《主題二 身邊的廚余垃圾》教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年五年級上冊綜合實(shí)踐活動(dòng)遼師大版

《主題二身邊的廚余垃圾》教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年五年級上冊綜合實(shí)踐活動(dòng)遼師大版學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：五年級上冊綜合實(shí)踐活動(dòng)《身邊的廚余垃圾》

2.教學(xué)年級和班級：五年級（1）班

3.授課時(shí)間：2024年11月2日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)（45分鐘）核心素養(yǎng)目標(biāo)1.提高環(huán)保意識：了解廚余垃圾的定義、分類和處理方法，認(rèn)識到減少廚余垃圾對環(huán)境的重要性。

2.培養(yǎng)動(dòng)手能力：學(xué)會(huì)正確處理和利用廚余垃圾，如制作堆肥等。

3.發(fā)展團(tuán)隊(duì)合作：在小組活動(dòng)中，學(xué)會(huì)與他人合作完成任務(wù)，培養(yǎng)良好的溝通和協(xié)作能力。

4.增強(qiáng)解決問題的能力：通過實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

（1）廚余垃圾的定義：讓學(xué)生了解廚余垃圾的概念，包括食物殘?jiān)⒉巳~、瓜皮等。

（2）廚余垃圾的分類：教會(huì)學(xué)生如何將廚余垃圾與其他垃圾進(jìn)行分類，提高垃圾分類意識。

（3）廚余垃圾的處理方法：掌握堆肥、發(fā)酵等廚余垃圾的處理方法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)正確處理廚余垃圾。

（4）環(huán)保意識：培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識到減少廚余垃圾對環(huán)境保護(hù)的重要性，提高他們的環(huán)保意識。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

（1）廚余垃圾的分類：學(xué)生在生活中可能對廚余垃圾的分類存在模糊認(rèn)識，容易與其他垃圾混淆。

（2）廚余垃圾的處理方法：學(xué)生可能對廚余垃圾的處理方法缺乏了解，不知道如何正確進(jìn)行堆肥、發(fā)酵等處理。

（3）環(huán)保意識的培養(yǎng)：讓學(xué)生認(rèn)識到減少廚余垃圾對環(huán)境保護(hù)的重要性，需要教師耐心引導(dǎo)和啟發(fā)。

為突破這些難點(diǎn)，教師可以采取以下教學(xué)方法：

（1）通過圖片、視頻等形式，生動(dòng)形象地展示廚余垃圾的分類和處理方法。

（2）組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，如制作堆肥，讓學(xué)生親身體驗(yàn)廚余垃圾的處理過程。

（3）創(chuàng)設(shè)生活情境，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活，提高他們對環(huán)保問題的關(guān)注度。

（4）采用小組討論、互動(dòng)提問等方式，激發(fā)學(xué)生的思考，培養(yǎng)他們的環(huán)保意識。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《主題二身邊的廚余垃圾》這一課時(shí)的教材。

2.輔助材料：收集和整理與廚余垃圾相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以便在教學(xué)中進(jìn)行展示和說明。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備堆肥實(shí)驗(yàn)所需的材料，如塑料桶、土壤、廚余垃圾等，并確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，將教室布置成分組討論區(qū)和實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，以便學(xué)生進(jìn)行小組討論和實(shí)驗(yàn)操作。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：提供廚余垃圾相關(guān)資料，包括定義、分類和處理方法的視頻和圖文資料。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：例如，“你知道什么是廚余垃圾嗎？”，“你的家庭是如何處理廚余垃圾的？”

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過在線平臺(tái)收集學(xué)生的預(yù)習(xí)筆記和問題。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生在家觀看視頻、閱讀圖文資料，理解廚余垃圾的基礎(chǔ)知識。

-思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生記錄自己對廚余垃圾的理解，并思考如何分類和處理。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生在平臺(tái)上提交預(yù)習(xí)筆記和提出問題。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)共享資源，監(jiān)控學(xué)習(xí)進(jìn)度。

