海南省?？谑兴闹?025屆生物高三第一學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測模擬試題含解析

海南省?？谑兴闹?025屆生物高三第一學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測模擬試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于激素、抗體、酶和神經(jīng)遞質(zhì)的敘述，正確的是A．激素和抗體都具有特異性，只能作用于特定的靶細(xì)胞B．乙酰膽堿與特定分子結(jié)合后可在神經(jīng)元之間傳遞信息C．酶和激素都具有高效性，能產(chǎn)生酶的細(xì)胞一定能產(chǎn)生激素D．激素彌散在全身的體液中，一經(jīng)靶細(xì)胞接受即被滅活2．以下是赫爾希和蔡斯實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果，下列關(guān)于這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的分析和結(jié)論，不正確的是A．此實(shí)驗(yàn)證明了DNA是主要的遺傳物質(zhì)B．上清液中含有噬菌體蛋白質(zhì)外殼，沉淀物的主要成分是大腸桿菌菌體C．①實(shí)驗(yàn)說明噬菌體的標(biāo)記部分未進(jìn)入大腸桿菌中D．②實(shí)驗(yàn)獲得成功的原因之一是噬菌體只將DNA注入大腸桿菌細(xì)胞中3．某地區(qū)修建了一條人工河導(dǎo)致一片森林被分為兩個(gè)區(qū)域，森林中的松鼠隔離成了兩個(gè)數(shù)量相等的種群。十年后最不可能發(fā)生的是（）A．兩個(gè)松鼠種群的基因庫出現(xiàn)差異B．兩個(gè)松鼠種群間不能發(fā)生基因交流C．兩個(gè)松鼠種群的數(shù)量不同D．該森林的群落結(jié)構(gòu)不發(fā)生改變4．在一個(gè)系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作的效果，反過來又作為信息強(qiáng)化該系統(tǒng)的工作，這種調(diào)節(jié)方式叫做正反饋調(diào)節(jié)；反之，弱化則稱為負(fù)反饋調(diào)節(jié)。下列述正確的是（）A．胰島素和胰高血糖素的相互協(xié)同作用有利于維持血糖平衡B．胰島素分泌引起的血糖濃度變化是胰島素分泌的正反饋調(diào)節(jié)信息C．胰島素分泌引起的血糖下降是胰高血糖素分泌的負(fù)反饋調(diào)節(jié)信息D．在胰島素分泌的反饋調(diào)節(jié)中，分泌胰島素的是胰島B細(xì)胞5．某植物花的紅色和白色受多對等位基因控制，用該種植物的三個(gè)基因型不同的紅花純系（甲、乙、丙）分別與白花純系雜交，其子一代都開紅花，子二代都出現(xiàn)了白花植株，且紅花和白花的比例分別為15：1、63：1、4095：1。下列描述正確是（）A．這對相對性狀至少受5對等位基因控制B．只有當(dāng)每對基因都有顯性基因存在時(shí)才表現(xiàn)為紅色C．讓甲和乙雜交，其子二代開白花概率的最大值是1/64D．讓甲與白花純系雜交的子一代測交，其子代紅花：白花為3：16．結(jié)核桿菌侵入人體后，機(jī)體可產(chǎn)生的免疫反應(yīng)是（）A．吞噬細(xì)胞處理結(jié)核桿菌后，將抗原傳遞給B細(xì)胞B．B細(xì)胞釋放淋巴因子刺激T細(xì)胞，使其增殖分化C．效應(yīng)T細(xì)胞特異性識別靶細(xì)胞，并使其裂解死亡D．漿細(xì)胞增殖分化成記憶細(xì)胞，迅速產(chǎn)生大量抗體二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）科技人員發(fā)現(xiàn)了某種兔的兩個(gè)野生種群，一個(gè)種群不論雌、雄后肢都較長，另一種群不論雌、雄后肢都較短，為確定控制后肢長、短這一相對性狀的基因顯隱性關(guān)系及基因是位于常染色體還是位于性染色體的Ⅰ、Ⅱ1、Ⅱ2區(qū)段（如圖），興趣小組同學(xué)進(jìn)行了分析和實(shí)驗(yàn)（Ⅰ區(qū)段為X染色體與Y染色體的同源區(qū)段，在此區(qū)段中有等位基因；Ⅱ1區(qū)段為Y染色體上特有區(qū)段，Ⅱ2區(qū)段為X染色體上特有區(qū)段，控制相應(yīng)性狀的基因用B、b表示）。請回答下列問題：（1）在兔的種群中Ⅱ2區(qū)段是否有等位基因：____________（填“是”或“否”）（2）首先同學(xué)們認(rèn)為可以確定控制后肢長、短的基因不位于Ⅱ1區(qū)段，理由是____________。（3）同學(xué)們分別從兩種群中選多對親本進(jìn)行了以下兩組實(shí)驗(yàn)：甲組：♂后肢長×后肢短♀→F1后肢短；乙組：♀后肢長×后肢短♂→F1后肢短。從兩組實(shí)驗(yàn)中可以確定后肢短對后肢長為顯性，且基因不位于____________，理由________________________。（4）為進(jìn)一步確定基因的位置，同學(xué)們準(zhǔn)備分別用乙組的F1與親代個(gè)體進(jìn)行兩組回交實(shí)驗(yàn)：丙組：F1雌×親代雄；丁組：F1雄×親代雌，以確定基因位于Ⅰ區(qū)段還是位于常染色體。