教科科學版小學科學三年級上冊：全冊教案教學設(shè)計

1、水到哪里去了教學設(shè)計【教學目標】科學概念：水在一定條件下會變成水蒸氣，水蒸氣是一種無色、無味、看不見、摸不到的氣體，水可以通過蒸發(fā)變成水蒸氣?？茖W探究：初步經(jīng)歷探究性實驗“水變成了什么樣”的探究活動?？茖W態(tài)度：嘗試多角度、多方式解釋生活中的現(xiàn)象；形成細致、客觀地觀察的態(tài)度?！窘虒W重點】通過觀察了解水蒸氣是一種無色、無味、看不見、摸不著的氣體，它是水的一種形態(tài)?！窘虒W難點】形成細致、客觀的觀察態(tài)度；【小組材料】濕棉簽、玻片、材料盤、杯子、黑卡紙、實驗記錄表、前測單【教師材料】展臺、一杯水、濕毛巾、板貼、課件、切換筆、板書勾畫【教學過程】一、前測：水到哪里去了1.水是怎樣的。師出示一杯水放展臺上，講述：我們都知道水是地球上十分重要的資源，一年級時我們曾對水進行過觀察。提問：誰來說一說水是怎樣的？2.師生交流，教師板貼特點。提問：老師用濕毛巾寫的水字有什么變化嗎？水漸漸消失，它到哪里去了呢？3.學生填寫前測單。給每位學生準備一張記錄單，將個體猜想填寫到表格中，全班進行統(tǒng)計。4.分析學生前概念。把每位同學的想法都匯總在投影上，從匯總表中對學生前概念進行分析。二、觀察：水變成了什么樣子1.引導方法，觀察玻璃上水的蒸發(fā)。講述：同學們，這只是猜想，科學研究得講究證據(jù)，我們需近距離來觀察水的蒸發(fā)才行。給每一組發(fā)一塊玻璃，可以把水放在玻璃上，近距離的觀察，水變成了什么樣子？2.指導操作。給每2位同學準備一塊玻璃片、一小杯水、棉簽，用棉簽蘸一些水，在玻片上劃一劃，水就會留在玻璃片上。把玻片放平，靜靜觀察。提問：我們可以用哪些方法進行觀察？3.視頻指導。用感官如何進行有效的觀察。4.小組觀察。教師巡視指導記錄，掃描學生觀察記錄。5.師生交流。在學生觀察的時候，老師將表格收齊，并進行統(tǒng)計，把統(tǒng)計情況呈現(xiàn)在投影上，讓學生解釋自己的記錄。6.觀察總結(jié)。通過觀察發(fā)現(xiàn)，水在玻璃上漸漸不見，變成了一種無色、無味、透明的物質(zhì)，這種物質(zhì)就是水蒸氣。7.根據(jù)水蒸氣的特點再次引發(fā)猜想：水變成水蒸氣后去哪里了？8.總結(jié)。水蒸氣就在我們周圍的空氣中。液態(tài)的水變成了氣態(tài)的水蒸氣，這就是水的蒸發(fā)現(xiàn)象。三、比較：水和水蒸氣1.教師引導。水在蒸發(fā)后變成了水蒸氣，水和水蒸氣有什么相同的特點？又有什么不同？2.學生交流，以板貼進行調(diào)整，呈現(xiàn)韋恩圖。3.總結(jié)。水和水蒸氣都是無色、無味、透明的，只不過水是液體它看得見、摸得著，而水蒸氣看不見、摸不著。四、拓展：一杯水的蒸發(fā)1.教師引導。很少的水過了一會就蒸發(fā)了，如果是一滴水會不會蒸發(fā)？大概需要多久才能蒸發(fā)完？一杯水會不會蒸發(fā)？大概需要多久？2.指導課外研究活動。課后進行“觀察一杯水的蒸發(fā)”，取一杯水，每天同一時間在杯子上標上一個刻度，連續(xù)觀察一杯水的蒸發(fā)現(xiàn)象。3.初步思考如何加快水的蒸發(fā)。提問：這杯水放到哪里會蒸發(fā)得快一些？可以做一個對比實驗，來觀察溫度對水蒸發(fā)快慢的影響?！窘虒W板書】水到哪里去了液體水蒸發(fā)水蒸氣氣體水的特點水蒸氣的特點：/（，或搜索：1、水到哪里去了教學設(shè)計新教科版三年上冊第一單元第一課《水到哪里去了》【學習目標】科學概念：1.水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種狀態(tài)。2.水變成水蒸氣的過程叫蒸發(fā)。3,水蒸氣是看不見的，我們周圍的空氣中也有水蒸氣。4、水蒸氣遇冷會變成水，這個過程叫凝結(jié)。過程與方法1.想象水蒸發(fā)的過程，對生活中“水會干掉”的現(xiàn)象做出解釋。2、學生觀察比較自然狀態(tài)下和封閉情況下水的蒸發(fā)現(xiàn)象的異同。3、比較水和水蒸氣的異同。4.分析凝結(jié)現(xiàn)象，解釋塑料薄膜上出現(xiàn)小水珠的原因。.情感態(tài)度價值觀。1、保持與發(fā)展學生的求知欲。2、意識到猜想必須用實驗來驗證的科學方法。3、養(yǎng)成仔細觀察的習慣。

【教學重點】學生觀察比較自然狀態(tài)下和封閉情況下水的蒸發(fā)現(xiàn)象的異同，理解蒸發(fā)的概念?！窘虒W難點】分析凝結(jié)現(xiàn)象，解釋塑料薄膜上出現(xiàn)小水珠的原因?！窘虒W準備】學生分組材料：

三杯常溫水，橡皮筋一根，塑料薄膜一塊老師準備：1.先倒一杯200毫升的水，再把黑板擦干凈。2.濕毛巾（不要有太多水分）、水變成水蒸氣的漫畫（有幾個水分子是后貼上去的，可以摘下來）【活動過程】一、聚焦1、小魔術(shù)：燒不壞的手帕同學們喜歡看魔術(shù)表演嗎？今天老師就給大家表演個小魔術(shù)：大家看這是一塊普通的手帕，我把它在魔水中泡一下，再拿出來，用火點燃。大家猜一猜，手帕會被燒壞嗎？（火熄滅后，讓學生檢查手帕是否完好無損。）問：手帕為什么燒不壞呢？2、大家都猜手帕燒不壞與水有關(guān)。那我們就來研究水。水還有哪些形態(tài)？（課件展示自然界中不同形態(tài)的水）二、探索1、用濕毛巾在黑板上板書“水”字，請大家觀察這個水字有什么變化？你認為水到哪里去了？板書課題（學生猜想）2、生活中像這樣水干了的現(xiàn)象，你們能舉幾個嗎？（學生舉例）出示課件水干了的現(xiàn)象。3、黑板上的水、衣服上的水，地面上的水以及大家所說的這些地方的水都跑到哪里去了？（空氣中）變成了什么？水慢慢飛到空氣中變成了一種氣體，叫做水蒸氣。4、下面我們來用實驗證明我們的解釋。（1）、向兩個大小相同的杯子里加入等量的水，標出水的高度。（2）、用塑料薄膜蓋好其中一個杯口，并用橡皮筋固定。另一個不蓋。（3）、把它們放到通風和向陽的位置。（4）、2-3天后，觀察兩個杯子中水量的變化。三、研討1、怎樣解釋兩個杯子出現(xiàn)的不同現(xiàn)象？依據(jù)是什么？（1）、雖然我們看不見，大家發(fā)揮你們的想象，水是怎樣變成我們?nèi)庋劭床灰姷乃魵膺M入到空氣中呢？閉上眼睛想象。（2）、老師這里有一幅漫畫形象地表示出這一過程。（出示水變成水蒸氣的漫畫演示）水是由我們?nèi)庋劭床灰姷臉O小的微粒組成的，這些微粒在水中不斷的運動?？拷嬉恍┨詺獾奈⒘＞蜁艿街車目諝庵校拖襁@樣一個一個跑出去的。我們把水變成水蒸氣的過程（畫箭頭）叫做蒸發(fā)。（3）、像剛才黑板上的水變干蒸發(fā)了，我們可以說黑板上的水蒸發(fā)了，那玻璃上的水會蒸發(fā)嗎？地面上的水會蒸發(fā)嗎？敞開的杯子或盆里的水會蒸發(fā)嗎？江河湖海里的水會蒸發(fā)嗎？還有哪些地方的水會蒸發(fā)？（小結(jié)：只要有水存在，蒸發(fā)現(xiàn)象無處不在。）2、你在透明塑料盒子中看到了什么？你認為它們是什么？（1）老師來做個演示實驗。這是三杯相同溫度同樣多的常溫水，在三個蒸發(fā)皿里分別倒熱水、常溫水和碎冰塊，同時把三個蒸發(fā)皿分別放到杯子上方，過一會兒，用手摸一摸三個蒸發(fā)皿的底部有什么？（注意不要燙到手）（2）指名到前面摸一摸，匯報觀察結(jié)果：你觀察到了什么？（3）這里的水珠是從哪兒來？水蒸氣是在什么情況下變成水的？（4）小結(jié)：當水蒸氣的微粒遇到較冷的杯底，就像我們同學在很冷的時候抱在一起一樣不斷地抱成團，幾千億幾萬億顆水蒸氣微粒遇冷抱在一起就變成了“水”。水蒸氣冷卻變成水，這種現(xiàn)象叫凝結(jié)。3、水蒸發(fā)后變成了什么？那教室里有水蒸氣嗎？（用手指一指，問：這有嗎？哪兒有嗎？也就是說水蒸氣就在我們教室每一處的空氣當中。）還有哪些地方有水蒸氣？{操場上有水蒸氣嗎？家里有水蒸氣嗎？概括的說水蒸氣是無處不在的。4、既然水蒸氣就在我們身邊的空氣當中，大家仔細看一看，你看見水蒸氣了嗎？？你覺得水蒸氣是什么樣的？（可以用多種感官）。誰能完整的說一說水蒸氣的特點？5、出示維恩圖，比較水和水蒸氣的相同點和不同點。水水蒸氣四、拓展解釋：手帕為什么燒不壞？五、總結(jié)這節(jié)課我們學習了水和水蒸氣的有關(guān)知識，你能說一說水和水蒸氣有什么關(guān)系嗎？六、課后延伸1、蒸發(fā)給我們的生活帶了很大的方便，但也給我們帶來了不便。家里經(jīng)常有水果，放久了，水分會怎樣？變干了，這個時候還好吃嗎？馬上就要播種了，這是如果土壤里的水分都蒸發(fā)了，種子還能發(fā)芽嗎？大家課后思考，我們要怎樣利用蒸發(fā)來提高我們的生活質(zhì)量？2、了解雨雪霜露等自然現(xiàn)象是怎樣產(chǎn)生的。板石設(shè)計；1、水到哪里去了看不見（時刻）蒸發(fā)無色無味板書：水

水蒸氣

