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文檔簡介
2025屆廣東省肇慶市百花中學(xué)生物高三上期末綜合測試試題考生須知:1.全卷分選擇題和非選擇題兩部分,全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂;非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2.請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.自2019年12月,武漢出現(xiàn)新型冠狀病毒引起的肺炎疫情以來,我們政府與世衛(wèi)組織通力合作,全力防控,目前疫情在我國基本得到遏制,下列有關(guān)此病毒的說法不正確的是()A.新型冠狀病毒主要成分是RNA和蛋白質(zhì)B.新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是RNAC.該病毒侵入人體肺泡細(xì)胞后,會被效應(yīng)T細(xì)胞識別,使該肺泡細(xì)胞裂解死亡D.組成該病毒的遺傳物質(zhì)的單體共有5種2.MccBl7是一種由大腸桿菌分泌的小分子的毒性肽,其編碼基因位于大腸桿菌的一種質(zhì)粒上,MccB17可通過抑制gyrase酶的作用來阻止其他微生物細(xì)胞內(nèi)DNA的復(fù)制。下列說法正確的是()A.MccB17在核糖體上合成后需經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工B.據(jù)題推測可知,McbB17的合成可能受到染色體上基因的調(diào)控C.若在培養(yǎng)液中加入一定濃度的MccB17,則可抑制大腸桿菌的增殖D.gyrase酶基因發(fā)生突變可能會導(dǎo)致細(xì)菌對MccBl7產(chǎn)生抗性3.白蛋白是健康人血漿中含量最多的蛋白質(zhì),白蛋白在肝細(xì)胞內(nèi)合成后,分泌進(jìn)入血液循環(huán)而分布到身體各處。下列有關(guān)白蛋白的敘述中,正確的是A.白蛋白增多,會引起組織水腫 B.白蛋白減少,會使尿液量增多C.白蛋白減少,O2運輸能力減弱 D.白蛋白增多,機(jī)體免疫力增強(qiáng)4.科研人員提取出真核細(xì)胞中的RNA后,將其作為探針與基因組DNA進(jìn)行分子雜交,得到如下的實驗結(jié)果。以下關(guān)于實驗的敘述中,正確的是()A.圖中突起的環(huán)狀結(jié)構(gòu)是DNA或RNA分子B.不完全雜交的原因是DNA中存在非基因片段C.科研人員提取的RNA經(jīng)過了剪接加工過程D.RNA經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄后再做分子雜交,不會出現(xiàn)突起5.下圖是起始甲硫氨酸和相鄰氨基酸形成肽鍵的示意圖,下列敘述正確的是()A.圖中結(jié)構(gòu)含有核糖體RNAB.甲硫氨酸處于圖中a的位置C.密碼子位于tRNA的環(huán)狀結(jié)構(gòu)上D.mRNA上堿基改變即可改變肽鏈中氨基酸的種類6.動物細(xì)胞內(nèi)高爾基體與某些物質(zhì)的合成和運輸有關(guān),下列依據(jù)高爾基體囊泡內(nèi)容物做出的判斷,正確的是()A.若為胰島素,則該細(xì)胞表面一定有葡萄糖受體B.若為消化酶,則該物質(zhì)將會在細(xì)胞外液中發(fā)揮作用C.若為抗體,則該細(xì)胞質(zhì)中的抗體可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合D.若為神經(jīng)遞質(zhì),則該細(xì)胞一定會出現(xiàn)核膜與核仁的周期性變化7.牛雄性胚胎中存在特異性H-Y抗原,可在牛早期胚胎培養(yǎng)液中添加H-Y單克隆抗體,篩選胚胎進(jìn)行移植,以利用乳腺生物反應(yīng)器進(jìn)行生物制藥。下列相關(guān)敘述正確的是A.H-Y單克隆抗體由骨髓瘤細(xì)胞分泌 B.