2025年湖南省郴州市第二中學(xué)高三3月診斷考試生物試題含解析

2025年湖南省郴州市第二中學(xué)高三3月診斷考試生物試題注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．據(jù)報道，墨西哥男孩LuisMannel在10個月大的時候，體重達到60斤，相當于一名9歲男孩的體重，醫(yī)生對他進行檢查，認為他可能患有Prader-Willi綜合征，這是一種罕見的遺傳性疾病。該病是由于15號染色體微缺失引起的。下列敘述錯誤的是（）A．引起此病的變異類型同貓叫綜合征一樣B．此病的致病基因不遵循孟德爾的遺傳規(guī)律C．醫(yī)生可通過觀察有絲分裂中期細胞對此病進行初步診斷D．此病可能是由于母方或父方的第15號染色體片段發(fā)生缺失引起的2．下列有關(guān)構(gòu)成細胞的元素和化合物的敘述，正確的是（）A．在雞蛋清中加入一些食鹽，會看到白色的絮狀物，這是蛋白質(zhì)變性的結(jié)果B．相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解，糖類氧化分解供能多于脂肪C．細胞骨架與細胞運動、分裂、分化及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞有關(guān)D．缺Fe導(dǎo)致人患鐮刀型細胞貧血癥，則Fe是構(gòu)成人體細胞的大量元素3．某植物長葉形對圓葉形為顯性，抗病對易感病為顯性。現(xiàn)有長葉形抗病與質(zhì)葉形易感病植株雜交，F(xiàn)1均為長葉形抗病植株。若F2自交獲得400株，其中圓葉形易感病植株為64株，則F2中雜合圓葉形抗病植株所占的比例是（）A．16% B．8% C．32% D．10%4．RNA聚合酶運行過快會導(dǎo)致與DNA聚合酶相“撞車”而使DNA折斷，引發(fā)細胞癌變。研究發(fā)現(xiàn)，一種特殊酶類RECQL5可與RNA聚合酶結(jié)合減緩其運行速度，扮演“剎車”的角色，從而抑制癌癥發(fā)生。下列敘述正確的是（）A．RECQL5與RNA聚合酶結(jié)合會導(dǎo)致翻譯過程減緩B．若漿細胞不能合成RECQL5，其細胞核內(nèi)也不會發(fā)生“撞車”現(xiàn)象C．DNA聚合酶與RNA聚合酶均可通過堿基互補配對而與DNA結(jié)合D．DNA聚合酶與RNA聚合酶均可催化氫鍵的斷裂和磷酸二酯鍵的形成5．下列過程不需ATP水解提供能量的是（）A．葡萄糖和果糖合成為蔗糖的反應(yīng) B．線粒體中消耗氧氣的過程C．生長素的極性運輸 D．光合作用過程中C3的還原6．比較生物膜和人工膜（雙層磷脂）對多種物質(zhì)的通透性，結(jié)果如圖所示。不能得出的結(jié)論是（）A．當分子自由擴散進細胞時，分子越小通透性越高B．人工膜對CO2的通透性較H2O大，生物膜幾乎無差異C．在檢測通透性時，需向體系中加入ATP和ATP水解酶D．生物膜上有K+、Na+和Cl-通道，且他們的通透性不同二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）濕地是地球上重要的生態(tài)系統(tǒng)，其在改善水質(zhì)、調(diào)節(jié)氣候等方面具有重要作用，被喻為“地球之腎”?；卮鹣铝袉栴}：（1）為了保證一些自然濕地不被破壞，相關(guān)人員將這些濕地列為自然保護區(qū)，這屬于生物多樣性保護措施中的___________。濕地中生活在不同區(qū)域的動物優(yōu)勢種有明顯差異，其原因主要是___________。（2）濕地生態(tài)系統(tǒng)會因受到一定程度的干擾而逐漸退化，為了有效遏制濕地生態(tài)系統(tǒng)的退化，可利用恢復(fù)生態(tài)學(xué)的理論和技術(shù)來恢復(fù)濕地生態(tài)系統(tǒng)的正常功能，恢復(fù)生態(tài)學(xué)主要利用的是生物群落__________理論，特別強調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的___________能力與生物的適應(yīng)性，并輔以有效的人為手段，從而盡快使生態(tài)系統(tǒng)從受損的退化狀態(tài)恢復(fù)到正常的健康狀態(tài)。