微生物思考題

微生思考題（一）

一、微生物在生物六界中的地位？

病毒界]-----------

L微生物界

原核生物界「-----------

真核生物界J

真菌界

動(dòng)物界

植物界

二.微生物的主要特點(diǎn)？

1.形態(tài)微小，結(jié)構(gòu)簡單

2.代謝旺盛，繁殖快速

3.適應(yīng)性強(qiáng)，易變異

4.種類繁多，分布廣泛

三.細(xì)菌的基本形態(tài)，細(xì)菌的染色觀察

細(xì)菌的基本形態(tài)：球狀：（a）單球菌（b）雙球菌（c）四聯(lián)球菌（d）八疊球

菌（e）葡萄球菌（f）鏈球菌

桿狀：（a）球桿菌（b）單桿菌（c）雙桿菌（d）鏈桿菌

螺旋狀：（a）螺菌（b）螺旋體（c）弧菌

革蘭氏染色過程為：結(jié)晶紫初染，碘液媒染

，95%乙醉脫色，再以石炭酸發(fā)紅發(fā)染。被染

成藍(lán)紫色的為革蘭氏陽性菌，染成淺紅色的

為革蘭氏陰性菌。

革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁較厚（20~25nm）但只

有肽聚糖層；而革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁雖

然較薄（10~薄nm）,卻有多層構(gòu)造（肽聚糖

和胞壁外層）。

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四.細(xì)菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)與功能？革蘭氏染色機(jī)理如何區(qū)別革蘭氏陽性和

陰性細(xì)菌？

細(xì)菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)

革蘭氏陽性菌特點(diǎn)：細(xì)胞壁厚度大，20~80nm；化學(xué)組分簡單，一般含90%肽

聚糖和10%磷壁酸。

革蘭氏陰性菌特點(diǎn)：肽聚糖層很?。▋H2~3nm）,在肽聚糖層外還有一個(gè)外膜，

成分較復(fù)雜，個(gè)壁厚度較G+菌薄，機(jī)械強(qiáng)度較G+菌弱。

細(xì)胞壁功能：①固定細(xì)胞外形和提高機(jī)械強(qiáng)度，保護(hù)細(xì)胞免受外力的損傷；②為

細(xì)胞生長、分裂和鞭毛運(yùn)動(dòng)所必需；③阻攔酶蛋白或抗生素等有害物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞；

④賦予細(xì)菌特有的抗原性和致病性（如內(nèi)毒素），并與細(xì)菌對抗生素和噬菌體的敏

感性密切相關(guān)。

革蘭氏染色機(jī)制

G-：細(xì)胞壁薄，肽聚糖含量少，交連程度低，網(wǎng)孔大.又由于有機(jī)物質(zhì)含量高，乙醇

溶解了脂類后，網(wǎng)孔更大.所以：結(jié)晶紫和碘易被從細(xì)胞中抽提出來，速度快，而呈

復(fù)染沙黃的顏色-紅色.

G+：細(xì)胞壁厚，肽聚糖含量高，網(wǎng)孔小，經(jīng)乙醇脫水后，使網(wǎng)孔更小，結(jié)晶紫，碘不能

被抽提出來,速度慢，而呈紫色.

五.細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)，細(xì)胞質(zhì)及其內(nèi)含物

1.細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)

間體一一細(xì)胞膜向內(nèi)延伸或折疊形成的一種管狀、層狀或囊狀結(jié)構(gòu).

載色體一一光合細(xì)菌的膜囊結(jié)構(gòu)

竣酶體一一某些硫桿菌細(xì)胞內(nèi)散布著由單層膜圍成的多角體，其內(nèi)含1,5-

二磷酸核酮糖斐化酶.

2.細(xì)胞質(zhì)及其內(nèi)含物

細(xì)胞質(zhì)（cytoplasm）:是細(xì)胞質(zhì)膜包圍的除核區(qū)外的一切半透明、膠體狀、顆粒

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狀物質(zhì)的總稱，是進(jìn)行物質(zhì)代謝及合成核酸蛋白質(zhì)的場所。

細(xì)胞質(zhì)組成：

水分（約80%）、蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)、糖類、無機(jī)鹽

細(xì)胞內(nèi)含物（inclusionbody）：儲藏物、核糖體、粉酶體等。

1.核糖體：

合成蛋白質(zhì)的場所，每個(gè)細(xì)菌約有1萬個(gè)70S的核糖體，由30S和50S兩個(gè)亞基

組成。

2.貯藏性顆粒：

通常較大，為單層膜包圍，營養(yǎng)物質(zhì)過剩時(shí)積累，營養(yǎng)物質(zhì)貧乏使動(dòng)用。

①多糖（糖原和淀粉）：碳源和能源貯藏物。細(xì)菌在碳源過量而氮源限量的條

件下生長是會大量積累糖原。

②聚羥丁酸（PHB）:細(xì)菌所特有的一中折射的、單層膜包裹的大小變化很大

的類脂顆粒，也是一種碳源和能源的貯藏物。在碳源過量而氮源貧乏時(shí)積累。相

當(dāng)于一般生物中的貯藏的中性脂肪。

③異染粒：是有些細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)能引起堿性染料所染顏色發(fā)生改變的一種顆粒,