在兩組回交實(shí)驗(yàn)中，能確定基因位置的是____________（填“丙組”或“丁組”），并預(yù)測該基因位于Ⅰ區(qū)段的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：________________________。8．（10分）同學(xué)們利用葡萄汁進(jìn)行發(fā)酵實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一瓶葡萄醋的風(fēng)味非常獨(dú)特，猜測里面可能有一種特殊的醋酸菌，為分離出該菌進(jìn)行了一系列的實(shí)驗(yàn)?請回答下列相關(guān)問題：（1）葡萄壓榨成葡萄汁密封后會產(chǎn)生酒味，起關(guān)鍵作用的微生物是____________，該發(fā)酵過程要注意進(jìn)行排氣是因?yàn)開_____________________?此時(shí)向發(fā)酵液中滴加___________________，會觀察到灰綠色?（2）同學(xué)們?yōu)榱藢⑦@種特殊的醋酸菌分離出來，使用________________法將發(fā)酵液接種在培養(yǎng)基上，得到比較純凈的菌落?接種過程中，操作要在酒精燈火焰附近進(jìn)行的原因是_________________?（3）同學(xué)們根據(jù)培養(yǎng)出來的菌落的發(fā)酵效果選出合適的菌種?為了反復(fù)使用這些菌種進(jìn)行發(fā)酵，同學(xué)們使用______________法對細(xì)胞進(jìn)行固定化，該方法常用的載體有______________________(寫出三種)等?9．（10分）回答與草原生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)的問題：（1）草原上鼠的天敵從鼠獲得的能量最終來自______固定的能量。（2）草原上，某種鼠的種群密度除了受遷入率和遷出率的影響外，還受該鼠種群的______________、_____________、年齡組成和性別比例等因素的影響。（3）用樣方法調(diào)查某種雙子葉植物種群密度時(shí)，為避免調(diào)查者主觀因素的影響，要做到____________________。（4）草原生物群落的空間結(jié)構(gòu)包括________________和________________。10．（10分）人們通過基因工程和胚胎工程技術(shù)，將人的乳鐵蛋白基因轉(zhuǎn)入山羊細(xì)胞中，并通過乳腺生物反應(yīng)器，從乳汁中獲取人乳鐵蛋白。以下為相關(guān)流程圖，請回答下列問題：（1）構(gòu)建基因表達(dá)載體的目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，并且可以_______，同時(shí)，使目的基因能夠_______________________。（2）將基因表達(dá)載體導(dǎo)入山羊某細(xì)胞常用的方法是_________，圖中山羊某細(xì)胞通常為_____，該細(xì)胞作為基因表達(dá)載體的受體的原因是_______________________________________。（3）進(jìn)行動(dòng)物早期胚胎體外培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)液中應(yīng)含有無機(jī)鹽、維生素、氨基酸、激素等營養(yǎng)成分和___________等。早期胚胎一般發(fā)育到_________時(shí)期，被移植到受體母羊體內(nèi)。為提高效率，可對胚胎進(jìn)行性別鑒定，以選取_______(填公或母)羊。11．（15分）類產(chǎn)堿假單胞菌殺蟲蛋白不易被蝗蟲體內(nèi)蛋白酶降解，是一種安全的細(xì)菌殺蟲蛋白。某研究小組將類產(chǎn)堿假單胞菌殺蟲蛋白基因（ppip）導(dǎo)入牧草中獲得了抗蝗蟲牧草品種。（1）ppip基因，還有一些抗病基因，抗除草劑基因等都是用來提高植物的_______能力。該研究小組檢查基因工程是否做成功的一步是_______________，其中目的基因能否在受體細(xì)胞中穩(wěn)定遺傳的關(guān)鍵是________。（2）下圖是該研究小組設(shè)計(jì)的T-DNA元件示意圖。①攜帶ppip的T-DNA導(dǎo)入植物細(xì)胞的方法是_____________；T-DNA發(fā)揮的功能是_____________________。②將被檢材料用含有底物（X-Gluc）的緩沖液浸泡，若組織細(xì)胞表達(dá)出GUS，該酶就可將X-Gluc水解生成藍(lán)色產(chǎn)物，從而使被檢材料顯藍(lán)色。如下圖所示。研究發(fā)現(xiàn)天然植物體內(nèi)無GUS，根據(jù)T-DNA元件示意圖，請思考gus基因（β-葡萄糖苷酸酶基因）在植物基因表達(dá)載體中作為___________；選取該基因的原理是____________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】