（3）研究人員欲建立一個人工濕地來凈化城市生活污水，在選擇和搭配濕地植物時，需要考慮的因素有______________________。（答出兩點）8．（10分）呼吸缺陷型酵母菌是野生型酵母菌的突變菌株，其線粒體功能喪失，只能進行無氧呼吸。科研人員為獲得高產(chǎn)酒精的呼吸突變型酵母菌進行了相關(guān)研究。（1）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精首先要通入無菌空氣，目的是______________________。一段時間后密封發(fā)酵要注意控制發(fā)酵罐中的______________________條件（至少答出2個）。（2）為優(yōu)化篩選呼吸缺陷型酵母菌的條件，研究人員設(shè)計了紫外線誘變實驗，記錄結(jié)果如下表。表中A、B、C分別是__________。據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，最佳誘變處理的條件為_______________________________。組別1組2組3組4組5組6組7組8組9組照射時間/minA1．51．52．02．02．02．52．52．5照射劑量/W1215171215B121517照射距離/cm1820222022182218C篩出率/%371351564711（3）TTC是無色物質(zhì)，可以進入細胞內(nèi)與足量的還原劑[H]反應(yīng)生成紅色物質(zhì)。為篩選呼吸缺陷突變菌株可以在基本培養(yǎng)基中添加____________，該培養(yǎng)基屬于___________培養(yǎng)基。如果出現(xiàn)___________的菌落則為呼吸缺陷型酵母菌，原因是____________________________。（4）科研人員為檢測該呼吸突變型酵母菌是否具備高產(chǎn)酒精的特性，做了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖所示。由圖中數(shù)據(jù)推測該呼吸缺陷型酵母菌__________（填“適宜”或“不適宜”）作為酒精發(fā)酵菌種，依據(jù)是______________________。9．（10分）大麥芽是傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒常用的原材料，其原理是利用大麥種子在萌芽時產(chǎn)生的α-淀粉酶。后來發(fā)現(xiàn)，用GA（赤霉素）處理大麥種子時，無須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α-淀粉酶，這樣就可簡化工藝、降低成本。為驗證這一結(jié)論，某研究小組做了如下實驗：試管號GA溶液緩沖液水半粒種子10個實驗步驟實驗結(jié)果步驟1步驟21011帶胚25℃保溫24h后去除種子，在各試管中分別加入1mL淀粉液25℃保溫10min后各試管中分別加入1mL碘液，混勻后觀察溶液顏色深淺++2011去胚++++30.210.8?++40.410.6去胚+50.410.6不加種子++++注：實驗結(jié)果中“+”越多表示顏色越深。表中液體量的單位均為mL。請分析回答：（1）綜合分析可知，試管3處理中的“？”應(yīng)為_____________。實驗中，緩沖液的作用是_____________。（2）根據(jù)試管_____________的實驗結(jié)果，可說明帶胚的種子保溫后能夠產(chǎn)生α-淀粉酶，使淀粉水解。（3）綜合分析各組的實驗結(jié)果，種子里最可能生產(chǎn)GA的部位是_____________，最可能產(chǎn)生α-淀粉酶的部位是_____________。（4）本實驗的結(jié)果還可以用_____________試劑檢測。10．（10分）患者男，48歲，發(fā)熱伴寒戰(zhàn)，入院進行血液B超及CT檢查，疑似肝膿腫。其中細菌性肝膿腫的主要病原菌是：大腸埃希菌、克雷伯菌、鏈球菌、金黃色葡菊球菌、厭氧菌等。近年來，克雷伯桿菌感染導(dǎo)致的細菌性肝膿腫患者比例有增高的趨勢，為確定致病原因需要進行細菌的培養(yǎng)及藥敏實驗檢查病原體種類。