是一種多聚磷酸鹽顆粒，是磷酸鹽（磷素）和能量的貯藏物。常在核酸合成受阻

時(shí)產(chǎn)生。

④元素硫顆粒：有些硫細(xì)菌能氧化H2s為硫，獲得能量，并貯藏硫形成硫粒。

當(dāng)外界硫缺乏時(shí)，將硫進(jìn)一步氧化獲得能量。是硫素和能源的貯藏物

⑤磁小體：細(xì)胞內(nèi)Fe304結(jié)晶體顆粒，具有磁體性質(zhì)，由一層含磷脂、蛋白質(zhì)和

糖蛋白的膜所包圍，其主要功能為導(dǎo)向作用。具有潛在的應(yīng)用研究價(jià)值

外界硫缺乏時(shí)，將硫進(jìn)一步氧化獲得能量。是硫素和能源的貯藏物。

⑥氣泡：有些水生細(xì)菌含有的，有許多小氣囊組成的結(jié)構(gòu)。氣囊壁為蛋白質(zhì)。

能使細(xì)菌具有浮力，以利于細(xì)菌在適宜的溶解氧和營養(yǎng)物質(zhì)的環(huán)境中生活。

六.細(xì)菌糖被的種類、組成及功能？

糖被的種類：

莢膜：粘液性物質(zhì)較厚（約200nm）,外面有明顯界限、而且質(zhì)地均勻，相對穩(wěn)

定地附于細(xì)胞壁外，屬細(xì)胞構(gòu)造的一部分。

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微莢膜：粘液性物質(zhì)較薄?200nm）,光學(xué)顯微鏡不能觀察。用血清學(xué)方法顯示。

易被胰蛋白酶消化。

黏液層：黏液性物質(zhì)，外面沒有明顯界限，從細(xì)胞壁到外面，逐漸稀疏，擴(kuò)散到

環(huán)境中。

區(qū)別：莢膜：與外界有界限，質(zhì)地均勻，是細(xì)胞構(gòu)造的一部分。

粘液層：與外界無界限，且由里向外逐漸稀疏，是細(xì)胞的分泌物。

糖被的主要成分：

主要成分是：水、多糖或多肽

少數(shù)菌糖被是由水和多肽組成，

多數(shù)細(xì)菌糖被是由水和多糖組成。

糖被的功能：

A、保護(hù)作用：保護(hù)病原菌不被吞噬，如白細(xì)胞，真核細(xì)胞等。防止干燥：莢膜

含水90%,可避免干燥的影響（防細(xì)胞失水），吸附陽離子：莢膜中含有-C00H。

如葡萄糖酸，可以吸附陽離子。防止噬菌體的侵襲。

B、致病性強(qiáng)：保護(hù)病原菌不被白細(xì)胞，真核細(xì)胞等吞噬。

C、貯存養(yǎng)料：養(yǎng)料缺乏時(shí)，可分解糖和肽作為碳源及能量。

七.芽抱的結(jié)構(gòu)和功能？

芽抱有多層結(jié)構(gòu)，主要包括抱外壁、芽抱衣、皮層和核心等。

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了解芽抱的重要意義：芽抱的形成與否由該菌遺傳特性決定

?i、細(xì)菌的芽抱有助于細(xì)菌分類鑒定。

?ii、作為滅菌的標(biāo)準(zhǔn)。

?道、芽抱細(xì)菌是強(qiáng)致病菌。

?iv、用于生產(chǎn)抗生素及利用芽抱保藏菌種。

A.芽皰怎樣形成的及芽施的抗熱機(jī)制？

芽抱的形成過程彳；八

軸絲形成

芽胞隔壁形成

2.DNAsplitsintoindividual

chromosomMandcytooiatmic

mwnbraneb暢nslonvagmate

前芽抱形成

3DNAbccomtscompl*i*ly

suno^ndedbynwnfirane

原皮層形成

4.Tiecort?xhasfomed

andsom?oftheq?re

coalisb?ginningioform

芽抱外衣形成

5.Severallayerssutround

th*contentsof

Biee?dospc<e

6.Th*cMIw?dlywi.

rtieasingtfi*enoospor*芽抱內(nèi)衣形成

芽抱釋放

芽施抗熱機(jī)制：滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說：［DPA-Ca］高，含水量低，形成凝膠狀結(jié)

構(gòu)。芽抱衣非常致密，對陽離子、水的通透性差；皮層［DPA-Ca］高，滲透壓高，

原生質(zhì)體失水，因而具抗熱性。

九.放線菌菌絲形態(tài)和功能？

高等的鏈霉菌屬的菌絲據(jù)形態(tài)和功能不同分為：

1）營養(yǎng)（基內(nèi)）菌絲：匍匐生長于培養(yǎng)基內(nèi)，主要是吸收營養(yǎng)物質(zhì)，有的可形

成色素，較細(xì)0.8pm。

2）氣生菌絲：二次菌絲，營養(yǎng)菌絲長到一定時(shí)期向空間生長的菌絲，較粗「1.4

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um,有的產(chǎn)生色素。

3）抱子絲：氣生菌絲發(fā)育到一定階段，其上分化出可形成抱子的菌絲（產(chǎn)抱絲,

繁殖菌絲），抱子絲形狀多樣，抱子形態(tài)各異，可作為菌種鑒定和分類的依據(jù)。

十.古菌與細(xì)菌和真核生物的特征比較?

