【傳統(tǒng)零售企業(yè)永輝超市的新零售策略問題及優(yōu)化建議探析（論文）13000字】

傳統(tǒng)零售企業(yè)永輝超市的新零售策略問題及完善對策研究隨著互聯(lián)網(wǎng)的全面推進和消費市場的變化，傳統(tǒng)的商業(yè)模式已經(jīng)很難滿足新時期的發(fā)展要求，新零售商業(yè)模式作為一種新型的零售商業(yè)模式,給我國傳統(tǒng)的零售商業(yè)帶來了新的挑戰(zhàn)和發(fā)展機遇，零售行業(yè)進入“新零售”時期。越來越多的傳統(tǒng)零售商家和企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)重構(gòu)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，加上電商平臺與新零售合作程度深化，新零售的商業(yè)模式給傳統(tǒng)零售企業(yè)注入了新鮮血液，取得了比以往傳統(tǒng)零售更好的效果，故新零售將是當(dāng)前傳統(tǒng)零售商家轉(zhuǎn)型的重點和發(fā)展方向。本文通過對新零售的概念及內(nèi)涵進行整理，指出新零售與傳統(tǒng)零售的區(qū)別，以傳統(tǒng)零售企業(yè)永輝超市的新零售策略為研究對象，探討新零售的主要表現(xiàn)形式，當(dāng)前傳統(tǒng)零售企業(yè)面臨的電子商務(wù)競爭及其應(yīng)對出路，實施新零售的策略和途徑等。關(guān)鍵詞：新零售，商業(yè)模式，零售企業(yè)，物流，供應(yīng)鏈，全渠道目錄TOC\o"1-3"\h\u第1章前言 61.1研究背景和意義 61.1.1研究背景 61.1.2研究意義 61.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 71.3研究內(nèi)容和方法 71.3.1研究內(nèi)容 71.3.2研究方法 8第2章新零售的有關(guān)概念、內(nèi)涵和模式 92.1新零售概述 92.1.1“新零售”的含義 92.1.2新零售商業(yè)模式的應(yīng)用 92.2新零售的特征 102.2.1重構(gòu)“人貨場”三要素 102.2.2依托高新技術(shù) 102.2.3全渠道經(jīng)營 112.3新零售商業(yè)模式的必要性 112.3.1電商平臺的迅速發(fā)展 112.3.2貿(mào)易摩擦的升級趨勢 112.3.3新冠肺炎疫情導(dǎo)致的經(jīng)濟萎縮 122.3.4消費需求的高端化趨勢 122.4傳統(tǒng)零售存在的問題 122.4.1缺乏線上經(jīng)營經(jīng)驗、相關(guān)技術(shù)及管理方法 132.4.2缺少自主權(quán)，自主創(chuàng)新度不足 132.4.3運營成本上漲，競爭愈加激烈 132.4.4產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，渠道有限，無法滿足消費需求 13第3章永輝超市的新零售策略 143.1永輝超市基本情況介紹 143.2永輝超市的新零售商業(yè)模式 143.2.1傳統(tǒng)零售模式 143.2.2永輝超市目前存在的問題 153.2.3新零售策略的探索 16第4章傳統(tǒng)零售企業(yè)開展新零售的建議 194.1轉(zhuǎn)變渠道思維，開啟全渠道零售 194.2改革供應(yīng)鏈模式，搭建第三方供應(yīng)鏈平臺 194.3充分利用數(shù)據(jù)開展零售活動 204.4發(fā)展智慧物流，提高效率 20第5章結(jié)論 22參考文獻1.1研究背景和意義1.1.1研究背景近年來，在經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)、結(jié)構(gòu)改革的影響下，我國的傳統(tǒng)零售業(yè)面臨嚴(yán)峻危機，傳統(tǒng)零售業(yè)的市場規(guī)模一直在下降，盈利能力的規(guī)模已大大縮小。在當(dāng)前新的冠狀肺炎流行的影響下，傳統(tǒng)零售業(yè)的收入直線下降，到處都有關(guān)閉商店的現(xiàn)象。首先，由于社會消費動力不足、運營成本高昂，傳統(tǒng)零售企業(yè)的業(yè)務(wù)是不可持續(xù)的。其次，大型電子商務(wù)平臺的興起進一步降低了傳統(tǒng)零售行業(yè)的市場份額。隨著物流和電子支付的蓬勃發(fā)展，傳統(tǒng)零售企業(yè)漸漸開始新零售的探索和轉(zhuǎn)型，時代的變革和業(yè)態(tài)的創(chuàng)新對傳統(tǒng)零售企業(yè)的發(fā)展提出了新的要求。新零售是一種運用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)等技術(shù)，重建基于互聯(lián)網(wǎng)的生態(tài)系統(tǒng)和業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)線上多類型服務(wù)、線下全方位體驗、現(xiàn)代物流的融合，顯而易見新零售業(yè)態(tài)模式對于傳統(tǒng)零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級尤其重要。1.1.2研究意義（1）理論意義通過研究了解新零售商業(yè)模式的概念和內(nèi)涵、相關(guān)的新零售策略、以及新零售策略在傳統(tǒng)零售企業(yè)中的實際應(yīng)用，探討新零售策略如何給傳統(tǒng)零售企業(yè)傳遞、創(chuàng)造、獲取價值，推動新零售商業(yè)模式的變革。通過此研究，希望能加深人們對傳統(tǒng)零售企業(yè)的新零售策略的認(rèn)知，助力企業(yè)進行相關(guān)實踐并將實踐經(jīng)驗理論化，同時對相關(guān)主題的研究在理論上提供微薄的幫助，繼續(xù)完善該領(lǐng)域的理論研究。