2024新教材高中生物階段驗收評價二細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)新人教版必修1

階段驗收評價(二)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)(時間：60分鐘滿分：100分)一、選擇題(本題共16小題，每小題3分，共48分)1．下列不屬于細(xì)胞膜功能的是()A．限制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)速率C．進(jìn)行細(xì)胞間信息溝通D．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開解析：選B限制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞是細(xì)胞膜的功能之一；提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率不是細(xì)胞膜的功能，是酶的功能；進(jìn)行細(xì)胞間信息溝通是細(xì)胞膜的功能之一；作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是細(xì)胞膜的功能之一。故選B。2．下列與生物膜流淌鑲嵌模型基本內(nèi)容不相符的是()A．生物膜的基本支架是磷脂雙分子層B．蛋白質(zhì)分子全部鑲嵌在磷脂雙分子層中C．大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動的D．磷脂分子不是靜止的解析：選B磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本支架，是流淌鑲嵌模型的基本內(nèi)容；蛋白質(zhì)以不同的方式鑲在、嵌入、貫穿磷脂雙分子層，是流淌鑲嵌模型的基本內(nèi)容；大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動的；磷脂分子不是靜止的，具有肯定的流淌性。故選B。3．“細(xì)胞蛇”是剛發(fā)覺的一類包含代謝酶的蛇形無膜細(xì)胞器，與其結(jié)構(gòu)最相像的是()解析：選C由題干信息：“細(xì)胞蛇”是剛發(fā)覺的一類包含代謝酶的蛇形無膜細(xì)胞器，結(jié)合各項圖中結(jié)構(gòu)，只有C項圖中的中心體無膜結(jié)構(gòu)。故選C。4．下列敘述正確的是()A．核孔是DNA和蛋白質(zhì)等物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道B．蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，其核仁較大，染色體數(shù)目較多C．細(xì)胞膜內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開，使多種化學(xué)反應(yīng)同時進(jìn)行互不干擾D．細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性，是細(xì)胞膜具有選擇透過性的基礎(chǔ)解析：選CDNA不能隨意通過核孔進(jìn)出細(xì)胞核，A錯誤；蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，其核仁較大，染色體數(shù)目不變，B錯誤；細(xì)胞膜內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開，使多種化學(xué)反應(yīng)同時進(jìn)行互不干擾，C正確；細(xì)胞膜上的磷脂分子不具有特異性，D錯誤。5．蝴蝶將一株油菜的花粉帶到另一株油菜花的柱頭上后，即可發(fā)生花粉萌發(fā)、花粉管伸長、釋放精子、精卵融合等一系列生理反應(yīng)；若將一株油菜的花粉帶到一朵桃花的柱頭上則不會發(fā)生這一系列反應(yīng)。該現(xiàn)象很好地說明白細(xì)胞膜()A．主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B．可將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開C．限制物質(zhì)出入細(xì)胞的作用是相對的D．能進(jìn)行細(xì)胞間的信息溝通解析：選D依據(jù)題干信息“蝴蝶將一株油菜的花粉帶到另一株油菜花的柱頭上后，即可發(fā)生花粉萌發(fā)、花粉管伸長、釋放精子、精卵融合等一系列生理反應(yīng)；若將一株油菜的花粉帶到一朵桃花的柱頭上則不會發(fā)生這一系列反應(yīng)”，說明細(xì)胞膜能進(jìn)行細(xì)胞間的信息溝通。故選D。6.(2024·?？诿Ｂ?lián)考)如圖是辛格和尼科爾森在1972年提出的關(guān)于生物膜分子結(jié)構(gòu)的流淌鑲嵌模型，下列敘述錯誤的是()A．與細(xì)胞識別有關(guān)的結(jié)構(gòu)是a，細(xì)胞間的識別事實上是一個信息傳遞過程，植物細(xì)胞間可通過胞間連絲進(jìn)行信息傳遞B．c分子的特點是有親水的脂肪酸尾部和疏水的磷酸頭部C．a(chǎn)側(cè)為細(xì)胞膜的外側(cè)D．構(gòu)成生物膜的b、d大多是可以運(yùn)動的解析：選B細(xì)胞膜表面的糖蛋白具有識別功能，高等植物細(xì)胞之間可通過胞間連絲形成通道進(jìn)行細(xì)胞間的信息溝通，A正確；c為磷脂分子，其具有親水性磷酸頭部和疏水性脂肪酸尾部，B錯誤；a為糖蛋白，只分布在細(xì)胞膜的外側(cè)，C正確；構(gòu)成生物膜的磷脂分子是可以運(yùn)動的，大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動的，D正確。