項(xiàng)目真核微生物原核微生物

核膜+

細(xì)核仁+

胞組蛋白+DNA與組蛋白結(jié)合

核染色體數(shù)>1多條線型染色體1個(gè)多為環(huán)狀染色體

DNA含量少（約5%）多（約10%）

80S（60+40）細(xì)胞質(zhì)中，70S

核糖體70S細(xì)胞質(zhì)中

細(xì)胞器中

細(xì)

+

胞中體+

+

質(zhì)流動(dòng)性

有線粒體、葉綠體、液泡內(nèi)

細(xì)胞器

質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、

微體

細(xì)固醇有無固醇

胞內(nèi)膜系統(tǒng)復(fù)雜簡單

膜電子傳遞體-（光合、呼吸鏈）+

遺

傳轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)、

重組方式有性生殖、準(zhǔn)性生殖

特接合等

性

繁殖方式產(chǎn)生孜子（有性、無性）分裂生殖為主

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有絲分裂+進(jìn)行有絲分裂-

減數(shù)分裂+-

呼吸鏈位置線粒體細(xì)胞膜

生

光合作用部位葉綠體細(xì)胞膜

理

化能合成作用—+

特

生物固氮能力—+

性

專性厭氧生活-+

細(xì)

多為幾丁質(zhì)（殼多糖）、少

胞肽聚糖

纖維素、葡聚糖、甘露聚糖、

壁

運(yùn)動(dòng)

結(jié)構(gòu)鞭毛9+2型，有膜，復(fù)雜簡單，無膜，單絲

大小大，直徑10—lOOum小，直徑小于10um

十一.立克次氏體、支原體、衣原體、螺旋體的特點(diǎn)？

立克次氏體（Riekettsia）

生物學(xué)特性：①菌體多為球桿狀；②具完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，有壁膜；③G-,不

運(yùn)動(dòng)，無芽抱；④不能通過細(xì)菌過濾器（Q熱除外）；⑤專性細(xì)胞內(nèi)寄生；⑥二

分裂繁殖；⑦對理化因素抗性弱；⑧壁中有特異性抗原。

致病性：

1）疾?。苁谷嘶迹毫餍行园哒顐琎熱，姜蟲熱，戰(zhàn)壕熱等疾病。

2）媒介物：節(jié)肢動(dòng)物（虱、蚤、蟬、螭）

3）癥狀：發(fā)熱，皮疹，中毒癥狀，血壓下降，休克死亡。

支原體：

曾被認(rèn)為是整個(gè)生物界中尚能找到的能獨(dú)立營養(yǎng)的最小型生物。細(xì)胞多形,

易變，呈球狀或長短不一的絲狀及分枝狀。

支原體特點(diǎn)：

1）相當(dāng)小，光學(xué)顯微鏡下勉強(qiáng)可見

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2）無細(xì)胞壁，對抑制壁合成抗生素不敏感

3）“荷包蛋”菌落

4）基因組小，0.6~1.1Mb

5）二分裂和出芽繁殖

6）體外培養(yǎng)的條件苛刻

衣原體：

有兩種細(xì)胞形態(tài)，一種是宿主細(xì)胞外的形態(tài)，稱作原體，呈球狀（直徑小于

0.4口m）,有傳染性；另一種是存在于宿主細(xì)胞的形態(tài)，稱為始體或網(wǎng)狀體，呈

較大的球形（直徑1?1.5um）o

①有革蘭氏陰性細(xì)菌特征的細(xì)胞壁，但缺肽聚糖；

②有不完整的酶系統(tǒng)，尤其缺乏產(chǎn)能代謝的酶系統(tǒng)；

③一般對抑制細(xì)菌生長的抗生素和藥物都很敏感，但

對青霉素不敏感，鸚鵡熱衣原體對磺胺具有抗性；

④生活方式嚴(yán)格的專性細(xì)胞內(nèi)寄生。在實(shí)驗(yàn)室中，衣

原體可培養(yǎng)在雞胚卵黃囊膜、小白鼠腹腔、組織培

養(yǎng)細(xì)胞或HeLa細(xì)胞上；

⑤有特殊的生活史和兩種形態(tài)，可在宿主細(xì)胞內(nèi)形成

包涵體。

螺旋體：

是一群形態(tài)構(gòu)造和運(yùn)動(dòng)機(jī)理獨(dú)特的的單細(xì)胞原核，微生物。旋轉(zhuǎn)周數(shù)在6

環(huán)以上，菌體柔軟，運(yùn)動(dòng)快速。例：梅毒密螺旋體，回歸熱疏螺旋體

結(jié)構(gòu)：原生質(zhì)柱：呈螺旋狀卷曲外包細(xì)胞膜和細(xì)胞壁，主體。

特點(diǎn)：

細(xì)胞細(xì)長：0.1-3.0x3-500uma

螺旋狀、極柔軟、易彎曲、無鞭毛。

可彎曲扭動(dòng)或蛇樣運(yùn)動(dòng)。

廣泛存在于水生環(huán)境和動(dòng)物體中，菅二分裂方式繁殖。

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十二.什么是真菌、酵母菌、霉菌、菌物？

真菌：是指有細(xì)胞壁，不含葉綠素，無根、莖、葉分化營寄生或腐生生活的

一類微生物。他們少為單細(xì)胞，多為多細(xì)胞，多數(shù)形成分枝狀菌絲。

酵母菌：是單細(xì)胞真菌統(tǒng)稱，是種習(xí)慣名稱。凡是單細(xì)胞世代時(shí)間較長的、

常以出芽生殖無性生殖的低等真菌。

霉菌：是絲狀真菌統(tǒng)稱。凡是生長在營養(yǎng)基質(zhì)上，形成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀或

絮狀菌絲體的小型真菌。

菌物：除真菌（主要）外，包括一些不宜歸入動(dòng)、植物，而又不同與一般的

真菌的真核生物，粘菌、卵菌等。我國學(xué)者的新建議。

十三.酵母菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)？

酵母菌是一類單細(xì)胞真菌的俗稱，分類學(xué)上分屬于子囊菌綱和半知菌類。

特征：

1.個(gè)體一般以單細(xì)胞狀態(tài)存在；

2.多數(shù)營出芽生殖，有的裂殖；

3.能發(fā)酵糖類產(chǎn)能；

4.細(xì)胞壁常含有甘露聚糖；

5.喜在含糖量較高、酸度較大的水生環(huán)境中生長。

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十四.三種酵母菌的生活史的比較?