（液體）（遇冷）凝結(jié)（氣體）2.水沸騰了【教材簡析】本節(jié)課學生主要做好探究水的沸騰實驗，觀察水的沸騰過程，能從探究實驗中獲得并記錄水沸騰的相關(guān)現(xiàn)象與證據(jù)，與已有的認知形成沖撞、整合，獲得深刻的身心體驗。聚焦板塊：通過觀察圖片現(xiàn)象，結(jié)合提示的問題，明確這節(jié)課需要在加熱的前提下觀察杯子里水會出現(xiàn)什么現(xiàn)象。探索板塊：共分為2個部分。第一部分是預測，即說一說或畫一畫對這個問題的看法，暴露學生已有的認知。第二部分是在已有認知的基礎(chǔ)上，通過給燒杯里的水加熱，觀察水在加熱過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象、記錄加熱溫度數(shù)據(jù)，教材中的提示要點給予了詳細的參考。由于該過程涉及到實驗器材的組裝和酒精燈的使用，教師需要提供必要的演示，并注意提醒學生注意安全，謹防燙傷。研討板塊：組織整理實驗記錄，進行討論分析，利用提示性問題，讓學生對水沸騰過程的變化有全面的認識，并能夠有序、有條理的匯報；明確水的沸點在正常壓強下是100℃，在沸騰過程中一直保持100℃。知道水變成水蒸氣后，體積會大大增加。親歷探究活動，進一步培養(yǎng)學生科學的觀察的方法和良好的觀察習慣?！緦W情分析】學生在生活中常見水沸騰現(xiàn)象，但不會太在意，只有較為模糊的感性印象，例如溫度的上升，水沸騰時能夠看見氣泡以及聽到聲音等，缺乏對沸騰過程具體的認知。酒精燈等試驗器材第一次接觸，用溫度計測量水溫的方法也是第一次具體涉及。在探究活動中，要學會合理分工，小組合作完成觀察實驗，并且十分注意實驗安全的意識已經(jīng)初步具有?！窘虒W目標】科學概念目標沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰過程中水的溫度不再發(fā)生變化?？茖W探究目標1.探究活動中，通過猜測、觀察、實驗、研討等發(fā)現(xiàn)事實，發(fā)展思維。利用文字、圖表、圖畫等方式描述觀察、實驗結(jié)果，并對結(jié)果進行分析。2.探究活動中，發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達能力?？茖W態(tài)度目標形成尊重事實、重視證據(jù)的科學態(tài)度?？茖W、技術(shù)、社會與環(huán)境目標認識到水是地球上十分重要的資源，形成保護水，珍愛生命的情感、態(tài)度與價值觀?！窘虒W重難點】重點：水加熱過程的變化。難點：實驗器材的組裝和使用?！窘虒W準備】教師準備：漏斗、塑料袋、教學課件學生準備：學生活動手冊；小組準備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計、硬紙蓋、水、（計時器）?！窘虒W過程】一、聚焦：揭示課題（預設(shè)2分鐘）1.課件出示圖片提問：你燒過水嗎？提問：如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？2.揭示課題：水沸騰了（板書）二、探索：給水杯里的水加熱（預設(shè)20分鐘）（一）預測活動(如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？)說一說或畫一畫對這個問題的看法。記錄在書本的記錄框里。（預設(shè)：（1）說：水里看見氣泡，水面上看見白色的氣體等；（2）用畫圖的形式。）（二）給燒杯里的水加熱教師準備：漏斗、塑料袋、教學課件學生準備：學生活動手冊；小組準備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計、硬紙蓋、水。1.給水加熱的實驗，我們的需要安裝什么樣的裝置呢？2.ppt展示實驗裝置，認識實驗器材名稱及作用。3.結(jié)合微課或其他視頻了解酒精燈的使用。酒精燈使用參考視頻（可用其他微課、網(wǎng)絡(luò)視頻）：4.結(jié)合ppt，學生了解測量水溫的方法。（教師補充介紹。）5.實驗安全提示。6.分組組裝實驗裝置，開展實驗，在活動手冊上記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。（屏幕出示電子計時器或分組提供計時器。）三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預設(shè)18分鐘）1.提問水在加熱的過程中發(fā)生了哪些變化？水在加熱的過程中溫度不斷上升，沸騰后溫度不再上升。水在加熱的過程中，我們看見杯底有氣泡產(chǎn)生，氣泡上升并且不斷變大，到水面時氣泡破了，水面看見熱氣產(chǎn)生。2.提問：水在達到什么溫度時沸騰？正常壓強下是100℃。（同時讓學生明確溫度計的100℃就是以水沸騰時的溫度為基礎(chǔ)規(guī)定的。）提問：水在沸騰過程中我們看見了什么現(xiàn)象？水在沸騰過程中我們看見溫度保持不變。3.演示實驗:水變成水蒸氣的體積變化小結(jié)：水變成水蒸氣后體積會變大?！景鍟O(shè)計】2.水沸騰了水中：氣泡產(chǎn)生水加熱水面：氣泡破裂水面上：熱氣產(chǎn)生水沸騰：100℃水變成水蒸氣，體積大大增加。（響水不開，開水不響）【活動手冊使用說明】1.加熱過程中水的變化。不同水量加熱至沸騰的時間是不一樣的，所以教師應當提前做好預實驗，將時間控制在10分鐘左右，時間的設(shè)置可以是0分鐘，2分鐘，4分鐘，6分鐘，8分鐘，也可根據(jù)實際情況自行調(diào)整。在這里，觀察的重點在于溫度計的示數(shù)以及水的變化。此時水的變化也是涉及到多個方面的，水底、水面、水面上方，教師要做好引導工作2.水沸騰時的活動記錄，表格已經(jīng)詳細的呈現(xiàn)出了需要觀察的四個角度，教師應當組織學生進行有序的觀察，并及時地記錄。這里容易將水中和水面的現(xiàn)象混到一起，此時水中和水面都有氣泡產(chǎn)生，要注意觀察區(qū)別。另一個值得注意的就是水沸騰時的溫度，它是一直保持不變的，學生在操作過程中如果觸碰到溫度計，改變了它的位置，有可能會引起一些改變，教師在教學過程中應當做好合理的解釋?！咀鳂I(yè)設(shè)計】1.正常壓強下，水沸騰的溫度是（）A.90℃B.100℃C.60℃2.水沸騰時的溫度（）A.不斷上升B.保持不變C.逐漸下降3.水變成水蒸氣，它的體積（）A.不變B.變大C.變?。?（，或搜索：2、水沸騰了〈〉（【學習內(nèi)容】新教科版三年上冊第一單元第二課《水沸騰了》【學習目標】科學概念目標沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰過程中水的溫度不再發(fā)生變化?？茖W探究目標1.探究活動中，通過猜測、觀察、實驗、研討等發(fā)現(xiàn)事實，發(fā)展思維。2.利用文字、圖表、圖畫等方式描述觀察、實驗結(jié)果，并對結(jié)果進行分析。3.探究活動中，發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達能力?？茖W態(tài)度目標1.形成尊重事實、重視證據(jù)的科學態(tài)度。2.發(fā)展愿意與他人合作，樂于交流的學習態(tài)度?？茖W、技術(shù)、社會與環(huán)境目標認識到水是地球上十分重要的資源，形成保護水，珍愛生命的情感、態(tài)度與價值觀【學習重點】培養(yǎng)學生的實驗能力，觀察時要抓住沸騰時的主要特點及發(fā)生沸騰現(xiàn)象的順序來進行觀察。同時，培養(yǎng)學生的語言表達能力，讓學生描述看到的現(xiàn)象，培養(yǎng)學生的歸納能力等?！緦W習難點】教學儀器的組裝，使用儀器時的講解示范，學生使用儀器時教師的指導?！緦W習準備】為學生準備：學生活動手冊；小組準備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計、硬紙蓋、水、時鐘、濕抹布。教師準備：漏斗、塑料袋、教學課件?！緦W習流程】一、聚焦1、同學們，你在家里燒過開水嗎（出示書中的第一幅燒水的圖片或是幾幅翻滾的火鍋的圖片）？請你說說水燒開時有什么現(xiàn)象發(fā)生？。家里的鍋是不透明的，現(xiàn)在，我們就把這個現(xiàn)象搬到實驗室里，來研究一下（出示圖中燒水的實驗裝置）。這樣，我們會看得清楚一些。2、請同學們思考一下：如果我們不停地給杯子里的水加熱，會出現(xiàn)什么情況？二、探索1.說一說或畫一畫我們對這個問題的看法請同學們回答（這里我采用讓學生說一說的方式）：講解：當水加熱到有大量的氣泡冒出水面時就是水沸騰的現(xiàn)象（板書：《水沸騰》）。那么水沸騰有哪些秘密呢？我們就來實驗一下。2.給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。（1）.識實驗器材和使用方法1）.介紹：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯2）.講解酒精燈的使用方法：A、使用酒精燈時，先要檢查燈芯，如果燈芯頂端不平或已燒焦，需要剪去少使其平整，然后檢查燈里有無酒精，燈里酒精的體積應大于酒精燈容積的1／4，少于2／3。在使用酒精燈時，應注意，絕對禁止用酒精燈引燒另一盞酒精燈，而應用燃著的火柴或木條來引燃；用完酒精燈，必須用燈帽蓋滅，最好要蓋兩次，不可用嘴去吹滅，否則可能將火焰沿燈頸壓入燈內(nèi)，引起著火或爆炸。不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應立即用濕抹布撲蓋。B.給物質(zhì)加熱酒精燈燈焰分外焰、內(nèi)焰、焰心三部分，在給物質(zhì)加熱時，應用外焰加熱，因為外焰溫度最高。3）.溫度計的使用方法A.手拿著溫度計的上端，溫度計的玻璃泡全部浸入被測的液體中，不要碰到容器底或容器壁。B.溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍等一會，待溫度計的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。C.讀數(shù)時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計中液柱的上表面相平。（教師要邊講解邊示范，也可以用微課的形式或是視頻播放來進行講解。）4）.安全教育使用酒精燈和溫度計時要注意安全教育。用課件出示書中的提示：A.一定要在老師的指導下使用酒精燈。B.不能用燃著的酒精燈點燃其他酒精燈。C.熄滅酒精燈時要用燈帽蓋滅，不能用嘴吹。D.加熱后的燒杯、三腳架在相當長的一段時間內(nèi)仍然是很燙的，不要用手觸摸。三、研討1.實驗一：水在加熱過程中發(fā)生了哪些變化？1）.出示：（活動手冊表格）1、加熱過程中水的變化時間0分鐘2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘溫度計的示數(shù)水的變化2）.先進行猜測，然后每組在實驗時填寫一份活動手冊里的記錄單3）.