7．(2024·泰安高一檢測)真核細(xì)胞內(nèi)不具有膜包袱的結(jié)構(gòu)統(tǒng)稱為非膜結(jié)構(gòu)，包括顆粒狀和纖維狀結(jié)構(gòu)，如核糖體、染色體、細(xì)胞骨架等。下列說法錯誤的是()A．細(xì)胞骨架由蛋白質(zhì)纖維組成，能維持細(xì)胞形態(tài)B．核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，是生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器C．染色質(zhì)與染色體物質(zhì)組成相同，但存在形態(tài)不同D．中心體由兩個中心粒及四周物質(zhì)組成，與高等動植物細(xì)胞的有絲分裂親密相關(guān)解析：選D細(xì)胞骨架由蛋白質(zhì)纖維組成，能維持細(xì)胞形態(tài)，A正確；核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，是生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器，B正確；染色質(zhì)與染色體物質(zhì)組成相同，但存在形態(tài)不同，是不同時期的同種物質(zhì)，C正確；高等植物細(xì)胞中沒有中心體，D錯誤。8．圖1表示人體內(nèi)分泌蛋白的形成過程，其中a、b、c分別代表不同的細(xì)胞器，圖2表示該過程中部分結(jié)構(gòu)的膜面積變更。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A．圖1中的a、b、c分別是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體B．圖1中構(gòu)成分泌蛋白的物質(zhì)X最多有21種，b的產(chǎn)物沒有生物活性C．圖2說明高爾基體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細(xì)胞膜之間沒有相互轉(zhuǎn)換D．圖1、圖2所示變更都能體現(xiàn)生物膜具有流淌性解析：選C氨基酸在核糖體上通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，分泌蛋白的形成要依次經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體進(jìn)行加工，最終經(jīng)細(xì)胞膜釋放出去，因此a、b、c分別是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，A正確。合成分泌蛋白的物質(zhì)X為氨基酸，組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有21種；肽鏈只有經(jīng)過b、c的加工形成具有肯定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才有特定的生物活性和功能，B正確。在分泌蛋白的分泌過程中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積削減，高爾基體膜面積基本不變，細(xì)胞膜面積增加，高爾基體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細(xì)胞膜之間有相互轉(zhuǎn)換，C錯誤。膜之間的融合體現(xiàn)了生物膜具有流淌性，D正確。9．生物膜系統(tǒng)是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜等構(gòu)成的整體。生物膜系統(tǒng)與細(xì)胞代謝和細(xì)胞通信親密相關(guān)。下列有關(guān)說法錯誤的是()A．細(xì)胞膜的成分有磷脂、蛋白質(zhì)、糖蛋白和糖脂等B．細(xì)胞之間的信息溝通均依靠于細(xì)胞膜上的特異性受體C．溶酶體和高爾基體在行使功能時可能伴隨膜組分的更新D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜上附著有多種酶，性腺細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)豐富解析：選B組成細(xì)胞膜的成分有磷脂、蛋白質(zhì)、糖蛋白、糖脂和膽固醇等物質(zhì)，A正確；細(xì)胞之間的信息溝通方式多種多樣，有的細(xì)胞分泌化學(xué)物質(zhì)，通過化學(xué)物質(zhì)與靶細(xì)胞膜表面特異性受體結(jié)合傳遞信息，也有的兩個相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜干脆接觸傳遞信息，也有的兩個細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個細(xì)胞，從而實現(xiàn)信息傳遞，B錯誤；溶酶體和高爾基體在行使功能時伴隨著膜的融合，所以存在膜組分的更新，C正確；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的“車間”，性腺細(xì)胞主要合成和分泌性激素(固醇類激素)，故性腺細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)豐富，D錯誤。10．(2024·東營高一質(zhì)檢)科學(xué)家探討蠶絲腺細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)時，取得了下表中的數(shù)據(jù)。探討結(jié)果表明，凡是高產(chǎn)量種蠶，絲腺細(xì)胞中粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)特殊發(fā)達(dá)。