閱讀題干可知本題涉及的知識點(diǎn)是激素、抗體、酶和神經(jīng)遞質(zhì)，明確知識點(diǎn)，梳理相關(guān)知識，根據(jù)選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識做出判斷?！驹斀狻考に睾涂贵w都具有特異性，但抗體是和抗原結(jié)合的，抗原不一定是細(xì)胞，A錯(cuò)誤；乙酰膽堿與特定分子即突觸后膜上的受體結(jié)合后，能將化學(xué)信號轉(zhuǎn)變成電信號，從而在神經(jīng)元之間傳遞信息，B正確；激素和酶都有高效性，但能產(chǎn)生酶的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生激素，如口腔上皮細(xì)胞，C錯(cuò)誤；激素與靶細(xì)胞結(jié)合并發(fā)揮作用后才被滅活，而不是一經(jīng)靶細(xì)胞接受即被滅活，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】歸納總結(jié)：（1）酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA。起催化作用，降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能。在反應(yīng)前后本身不發(fā)生改變。酶會隨反應(yīng)次數(shù)的增加而鈍化導(dǎo)致活性下降并最終被分解，同時(shí)產(chǎn)生新的補(bǔ)充。（2）激素包括蛋白質(zhì)、多肽、固醇及氨基酸衍生物。多為生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)物質(zhì)，不供能、不組成生物體的成分、不起催化作用。發(fā)生作用后會被自身相關(guān)酶分解而失去活性，因此需要不斷產(chǎn)生。（3）抗體為免疫球蛋白，其作用為與相應(yīng)抗原結(jié)合，形成細(xì)胞集團(tuán)或沉淀，使抗原失去繼續(xù)侵染正常細(xì)胞的能力，并最終被吞噬細(xì)胞吞噬消化。（4）神經(jīng)遞質(zhì)包括生物原胺類、氨基酸類、肽類和其它類。由神經(jīng)元細(xì)胞的突觸前膜以胞吐的方式釋放，經(jīng)突觸間隙到達(dá)突觸后膜并引起后膜的興奮或抑制。發(fā)生作用后迅速失活。2、A【解析】

根據(jù)題意分析，在赫爾希和蔡斯實(shí)驗(yàn)中，S元素標(biāo)記的是蛋白質(zhì)，P元素標(biāo)記的是DNA，蛋白質(zhì)沒有進(jìn)入細(xì)菌中而DNA進(jìn)入，說明遺傳物質(zhì)是DNA?！驹斀狻緼、根據(jù)題意分析此實(shí)驗(yàn)只能證明遺傳物質(zhì)是DNA，A錯(cuò)誤；B、上清液主要成分是較輕的噬菌體顆粒、噬菌體外殼和培養(yǎng)基，沉淀物主要是被噬菌體侵染的細(xì)菌菌體，B正確；C、①實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明，上清液中的放射性較高，說明標(biāo)記物沒有進(jìn)入細(xì)菌，C正確；D、噬菌體只將其DNA注入大腸桿菌細(xì)胞中，這樣DNA和蛋白質(zhì)就自然的分開了，D正確；故選A。3、D【解析】

隔離導(dǎo)致物種的形成：

（1）地理隔離是物種形成的量變階段，生殖隔離是物種形成的質(zhì)變時(shí)期，只有地理隔離而不形成生殖隔離，能產(chǎn)生亞種，但絕不可能產(chǎn)生新物種。

