發(fā)布稿《糯米糍荔枝栽培技術(shù)規(guī)程》

ICS65.020.20

CCSB05

DB4419

東莞市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4419/T5—2022

糯米糍荔枝栽培技術(shù)規(guī)程

Simplifiedhigh-efficientcultivationtechniqueregulationfor‘Nuomici’litchi

2022-10-14發(fā)布2022-11-14實施

東莞市市場監(jiān)督管理局

發(fā)布

東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

DB4419/T5—2022

目次

前??言...............................................................................................................................................................2

1范圍...................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.......................................................................................................................................................1

4基本要求...........................................................................................................................................................1

5果園宜機化改造...............................................................................................................................................2

6高光效樹形改造...............................................................................................................................................2

7土壤管理...........................................................................................................................................................2

8梢期管理...........................................................................................................................................................3

9控梢促花...........................................................................................................................................................3

10冬季清園.........................................................................................................................................................4

11花期管理.........................................................................................................................................................4

12果期管理.........................................................................................................................................................4

13病蟲害防治.....................................................................................................................................................5

14采收及包裝.....................................................................................................................................................5

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DB4419/T5—2022

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由東莞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心提出。

本文件由東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：東莞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、東莞市荔枝協(xié)會。

本文件主要起草人：馬錁、李建國、王燕、張治忠、趙明磊、胡珊、賴永超。

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糯米糍荔枝栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了糯米糍荔枝栽培的術(shù)語和定義、基本要求、果園宜機化改造、高光效樹形改造、土壤

管理、梢期管理、控梢促花、冬季清園、花期管理、果期管理、病蟲害防治、采收及包裝等技術(shù)要求。

本文件適用于糯米糍荔枝的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T17419含有機質(zhì)葉面肥料

GB/T17420微量元素葉面肥料

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T992風(fēng)送式果園噴霧機作業(yè)質(zhì)量

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T1478熱帶作物主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程荔枝

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

分枝角度crotchangle

側(cè)枝與主干垂直延長線的平行線之間的夾角。

3.2

開天窗修剪trimmingablankincanopy

回縮或疏除樹冠中上部過高或過旺的大枝和過密枝，打開樹冠上部的光路，讓光線能從樹冠頂部照

到樹冠內(nèi)膛，形成開心通風(fēng)透光的樹形。

4基本要求

果園灌溉水符合GB5084的規(guī)定，農(nóng)藥使用符合GB/T8321、NY/T1276的規(guī)定，肥料使用符合NY/T496

的規(guī)定，葉面肥使用符合GB/T17419、GB/T17420的規(guī)定，土壤環(huán)境質(zhì)量符合NY/T5010的規(guī)定。

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5果園宜機化改造

5.1道路系統(tǒng)

道路系統(tǒng)由主路、支路、小路等組成。

5.1.1主路

主路硬化、設(shè)計在果園中間部位，也可根據(jù)實際情況設(shè)計在果園周邊，主路應(yīng)與果樹栽植行向一致

或垂直為宜，寬4m～6m，確保常用運輸機械能雙向通行。

5.1.2支路

支路的數(shù)量以小區(qū)劃分的數(shù)量而定，應(yīng)通達(dá)每一個種植行。在每一行頭留2m～3m左右的機械作

業(yè)便道。支路寬2m～3m。

5.1.3小路

小路與園內(nèi)支路相連接，寬1m～2m，方便果園田間作業(yè)及采摘。

5.2果園群體結(jié)構(gòu)

對于原種植密度大、樹體高大的郁閉果園需通過間伐和回縮修剪技術(shù)進(jìn)行果園群體結(jié)構(gòu)改造和優(yōu)