（2）現(xiàn)實意義隨著物流網(wǎng)絡(luò)、移動支付、科技進步，新零售商業(yè)模式為了不僅對傳統(tǒng)的商超企業(yè)提出了新的發(fā)展要求，同時也給消費者帶了全新的購物體驗。通過對永輝超市零售模式的深入剖析，總結(jié)目前行業(yè)的市場現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)目前存在的問題和不足之處，結(jié)合企業(yè)本身的實際情況提出相關(guān)解決對策，為其發(fā)展提供更加精確的指導(dǎo)，并提供思考方向及目標(biāo)，同時也為其他傳統(tǒng)零售企業(yè)開展并實施新零售模式提供一定的指導(dǎo)借鑒。（3）個人意義作為市場營銷專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，對于新零售的營銷模式應(yīng)該加以了解和運用，同時增強個人思考分析問題、解決問題的能力，學(xué)習(xí)到新零售商業(yè)模式的理論知識，將抽象的知識與現(xiàn)實營銷活動中可落地實施的實際措施聯(lián)系起來，在未來的職業(yè)發(fā)展中，成長為更優(yōu)秀的營銷人員，為以后走入社會進行相關(guān)實踐活動做好準(zhǔn)備。1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀目前，零售產(chǎn)品的經(jīng)營態(tài)勢隨著科技發(fā)展在悄然發(fā)生變化,傳統(tǒng)的商超企業(yè)紛紛開啟了新零售的轉(zhuǎn)型探索之路，時代的變革與業(yè)態(tài)創(chuàng)新，對傳統(tǒng)零售企業(yè)提出了新的發(fā)展要求。針對傳統(tǒng)零售模式存在損耗率高、缺乏品牌、商品同質(zhì)化較嚴(yán)重、行業(yè)競爭劇烈等弊端和痛點，學(xué)者高學(xué)芹認(rèn)為新零售模式旨在對企業(yè)自身核心競爭力進行培育、維護和打造，零售企業(yè)要想保持新零售發(fā)展過程中的核心競爭力，核心的是實現(xiàn)顧客價值的能力，企業(yè)需要準(zhǔn)確把握未來的行業(yè)變化趨勢，創(chuàng)造并培育新的核心競爭力，從而實現(xiàn)在競爭中生存和發(fā)展[1]。陳曦、孟先彤、周蓉蓉認(rèn)為新零售業(yè)的商業(yè)模式是由供應(yīng)商、經(jīng)銷商、品牌商以及信息服務(wù)商等主體主導(dǎo)的集合模式，是線上和線下相結(jié)合的復(fù)合供應(yīng)鏈流通模式。針對當(dāng)前我國傳統(tǒng)零售業(yè)問題，傳統(tǒng)零售需借鑒互聯(lián)網(wǎng)電商平臺模式，采取線上與線下相結(jié)合的雙重經(jīng)營模式，以拓展銷售渠道并減少經(jīng)營成本，進而促進當(dāng)前傳統(tǒng)零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級[2]。在這樣一個信息時代，誰能夠最先充分意識到傳統(tǒng)零售業(yè)借助科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)型升級，誰便更有可能在未來發(fā)展中占據(jù)先機。所以我認(rèn)為新形勢下傳統(tǒng)零售企業(yè)運用新型的零售商業(yè)模式來贏得消費者的青睞，是企業(yè)的重點發(fā)展方向，更是理論研究的重要趨勢。1.3研究內(nèi)容和方法1.3.1研究內(nèi)容零售行業(yè)的合理有序發(fā)展關(guān)系到國家經(jīng)濟的穩(wěn)定，而新零售策略的合理化運用能夠為零售企業(yè)帶來良好的發(fā)展前景。本文正是基于這樣的背景對永輝超市的新零售商業(yè)模式進行研究，主要由五部分組成。（1）第一章節(jié)主要介紹了本文的研究發(fā)展背景、發(fā)展的重要性，闡述了國內(nèi)外相關(guān)技術(shù)研究的發(fā)展現(xiàn)狀。（2）第二部分對新零售相關(guān)理論進行了概述，介紹了新零售的概念、特征、必要性和傳統(tǒng)零售企業(yè)面臨的問題。（3）第三部分對永輝超市新零售模式的亮點進行了分析,依照其新零售模式在發(fā)展中可能出現(xiàn)的一些問題,提出了相對應(yīng)的解決方案。（4）第四部分對傳統(tǒng)零售企業(yè)的新零售策略提出一般性建議和自己的思考。1.3.2研究方法本文通過永輝超市的案例對傳統(tǒng)零售企業(yè)的新零售商業(yè)模式進行了詳細(xì)的探究，主要使用的研究方法如下：文獻研究法：查詢相關(guān)書籍或文獻中的理論依據(jù)，借助網(wǎng)上圖書館、中國知網(wǎng)、萬方平臺等，搜集并分析最新相關(guān)學(xué)術(shù)研究成果，為論文研究撰寫工作提供可靠的理論基礎(chǔ)和研究依據(jù)。案例分析法：通過對有代表性企業(yè)--永輝超市進行深入研究從而獲得總體認(rèn)識，科學(xué)分析永輝超市新零售探索過程中的可取之處，并為其他企業(yè)提供借鑒和依據(jù)。2.1新零售概述2.1.1“新零售”的含義新零售最早由阿里巴巴總裁馬云提出，是指利用互聯(lián)網(wǎng)搭建以消費者為中心的業(yè)務(wù)模式。筆者認(rèn)為新零售并非是完全脫離傳統(tǒng)零售的，而是零售企業(yè)取傳統(tǒng)線下零售之精華，同時利用現(xiàn)有的高新技術(shù)、持著已更新的商業(yè)思維、秉著滿足消費者多樣化需求的價值主張，對傳統(tǒng)零售進行改良與創(chuàng)新。在移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的加持之下，通過技術(shù)牽引提升服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化整個成本結(jié)構(gòu)，滿足顧客對于不同的渠道、不同的時段以及不同的場景的獨特化體驗需求，使傳統(tǒng)零售業(yè)朝向更加高質(zhì)和高效的方向發(fā)展，解決傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展痛點，是零售企業(yè)在當(dāng)今時代背景下的自我探索和發(fā)展。