（2）生殖隔離是物種形成的關(guān)鍵，是物種形成的最后階段，是物種間的真正界限。生殖隔離有三種情況：不能雜交；雜交不活；活而不育?！驹斀狻緼、可遺傳的變異、環(huán)境因素的影響等會導(dǎo)致種群基因庫發(fā)生改變，因此兩個(gè)松鼠種群的基因庫會出現(xiàn)差異，A不符合題意；

B、十年后，若兩個(gè)松鼠種群之間產(chǎn)生了生殖隔離，則兩個(gè)種群之間不能在進(jìn)行基因交流，B不符合題意；

C、開始時(shí)兩個(gè)松鼠種群的數(shù)量相等，但由于各種因素的影響，若干年后這兩個(gè)松鼠種群的數(shù)量不一定相等，C不符合題意；

D、群落結(jié)構(gòu)的形成是環(huán)境和生物長期相互作用的結(jié)果，由于十年內(nèi)環(huán)境會不斷變化，所以該森林的群落結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變，D符合題意。

故選D。4、D【解析】

血糖上升時(shí)，胰島素分泌增加以降低血糖；血糖下降時(shí)，胰高血糖素分泌增加以升高血糖?！驹斀狻緼、胰島素和胰高血糖素二者相互拮抗，有利于維持血糖平衡，A錯(cuò)誤；B、胰島素分泌會引起血糖濃度降低，而血糖濃度降低會抑制胰島素的分泌，因此血糖濃度變化為胰島素分泌的負(fù)反饋調(diào)節(jié)信息，B錯(cuò)誤；C、胰島素分泌引起的血糖下降會促進(jìn)胰高血糖素的分泌，因此胰島素分泌引起的血糖下降時(shí)胰高血糖素分泌的正反饋信息，C錯(cuò)誤；D、胰島素由胰島B細(xì)胞分泌，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題主要考查反饋調(diào)節(jié)的概念，注意理解“系統(tǒng)本身的工作效果，反過來又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作”，強(qiáng)調(diào)是同一個(gè)系統(tǒng)。5、D【解析】

本題考查基因自由組合定律的相關(guān)知識。根據(jù)題意分析可知：甲、乙、丙不同的紅花純系分別與白花純系雜交，在所有的雜交組合中，子一代都開紅花，子二代都出現(xiàn)了白花植株，遵循基因的自由組合定律。由于子一代均開紅花，因此紅花為顯性性狀。【詳解】A、由分析可知，控制花色的基因遵循基因的自由組合定律，紅花和白花的比例分別為15：1、63：1、4095：1，說明只有純隱性個(gè)體才會表現(xiàn)為白花；子二代中紅花和白花的比例為15：1時(shí)，說明子一代有2對基因是雜合的；子二代中紅花和白花的比例為63：1時(shí)，說明子一代有3對基因是雜合的；子二代中紅花和白花的比例為4095：1也就是（1/4）6=1/4096時(shí)，說明子一代有6對基因是雜合的，A錯(cuò)誤；B、由以上分析可知，只要所有等位基因中任何一對有顯性基因存在就會表現(xiàn)為紅色，B錯(cuò)誤；C、讓甲和乙雜交，如果兩個(gè)體的顯性基因均不同，由以上分析可知，則不同的顯性基因有2+3=5對，則子二代開白花的概率的最大值是（1/4）5=1/1024，如果有相同的顯性基因，則沒有開白花的個(gè)體，C錯(cuò)誤；D、讓甲與白花純系雜交，子一代有2對基因是雜合的，子一代測交，其子代紅花：白花為3：1，D正確。故選D。6、C【解析】

免疫是指身體對抗病原體引起的疾病的能力。人體有三道防線，保護(hù)自身免受外來病原體的侵襲。第一道防線是體表的屏障，第二道防線是體內(nèi)的非特異性保護(hù)作用，第三道防線是免疫系統(tǒng)的特異性免疫反應(yīng)，特異性免疫反應(yīng)又分為細(xì)胞免疫和體液免疫?！驹斀狻緼、吞噬細(xì)胞處理結(jié)核桿菌后，將抗原傳遞給T細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、T細(xì)胞釋放淋巴因子刺激B細(xì)胞，使其增殖分化，B錯(cuò)誤；C、效應(yīng)T細(xì)胞特異性識別靶細(xì)胞，并使其裂解死亡，C正確；D、記憶細(xì)胞增殖分化成漿細(xì)胞，迅速產(chǎn)生大量抗體，D錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、是不論雌、雄后肢長度表現(xiàn)都一致，不隨雄性遺傳Ⅱ1區(qū)段乙組實(shí)驗(yàn)F1沒有出現(xiàn)交叉遺傳現(xiàn)象（或若基因位于Ⅱ2區(qū)段，乙組親本基因型為XbXb×XBY，子代雄性都是后肢長，與實(shí)驗(yàn)結(jié)果不符）丁組回交后代雄性都表現(xiàn)后肢短，雌性都表現(xiàn)后肢長【解析】