生活史：

1、單雙倍體型：釀酒酵母

在生活史中單倍體、二倍體階段同樣重要，均能以出芽方式進(jìn)行繁殖。

2、單倍體型：八孜裂殖酵母

在生活史中單倍體階段長，二倍體時(shí)間很短。

3、雙倍體型：路德類酵母

在生活史中二倍體階段長，單倍體時(shí)間較短。

十五.霉菌的菌絲

霉菌菌絲類型：

1）營養(yǎng)菌絲：

在固體培養(yǎng)基上伸入基內(nèi)的菌絲，行吸收養(yǎng)料之功能.

2）氣生菌絲:

向空中生長的菌絲.發(fā)育到一定階段可分化成孕育（繁殖）菌絲.

十六.霉菌的無性繁殖和無性抱子

無性繁殖：

指不經(jīng)過兩性細(xì)胞的配合，只通過營養(yǎng)細(xì)胞的分裂或者營養(yǎng)菌絲的分化/切

割而形成同種新個(gè)體的過程。霉菌的無性繁殖主要通過各種無性抱子來實(shí)現(xiàn)。具

有分散、量大的特點(diǎn)。

霉菌的無性抱子：

霉菌的無性抱子直接由生殖菌絲的分化而形成，常見的有厚垣抱子、節(jié)抱子、

分生抱子、抱囊抱子、游動(dòng)抱子。

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十七.四大類微生物菌落和細(xì)胞形態(tài)特征的比較?

單細(xì)胞微生物絲狀微生物

項(xiàng)目

細(xì)菌酵母菌放線菌霉菌

核原核真核真核真核

排列單個(gè)分散或有單個(gè)分散或假

細(xì)絲狀交織絲狀交織

狀況一定排列方式絲狀

胞

形態(tài)小而均勻，個(gè)

大而分化細(xì)而均勻粗而分化

特征別有芽袍

含水

很濕或較濕較濕干燥或較干燥干燥

狀態(tài)

菌外觀小而突起或大大而疏松

大而突起小而緊密

落形態(tài)而平坦或大而致密

透明或

透明度稍透明不透明不透明

稍透明

與培養(yǎng)基

不結(jié)合不結(jié)合牢固較牢固

結(jié)合程度

單調(diào)，一般呈乳

顏色多樣白色，少數(shù)紅或多樣多樣

黑色

菌落

正反面

無無有有

顏色差別

可見球狀，卵圓

一般看不到細(xì)有時(shí)可見細(xì)絲可見粗線狀細(xì)

邊緣狀或假絲狀細(xì)

胞狀細(xì)胞胞

胞

細(xì)胞生長

很快較快慢較快

速度

一般有

氣味多帶酒香味常有泥腥味往往有霉味

臭味

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十八.病毒的特點(diǎn)與定義？

1、非細(xì)胞結(jié)構(gòu)，基本化學(xué)組分是蛋白質(zhì)和核酸，只含一種類型的核酸，DNA或

者RNA。

2、個(gè)體極其微小，在電鏡下可見。其大小用納米表示。

3、專性活細(xì)胞內(nèi)寄生，只能在特定的活寄主細(xì)胞中生活。

4、對一般抗生素不敏感。

十九.病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和病毒的化學(xué)組成?

病毒粒子：指成熟的、結(jié)構(gòu)完整的、有感染性的單個(gè)病毒，又稱病毒粒、病

毒顆粒、病毒體

①螺旋對稱的病毒粒子

②二十面體對稱病毒粒子

③復(fù)合對稱的病毒粒子

④有囊膜的病毒粒子

病毒的化學(xué)組成：

病毒的主要成分為核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)。有的病毒還含有脂質(zhì)、糖類

等其他組分。

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二十?病毒的復(fù)制過程

①吸附；

②侵入；

③脫殼；

④生物合成，包括病毒基因組的表達(dá)與復(fù)制;

⑤裝配

⑥釋放。

二H.病毒的一步生長曲線

潛伏期

4膽

出------全部照染中心（未吸附的

想病毒?受染細(xì)胞+新

、日放的病毒）

絲

森-----全部游肉的病毒（未吸附

脂的病毒?新科放的病野）

死

蛭-----細(xì)胞內(nèi)的病毒

由

友

要㈤

掰

躥

M炭

?