請回答下列問題：（1）細菌培養(yǎng)一般在30~37℃，pH調(diào)至____________，進行無菌操作。對接種環(huán)等金屬用具，直接在灑精燈火焰的____________灼燒，可以迅速徹底地滅菌。（2）微生物接種的方法很多，最常用的方法有____________法。雖然這些技術(shù)的操作方法各不相同，但是，其核心都是防止雜菌的污染，保證____________________________________。（3）區(qū)分細菌種類可以通過多種途徑，如生化試驗IMVC試驗可用于腸道桿菌鑒定，其中大腸埃希菌、克雷伯菌鑒定結(jié)果分別是++--.--++；還可以通過菌落特征，如菌落的____________等的不同來區(qū)別。常用來統(tǒng)計樣品中活菌數(shù)目的方法是_____________，測定細菌數(shù)量的方法還有____________法，無論哪種方法得到的細菌數(shù)量都是____________值。11．（15分）青藏高原嚙齒類動物鼠兔是高寒草甸生態(tài)系統(tǒng)重要生物干擾源之一，其對草原生產(chǎn)力、物種多樣性以及水土保持等方面具有復(fù)雜而深遠的影響。研究高原鼠兔干擾強度與物種多樣性等的關(guān)系，對于科學(xué)解釋草地多樣性的維持機制和評價鼠兔對草地生態(tài)系統(tǒng)的危害具有重要意義。（1）可以通過______________來監(jiān)測鼠兔的種群密度。鼠兔作為高寒草地生態(tài)系統(tǒng)成分中的________，其采食、掘洞等行為會造成土壤裸斑。（2）控制鼠兔的干擾強度，劃分出高、中、低3種干擾區(qū)域，并對區(qū)域內(nèi)群落的______________進行調(diào)查，來研究干擾程度對高寒草地物種多樣性的影響。（3）鼠兔的適度干擾可以改善土壤的通透性，促進__________，進而提高土壤中N、P含量。但高強度鼠兔干擾會導(dǎo)致草原裸斑數(shù)量及面積增加，加劇草地生境的旱化，使得雜草增加，破壞高寒草甸生態(tài)系統(tǒng)的______。請?zhí)岢鲆环N措施或方案來控制鼠兔的干擾強度：_____________________________________。（4）為了更有效地科學(xué)防控草原鼠害，保護草原生物多樣性，請你從生態(tài)系統(tǒng)的功能的角度出發(fā)，提出一個可用數(shù)據(jù)來進一步深入研究的問題：____________________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

分析題干可知，Prader-Willi綜合征是由于15號染色體微缺失引起，屬于染色體異常遺傳病中染色體結(jié)構(gòu)異常引起的?！驹斀狻緼、據(jù)上分析可知，引起此病的變異類型同貓叫綜合征一樣，屬于染色體結(jié)構(gòu)異常，A正確；B、此病由染色體微缺失引起的，不含致病基因，B錯誤；C、染色體異常可通過觀察有絲分裂中期細胞染色體進行初步診斷，C正確；D、此病可能是由于母方或父方的第15號染色體片段發(fā)生缺失遺傳給該男孩的，D正確。故選B。2、C【解析】

蛋白質(zhì)在鹽析中結(jié)構(gòu)沒有改變；相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解，脂肪供能多；Fe是構(gòu)成人體細胞的微量元素。【詳解】A.在雞蛋清中加入一些食鹽，會看到白色的絮狀物，這是蛋白質(zhì)鹽析的結(jié)果，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)沒有改變。A錯誤。B.相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解，糖類氧化分解供能少于脂肪，因為糖類中氫的比例相對小。B錯誤。C.細胞骨架與細胞運動、分裂、分化及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞有關(guān)。C正確。D.人患鐮刀型細胞貧血癥是由于基因突變，F(xiàn)e是構(gòu)成人體細胞的微量元素。D錯誤。故選C。本題文重在識記細胞的元素和化合物的組成和功能等知識。3、B【解析】