題圖分析：圖示為兔性染色體組成情況，其中Ⅰ區(qū)段為X染色體與Y染色體的同源區(qū)段，在此區(qū)段中有等位基因；Ⅱ1區(qū)段為Y染色體上特有區(qū)段，Ⅱ2區(qū)段為X染色體上特有區(qū)段?！驹斀狻浚?）根據(jù)題意和圖示分析可知，Ⅱ2區(qū)段為X染色體上特有區(qū)段，而在兔的種群中，雌兔含有兩條相同的X染色體，所以Ⅱ2片段可能有等位基因存在。（2）由于不論雌、雄后肢長度表現(xiàn)都一致，不隨雄性遺傳，而Ⅱ1為Y染色體上特有區(qū)段，所以可以確定控制后肢長、短的基因不位于Ⅱ1。（3）根據(jù)兩組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，相對性狀的親本雜交，后代都只有后肢短，說明后肢短對后肢長為顯性。由于乙組實(shí)驗(yàn)F1沒有出現(xiàn)交叉遺傳現(xiàn)象，所以可以確定基因不位于Ⅱ2上（或若基因位于Ⅱ2區(qū)段，乙組親本基因型為XbXb×XBY，子代雄性都應(yīng)是后肢長，與實(shí)驗(yàn)結(jié)果不符）。（4）結(jié)合對（2）和（3）的分析，已經(jīng)排除了基因位于Ⅱ1片段與Ⅱ2片段上的可能性，因此分別用乙組的F1與親代個(gè)體進(jìn)行兩組回交實(shí)驗(yàn)的目的是為進(jìn)一步確定基因是位于I區(qū)段上還是位于常染色體上。由于已經(jīng)確定后肢短對后肢長為顯性，假設(shè)控制后肢長、短的基因位于Ⅰ片段，則（3）中乙組雜交親本，♀基因型為XbXb，♂基因型為XBYB，F(xiàn)1的基因型為XBXb、XbYB，在兩組回交實(shí)驗(yàn)中，丙組：F1雌（XBXb）與親代雄（XBYB）雜交，其后代無論雌雄，均表現(xiàn)型為后肢短（XBXB、XBXb、XBYB、XbYB）；丁組：F1雄（XbYB）與親代雌（XbXb）雜交，其后代雌性表現(xiàn)型為后肢長（XbXb），雄性表現(xiàn)型為后肢短（XbYB）。假設(shè)控制后肢長、短的基因位于常染色體上，則（3）中乙組雜交親本，♀基因型為bbXX，♂基因型為BBXY，F(xiàn)1的基因型為BbXX、BbXY。在兩組回交實(shí)驗(yàn)中，丙組：F1雌（BbXX）與親代雄（BBXY）雜交，其后代無論雌雄，均表現(xiàn)為后肢短（BBXX、BbXX、BBXY、BbXY）；丁組：F1雄（BbXY）與親代雌（bbXX）雜交，其后代雌性表現(xiàn)型為后肢短（BbXX）、后肢長（bbXX），雄性表現(xiàn)型為后肢短（BbXY）、后肢長（bbXY）。綜上分析，在兩組回交實(shí)驗(yàn)中，能確定基因位置的是丁組；如果回交后代雄性都表現(xiàn)后肢短，雌性都表現(xiàn)后肢長，則基因位于Ⅰ片段；如果回交后代的雌、雄中后肢都有長有短，則基因位于常染色體上?！军c(diǎn)睛】本題考查伴性遺傳、基因的分離定律的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，能從題圖中提取有效信息并運(yùn)用所學(xué)知識與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確結(jié)論的能力。8、酵母菌酵母菌進(jìn)行發(fā)酵（無氧呼吸）的過程會產(chǎn)生CO2，會使發(fā)酵罐的氣壓過大酸性的重鉻酸鉀溶液平板劃線或稀釋涂布平板酒精燈火焰附近能形成無菌區(qū)，防止接種過程中有雜菌污染包埋明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素和聚丙烯酰胺【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法（交聯(lián)法）；由于細(xì)胞相對于酶來說更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法；酶小容易從包埋的材料漏出，一般采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。【詳解】（1）酒精的產(chǎn)生是利用酵母菌的無氧呼吸；酵母菌在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生CO2，使發(fā)酵罐的氣壓過大，所以要注意排氣；酒精和酸性的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)生成灰綠色。（2）分離菌種的方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法；酒精燈火焰附近能形成無菌區(qū)，防止接種過程中有雜菌污染，所以接種過程需要在酒精燈火焰附近。（3）對細(xì)胞固定化采用包埋法，包埋法的材料有明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素和聚丙烯酰胺?！军c(diǎn)睛】本題以果酒和果醋的制作為材料，考查其原理，同時(shí)考查了微生物的培養(yǎng)與分離、固定化細(xì)胞，需要考生識記相關(guān)知識。9、生產(chǎn)者出生率死亡率隨機(jī)取樣垂直結(jié)構(gòu)水平結(jié)構(gòu)【解析】

