高一下學(xué)期期末考試語(yǔ)文試題（PDF版含答案）-3

高一下學(xué)期期末考試語(yǔ)文試題（PDF版含答案）了。比如寒性食物，雖都有清熱作用，但有的偏于清肺熱，有的偏于清心火，因此適宜用哪

高一語(yǔ)文試題

2024.7

道膳食還需結(jié)合其歸經(jīng)來(lái)考量」

除了要了解食物的基本特點(diǎn)，騰食的選用還需順應(yīng)時(shí)令，這與中醫(yī)基礎(chǔ)理論中的“天人

本試卷滿分150分，考試時(shí)間150分鐘。

合一"觀念是相符的。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為人與天地相應(yīng)，人與自然界密切相關(guān)。民間素來(lái)有“冬吃

注意事項(xiàng)：

蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法，乍一聽(tīng)好像不太符合自然規(guī)律，可能會(huì)疑惑夏季食用溫性的生姜難道

選擇題選出答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦

不會(huì)加重?zé)嵯髥幔康珜?shí)際上，冬吃蘿卜可以消除人們過(guò)多食用補(bǔ)品、火鍋等熱性食物所造

干凈，再選涂其它答案。非選擇題寫(xiě)在答題卡對(duì)應(yīng)區(qū)域。嚴(yán)禁在試卷上答題。

成的滋膩脹滿，夏吃姜?jiǎng)t可以解決在夏季過(guò)食生冷導(dǎo)致的脾胃虛冷，這些都是老百姓在日

常生活中總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。可見(jiàn)，“因時(shí)施膳"需考慮到四時(shí)氣候變化對(duì)人體生理、病理所

一、現(xiàn)代文閱讀(35分)

產(chǎn)生的影響，同時(shí)也不能忽視人為因素導(dǎo)致的一些不符合自然氣候變化的現(xiàn)象，真正做到

(一)現(xiàn)代文閱讀I(本題共5小題，19分)

“辯證施膳”，因人制宜

閱讀下面的文字，完成15題。

中醫(yī)食療是中國(guó)人民經(jīng)過(guò)數(shù)千年探索、積累而形成的。在鐘鳴鼎食的權(quán)貴之家，食養(yǎng)

材料一：

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食療作為一種日常養(yǎng)生方式，已經(jīng)融入了點(diǎn)點(diǎn)滴滴的生活中?！都t核夢(mèng)》中的飲食數(shù)量達(dá)一

食療是中國(guó)飲食文化中獨(dú)特的組成部分，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，已經(jīng)融入了中國(guó)百姓的

日常生活中。食療是在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，利用食材本身的特性來(lái)調(diào)理人體臟腑陰陽(yáng)氣

百八十多種，其品類之豐富也令人嘆為觀止。其中湯就有近二十種，皆是因人、因時(shí)而異。

地

血生理功能，使人體獲得健康或愈疾防病的一種方法。飲食文化是中國(guó)文化中璀璨亮麗的

這其中有藥用湯劑，如獨(dú)參湯、益氣養(yǎng)榮補(bǔ)脾和肝湯；也有味咸的膳食湯水，如野雞崽子湯、

一部分，而食療尤以其營(yíng)養(yǎng)保健功能深得大眾接受與喜愛(ài)。

火腿鮮筍湯；還有味甜的食養(yǎng)湯水，如建蓮紅束湯、桂圓湯。盡管其中有些僅是家常湯水，

按照中醫(yī)藥理論，食物中有大量的平性食物，也有一定的偏性食物。在利用食物調(diào)理

看似平淡，卻蘊(yùn)含著養(yǎng)生理念，將美味與營(yíng)養(yǎng)真正融合在一起。

身體的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)遵循“辨證施騰"的原則。具體來(lái)說(shuō)，人們的體質(zhì)、病證具有個(gè)體差異，體

(摘編自王珊珊《紅樓食話》》

質(zhì)有平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、痰濕質(zhì)等九種類型，病證有虛實(shí)寒熱之分，因而無(wú)論是使用食物調(diào)理

材料二：

體質(zhì)還是進(jìn)行疾病康復(fù)，都需要以辨體質(zhì)、辨病證為前提。在具體應(yīng)用的時(shí)候，需遵循“寒

食療是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的一個(gè)重要組成部分。早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，名醫(yī)扁鵲就捉出了食療的

者熱之”“熱者寒之"虛則補(bǔ)之”“實(shí)則瀉之"的原則，以免造成相反效果，影響身體健康。

理論，他說(shuō)：“為醫(yī)當(dāng)細(xì)察病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥?！庇纱丝梢?jiàn)，利用

食物的“性味歸經(jīng)"理論指導(dǎo)著食療中的“辨證施膳”要求。四性即寒、熱、溫、涼，五味

食物治病，在古代早就受到了重視。

是酸、苦、甘、辛、咸，歸經(jīng)是指食物作用部位的歸屬，是藥效發(fā)揮作用的部位所在。當(dāng)我們

食療有許多優(yōu)點(diǎn)：一是人的生命活動(dòng)需要從飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)。把飲食與營(yíng)養(yǎng)、飲食與

稱某藥物或食物有“寒涼性"時(shí)，是因?yàn)樗ǔ＞哂凶剃?、清熱、瀉火、解毒等作用，能夠保護(hù)

治病結(jié)合起來(lái)，科學(xué)配膳，可收健康與長(zhǎng)壽雙效之功；二是食療較藥療性味平和，緩而不峻，

教

人體的陰液，減輕或消除熱性病證。如性屬?zèng)龅镍喿尤?，可以清虛熱、滋陰血。?dāng)某藥物或

副作用較??；三是食療取材方便，經(jīng)濟(jì)有效，易于家庭施用。

食物具有“溫?zé)嵝浴睍r(shí)，大多具有助陽(yáng)、溫里、散寒的作用，能扶助人的陽(yáng)氣，減輕或消除寒性

食療包括兩個(gè)主要的方法：一是將食物經(jīng)過(guò)一定的調(diào)制烹飪，充分發(fā)揮其醫(yī)療作用；二

病證。如羊肉性熱，能補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣溫中?！端貑?wèn)·臟氣法時(shí)論》中寫(xiě)道：“辛散，酸收，甘

是在食物中加入適當(dāng)?shù)乃幬铮m然是藥，但經(jīng)過(guò)技術(shù)的處理而賦予食物的形式，使患者樂(lè)于

緩，苦堅(jiān)，咸軟。"五味可以在一定程度上概括食物的效用，指導(dǎo)日常飲食。此外，五味入五

接受。

臟，酸、苦、甘、辛、咸分別對(duì)應(yīng)肝、心、脾、肺、腎。我們?cè)谶x擇食物的時(shí)候，也可據(jù)此選出適

食療既然是一種治病的方法，就要求使用適當(dāng)，“細(xì)察病源，知其所犯”，然后使用。《內(nèi)

合自己的膳食進(jìn)行食療。那么，食物具體作用