人教版（2019） 選擇性必修第二冊 Unit 3 Food and Culture Using Language教學(xué)設(shè)計

人教版（2019）選擇性必修第二冊Unit3FoodandCultureUsingLanguage教學(xué)設(shè)計授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時間教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容為人教版（2019）選擇性必修第二冊Unit3FoodandCulture的UsingLanguage部分。本節(jié)課的主要內(nèi)容包括：

1.詞匯學(xué)習(xí)：學(xué)生需要掌握與食物和文化相關(guān)的詞匯，如cuisine,delicacy,fastfood,tradition等。

2.語法點(diǎn)：本節(jié)課主要涉及一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)，學(xué)生需要能夠運(yùn)用被動語態(tài)描述食物的制作和文化的傳承。

3.對話理解：學(xué)生需要能夠理解并運(yùn)用對話中出現(xiàn)的表達(dá)，如"Whatdoyouthinkof...?"和"It'ssaidthat..."等。

4.聽力練習(xí)：學(xué)生需要通過聽力練習(xí)，理解對話內(nèi)容，并能夠回答相關(guān)問題。

5.口語表達(dá)：學(xué)生需要能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和語法點(diǎn)，進(jìn)行口語表達(dá)，如介紹自己喜歡的食物和文化等。

6.寫作練習(xí)：學(xué)生需要能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和語法點(diǎn)，撰寫一篇關(guān)于食物和文化的短文。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。

1.語言能力：學(xué)生通過聽、說、讀、寫的實(shí)踐活動，提升運(yùn)用英語描述食物和文化的能力，同時培養(yǎng)準(zhǔn)確、流暢的表達(dá)習(xí)慣。

2.文化意識：通過學(xué)習(xí)關(guān)于食物和文化的知識，學(xué)生能夠了解并尊重不同文化背景下人們的飲食習(xí)慣，提高對文化差異的敏感性和包容性。

3.思維品質(zhì)：通過分析、比較不同文化現(xiàn)象，學(xué)生能夠發(fā)展批判性思維，學(xué)會從多角度思考問題，形成獨(dú)立、辯證的思考習(xí)慣。

4.學(xué)習(xí)能力：學(xué)生能夠自主探究新知，合作完成學(xué)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的意識，提高學(xué)習(xí)效率。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.詞匯學(xué)習(xí)：學(xué)生需要掌握與食物和文化相關(guān)的詞匯。

2.語法點(diǎn)：學(xué)生需要掌握一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)。

3.口語表達(dá)：學(xué)生需要能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和語法點(diǎn)進(jìn)行口語表達(dá)。

4.寫作練習(xí)：學(xué)生需要能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和語法點(diǎn)撰寫關(guān)于食物和文化的短文。

難點(diǎn)：

1.詞匯學(xué)習(xí)：學(xué)生可能對一些生僻或?qū)I(yè)的食物和文化相關(guān)詞匯不熟悉。

2.語法點(diǎn)：學(xué)生可能對一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)的構(gòu)成和用法不清晰。

3.口語表達(dá)：學(xué)生可能缺乏自信，不敢開口表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

4.寫作練習(xí)：學(xué)生可能對如何將所學(xué)詞匯和語法點(diǎn)運(yùn)用到寫作中感到困惑。

解決辦法：

1.詞匯學(xué)習(xí)：通過圖片、實(shí)物、視頻等多種方式呈現(xiàn)詞匯，幫助學(xué)生理解和記憶。

2.語法點(diǎn)：通過例句、練習(xí)和互動活動，讓學(xué)生在實(shí)際語境中體驗和運(yùn)用被動語態(tài)。

3.口語表達(dá)：鼓勵學(xué)生積極參與課堂討論，提供機(jī)會讓他們表達(dá)自己的觀點(diǎn)，同時給予積極反饋。

4.寫作練習(xí)：提供模板和示例，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)詞匯和語法點(diǎn)進(jìn)行寫作，同時給予針對性的評價和指導(dǎo)。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材《人教版（2019）選擇性必修第二冊》。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的食物和文化相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以幫助學(xué)生更好地理解和記憶。

3.實(shí)驗器材：如果涉及實(shí)驗，確保實(shí)驗器材的完整性和安全性，例如可以通過制作食物樣品或者文化展示品等實(shí)驗活動來增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如設(shè)置分組討論區(qū)、實(shí)驗操作臺等，以方便學(xué)生進(jìn)行小組討論和實(shí)驗操作。教學(xué)過程1.導(dǎo)入（5分鐘）

"同學(xué)們，大家好！今天我們將學(xué)習(xí)人教版（2019）選擇性必修第二冊Unit3FoodandCulture的UsingLanguage部分。在這個單元中，我們將探索各種美食和文化，同時提高我們的英語語言能力。希望大家積極參與，讓我們一起享受美食和文化的盛宴！"

2.詞匯學(xué)習(xí)（10分鐘）

"首先，讓我們來學(xué)習(xí)一些與食物和文化相關(guān)的詞匯。請大家打開教材，翻到第87頁。我們將學(xué)習(xí)以下詞匯：cuisine,delicacy,fastfood,tradition等。大家跟讀并嘗試用這些詞匯造句。"