長葉形對圓葉形為顯性，用Aa表示，抗病對易感病為顯性用Bb表示，長葉形抗病與質(zhì)葉形易感病植株雜交，F(xiàn)1均為長葉形抗病植株，說明親本基因型是AABB和aabb，F(xiàn)1全是AaBb，F(xiàn)2中圓葉形易感病植株aabb為64株，比例為4/25，說明ab的比例為2/5，說明兩對基因不遵循自由組合定律。【詳解】根據(jù)分析，兩對基因不遵循自由組合定律，因此這兩對基因位于一對同源染色體上，并且發(fā)生了交叉互換，ab的比例為2/5=0.4，AB的比例和ab相等為0.4，Ab=aB=（1-0.4×2）/2=0.1，因此雜合圓形抗病植株aaBb的比例為2×0.1×0.4=0.08=8%。故選B。本題關(guān)鍵是從F2中圓葉形易感病植株的比例分析出ab配子的比例，結(jié)合連鎖互換定律進行計算。4、B【解析】

1、克里克提出的中心法則：（1）遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的復(fù)制；（2）遺傳信息可以從DNA流向RNA，進而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯；后來中心法則又補充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從RNA流向DNA兩條途徑。2、基因表達包括遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，其中轉(zhuǎn)錄是DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程，需要條件是：模板（DNA的一條鏈）、原料（核糖核苷酸）、酶（解旋酶和RNA聚合酶）和能量；翻譯是以mRNA為模板合成蛋白質(zhì)的過程，需要條件是：模板（mRNA）、原料（氨基酸）、酶、能量和tRNA。【詳解】A、RECQL5與RNA聚合酶結(jié)合會導(dǎo)致轉(zhuǎn)錄過程減緩，A錯誤；B、漿細胞屬于高度分化的細胞，不再進行分裂，因此不會進行DNA復(fù)制，其細胞核內(nèi)不會發(fā)生“撞車”現(xiàn)象，B正確；C、DNA聚合酶與RNA聚合酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，不存在堿基，C錯誤；D、DNA聚合酶不會催化氫鍵的斷裂，D錯誤。故選B。5、B【解析】

有氧呼吸產(chǎn)生ATP，耗能反應(yīng)需要ATP水解提供能量?！驹斀狻緼.葡萄糖和果糖合成為蔗糖的反應(yīng)需要吸收能量，所以需ATP水解提供能量。A錯誤。B.線粒體中消耗氧氣的過程，不消耗ATP。B正確。C.生長素的極性運輸，方式是主動運輸，所以需ATP水解提供能量。C錯誤。D.光合作用過程中C3的還原屬于暗反應(yīng)，需ATP水解提供能量。D錯誤。故選B。本題文注意區(qū)分生長素的運輸方向和方式，方向是極性運輸，方式是主動運輸。6、C【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示是對生物膜和人工膜（雙層磷脂）對多種物質(zhì)的通透性進行比較，人工膜對不同離子的通透性相同，而生物膜對不同離子的通透性不同，且大于人工膜，說明生物膜對K+、Na+、Cl-的通透具有選擇性，且離子的跨膜運輸需要載體的協(xié)助?！驹斀狻緼、從圖示中可以看出，以甘油、CO2和O2三者相比，得出當分子自由擴散進細胞時，分子越小通透性越高，A正確；B、從圖示中可以看出，人工膜對CO2的通透性較H2O大（通過橫坐標），生物膜幾乎無差異（通過縱坐標），B正確；C、由甘油、CO2、O2和H2O信息可知，此題測的是膜對被動運輸?shù)奈镔|(zhì)的通透性，不需要能量，C錯誤；D、生物膜對K+、Na+和Cl-的通透性不同（縱坐標不同），D正確。故選C。本題結(jié)合圖解，考查物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞郊捌洚愅罂忌R記小分子物質(zhì)跨膜運輸?shù)娜N方式及其特點，能列表進行比較，再結(jié)合圖中信息準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查。二、綜合題：本大題共4小題7、就地保護不同區(qū)域動物的食物和棲息環(huán)境不同演替自我調(diào)節(jié)濕地植物凈化城市生活污水的能力、濕地植物對所處環(huán)境的適應(yīng)能力、濕地植物對所處環(huán)境的影響、不同濕地植物之間的相互作用等（合理即可）【解析】