以上事實說明()粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的含量N2N3N蠶絲蛋白產(chǎn)量P1.5P2PA.蛋白質(zhì)在粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)合成B．高爾基體與蛋白質(zhì)的分泌有關(guān)C．蛋白質(zhì)在核糖體上合成D．粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)的加工、分泌有關(guān)解析：選D蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，A不符合題意；依據(jù)題干信息分析可知，粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的多少干脆影響蠶絲蛋白的分泌數(shù)量，但是沒有涉及高爾基體，B不符合題意；題干中沒有提及核糖體的作用，C不符合題意；蠶的絲腺細(xì)胞分泌的蠶絲蛋白是一些分泌蛋白，是在核糖體上合成的，經(jīng)粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等的加工以后才能分泌出去，D符合題意。11．將3H標(biāo)記的氨基酸注射到豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞，測量細(xì)胞合成并分泌某種蛋白質(zhì)過程中各種膜結(jié)構(gòu)的面積變更，結(jié)果如圖，①②③代表膜結(jié)構(gòu)。③代表的膜結(jié)構(gòu)名稱及3H最先出現(xiàn)的膜結(jié)構(gòu)依次是()A．高爾基體、① B．高爾基體、②C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、③ D．細(xì)胞膜、①解析：選B③在分泌蛋白的合成與分泌過程中膜面積基本不變，為高爾基體；分泌蛋白合成與分泌過程中，放射性最先出現(xiàn)的膜結(jié)構(gòu)是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，而內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在該過程中膜面積減小，即②。故選B。12．如圖是中性粒細(xì)胞吞噬和消化細(xì)菌的示意圖，相關(guān)敘述錯誤的是()A．結(jié)構(gòu)①是線粒體，可為吞噬過程供應(yīng)能量B．結(jié)構(gòu)③參加殘渣的排出，體現(xiàn)其具有選擇透過性C．結(jié)構(gòu)⑤是溶酶體，其中的水解酶能分解細(xì)菌D．結(jié)構(gòu)①屬于細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)解析：選B結(jié)構(gòu)①是線粒體，是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，可為吞噬過程供應(yīng)能量，A正確；結(jié)構(gòu)③為細(xì)胞膜，參加殘渣的排出，體現(xiàn)其具有流淌性，B錯誤；結(jié)構(gòu)⑤是溶酶體，其中的水解酶能分解細(xì)菌，C正確；線粒體具有雙層膜結(jié)構(gòu)，屬于細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，D正確。13．(多選)新冠病毒是一種單股正鏈RNA病毒，能特異性地識別肺部細(xì)胞膜上的ACE2受體，感染肺部細(xì)胞。作為一種包膜病毒，它與T2噬菌體侵染大腸桿菌的機(jī)制有所不同。下列敘述正確的是()A．新冠病毒侵入人體細(xì)胞時，須要借助于細(xì)胞膜的流淌性B．新冠病毒的遺傳物質(zhì)被徹底水解后得到的產(chǎn)物一共有6種C．新冠病毒識別宿主細(xì)胞，這體現(xiàn)了細(xì)胞間的信息溝通功能D．新冠病毒侵入人體后需借助免疫系統(tǒng)將其殲滅解析：選ABD新冠病毒是一種包膜病毒，通過胞吞侵入人體細(xì)胞，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有肯定的流淌性，A正確；新冠病毒的遺傳物質(zhì)(RNA)徹底水解的產(chǎn)物是核糖、磷酸和4種含氮堿基，B正確；病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能體現(xiàn)細(xì)胞間的信息溝通，C錯誤；新冠病毒侵入機(jī)體會引起免疫反應(yīng)，免疫系統(tǒng)將其殲滅，D正確。14．(2024·德州檢測，多選)哺乳動物成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和具膜的細(xì)胞器，是探討膜結(jié)構(gòu)功能的常用材料。當(dāng)成熟紅細(xì)胞裂開時，仍舊保持原本的基本形態(tài)和大小，這種結(jié)構(gòu)稱為紅細(xì)胞影，其部分結(jié)構(gòu)如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是()A．構(gòu)成紅細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層B．紅細(xì)胞膜上有多種蛋白質(zhì)，其中B蛋白和多糖結(jié)合，與信息溝通有關(guān)C．膜上G蛋白與Na＋、K＋跨膜運(yùn)輸有關(guān)D．