作用與目的：

-幫助學(xué)生初步了解廚余垃圾，為新課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過一個(gè)關(guān)于廚余垃圾處理不當(dāng)導(dǎo)致環(huán)境問題的案例引起學(xué)生興趣。

-講解知識點(diǎn)：詳細(xì)講解廚余垃圾的分類和處理方法，舉例說明。

-組織課堂活動(dòng)：學(xué)生分組討論如何正確分類廚余垃圾，并進(jìn)行角色扮演模擬垃圾處理過程。

-解答疑問：針對學(xué)生的疑問，教師進(jìn)行解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：學(xué)生專注聽講，對廚余垃圾處理方法進(jìn)行思考。

-參與課堂活動(dòng)：學(xué)生分組討論和角色扮演，實(shí)際操作學(xué)習(xí)處理方法。

-提問與討論：學(xué)生提出疑問，參與小組討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過講解，讓學(xué)生理解廚余垃圾的知識點(diǎn)。

-實(shí)踐活動(dòng)法：通過角色扮演等活動(dòng)，讓學(xué)生實(shí)際操作學(xué)習(xí)。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-確保學(xué)生能夠理解和掌握廚余垃圾的分類和處理方法。

-通過實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：設(shè)計(jì)課后作業(yè)，如讓學(xué)生觀察家庭一周的廚余垃圾產(chǎn)生情況并記錄。

-提供拓展資源：推薦廚余垃圾處理相關(guān)的網(wǎng)站和視頻，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：學(xué)生根據(jù)作業(yè)要求，記錄家庭廚余垃圾處理情況。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生查閱推薦的資源，了解更多廚余垃圾處理的知識。

-反思總結(jié)：學(xué)生總結(jié)本次課程的學(xué)習(xí)收獲，思考如何在生活中應(yīng)用所學(xué)知識。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生對廚余垃圾處理知識的理解和應(yīng)用。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。知識點(diǎn)梳理六、知識點(diǎn)梳理

1.廚余垃圾的定義與分類

-解釋廚余垃圾的概念，包括食物殘?jiān)?、菜葉、果皮等。

-闡述廚余垃圾與其他垃圾（如可回收物、有害垃圾）的區(qū)別。

-展示廚余垃圾的分類標(biāo)準(zhǔn)，如新鮮廚余垃圾、濕垃圾等。

2.廚余垃圾的處理方法

-介紹廚余垃圾的傳統(tǒng)處理方法，如堆肥、填埋。

-探討廚余垃圾的現(xiàn)代處理技術(shù)，如厭氧消化、生物質(zhì)能源利用。

-分析各種處理方法的優(yōu)缺點(diǎn)和對環(huán)境的影響。

3.廚余垃圾的環(huán)境影響

-描述廚余垃圾不當(dāng)處理對環(huán)境造成的污染，如滲濾液污染、甲烷排放。

-強(qiáng)調(diào)減少廚余垃圾對減緩氣候變化、保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的重要性。