學生實驗，教師巡視指導4）.學生匯報5）.師生總結(jié)水在沒加溫時是常溫，當水溫上升到100攝氏度時開始沸騰，繼續(xù)加溫則水的溫度保持在100攝氏度不變。2.實驗二：水在達到什么溫度時沸騰？水沸騰的過程中我們看到了什么？出示：（活動手冊表格）水沸騰時的活動記錄水沸騰水沸騰時水沸騰時時的溫度水中的現(xiàn)像水面的現(xiàn)象1）.先進行猜測，然后每組在實驗時填寫一份活動手冊里的記錄單2）.學生實驗，教師巡視指導3）.學生匯報4）.師生總結(jié)水沸騰的溫度是100攝氏度；水中有很多氣泡上升；氣泡在水面破裂逬出水花，水面的水會不停翻滾；水面上會有大量的水氣飛向空中。四、.講解1.沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰過程中水的溫度不再發(fā)生變化。（正常大氣壓下為100℃）溫度計100攝氏度就是以水沸騰時的溫度為基礎(chǔ)規(guī)定的。2.水變成水蒸氣后的體積有沒有變化呢？教師演示：將套有排空氣體的塑料袋的漏斗放在沸騰的水面下，觀察袋子的變化。（水蒸氣將袋子鼓起）1).說明了什么呢？2).講解：水變成水蒸氣后，體積會變大。五、小結(jié)這節(jié)課，我們學會了什么呢？（師生共同總結(jié)）：/（，或搜索：2019年教科版小學三年級《科學》上冊第一單元第3課水結(jié)冰了教案3.水結(jié)冰了【教材簡析】通過前面2節(jié)課的學習，學生已經(jīng)知道水在一定條件下會變成水蒸氣，水蒸氣是一種無色無味的氣體。沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰過程中水的溫度不再發(fā)生變化。本節(jié)課要研究水在什么條件下會結(jié)冰，以及水結(jié)冰后有哪些變化。水的這種變化是怎樣產(chǎn)生的，即水是怎樣結(jié)成冰的。聚焦板塊通過觀察冬天湖面的冰和冬天房檐下冰的圖片，初步體驗冰和水的不同，引出如果一直讓水的溫度下降，會出現(xiàn)什么情況的問題。探索板塊，主要是通過學生活動，觀察發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰過程中試管里水溫的變化過程，以及水結(jié)冰時，冰水混合物的溫度長時間保持在0℃時，水結(jié)冰后占據(jù)了更大的空間等。學生還認識到隨著溫度的變化，水的狀態(tài)發(fā)生了變化，由水的液態(tài)——水變成了水的固態(tài)——冰。通過研討活動，學生可以認識到當環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時，開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量。仔細觀察還會發(fā)現(xiàn)燒杯外的水蒸氣遇冷（0℃以下）液化成小水珠或凝結(jié)成霜。了解碎冰中加入食鹽可以讓冰在同溫度下融化，這樣有利于降低實驗的溫度，達到預期的效果。拓展板塊，通過讓學生討論水結(jié)冰這種現(xiàn)象給我們的生活帶來了哪些好處和不便？使學生認識到水結(jié)冰這是一種常見的生活現(xiàn)象。再讓學生想辦法能把試管里的冰取出來，初步體會環(huán)境溫度高起來時，冰可以融化成水。再提出固態(tài)的冰在什么條件下重新變成液態(tài)的水呢？引導學生嘗試尋找冰融化成水的溫度條件等。【學情分析】不少學生在平時生活中，已經(jīng)有了這樣的經(jīng)驗：水在一定的溫度下能結(jié)成冰。甚至有的學生就已經(jīng)知道了環(huán)境溫度在很低的情況下，水能結(jié)成冰。但是，從什么溫度開始結(jié)冰，水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量，學生的體驗不多。【教學目標】科學概念目標1.當環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時，開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。2.水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量?？茖W探究目標1.觀察、記錄水結(jié)冰過程中的各種變化。2.觀察、比較水和冰的相同點和不同點?？茖W態(tài)度目標1.初步感受、體驗物質(zhì)狀態(tài)的變化。2.樂于在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度?？茖W、技術(shù)、社會與環(huán)境目標在自然環(huán)境中，水與冰可以相互轉(zhuǎn)化?！窘虒W重難點】重點：分析發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰過程中的溫度變化。難點：初步建立水的形態(tài)變化與熱量變化有關(guān)系的概念【教學準備】為學生準備：試管、清水、碎冰、水銀溫度計、燒杯、食鹽、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、學生活動手冊等。教師準備：各種冰的圖片、熱水、教學課件等?！窘虒W過程】一、聚焦：揭示課題（預設(shè)5分鐘）[材料準備：熱水、水銀溫度計、各種冰的圖片]1.出示一杯熱水并測量水的溫度提問：如果我十分鐘后再測這杯水的溫度，溫度會如何變化？（預設(shè)：溫度會下降一些。）2.出示幾張各種冰的圖片。提問：如果一直讓水的溫度下降，會出現(xiàn)什么情況？（預設(shè)：會和室內(nèi)溫度一樣。如果繼續(xù)下降會怎樣呢？水會結(jié)冰。）3.揭示課題：水結(jié)冰了（板書）二、探索：水結(jié)冰過程中的各種變化（預設(shè)15分鐘）[材料準備：試管、清水、碎冰、水銀溫度計、燒杯、食鹽、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、學生活動手冊]1.引導學生充分表達自己的想法，后組織學生討論本課的實驗方法。提問：說一說我們對這個問題的想法？今天在教室里，我們可以怎么做實驗？2.學生相互合作，測量水結(jié)冰過程中溫度的變化，同時體會變化過程中的熱量變化。在活動中，教師要提醒學生：（1）.做兩次標記：第一次是試管中倒入清水后（為了便于觀察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是試管中的水完全結(jié)冰后；兩次用不同顏色橡皮筋標記；（2）.溫度計插入試管塞的小孔中，保持在中間的位置不能動，不要碰到試管壁；（3）.仔細觀察水結(jié)冰的變化過程，需要把試管經(jīng)常拿出來觀察是否開始結(jié)冰，當水開始結(jié)冰時，記錄溫度。（4）.冰塊盡可能碎一些，再加入一部分食鹽（食鹽多一些，降溫速度快一些），有利于降低燒杯內(nèi)冰水混合物的溫度。（5）.因為需要拿出來看，碎冰可能會使橡皮筋移動，所以需要直尺重新確定一下標記位置是否正確。3.出示活動手冊第9頁，明確實驗要求，并記錄觀察比較水和冰有哪些相同點與不同點。三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預設(shè)15分鐘）[材料準備：結(jié)冰后的試管、碎冰內(nèi)加食鹽的燒杯、碎冰內(nèi)不加食鹽的燒杯、直尺、水銀溫度計]1.學生反饋交流：水在什么條件下會結(jié)冰？小結(jié)：當環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時，開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。水結(jié)冰時，冰水混合物的溫度長時間保持在0℃時。2.提問：水結(jié)冰后有哪些變化？水結(jié)冰后占據(jù)了更大的空間。3.冰還是水嗎？引發(fā)學生去思考冰和水是同一種物質(zhì)。4.為什么燒杯外壁有小水珠或一層白白的？它是冰嗎？和試管里的冰一樣嗎？它是哪里哪里來的？和哪些現(xiàn)象類似？燒杯外的水蒸氣遇冷（0℃以下）凝結(jié)成霜。不是冰，不一樣。（當外界溫度較高時，也會只是液化成小水珠。）5.在碎冰里加入了食鹽，有什么作用？碎冰中加入食鹽可以讓冰在同溫度下融化，這樣有利于降低實驗的溫度，達到預期的效果。四、拓展：固態(tài)的冰能重新變成液態(tài)的水嗎？（預設(shè)5分鐘）[材料準備：結(jié)冰的水、試管、燒杯、清水]1.提問：水結(jié)冰這種現(xiàn)象給我們的生活帶來了哪些好處和不便？好處：可以看到美麗的冰雕，吃到冰淇淋。不便：路滑給人們行走帶來了不便。2.出示裝有冰的試管。提問：我們有什么辦法能把冰取出來？比一比誰的方法更科學？你為什么這么想？3.提問：固態(tài)的冰在什么條件下重新變成液態(tài)的水呢？學生猜測。引導學生課外自主探究【板書設(shè)計】3.水結(jié)冰了水（液態(tài)）凝固（0℃或0℃以下）冰（固態(tài)）【活動手冊使用說明】1.學生活動手冊上的內(nèi)容是讓學生比較水與冰的相同和不同。需要在學生通過觀察冰和水之后，再研討歸納后填寫。2.維恩圖的填寫，要將水和冰的不同點寫在兩側(cè)的空白處，相同點寫在交叉的空白處?！咀鳂I(yè)設(shè)計】1.當水的溫度下降到（）的時候，水開始結(jié)冰。A.3℃B.0℃C.-3℃2.裝有冰塊的燒杯外壁會有小水珠，這些小水珠（）可配圖A.可能是從杯子里滲出來B.可能是杯子里的冰變成的C.可能是空氣里的水蒸氣遇冷變成的3.在冰里加入一些鹽會使得冰的溫度（）A.會上升B.不變C.會下降《水結(jié)冰了》教學設(shè)計【教材簡析】本課是三年級上冊《水》單元的第3課。教材用冬天水面的冰、屋檐下的冰等場景引入，喚起學生“溫度低時，水會結(jié)冰”已有認知，由此引出本課研究的主題“水結(jié)冰后的變化”，從而開展一系列“觀察記錄水結(jié)冰過程中的各種變化”的活動。