細(xì)菌和真菌在自然界中的作用課件

細(xì)菌和真菌在自然界中的作用黑斑病鏈球菌

青霉蘑菇酵母菌（二）真菌的分類(lèi)：曲霉一、溫故知新：細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡2、酵母菌的結(jié)構(gòu)：課本P76討論1、酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？

酵母菌細(xì)胞具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡和真正的細(xì)胞核，真菌和動(dòng)植物都屬于真核生物。圖示結(jié)構(gòu)位置功能①孢子著生在直立菌絲的頂端是一種生殖細(xì)胞，能繁殖后代菌絲②直立菌絲生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表面上頂端著生大量的孢子③營(yíng)養(yǎng)菌絲深入到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部吸收水和有機(jī)物②③①2、列表說(shuō)明青霉的結(jié)構(gòu)和功能：圖示構(gòu)成結(jié)構(gòu)功能蘑菇菌體由菌絲構(gòu)成地上部分叫④子實(shí)體①菌蓋呈傘狀，保護(hù)下面的孢子②菌褶下方著生有大量的孢子③菌柄直立、起支撐作用地下部分是纖細(xì)的⑤菌絲吸收水分和有機(jī)物①②③④

3、列表說(shuō)明蘑菇的結(jié)構(gòu)和功能：⑤EFABCD4、比較細(xì)菌和真菌的相同點(diǎn)：5、列表比較細(xì)菌和真菌的區(qū)別：項(xiàng)目細(xì)

菌真

菌⑴菌落較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥較大，常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，⑵形態(tài)由單細(xì)胞組成，呈桿狀、球狀、螺旋狀有單細(xì)胞的，有多細(xì)胞的，多細(xì)胞的由菌絲構(gòu)成菌體⑶結(jié)構(gòu)沒(méi)有成形的細(xì)胞核，但有DNA有真正的細(xì)胞核但沒(méi)有莢膜和鞭毛⑷生殖主要進(jìn)行分裂生殖出芽或孢子生殖⑸類(lèi)型原核生物真核生物（二）情境導(dǎo)入：每到冬天，森林里都鋪滿一層厚厚的落葉。年復(fù)一年，森林里的落葉層會(huì)不會(huì)越積越厚呢？為什么？

森林中的落葉不會(huì)越積越厚,因?yàn)樽匀唤缰械募?xì)菌、真菌等會(huì)分解落葉。甲癬（灰指甲）面包發(fā)霉二、自主探究：課本P80-821、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用有哪些？2、什么是共生？典型的例子有哪些？3、探究細(xì)菌和真菌對(duì)植物遺體的分解作用？三、傳道授業(yè)解惑：

（一）

細(xì)菌和真菌雖然個(gè)體小，但它們?cè)谏锶χ械淖饔脜s很大：

課本P80討論1、面包發(fā)霉后，其中的有機(jī)物被分解成什么物質(zhì)？

面包發(fā)霉是因?yàn)橛忻咕L(zhǎng)在面包上，它們利用面包中的有機(jī)物進(jìn)行生活，將有機(jī)物分解為二氧化碳和水。因此，細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)。2、細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用？

細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起到了分解有機(jī)物的作用，使復(fù)雜的有機(jī)物分解成為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，這些無(wú)機(jī)物，如水和二氧化碳又可以被植物利用，通過(guò)光合作用制造出有機(jī)物。

3、設(shè)想一下，假如在生態(tài)系統(tǒng)中沒(méi)有細(xì)菌和真菌，那么將會(huì)在自然界中造成什么樣的狀況？

如果自然界沒(méi)有細(xì)菌和真菌，遍地將是無(wú)法腐爛的動(dòng)植物尸體，垃圾將堆積成山?？諝庵械亩趸紩?huì)越來(lái)越少，綠色植物將無(wú)法進(jìn)行光合作用，那么動(dòng)物將會(huì)缺少氧氣和食物，這樣一來(lái)，地球?qū)⒉辉儆鞋F(xiàn)在的繁榮景象，而是滿目蒼涼，毫無(wú)生機(jī)。①扁桃體炎鏈球菌（二）引起人和動(dòng)植物患?。?、什么是寄生？

從活的動(dòng)植物和人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致動(dòng)植物和人患病。

細(xì)菌和真菌中有一些種類(lèi)是營(yíng)寄生生活的，例如，鏈球菌可以使人患扁桃體炎，猩紅熱、丹毒等多種疾病。猩紅熱

③丹毒俗稱(chēng)“流火”，是由鏈球菌引起的皮膚及皮下組織的一種急性炎癥；猩紅熱和丹毒首選青霉素，亦可選用氯霉素、林可霉素或頭孢菌素等進(jìn)行治療。丹毒