"現(xiàn)在，請同學(xué)們分組，每組選擇一種食物，用我們剛才學(xué)的詞匯描述這種食物的特點(diǎn)和文化背景。請大家在5分鐘內(nèi)完成，然后進(jìn)行分享。"

3.語法點(diǎn)學(xué)習(xí)（10分鐘）

"接下來，我們將學(xué)習(xí)一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)。請大家翻到第88頁，看例句并進(jìn)行模仿練習(xí)。被動語態(tài)的構(gòu)成是主語+am/is/are+過去分詞。大家試著用這個結(jié)構(gòu)描述一些日常生活中的被動動作。"

"現(xiàn)在，請同學(xué)們用被動語態(tài)寫一段關(guān)于食物制作的話。比如，'ItissaidthatChinesecuisineisoneofthebestintheworld.'大家互相交換并糾正語法錯誤。"

4.對話理解（15分鐘）

"請大家聽一段對話，了解對話者對不同食物的喜好。聽完后，回答以下問題：1.對話者喜歡哪種食物？2.為什么喜歡這種食物？請大家寫在紙上，然后我們來交流。"

"現(xiàn)在，我們來進(jìn)行角色扮演。請大家分成小組，每組選擇一個角色，然后用我們剛才學(xué)的詞匯和語法點(diǎn)進(jìn)行對話。大家盡量運(yùn)用被動語態(tài)，并在5分鐘內(nèi)完成。"

5.口語表達(dá)（10分鐘）

"現(xiàn)在，讓我們來討論一下食物和文化的話題。請大家談?wù)勛约合矚g的食物以及這種食物背后的文化。可以參考以下問題：1.你最喜歡的食物是什么？2.這種食物在哪里流行？3.這種食物有什么特別的文化意義？請大家用英語表達(dá)，并盡量使用我們剛才學(xué)的詞匯和語法點(diǎn)。"

6.寫作練習(xí)（10分鐘）

"最后，請大家寫一篇關(guān)于你喜歡的食物和其文化的短文。可以參考以下模板：MyFavoriteFoodandItsCulture.Ilike(foodname)because(reason).Itisatraditional(food'scountryorregion).Peopleusually(customortraditionrelatedtothefood)."

"請大家用英語撰寫，盡量運(yùn)用我們今天學(xué)的詞匯和語法點(diǎn)。給大家10分鐘時間，然后我們來進(jìn)行分享和評價。"

7.總結(jié)與作業(yè)（5分鐘）

"今天我們一起學(xué)習(xí)了關(guān)于食物和文化的知識，提高了我們的英語語言能力。希望大家能將這些知識應(yīng)用到日常生活中，發(fā)現(xiàn)更多美食和文化背后的故事。今天的作業(yè)是復(fù)習(xí)本節(jié)課的詞匯和語法點(diǎn)，并完成一篇關(guān)于食物和文化的短文。請大家按時完成，下節(jié)課我們將進(jìn)行分享和討論。"學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.詞匯掌握：學(xué)生能夠熟練掌握并正確使用與食物和文化相關(guān)的詞匯，如cuisine,delicacy,fastfood,tradition等。

2.語法應(yīng)用：學(xué)生能夠理解并運(yùn)用一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)，描述食物的制作和文化的傳承。

3.聽力理解：通過聽力練習(xí)，學(xué)生的聽力水平得到提高，能夠理解并回答與對話內(nèi)容相關(guān)的問題。

4.口語表達(dá)：學(xué)生的口語表達(dá)能力得到提升，能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和語法點(diǎn)，流暢地介紹自己喜歡的食物和文化。

5.寫作技巧：學(xué)生的寫作能力得到鍛煉，能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和語法點(diǎn)，撰寫關(guān)于食物和文化的短文。

6.文化意識：通過學(xué)習(xí)關(guān)于食物和文化的知識，學(xué)生對不同文化背景下人們的飲食習(xí)慣有了更深入的了解，提高了對文化差異的敏感性和包容性。

7.思維品質(zhì)：通過分析、比較不同文化現(xiàn)象，學(xué)生的批判性思維得到發(fā)展，學(xué)會從多角度思考問題，形成獨(dú)立、辯證的思考習(xí)慣。

8.學(xué)習(xí)能力：學(xué)生能夠自主探究新知，合作完成學(xué)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的意識，提高了學(xué)習(xí)效率。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

a.閱讀材料：推薦學(xué)生閱讀與食物和文化相關(guān)的英語文章，如《國家地理》的食物文化專題文章，或者《美食家》雜志中關(guān)于不同文化美食的介紹。

b.視頻資源：鼓勵學(xué)生觀看TED演講中與文化相關(guān)的演講，如“ThePowerofFood”講述食物在文化中的力量；“WhyWeLoveCertainFoods”探討人們對特定食物的喜愛原因。