應(yīng)選用原腸胚做雌雄鑒別C.鑒別后的雄性胚胎可直接做胚胎移植 D.用H-Y抗原免疫母??色@得相應(yīng)抗體8.(10分)秋水仙素的結(jié)構(gòu)與核酸中的堿基相似,雙脫氧核苷酸結(jié)構(gòu)與脫氧核酸相似,以下是它們作用于細(xì)胞后引發(fā)的結(jié)果的敘述,其中錯誤的是()A.DNA分子在復(fù)制時,兩者都可能引起堿基對配對錯誤而發(fā)生基因突變B.秋水仙素能抑制細(xì)胞分裂過程中紡錘體的形成C.秋水仙素滲入基因中,不會引起DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)局部解旋而導(dǎo)致穩(wěn)定性降低D.秋水仙素插入DNA的堿基對之間可能導(dǎo)致DNA不能與RNA聚合酶結(jié)合,使轉(zhuǎn)錄受阻二、非選擇題9.(10分)小鼠為XY型性別決定生物,其彎曲尾/正常尾由一對等位基因B、b控制。同學(xué)甲用一只彎曲尾雌鼠與一只正常尾雄鼠交配,子代的表現(xiàn)型及其比例如下:性別尾型1/2雌鼠1/2彎曲尾、1/2正常尾1/2雄鼠1/2彎曲尾、1/2正常尾回答下列問題:(1)若控制彎曲尾/正常尾性狀的基因位于常染色體上,根據(jù)雜交結(jié)果,___________(填“能”或“不能”)確定彎曲尾性狀的顯隱性。(2)若控制彎曲尾/正常尾性狀的基因位于X染色體上,根據(jù)上述雜交結(jié)果判斷,顯性性狀是________,請寫出此種情況下甲同學(xué)用的兩只小鼠的基因型:________________。(3)同學(xué)乙取一只彎曲尾雌鼠與多只正常尾雄鼠交配,發(fā)現(xiàn)子代雌雄鼠均為彎曲尾。同學(xué)丙欲從同學(xué)甲、乙獲的子代小鼠中選擇材料,設(shè)計一個雜交實驗來探究控制彎曲尾/正常尾性狀的這對等位基因位于常染色體還是X色體上,請完善其實驗方案。①雜交組合:_______________。②預(yù)期結(jié)果及結(jié)論:若子代_______________,則這對等位基因位于X染色體上;若子代_______________,這對等位基因位于常染色體上。10.(14分)牽張反射是指骨骼肌在受到外力牽拉時引起受牽拉的同一肌肉收縮的反射活動。下圖甲表示牽張反射的過程,圖乙是圖甲相應(yīng)部位的結(jié)構(gòu)示意圖。將兩個微電極置于圖中b、c兩處神經(jīng)細(xì)胞膜外,并與靈敏電流計正負(fù)兩極相連,刺激e處,肌肉收縮且電流計指針偏轉(zhuǎn)。請據(jù)圖分析回答下列有關(guān)問題:(1)牽張反射反射弧的神經(jīng)中樞位于__________。(2)肌肉受牽拉時肌梭興奮,興奮以__________形式沿傳入神經(jīng)傳到神經(jīng)中樞。興奮再由α傳出神經(jīng)傳至肌肉,引起收縮,α傳出神經(jīng)末梢與肌肉細(xì)胞的接頭部位類似于突觸,興奮在此部位只能單向傳遞的原因是__________。同時興奮也經(jīng)γ傳出神經(jīng)引起肌梭再興奮,使肌肉收縮更有力,這種調(diào)節(jié)機(jī)制屬于__________調(diào)節(jié)。(3)舉重運動員在比賽中舉起杠鈴并維持一定的時間,這主要是由于大腦發(fā)出的沖動能作用于α和γ傳出神經(jīng)的結(jié)果,這說明_________。(4)在骨骼肌被過度牽拉時,會引起骨骼肌另一種感受器興奮,通過脊髓中抑制性中間神經(jīng)元的作用,抑制α傳出神經(jīng)的活動,使相應(yīng)的肌肉__________(填“收縮”或“舒張”)。(5)刺激e處時,e處膜外電位的變化是_________,依據(jù)所觀察到的電流計指針偏轉(zhuǎn)情況,繪制出的電流變化情況曲線是下圖中的__________。11.(14分)根據(jù)題干提供的實驗材料,回答下列有關(guān)問題:(1)胡蘿卜可生吃,可燉煮,還可以制作成泡菜,泡菜發(fā)酵過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽,因此食用前需要檢測泡菜中亞硝酸鹽的含量而避免中毒,測定亞硝酸鹽含量的常用方法是______________。