化。改造后的果園永久樹的密度為每666.7m2種植10株～15株，株行距一般為（5～6）m×（8～10）

m；成年樹控制在高度4.2m以下，樹冠結(jié)構(gòu)完整，植株之間枝條不交叉，株、行明顯，株間樹冠距離

0.6m，行間樹冠距離1m。

6高光效樹形改造

6.1主枝

從主干分生的主枝中，選留2條～3條長勢均衡、方位合適、分枝角度55°～60°的作為主枝保留。

對其余需鋸除的主枝，要按照從上到下、從里到外的順序進(jìn)行鋸除。

6.2側(cè)枝

6.2.1無葉骨干枝側(cè)枝分級數(shù)不超過七級，葉冪層厚度1.0m～1.2m。

6.2.2每個主枝上選留2條～3條一級側(cè)枝，其中1條向斜上方延伸，分枝角度為45°～60°，其余

幾條分布均勻、向樹冠外圍延伸，分枝角度為60°～90°。

6.2.3二級側(cè)枝的培養(yǎng)與一級側(cè)枝相似，其中1條向斜上方延伸，分枝角度為45°～60°，其余幾條

分布均勻、向樹冠外圍延伸，分枝角度為60°～90°。

6.3修剪

每年采果后，先將樹冠中上部直立性或過密的大枝從基部疏除，降低樹冠高度，樹冠高度不超過4.2

m，減少大枝的數(shù)量。冬季現(xiàn)花序后進(jìn)行疏剪，疏除過密的結(jié)果枝，使枝梢分布均勻，樹體通風(fēng)透光。

7土壤管理

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7.1果園生草

果園生草分為人工生草和自然生草兩種方式，人工生草是人為播種草種，比如白花三葉草；自然生

草是保留果樹行間自然生長的1年～2年生雜草，清除多年生雜草以及樹干周圍60cm的雜草。當(dāng)草長到

50cm時，兩者都要用割草機械割草。

7.2樹盤和行間全覆蓋

利用修剪后剩下的細(xì)枝、落葉、粉粹的枝葉以及割下的草，對樹盤和行間進(jìn)行全覆蓋。

8梢期管理

8.1放梢次數(shù)及時間

采果后一般抽2次秋梢。末次秋梢抽出的適宜時間是9月下旬至10月中旬。

8.2施肥促梢

8.2.1施肥要求

促梢肥在采果后1周內(nèi)施完。施肥原則以有機肥為主，化肥為輔。

8.2.2施肥方法

施肥方法采用管道灌溉施肥和機械挖溝施肥兩種。管道灌溉施肥可按照采后秋梢“一梢兩肥”（即

在萌芽期和新葉轉(zhuǎn)綠時各施1次）要求執(zhí)行。機械挖溝則只需在采后把有機肥和化肥一次性施入施肥溝

即可，按每株樹掛果50kg計，在滴水線附近開溝施入腐熟的有機肥15kg～20kg，復(fù)合肥1.5kg～

2.0kg。

8.3合理修剪

采果后主要進(jìn)行開天窗修剪，控制冠高不超過3.5m。對于將要封行或剛出現(xiàn)封行的果園，對直徑

在2cm以下枝進(jìn)行回縮，枝梢回縮后株行間樹冠距離至少有0.6m。

9控梢促花

9.1時間

在10月底到11月底期間，末次秋梢轉(zhuǎn)綠老熟后即可進(jìn)行控梢促花。

9.2控梢

9.2.1環(huán)剝控梢

末次秋梢轉(zhuǎn)綠老熟后，可在主枝上閉口或螺旋環(huán)剝，環(huán)剝口寬度0.2cm～0.3cm，深達(dá)木質(zhì)部。

9.2.2藥物控梢

在末次秋梢轉(zhuǎn)綠老熟后先用15%多效唑300倍～500倍噴1次，然后在11月底至12月上旬噴施

40%乙烯利2000倍～5000倍和15%多效唑300倍～500倍1次，噴藥時要注意樹齡、樹勢、立地條件、

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氣候等影響。

9.3促花

1月中旬如花芽未有萌動可通過淋水、修剪、噴細(xì)胞分裂素或葉面肥等措施促使花芽萌動；修剪時，

剪除樹冠外圍過密枝、病蟲枝、弱小枝。

10冬季清園

10.1時間

于11月下旬～12月下旬進(jìn)行。

10.2方法

用小型挖掘機在樹冠滴水線處挖溝長100cm、寬40cm、深40cm，把果園殘枝、枯枝及雜草分層埋

入溝內(nèi)，每層分別施入農(nóng)家肥、過磷酸鈣、生石灰，即一層肥一層泥，增加土壤有機質(zhì)含量。在12月下

旬全園噴施30%氧氯化銅600倍液，防止越冬病蟲菌的傳播。

11花期管理

11.1施肥

花穗發(fā)育期，淋施以花生麩、雞糞等腐熟的稀薄水肥，以掛果50kg的樹計，開花前每株施用花生

麩2kg～3kg、鈣鎂磷肥1.5kg～2.0kg；全園按每株3kg～5kg用量撒施石灰1次。

11.2疏花

在花穗20cm以上時，用疏花機剪去一半的花量。

11.3輔助授粉

盛花期采用放蜜蜂、人工輔助授粉、雨后搖花以及在高溫干燥天氣果園噴水等措施促進(jìn)授粉。

11.4根外追肥

抽穗期、花蕾期均可進(jìn)行根外追肥，葉面肥以磷、鉀為主，同時補充鈣、硼、鋅等中微量元素葉面

肥。

12果期管理

12.1環(huán)割保果

生長壯旺樹在雌花始花至謝花后15d環(huán)割保果。環(huán)割宜選擇直徑6cm～10cm枝干的光滑部位，深

度剛達(dá)木質(zhì)部。

12.2化學(xué)保果

在荔枝果實發(fā)育期間，可適時選用適合的葉面肥和植物生長調(diào)節(jié)劑混合噴施，以有效減輕生理落果

和裂果。

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葉面肥以磷、鉀為主，同時補充鈣、硼、鋅、硅等中微量元素葉面肥。常用的肥料種類和濃度：0.03%～