本課教材由三部分組成：第一部分——聚焦，開門見山，提出問題“如果一直讓水的溫度下降，會出現(xiàn)什么情況”。第二部分——探索，首先讓學生根據(jù)已有生活經(jīng)驗對聚焦問題表達自己的猜想；其次是讓學生進行“創(chuàng)設(shè)溫度不斷下降的環(huán)境，觀察水結(jié)冰的過程”的實驗，讓學生能夠比較清楚地觀察到水結(jié)冰的過程和溫度的變化；然后是學生進行“比較水和冰的相同點和不同點”的觀察活動。第三部分——研討，在經(jīng)歷觀察與探究活動的基礎(chǔ)上，讓學生充分發(fā)表關(guān)于水結(jié)冰的條件、水結(jié)冰后的變化以及冰還是原來的水嗎等問題的看法，希望學生認識到隨著溫度的變化，水的狀態(tài)發(fā)生了變化。本課作為《水》單元的第3課，起著承上啟下的作用，通過上節(jié)課對水加熱過程的觀察，學生對水的狀態(tài)變化有了一定認識。本課研究讓水的溫度一直下降，水向周圍放熱，凝固成冰的過程。同時還要引導學生發(fā)現(xiàn)“水結(jié)冰只是狀態(tài)的變化，冰和水是同一種物質(zhì)”的概念，從而進一步建構(gòu)“物質(zhì)能夠從一種狀態(tài)變化為另一種狀態(tài)”的科學概念?！緦W生分析】冰是學生比較感興趣的物質(zhì)，許多學生也有過接觸冰的經(jīng)歷。他們知道溫度很低的情況下，液態(tài)的水會變成固態(tài)的冰。但是很多學生不知道水在什么溫度時可以變成冰，也不曾仔細觀察過冰的特點，如冰是有固定形狀的；也很少有學生知道水結(jié)冰后的其他變化，如體積變大。在本節(jié)課的學習中，學生將觀察到液態(tài)的水凝固成固態(tài)的冰的過程，以及在此過程中所發(fā)生的各種變化?！窘虒W目標】科學概念目標當環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時，開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量?？茖W探究目標觀察并記錄水結(jié)冰過程中的各種變化。觀察并比較水和冰的相同點和不同點。科學態(tài)度目標初步感受、體驗物質(zhì)狀態(tài)的變化。樂于在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度。科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標在自然環(huán)境中，水和冰可以互相轉(zhuǎn)化?！窘虒W重難點】重點：觀察水結(jié)冰過程中的各種變化。難點：測量水結(jié)冰時的溫度；初步建立水的形態(tài)變化與熱量變化有關(guān)系的概念?！窘虒W準備】為學生準備：試管、清水、碎冰、溫度計、燒杯、食鹽、小勺、記號筆、學生活動手冊等。教師準備：各種冰的圖片、教學課件等?！窘虒W過程】一、聚焦1.出示情景圖片：冬天屋檐下的冰、水面的冰。提問一：這個場景我們在什么時候能見到？

提問二：到了冬天，水容易結(jié)冰，原因是什么？

出示一支試管（內(nèi)有清水）。提問：如果讓試管里水的溫度一直不斷下降，會怎樣？3.揭示課題：水結(jié)冰了。設(shè)計意圖：運用冬季場景，喚起學生的前概念“冬天的環(huán)境溫度低，液態(tài)的水就會變成固態(tài)的冰”，并將水結(jié)冰需要向周圍放出熱量的道理暗含其中。探索觀察一：水結(jié)冰的過程1.出示實驗材料：一支試管（內(nèi)有約四分之一的清水）、一個冰杯、食鹽、溫度計。（幻燈片給出提示：冰融化能使周圍的溫度降低，在冰里面加鹽，可以加快冰融化的速度，制造更低的溫度。）提問：你能利用這些材料使試管中水的溫度越來越低嗎？2.引導小組討論：（1）水到了多少攝氏度的時候會變成冰？怎樣才能知道？（2）預測水在結(jié)冰過程中，會有哪些變化？3.明確實驗步驟和觀察重點：（1）浸入碎冰前，在試管的水面處做標記；（2）持續(xù)測量水溫，直到結(jié)冰；（3）完全結(jié)冰后，標記冰柱的高度。4.分發(fā)材料，小組觀察，教師指導。5.引導學生匯報發(fā)現(xiàn)。匯報句式：我們經(jīng)過測量，發(fā)現(xiàn)水在______攝氏度時結(jié)冰了；經(jīng)過觀察，發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰后____________發(fā)生了變化。6.小結(jié)：溫度下降，液態(tài)的水凝固成固態(tài)的冰，體積變大。設(shè)計意圖：讓學生先預測和交流水結(jié)冰的溫度和水結(jié)冰過程中可能出現(xiàn)的變化，是希望學生能注意到試管里水溫變化的過程以及其他各種變化。引導學生仔細觀察水結(jié)冰的過程，可以幫助學生獲得水如何結(jié)成冰這一現(xiàn)象的直接認識。觀察二：水和冰的異同點1.觀察冰的特點。引導：觀察試管中的冰，簡單說說冰的特點。2.引導學生歸納。提問：水和冰有哪些相同點和不同點，我們可以從哪些方面進行比較？3.出示維恩圖，指導記錄方法。4.小組討論，教師巡視、指導。5.學生匯報討論結(jié)果。設(shè)計意圖：先開展觀察冰的活動，讓學生認識冰的主要物理性質(zhì)，包括顏色、透明度、溫度、光滑度、硬度、易融化等，再通過歸納和梳理，進一步比較冰和水的異同點，在比較的基礎(chǔ)上，學生認識到冰是固態(tài)的，水結(jié)冰后，形態(tài)發(fā)生了變化。三、研討全班進行交流研討：1.水在什么條件下會結(jié)冰？2.水結(jié)冰后有哪些變化？3.冰還是水嗎？設(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)希望通過充分的交流研討，幫助學生進一步理解“水結(jié)冰只是狀態(tài)的變化，冰和水是同一種物質(zhì)”的概念?！景鍟O(shè)計】水結(jié)冰了溫度下降水0℃冰不會流動不會流動會流動無色會流動無色有固定形狀沒有固定形狀無味有固定形狀沒有固定形狀無味液體固體透明液體固體透明【記錄單】記錄單一水結(jié)冰時的溫度記錄時間1分鐘2分鐘3分鐘4分鐘5分鐘......溫度我們經(jīng)過測量，發(fā)現(xiàn)水在______攝氏度時結(jié)冰了；經(jīng)過觀察，發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰后____________發(fā)生了變化。記錄單二比較水與冰的相同和不同【活動手冊使用說明】學生活動手冊上的內(nèi)容是讓學生比較水與冰的相同和不同。通過填寫維恩圖，將水和冰的不同點寫在兩側(cè)的空白處，相同點寫在交叉的空白處，學生對水和冰的相同和不同之處將有更直觀的體會。：/（，或搜索：新教科版2019年小學三年級科學上冊第一單元《水》第4課冰融化了教學設(shè)計4.冰融化了【教材簡析】學生在觀察了水結(jié)冰的變化過程，了解到結(jié)冰使液態(tài)的水變成了固態(tài)的冰，同時也產(chǎn)生了繼續(xù)探索的興趣，由此自然地繼續(xù)開展觀察水變化的探究活動。在本課，學生將經(jīng)歷觀察冰融化成水的變化過程（從固態(tài)到液態(tài)），我們希望學生在關(guān)注冰狀態(tài)發(fā)生變化的同時，還能注意到狀態(tài)變化過程中的其他現(xiàn)象。本課安排了三項探究活動。第1項活動是學生用吸管或用吹風機的熱風向冰塊的某一個部分吹熱氣，觀察冰塊的變化，引導學生思考冰塊融化的原因。第2項活動是將結(jié)冰的試管放入熱水中，觀察冰融化成水的變化過程。通過在試管上做標記，了解冰融化成水后體積會減小。第3項活動是比較水、水蒸氣和冰的相同點和不同點，并建立起三者之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。教師可以讓學生嘗試著想實驗方法，提高他們實驗的積極性。在學生利用自己的生活經(jīng)驗想出一些辦法后，教師出示本課的實驗材料，給學生一些提示與啟發(fā)，在學生的不斷補充、完善后，梳理、整理出本課的實驗方法。比較水、水蒸氣和冰的相同和不同之處，是對本單元前4課的梳理與小結(jié)，讓學生認識到水有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，它們有相同之處，也都有各自的不同之處。學生通過用箭頭表示三者之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，了解加熱，遇冷都能使水的三態(tài)之間相互轉(zhuǎn)化?！緦W情分析】本課是基于學生在實踐水結(jié)冰的課堂后展開的，而學生對冰既熟悉又陌生，他們從小就經(jīng)常玩弄冰塊，冰融化了這個過程，學生在日常生活中有很多經(jīng)驗。但是學生可能缺少細致地觀察冰融化的過程，也沒有比較過冰融化成水后的體積的變化。因此觀察并記錄冰融化成水的變化過程就成為本課重點，通過探究培養(yǎng)學生認真觀察，仔細記錄，交流表達等良好的科學習慣。冰融化成水是因為溫度升高了，但要讓學生說出熱量這個詞還需要教師進行一定的引導與啟發(fā)。本課還可以通過觀察水的各種圖片，播放視頻，讓學生充分感知水在自然界有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的?！窘虒W目標】科學概念目標1.當環(huán)境溫度高于0℃，冰開始融化。2.冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量，熱量是使水的狀態(tài)發(fā)生變化的重要因素?？茖W探究目標1.給冰塊加熱，觀察冰塊的變化。2.觀察并記錄冰融化成水的變化過程?？茖W態(tài)度目標1.