我國生物多樣性的保護，可以概括為就地保護和易地保護兩大類。就地保護是指在原地對被保護的生態(tài)系統(tǒng)或物質(zhì)建立自然保護區(qū)以及風(fēng)景名勝區(qū)等，這是對生物多樣性最有效的保護。易地保護是指把保護對象從原地遷出，在異地進行專門保護，例如建立植物園、動物園以及瀕危動植物繁育中心等。生態(tài)系統(tǒng)之所以能夠維持相對穩(wěn)定，是由于生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力。【詳解】（1）在原地對被保護的生態(tài)系統(tǒng)或物種建立自然保護區(qū)以及風(fēng)景名勝區(qū)等措施屬于就地保護。濕地不同區(qū)域生長的植物有差異，環(huán)境也可能不同，因此不同區(qū)域動物的食物來源和棲息環(huán)境存在差異，進而使不同區(qū)域的動物優(yōu)勢種有差異。（2）恢復(fù)生態(tài)學(xué)主要是利用生物群落演替的原理進行的。特別強調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力和生物的適應(yīng)性，充分依靠生態(tài)系統(tǒng)自身的能力，并輔以有效的人為手段，從而盡快使生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)到正常狀態(tài)。（3）在建立用來凈化城市生活污水的人工濕地時，需要考慮濕地植物凈化城市生活污水的能力、濕地植物對所處環(huán)境的適應(yīng)能力、濕地植物對所處環(huán)境的影響、不同濕地植物之間的相互作用等問題，從而選擇和搭配適宜的濕地物。本題考查群落的結(jié)構(gòu)和演替、生態(tài)系統(tǒng)到的穩(wěn)定性、生物多樣性的保護等內(nèi)容，意在考查理解能力、分析能力和綜合運用能力。8、使酵母菌進行有氧呼吸，產(chǎn)生較多的ATP，用于酵母菌的繁殖溫度、氣壓、PH值1．5、17、20照射時間2．0min、照射劑量15W、照射距離22cmTTC鑒別白色呼吸缺陷型酵母菌無法產(chǎn)生大量的[H]（或“NADH”），不能將TTC還原為紅色物質(zhì)不適宜在8-32小時發(fā)酵時間內(nèi)，呼吸缺陷型酵母菌產(chǎn)酒精量小于野生型【解析】

1、實驗設(shè)計的原則為單一變量和對照原則；2、酵母菌是兼性厭氧性生物，既能進行有氧呼吸也能進行無氧呼吸；3、有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和還原性氫，釋放出少量能量，第二階段是丙酮酸和水在酶的催化作用下生成大量還原性氫和二氧化碳，釋放出少量能量，第三階段是前兩個階段產(chǎn)生的還原性氫和氧氣結(jié)合生成水，釋放出大量能量?！驹斀狻浚?）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精首先要通入無菌空氣，是為了使酵母菌進行有氧呼吸，產(chǎn)生較多的ATP，用于酵母菌的大量繁殖，增加酵母菌的數(shù)量。密封發(fā)酵要注意控制發(fā)酵罐中的溫度、氣壓、PH值等發(fā)酵條件。（2）實驗設(shè)計遵循的是單一變量原則，由表可知，照射時間和照射劑量以及照射距離的值是固定的3個，即照射時間（1.5、2.0、2.5），照射劑量（12、15、17），照射距離（18、20、22），故123組照射時間一定，故1組照射時間應(yīng)為1.5，同理456組照射劑量一定，6組的照射劑量為17，789組照射距離一定，對應(yīng)的9組照射距離為20，從表中可以分析得出第5組誘變效果最好，即在照射時間2min、照射劑量15W、照射距離22cm的條件下。