0.05%硼酸（砂），0.1%～0.3%硫酸鎂，0.02%～0.1%鉬酸銨，0.2%～0.3%磷酸二氫鉀。

植物生長調(diào)節(jié)劑宜選擇GA330mg/L～50mg/L、2,4-D3mg/L～5mg/L和NAA30mg/L～40mg/L。

12.3水分管理

果實發(fā)育期間，保持土壤濕潤，如遇連續(xù)干旱天氣，應(yīng)進(jìn)行適度灌溉或葉面噴水，每7天～10天一

次。灌溉用水質(zhì)量符合GB5084的規(guī)定。地勢低洼或地下水位較高的園地，雨季應(yīng)及時排除園內(nèi)積水。

13病蟲害防治

13.1防治總體要求

貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，物理防治、生物防治、化學(xué)

防治相結(jié)合”的綜合防治原則。根據(jù)病蟲發(fā)生程度的發(fā)展趨勢，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥的施用量、施用方法和安

全間隔期。不同作用機制的農(nóng)藥宜交替使用和合理混用。

13.2防治對象

主要防治對象包括霜疫霉病、炭疽病、蒂蛀蟲、荔枝蝽、尺蠖、癭螨、薊馬等。

13.3防治時間

秋梢培養(yǎng)期主要防治尺蠖、薊馬等害蟲為害，根據(jù)病蟲害的發(fā)生情況進(jìn)行防治；花穗和果實發(fā)育期

重點防治霜疫霉病、炭疽病、荔枝癭螨、蒂蛀蟲、荔枝蝽等；冬季樹上地下噴施1次殺菌藥物。

根據(jù)病蟲害預(yù)測預(yù)報結(jié)合果園病蟲害發(fā)生情況，小面積的果園（如2hm2～3hm2）噴藥工作最好控

制在1個工作日完成。

13.4防治方法

13.4.1管道噴藥

管道噴藥設(shè)施建設(shè)，以2hm2山坡地荔枝果園為例，可以在果園中心地帶建配藥池和打藥池，分別

進(jìn)行配藥和打藥，配藥池的體積0.5m3～1.0m3，打藥池的體積1.0m3～1.5m（3可裝水1000kg～1500kg），

可以建帶刻度的水泥池，也可以直接用1.0m3的塑料大桶。水源來源于果園地勢高的地方所建造的水

池。在果園合理鋪設(shè)噴藥管道，噴藥管推薦使用50PE管（60kg壓力），接管方便，可以6～8人同時

噴藥，且管道殘留藥量少。藥管淺埋，每隔40m～50m接一個銅球閥開關(guān)，并在開關(guān)處標(biāo)注記號，方

便噴藥人員找尋和避免生產(chǎn)作業(yè)時損壞。

13.4.2風(fēng)送式機械噴藥

根據(jù)果園地形具體情況，可選擇自走式、懸掛式、牽引式風(fēng)送式噴霧機，風(fēng)送式噴霧機作業(yè)質(zhì)量技

術(shù)要求按照NY/T992的規(guī)定執(zhí)行。

14采收及包裝

14.1采收時間

宜選晴天上午或陰天進(jìn)行，雨天、中午烈日不宜采果。

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14.2采收方法

采果人員應(yīng)在地面或采果梯上作業(yè)，采果時自上而下，從外到內(nèi)分層采摘。采收時用枝剪把果穗從

莖部剪下，有時可連帶一至二片復(fù)葉剪下。有條件的果園需要配置采收輔助平臺、果園運輸系統(tǒng)等減輕

采收成本的果園動力機械。采收過程中避免機械損傷、暴曬。

14.3包裝

采收后，立即進(jìn)行果品的分級、包裝，有條件的宜采摘后立即進(jìn)行預(yù)冷和冷藏。

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目次

前??言...............................................................................................................................................................2

1范圍...................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.......................................................................................................................................................1

4基本要求...........................................................................................................................................................1

5果園宜機化改造...............................................................................................................................................2

6高光效樹形改造...............................................................................................................................................2

7土壤管理...........................................................................................................................................................2

8梢期管理...........................................................................................................................................................3

9控梢促花...........................................................................................................................................................3

10冬季清園.........................................................................................................................................................4

11花期管理.........................................................................................................................................................4

12果期管理.........................................................................................................................................................4

13病蟲害防治.....................................................................................................................................................5

14采收及包裝.....................................................................................................................................................5

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