TAFFI 049-2024 矮化密植蘋(píng)果園免立架栽培模式技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

矮化密植蘋(píng)果園免立架栽培模式技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)2T/AFFI049-2024 4 4 4 5 5 5 6 6 7 81T/AFFI049-2024本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆兵團(tuán)第一師阿拉爾市果業(yè)行業(yè)聯(lián)合協(xié)會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆兵團(tuán)第一師阿拉爾市果業(yè)行業(yè)聯(lián)合協(xié)會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：塔里木大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所、第一師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、第三師44團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、第一師農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王江波、馮一峰、閆鵬、肖莉娟、童盼盼、包林忠、李順成、周紅1T/AFFI049-2024矮化密植蘋(píng)果園免立架栽培模式技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了矮化密植栽培蘋(píng)果園的砧木和品種選擇、園地選擇與規(guī)劃、建園模式、肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲(chóng)害生物防治和越冬防寒措施等技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第一師區(qū)域內(nèi)蘋(píng)果的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件3砧木和品種選擇根據(jù)土壤條件和氣候特點(diǎn)，選擇適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)栽培的砧木和品種，砧木選擇青砧1號(hào)，主栽品種有瑞雪、秦脆、維納斯黃金、瑞香紅等，授粉品種為嘎啦、富士等，按照早中晚熟品種搭配，授粉品種的比例不超過(guò)20%，中心式配置。4園地選擇與規(guī)劃4.1氣候條件建園所在地的冬季最低氣溫≥-25℃,年日照時(shí)數(shù)≥1500，空氣質(zhì)量符合GB3095-2012的規(guī)定。4.2土壤條件建園所在地的土壤應(yīng)選擇土層深厚的沙壤土，土壤pH＜8.5，有效土層深度≥70cm，土壤條件符合GB15618-2018的規(guī)定，灌溉用水水質(zhì)應(yīng)符合GB5084-2021的規(guī)定。4.3園地規(guī)劃園地分為種植用地、辦公及農(nóng)機(jī)具存放用地、果園道路系統(tǒng)、排灌系統(tǒng)、防風(fēng)林建立等。種植用地劃分小區(qū)，每個(gè)小區(qū)面積不超過(guò)30畝，以長(zhǎng)方形為宜，小區(qū)邊緣與道路、防風(fēng)林相接。道路分為主干道和支路，主干道貫穿果園，寬5～8米，便于機(jī)械通行，支路將各個(gè)小區(qū)分開(kāi)，寬4～6米。建園前完成灌溉系統(tǒng)的安裝，保證栽植后及時(shí)灌溉。4.4防風(fēng)林設(shè)計(jì)在建園初期要配置防風(fēng)林帶。防風(fēng)林應(yīng)選擇樹(shù)體高大、生長(zhǎng)快、抗逆性強(qiáng)且與主栽樹(shù)種無(wú)相互傳染病蟲(chóng)害的樹(shù)種。防風(fēng)林可選擇白楊樹(shù)，與當(dāng)?shù)刂饕L(fēng)向（西北風(fēng)）垂直栽植，一片防風(fēng)林約為3～5行。1T/AFFI049-20245建園5.1土地準(zhǔn)備采用耕地機(jī)械將果園深耕1～2遍，清除雜草、樹(shù)根等雜物，碎土、平整土地后達(dá)到適合栽植的土壤條件。蘋(píng)果栽植方向以南北向?yàn)橐?，按株距挖?.6m，寬0.4m的栽植坑，填入20cm左右的有機(jī)肥（可混合1/5體積秸稈）混勻，表層土壤回填，灌水、保墑。