工作綱要(20__年)》加大食品安全科普宣傳工作力度廣泛普及食品安全知識根據(jù)《20__年食品安全科普宣傳工作方案》(食安辦[20__]8號)中國科協(xié)和國務(wù)院食品安全委員會辦公室將于20__年6月至9月舉辦全國食品安全科普知識競賽現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

一、活動時間

競賽時間為20__年6月25日—8月31日頒獎儀式將在全國科普日期間舉行

二、組織機構(gòu)

主辦單位：中國科協(xié)、國務(wù)院食品安全委員會辦公室

承辦單位：中國科普期刊研究會

支持單位：__集團有限公司

獨家支持綜合門戶網(wǎng)：新浪網(wǎng)

三、參與方式

參賽者可通過網(wǎng)絡(luò)在線答題和答題卡答題兩種方式參與競賽答題

1.網(wǎng)絡(luò)在線答題

通過新浪網(wǎng)財經(jīng)頻道或新浪微博進行在線答題并查看答案及科學(xué)解析

2.答題卡答題

通過填寫答題卡(見附件)參與答題并于8月31日前(以郵戳為準)將答題卡寄至中國科普期刊研究會

競賽試題和答題卡也在以下報紙刊登：《中國工業(yè)報》(7月4日)、《中國醫(yī)藥報》(6月26日)、《中國食品安全報》(7月7日)、《中國國門時報》(6月27日)、《國際商報》(6月26日)、《中國工商報》(6月28日)、《機電商報》(7月2日)、《大眾科技報》(6月29日)、《北京青年報》(6月26日)、《北京科技報》(6月25日)等報紙刊登

四、參賽規(guī)則

1.參賽者應(yīng)在答題卡(或答題網(wǎng)頁)上認真填寫姓名、身份證號、電話等信息以備抽獎時確認身份和取得聯(lián)系使用個人信息不全的答題卡將視為無效

2.未完整答題的答題卡將視為無效

3.每位參賽者只準答題一次若同一人多次參與答題將以提交時間最早且完整答題的答題卡為有效答題卡

五、獎勵

競賽設(shè)一等獎20名,獎品綠色基地體驗游;二等獎100名,獎品價值500元;三等獎200名,獎品價值300元;紀念獎500名,獎品價值100元競賽設(shè)優(yōu)秀組織獎若干,獎勵在競賽中積極組織公眾參與競賽的單位

競賽將從所有符合參賽規(guī)則、答題正確的參賽者中抽取獲獎?wù)?抽獎過程將進行公證優(yōu)秀組織獎將由競賽主辦單位根據(jù)各組織單位積極組織公眾參與競賽活動的情況評定

六、其他

1.各全國學(xué)會、各省(區(qū)、市)科協(xié)要高度重視認真組織實施要廣泛發(fā)動聯(lián)合各有關(guān)部門、單位和社會力量共同組織參與競賽活動要充分利用各種網(wǎng)站、報刊等宣傳競賽活動吸引更多的公眾參與活動

2.競賽活動結(jié)束后各全國學(xué)會、各省(區(qū)、市)科協(xié)要認真總結(jié)并于9月5日之前將總結(jié)材料報送中國科協(xié)科普部總結(jié)中應(yīng)包括組織方式、宣傳途徑及組織公眾參與活動的`數(shù)量等總結(jié)將作為參評“全國食品安全科普知識競賽優(yōu)秀組織單位”的重要依據(jù)

中國科普期刊研究會聯(lián)系人：

聯(lián)系電話：

傳真：

電子信箱：

郵編：

中國科協(xié)科普部聯(lián)系人：

聯(lián)系電話：

附件：全國食品安全科普知識競賽試題和答題卡食品安全知識活動方案8

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，圍繞優(yōu)化發(fā)展環(huán)境的總體戰(zhàn)略目標，采取政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門組織實施，全社會共同參與的方式，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責任人意識，提高人民群眾食品安全的參與意識和自我保護能力，全面提高全市食品安全水平。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

為切實加強對本次活動的領(lǐng)導(dǎo)，成立“市食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組”，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由同志兼任。

三、活動安排

（一）活動時間

年6月13日—6月20日。

（二）活動主題

人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活。

（三）活動內(nèi)容及分工

1、舉辦“市年食品安全宣傳周活動”啟動儀式。

6月13日上午，在鎮(zhèn)寧路名優(yōu)超市前舉行“市年食品安全宣傳周活動”啟動儀式。市電視臺、市農(nóng)牧局、市水務(wù)局、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、市衛(wèi)生局、市商務(wù)局、市教育局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市糧食局參加。

2、宣傳周期間市電視臺開設(shè)“食品安全專題欄目”，播放公益廣告，大力宣傳食品安全知識以及我市食品安全信息，既要正面報道活動進展，也要及時曝光一些違規(guī)違紀的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，同時播出各監(jiān)管部門舉報電話。通過開展持續(xù)宣傳，提高群眾食品安全意識，普及食品安全知識，讓公眾科學(xué)認知目前的食品安全現(xiàn)狀，進一步提高政府的公信力。各監(jiān)管部門在宣傳周期間每天要向電視臺、食安辦提供食品安全信息。