初步感受、體驗物質(zhì)狀態(tài)變化的可逆性。2.養(yǎng)成在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度，意識到細致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標在自然環(huán)境里，水蒸氣、水、冰三態(tài)共存，水的三態(tài)之間可以互相轉(zhuǎn)化?！窘虒W重難點】重點：經(jīng)歷冰融化成水的過程中現(xiàn)象的觀察。難點：感知水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的。【教學準備】小組準備：冰塊、吸管、蒸發(fā)皿、結(jié)冰的試管（或碎碎冰）、燒杯、熱水、記號筆、學生活動手冊等。【教學過程】一、聚焦：揭示課題（預設(shè)2分鐘）1.這是一塊冰，如果我們給冰加熱，會看到什么現(xiàn)象呢？2.揭示課題：冰融化了（板書）二、科學探索：觀察冰融化成水（預設(shè)18分鐘）[材料準備：冰塊、吸管、蒸發(fā)皿]1.吸管吹冰塊（預設(shè)8分鐘）（1）科學家研究表明當環(huán)境溫度高于0℃，冰就會開始融化。我們可以怎樣加快冰塊的融化？如果給你一臺吹風機，你可以怎么做？如果給你一根吸管，可以怎么做？（預設(shè)：讓每一位學生體驗用吸管吹熱氣讓冰融化）學生用吸管朝冰塊一個部位吹氣。（3）交流現(xiàn)象:被吹熱氣的部位冰融化的快。（4）這個現(xiàn)象說明了什么？小結(jié)：這個實驗說明了熱量增加，可以加快冰塊的融化速度。[材料準備：結(jié)冰的試管、燒杯、熱水、記號筆、學生活動手冊]2.將結(jié)冰的試管放入熱水中（預設(shè)10分鐘）（1）討論：你知道冰融化成水的過程中有哪些變化？我們可以怎么做實驗？（2）教師出示實驗材料：結(jié)冰的試管、燒杯、熱水、記號筆、學生活動手冊（3）提問：怎么利用以上材料做這個實驗？（4）教師在學生的基礎(chǔ)上補充、完善后實驗方法。提示：a.用記號筆在冰面位置做好記號,再把試管放入有熱水的燒杯里。b.冰在融化過程中用眼睛觀察,不能動手觸摸移動試管和燒杯。c.冰完全融化后再在水面做好記號。d.討論補充完成學生活動手冊。3.討論比較水、水蒸氣和冰的相同點和不同點，完成學生活動手冊三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預設(shè)15分鐘）[材料準備：學生活動手冊]1.學生匯報實驗現(xiàn)象：（1）通過實驗我們發(fā)現(xiàn)冰為什么會融化成水？（預設(shè)：吸收熱量）（板書：吸收熱量）（2）冰融化前是什么狀態(tài)的？（預設(shè)：固態(tài)）（3）冰融化一半是什么狀態(tài)的？（預設(shè)：一半水一半冰的冰水混合物）（4）冰完全融化后是什么狀態(tài)的？冰在融化過程中形態(tài)發(fā)生了什么變化？（預設(shè)：液態(tài)；固態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)）（5）除此之外你還觀察到其它什么現(xiàn)象？這可能是什么原因造成的？（預設(shè)：試管外面有小水珠，水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水珠）（6）冰完全融化成水體積有什么變化嗎？（預設(shè)：體積變?。?.學生補充。3.學生觀察水狀態(tài)的各種圖片。它們之間能不能相互轉(zhuǎn)化？4.水、水蒸氣、冰有哪些相同和不同？它們是同一種物質(zhì)嗎？（預設(shè)：冰是固態(tài)的水，有一定的形狀和體積；水是液態(tài)，沒有固定的形狀，有一定的體積；水蒸氣是氣態(tài)的水，沒有固定的形狀和體積，存在于空氣中。所以它們是同一種物質(zhì)。）（板書：冰固態(tài)水液態(tài)水蒸氣氣態(tài)）水的狀態(tài)變化與什么有關(guān)？水的三種狀態(tài)之間是否可以互相轉(zhuǎn)化？（預設(shè)：水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的。如水遇冷轉(zhuǎn)化成冰，冰加熱轉(zhuǎn)化成水……）6.教師小結(jié)：水在自然界有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的。（板書：互相轉(zhuǎn)化熱量）四、課后拓展（預設(shè)4分鐘）你們喜歡吃冰激凌嗎？我們課后如果要研究“在相同的條件下，冰和冰激凌哪一個融化得更塊一些？”應該怎么做？需要注意什么問題？請同學們回家后認真準備，完成實驗?！景鍟O(shè)計】4.冰融化了吸收熱量冰固態(tài)水液態(tài)互相轉(zhuǎn)化熱量水蒸氣氣態(tài)【活動手冊使用說明】1.讓學生記錄冰的融化過程，分為三個階段記錄：冰融化前；冰融化一半；冰完全融化。表格里的記錄既可以讓學生畫圖，也可以用文字記錄，也可以圖文結(jié)合。2.讓學生用箭頭標出水、水蒸氣和冰的轉(zhuǎn)化關(guān)系。教師可以引導學生在箭頭上方簡單的注明水的三態(tài)的轉(zhuǎn)化條件：比如加熱、遇冷等?！咀鳂I(yè)設(shè)計】1.下列方法中，不能加快冰的融化速度的是。A.曬太陽B.用手捂C.放在0℃以下的冰柜里2.試管中的冰在完全融化成水后，我們發(fā)現(xiàn)體積。A.變小B.變大C.不變3.冰在融化成水的過程中形態(tài)從。A.固態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)B.氣態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)C.液態(tài)轉(zhuǎn)4.冰融化了【教材簡析】學生在觀察了水結(jié)冰的變化過程，了解到結(jié)冰使液態(tài)的水變成了固態(tài)的冰，同時也產(chǎn)生了繼續(xù)探索的興趣，由此自然地繼續(xù)開展觀察水變化的探究活動。在本課，學生將經(jīng)歷觀察冰融化成水的變化過程（從固態(tài)到液態(tài)），我們希望學生在關(guān)注冰狀態(tài)發(fā)生變化的同時，還能注意到狀態(tài)變化過程中的其他現(xiàn)象。本課安排了三項探究活動。第1項活動是學生用吸管或用吹風機的熱風向冰塊的某一個部分吹熱氣，觀察冰塊的變化，引導學生思考冰塊融化的原因。第2項活動是將結(jié)冰的試管放入熱水中，觀察冰融化成水的變化過程。通過在試管上做標記，了解冰融化成水后體積會減小。第3項活動是比較水、水蒸氣和冰的相同點和不同點，并建立起三者之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。教師可以讓學生嘗試著想實驗方法，提高他們實驗的積極性。在學生利用自己的生活經(jīng)驗想出一些辦法后，教師出示本課的實驗材料，給學生一些提示與啟發(fā)，在學生的不斷補充、完善后，梳理、整理出本課的實驗方法。比較水、水蒸氣和冰的相同和不同之處，是對本單元前4課的梳理與小結(jié)，讓學生認識到水有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，它們有相同之處，也都有各自的不同之處。學生通過用箭頭表示三者之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，了解加熱，遇冷都能使水的三態(tài)之間相互轉(zhuǎn)化。【學情分析】本課是基于學生在實踐水結(jié)冰的課堂后展開的，而學生對冰既熟悉又陌生，他們從小就經(jīng)常玩弄冰塊，冰融化了這個過程，學生在日常生活中有很多經(jīng)驗。但是學生可能缺少細致地觀察冰融化的過程，也沒有比較過冰融化成水后的體積的變化。因此觀察并記錄冰融化成水的變化過程就成為本課重點，通過探究培養(yǎng)學生認真觀察，仔細記錄，交流表達等良好的科學習慣。冰融化成水是因為溫度升高了，但要讓學生說出熱量這個詞還需要教師進行一定的引導與啟發(fā)。本課還可以通過觀察水的各種圖片，播放視頻，讓學生充分感知水在自然界有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的?！窘虒W目標】科學概念目標1.當環(huán)境溫度高于0℃，冰開始融化。2.冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量，熱量是使水的狀態(tài)發(fā)生變化的重要因素?？茖W探究目標1.給冰塊加熱，觀察冰塊的變化。2.觀察并記錄冰融化成水的變化過程?？茖W態(tài)度目標1.初步感受、體驗物質(zhì)狀態(tài)變化的可逆性。2.養(yǎng)成在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度，意識到細致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標在自然環(huán)境里，水蒸氣、水、冰三態(tài)共存，水的三態(tài)之間可以互相轉(zhuǎn)化?！窘虒W重難點】重點：經(jīng)歷冰融化成水的過程中現(xiàn)象的觀察。難點：感知水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的?！窘虒W準備】小組準備：冰塊、吸管、蒸發(fā)皿、結(jié)冰的試管（或碎碎冰）、燒杯、熱水、記號筆、學生活動手冊等?！窘虒W過程】一、聚焦：揭示課題（預設(shè)2分鐘）1.這是一塊冰，如果我們給冰加熱，會看到什么現(xiàn)象呢？2.揭示課題：冰融化了（板書）二、科學探索：觀察冰融化成水（預設(shè)18分鐘）1.吸管吹冰塊（預設(shè)8分鐘）（1）科學家研究表明當環(huán)境溫度高于0℃，冰就會開始融化。