2.1.2新零售商業(yè)模式的應(yīng)用由于當(dāng)前信息技術(shù)和電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展，“新零售”應(yīng)運而生。我國新零售始于2016年，部分企業(yè)改裝線下門店，融入互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，并對接了大型電商平臺，而電商也嘗試線下門店。當(dāng)前我國新零售發(fā)展態(tài)勢活躍且增長速率強勁，新零售商業(yè)模式在連鎖商超、進口跨境電商、農(nóng)村電商、生鮮連鎖店等領(lǐng)域的應(yīng)用規(guī)模不斷擴張，數(shù)據(jù)表明，17-19年新零售行業(yè)的年均復(fù)合增長率為115%，預(yù)測到2022年，新零售市場的規(guī)模將會突破1.8萬億元，可見新零售發(fā)展空間巨大。整體上看，新零售領(lǐng)域競爭格局主要是阿里巴巴和騰訊兩大巨頭，以及其余探索新零售模式的企業(yè)。阿里巴巴投資了大潤發(fā)等線下商超龍頭企業(yè)，并成功開發(fā)了一種對線下連鎖超市徹底重構(gòu)的新零售業(yè)態(tài)代表性產(chǎn)物盒馬鮮生。阿里的布局方式使從線下開始，由點及面，再到空間一體化，通過線下獲取流量，導(dǎo)向線上，并使線上優(yōu)勢資源與線下互補，打造以用戶為中心的平臺。騰訊先后投資了匯通達(dá)和京東快遞等多家物流公司，對京東、拼多多等中國電商平臺進行了投資，與其他傳統(tǒng)的商超代表永輝超市共同達(dá)成了商業(yè)合作，還開發(fā)了新零售背景下的產(chǎn)物超級物種。騰訊自主開發(fā)的微信公眾號、微信小程序等產(chǎn)品大大提高了信息的透明度，降低信息不對稱的幾率，使生產(chǎn)、運營、銷售等環(huán)節(jié)的效率更高，改善了消費者的體驗?？偟膩碚f，在國家政策的大力扶持和行內(nèi)企業(yè)的不斷努力下，線上線下一體化的新零售業(yè)態(tài)市場規(guī)模持續(xù)擴張，經(jīng)濟效益顯著，或是互聯(lián)網(wǎng)背景下零售行業(yè)變革的核心方向。2.2新零售的特征2.2.1重構(gòu)“人貨場”三要素新零售的實質(zhì)仍是零售模式，具有一般規(guī)律性，不過并未打破“貨、場、人”三個核心要素，是消費者、商品與交易空間三要素的交融碰撞。然而，新零售商業(yè)模式的核心要素關(guān)注重點有所差異,對消費者、商品、交易空間三個要素進行了升級改革，重構(gòu)人、貨、場，從而提高零售效率，降低零售成本。從消費者來看，傳統(tǒng)零售模式關(guān)注重點在于貨物和交易空間，忽視人的要素。而新零售模式則以人文本，以消費者需求為主導(dǎo)。對商品而言，參與新零售的各個主體間可進行技術(shù)合作與信息共享，根據(jù)顧客精準(zhǔn)需求進行商品生產(chǎn)，有益于形成互利共贏機制[3]。在場景方面，新零售為消費者提供各種各樣的場景購物，如店內(nèi)購、同城購、網(wǎng)上購等不同的消費渠道入口?！皥觥彪S著信息技術(shù)的進步而隨之發(fā)展，大數(shù)據(jù)、電子商務(wù)、移動設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)媒體、傳感器等要素構(gòu)成了強大的場景，功能不斷強大、要素不斷豐富，所以說這也讓“人、貨、場”三者之間的重構(gòu)有了更多的可能場景性。2.2.2依托高新技術(shù)在大數(shù)據(jù)時代，數(shù)據(jù)記錄著人們的生活習(xí)慣和消費行為，傳統(tǒng)的廣告營銷手段缺乏系統(tǒng)的針對性，相反，高新技術(shù)可以有針對性地定位消費群體，進而提高購買轉(zhuǎn)化率，數(shù)據(jù)最終將成為企業(yè)的重要資產(chǎn)?，F(xiàn)如今，人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動終端、智能終端、VＲ/AＲ、區(qū)塊鏈、社交媒體、傳感器、定位系統(tǒng)、運算系統(tǒng)以及新媒體技術(shù)等高新技術(shù)[4]。這些技術(shù)的應(yīng)用貫穿于商品的生產(chǎn)、批發(fā)到銷售乃至到配送，從以商家主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵M者主導(dǎo)，消費者的購買意愿和習(xí)慣成為了決定零售商家業(yè)績的關(guān)鍵因素。零售企業(yè)利用這些高新技術(shù)收集大量而豐富的消費數(shù)據(jù)，其中包含消費者的歷史消費行為、消費者的社交數(shù)據(jù)、交通出行數(shù)據(jù)、金融信用數(shù)據(jù)等一系列數(shù)據(jù)，通過匯總、檢索、處理所存儲的數(shù)據(jù)，對消費者展開全面的畫像。根據(jù)消費者的消費傾向和消費習(xí)慣，企業(yè)將有針對性地制定銷售策略，通過銷售策略一次又一次的反饋修正，商家掌握的消費者畫像會越來越準(zhǔn)確。2.2.3全渠道經(jīng)營傳統(tǒng)的銷售渠道過于單一，而全渠道構(gòu)建產(chǎn)品與服務(wù)相結(jié)合的供應(yīng)鏈模式，促進產(chǎn)銷一體化方向發(fā)展，利用物流和大數(shù)據(jù)將線上、線下、移動銷售進行無縫連接，使消費者可以在全渠道得到更優(yōu)質(zhì)的消費體驗[5]，充分滿足消費者對不同渠道、不同場景、不同時段的個性化需求。綜上所述，從價值主張來看，傳統(tǒng)的商業(yè)零售經(jīng)營模式主要是以實現(xiàn)企業(yè)價值為核心，新零售更加偏重對于消費者的價值體驗。從渠道路徑來看，傳統(tǒng)零售模式是單渠道、單場景，而新零售是多場景、多渠道的融合。