再

圖7-5病游繁殖的一步生長曲線

二十二、什么事病毒效價(jià)、半數(shù)致死劑量、半數(shù)感染劑量

病毒的效價(jià)或毒力：

病毒的效價(jià)指單位體積病毒懸液的感染單位數(shù)目或稱毒力。指能感染細(xì)菌裂

解產(chǎn)生噬菌斑的噬菌體數(shù)，或形成噬菌斑單位數(shù)。因?yàn)椴《玖Ｗ訉?xì)菌細(xì)胞感染

率不會超過100%,所以根據(jù)噬菌斑或蝕斑計(jì)算出的病毒粒子數(shù)總比噬菌體電鏡

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下直接計(jì)數(shù)低。

半致死劑量：

使半數(shù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物死亡的病毒劑量稱為半致死劑量。

半數(shù)感染劑量：

使半數(shù)宿主或細(xì)胞發(fā)生感染的病毒劑量稱為半數(shù)感染劑量；使半數(shù)雞胚發(fā)生

感染、產(chǎn)生病變的病毒劑量稱為半數(shù)雞胚感染劑量；使半數(shù)組織培養(yǎng)物發(fā)生感染,

產(chǎn)生細(xì)胞病變效應(yīng)的病毒劑量稱為半數(shù)組織培養(yǎng)感染劑量。

二十三、什么是類病毒、衛(wèi)星病毒、衛(wèi)星DNA、阮病毒？

類病毒由T.0.Diener在1971年發(fā)現(xiàn)馬鈴薯紡錘形塊莖病類病毒。

類病毒的特點(diǎn)：

1、結(jié)構(gòu)簡單，只含RNA一種成分，目前只在植物體中發(fā)現(xiàn)，核酸為裸露的環(huán)狀

ssRNAo

2、類病毒RNA可侵染寄主，侵入后能自我復(fù)制，不需要輔助病毒。

3、嚴(yán)格專性寄生在活細(xì)胞內(nèi)。

衛(wèi)星病毒：

基因組缺損、需要依賴輔助病毒，基因才能復(fù)制和表達(dá)，才能完成增殖的亞

病毒因子。

如丁型肝炎病毒（hepatitisDvirus,HDV）必須利用乙型肝炎病毒（HBV）

的包膜蛋白才能完成復(fù)制周期。

衛(wèi)星RNA：

是一類寄生于輔助病毒殼體內(nèi)，必須依賴輔助病毒才能復(fù)制的RNA分子片

斷。

衛(wèi)星RNA在許多植物病毒中發(fā)現(xiàn)，1981年首次在絨毛煙的斑駁病毒（VTMoV）

中分離到。VTMoV核心中除含有大分子線狀ssRNA（RNA—1）外，還含有環(huán)狀

ssRNA（RNA-2）及其線狀形式（RNA-3）,后兩者即為衛(wèi)星RNA。實(shí)驗(yàn)證明，

只有當(dāng)RNA—1（輔助病毒）與RNA—2或RNA—3（衛(wèi)星RNA）合在一起才能感

染和復(fù)制，單獨(dú)不能復(fù)制。

但是衛(wèi)星RNA能影響其輔助病毒在宿主中感染寄主的癥狀。

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骯病毒

是一類具有侵染性、不含核酸，并能在宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制的小分子無免疫性疏

水蛋白質(zhì)。如人的庫魯病、羊搔癢病、瘋牛病等的病原體為阮病毒，這些疾病潛

伏期長，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能有嚴(yán)重的影響。

1982年，美國科學(xué)家S.B.Prusiner在研究羊搔癢病病原體時(shí)發(fā)現(xiàn)阮病毒

胱病毒通常借食物進(jìn)入消化道，再經(jīng)淋巴系統(tǒng)侵入大腦。

二十四、乙型肝炎免疫學(xué)診斷?

HBV抗原抗體檢測結(jié)果的臨床分析；；ATI

HBsAgHBeAg抗-HBs抗-HBe抗-HBc?結(jié)果分析.

+———-HBV感染或無癥狀攜帶

++---急慢性乙肝或無癥狀攜帶

++一—+急慢性乙肝（大三陽）

+——++趨于恢復(fù)（小三陽）

——+++

——++—既往感染恢復(fù)期

————+

+--既往感染或接種過疫苗

二十五、怎樣甲型流感的預(yù)防？

多喝水、充足睡眠、勤于鍛煉、勤洗手、室內(nèi)保持通風(fēng)等，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生

習(xí)慣

二十六、微生物生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些？

1.碳源2.能源3.氮源4.無機(jī)鹽5.生長因子6.水

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二十七、什么是自由擴(kuò)散、促進(jìn)擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸、基團(tuán)轉(zhuǎn)移?

比較項(xiàng)目自由擴(kuò)散促進(jìn)擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸基團(tuán)轉(zhuǎn)位

特異載體蛋白無有有有

運(yùn)輸速度慢快快快

物質(zhì)運(yùn)輸方向由濃至稀由濃至稀由稀至濃由稀至濃

胞內(nèi)外濃度相等相等胞內(nèi)濃度高胞內(nèi)濃度高

運(yùn)輸分子無特異性特異性特異性特異性

能量消耗不需要不需要需要需要

運(yùn)輸后物質(zhì)的結(jié)不變不變不變改變

構(gòu)

二十八、化能異養(yǎng)微生物產(chǎn)能代謝？

化能異養(yǎng)型微生物

多數(shù)微生物屬于化能異養(yǎng)型，其生長所需要能量和碳源通常來自同一種有機(jī)

物。

根據(jù)化能異養(yǎng)型微生物利用有機(jī)物的特性，又可以將其分為下列兩種類型：

腐生型微生物：利用無生命活性的有機(jī)物作為生長的碳源。

寄生型微生物：寄生在生活的細(xì)胞內(nèi)，從寄生體內(nèi)獲得生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

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微生物復(fù)習(xí)思考題（二）

一、試比較四種發(fā)酵途徑

比PK途徑

較磷酸戊磷酸己

EMP途徑ED途徑HM途徑

項(xiàng)糖酮解糖酮解

目酶途徑酶途徑

ATP2112.50

還

NAD+H+

原2(NADH+H+)NADH+H*012(NADPH+H+)

