【青島啤酒的營運(yùn)能力探析案例報(bào)告（數(shù)據(jù)論文）6100字】

青島啤酒的營運(yùn)能力分析案例報(bào)告摘要：近幾年來，我國啤酒行業(yè)快速發(fā)展，隨著信息技術(shù)的發(fā)展和新產(chǎn)業(yè)的興起，啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力日益提高。青島啤酒想要獲得更大的市場(chǎng)份額、就必須立足于市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)營運(yùn)效率。改變以往傳統(tǒng)的經(jīng)營和管理模式，企業(yè)人才和發(fā)展?jié)摿Φ倪M(jìn)一步增強(qiáng)其綜合競(jìng)爭(zhēng)力，管理能力越強(qiáng)，公司的發(fā)展前景就越好。在經(jīng)濟(jì)全球化的潮流中，企業(yè)也需要經(jīng)營能力。本文以青島啤酒為主要分析對(duì)象，將青島啤酒的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)次、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次、固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次等指標(biāo)進(jìn)行了分析，深入挖掘青島啤酒管理中可能存在的一些問題與成因。最后，針對(duì)青島啤酒營運(yùn)能力出現(xiàn)的一些突出問題給予一定的改善對(duì)策，希望通過對(duì)青島啤酒經(jīng)營管理能力分析，幫助青島啤酒經(jīng)營能力得以提升，增強(qiáng)其在企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身的市場(chǎng)價(jià)值。關(guān)鍵詞：營運(yùn)能力流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)目錄一、營運(yùn)能力理論概述 1（一）營運(yùn)能力的概念 1（二）企業(yè)營運(yùn)能力分析的指標(biāo) 1二、青島啤酒營運(yùn)能力現(xiàn)狀分析 3（一）公司簡(jiǎn)介 3（二）應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析 3（三）存貨周轉(zhuǎn)率分析 3（四）流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 4（五）固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 5（六）總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 5三、青島啤酒營運(yùn)資金管理中可能存在的問題 6（一）應(yīng)收賬款回收力度低 6（二）存貨積壓，占用大量資金成本 6（三）閑置資金仍然存在利用空間 6四、提高青島啤酒營運(yùn)能力的對(duì)策 6（一）強(qiáng)化應(yīng)收賬款管理能力 7（二）加強(qiáng)存貨管控，優(yōu)化流動(dòng)資產(chǎn)結(jié)構(gòu) 7（三）運(yùn)用合理的營運(yùn)資本政策提升企業(yè)的營運(yùn)能力 7注釋 8參考文獻(xiàn) 9企業(yè)財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)管理的研究對(duì)企業(yè)能否持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)營有著非常重要的影響。青島啤酒股份有限公司成立于1993年，是中國最古老的啤酒生產(chǎn)商，是世界500強(qiáng)品牌之一。對(duì)青島啤酒營運(yùn)能力進(jìn)行分析，可以有效的分析青島啤酒的運(yùn)營狀況，并結(jié)合企業(yè)自身未來的發(fā)展規(guī)劃，及時(shí)制定新的發(fā)展戰(zhàn)略，為企業(yè)以后穩(wěn)定發(fā)展的道路奠定了基礎(chǔ)。一、營運(yùn)能力理論概述（一）營運(yùn)能力的概念營運(yùn)管理能力主要是指一個(gè)企業(yè)正常經(jīng)營和運(yùn)行的能力，即一個(gè)企業(yè)通過利用不同的手段和資金創(chuàng)造的能力①。根據(jù)我們的研究工作人員對(duì)營運(yùn)能力的基本概念進(jìn)行了深入了解和定義[1]，營運(yùn)能力是一個(gè)企業(yè)通過使用本來自己有的資金來創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的能力，是評(píng)價(jià)企業(yè)從其支配性的資源和能源使用中獲得利益的能力?？偟膩碚f，運(yùn)營能力意味著用最少的時(shí)間和資源生產(chǎn)出最好的產(chǎn)品，帶來更多的收入。研究一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營運(yùn)作管理能力在于對(duì)分析企業(yè)資產(chǎn)管理的有效性進(jìn)行分析。營運(yùn)能力的這些數(shù)額可以反映資本運(yùn)作的效率和資源使用的管理。通過對(duì)公司資產(chǎn)的營運(yùn)能力指標(biāo)的計(jì)算和分析，對(duì)公司的經(jīng)營能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而為公司提高經(jīng)營能力指明方向[2]。（二）企業(yè)營運(yùn)能力分析的指標(biāo)1.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率是指一個(gè)企業(yè)在其經(jīng)營活動(dòng)過程中一定時(shí)期內(nèi)的銷售收入與平均應(yīng)收賬款的比率。這個(gè)指標(biāo)是體現(xiàn)我們對(duì)于公司資產(chǎn)負(fù)債表管理的速度和效率的指標(biāo)②。