從零售商與供應(yīng)商的關(guān)系來看，傳統(tǒng)零售模式是競爭、博弈，而新零售模式則是雙方甚至多方的合作共贏關(guān)系，并且是可持續(xù)的、長期的。從產(chǎn)出的內(nèi)容來看，傳統(tǒng)零售模式只生產(chǎn)單一的商品，而新零售模式是商品與服務(wù)的一站式解決方案。2.3新零售商業(yè)模式的必要性2.3.1電商平臺的迅速發(fā)展隨著大型電商平臺、線上零售的迅速興起，傳統(tǒng)零售業(yè)的市場份額進一步縮水，市場規(guī)模不斷減小，傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展已經(jīng)迎來“天花板”。與此同時，越來越多的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)型企業(yè)加入到零售產(chǎn)業(yè)，加劇了傳統(tǒng)零售業(yè)的市場競爭。加速企業(yè)轉(zhuǎn)型，創(chuàng)新服務(wù)模式才能更好的應(yīng)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢[6]。大型電商平臺淘寶、京東、天貓、阿里巴巴、拼多多相繼崛起。拼多多的電商業(yè)務(wù)逐步升級，在直播電商、農(nóng)產(chǎn)品電商等方面有一定后發(fā)優(yōu)勢。資料顯示，截止2020年6月底，國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)零售類電商的上市企業(yè)主要包括阿里巴巴、京東、拼多多、蘇寧易購等30家。2020上半年這30家上市公司的資產(chǎn)總額是24740.1億元，平均總資產(chǎn)824.7億元，凈資產(chǎn)總額12479億元，平均凈資產(chǎn)416億元,營收總額9586.5億元，平均營收319.6億元，凈利潤總額487億元，平均凈利潤16.2億元。面對如此境地，傳統(tǒng)零售企業(yè)需要加速新零售轉(zhuǎn)型腳步。2.3.2貿(mào)易摩擦的升級趨勢貿(mào)易摩擦對中國消費品零售行業(yè)的影響較大，開始發(fā)展國內(nèi)市場的零售企業(yè)以出口導(dǎo)向型為主，在過去幾年國內(nèi)消費市場發(fā)展較好的階段，部分企業(yè)成功轉(zhuǎn)型。因此貿(mào)易摩擦升級可能會使一些傳統(tǒng)零售企業(yè)更快的由商品型轉(zhuǎn)向服務(wù)型的結(jié)構(gòu)性升級轉(zhuǎn)型,也有利于傳統(tǒng)零售企業(yè)進行新零售商業(yè)模式的探索。2.3.3新冠肺炎疫情導(dǎo)致的經(jīng)濟萎縮受2020年新冠肺炎疫情影響，傳統(tǒng)線下零售業(yè)的發(fā)展受到?jīng)_擊。2020年前五個月的社會消費品零售總額為138730億元，同比名義下降13.5%，整體上看，其增長態(tài)勢在近幾年一直存在疲軟。2020年疫情爆發(fā)，大部分百貨中心門店營業(yè)時間壓縮，有的甚至已經(jīng)停業(yè)，導(dǎo)致客流量劇減，70%時尚零售業(yè)實體門店是歇業(yè)狀態(tài)。而超市企業(yè)的線上業(yè)務(wù)發(fā)展程度高于百貨和購物中心企業(yè)。新冠疫情嚴(yán)重加劇了傳統(tǒng)零售領(lǐng)域的分化,電商的滲透率也進一步加速。農(nóng)批市場和餐館的消費需求已直接轉(zhuǎn)移到電商平臺和連鎖超市，企業(yè)可自營或通過外部電商服務(wù)平臺實現(xiàn)生鮮產(chǎn)品的銷售與配送，有利于一定程度上保障民生。疫情雖阻礙了國內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展，但零售業(yè)仍然具備較大的增長潛力和轉(zhuǎn)型升級空間。后疫情時代給零售業(yè)帶來了結(jié)構(gòu)性變化，如今國內(nèi)仍處于疫情常態(tài)化管控，線下經(jīng)營渠道受到?jīng)_擊，而新零售憑供應(yīng)鏈的系統(tǒng)化和數(shù)字化取得快速發(fā)展。2.3.4消費需求的高端化趨勢傳統(tǒng)消費產(chǎn)品，亦即衣食住行，有著很明顯的高端化趨勢。消費者變得更具理性，也為高質(zhì)量支付溢價。人們的消費需求層次愈發(fā)立體、清晰，呈現(xiàn)多樣化、個性化的發(fā)展趨勢，在一定程度上也代表了居民旺盛的消費需求愿景。有的企業(yè)成長得比較好，是由于他們夠抓住消費升級機會，把握消費升級趨勢，否則就會落后。2.3.5新零售商業(yè)模式的意義首先，新零售模式之所以具備解決傳統(tǒng)零售業(yè)諸多弊端的作用與功能，重點是對零售業(yè)的核心要素“人、貨、場”進行重新組織，并圍繞成本、效率和體驗進行一定優(yōu)化和升級；其次，新零售具備資源整合能力，通過打造完善產(chǎn)業(yè)鏈，為消費者提供物美價廉的產(chǎn)品，并且整合與優(yōu)化價值鏈；最后，新零售可緩解傳統(tǒng)零售業(yè)產(chǎn)能過剩問題，并為零售業(yè)提供改革新方向，但對于零售企業(yè)而言，技術(shù)發(fā)展是最大挑戰(zhàn)，需要零售企業(yè)立足實踐，循序推進和漸進重組[7]。2.4傳統(tǒng)零售存在的問題當(dāng)前我國傳統(tǒng)零售業(yè)存在明顯的差異化競爭優(yōu)勢不足問題，包括缺乏線上經(jīng)營經(jīng)驗、相關(guān)技術(shù)及管理方法，少自主權(quán)，自主創(chuàng)新度不足等諸多問題。2.4.1缺乏線上經(jīng)營經(jīng)驗、相關(guān)技術(shù)及管理方法傳統(tǒng)零售業(yè)具有豐富的線下銷售和管理經(jīng)驗，但對于線上管理只能依靠第三方。新零售模式仍不成熟，零售企業(yè)轉(zhuǎn)型將面臨許多未知風(fēng)險。