我們可以怎樣加快冰塊的融化？如果給你一臺吹風機，你可以怎么做？如果給你一根吸管，可以怎么做？（預設(shè)：讓每一位學生體驗用吸管吹熱氣讓冰融化）學生用吸管朝冰塊一個部位吹氣。（3）交流現(xiàn)象:被吹熱氣的部位冰融化的快。（4）這個現(xiàn)象說明了什么？小結(jié)：這個實驗說明了熱量增加，可以加快冰塊的融化速度。2.將結(jié)冰的試管放入熱水中（預設(shè)10分鐘）（1）討論：你知道冰融化成水的過程中有哪些變化？我們可以怎么做實驗？（2）教師出示實驗材料：結(jié)冰的試管、燒杯、熱水、記號筆、學生活動手冊（3）提問：怎么利用以上材料做這個實驗？（4）教師在學生的基礎(chǔ)上補充、完善后實驗方法。提示：a.用記號筆在冰面位置做好記號,再把試管放入有熱水的燒杯里。b.冰在融化過程中用眼睛觀察,不能動手觸摸移動試管和燒杯。c.冰完全融化后再在水面做好記號。d.討論補充完成學生活動手冊。3.討論比較水、水蒸氣和冰的相同點和不同點，完成學生活動手冊三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預設(shè)15分鐘）1.學生匯報實驗現(xiàn)象：（1）通過實驗我們發(fā)現(xiàn)冰為什么會融化成水？（預設(shè)：吸收熱量）（板書：吸收熱量）（2）冰融化前是什么狀態(tài)的？（預設(shè)：固態(tài)）（3）冰融化一半是什么狀態(tài)的？（預設(shè)：一半水一半冰的冰水混合物）（4）冰完全融化后是什么狀態(tài)的？冰在融化過程中形態(tài)發(fā)生了什么變化？（預設(shè)：液態(tài)；固態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)）（5）除此之外你還觀察到其它什么現(xiàn)象？這可能是什么原因造成的？（預設(shè)：試管外面有小水珠，水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水珠）（6）冰完全融化成水體積有什么變化嗎？（預設(shè)：體積變?。?.學生補充。3.學生觀察水狀態(tài)的各種圖片。它們之間能不能相互轉(zhuǎn)化？4.水、水蒸氣、冰有哪些相同和不同？它們是同一種物質(zhì)嗎？（預設(shè)：冰是固態(tài)的水，有一定的形狀和體積；水是液態(tài)，沒有固定的形狀，有一定的體積；水蒸氣是氣態(tài)的水，沒有固定的形狀和體積，存在于空氣中。所以它們是同一種物質(zhì)。）（板書：冰固態(tài)水液態(tài)水蒸氣氣態(tài)）水的狀態(tài)變化與什么有關(guān)？水的三種狀態(tài)之間是否可以互相轉(zhuǎn)化？（預設(shè)：水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的。如水遇冷轉(zhuǎn)化成冰，冰加熱轉(zhuǎn)化成水……）6.教師小結(jié)：水在自然界有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的。（板書：互相轉(zhuǎn)化熱量）四、課后拓展（預設(shè)4分鐘）你們喜歡吃冰激凌嗎？我們課后如果要研究“在相同的條件下，冰和冰激凌哪一個融化得更塊一些？”應該怎么做？需要注意什么問題？請同學們回家后認真準備，完成實驗?！景鍟O(shè)計】4.冰融化了吸收熱量冰固態(tài)水液態(tài)互相轉(zhuǎn)化熱量水蒸氣氣態(tài)【活動手冊使用說明】1.讓學生記錄冰的融化過程，分為三個階段記錄：冰融化前；冰融化一半；冰完全融化。表格里的記錄既可以讓學生畫圖，也可以用文字記錄，也可以圖文結(jié)合。2.讓學生用箭頭標出水、水蒸氣和冰的轉(zhuǎn)化關(guān)系。教師可以引導學生在箭頭上方簡單的注明水的三態(tài)的轉(zhuǎn)化條件：比如加熱、遇冷等?！咀鳂I(yè)設(shè)計】1.下列方法中，不能加快冰的融化速度的是。A.曬太陽B.用手捂C.放在0℃以下的冰柜里2.試管中的冰在完全融化成水后，我們發(fā)現(xiàn)體積。A.變小B.變大C.不變3.冰在融化成水的過程中形態(tài)從。A.固態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)B.氣態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)C.液態(tài)轉(zhuǎn)化成固態(tài)：/（，或搜索：《水能溶解多少物質(zhì)》教學設(shè)計【教材簡析】本課是三年級上冊《水》單元的第5課。教材用“水能溶解食鹽和紅糖”的話題引入，喚起學生已有認知“水能溶解一些物質(zhì)”，由此引出本課研究的主題“物質(zhì)能否在水中一直溶解下去”，從而開展探索活動“不同物質(zhì)在水中溶解能力不同”。本課教材由四部分組成：第一部分——聚焦，從學生已有認知“水能溶解一些物質(zhì)”出發(fā)，引出本課的主題“如果把物質(zhì)不斷地加入一定量的水中，它們能持續(xù)溶解下去嗎”。第二部分——探索，首先讓學生交流能夠溶解在水中的物質(zhì)有哪些；其次設(shè)計一個實驗說明不同的物質(zhì)在水中的溶解能力可能不一樣，然后通過對比實驗來探究食鹽和小蘇打在水中溶解的量是否一樣。第三部分——研討，在實驗與探究的基礎(chǔ)上，讓學生用對比實驗中確切的數(shù)據(jù)來說明，食鹽和小蘇打在水中的溶解能力不同。第四部分——拓展，搜集生活中常見的例子，比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力，從而更好地理解不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不一樣的?！緦W生分析】根據(jù)生活經(jīng)驗，三年級的學生都知道，把食鹽和糖放進水里會慢慢地溶化。學生在一年級也學過“溶解”一詞，所以學生知道生活中有很多物質(zhì)跟食鹽一樣，放在水中能夠溶解。本課中使用的小蘇打這種材料，學生很少接觸，大都不清楚小蘇打的樣子及在生活中的用途。本課學生將學到一種新的實驗方法——對比實驗，通過設(shè)計對比實驗，開展探究活動，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)在水中的溶解能力是有限的；通過對比食鹽和小蘇打在水中溶解能力的不同，進一步理解“不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同”這一科學概念?！窘虒W目標】科學概念目標水能溶解食鹽和小蘇打。同樣多的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量是不同的?？茖W探究目標通過對比的方法研究同樣多的水中溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量。能用攪拌使水中的物體充分溶解?？茖W態(tài)度目標學會使用對比的方法觀察實驗現(xiàn)象?？茖W、技術(shù)、社會與環(huán)境目標感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務?！窘虒W重難點】重點：通過對比實驗探究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。難點：設(shè)計對比實驗來說明食鹽和小蘇打在水中的溶解能力不同?！窘虒W準備】為學生準備：食鹽20g，平均分成8份；小蘇打20g，平均分成8份；裝有水的燒杯2個、玻璃棒2根、學生活動手冊等。教師準備：學生實驗材料一套、課件等?！窘虒W過程】一、聚焦1.出示圖片：紅糖在水中慢慢溶解。提問：在生活中我們經(jīng)常把食鹽和紅糖放入水中，食鹽和紅糖會溶解在水中。還有哪些物質(zhì)也能溶解在水中？2.引出小蘇打并簡單介紹。

3.出示一杯清水和若干食鹽、小蘇打。提問：如果我們把它們不斷地加入這杯水中，它們能一直溶解下去嗎？設(shè)計意圖：通過問題引入，喚起學生的前概念“水能溶解一些物質(zhì)”，并進一步引發(fā)學生思考：物質(zhì)在水中的溶解能力是無限的嗎？激起學生對“比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力”的探究興趣。探索活動一：設(shè)計對比實驗1.教師提問：猜一猜，食鹽和小蘇打哪一種物質(zhì)在水中的溶解能力強？我們可以怎樣做這個實驗？2.引入對比實驗。通過向兩杯等量的水中，分別加入食鹽和小蘇打并比較它們的溶解能力。3.實驗設(shè)計，小組討論。（1）對比實驗應該設(shè)置哪些實驗條件？（2）怎樣取同樣多的水？（3）食鹽和小蘇打每次放多少？4.明確實驗方法。（1）在兩個相同的透明杯中分別倒入50毫升冷水；（2）分別往兩個水杯中加入1份食鹽和1份小蘇打；（3）用攪拌棒攪拌至完全溶解；（4）重復第二步，直到食鹽、小蘇打不能溶解為止。5.引導學生進一步思考。在做實驗時，為什么要一份一份地加入？若某一份沒有全部溶解，份數(shù)如何計算？6.出示實驗記錄單?；顒佣禾骄咳芙饽芰?.出示實驗材料。2.出示實驗提示。（1）明確分工，相互合作。（2）輕輕攪拌，不要溢水。（3）沒有溶解，不算一份。3.分發(fā)材料，小組觀察，教師指導。4.引導學生思考以下問題。50毫升水中溶解了多少份食鹽？多少份小蘇打？食鹽和小蘇打的溶解能力相同嗎？設(shè)計意圖：對于剛上三年級的學生來說，讓他們直接設(shè)計對比實驗還是有一定難度的。因此，設(shè)計實驗時，教師要一步一步引導學生思考怎樣做可以使對比更有效。明白了對比實驗的重點和難點，可以為學生后續(xù)規(guī)范地進行對比實驗打好基礎(chǔ)。三、拓展1.拓展資料。不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。