②猩紅熱為鏈球菌感染引起的急性呼吸道傳染??；②足癬①手癬2、真菌感染引起動(dòng)物或人患疾病：①玉米瘤黑粉?、谛←溔~銹病小麥葉銹病由真菌小麥隱匿柄銹菌侵染所引起，應(yīng)采取抗病品種合理布局為主，以栽培和藥劑防治為輔的綜合防治措施3、真菌感染引起的植物疾?。?/p>

玉米瘤黑粉病的主要病因是感染了玉米瘤黑粉病菌這種真菌，診斷特征是在病株上形成膨大的黑色腫瘤。對(duì)帶菌種子，可用殺菌劑處理。地衣（三）與動(dòng)植物共生：1、什么是共生？有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴(lài)，彼此有利，一旦分開(kāi)，兩者都要受到影響，甚至死亡的現(xiàn)象叫做共生地衣藻類(lèi)真菌

2、例如：①地衣是藻類(lèi)和真菌共生在一起而形成的，藻類(lèi)通過(guò)光合作用為真菌提供有機(jī)物；

真菌可以供給藻類(lèi)水和無(wú)機(jī)鹽。

②大豆、花生等屬于豆科植物。在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與豆科植物共生。

根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮的物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。大腸益生菌③牛、羊等腸內(nèi)的細(xì)菌能夠幫助動(dòng)物分解纖維素，而動(dòng)物可以為這些細(xì)菌提供生存的場(chǎng)所和食物。④人體大腸中的細(xì)菌能夠制造維生素B12

和維生素K，有益人體健康。3、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們常常通過(guò)種植豆科植物來(lái)提高土壤肥力，從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。這是為什么？豆科植物的根上長(zhǎng)有根瘤，根瘤中生活著根瘤菌，它們可以固定空氣中的氮?dú)猓雇寥乐械暮吭龈?。氮是植物生活中需要量較大的元素，當(dāng)植物得到大量氮元素的一般生長(zhǎng)得就好蘇云金桿菌白僵菌能夠在自然條件通過(guò)體壁接觸感染殺死害蟲(chóng)，對(duì)人畜和環(huán)境比較安全、害蟲(chóng)一般不易產(chǎn)生抗藥性。4、利用細(xì)菌和真菌進(jìn)行生物防治害蟲(chóng)（以菌治蟲(chóng)）

德國(guó)人貝爾奈在蘇云金這個(gè)地方，發(fā)現(xiàn)有一種寄生在昆蟲(chóng)體內(nèi)的細(xì)菌，有很強(qiáng)的殺蟲(chóng)力。于是，人們稱(chēng)這種細(xì)菌為蘇云金桿菌。（四）探究：細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用為證明細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用，某小組的同學(xué)分別提出三種實(shí)驗(yàn)方案。三種方案的共同點(diǎn)是：將同一種樹(shù)的落葉分成甲乙兩種。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中滴加蒸餾水，使樹(shù)葉保持潮濕。方案1

取甲堆樹(shù)葉放于無(wú)菌條件下，乙堆樹(shù)葉放在自然條件下（直接暴露在空氣中）方案2

取甲堆樹(shù)葉滅菌后（蒸30分鐘），甲堆樹(shù)葉放無(wú)菌條件下，乙堆樹(shù)葉放在自然條件下方案3

取甲、乙兩堆樹(shù)葉滅菌后（蒸30分鐘），甲堆樹(shù)葉放無(wú)菌條件下，乙堆樹(shù)葉接種后放在無(wú)菌條件下（可用手摸一下）討論1：甲、乙兩組為什么要用相同的樹(shù)葉？

因?yàn)檫@個(gè)實(shí)驗(yàn)方案是研究細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用，進(jìn)行單因素對(duì)照實(shí)驗(yàn)，要控制其他可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的條件。因此，除了設(shè)置有無(wú)細(xì)菌這一條件不同外，其他條件都要相同，所以甲乙兩組要用相同的樹(shù)葉。討論2：為什么要使樹(shù)葉保持潮濕？

因?yàn)榧?xì)菌適宜生活在潮濕的環(huán)境中，所以要保持樹(shù)葉濕潤(rùn)。討論3：哪個(gè)方案更能說(shuō)明問(wèn)題？為什么？

方案三更能說(shuō)明問(wèn)題。因?yàn)橄葘⒓滓覂山M進(jìn)行滅菌處理，然后將甲組放在無(wú)菌的條件下，乙組接種細(xì)菌后放在無(wú)菌的條件下，這樣做就保證了甲乙兩組的實(shí)驗(yàn)條件除了有無(wú)細(xì)菌這一條件不同外，其他條件都相同，實(shí)驗(yàn)結(jié)果更接近事實(shí)。