由于零售企業(yè)缺乏線上經(jīng)營經(jīng)驗、相關(guān)技術(shù)及管理方法等，傳統(tǒng)零售業(yè)開展線上業(yè)務(wù)時，需要學(xué)習(xí)借鑒優(yōu)秀線上經(jīng)營經(jīng)驗，還要關(guān)注線下零售業(yè)務(wù)，二者如何協(xié)同發(fā)展亟須解決，積極引進多種經(jīng)營科學(xué)和管理技術(shù)，學(xué)習(xí)新的管理理念，以此提升企業(yè)的經(jīng)營管理效率，提高自身核心競爭能力，為其健康、可持續(xù)發(fā)展提供有力支持[8]。2.4.2缺少自主權(quán)，自主創(chuàng)新度不足現(xiàn)有的競爭環(huán)境導(dǎo)致傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型只能依托于這些大型綜合電商平臺，而在入駐、銷售及售后等環(huán)節(jié)，零售企業(yè)缺少自主權(quán)，需遵循大型綜合電商平臺規(guī)定，自主創(chuàng)新度不足。我國電子商務(wù)模式被阿里、京東及蘇寧等幾家大型互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)企業(yè)壟斷，傳統(tǒng)零售業(yè)的線上銷售模式自主創(chuàng)新度不足，可能還要付出更多的成本。同時，幾家大型互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺為爭奪客戶量而打價格戰(zhàn)，進一步壓縮了傳統(tǒng)零售業(yè)的獲利空間【9】。2.4.3運營成本上漲，競爭愈加激烈與此同時，線下經(jīng)營涉及到店鋪租金、人力成本等，使得零售企業(yè)整體經(jīng)營成本不斷上漲。隨著新技術(shù)的變革與消費需求的不斷升級，市場競爭更加激烈，賣方市場逐漸向買方市場轉(zhuǎn)變，零售企業(yè)的租賃成本、勞動力及倉儲成本不斷上升，全要素生產(chǎn)率貢獻度有所下降【10】。而永輝超市也出現(xiàn)企業(yè)增速下滑、勞動力成本增長等問題。2.4.4產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，渠道有限，無法滿足消費需求在傳統(tǒng)零售業(yè)模式中，企業(yè)是以自身能生產(chǎn)什么為核心，注重最終產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量及價格，導(dǎo)致大量同質(zhì)產(chǎn)品出現(xiàn)在市場，市場差異化不足，價格競爭激烈。消費者不再拘泥于僅在購買過程中獲取商品信息，而是會通過多種渠道提前獲取準(zhǔn)確、完整的商品信息，消費需求逐漸多樣化，消費行為也更加復(fù)雜多變，消費者不僅需要隨時、隨地、隨心地買到自己所需要的商品，而且需要根據(jù)自己的需求參與產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)和購買過程【11】。對此，新零售模式的關(guān)鍵是進行產(chǎn)業(yè)升級，由傳統(tǒng)零售業(yè)的商品經(jīng)濟模式逐步提升，注重產(chǎn)品和服務(wù)本身，最終到達(dá)體驗經(jīng)濟模式。

3.1永輝超市基本情況介紹永輝超市是引進了生鮮農(nóng)產(chǎn)品得零售龍頭企業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)展，一舉成為中國優(yōu)秀零售企業(yè)。永輝連鎖超市以零售業(yè)為主體，已遍布江蘇、廣東等各大省市，一直到2020年，永輝超市已經(jīng)開拓到山東、內(nèi)蒙古、西藏、青海和甘肅市場，遍布29個省、572個市，形成了現(xiàn)代信息化物流的經(jīng)營模式。永輝超市以生鮮產(chǎn)品為特色，生鮮農(nóng)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)迅速、吸引客流，能大量引流。永輝超市的發(fā)展歷程見表1.本文擬通過對永輝超市進行案例研究，來探討傳統(tǒng)零售企業(yè)進行新零售商業(yè)模式轉(zhuǎn)型升級的路徑和機理。表1永輝超市發(fā)展歷程時間標(biāo)志性事件2001年永輝超市成立2004年永輝貨倉超市改造完成，確立以生鮮為主的多元化零售策略2010年建立永輝西部物流中心，不斷優(yōu)化自身物流水平2015年永輝與京東建立物流配送和電商運營的合作2017年永輝開發(fā)“超級物種”;騰訊入股永輝2019年永輝超市與第四范式共建科技賦能平臺，打造“科技永輝”3.2永輝超市的新零售商業(yè)模式3.2.1傳統(tǒng)零售模式2004年，永輝超市確立了以生鮮為主的多元化零售策略，門店擴張速度明顯加快。永輝超市確立了“生鮮+超市”相結(jié)合的模式，永輝超市具備完善系統(tǒng)的冷凍、冷鏈和冷庫等設(shè)備，它能夠充分保證生鮮產(chǎn)品的新鮮度。同時，永輝超市在貨源上具有一定優(yōu)勢，它擁有自己的生鮮生產(chǎn)基地，因而使得產(chǎn)品進貨價比其他同類型的超市更便宜，貨源也更新鮮，進而實現(xiàn)天天平價以提高貨品的周轉(zhuǎn)率和顧客復(fù)購率，吸引客流【12】。3.2.2永輝超市目前存在的問題由于永輝超市在早期積極進行新零售探索，目前已具有較豐富的線下和線上經(jīng)營經(jīng)驗、相關(guān)技術(shù)和管理方法，并且在阿里、京東等大型互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)企業(yè)壟斷的大環(huán)境下，永輝超市前期開始進行線上銷售模式自主創(chuàng)新，與大型互聯(lián)網(wǎng)公司合作借勢發(fā)展。但永輝超市作為傳統(tǒng)零售企業(yè)的代表，目前仍存在零售企業(yè)共有的部分通病和其獨特的問題。（1）過分注重規(guī)?；杀旧仙?，利潤下降永輝超市官網(wǎng)顯示，截止2020年11月，970永輝超市直營門店已正式掛牌開業(yè)投入運作，217家門店正在經(jīng)營規(guī)劃進行籌建，經(jīng)營面積高達(dá)750萬平方米，覆蓋29個省份和地區(qū)。