6肥水管理基肥是果園最主要的施肥方式，以有機(jī)肥（農(nóng)家肥）為主，遵循“早施、溝深、量足、均勻”的技術(shù)要求，于十月中旬至下旬施入。幼齡果園每年每株施農(nóng)家肥料30～50kg，盛果期果園每畝施農(nóng)家肥料量要達(dá)到幾斤果幾斤肥的要求?；适┤氩捎谩皸l溝”施肥法，溝深30cm左右。6.2追肥萌芽前第一次追肥，以氮肥為主，磷肥為輔；花芽分化及果實(shí)膨大期第二次追肥，以磷、鉀肥為主，氮肥為輔，混合使用。每畝果園全年追施氮肥25kg左右，磷肥20～25kg，鉀肥25～30kg。肥料選擇應(yīng)符GB/T15063-2020的規(guī)定。7整形修剪7.1.1細(xì)長(zhǎng)紡錘形細(xì)長(zhǎng)紡錘形是矮化栽培的主要樹(shù)形，也稱為主干形樹(shù)形。干高60cm左右，培養(yǎng)強(qiáng)壯的中心干，中心干上直接著生主枝，主枝螺旋上升排布，主枝與中心干的夾角90°左右。樹(shù)體第三年達(dá)到預(yù)定高度，總體不超過(guò)3.5m，主枝數(shù)量25～30個(gè)，枝干比以1：5為宜。主枝上直接著生結(jié)果枝組。7.1.2自由紡錘形自由紡錘形保持10～15個(gè)主枝。中心干上均勻分布主枝，主枝與中心干的夾角80°左右。主枝相對(duì)較粗，枝干比小于1：3。7.2冬季修剪每年春季萌芽前進(jìn)行。將干枯枝、病蟲(chóng)枝、背上枝、輪生枝、重疊枝、對(duì)生枝等疏除，保持單1T/AFFI049-2024軸延申，對(duì)主枝上的結(jié)果枝組進(jìn)行回縮和短截。7.3夏季修剪也叫做生長(zhǎng)季修剪，目的是調(diào)整樹(shù)勢(shì)。夏季修剪主要有疏枝、拉枝、摘心、扭梢等。將過(guò)密、重疊、方位不好的枝條疏除。用開(kāi)角器或麻繩拉枝，幼樹(shù)待新梢長(zhǎng)至40cm以上進(jìn)行拉枝，拉枝角度100～120°;盛果期樹(shù)在枝條半木質(zhì)化時(shí)拉枝，拉枝角度90°左右。5、6月份對(duì)旺梢連續(xù)摘心3～4次。幼樹(shù)枝條半木質(zhì)化時(shí)，將直立、旺盛的枝條基部3～5cm處扭轉(zhuǎn)90°左右。8花果管理花果管理的主要內(nèi)容分為：?；ā⑹杌?、授粉、疏果、定果、套袋、增色和適時(shí)采收等。授粉分為花期放蜂和人工授粉。開(kāi)花前4～6天投放壁蜂蜂繭，每畝蘋(píng)果園釋放100頭即能滿足要求。人工授粉包括點(diǎn)授和噴霧授粉法，噴霧授粉法相對(duì)于人工點(diǎn)授法更快捷、高效，花粉使用量少、成本低。具體做法是將花粉與添加劑按1：10的比例混合裝入授粉機(jī)，用噴霧器直接噴在樹(shù)上。8.2疏花疏果疏花：坐果不穩(wěn)定的地區(qū)，提倡留兩朵花。每花序僅保留中心花及其附近質(zhì)量好的一朵花，20cm左右留一個(gè)花序。疏果：果實(shí)直徑2cm左右時(shí)開(kāi)始疏果，留果形端正、發(fā)育良好的果實(shí)1個(gè)，其余疏除。疏花疏果順序一般由上到下、由內(nèi)堂到外圍循序漸進(jìn)。8.3果實(shí)套袋選擇以主栽蘋(píng)果適宜的果袋，5月30日前后開(kāi)始套袋。完全撐開(kāi)袋口，底部通氣口打開(kāi)，袋口向下將果實(shí)套入，折疊袋口金屬絲成“V”形。8.4摘袋后管理采收前2周摘袋，先摘外袋，3～5天后摘內(nèi)袋。摘袋前鋪設(shè)反光膜促進(jìn)果面著色。摘袋2天后噴1次液體鈣肥和殺菌劑。9果實(shí)采收與分級(jí)9.1果實(shí)采收9.2果實(shí)分級(jí)T/AFFI049-2024果實(shí)分級(jí)應(yīng)符合GB/T40446-2021的規(guī)定。分級(jí)后應(yīng)采用定制紙箱進(jìn)行分級(jí)包裝，包裝要求應(yīng)牢固、干凈衛(wèi)生、無(wú)不良?xì)馕肚夷艹浞直Ｗo(hù)果實(shí)不受機(jī)械損傷。9.3果實(shí)貯藏依據(jù)不同品種的特性，適時(shí)采收，預(yù)冷后入庫(kù)儲(chǔ)存。貯藏條件應(yīng)符合DB15/T2942-2023的規(guī)定。10病蟲(chóng)害防治根據(jù)“治蟲(chóng)防病”要求，重點(diǎn)防控“三蟲(chóng)”（蚜蟲(chóng)類、螨類、卷葉蛾類）“三病”（腐爛病、輪紋病、早期落葉?。?，堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”和“防早、防小、防了”的原則。