在溫度等條件發(fā)生變化時，同一物質(zhì)的溶解能力也有變化。2.課后實驗。廚房中有許多物質(zhì)都能在水中溶解，比如白糖、味精、食鹽、小蘇打等。哪一種物質(zhì)的溶解能力比較強？如果想在家里做實驗，我們可以怎么做呢？設(shè)計意圖：讓學生從課堂的實驗延伸，課后尋找生活中溶解的例子并繼續(xù)研究，促進學生進一步了解溶解在生活中應用的廣泛性和重要性?！景鍟O(shè)計】水能溶解多少物質(zhì)食鹽小蘇打約18克約5克溶解能力強溶解能力弱【活動手冊使用說明】一杯水能夠溶解的食鹽和小蘇打的數(shù)量是有限的，本課通過兩個探究活動來研究一杯水能夠溶解多少份食鹽和小蘇打，將溶解的份數(shù)記錄在表格里。學生在探究活動過程中，根據(jù)食鹽和小蘇打溶解的情況，進行記錄。當一份食鹽或小蘇打在水中完全溶解的時候，在表格中打一個√，當實驗結(jié)束時，通過統(tǒng)計√的數(shù)量，來表示食鹽或小蘇打溶解的份數(shù)。在班級匯報時，可以在班級記錄表中匯總每個小組的觀察結(jié)果，通過全班數(shù)據(jù)的呈現(xiàn)來直觀展示一杯水中溶解食鹽或小蘇打的份數(shù)。在“我的發(fā)現(xiàn)”一欄中，引導學生通過文字的形式將自己的發(fā)現(xiàn)記錄下來：水能夠溶解食鹽和小蘇打，但是溶解的數(shù)量是不一樣的。：/（，或搜索：《水能溶解多少物質(zhì)》教學設(shè)計【教材簡析】本課是三年級上冊《水》單元的第5課。教材用“水能溶解食鹽和紅糖”的話題引入，喚起學生已有認知“水能溶解一些物質(zhì)”，由此引出本課研究的主題“物質(zhì)能否在水中一直溶解下去”，從而開展探索活動“不同物質(zhì)在水中溶解能力不同”。本課教材由四部分組成：第一部分——聚焦，從學生已有認知“水能溶解一些物質(zhì)”出發(fā)，引出本課的主題“如果把物質(zhì)不斷地加入一定量的水中，它們能持續(xù)溶解下去嗎”。第二部分——探索，首先讓學生交流能夠溶解在水中的物質(zhì)有哪些；其次設(shè)計一個實驗說明不同的物質(zhì)在水中的溶解能力可能不一樣，然后通過對比實驗來探究食鹽和小蘇打在水中溶解的量是否一樣。第三部分——研討，在實驗與探究的基礎(chǔ)上，讓學生用對比實驗中確切的數(shù)據(jù)來說明，食鹽和小蘇打在水中的溶解能力不同。第四部分——拓展，搜集生活中常見的例子，比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力，從而更好地理解不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不一樣的?！緦W生分析】根據(jù)生活經(jīng)驗，三年級的學生都知道，把食鹽和糖放進水里會慢慢地溶化。學生在一年級也學過“溶解”一詞，所以學生知道生活中有很多物質(zhì)跟食鹽一樣，放在水中能夠溶解。本課中使用的小蘇打這種材料，學生很少接觸，大都不清楚小蘇打的樣子及在生活中的用途。本課學生將學到一種新的實驗方法——對比實驗，通過設(shè)計對比實驗，開展探究活動，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)在水中的溶解能力是有限的；通過對比食鹽和小蘇打在水中溶解能力的不同，進一步理解“不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同”這一科學概念?！窘虒W目標】科學概念目標水能溶解食鹽和小蘇打。同樣多的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量是不同的?？茖W探究目標通過對比的方法研究同樣多的水中溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量。能用攪拌使水中的物體充分溶解?？茖W態(tài)度目標學會使用對比的方法觀察實驗現(xiàn)象?？茖W、技術(shù)、社會與環(huán)境目標感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務?！窘虒W重難點】重點：通過對比實驗探究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。難點：設(shè)計對比實驗來說明食鹽和小蘇打在水中的溶解能力不同?！窘虒W準備】為學生準備：食鹽20g，平均分成8份；小蘇打20g，平均分成8份；裝有水的燒杯2個、玻璃棒2根、學生活動手冊等。教師準備：學生實驗材料一套、課件等?！窘虒W過程】一、聚焦1.出示圖片：紅糖在水中慢慢溶解。提問：在生活中我們經(jīng)常把食鹽和紅糖放入水中，食鹽和紅糖會溶解在水中。還有哪些物質(zhì)也能溶解在水中？2.引出小蘇打并簡單介紹。

3.出示一杯清水和若干食鹽、小蘇打。提問：如果我們把它們不斷地加入這杯水中，它們能一直溶解下去嗎？設(shè)計意圖：通過問題引入，喚起學生的前概念“水能溶解一些物質(zhì)”，并進一步引發(fā)學生思考：物質(zhì)在水中的溶解能力是無限的嗎？激起學生對“比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力”的探究興趣。探索活動一：設(shè)計對比實驗1.教師提問：猜一猜，食鹽和小蘇打哪一種物質(zhì)在水中的溶解能力強？我們可以怎樣做這個實驗？2.引入對比實驗。通過向兩杯等量的水中，分別加入食鹽和小蘇打并比較它們的溶解能力。3.實驗設(shè)計，小組討論。（1）對比實驗應該設(shè)置哪些實驗條件？（2）怎樣取同樣多的水？（3）食鹽和小蘇打每次放多少？4.明確實驗方法。（1）在兩個相同的透明杯中分別倒入50毫升冷水；（2）分別往兩個水杯中加入1份食鹽和1份小蘇打；（3）用攪拌棒攪拌至完全溶解；（4）重復第二步，直到食鹽、小蘇打不能溶解為止。5.引導學生進一步思考。在做實驗時，為什么要一份一份地加入？若某一份沒有全部溶解，份數(shù)如何計算？6.出示實驗記錄單?；顒佣禾骄咳芙饽芰?.出示實驗材料。2.出示實驗提示。（1）明確分工，相互合作。（2）輕輕攪拌，不要溢水。（3）沒有溶解，不算一份。3.分發(fā)材料，小組觀察，教師指導。4.引導學生思考以下問題。50毫升水中溶解了多少份食鹽？多少份小蘇打？食鹽和小蘇打的溶解能力相同嗎？設(shè)計意圖：對于剛上三年級的學生來說，讓他們直接設(shè)計對比實驗還是有一定難度的。因此，設(shè)計實驗時，教師要一步一步引導學生思考怎樣做可以使對比更有效。明白了對比實驗的重點和難點，可以為學生后續(xù)規(guī)范地進行對比實驗打好基礎(chǔ)。三、拓展1.拓展資料。不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。在溫度等條件發(fā)生變化時，同一物質(zhì)的溶解能力也有變化。2.課后實驗。廚房中有許多物質(zhì)都能在水中溶解，比如白糖、味精、食鹽、小蘇打等。哪一種物質(zhì)的溶解能力比較強？如果想在家里做實驗，我們可以怎么做呢？設(shè)計意圖：讓學生從課堂的實驗延伸，課后尋找生活中溶解的例子并繼續(xù)研究，促進學生進一步了解溶解在生活中應用的廣泛性和重要性?！景鍟O(shè)計】水能溶解多少物質(zhì)食鹽小蘇打約18克約5克溶解能力強溶解能力弱【活動手冊使用說明】一杯水能夠溶解的食鹽和小蘇打的數(shù)量是有限的，本課通過兩個探究活動來研究一杯水能夠溶解多少份食鹽和小蘇打，將溶解的份數(shù)記錄在表格里。學生在探究活動過程中，根據(jù)食鹽和小蘇打溶解的情況，進行記錄。當一份食鹽或小蘇打在水中完全溶解的時候，在表格中打一個√，當實驗結(jié)束時，通過統(tǒng)計√的數(shù)量，來表示食鹽或小蘇打溶解的份數(shù)。在班級匯報時，可以在班級記錄表中匯總每個小組的觀察結(jié)果，通過全班數(shù)據(jù)的呈現(xiàn)來直觀展示一杯水中溶解食鹽或小蘇打的份數(shù)。在“我的發(fā)現(xiàn)”一欄中，引導學生通過文字的形式將自己的發(fā)現(xiàn)記錄下來：水能夠溶解食鹽和小蘇打，但是溶解的數(shù)量是不一樣的。：/（，或搜索：《水能溶解多少物質(zhì)》教學設(shè)計【教材簡析】本課是三年級上冊《水》單元的第5課。教材用“水能溶解食鹽和紅糖”的話題引入，喚起學生已有認知“水能溶解一些物質(zhì)”，由此引出本課研究的主題“物質(zhì)能否在水中一直溶解下去”，從而開展探索活動“不同物質(zhì)在水中溶解能力不同”。本課教材由四部分組成：第一部分——聚焦，從學生已有認知“水能溶解一些物質(zhì)”出發(fā)，引出本課的主題“如果把物質(zhì)不斷地加入一定量的水中，它們能持續(xù)溶解下去嗎”。第二部分——探索，首先讓學生交流能夠溶解在水中的物質(zhì)有哪些；其次設(shè)計一個實驗說明不同的物質(zhì)在水中的溶解能力可能不一樣，然后通過對比實驗來探究食鹽和小蘇打在水中溶解的量是否一樣。第三部分——研討，在實驗與探究的基礎(chǔ)上，讓學生用對比實驗中確切的數(shù)據(jù)來說明，食鹽和小蘇打在水中的溶解能力不同。第四部分——拓展，搜集生活中常見的例子，比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力，從而更好地理解不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不一樣的?！緦W生分析】根據(jù)生活經(jīng)驗，三年級的學生都知道，把食鹽和糖放進水里會慢慢地溶化。學生在一年級也學過“溶解”一詞，所以學生知道生活中有很多物質(zhì)跟食鹽一樣，放在水中能夠溶解。本課中使用的小蘇打這種材料，學生很少接觸，大都不清楚小蘇打的樣子及在生活中的用途。