2020年10月底，永輝超市三季報顯示營收726.7億，同比上漲14.36%，凈利潤20.28億，同比增長31.86%，而三季度的單季度營收是221億，而2019年三季度的營收是224億，可一年期間永輝新增門店100余家，營收卻不增反降，這意味著同店比是大幅下滑的，輕微的邊際營收下降。2021年一季度，永輝超市營業(yè)收入263.34億，同比下降9.9%，凈利潤2331萬，同比下降98.51%【13】。對于企業(yè)來說，規(guī)模也好似把“雙刃劍”，愈加壯大的同時也意味著變革的成本愈高。永輝超市近年來在新零售變革方面的動作擴張過快，后期缺乏其他融資渠道的話，是不可持續(xù)的。營收是業(yè)績的源頭，同店比下滑是永輝目前的困境所在，當(dāng)務(wù)之急是要改善營收下滑的境況，提高利潤。（2）渠道分流，客源減少由于消費需求不斷升級，消費者會在不同時間、不同地點、不同心情下產(chǎn)生購買需求，而且想要參與產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)和購買過程，以滿足自己的個性化需求。另外，市場環(huán)境急劇變化，使永輝超市不同渠道之間的沖突和矛盾加劇，渠道資源分配不合理。消費者不會為渠道買單，哪種渠道更具有吸引力，顧客便會選擇哪種渠道進行消費，消費者的可選渠道是多樣的，并且遷移成本很低。（3）產(chǎn)品供應(yīng)環(huán)節(jié)處理不當(dāng)永輝超市容易在產(chǎn)品的交易過程中產(chǎn)生爭議，會因為運輸費用高、貨物損壞等情況，與貨物供應(yīng)商產(chǎn)生矛盾，兩者在責(zé)任劃分上難以達(dá)成一致。永輝超市主營生鮮產(chǎn)品，供貨延遲到達(dá)、貨物損壞和物件丟失等問題都會導(dǎo)致食物品質(zhì)下降影響消費者體驗，因此永輝超市與供應(yīng)商間的矛盾處理方式也會影響雙方合作和自身發(fā)展。（4）物流成本高，配送效率低對于生鮮來說，毛利率過低，無法覆蓋配送費。生鮮的成本，除了采購?fù)?，主要是損耗和物流。永輝超市線下的尾貨可以通過打折處理掉，從而降低損耗成本，而線上由于信息不對稱，尾貨難以合理處置。生鮮商品對運輸和儲存要求很高，一般使用冷鏈運輸、冷庫儲存，其成本相對普通商品而言也是很高的，若在運輸和配送過程中損壞，則會拉低整個物流配送效率。（5）消費體驗落后，服務(wù)質(zhì)量有待加強據(jù)調(diào)查，部分永輝超市消費者表示消費體驗過程并不滿意，主要是自己多次買到臨期產(chǎn)品、售后處理不給力、配送耗時過長、零售工作人員素質(zhì)低等情況。曾發(fā)生“工作人員腳踩凍貨”事件，對此，永輝相關(guān)門店已嚴(yán)肅處理涉事銷售人員，同時下架并銷毀該產(chǎn)品。永輝超市此前因質(zhì)量問題被相關(guān)部門多次點名。永輝超市若不能保證生鮮產(chǎn)品的高品質(zhì),便無法給消費者帶來滿意的消費體驗和服務(wù)質(zhì)量，長遠(yuǎn)來看不利于企業(yè)發(fā)展。3.2.3新零售策略的探索隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，永輝超市線下實體經(jīng)營模式逐漸出現(xiàn)銷售渠道受限、成本增加運營負(fù)擔(dān)加重、消費體驗落后難以滿足客戶需求等弊端。針對永輝超市目前存在的問題，結(jié)合新零售自身的特點，永輝超市開始思考零售模式的轉(zhuǎn)型升級，滿足消費者高品質(zhì)需要和多樣化需求。（1）加強多渠道管理單一渠道已不具備競爭優(yōu)勢，全渠道是新零售發(fā)展的必然要求。一方面，永輝超市的電商渠道與實體門店渠道之間產(chǎn)品和服務(wù)不一致，且部分渠道功能重疊造成資源浪費，由于渠道的分流導(dǎo)致客源減少【14】。另一方面，消費者需要通過多種渠道進行信息搜集、對比、付款和售后評價，在不同渠道終端之間切換自由，這些都促使其再次進行傳統(tǒng)零售模式轉(zhuǎn)型，整合內(nèi)外部資源。由于新零售的特征之一便是全渠道零售，根據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀傳統(tǒng)零售企業(yè)須采用線上線下一體化方式形成新的渠道競爭優(yōu)勢。“超級物種”和“永輝生活”是永輝超市近幾年的創(chuàng)新之作?！俺壩锓N”這種模式將生鮮餐飲和高端商品超市相結(jié)合，兩者的功能兼具，消費者能切實感受其產(chǎn)品和服務(wù)，在實體店節(jié)省時間成本，通過線上線下有機融合為消費者提供新零售的全渠道體驗，顧客通過永輝生活A(yù)pp、微信小程序和公眾號等在線購物平臺【15】，為消費者提供三百六十五天×二十四小時的配送到家服務(wù)，滿足消費者不同購物體驗。永輝超市以構(gòu)建全渠道產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)，補齊了線上渠道拓展不力的“短板”，不僅打破了渠道壁壘，而且構(gòu)建了“生鮮+超市+電商”的價值鏈生態(tài)體系，實現(xiàn)了與全渠道利益相關(guān)者的互利共贏【16】。所以說，當(dāng)外部環(huán)境與消費需求發(fā)生變化時，我們必須順應(yīng)市場發(fā)展趨勢，充分利用內(nèi)外部資源，提升渠道運營能力，與消費者高效鏈接，爭取在與消費者的互動中獲取競爭優(yōu)勢【17】。（2）加強產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)生鮮產(chǎn)品品種復(fù)雜多樣、損耗率高，其供應(yīng)商分布廣且散很難統(tǒng)一管理，并且供應(yīng)商與零售商在合作過程中易發(fā)矛盾，若缺乏系統(tǒng)的供應(yīng)鏈體系支撐，生鮮領(lǐng)域很難發(fā)展。在整個供應(yīng)鏈上，永輝超市圍繞品質(zhì)、品牌、源頭三大核心要素，結(jié)合三種模式，即源頭直采、區(qū)域直采、自有品牌，保證上游的采購質(zhì)量【18】，精心挑選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，引進來自全國各地的著名優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)，以滿足消費者的多元化需求。