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文檔簡介

前臺、后勤人員管理制度一、組織結(jié)構(gòu)1、各店設(shè)大堂經(jīng)理一名。2、各店設(shè)前臺人員和后勤人員。二、考勤1、前臺、后勤人員根據(jù)經(jīng)營需要分為三班:早班:10:00—18:00、中班:18:00—02.00、晚班:02.00—10:00。2、遲到:超過5分鐘及以上視為遲到,遲到一次扣款20元,一月內(nèi)遲到三次以上(含三次),按曠工一天處理。超過30分鐘及以上,視為曠工半天。超過60分鐘視為曠一天。3、早退:下班前10分鐘無故離崗者視為早退,早退一次扣款20元,一月內(nèi)早退三次以上者(含三次),按曠工一天處理。4、曠工:上班時間無故不到崗者視為曠工,曠工一天扣款200元,一月內(nèi)累計三次以上者(含三次),作開除處理。5、員工請休假,先由本人填寫申請單,經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,由店總經(jīng)理批準(zhǔn),方可休假。每月25日休假結(jié)束,不許連休兩個月的假。6、未經(jīng)批準(zhǔn)或辦理手續(xù)擅自離開工作崗位的,按曠工處理。7、請假期滿,要及時辦理銷假手續(xù);如需延長假期,須向部門領(lǐng)導(dǎo)申請(或通知人事部)按事假處理,否則將按曠工處理。8、病假:因病須治療或休養(yǎng)者可請病假,每位員工每月可請病假三天,三天病假期內(nèi)不扣發(fā)薪金。病假超過三天的,每天扣發(fā)10元。(特殊病因或因病住院的除外)9、事假:因私事待理者可請事假,事假扣除日工資外,另計每天扣發(fā)30元。事假兩小時以上的以半天論處,半天以上不足一天的按一天計。每月事假不得超過三天,事假超過三天扣發(fā)當(dāng)月考核工資。(因特殊原因,報請總經(jīng)理批準(zhǔn)的除外)10、婚假:員工結(jié)婚可請婚假,假期以國家有關(guān)規(guī)定為準(zhǔn)。11、喪假:員工直系親屬喪亡可請喪假,假期以國家有關(guān)規(guī)定為準(zhǔn)。12、法定節(jié)假日:元旦節(jié)一天;春節(jié)三天;勞動節(jié)三天;國慶節(jié)三天。法定節(jié)假日、特別休假應(yīng)在不妨礙工作情況下由各部門就業(yè)務(wù)情況排定每人輪流施行。13、休假:收銀員、服務(wù)員、吧員、后勤人員,每人每月兩天休假。前臺部長、大堂經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)每人每月三天休假。14、年休假:員工連續(xù)工作滿1年以上,可享受帶薪假期。公司員工服務(wù)滿一年者,每年享受五天特別休假。逐年增加兩天,不可存假期,依次類推(十五天滿)。該休假需提前報請公司批準(zhǔn)后方可休假。15、請假逾期,除病假依照前條規(guī)定辦理外,其余均以曠工論處。三、審批手續(xù):1、病、事假:1.1臨時病假(如肚子痛,頭痛、胃痛等),可直接報請當(dāng)班部長,到休息室休息。臨時病事假不納入正??记凇?.2臨時事假:經(jīng)當(dāng)班部長同意后,可簽外出登記薄,每次外出不得超出30分鐘,一個月累記外出不得超過2小時。1.3半天以內(nèi)(含半天)因事請事假或病假的,應(yīng)書面報請大堂經(jīng)理,經(jīng)大堂經(jīng)理同意簽署意見后。由大堂經(jīng)理先通知前臺當(dāng)值部長作好記錄,再通知本人;1.4一天以上三天以內(nèi)(含一天)因事請事假或病假的,首先應(yīng)書面報請大堂經(jīng)理,大堂經(jīng)理簽署意見,報請店總經(jīng)理審批;然后由大堂經(jīng)理先通知前臺當(dāng)值部長作好記錄,并作好考勤記錄;1.5超過三天的:首先應(yīng)書面報請店總經(jīng)理,經(jīng)店總經(jīng)理署意見同意后,由店總經(jīng)理報請人事部審批。2、換班和換假審批程序:2.1前臺和后勤人員換班、換假須在本崗內(nèi)進(jìn)行。并書面報請部門主管;2.2換班或換假一天以內(nèi)的,由本人申請,報請大堂經(jīng)理批準(zhǔn)后方能生效,并通知前臺當(dāng)值部長記錄;2.3換班和換假超過一天的,經(jīng)大堂經(jīng)理審批后報請店總經(jīng)理批準(zhǔn)后方能生效,并通知前臺當(dāng)值部長作好記錄;3、國家法定節(jié)假日均由公司統(tǒng)一安排。四、薪金待遇各店前臺、后勤人員的薪資,按各店的《績效考核辦法》執(zhí)行。