（3）TTC是無色物質(zhì)，可以進入細胞內(nèi)與足量的還原劑[H]反應(yīng)生成紅色物質(zhì)。利用這個原理，為篩選呼吸缺陷突變菌株可以在基本培養(yǎng)基中添加TTC，這樣的培養(yǎng)基具有篩選的功能，屬于選擇培養(yǎng)基。由于呼吸缺陷型酵母菌無法產(chǎn)生大量的[H]（或“NADH”），不能將TTC還原為紅色物質(zhì)，故培養(yǎng)基中出現(xiàn)白色的菌落則為呼吸缺陷型酵母菌。（4）由圖可知，在8-32小時內(nèi)，野生型比呼吸缺陷型酵母菌發(fā)酵液酒精濃度高，所以呼吸缺陷型酵母菌不適宜作為酒精發(fā)酵菌種。本題以酵母菌突變體篩選及酒精發(fā)酵能力測試實驗為情境，主要考查微生物培養(yǎng)、細胞呼吸等知識的理解和綜合運用能力以及實驗探究能力，三因素三水平實驗設(shè)計是本題創(chuàng)新性的考查，對思維能力要求較高，難度較大。9、去胚維持pH穩(wěn)定（調(diào)節(jié)pH）1?2胚種子去胚的部分（胚乳?糊粉層）斐林【解析】

本實驗驗證的是GA（赤霉素）處理大麥種子時，無須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α-淀粉酶，自變量是是不同濃度赤霉素溶液，因變量是淀粉酶的量，觀測指標是加入等量淀粉后，一段時間后，加入碘液，觀察顏色變化情況。【詳解】（1）2?3?4三組自變量是GA的濃度，所以半粒種子是無關(guān)變量，都應(yīng)該選擇去胚的?緩沖液的作用是維持pH穩(wěn)定，從而保證酶能正常作用?（2）根據(jù)對照原則，要得出帶胚的種子能產(chǎn)生α-淀粉酶，需要帶胚種子和無胚種子做對照，滿足這個對照的是1和2?同時從實驗結(jié)果上看，1組帶胚的種子淀粉含量低，2組無胚的種子淀粉含量高?這應(yīng)該是淀粉酶的含量不同導(dǎo)致的，符合題目給出的實驗結(jié)論?（3）根據(jù)2組和5組的實驗結(jié)果，可說明去胚的種子和GA均不能獨立使淀粉分解?但GA和去胚的種子共同作用的3?4組則能使淀粉水解，而且隨GA濃度升高，淀粉的含量下降，這說明種子去胚的部分可能在GA作用下合成α-淀粉酶?1組?2組和3組比較，發(fā)現(xiàn)GA能代替胚發(fā)揮相同的作用，說明胚有可能產(chǎn)生GA來促進種子去胚的部分合成α-淀粉酶，進一步導(dǎo)致淀粉含量下降?（4）本實驗用淀粉的剩余量來表示種子產(chǎn)生的α-淀粉酶含量?由于淀粉水解產(chǎn)生的還原糖，所以本實驗的因變量也可以通過斐林試劑檢測還原糖的含量變化來表示。本題考查激素與酶有關(guān)的知識，意在考查考生是否具備驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理。10、中性或微堿性充分燃燒層平板劃線法和稀釋涂布平板培養(yǎng)物的純度大小、形狀、顏色稀釋涂布平板法顯微鏡直接計數(shù)估計【解析】

統(tǒng)計細菌數(shù)量的方法有稀釋涂布平板法和顯微鏡直接計數(shù)，在統(tǒng)計菌落數(shù)目時，采用稀釋涂布平板法來培養(yǎng)細菌。當樣品的稀釋度足夠高時培養(yǎng)基表面生長的一個菌落來源于樣品稀釋液中的一個細菌，但菌落數(shù)往往比活菌的試劑數(shù)目低，為了保證結(jié)果準確，一般選擇菌落數(shù)在30-300的平板進行計數(shù)。另一種方法是直接計數(shù)法，這種方法要借助顯微鏡，且統(tǒng)計的數(shù)目也包括死亡的細菌?！驹斀狻浚?）微生物生命活動需要一定的條件，不同的微生物需要不同的培養(yǎng)溫度和pH，細菌生活的溫度一般在30~37℃，pH調(diào)至中性或微堿性，霉菌一般在25~28℃，pH調(diào)至酸性培養(yǎng)。接種時，對接種環(huán)等金屬用具通常用灼燒滅菌法，具體做法是：直接在灑精燈火焰的充分燃燒層灼燒。（2）微生物接種方法很多，最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法，還包括斜面接種和穿刺接種等方法。雖然這些技術(shù)的