枯草桿菌使梨腐爛四、總結(jié)歸納：細(xì)菌和真菌在自然界中的作用有哪些？

雙歧桿菌能夠?yàn)閶胗變旱哪c道健康提供獨(dú)特的保護(hù)作用4、有些細(xì)菌和真菌可以寄生在動(dòng)植物體內(nèi)，使它們患??；有些細(xì)菌和真菌卻能夠與動(dòng)植物共生。那么，我們應(yīng)該怎樣看待細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物之間的關(guān)系呢？

有些細(xì)菌和真菌對(duì)動(dòng)植物的生活有利，有些細(xì)菌和真菌對(duì)動(dòng)植物的生活不利，但是細(xì)菌和真菌或寄生生活或與動(dòng)植物互利共生，都是適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。因此，我們應(yīng)該客觀辯證地看待細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物的關(guān)系。2.細(xì)菌對(duì)自然界的最重要影響是()。A.分解動(dòng)植物遺體B.制造有機(jī)物C.殺死多余動(dòng)植物D.凈化空氣1.把一條死小魚(yú)深埋在一棵大樹(shù)的根旁，過(guò)了好長(zhǎng)一段時(shí)間以后，小魚(yú)不見(jiàn)了，其原因是()。A.被樹(shù)根吸收了B.被水沖走了C.被貓挖吃了D.被腐生細(xì)菌分解了

DA五、當(dāng)堂檢測(cè)：4.下列細(xì)菌和真菌中，營(yíng)寄生生活的是()①人體中的鏈球菌②人體皮膚中的真菌③使玉米得黑粉病的真菌④地衣中的真菌⑤大豆根瘤中的根瘤菌⑥腐爛香蕉中的枯草桿菌A.①②③B.④⑤⑥C.①③⑤D.②④⑥3.下列哪種疾病不是由真菌引起的（）A.足癬B.人的扁桃體炎C.玉米瘤黑粉病D.小麥銹病BA6．下列哪項(xiàng)不是細(xì)菌和真菌的作用()Ａ．作為分解者參與自然界的物質(zhì)循環(huán)Ｂ．都可以進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，為其他生物提供食物Ｃ．有些種類(lèi)可以和動(dòng)植物共生Ｄ．有些種類(lèi)動(dòng)植物和人患病5、能夠使梨和香蕉腐爛的細(xì)菌是（)A、鏈球菌B、枯草桿菌C、根瘤菌D、真菌枯草桿菌BB8．在貧瘠的土地上，小麥生長(zhǎng)不好而大豆卻生長(zhǎng)較好，這是由于（）A.大豆能進(jìn)行光合作用B.大豆的細(xì)胞核里有DNAC.大豆根部共生有根瘤菌D.大豆的呼吸不消耗有機(jī)物7.下列各組中兩種生物間關(guān)系不屬于共生的是（）A．地衣中的真菌與藻類(lèi)B．豆種植物與根瘤菌C．人與腸道中的某些細(xì)菌D．人與足趾上致足癬的真菌DC10.倘若自然界的細(xì)菌、真菌等突然消失，則將會(huì)現(xiàn)（）A.動(dòng)植物大量繁殖B.人類(lèi)沒(méi)有傳染病C.植物沒(méi)有病蟲(chóng)害D.動(dòng)植物的遺體殘骸堆積如山9,結(jié)核桿菌能夠使人患肺結(jié)核等疾病，下列關(guān)于結(jié)核桿菌的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．結(jié)核桿菌是一類(lèi)微小的生物B．結(jié)核桿菌體內(nèi)有完整的細(xì)胞核C．結(jié)核桿菌靠分裂進(jìn)行繁殖D．結(jié)核桿菌是由單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的生物BD⑵細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的_______；

在物質(zhì)循環(huán)中，它們能將復(fù)雜的______分解成簡(jiǎn)

單的_______，這些物質(zhì)又可以以被植物重新利用，通過(guò)_____作用制造出______，為動(dòng)物所利用。11、

右圖是細(xì)菌、真菌在物質(zhì)循環(huán)

中的作用示意圖，請(qǐng)據(jù)回答：⑴寫(xiě)出圖中標(biāo)號(hào)所代表的生物種類(lèi)或物質(zhì)名稱(chēng)。1.________;2._________3.________;4._________二氧化碳水和無(wú)機(jī)鹽生物遺體

細(xì)菌和真菌分解者有機(jī)物無(wú)機(jī)物光合有機(jī)物

將同一種樹(shù)的落葉分成甲乙兩組，將甲乙兩組都進(jìn)行滅菌處理，甲組放在無(wú)菌條件下，乙組接種細(xì)菌后也放在無(wú)菌條件下。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中滴加蒸餾水，使樹(shù)葉保持濕潤(rùn)。請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)方案回答下列問(wèn)題：（1）該實(shí)驗(yàn)中的變量是______________；（2）在該實(shí)驗(yàn)