10.2清園工作秋季落葉或春季萌芽前進(jìn)行清園工作，清理果園內(nèi)枯枝爛葉病蟲(chóng)果，全園噴施石硫合劑，刮除老樹(shù)皮和病變組織，涂抹甲托戊唑醇、戊唑醇多菌靈等藥劑。農(nóng)藥選擇應(yīng)符合GB/T8321.10-2018的規(guī)定。10.2病害防治腐爛?。憾喟l(fā)生于主干與主枝連接處和傷口處，用腐殖酸、硫酸銅、硫磺等涂抹、噴施，修剪后及時(shí)涂抹傷口愈合劑是防治腐爛病的重要方法。輪紋?。河枚嗑`、波爾多液、代森錳鋅、戊唑醇等噴刷。炭疽病：堿式硫酸銅膠、甲基硫菌靈、代森錳鋅等噴施。褐斑?。好扛?周噴施波爾多液、甲基托布津、代森錳鋅及百菌清，連噴4次。黑心?。喊l(fā)病前期噴施甲基硫菌靈、多菌靈等。小葉?。喊l(fā)芽前噴施5%硫酸鋅，要增施有機(jī)肥、補(bǔ)鋅元素，修剪不當(dāng)也是導(dǎo)致小葉病的主要原因之一。農(nóng)藥選擇應(yīng)符合GB/T8321.10-2018的規(guī)定。10.3蟲(chóng)害防治小卷葉蛾病，幼蟲(chóng)侵害芽、葉、花及果實(shí)，利用夜燈捕殺，越冬幼蟲(chóng)用500倍液敵百蟲(chóng)涂刷樹(shù)干及枝干。食心蟲(chóng):除用石灰水涂刷枝干和用糖醋液誘殺外，用2000倍液10%氯氰菊脂乳油噴施。紅蜘蛛：用3000倍液1.8%阿維菌素乳油液于花期噴施。棉蚜：用5000倍液75%螺蟲(chóng)乙酯和吡蟲(chóng)啉50.0mg/L進(jìn)行噴霧處理，可有效降低果園內(nèi)棉蚜數(shù)量。金紋細(xì)蛾：幼蟲(chóng)吃葉導(dǎo)致葉子枯落，用2000倍液2.5%高效氯氟氰菊脂或6000倍液20%除蟲(chóng)脲懸浮劑噴施。農(nóng)藥選擇應(yīng)符合GB/T8321.10-T/AFF規(guī)定。11越冬防寒措施生長(zhǎng)后期控制肥水，使枝條及時(shí)停長(zhǎng)，提前進(jìn)入休眠期，防寒效果明顯。極端天氣，夜間氣溫較低的時(shí)間段采取熏煙的方法升溫防寒。利用秸稈、鋸末、雜草等交互堆積作為燃料，以暗火濃煙為宜，每畝果園3～5堆（隨最低溫度和持續(xù)的時(shí)間而定）。上凍之前灌1次透水，既可提高土壤溫度，防止凍旱危害，又能使土壤含有充足的水分，有利于果樹(shù)翌年開(kāi)花坐果。冬季來(lái)臨前對(duì)蘋(píng)果樹(shù)主干、主枝進(jìn)行涂白。用廢舊棉絮、布條、作物秸稈、草等物品將主干、主枝包裹，用廢舊農(nóng)膜、編織袋綁縛扎緊。用秸稈包扎主干時(shí)，注意扎緊，以免積水結(jié)冰。1T/AFFI049-2024團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《矮化密植蘋(píng)果園免立架栽培模式技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》編制說(shuō)明一、任務(wù)來(lái)源：本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局文件要求和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制計(jì)劃，依托塔里木大學(xué)校長(zhǎng)基金項(xiàng)目“四十四團(tuán)蘋(píng)果低產(chǎn)園改造和提質(zhì)增效技術(shù)示范（TDZXZX202304）”和蘋(píng)果栽培與貯運(yùn)科技特派員團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目，編制《矮化密植蘋(píng)果園免立架栽培模式技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》。由塔里木大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所、第一師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、第三師44團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、第一師農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站共同起草。二、編制的目的、意義蘋(píng)果是世界上最有價(jià)值和栽培面積最廣的果樹(shù)之一，我國(guó)蘋(píng)果的生產(chǎn)面積為3000萬(wàn)畝，總產(chǎn)量4757.18萬(wàn)噸，占總種植面積的42.7%，面積和總產(chǎn)量位居世界第一。