當(dāng)血漿中膽固醇濃度上升，會導(dǎo)致更多的膽固醇插入到紅細(xì)胞膜上，使細(xì)胞膜流淌性增大解析：選ABC細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，A正確；紅細(xì)胞膜上有多種蛋白質(zhì)，其中B蛋白和多糖結(jié)合形成糖蛋白，與細(xì)胞間信息溝通有關(guān)，B正確；由圖可知，G蛋白與Na＋、K＋的跨膜運(yùn)輸有關(guān)，是一種載體蛋白，C正確；當(dāng)血漿中膽固醇濃度上升，會導(dǎo)致更多的膽固醇插入到紅細(xì)胞膜上，使細(xì)胞膜流淌性降低，變得剛硬易破，D錯誤。15．(2024·石家莊高一檢測，多選)蛋白質(zhì)是細(xì)胞生命活動的主要擔(dān)當(dāng)者，多肽只有折疊成正確的空間結(jié)構(gòu)，才具有正常的生物學(xué)功能，若發(fā)生錯誤折疊，則無法從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)輸?shù)礁郀柣w。錯誤折疊的蛋白質(zhì)和損傷的線粒體等細(xì)胞器在細(xì)胞內(nèi)積累會影響細(xì)胞的功能。探討發(fā)覺，細(xì)胞可通過下圖所示機(jī)制對蛋白質(zhì)和細(xì)胞器的質(zhì)量進(jìn)行精密調(diào)控，削減細(xì)胞內(nèi)功能異樣的蛋白質(zhì)和細(xì)胞器，避開它們對細(xì)胞生命活動產(chǎn)生干擾。下列有關(guān)敘述正確的是()A．錯誤折疊的蛋白質(zhì)會被泛素標(biāo)記，被標(biāo)記的蛋白質(zhì)與自噬受體結(jié)合，被包袱進(jìn)吞噬泡，最終被溶酶體降解B．損傷的線粒體也可被標(biāo)記并最終被溶酶體降解，其中的生物膜結(jié)構(gòu)在溶酶體中可被降解并釋放出氨基酸、磷脂(甘油、磷酸及其他衍生物)等物質(zhì)C．降解產(chǎn)物可被細(xì)胞重新利用，可節(jié)約物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞消耗的能量D．該過程利用了膜的流淌性，但不涉及信息溝通解析：選ABC據(jù)圖示可知，泛素可標(biāo)記錯誤折疊的蛋白質(zhì)，使其與自噬受體結(jié)合，被包袱進(jìn)吞噬泡，最終被溶酶體降解，A正確；生物膜主要由磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)構(gòu)成，被溶酶體降解時，可釋放出氨基酸、磷脂(甘油、磷酸及其他衍生物)等物質(zhì)，氨基酸可被細(xì)胞重新用于蛋白質(zhì)的合成，磷脂可被細(xì)胞重新用于生物膜構(gòu)建，B、C正確；該過程利用了膜的流淌性，泛素標(biāo)記“錯誤折疊的蛋白質(zhì)和損傷的線粒體等細(xì)胞器”、與溶酶體融合等過程均涉及信息溝通，D錯誤。16．(多選)用差速離心法分別出某動物細(xì)胞的甲、乙、丙三種細(xì)胞器，測定其中三種有機(jī)物的含量如圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A．甲以類囊體堆疊的方式增加膜面積B．乙肯定與分泌蛋白的加工修飾有關(guān)C．丙合成的物質(zhì)遇雙縮脲試劑呈紫色D．酵母菌與該細(xì)胞共有的細(xì)胞器只有丙解析：選ABD磷脂和蛋白質(zhì)是生物膜的重要組成成分，這說明甲和乙含有膜結(jié)構(gòu)，丙沒有膜結(jié)構(gòu)；甲含有核酸，可能是線粒體；乙不含核酸，可能是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體等；丙只含有核酸和蛋白質(zhì)，可能是核糖體。甲可能是線粒體，通過內(nèi)膜向內(nèi)折疊增大膜面積；乙可能是溶酶體，與分泌蛋白的加工修飾無關(guān)；丙是核糖體，合成的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，遇雙縮脲試劑呈紫色；酵母菌屬于真核生物，細(xì)胞中有線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細(xì)胞器。故A、B、D錯誤。二、非選擇題(本題共4小題，共52分)17．(12分)如圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，其中a、b、c為物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的方式。請據(jù)圖回答：(1)細(xì)胞膜的基本支架是________(填序號)。細(xì)胞識別功能與圖中____________(填序號)有關(guān)。圖中________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)表示細(xì)胞膜的外側(cè)。(2)不同物質(zhì)以不同的方式進(jìn)出細(xì)胞，體現(xiàn)了細(xì)胞具有________________的功能特點，其特點主要是由細(xì)胞膜上的____________確定的。(3)動物細(xì)胞吸水膨脹時細(xì)胞膜的厚度變小，這說明細(xì)胞膜具有肯定的________。解析：(1)③代表磷脂雙分子層，是細(xì)胞膜的基本支架。①代表糖蛋白，具有識別、愛護(hù)和潤滑等功能，存在細(xì)胞膜外，Ⅰ表示細(xì)胞膜的外側(cè)。(2)不同物質(zhì)以不同方式進(jìn)出細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有選擇透過性，主要由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)確定。(3)動物細(xì)胞吸水膨脹時磷脂雙分子層的厚度變小，這說明細(xì)胞膜具有肯定的流淌性。答案：(1)③①Ⅰ(2)選擇透過性蛋白質(zhì)(3)流淌性18．