企業(yè)應(yīng)收賬款對(duì)于企業(yè)來說具備非常重要的意義。只有當(dāng)企業(yè)的應(yīng)收賬款的到了及時(shí)的收回，才會(huì)極大的改善和提升企業(yè)對(duì)于資金的利用效率。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率，以一定的時(shí)間表示，是計(jì)算應(yīng)收賬款的一個(gè)天數(shù)，就是應(yīng)收賬款可以手繪的時(shí)間也就是現(xiàn)金實(shí)現(xiàn)的時(shí)間。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率的計(jì)算公式如下:應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率=銷售收入/應(yīng)收賬款的平均余額應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)=應(yīng)收賬款的平均余額/每日賒銷額度2.存貨周轉(zhuǎn)率存貨周轉(zhuǎn)率是公司所出售貨物的成本與某段時(shí)間內(nèi)（運(yùn)營）的平均存貨余額的比值③。用來反映存貨周轉(zhuǎn)速度，來評(píng)價(jià)企業(yè)存貨資金的流動(dòng)性是不是很合理。通過對(duì)存貨周轉(zhuǎn)率的分析，一是可以保證生產(chǎn)經(jīng)營的連續(xù)性，二是可以增強(qiáng)企業(yè)的短期償債能力。它的含義可以理解為一個(gè)金融周期內(nèi)的存貨周轉(zhuǎn)量[4]。通過對(duì)存貨周轉(zhuǎn)率進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)在存貨管理中存在的問題，可以找到存在問題的原因，根據(jù)企業(yè)存在問題找到適合企業(yè)的解決辦法。庫存周轉(zhuǎn)率按下式公式計(jì)算:存貨周轉(zhuǎn)率=銷貨成本/存貨余額存貨的周轉(zhuǎn)天數(shù)=計(jì)算期的日數(shù)/存貨周轉(zhuǎn)率=存貨的平均凈額/平均每日的銷貨成本3.流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是指公司在一定時(shí)期內(nèi)的銷售收入與流動(dòng)資產(chǎn)總額的平均之比。流動(dòng)資產(chǎn)分析可以幫助管理層充分利用流動(dòng)資產(chǎn)[5]。要想在一定程度上加快資金的流動(dòng)，就必須有一定數(shù)量的貨幣資金來加快收款，擴(kuò)大企業(yè)的銷售額并且還要大大的增強(qiáng)企業(yè)資產(chǎn)的流動(dòng)性。流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的計(jì)算公式如下[6]：流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=銷售收入/平均流動(dòng)資產(chǎn)總額（5）4.固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率，即公司銷售收入與固定資產(chǎn)凈值的比值。它是企業(yè)的一項(xiàng)重要的資產(chǎn)，在企業(yè)中占比很大。它反映了公司固定資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)率。固定資產(chǎn)會(huì)影響到收入，固定資產(chǎn)和收入成正比，該周轉(zhuǎn)率越高，收入一定會(huì)更加豐富，說明我們充分利用了固定資產(chǎn)，而且還可以顯示正常資產(chǎn)投資和利用效果[7][8]。固定資產(chǎn)的計(jì)算公式該周轉(zhuǎn)率公式為：固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=銷售收入/固定資產(chǎn)凈值5.總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率就是指資產(chǎn)周轉(zhuǎn)一次所需要的時(shí)間，是企業(yè)一定時(shí)期的銷售收入與平均總額之值，是利用企業(yè)資產(chǎn)管理的質(zhì)量和收益綜合衡量的重要指標(biāo)，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的計(jì)算公司如下：總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=銷售收入/平均資產(chǎn)總數(shù)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)=365/總資周轉(zhuǎn)率如上所述，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率受流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的影響，還會(huì)受到流動(dòng)資產(chǎn)在企業(yè)總資產(chǎn)的占比的影響，流動(dòng)資產(chǎn)占比越大，總資產(chǎn)的占比也會(huì)隨之增大[11]。二、青島啤酒營運(yùn)能力現(xiàn)狀分析（一）公司簡(jiǎn)介青島啤酒股份有限公司在1993年建立。原先的青島啤酒公司是英國人和德國人在中國的青島一起建立的，被認(rèn)為是中國最久遠(yuǎn)的一個(gè)啤酒生產(chǎn)地，青島啤酒的品牌在世界上是排名在前的啤酒品牌，無人不知，無人不曉，[13]。一九九三年的七月十五日，在香港聯(lián)合交易所上市。在當(dāng)年，在上海證券交易所也上市，成為了中國第一家在兩地同時(shí)上市的上游企業(yè)。公司采取并購重新組建、倒賣出售、合作建廠等多種資本運(yùn)作方式。