目前，新疆蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)迅速崛起，已經(jīng)成為繼黃土高原產(chǎn)區(qū)之后的一大產(chǎn)區(qū)，新疆蘋(píng)果的主要生產(chǎn)地以阿克蘇向周邊擴(kuò)散。阿克蘇地區(qū)蘋(píng)果以富士為主，品種結(jié)構(gòu)的單一導(dǎo)致抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力不足，加之富士蘋(píng)果的田間管理難度大，目前仍然采用喬化砧木栽培居多，株行距過(guò)大，對(duì)土地利用效率較低，很大程度限制了當(dāng)?shù)靥O(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。由于阿克蘇地區(qū)土壤瘠薄，有機(jī)質(zhì)含量低，致矮效果較好的砧木M9、T337不適宜蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)。而采用半矮化青砧1號(hào)作為砧木，瑞雪、秦脆、維納斯黃金等品種作為接穗，運(yùn)用寬行距、窄株距的栽培模式，可以提高單位土地利用率和光合利用率，便于田間機(jī)械操作，減少成本。矮化栽培配套主干形樹(shù)形的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)花芽形成，提前進(jìn)入盛果期，達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的效果。青砧1號(hào)作為砧木一方面解決了矮化砧木樹(shù)體矮小、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)太弱的問(wèn)題，另一方面，可以免立架栽培，節(jié)約成本，增加經(jīng)濟(jì)收入。因此，采用青砧1號(hào)作為砧木，當(dāng)前國(guó)內(nèi)的瑞雪、瑞香紅、秦脆等新優(yōu)品種作為接穗，既解決了土壤條件差、品種樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)弱的問(wèn)題，又解決了品種結(jié)構(gòu)單一的問(wèn)題，同時(shí)減少了立架栽培環(huán)節(jié)，節(jié)約了生產(chǎn)成本。三、標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程1、成立起草小組為科學(xué)的制定《矮化密植蘋(píng)果園免立架栽培模式技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》，我們認(rèn)真確定標(biāo)準(zhǔn)制定工作計(jì)劃，同時(shí)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)起草工作進(jìn)行分工，明確各自任務(wù)和職責(zé)，成立了由塔里木大學(xué)等行業(yè)技術(shù)人員組成的起草小組。1T/AFFI049-20242、標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程為了使此標(biāo)準(zhǔn)的適應(yīng)性更強(qiáng)，切實(shí)規(guī)范、指導(dǎo)第一師和第三師蘋(píng)果栽培模式的生產(chǎn)實(shí)踐，標(biāo)準(zhǔn)起草人員收集、整理、查閱了大量矮化密植蘋(píng)果栽培的相關(guān)技術(shù)資料，結(jié)合執(zhí)行四十四團(tuán)蘋(píng)果低產(chǎn)園改造和提質(zhì)增效技術(shù)示范（TDZXZX202304）和蘋(píng)果栽培與貯運(yùn)科技特派員團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目過(guò)程中獲得的實(shí)踐數(shù)據(jù)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行反復(fù)討論，保證了標(biāo)準(zhǔn)起草質(zhì)量。