NADPH+H*

力

特

磷酸果糖激酶，它的2-酮-3-脫氧磷酸戊磷酸己

征

存在意味著該微生糖酸-6-磷酸糖酮解糖酮解轉(zhuǎn)酮（或醛）醇酶

性

物具有TMP途徑裂解酶酶酶

酶

以HMP

少數(shù)EMP途徑非產(chǎn)能途徑，可為生

途徑為

不完整的微生物合成大量的還原

基礎(chǔ)，磷

物特有的糖酵力，其中間代謝產(chǎn)物

要絕大多數(shù)生物所共酸己糖

解途徑，反應(yīng)產(chǎn)能低（如磷酸戊糖）可作

特有的代謝途徑酮解酶

步驟簡單，但為重要物質(zhì)（如核酸）

點(diǎn)催化兩

產(chǎn)能低，可獨(dú)生物合成原料，不可

步反應(yīng)，

立存在獨(dú)立存在

產(chǎn)能高

乙醇；甘油2,乙醇、

乳酸、乙

要乙酸、甘油1乙醇",乳酸、乙

乙醇（細(xì)菌乙醇（異型

發(fā)乳酸5,乳酸、乙酸、酸（雙岐參與雙岐發(fā)酵

醇發(fā)酵）乳酸發(fā)

酵甲酸、乙醇、琥珀酸發(fā)酵）

薛）

產(chǎn)6,丁二醇1丙酮、

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物丁醇、乙酸8,丁酸9

二、磷酸己糖酮解酶途徑是怎樣的

1分子果糖-6-磷酸由磷酸己糖酮解酶催化裂解為赤辟糖-4-磷酸和乙酰磷

酸；

另1分子果糖-6-磷酸則與赤辟糖-4-磷酸反應(yīng)生成2分子磷酸戊糖，而其中

1分子核糖-5-磷酸在磷酸戊糖酮解酶的催化下分解成甘油醛-3-磷酸和乙酰磷

酸

1分子葡萄糖經(jīng)磷酸己糖酮解酶途徑生成1分子乳酸、1.5分子乙酸以及2.5

分子ATP

三、什么是Stickland反應(yīng),舉例說明

Stickland反應(yīng)是兩個(gè)氨基酸之間的一個(gè)氨基酸作為氫（電子）供體，另一

個(gè)氨基酸作為氫（電子）受體時(shí)的氧化-還原脫氨基反應(yīng)。它是微生物在厭氧條

件下將一個(gè)氨基酸的氧化脫氨與另一個(gè)氨基酸的還原脫氨相偶聯(lián)的一類特殊發(fā)

酵。例如：甘氨酸和丙氨酸之間的Stickland反應(yīng)總反應(yīng)式為：

2H2N-CHOC00H+CH2CH（NH2）COOH+ADP+Pi+2乩0-3CH3COOH+CO2+3NH3+ATP

四、化能自養(yǎng)微生物是什么？化能自養(yǎng)細(xì)菌的能量代謝的特點(diǎn)