本課學生將學到一種新的實驗方法——對比實驗，通過設(shè)計對比實驗，開展探究活動，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)在水中的溶解能力是有限的；通過對比食鹽和小蘇打在水中溶解能力的不同，進一步理解“不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同”這一科學概念?！窘虒W目標】科學概念目標水能溶解食鹽和小蘇打。同樣多的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量是不同的?？茖W探究目標通過對比的方法研究同樣多的水中溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量。能用攪拌使水中的物體充分溶解?？茖W態(tài)度目標學會使用對比的方法觀察實驗現(xiàn)象?？茖W、技術(shù)、社會與環(huán)境目標感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務?！窘虒W重難點】重點：通過對比實驗探究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。難點：設(shè)計對比實驗來說明食鹽和小蘇打在水中的溶解能力不同?！窘虒W準備】為學生準備：食鹽20g，平均分成8份；小蘇打20g，平均分成8份；裝有水的燒杯2個、玻璃棒2根、學生活動手冊等。教師準備：學生實驗材料一套、課件等?！窘虒W過程】一、聚焦1.出示圖片：紅糖在水中慢慢溶解。提問：在生活中我們經(jīng)常把食鹽和紅糖放入水中，食鹽和紅糖會溶解在水中。還有哪些物質(zhì)也能溶解在水中？2.引出小蘇打并簡單介紹。

3.出示一杯清水和若干食鹽、小蘇打。提問：如果我們把它們不斷地加入這杯水中，它們能一直溶解下去嗎？設(shè)計意圖：通過問題引入，喚起學生的前概念“水能溶解一些物質(zhì)”，并進一步引發(fā)學生思考：物質(zhì)在水中的溶解能力是無限的嗎？激起學生對“比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力”的探究興趣。探索活動一：設(shè)計對比實驗1.教師提問：猜一猜，食鹽和小蘇打哪一種物質(zhì)在水中的溶解能力強？我們可以怎樣做這個實驗？2.引入對比實驗。通過向兩杯等量的水中，分別加入食鹽和小蘇打并比較它們的溶解能力。3.實驗設(shè)計，小組討論。（1）對比實驗應該設(shè)置哪些實驗條件？（2）怎樣取同樣多的水？（3）食鹽和小蘇打每次放多少？4.明確實驗方法。（1）在兩個相同的透明杯中分別倒入50毫升冷水；（2）分別往兩個水杯中加入1份食鹽和1份小蘇打；（3）用攪拌棒攪拌至完全溶解；（4）重復第二步，直到食鹽、小蘇打不能溶解為止。5.引導學生進一步思考。在做實驗時，為什么要一份一份地加入？若某一份沒有全部溶解，份數(shù)如何計算？6.出示實驗記錄單?；顒佣禾骄咳芙饽芰?.出示實驗材料。2.出示實驗提示。（1）明確分工，相互合作。（2）輕輕攪拌，不要溢水。（3）沒有溶解，不算一份。3.分發(fā)材料，小組觀察，教師指導。4.引導學生思考以下問題。50毫升水中溶解了多少份食鹽？多少份小蘇打？食鹽和小蘇打的溶解能力相同嗎？設(shè)計意圖：對于剛上三年級的學生來說，讓他們直接設(shè)計對比實驗還是有一定難度的。因此，設(shè)計實驗時，教師要一步一步引導學生思考怎樣做可以使對比更有效。明白了對比實驗的重點和難點，可以為學生后續(xù)規(guī)范地進行對比實驗打好基礎(chǔ)。三、拓展1.拓展資料。不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。在溫度等條件發(fā)生變化時，同一物質(zhì)的溶解能力也有變化。2.課后實驗。廚房中有許多物質(zhì)都能在水中溶解，比如白糖、味精、食鹽、小蘇打等。哪一種物質(zhì)的溶解能力比較強？如果想在家里做實驗，我們可以怎么做呢？設(shè)計意圖：讓學生從課堂的實驗延伸，課后尋找生活中溶解的例子并繼續(xù)研究，促進學生進一步了解溶解在生活中應用的廣泛性和重要性?！景鍟O(shè)計】水能溶解多少物質(zhì)食鹽小蘇打約18克約5克溶解能力強溶解能力弱【活動手冊使用說明】一杯水能夠溶解的食鹽和小蘇打的數(shù)量是有限的，本課通過兩個探究活動來研究一杯水能夠溶解多少份食鹽和小蘇打，將溶解的份數(shù)記錄在表格里。學生在探究活動過程中，根據(jù)食鹽和小蘇打溶解的情況，進行記錄。當一份食鹽或小蘇打在水中完全溶解的時候，在表格中打一個√，當實驗結(jié)束時，通過統(tǒng)計√的數(shù)量，來表示食鹽或小蘇打溶解的份數(shù)。在班級匯報時，可以在班級記錄表中匯總每個小組的觀察結(jié)果，通過全班數(shù)據(jù)的呈現(xiàn)來直觀展示一杯水中溶解食鹽或小蘇打的份數(shù)。在“我的發(fā)現(xiàn)”一欄中，引導學生通過文字的形式將自己的發(fā)現(xiàn)記錄下來：水能夠溶解食鹽和小蘇打，但是溶解的數(shù)量是不一樣的。：/（，或搜索：《水能溶解多少物質(zhì)》教學設(shè)計【教材簡析】本課是三年級上冊《水》單元的第5課。教材用“水能溶解食鹽和紅糖”的話題引入，喚起學生已有認知“水能溶解一些物質(zhì)”，由此引出本課研究的主題“物質(zhì)能否在水中一直溶解下去”，從而開展探索活動“不同物質(zhì)在水中溶解能力不同”。本課教材由四部分組成：第一部分——聚焦，從學生已有認知“水能溶解一些物質(zhì)”出發(fā)，引出本課的主題“如果把物質(zhì)不斷地加入一定量的水中，它們能持續(xù)溶解下去嗎”。第二部分——探索，首先讓學生交流能夠溶解在水中的物質(zhì)有哪些；其次設(shè)計一個實驗說明不同的物質(zhì)在水中的溶解能力可能不一樣，然后通過對比實驗來探究食鹽和小蘇打在水中溶解的量是否一樣。第三部分——研討，在實驗與探究的基礎(chǔ)上，讓學生用對比實驗中確切的數(shù)據(jù)來說明，食鹽和小蘇打在水中的溶解能力不同。第四部分——拓展，搜集生活中常見的例子，比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力，從而更好地理解不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不一樣的。【學生分析】根據(jù)生活經(jīng)驗，三年級的學生都知道，把食鹽和糖放進水里會慢慢地溶化。學生在一年級也學過“溶解”一詞，所以學生知道生活中有很多物質(zhì)跟食鹽一樣，放在水中能夠溶解。本課中使用的小蘇打這種材料，學生很少接觸，大都不清楚小蘇打的樣子及在生活中的用途。本課學生將學到一種新的實驗方法——對比實驗，通過設(shè)計對比實驗，開展探究活動，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)在水中的溶解能力是有限的；通過對比食鹽和小蘇打在水中溶解能力的不同，進一步理解“不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同”這一科學概念?！窘虒W目標】科學概念目標水能溶解食鹽和小蘇打。同樣多的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量是不同的?？茖W探究目標通過對比的方法研究同樣多的水中溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量。能用攪拌使水中的物體充分溶解?？茖W態(tài)度目標學會使用對比的方法觀察實驗現(xiàn)象?？茖W、技術(shù)、社會與環(huán)境目標感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務?！窘虒W重難點】重點：通過對比實驗探究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。難點：設(shè)計對比實驗來說明食鹽和小蘇打在水中的溶解能力不同?！窘虒W準備】為學生準備：食鹽20g，平均分成8份；小蘇打20g，平均分成8份；裝有水的燒杯2個、玻璃棒2根、學生活動手冊等。教師準備：學生實驗材料一套、課件等?！窘虒W過程】一、聚焦1.出示圖片：紅糖在水中慢慢溶解。提問：在生活中我們經(jīng)常把食鹽和紅糖放入水中，食鹽和紅糖會溶解在水中。還有哪些物質(zhì)也能溶解在水中？2.引出小蘇打并簡單介紹。

3.出示一杯清水和若干食鹽、小蘇打。提問：如果我們把它們不斷地加入這杯水中，它們能一直溶解下去嗎？設(shè)計意圖：通過問題引入，喚起學生的前概念“水能溶解一些物質(zhì)”，并進一步引發(fā)學生思考：物質(zhì)在水中的溶解能力是無限的嗎？激起學生對“比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力”的探究興趣。探索活動一：設(shè)計對比實驗1.教師提問：猜一猜，食鹽和小蘇打哪一種物質(zhì)在水中的溶解能力強？我們可以怎樣做這個實驗？2.引入對比實驗。通過向兩杯等量的水中，分別加入食鹽和小蘇打并比較它們的溶解能力。3.實驗設(shè)計，小組討論。（1）對比實驗應該設(shè)置哪些實驗條件？（2）怎樣取同樣多的水？（3）食鹽和小蘇打每次放多少？4.明確實驗方法。（1）在兩個相同的透明杯中分別倒入50毫升冷水；（2）分別往兩個水杯中加入1份食鹽和1份小蘇打；（3）用攪拌棒攪拌至完全溶解；（4）重復第二步，直到食鹽、小蘇打不能溶解為止。5.引導學生進一步思考。在做實驗時，為什么要一份一份地加入？若某一份沒有全部溶解，份數(shù)如何計算？6.出示實驗記錄單?；顒佣禾骄咳芙饽芰?.出示實驗材料。2.出示實驗提示。（1）明確分工，相互合作。（2）輕輕攪拌，不要溢水。（3）沒有溶解，不算一份。3.分發(fā)材料，小組觀察，教師指導。4.引導學生思考以下問題。50毫升水中溶解了多少份食鹽？多少份小蘇打？食鹽