制作泡菜時,若泡菜壇未密封好,則會因雜菌污染而導(dǎo)致制作失敗,為探明導(dǎo)致泡菜制作失敗的微生物種類,實驗小組將被污染的泡菜液接種到培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。常用于統(tǒng)計活菌數(shù)目的接種方法是______________,使用該方法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目偏低,原因是______________________。統(tǒng)計微生物數(shù)目的法除利用菌落進(jìn)行活菌計數(shù)外,還有______________法。(2)胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,天然胡蘿卜素具有使癌細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的功能,根據(jù)胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點,常采用__________法提取胡蘿卜素。(3)精油在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用,不同精油的制備過程不同,這與其原料的性質(zhì)等有關(guān)。柚皮在水中蒸餾時容易焦糊,宜采用___________法提取皮精油;玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于水,常選擇__________法進(jìn)行提取。12.某同學(xué)在學(xué)習(xí)“生態(tài)系統(tǒng)”相關(guān)內(nèi)容后,制作了如右簡易生態(tài)瓶,回答下列問題:(1)流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是________________,土壤層生物生存的場所在北溫帶湖泊的垂直結(jié)構(gòu)中稱為________________層。(2)該同學(xué)往生態(tài)瓶中加入了少量的小魚小蝦,小魚小蝦以植物、苔蘚為食,其糞便中的能量屬于______營養(yǎng)級。(3)由于某些原因,魚蝦的死亡導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)加速破壞,這個過程稱為________________調(diào)節(jié),該作用常常使生態(tài)系統(tǒng)遠(yuǎn)離______。人工生態(tài)系統(tǒng)由于________________弱,因此容易被破壞。在自然條件下,生態(tài)系統(tǒng)總是朝著物種多樣化、________________和________________的方向發(fā)展。
參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】
病毒是非細(xì)胞生物,專性寄生在活細(xì)胞內(nèi)。病毒依據(jù)宿主細(xì)胞的種類可分為植物病毒、動物病毒和噬菌體;根據(jù)遺傳物質(zhì)來分,分為DNA病毒和RNA病毒;病毒由核酸和蛋白質(zhì)組成?!驹斀狻緼、新型冠狀病毒屬于RNA病毒,其主要成分是RNA和蛋白質(zhì),A正確;B、新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是RNA,B正確;C、該病毒進(jìn)入人體后,會啟動人體的體液免疫和細(xì)胞免疫,T淋巴細(xì)胞增殖分化產(chǎn)生的效應(yīng)T細(xì)胞會識別被該病毒侵入的肺泡細(xì)胞后,使該肺泡細(xì)胞裂解死亡,病毒暴露出來,被抗體消滅,C正確;D、組成該病毒的遺傳物質(zhì)的單體共有4種,D錯誤。故選D。2、D【解析】