-探討廚余垃圾資源化的可能性，如堆肥產(chǎn)品的應(yīng)用。

4.家庭廚余垃圾管理

-提供家庭減少廚余垃圾的實(shí)用建議，如購物計(jì)劃、食物保存。

-教授家庭廚余垃圾的分類和處理技巧，如堆肥制作、垃圾分類袋使用。

-分享成功案例，展示家庭廚余垃圾管理的成效和經(jīng)驗(yàn)。

5.社區(qū)廚余垃圾處理實(shí)踐

-討論社區(qū)廚余垃圾處理的項(xiàng)目和政策，如社區(qū)堆肥設(shè)施、垃圾收費(fèi)制度。

-分析社區(qū)居民參與廚余垃圾處理的動(dòng)機(jī)和障礙。

-提出增強(qiáng)社區(qū)廚余垃圾處理能力的策略，如宣傳教育、激勵(lì)措施。

6.廚余垃圾處理的法規(guī)與教育

-介紹與廚余垃圾處理相關(guān)的法律法規(guī)，如垃圾分類法、廢物處理?xiàng)l例。

-討論法律法規(guī)在促進(jìn)廚余垃圾處理中的作用和效果。

-強(qiáng)調(diào)教育在提高公眾廚余垃圾處理意識中的重要性，如學(xué)校教育、公共宣傳活動(dòng)。

7.廚余垃圾處理的創(chuàng)新與未來趨勢

-探索廚余垃圾處理的新技術(shù)，如生物塑料、納米材料。

-討論廚余垃圾處理領(lǐng)域的趨勢，如循環(huán)經(jīng)濟(jì)、零廢物理念。

-展望廚余垃圾處理的未來發(fā)展，包括潛在的市場機(jī)會(huì)和社會(huì)影響。內(nèi)容邏輯關(guān)系1.廚余垃圾的定義與分類

①廚余垃圾的概念：明確指出廚余垃圾包括食物殘?jiān)?、菜葉、果皮等生物降解廢物。

②分類標(biāo)準(zhǔn)：介紹廚余垃圾的分類，如新鮮廚余垃圾、濕垃圾，并展示分類的重要性。

2.廚余垃圾的處理方法

①傳統(tǒng)處理方法：詳細(xì)闡述廚余垃圾的traditionaldisposalmethods，如堆肥、填埋。

②現(xiàn)代處理技術(shù)：介紹moderntechnologies，如厭氧消化、生物質(zhì)能源利用，并分析其優(yōu)缺點(diǎn)。

3.廚余垃圾的環(huán)境影響

①環(huán)境污染：解釋不當(dāng)處理廚余垃圾可能導(dǎo)致的environmentalpollution，如滲濾液污染、甲烷排放。

②環(huán)境益處：強(qiáng)調(diào)減少廚余垃圾對環(huán)境的benefits，如減緩氣候變化、保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)。

4.家庭廚余垃圾管理

①實(shí)用建議：提供家庭減少廚余垃圾的practicalsuggestions，如購物計(jì)劃、食物保存。

②分類和處理技巧：教授家庭廚余垃圾的classificationanddisposaltechniques，如堆肥制作、垃圾分類袋使用。

5.社區(qū)廚余垃圾處理實(shí)踐

①項(xiàng)目和政策：討論community-basedinitiativesandpolicies，如社區(qū)堆肥設(shè)施、垃圾收費(fèi)制度。

②居民參與：分析社區(qū)居民participationin廚余垃圾處理的動(dòng)機(jī)和障礙。

6.廚余垃圾處理的法規(guī)與教育

①法律法規(guī)：介紹relatedregulationsandlaws，如垃圾分類法、廢物處理?xiàng)l例。

②教育的重要性：討論education'sroleinraisingpublicawarenessabout廚余垃圾處理。

7.廚余垃圾處理的創(chuàng)新與未來趨勢

①新技術(shù)：探索newtechnologies，如生物塑料、納米材料。

②趨勢：討論trendsinthefield，如循環(huán)經(jīng)濟(jì)、零廢物理念。

③未來發(fā)展：展望廚余垃圾處理的futuredevelopment，包括marketopportunitiesandsocialimpacts。作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.觀察和記錄家庭一周產(chǎn)生的廚余垃圾量，分析其來源和種類，并嘗試提出減少廚余垃圾的方法。

2.收集和整理社區(qū)廚余垃圾處理的案例，分析其成功經(jīng)驗(yàn)和面臨的挑戰(zhàn)，并提出改進(jìn)建議。

3.設(shè)計(jì)一個(gè)廚余垃圾處理的宣傳海報(bào)，包括廚余垃圾的定義、分類、處理方法和環(huán)保意義。

4.針對本節(jié)課