2.拓展要求：

a.學(xué)生應(yīng)在課后自主選擇拓展內(nèi)容，進(jìn)行閱讀或觀看，并做好筆記。

b.鼓勵學(xué)生就拓展內(nèi)容中的知識點(diǎn)或觀點(diǎn)進(jìn)行思考，并結(jié)合本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，撰寫一篇讀后感或觀后感，字?jǐn)?shù)約為200-300字。

c.教師可在下一節(jié)課開始時，安排時間讓學(xué)生分享自己的讀后感或觀后感，并互相交流討論。

d.教師可針對學(xué)生撰寫的內(nèi)容，提供必要的指導(dǎo)和幫助，如解答疑問、提出改進(jìn)意見等。

e.學(xué)生應(yīng)在課后充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和拓展，提高自己的英語綜合運(yùn)用能力。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.情境教學(xué)：我在課堂上嘗試了情境教學(xué)法，通過模擬真實(shí)的美食和文化交流場景，讓學(xué)生在實(shí)際語境中學(xué)習(xí)和運(yùn)用英語。這種方法提高了學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)興趣。

2.互動討論：我鼓勵學(xué)生積極參與課堂討論，通過小組合作和角色扮演等活動，讓學(xué)生在互動中學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了學(xué)生的口語表達(dá)能力和團(tuán)隊合作能力。

3.多元評價：我在評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果時，采用了多元化的評價方式，既注重學(xué)生的語言知識，也關(guān)注學(xué)生的語言運(yùn)用能力，以及他們的文化意識和思維品質(zhì)。

（二）存在主要問題

1.課堂管理：在小組活動中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生過于活躍，影響了其他學(xué)生的學(xué)習(xí)。我需要更好地管理課堂秩序，確保每個學(xué)生都能在良好的學(xué)習(xí)環(huán)境中成長。

2.教學(xué)方法：雖然我嘗試了情境教學(xué)和互動討論，但部分學(xué)生仍然感到課堂內(nèi)容難以消化。我需要探索更多有效的教學(xué)方法，以適應(yīng)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

3.教學(xué)評價：在評價學(xué)生的寫作時，我發(fā)現(xiàn)很難客觀地評價每個學(xué)生的進(jìn)步。我需要制定更合理的評價標(biāo)準(zhǔn)，以更準(zhǔn)確地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。

（三）改進(jìn)措施

1.優(yōu)化課堂管理：我將制定更明確的課堂規(guī)則，并加強(qiáng)對學(xué)生的引導(dǎo)，確保小組活動的有序進(jìn)行，讓每個學(xué)生都能在積極的環(huán)境中學(xué)習(xí)。

2.豐富教學(xué)方法：我將進(jìn)一步研究和嘗試不同的教學(xué)方法，如任務(wù)型教學(xué)法，讓學(xué)生在完成實(shí)際任務(wù)的過程中學(xué)習(xí)和運(yùn)用英語，提高他們的學(xué)習(xí)效果。

3.完善教學(xué)評價：我將制定更詳細(xì)的寫作評價標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)注學(xué)生的語言準(zhǔn)確性、流暢性和創(chuàng)造性，以更全面地評價學(xué)生的寫作能力。同時，我會定期與學(xué)生進(jìn)行溝通，了解他們的學(xué)習(xí)需求和困惑，以便更好地調(diào)整教學(xué)策略。板書設(shè)計①詞匯學(xué)習(xí)

-Cuisine:各國美食

-Delicacy:美味佳肴

-Fastfood:快餐

-Tradition:傳統(tǒng)

②語法點(diǎn)學(xué)習(xí)

-一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)：主語+am/is/are+過去分詞

-被動語態(tài)例句：ItissaidthatChinesecuisineisoneofthebestintheworld.

③對話理解

-對話者喜歡哪種食物？

-為什么喜歡這種食物？

④口語表達(dá)

-自己喜歡的食物是什么？

-這種食物在哪里流行？

-這種食物有什么特別的文化意義？

⑤寫作練習(xí)

-MyFavoriteFoodandItsCulture.

-Ilike(foodname)because(reason).

-Itisatraditional(food'scountryorregion).

-Peopleusually(customortraditionrelatedtothefood).

⑥課后拓展

-閱讀材料推薦：《國家地理》的食物文化專題文章

-視頻資源推薦：TED演講“ThePowerofFood”和“WhyWeLoveCertainFoods”作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.詞匯復(fù)習(xí)：請同學(xué)們復(fù)習(xí)本節(jié)課所學(xué)的與食物和文化相關(guān)的詞匯，如cuisine,delicacy,fastfood,tradition等，并嘗試用這些詞匯造句。

2.語法練習(xí)：請同學(xué)們完成教材第88頁的一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)練習(xí)題，鞏固本節(jié)課所學(xué)的語法知識。

3.寫作練習(xí)：請同學(xué)們根據(jù)本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容，撰寫一篇關(guān)于自己喜歡的食物和其文化的短文。要求運(yùn)用所學(xué)的詞匯和語法點(diǎn)，字?jǐn)?shù)約為200-300字。

作業(yè)反饋：

1.詞匯復(fù)習(xí)：我將對同學(xué)們的詞匯造句進(jìn)行批改，指出其中的錯誤并提供正確的表達(dá)方式