永輝打造的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，對其生產(chǎn)、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格把控，降低采購成本和生鮮損耗率，使生鮮農(nóng)產(chǎn)品利潤最大化得以實現(xiàn)，形成了特有的“永輝模式”。這樣的永輝模式也有利于緩和永輝超市與供應(yīng)商之間的矛盾，加強與供應(yīng)商之間的合作。資料顯示，生鮮行業(yè)的損耗率大概是20%到30%，而永輝超市的生鮮損耗率僅為3%至4%。盡管不少企業(yè)遭受了新冠疫情的打擊，但永輝超市卻能夠敏捷迅速應(yīng)對，在于其供應(yīng)鏈體系可以發(fā)揮協(xié)同采購的作用，突出其供應(yīng)鏈優(yōu)勢。截止2020年6月底，可提供永輝到家業(yè)務(wù)的門店已是852家，銷售額將近22.5億，日均單量高達(dá)17.9萬，同比增長2倍。綜上所述，,不斷地推進供應(yīng)鏈的轉(zhuǎn)型和升級，是零售企業(yè)在時代潮流中必不可少的發(fā)展策略，想要在未來提高核心競爭力、持續(xù)保持競爭優(yōu)勢，,必須改善自己的品牌生態(tài)，為廣大消費者和客戶提供一站式的購物和服務(wù)新體驗。需要注意的是，加強供應(yīng)鏈建設(shè)需要在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動終端、物聯(lián)網(wǎng)、移動支付等技術(shù)背景加持之下，有機統(tǒng)一生產(chǎn)商、零售商和消費者，在新零售背景下重構(gòu)以消費者群體為核心的人、貨、場格局。（3）優(yōu)化倉儲和物流系統(tǒng)、冷鏈技術(shù)，提高配送效率倉儲管理、冷鏈技術(shù)直接影響商品的倉儲、銷售和配送，進而影響消費者的購物體驗，落后的倉儲物流系統(tǒng)和冷鏈技術(shù)無法滿足消費高質(zhì)量、多樣化消費需求，長遠(yuǎn)來看不利于產(chǎn)品服務(wù)與質(zhì)量的提升、也不利于塑造企業(yè)品牌形象，更不能在新零售轉(zhuǎn)型期間獲得競爭優(yōu)勢【19】。而在這方面永輝超市進行了獨到的實踐。永輝超市2015年與京東進行戰(zhàn)略合作，開展線上業(yè)務(wù)，加入“京東到家”線上平臺，這有利于雙方進行資源優(yōu)勢互補。永輝超市除了同知名物流公司合作外，還有建立了屬于自己的特有的物流中心。如今，永輝超市在28個省建立物流中心，建造了常溫倉19個、冷鏈倉11個，總建筑面積為60萬平方米。繼而永輝引進高科技自動化裝置，比如自動分揀線、無人庫、無人配送車等，這能提高分揀和配送效率，降低物流成本【20】。此次物流系統(tǒng)的優(yōu)化雖然前期投入成本高，但在投入運營后的一段時間內(nèi)，成本會進一步降低，利潤也會呈上漲趨勢。因生鮮產(chǎn)品有時間限制、極易腐爛變質(zhì)，有的消費者對即時配送服務(wù)質(zhì)量不甚滿意，比如會出現(xiàn)未送到就已變質(zhì)的情況，為避免類似現(xiàn)象發(fā)生，有必要建設(shè)冷鏈物流集散中心【21】。永輝超市利用相關(guān)科學(xué)技術(shù)，升級冷鏈體系、優(yōu)化倉儲物流系統(tǒng)，最終實現(xiàn)存貨價值最大化和成本最小化。由此可見，零售企業(yè)同樣可以通過自建和投資相結(jié)合的模式，深入商品流通鏈條，實現(xiàn)規(guī)?；\營的同時也更加注重效率的提升，在即時配送的過程中需要根據(jù)生鮮產(chǎn)品的屬性特征和銷售狀況，合理配置相應(yīng)的冷鏈物流設(shè)備，建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈集散中心，提升配送服務(wù)質(zhì)量，提升消費者線上購物體驗和滿意度，這樣可以真正貫徹新零售模式的以人文本原則，有利于重構(gòu)“人貨場”環(huán)境，以消費者需求為主導(dǎo)。另外，技術(shù)合作和信息共享也是新零售業(yè)態(tài)的重要趨勢。在未來新零售商業(yè)模式已成必然趨勢，當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)與移動信息技術(shù)加持背景下，傳統(tǒng)零售企業(yè)如何促使“新零售”在數(shù)字經(jīng)濟背景下更好地落地和應(yīng)用？以下是傳統(tǒng)零售企業(yè)開展新零售的建議。4.1轉(zhuǎn)變渠道思維，開啟全渠道零售新零售模糊了線上、線下的界線，消費者也隨時活躍于線上線下的場景中。零售企業(yè)與消費者互動應(yīng)在更加多樣類型的場景中進行，提高交易效益和流量轉(zhuǎn)化率。在線上業(yè)務(wù)方面，消費者想要獲得更加便捷、高效、智能化的消費體驗，只需在永輝生活應(yīng)用軟件、微信小程序和公眾號等線上平臺下單，便可以及時將商品配送出去，滿足大城市新中產(chǎn)人群對生鮮消費升級的需求。在線下業(yè)務(wù)方面，永輝超市以高端商品超市形式讓消費者切實感受產(chǎn)品和服務(wù)，增強消費者的參與感，有利于節(jié)省時間，帶來完善的消費體驗，促進商品與消費者之間的信息流通。所以說，傳統(tǒng)零售企業(yè)必須轉(zhuǎn)變渠道管理思維，使線上和線下融合運營，開展全渠道零售。比如，企業(yè)可以通過微信和微博等平臺進行宣傳，或是拍攝短視頻，或使開實時直播、或是開發(fā)APP，方式是多種多樣的，這樣可以使零售渠道多樣化，零售范圍擴大化，不斷將新零售理念應(yīng)用在實際發(fā)展中。4.2改革供應(yīng)鏈模式，搭建第三方供應(yīng)鏈平臺在貨源組織比選上，企業(yè)要強化與上游企業(yè)之間的供應(yīng)鏈合作，提供優(yōu)質(zhì)貨源。