在編制過(guò)程中，編寫(xiě)單位和編寫(xiě)人員依托“林果業(yè)提質(zhì)增效管理示范與培訓(xùn)”、“蘋(píng)果核心種質(zhì)資源收集、評(píng)價(jià)和利用研究”項(xiàng)目，深入到第一師、第三師主要蘋(píng)果生產(chǎn)區(qū)，對(duì)當(dāng)?shù)靥O(píng)果新型栽培模式技術(shù)應(yīng)用情況，以及蘋(píng)果新型栽培模式生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行實(shí)地考察和調(diào)研的基礎(chǔ)上，針對(duì)關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題和技術(shù)環(huán)節(jié)在第一師5團(tuán)、6團(tuán)和第三師44團(tuán)等地開(kāi)展試驗(yàn)研究和新型栽培技術(shù)的示范推廣，總結(jié)第一師、第三師各團(tuán)場(chǎng)蘋(píng)果新型栽培模式技術(shù)成果和積累栽培條件中的寶貴經(jīng)驗(yàn)，廣泛征求各地蘋(píng)果新型栽培模式技術(shù)推廣應(yīng)用的反饋意見(jiàn)，結(jié)合起草人的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)編制而成。同時(shí)參照了有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)同各編制單位反復(fù)商討，編制了《矮化密植蘋(píng)果園免立架栽培模式技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》，并將技術(shù)規(guī)程草案提交有關(guān)部門(mén)征求意見(jiàn)，組織相關(guān)專家進(jìn)行函審，根據(jù)專家函審意見(jiàn)反復(fù)修訂而成。四、標(biāo)準(zhǔn)編制原則（1）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求和指標(biāo)符合我國(guó)現(xiàn)行的有關(guān)法律、法規(guī)和政策，并與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)。（2）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求和指標(biāo)的確定充分考慮當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)現(xiàn)狀，適用于第一師和第三師各個(gè)團(tuán)場(chǎng)蘋(píng)果栽培模式生產(chǎn)技術(shù)措施。（3）標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容通俗易懂，便于操作。五、主要編制依據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合了目前國(guó)內(nèi)外蘋(píng)果主流生產(chǎn)的栽培模式和栽培技術(shù)以及編寫(xiě)人員已有的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，參考國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)條款進(jìn)行制定。主要參考標(biāo)準(zhǔn)：GB5084-2021農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T40446-2021果品質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)GB/T15063-2020復(fù)合肥料標(biāo)準(zhǔn)GB15618-2018農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321.10-2018農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則DB15/T2942-2023蘋(píng)果貯運(yùn)保鮮技術(shù)規(guī)程T/AFFI049-2024六、標(biāo)準(zhǔn)重大問(wèn)題的處理本標(biāo)準(zhǔn)的制定經(jīng)過(guò)了多次專家評(píng)審，起草人參照專家提出的問(wèn)題進(jìn)行了反復(fù)商討，又返回田間反復(fù)驗(yàn)證調(diào)研，對(duì)存在的重大問(wèn)題進(jìn)行了糾正與修改，使之更加嚴(yán)謹(jǐn)，增強(qiáng)了標(biāo)