五、獎懲制度1、有下列情況之一者,一次處嚴(yán)重警告或30元以上50元以下罰款:1)、擅自使用客用物品及設(shè)施者;2)、營業(yè)區(qū)域內(nèi)遇客人不避讓,不問候者3)、當(dāng)班期間打瞌睡,或未經(jīng)批準(zhǔn)進(jìn)客用房間休息者;4)、遇超過本級權(quán)限的事情,不及時處理或私自處理并隱瞞不報的;5)、對上級主管不滿,不通過正當(dāng)渠道陳述己見或提供建議,而任意謾罵者;2、有下列情況之一者,一次處記過并處200元以上300元以下罰款:1)、工作期間消極怠工者;2)、與公司客戶交往私下索要回扣、小費、賄賂或接受禮物者;3)、公司因公事通知到崗而不接電話、無故未到者;4)、上班時間無正當(dāng)理由,拒絕安排服務(wù)的。3、有下列情況之一者,處記大過、停職、開除并處300元以上500元以下罰款:1)、在公司內(nèi)部員工之間惡意中傷他人傳播流言蜚語所查不實者;2)、在公司內(nèi)爭吵引起沖突,影響公司正常營業(yè)者;3)、盜竊公司、公司同事或客人財物者;4)、利用職權(quán)營私舞弊者。5)、有偷竊行為,經(jīng)查明屬實者。6)、在公司內(nèi)賭博或出現(xiàn)有傷風(fēng)化行為者。7)、在公司內(nèi)打人或互相打罵者。8)、散播有損公司的謠言,妨害工作秩序者。9)、拾獲客人遺留物品不上繳者;10)、因故意或過失行為引起災(zāi)害者。11)、有煽動怠工或罷工的具體事實者。12)、觸犯刑律,經(jīng)判有期徒刑確定者。13)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不按公司規(guī)范要求實施的。14)、影響公司員工團(tuán)結(jié)和正常經(jīng)營秩序的。15)、大堂經(jīng)理及總經(jīng)理負(fù)連帶責(zé)任。六、升、降級制度一)、各崗位人員級別要求:1、三級人員:對本崗位流程及標(biāo)準(zhǔn)基本掌握,并考核過關(guān);2、二級人員:A、本崗位流程及標(biāo)準(zhǔn)掌握過硬;B、對公司開展的各項業(yè)務(wù)項目能熟練掌握并了解。C、能協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成一些與工作相關(guān)的其它任務(wù)。3、一級人員:A、本崗位流程及標(biāo)準(zhǔn)掌握過硬;B、對公司所開展的業(yè)務(wù)項目能熟練掌握并了解;C、對實習(xí)員工有業(yè)務(wù)指導(dǎo)能力;并能協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成一些其它工作。D、能與公司的發(fā)展一起發(fā)展。二)、報考資格:1、三級人員:入職三天試用合格后,即定為三級員工;2、二級人員:三級員工滿三個月,工作能力達(dá)到公司二級要求的;3、一級人員:二級員工滿三個月,工作能力達(dá)到公司一級要求的;三)、晉升考核辦法及審批程序:1、工作績效顯著,由公司直接提撥,其待遇等次月開始執(zhí)行。2、由本人申請,經(jīng)店總經(jīng)理審核、報人事部審批,審批合格后開始晉級培訓(xùn)。3、晉級培訓(xùn):凡晉級人員公司人事部會同店總經(jīng)理,對晉級人員開展培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容參照待晉級人員要求。4、晉級考核:培訓(xùn)結(jié)束后,人事部會同店總經(jīng)理對晉級的人員進(jìn)行晉級考核,分為理論考核和崗位考核。5、考核合格者:前臺吧員、服務(wù)員、后勤人員由店總經(jīng)理審批,于三天內(nèi)報人事部,人事部將在三個工作日內(nèi)作答復(fù)。6、部長、收銀員、后勤主管、中級技師由店總經(jīng)理審核,人事部復(fù)核、人事總監(jiān)簽署審批意見后備案;7、店總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)由人事部審核簽署意見,總經(jīng)理審批后人事部備案。四)、在崗考核1、在崗前臺、后勤人員實行月檢,即每月(10-14日)組織考核一次,公司隨時抽查;2、在崗特殊崗位(部長、后勤主管、收銀員)實行季度檢,即每季度(3月15-20日、6月15-20日、9月15日-20日、12月15-20日)考核一次,公司每月抽查一次;3、在崗大堂經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)實行半年檢,即每年(6月15-20日、12月15-20日)考核一次,公司每季度抽查一次。五)、降級1、晉升后服務(wù)質(zhì)量反而退步,抽查考核2次不合格者;2、工作時不負(fù)責(zé)、馬虎了事,遭客人投訴并經(jīng)查證相關(guān)屬實者;3、違反公司其它規(guī)定,情節(jié)、后果嚴(yán)重者;4、違反公司制度受停牌處理

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