1.生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，組成成分又包括非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)就是指食物鏈和食物網(wǎng)。生產(chǎn)者主要指綠色植物和化能合成作用的生物，消費(fèi)者主要指動(dòng)物，分解者指營腐生生活的微生物和動(dòng)物。

2.生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，三者缺一不可；物質(zhì)循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，能量流動(dòng)是生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)力，信息傳遞則決定著能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的方向和狀態(tài)；信息傳遞是雙向的，能量流動(dòng)是單向的，物質(zhì)循環(huán)具有全球性?！驹斀狻浚?）生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者固定的能量是流入生態(tài)系統(tǒng)總能量，故草原上鼠的天敵從鼠獲得的能量最終來自生產(chǎn)者固定的能量。（2）種群密度是最基本的數(shù)量特征，受出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例等因素的影響，故草原上，某種鼠的種群密度除了受遷入率和遷出率的影響外，還受該鼠種群的出生率、死亡率、年齡組成和性別比例等因素的影響。。(3)用樣方法調(diào)查某種雙子葉植物種群密度時(shí)，為避免調(diào)查者主觀因素的影響，在選取樣方時(shí)要隨機(jī)取樣。（4）在群里中，各個(gè)生物種群分布占據(jù)了不同的空間，使群落形成一定的空間結(jié)構(gòu)，群里的空間結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)等方面。在垂直方向上，大多生物群落具有分層現(xiàn)象，在水平方向上，如地形的變化，土壤濕度和鹽堿度的差異、光照強(qiáng)度的不同、生物自身生長特點(diǎn)的不同，同一地段往往分布著不同的種群，同一地段上種群密度也有差別，常呈鑲嵌分布?！军c(diǎn)睛】本題考查種群和群落，種群的特征，種群的空間結(jié)構(gòu)，調(diào)查種群密度的方法及生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)等相關(guān)知識，屬于對識記、理解層次的考查。10、遺傳給下一代表達(dá)和發(fā)揮作用顯微注射法受精卵受精卵的全能性最高，能發(fā)育成個(gè)體動(dòng)物血清桑椹胚或囊胚母【解析】

1、基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲?。虎诨虮磉_(dá)載體的構(gòu)建（核心）；③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；④目的基因的檢測與表達(dá)。2、體外受精過程包括卵母細(xì)胞的采集和培養(yǎng)、精子的采集和獲能、體外受精。3、受精過程為：頂體反應(yīng)→穿越放射冠→穿越透明帶（透明帶反應(yīng)）→卵細(xì)胞膜反應(yīng)（卵黃膜封閉作用）→卵子完成減數(shù)第二次分裂并釋放第二極體→雌雄原核的形成、核膜消失，雌、雄原核融合形成合子→第一次卵裂開始?！驹斀狻浚?）基因工程中，不能將目的基因直接導(dǎo)入受體細(xì)胞，而是先要構(gòu)建基因表達(dá)載體，其目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，并且可以遺傳給下一代，同時(shí)，使目的基因能夠表達(dá)和發(fā)揮作用。（2）將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞，常用的方法是顯微注射法；由于動(dòng)物細(xì)胞的全能性受到限制，只有細(xì)胞核具有全能性，而受精卵的全能性最高，能發(fā)育成個(gè)體，故常選用受精卵作為受體細(xì)胞。（3）進(jìn)行動(dòng)物早期胚胎體外培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)液中需添加的營養(yǎng)成分有各種