3、開展食品安全宣傳“四進”活動

進社區(qū)：要緊緊圍繞宣傳周主題，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的.食品安全問題，在較大規(guī)模人群聚集地點的居民區(qū)、廣場設(shè)立宣傳站點，開展有針對性的宣傳教育活動，現(xiàn)場接受投訴咨詢，講解食品知識，向群眾發(fā)放有關(guān)的食品安全知識手冊等宣傳資料。

進學(xué)校：中小學(xué)校在活動期間上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課，召開一次食品安全主題班會，辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，帶一封宣傳食品安全知識的信回家。同時，通過校園網(wǎng)絡(luò)、廣播、宣傳欄等多種媒介，多渠道向?qū)W生介紹有關(guān)食品安全的知識，特別要引導(dǎo)學(xué)生對學(xué)校周邊食品的正確認知。

進農(nóng)村：在邊遠鄉(xiāng)村和較大的鄉(xiāng)村設(shè)立咨詢臺、展牌，現(xiàn)場發(fā)放食品安全方面的宣傳資料，解答群眾在食品安全方面的問題，受理舉報投訴。同時，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要利用農(nóng)村集市群眾聚集場所、村廣播、板報、文藝演出等群眾喜聞樂見的形式開展食品安全知識宣傳活動，提高廣大農(nóng)村群眾的自我保護意識和自覺抵制假冒偽劣食品的防范意識，切實維護人民群眾的身體健康。

進企業(yè)：在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)放宣傳資料，同時集中組織有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法定代表人、主要管理人員等，參加食品監(jiān)管法律法規(guī)培訓(xùn)，大力宣傳食品企業(yè)誠實守信先進典型，引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營。

四、活動要求

（一）提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要充分認識食品安全宣傳活動的重要性，加強領(lǐng)導(dǎo)，緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務(wù)，開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳活動，切實提高廣大人民群眾的食品安全意識，保障廣大群眾食品消費安全。

（二）精心組織，創(chuàng)新形式。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要周密籌劃、精心組織好宣傳活動，對活動的形式要有所創(chuàng)新，宣傳聲勢要浩大，確?；顒有Ч?。

（三）突出重點，營造氛圍。積極宣傳我市食品安全監(jiān)管的亮點、重點工作，引導(dǎo)群眾樹立食品安全消費的信心。強化社會監(jiān)督，嚴懲不法犯罪行為，大力實施食品放心工程，實現(xiàn)全方位監(jiān)管，營造食品安全良好社會氛圍，保障群眾飲食安全。

（四）強化保障，狠抓落實。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要按照統(tǒng)一要求，結(jié)合各自實際，制定具體的宣傳方案和措施，針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進，要堅持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把一些行之有效地宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；?，扎實開展好食品安全宣傳周活動，務(wù)必取得實效。食品安全知識活動方案9

一、指導(dǎo)思想

根據(jù)市教委《關(guān)于開展本市中小學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識競賽的通知》精神，為普及食品衛(wèi)生安全和營養(yǎng)知識，增強學(xué)生的食品安全意識，教育和引導(dǎo)青少年兒童培養(yǎng)良好的飲食習慣、建立科學(xué)健康的.生活方式。區(qū)教育局與__市食品藥品監(jiān)督管理局南匯分局將共同開展本區(qū)中小學(xué)生食品安全知識競賽。

二、競賽時間

20__年3月-5月。

三、參賽對象

本區(qū)三年級以上小學(xué)生和初中學(xué)生。

四、競賽內(nèi)容

食品衛(wèi)生安全知識(競賽試題由區(qū)食品藥品監(jiān)督部門提供)。

五、競賽要求

1、學(xué)校要利用校園網(wǎng)、健康教育宣傳欄、晨會課、班隊課等平臺，大力宣傳食品衛(wèi)生安全知識(每月不少于一次)。

2、各學(xué)校和協(xié)作片做好本賽區(qū)的組織工作，競賽方式自定。

3、學(xué)校在開展知識競賽時，要求學(xué)生全員參加。

4、開展競賽活動的同時，各單位要做好活動資料的收集、整理和上報工作，資料包括總結(jié)、試卷、得獎名單、照片(打印在A4紙上或包含在總結(jié)中)和視頻等。

六、競賽辦法

在各校自行組織校級食品衛(wèi)生知識競賽的基礎(chǔ)上，參加片級復(fù)賽，再由每片推薦四所學(xué)校，參加區(qū)級決賽，最后通過區(qū)級競賽擇優(yōu)參加市中小學(xué)生知識競賽。

第一階段：校級選拔(3月)

各學(xué)校組織校級層面的競賽，形式不論，并把有關(guān)材料寄往各片片組長(分片情況見附表)。

第二階段：片級競賽(4月3日-4月12日)

各學(xué)校推選5名學(xué)生參加片級競賽，并由各片組長負責，每片推選四所學(xué)校參加區(qū)級決賽。

第三階段：區(qū)級決賽(4月13日-4月底)

每所參加區(qū)級比賽的學(xué)校，選派5名學(xué)生，進行區(qū)級層面的競賽