化能自養(yǎng)生物：

以C02為主要或唯一碳源，從還原態(tài)無機(jī)化合物（NH：、NO八H2S,S\H2

和Fe?+等）的生物氧化獲的能量和還原力［H］的微生物。

能量代謝特點(diǎn)：

1、無機(jī)底物上脫下的氫（電子）直接進(jìn)入呼吸鏈通過氧化磷酸化產(chǎn)能。2、由于

電子可從多處進(jìn)入呼吸鏈，所以有多種多樣的呼吸鏈。3、產(chǎn)能效率，即氧化磷

酸化效率（P/0值）通常要比化能異養(yǎng)細(xì)菌的低。所以代時(shí)長，生長緩慢，細(xì)胞

產(chǎn)率低

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五、什么是亞硫酸氧化酶途徑？什么是APS途徑

2

硫化物氧化的第一個(gè)產(chǎn)物都是SO3\其通過亞硫酸氧化酶途徑或腺昔磷酸硫

酸(APS)途徑氧化為SO4”和產(chǎn)能

亞硫酸氧化酶途徑中，由細(xì)胞色素-亞硫酸氧化酶將SOr直接氧化成為SO廣,

并通過電子傳遞磷酸化產(chǎn)能。大多數(shù)亞硫酸通過這條途徑氧化。

APS途徑中，亞硫酸與AMP反應(yīng)放出2個(gè)電子生成APS,放出的電子經(jīng)細(xì)胞

色素系統(tǒng)傳遞給。2,此過程中通過電子傳遞磷酸化生成ATP。APS與Pi反應(yīng)轉(zhuǎn)變

成ADP與SO廣的過程中通過底物水平磷酸化產(chǎn)能。在腺甘酸激酶的催化下，2分

子ATP轉(zhuǎn)變成1分子ADP與1分子AMP,所以2分子S(V「經(jīng)APS途徑氧化產(chǎn)生3

分子ATP,其中2分子經(jīng)電子傳遞璘酸化產(chǎn)生，1分子ATP通過底物水平璘酸化

形成，每氧化1分子SO。產(chǎn)生1.5分子ATP。

六、什么是細(xì)菌瀝濾(Bacterialleaching),舉例說明細(xì)菌瀝濾的

過程？

細(xì)菌瀝濾：

人類利用氧化亞鐵硫桿菌和氧化硫桿菌等嗜酸性氧化鐵和硫的細(xì)菌，具有氧

化硫化物礦中的硫和硫化物的能力，從而將硫化礦中的重金屬通過轉(zhuǎn)化成水溶性

重金屬硫酸鹽，從低品位礦中浸出的過程。

以藍(lán)銅礦的細(xì)菌瀝濾為例：1、氧化池中氧化亞鐵硫桿菌將硫氧化成H2s

并與FeS04作用生成浸礦劑Fe2(S04)3；2、低品位碎礦中的銅在細(xì)菌氧化生成的

浸礦劑Fe?(S03的作用下，以CuSOd的形式被浸出；3、用鐵屑置換出CuSO,中的

銅并收集。

七、如何理解細(xì)菌的光合作用？

細(xì)菌的光合作用：能將光能轉(zhuǎn)換成為ATP形式化學(xué)能的細(xì)菌一一光合細(xì)菌，

以光為能源，利用C0?(光能自養(yǎng))和有機(jī)碳化合物(光能異養(yǎng))作為碳源，通過電

子傳遞產(chǎn)生ATP(光和磷酸化)的作用。

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八、在自然界中，微生物通過哪些途徑固定C02?

固定co?

自養(yǎng)微生物類型特點(diǎn)

的途徑

產(chǎn)氧光合細(xì)菌、

卡爾文不氧光合細(xì)菌中

循環(huán)的紫色細(xì)菌及化

能自養(yǎng)細(xì)菌

還原性

三竣酸每次循環(huán)固定3分子C0?,需要還原態(tài)鐵氧還蛋白，產(chǎn)物為

綠色細(xì)菌

循環(huán)途丙酮酸。

徑

不是循環(huán)途徑，關(guān)鍵酶是一氧化碳脫氫酶，需要THF和類咕

乙酰產(chǎn)乙酸菌、產(chǎn)甲琳等輔酶，每次固定2分子C02,產(chǎn)物為乙酸。乙酸的甲基

CoA途烷菌與某些硫酸由1分子CO2經(jīng)過THF和類咕琳參與的一系列酶促還原反應(yīng)

徑鹽還原細(xì)菌而來；乙酸的陵基由另一分子C02經(jīng)一氧化碳脫氫酶作用而

來。

9、微生物固氮的機(jī)理是什么？

固氮是還原分子氮合成氨的過程，需要大量能量和還原力。能量以ATP形式

供應(yīng)，還原力以NAD(P)H+l或鐵還原蛋白(Fd-2H)的形式提供，還原分子氮形成

氨的作用由雙組分固氮酶復(fù)合體催化。固氮酶組分I為固氮酶，是鐵鉗蛋白；固

氮還原酶，是鐵蛋白。

固氮分兩個(gè)階段：

1、固氮酶的形成階段：NAD(P)H+1的電子經(jīng)載體鐵還原蛋白(Fd)或黃素氧還

蛋白(Fid)傳遞到組分n的鐵原子上形成還原型組分n,它先與ATP-Mg結(jié)合生

成變構(gòu)的組分n-Mg-ATP復(fù)合物；然后再與此時(shí)已與分子氮結(jié)合的組分I一起形

成1：1的復(fù)合物——固氮酶。

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2、固氮階段：固氮酶分子的一個(gè)電子從組分H-Mg-ATP復(fù)合物轉(zhuǎn)移到組分I

的鐵原子上，由此再轉(zhuǎn)移給相結(jié)合的活化分子氮。通過6次這樣的電子轉(zhuǎn)移，將

1分子氮還原成2分子NH3O

10、好氧固氮菌防止氧傷害其固氮酶的機(jī)制是什么？

1、固氮菌保護(hù)固氮酶的機(jī)制

(1)呼吸保護(hù)：以較強(qiáng)的呼吸強(qiáng)度迅速耗去固氮部位周圍的氧，以使固氮酶

處于無氧的微環(huán)境中

(2)構(gòu)象保護(hù)：一種起著構(gòu)象保護(hù)功能的蛋白質(zhì)——Fe-S蛋白質(zhì)H,在氧分

壓增高時(shí)與固氮酶結(jié)合，使其構(gòu)象改變并失去固氮活力；一旦氧濃度降低，該蛋

白從酶解離，固氮酶恢復(fù)原有的構(gòu)象和固氮能力。

2、藍(lán)細(xì)菌保護(hù)固氮酶的機(jī)制

(1)分化有異形胞的絲狀細(xì)菌在異形胞中進(jìn)行固氮作用。異形胞有很厚的細(xì)

胞壁；缺乏產(chǎn)氧光合系統(tǒng)II；有高的脫氫酶和氫化酶活力，使得異形胞保持高

度的無氧或還原狀態(tài)；有高的超氧化物歧化酶活力，有解除氧毒害的功能；其呼

吸強(qiáng)度也高于鄰近的營養(yǎng)細(xì)胞。

(2)沒有異形胞分化的藍(lán)細(xì)菌有的將固氮作用與光合作用分開進(jìn)行；有的在

束狀群體中央失去光合系統(tǒng)II的細(xì)胞中進(jìn)行固氮；有的通過提高細(xì)胞內(nèi)過氧化

物酶或超氧化物歧化酶活力以解除氧毒害，保護(hù)固氮酶。

3、根瘤菌保護(hù)固氮酶的機(jī)制

根瘤菌以類菌體形式生活在豆科植物根瘤中。類菌體周圍有類菌體周膜包

著，膜上有一種能與氧發(fā)生可逆性結(jié)合的蛋白一一豆血紅蛋白(Lb),它與氧的親

和力極強(qiáng)，起著調(diào)節(jié)根瘤中膜內(nèi)氧濃度的功能，氧濃度高時(shí)與氧結(jié)合，低時(shí)則釋

放^°

11、細(xì)菌肽聚糖如何合成？青霉素、萬古霉素、桿菌肽如何抑制肽聚

糖的合成？

肽聚糖的合成：第一階段：在細(xì)胞質(zhì)中合成胞壁酸五肽。

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(1)葡萄糖一N-乙酰葡糖胺-UDP(G-UDP)-N-乙酰胞壁酸-UDP(M-UDP)