目前生鮮電商企業(yè)主要有四種模式，那就是自種自賣、產(chǎn)地直采、品牌供應(yīng)商采購以及中間商采購，企業(yè)根據(jù)自身實際情況，選擇適合自己的模式，通常情況下大多數(shù)企業(yè)主要采用混合模式【22】。加大對上游產(chǎn)業(yè)鏈的投入，在供應(yīng)端對產(chǎn)品質(zhì)量進行控制，以降低自身的損耗成本。永輝超市進行區(qū)域、源頭、自有品牌結(jié)合的混合采購，把全國各地的著名優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品引進超市，以滿足消費者的多元化需求。永輝超市構(gòu)建了完善的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，對生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、物流等環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格把關(guān)，降低采購成本和生鮮損耗率，使生鮮農(nóng)產(chǎn)品利潤最大化得以實現(xiàn)，形成了特有的“永輝模式”【23】。而且，這樣的永輝模式也有利于緩和永輝超市與供應(yīng)商之間的矛盾，加強與供應(yīng)商之間的合作。此外，傳統(tǒng)零售企業(yè)可以構(gòu)建一個向第三方企業(yè)開放的供應(yīng)鏈平臺，這樣做有助于企業(yè)向平臺化、共享化方向發(fā)展，來提高供應(yīng)鏈的運作效率。同時，可以實時監(jiān)控內(nèi)部數(shù)據(jù)，使得在生產(chǎn)、銷售、物流等環(huán)節(jié)做到信息對稱，從而有效地減少由于用戶之間地信息不匹配導(dǎo)致的缺貨和貨物盈余現(xiàn)象【24】。所以利用現(xiàn)代化的技術(shù)可以更好的幫助零售企業(yè)的存貨進行有效管理。4.3充分利用數(shù)據(jù)開展零售活動隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展推廣，傳統(tǒng)零售企業(yè)越來越認(rèn)識到信息數(shù)據(jù)的重要性。對于消費者而言，利用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)定位客戶群體，提高瀏覽轉(zhuǎn)化率。對于商品而言，運用大數(shù)據(jù)、智能化技術(shù)對產(chǎn)品進行鋪貨和銷貨，既能提高效率，又能合理的布局空間。而對于交易空間而言，根據(jù)大數(shù)據(jù)優(yōu)先篩選最佳發(fā)貨倉，構(gòu)建多渠道合理布局【25】。永輝超市的CRM大數(shù)據(jù)項目正是充分利用數(shù)據(jù)來開展一系列營銷活動的典型案例。數(shù)云是全渠道數(shù)據(jù)化營銷服務(wù)提供商，認(rèn)為以互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)分析為本、精準(zhǔn)營銷技術(shù)輔助落地的策略是永輝的主要策略，根據(jù)淘寶電商、其他線下線上各類型品牌店鋪及企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時代所遇到的數(shù)據(jù)營銷運作經(jīng)驗，結(jié)合永輝遇到的實際問題，進行了顧客洞察、營銷分析、商品評估與分析、營運評估等，其中涵蓋了消費者、商品、場景三大主體，有利于人貨場三要素的重構(gòu)，數(shù)字化人貨場。所以說，傳統(tǒng)零售企業(yè)須具備互聯(lián)網(wǎng)思維，認(rèn)真分析市場、消費者、商品的情況，把消費者的需求放到核心位置，并充分運用相關(guān)高新技術(shù)和資源高效收集、分析并運用數(shù)據(jù)展開營銷活動，來促進經(jīng)營效率的提高和運營成本的降低。4.4發(fā)展智慧物流，提高效率由于信息技術(shù)的進步，物流的各個核心環(huán)節(jié)都變得越來越智能化，傳統(tǒng)零售企業(yè)的智慧物流智能化特征越來越突出。福州南嶼永輝物流配送中心的智能揀貨系統(tǒng)自2019年9月運行以來，不但大幅提高了物流配送效率，也降低了員工成本。該智能揀貨系統(tǒng)總投資3000萬元，現(xiàn)有機器人約90臺，日處理任務(wù)數(shù)10000品，件數(shù)3000件。系統(tǒng)的相關(guān)作業(yè)數(shù)據(jù)信息可以實時顯示在智能大屏幕上，管理人員可隨時追蹤中心作業(yè)情況。該系統(tǒng)投入后，操作人員減少了三分之二，流通效率提高了三倍，它對全省門店的物流輻射能力也大大增強，有利于超市經(jīng)營業(yè)績提升。永輝超市智能物流平臺能實現(xiàn)從計劃、采購到產(chǎn)品銷售整個業(yè)務(wù)流程無縫打通，提升物流供應(yīng)鏈效率和綜合管理效率，最終有效支撐永輝超市新零售業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。由此可見，傳統(tǒng)零售企業(yè)也需要加快建立一個協(xié)同高效的智能物流信息服務(wù)平臺，形成對客戶訂單、庫存等相關(guān)信息數(shù)據(jù)的實時可視化，實現(xiàn)多渠道訂單統(tǒng)一管理,保障服務(wù)的高水平，提升用戶體驗、保障配送的效率和物流的即時性，借助信息技術(shù)打造物流信息平臺，合理配置物流資源，優(yōu)化物流營運模式【26】?？偠灾ぶ悄?、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的應(yīng)用改變了傳統(tǒng)零售的采購、生產(chǎn)、營銷等環(huán)節(jié)的運作方式，新零售轉(zhuǎn)型升級是目前時代發(fā)展的一大趨勢，而物流升級、供應(yīng)鏈重構(gòu)、多渠道管理等是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。所