大腸桿菌是原核生物,沒有成型的細(xì)胞核,只有擬核,細(xì)胞質(zhì)中唯一的細(xì)胞器是核糖體。根據(jù)題意MccB17的作用機(jī)理是,可通過抑制gyrase酶的作用來阻止其他微生物細(xì)胞內(nèi)DNA的復(fù)制?!驹斀狻緼、MccB17是一種肽類物質(zhì),在大腸桿菌的核糖體上合成,細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體,A錯誤;B、大腸桿菌細(xì)胞中沒有染色體,B錯誤;C、MccB17是大腸桿菌分泌的,對其他微生物的增殖起抑制作用而不對自身產(chǎn)生抑制,C錯誤;D、gyrase酶基因發(fā)生突變可能會導(dǎo)致gyrase酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,使MccB17不能識別gyrase酶,從而使細(xì)菌對MccB17產(chǎn)生抗性,D正確。故選D。3、B【解析】
A、白蛋白增多,血漿的滲透壓增多,組織液減少,不會引起組織水腫,A錯誤;
B、白蛋白減少,血漿滲透壓下降,抗利尿激素分泌減少,尿液增多,B正確;
C、白蛋白沒有運輸氧氣的能力,C錯誤;
D、白蛋白的主要作用是維持血漿滲透壓,不參與免疫調(diào)節(jié),D錯誤.4、C【解析】
真核細(xì)胞還是原核細(xì)胞的基因都是由能夠編碼蛋白質(zhì)的編碼區(qū)和具有調(diào)控作用的非編碼區(qū)組成;真核細(xì)胞基因的編碼區(qū)是間隔的,不連續(xù)的,分為外顯子:能夠編碼蛋白質(zhì)的序列和內(nèi)含子:不能編碼蛋白質(zhì)的序列。【詳解】A、真核生物RNA與基因組DNA雜交后,突起的是基因中的內(nèi)含子片段,是DNA而非RNA,A錯誤;B、RNA是基因轉(zhuǎn)錄出來的,沒有配對的部分也是基因DNA中的內(nèi)含子片段,而不是非基因片段,B錯誤;C、轉(zhuǎn)錄出來的RNA經(jīng)過剪接加工,切除了內(nèi)含子對應(yīng)的RNA片段,C正確;D、RNA逆轉(zhuǎn)錄形成的cDNA也沒有內(nèi)含子,與基因組DNA雜交仍然會出現(xiàn)突起,D錯誤。故選C。5、A【解析】
圖示為翻譯過程,圖中結(jié)構(gòu)含有mRNA、tRNA和rRNA,A正確;
甲硫氨酸的密碼子是起始密碼子,甲硫氨酸位于第一位,故甲硫氨酸不在圖中a位置,B錯誤;
密碼子位于mRNA上,是mRNA上三個相鄰的堿基,C錯誤;
由于密碼子的簡并性,mRNA上堿基改變不一定改變肽鍵的氨基酸的種類,D錯誤。6、A【解析】
依題文可知,動物細(xì)胞內(nèi)的高爾基體對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行修飾、加工、運輸,然后分門別類地送到細(xì)胞特定的部位或分泌到細(xì)胞外。以此相關(guān)知識做出判斷?!驹斀狻緼.若為胰島素,葡萄糖進(jìn)入胰島B細(xì)胞方式是主動運輸,則該細(xì)胞表面一定有葡萄糖受體,A正確。B.若為消化酶,則該物質(zhì)將會在消化道(外界環(huán)境)中發(fā)揮作用,B錯誤。C.若為抗體,則該細(xì)胞分泌的抗體在內(nèi)環(huán)境中可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合,C錯誤。D.若為神經(jīng)遞質(zhì),則該細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞,不再分裂,D錯誤。故選A?!军c睛】本題文需識記由動物細(xì)胞內(nèi)高爾基體分泌的各種物質(zhì),它們的分布場所及功能。7、D【解析】
A.單克隆抗體由雜交瘤細(xì)胞分泌,A錯誤;B.做雌雄性別鑒別應(yīng)選擇囊胚期的滋養(yǎng)層細(xì)胞,B錯誤;C.由于是利用乳腺生物反應(yīng)器進(jìn)行生物制藥,則鑒別后的雌性胚胎可直接做胚胎移植,雄性胚胎沒有意義,C錯誤;D.H-Y抗原免疫母牛,使其體內(nèi)產(chǎn)生體液免疫,產(chǎn)生相應(yīng)的漿細(xì)胞,獲得相應(yīng)抗體,D正確;因此,本題答案選D?!径ㄎ弧繂慰寺】贵w,雜交瘤細(xì)胞,體液免疫,乳腺生物反應(yīng)器?!军c睛】本題主要考查單克隆抗體的制備,要求學(xué)生理解單克隆抗體制備的過程,理解乳腺生物反應(yīng)器的操作過程。8、C【解析】