(2)M-UDP-”Park”核甘酸(UDP-N-乙酰胞壁酸五肽)

第二階段：在細(xì)胞膜上由N-乙酰胞壁酸五肽與N-乙酰葡糖胺合成肽聚糖單體一

一雙糖肽亞單位。

第三階段：已合成的雙糖肽插在細(xì)胞膜外的細(xì)胞壁生長點(diǎn)中并交聯(lián)形成肽聚糖。

細(xì)菌肽聚糖合成抑制物抑制機(jī)理

轉(zhuǎn)肽作用被青霉素所抑制，青霉素是D-

青霉素丙氨酰-D-丙氨酸的結(jié)構(gòu)類似物，兩者

互相競爭轉(zhuǎn)肽酶的活性中心。

萬古霉素抑制肽聚糖單體合成中，焦磷酸-類脂

的解離

抑制肽聚糖單體合成中，磷酸與磷酸-

桿菌肽

類脂的分解

12、微生物的同步培養(yǎng)方法有哪些？各方法如何達(dá)到同步培養(yǎng)的?

方

機(jī)理

法

采用物理、化學(xué)因子使微生物細(xì)胞生長到某個(gè)階段而停下來，使先到達(dá)該階段的微

誘

生物不能進(jìn)入下一生長階段，待全部群體細(xì)胞都到達(dá)該生長階段后，再出去該因子，

導(dǎo)

是全部群體細(xì)胞同時(shí)進(jìn)入下一個(gè)生長階段，以達(dá)到誘導(dǎo)微生物細(xì)胞同步生長的目

法

的。

選對非分支的單細(xì)胞微生物來說，處于同一生長階段的同步細(xì)胞，它們的體積和質(zhì)量

擇大致相等，處于不同生長階段的細(xì)胞，體積和質(zhì)量大小不等。因而可用膜過濾或密

法度梯度離心的方法，選擇處于同一生長階段的細(xì)胞。

13、什么是連續(xù)培養(yǎng)(continuousculture)和分批培養(yǎng)(batch

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culture）?

連續(xù)培養(yǎng)：在一個(gè)恒定容積的流動(dòng)系統(tǒng)中培養(yǎng)微生物，一方面以一定速率不

斷加入新的培養(yǎng)基，另一方面以相同的速率流出培養(yǎng)物（菌體和代謝產(chǎn)物），以使

培養(yǎng)系統(tǒng)中的細(xì)胞數(shù)量和營養(yǎng)狀態(tài)保持恒定，即處于穩(wěn)態(tài)。

分批培養(yǎng)：將微生物至于一定容積的培養(yǎng)基中，經(jīng)過培養(yǎng)生長，最后一次收

獲的培養(yǎng)方式。分批培養(yǎng)中，培養(yǎng)基依次加入，不予補(bǔ)充，不再更換，隨著微生

物活躍生長，培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)被逐漸消耗，代謝廢物逐漸積累產(chǎn)生毒害作用，

必然會是生長速率下降并最終停止生長，導(dǎo)致衰亡期的到來。

14、微生物生長繁殖的測定方法有哪些？思考如何在微生物綜合性實(shí)

驗(yàn)中應(yīng)用？

血細(xì)胞計(jì)數(shù)法

總細(xì)胞計(jì)數(shù)法涂片計(jì)數(shù)法

比濁法

涂布平板法

活菌計(jì)數(shù)法

倒平板法

濕重法

干重法

微生物生長量的測定方法含氮量測定法

DNA含量測定方法

其他生理指標(biāo)

培養(yǎng)基表面菌體生長速率測定方法

絲狀微生物菌絲長度的測定方法培養(yǎng)料中菌體速率測定法

單個(gè)菌絲頂端生長速率測定法

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15、絲狀真菌菌絲是如何生長的？細(xì)菌指數(shù)生長計(jì)算公式是什么？舉

例計(jì)算之。

絲狀真菌的營養(yǎng)菌絲的生長主要以極性的頂端生長方式進(jìn)行。菌絲生長所需

要的蛋白質(zhì)、脂肪核糖類主要在亞頂端區(qū)域合成，新生的微跑囊由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（或高

爾基體）分泌產(chǎn)生，內(nèi)含有細(xì)胞壁合成所需的前提物質(zhì)，分泌的細(xì)胞壁前體物質(zhì)

釋放出來在細(xì)胞壁和細(xì)胞膜間隙處聚合，成為新生的黏滯可塑的細(xì)胞壁，導(dǎo)致菌

絲頂端向前延伸，原先最頂端的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜被推向后部，其中細(xì)胞壁其多糖

分子之間發(fā)生交聯(lián)而硬化。

細(xì)菌指數(shù)生長計(jì)算公式Bt=B°*2,代時(shí)G=t/n

（B。為起始細(xì)胞數(shù)，n為世代數(shù)，Bt為某時(shí)期細(xì)胞數(shù)，G為一個(gè)世代所需時(shí)間）

16、細(xì)菌的生長曲線是怎