(12分)如圖是某高等動物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：(1)圖中屬于生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有__________(填序號)，其中在囊泡運(yùn)輸中起重要交通樞紐作用的是__________(填序號)。(2)與蛋白質(zhì)的合成和分泌有關(guān)的細(xì)胞器有_______(填序號)。(3)②代表的細(xì)胞器是____________，該細(xì)胞器的功能是_______________________________________________________________________。(4)在成人心肌細(xì)胞中的數(shù)量顯著多于腹肌細(xì)胞中數(shù)量的細(xì)胞器是[]________。解析：(1)題圖中屬于生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有①③⑤⑥⑦，其中在囊泡運(yùn)輸中起重要交通樞紐作用的是⑥高爾基體。(2)與蛋白質(zhì)的合成和分泌有關(guān)的細(xì)胞器有①④⑤⑥。(3)②是中心體，該細(xì)胞器的功能是與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。(4)在成人心肌細(xì)胞中的數(shù)量顯著多于腹肌細(xì)胞中數(shù)量的細(xì)胞器是⑤線粒體。答案：(1)①③⑤⑥⑦⑥(2)①④⑤⑥(3)中心體與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)(4)⑤線粒體19．(14分)如圖為植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答下列問題：(1)結(jié)構(gòu)A實現(xiàn)核質(zhì)之間常見的___________________________________________________________________________________________________________________________。(2)結(jié)構(gòu)F的名稱為________，功能是____________________________________________________________________________________________________________________。(3)結(jié)構(gòu)G的名稱為________，功能是____________________________________________________________________________________________________________________。(4)若該細(xì)胞可以合成某種分泌蛋白，寫出該分泌蛋白在細(xì)胞中從合成至運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜的“軌跡”：_________________________。(用“→”和字母表示)解析：首先要結(jié)合教材中各種細(xì)胞器的模式圖認(rèn)準(zhǔn)題圖中出現(xiàn)的各種結(jié)構(gòu)的名稱：A為核孔、B為核糖體、C和D均為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、E為線粒體、F為胞間連絲、G為高爾基體、M和N為囊泡。然后結(jié)合各種結(jié)構(gòu)的功能回答問題。答案：(1)物質(zhì)交換和信息溝通(2)胞間連絲進(jìn)行相鄰細(xì)胞間的物質(zhì)交換和信息溝通(3)高爾基體參加蛋白質(zhì)加工及細(xì)胞壁的形成(4)B→C(D)→M→G→N20．(14分)為探究溫度對膜透性的影響，取質(zhì)量和形態(tài)相同的兩塊馬鈴薯放入蒸餾水中進(jìn)行比照試驗，所得到的結(jié)果如表：質(zhì)量變更百分比/%0h0.5h1.0h1.5h2.0h2.5h3.0h20℃0＋5＋7＋9＋12＋14＋1640℃0＋0.030－2－3－3.5－4(1)本試驗的自變量是_________。(2)在20℃下馬鈴薯塊質(zhì)量增加，主要與細(xì)胞具有__________(細(xì)胞器)有關(guān)。(3)在40℃時，隨著時間延長，馬鈴薯質(zhì)量下降的主要緣由是膜的通透性增大、細(xì)胞內(nèi)容物外滲造成的。請完成下列試驗設(shè)計方案并回答問題：試驗原理：隨膜的通透性增大，細(xì)胞內(nèi)容物外滲，會使外部溶液的電導(dǎo)度增大。溶液電導(dǎo)度的大小可以用電導(dǎo)儀進(jìn)行檢測。電導(dǎo)儀特別靈敏，空氣中的CO2、溫度均會影響測量結(jié)果。試驗儀器與藥品：電導(dǎo)儀、恒溫水浴鍋、燒杯、量筒、洗瓶、濾紙、蒸餾水。假設(shè)：溫度上升，膜的通透性增大。試驗步驟：第一步：取4只相同的燒杯，分別加入10mL蒸餾水，編號為A、B、C、D；其次步：取2塊質(zhì)量為10g且形態(tài)相同的馬鈴薯塊用蒸餾水反復(fù)沖洗三次，用濾紙將水吸干，再分別放入A、B兩燒杯中，C、D兩燒杯作為比照；第三步：__________________________________________________________________________________________________________________________________________；第四步：1.5h后取出燒杯中的馬鈴薯，使燒杯中的溶液保持或復(fù)原至20℃；第五步：________________________________________________________________________