用適宜濃度秋水仙素處理細(xì)胞,會導(dǎo)致細(xì)胞分裂時阻斷了紡錘體的形成,因此末期細(xì)胞不能一分為二?!驹斀狻緼、DNA分子在復(fù)制時,秋水仙素可能替代正常的堿基,雙脫氧核苷酸也可能替代脫氧核苷酸,從而進(jìn)行了錯誤的堿基配對而發(fā)生基因突變,A正確;B、在細(xì)胞有絲分裂過程中,適宜濃度的秋水仙素能抑制細(xì)胞分裂前期紡錘體的形成,B正確;C、秋水仙素可滲入基因中引起DNA分子雙結(jié)構(gòu)局部解旋而導(dǎo)穩(wěn)定性降低,C錯誤;D、秋水仙素插入DNA的堿基對之間可能導(dǎo)致DNA不能與RNA聚合酶結(jié)合,使轉(zhuǎn)錄無法進(jìn)行,D正確。故選C?!军c睛】明確秋水仙素作用的機(jī)理,并能結(jié)合題干信息分析作答是解答本題的關(guān)鍵。二、非選擇題9、不能彎曲尾XBXb和XbY方案一:選擇同學(xué)甲子代的正常尾雌鼠×彎曲尾雄鼠方案二:選擇同學(xué)乙子代的彎曲尾雌鼠x彎曲尾雄鼠(選擇同學(xué)乙子代自由交配)雌鼠全為彎曲尾,雄鼠全為正常尾(②雌鼠全為彎曲尾,雄鼠彎曲尾:正常尾=1:1)雌雄中均有彎曲尾、正常尾(雌雄中均有彎曲尾、正常尾)【解析】
根據(jù)題意結(jié)合表格數(shù)據(jù)分析可知,親代為一只彎曲尾雌鼠與一只正常尾雄鼠交配,而子代中無論雌雄個體均具有彎曲尾和正常尾,且比例相等,因此無法判斷彎曲尾和正常尾的顯隱性以及基因在染色體上的位置。【詳解】(1)若是控制彎曲尾/正常尾性狀基因在常染色體上,則該性狀的遺傳與性別無關(guān),后代彎曲尾與正常尾的比例為1:1,則親本有一個為隱性純合子,一個為顯性雜合子,但無論是正常尾還是彎曲尾為隱性純合子,都可得到相同的后代比例,故不能確定彎曲尾性狀的顯隱性。(2)若是控制彎曲尾/正常尾性狀基因在X染色體上,出現(xiàn)雌性后代中有彎曲尾和正常尾的現(xiàn)象,則只能是雄性親本所攜帶的是隱性基因,雌性親本為顯性雜合子,雄性為正常尾鼠,故正常尾為隱性性狀,彎曲尾為顯性性狀;根據(jù)同學(xué)甲實驗可知,雌性親本基因型XBXb,雄性親本基因型XbY。(3)若是等位基因在常染色體上,則根據(jù)同學(xué)乙的實驗結(jié)果可知彎曲尾為顯性性狀,則乙同學(xué)所用親本基因型為BB(彎曲尾),bb(正常尾),后代都為Bb(彎曲尾),甲同學(xué)所用的親本基因型為Bb(彎曲尾),bb(正常尾),后代Bb和bb;若是等位基因在X染色體上,則甲實驗的親代基因型為XBXb和XbY,后代的基因型為XBXb、XbXb、XBY、XbY,乙實驗中親本的基因型為XBXB、XbY,乙實驗的子代基因型為XBXb、XBY,如果要驗證該等位基因是在常染色體上或X染色體上,可以選擇隱雌顯雄雜交,即需取甲獲得的子代小鼠中的正常尾雌鼠,與乙獲得的子代小鼠中的彎曲尾雄鼠雜交,若后代小鼠中,雌鼠都為彎曲尾(XBXb),雄鼠都為正常尾(XbY),則該對等位基因在X染色體上;若后代小鼠中,不論在雌鼠還是雄鼠中都是既有正常尾又有彎曲尾,則該對等位基因位于常染色體上。(或者選擇同學(xué)乙子代的彎曲尾雌鼠與彎曲尾雄鼠雜交,若雌鼠全為彎曲尾,雄鼠彎曲尾:正常尾=1:1,則該對等位基因在X染色體上;若雌雄中均有彎曲尾、正常尾,則該對等位基因位于常染色體上。)【點睛】本題考查基因分離定律和伴性遺傳的知識點,要求學(xué)生掌握基因分離定律的實質(zhì)和應(yīng)用,把握顯隱性的判斷方法,理解伴性遺傳的特點和應(yīng)用,掌握判斷基因在染色體上的位置的實驗設(shè)計方法,能夠根據(jù)題意分析設(shè)計實驗的思路和推導(dǎo)實驗的結(jié)果和結(jié)論,這是該題考查的重點。10、脊髓電信號(或神經(jīng)沖動或局部電流)神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放,然后作用于肌肉細(xì)胞(突觸后膜)正反饋高級神經(jīng)中樞可以調(diào)控低級神經(jīng)中樞舒張由正(電位)變負(fù)(電位)(或由正變負(fù)再變正)C【解析】
分析甲圖:圖中肌梭是感受器,肌肉是效應(yīng)器,還有傳入神經(jīng)和兩種傳出神經(jīng),神經(jīng)中樞的突觸由突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜構(gòu)成。分析乙圖:a表示神經(jīng)-肌肉接頭,b、c、d位于傳出神經(jīng)上,e位于傳入神經(jīng)上。動作電位產(chǎn)生時膜電位由外正內(nèi)負(fù)轉(zhuǎn)變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正,興奮在神經(jīng)纖維上是雙向傳導(dǎo)的,經(jīng)過突觸時有突觸延擱,速度會變慢?!驹斀狻浚?)依題意并結(jié)合圖示分析可知,牽張反射屬于非條件反射,其反射弧的神經(jīng)中樞位于脊髓。(2)興奮是以電信號的形式沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo)的,這種電信號也叫神經(jīng)沖動。興奮在突觸處只能單向傳遞的原因是:神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸前膜的突觸小泡中,只能由突觸前膜釋放,作用于突觸后膜。肌肉受牽拉時肌梭產(chǎn)生的興奮,通過一定路徑的傳遞經(jīng)γ傳出神經(jīng)引起肌梭再興奮,使肌肉收縮更有力,說明這種調(diào)節(jié)機(jī)制屬于正反饋(或反饋)調(diào)節(jié)。(3)大腦發(fā)出的沖動通過脊髓才能作用于α和γ傳出神經(jīng),這說明高級神經(jīng)中樞可以調(diào)控低級神經(jīng)中樞。(4)依題意可知,在骨骼肌被過度牽拉時,α傳出神經(jīng)的活動受到抑制,導(dǎo)致相應(yīng)肌肉舒張,以防止肌肉受到損傷。(5)刺激e處,會產(chǎn)生動作電位,e處膜外電位由正電荷變?yōu)樨?fù)電荷,2個微電極置于圖中b、c兩處神經(jīng)細(xì)胞膜外,靜息時膜電位為零,產(chǎn)生動作電位時,局部電流先通過右電極再通過左電極,故電流變化圖形為C。【點睛】本題主要考查人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和調(diào)節(jié)過程和神經(jīng)沖動的產(chǎn)生和傳導(dǎo),要求考生對所學(xué)知識綜合掌握,形成系統(tǒng)的知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),難度較大。11、比色法稀釋涂布平板法當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時,平板上觀察到只是一個菌落顯微鏡直接計數(shù)萃取壓榨水蒸氣蒸餾【解析】
1、常用的接種方法:平板劃線法和稀釋涂布平板法。2工業(yè)上提取胡蘿卜素常用的方法:從植物中提??;從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得;利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的沸點,能夠充分溶解胡蘿卜素,并且不與水混溶。此外,還需要考慮萃取效率、對人的毒性、是否易燃、有機(jī)溶劑是否能從產(chǎn)品中完全除去、會不會影響產(chǎn)品質(zhì)量等問題?!驹斀狻浚?)常用比色法估算泡菜中亞硝酸鹽含量。常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法,其中稀釋涂布平
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