（二）應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析表1應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率數(shù)據(jù)分析單位：千元項(xiàng)目（年）2016201720182019銷售收入25,818,25025,985,07526,234,14827,618,479期初應(yīng)收款117,991124,647141,397110,706期末應(yīng)收款124,647141,397110,706151,069平均應(yīng)收款121,319133,022126,061130,887應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)（次）2.211.952.082.11數(shù)據(jù)來源：青島啤酒年報(bào)整理所得在表1可以看出，從2016年到2017年青島啤酒的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率有所降低，2016年的跌幅為10.75%，2017年的銷售收入比2016年的高，但應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率比2016年低，跌幅為17.47%，2018年又出現(xiàn)了增長(zhǎng)，上升的幅度為12.77%。表明應(yīng)收賬款的回收速度慢或者內(nèi)部控制不嚴(yán)格。對(duì)于企業(yè)來說，及時(shí)的收受接管應(yīng)收賬款，有助于提高企業(yè)的資金流動(dòng)性，增強(qiáng)企業(yè)的短期償債能力，提高資金的使用效率，從而減少壞賬準(zhǔn)備。（三）存貨周轉(zhuǎn)率分析對(duì)于啤酒行業(yè)，保鮮非常重要，存貨的沉積可能造成原材料和產(chǎn)成品的鋪張，劣質(zhì)銷售又會(huì)造成企業(yè)的聲譽(yù)受損。本文選取青島啤酒2016-2019年的營業(yè)成本、期初存貨、期末存貨，通過這些數(shù)據(jù)計(jì)算出存貨周轉(zhuǎn)率。表2存貨周轉(zhuǎn)率數(shù)據(jù)表分析單位：千元項(xiàng)目（年）2016201720182019營業(yè)成本15,265,27915,622,13016,555,77026,234,148期初存貨2,182,4352,412,4422,392,9102,651,224期末存貨2,412,4422,392,9102,651,2243,181,769平均存貨2,297,4392,402,6762,522,0672,916,497存貨周轉(zhuǎn)（次）6.646.506.565.85數(shù)據(jù)來源：青島啤酒年報(bào)整理所得從表2中可以看出，青島啤酒的營業(yè)成本一直上漲，材料和銷售成本的增長(zhǎng)，以及企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的影響，各項(xiàng)成本支出都有所增加。銷售成本和庫存余額的不斷增加，說明公司的庫存管理不強(qiáng)，導(dǎo)致庫存積壓。說明青島啤酒在庫存管理方面做得不是很好。一般情況下，為了滿足生產(chǎn)經(jīng)營的需要，企業(yè)應(yīng)防止因突發(fā)性供應(yīng)短缺而造成的短缺。但是，無論是成品還是成品，原料都必須得到適當(dāng)?shù)目刂?。（四）流?dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析營業(yè)收入和平均的流動(dòng)資產(chǎn)是影響流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的兩個(gè)重要的指標(biāo)，企業(yè)如果想加快流動(dòng)資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)率，就必須是貨幣資金可以得到有效合理的利用，就必須嚴(yán)格遵守持有合理貨幣的規(guī)定。加快資金回收，加快庫存周轉(zhuǎn)速度。表3流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率表分析單位：千元項(xiàng)目（年）2016201720182019銷售收入25,818,25025,985,07526,234,14827,618,479期初流動(dòng)資產(chǎn)11,887,34012,609,56414,072,98317,760,304期末流動(dòng)資產(chǎn)12,609,56414,072,98417,760,30521,001,818平均流動(dòng)資產(chǎn)12,248,452213,341,27415,916,64419,381,062流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)（次）2.111.951.651.43數(shù)據(jù)來源：青島啤酒年報(bào)整理所得從表3可以看出，青島啤酒的銷售收入是逐年上升的，而流動(dòng)資產(chǎn)次卻是直線下降，說明青島啤酒的非固定資產(chǎn)使用效率不高。因此，很可能是存貨周轉(zhuǎn)率的下降導(dǎo)致了流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的下降。過多的庫存會(huì)占用企業(yè)過多的流動(dòng)資產(chǎn)，這是一個(gè)不合理使用流動(dòng)資產(chǎn)的行為，可能對(duì)企業(yè)造成負(fù)面影響。流動(dòng)資產(chǎn)在總資產(chǎn)中占比很大，所以說企業(yè)的流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率會(huì)影響到企業(yè)的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。（五）固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析表4固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率數(shù)據(jù)表分析單位：千元項(xiàng)目（年）2016201720182019銷售收入25,818,25025,985,07526,234,14827,618,479期初固定資產(chǎn)9,896,90511,447,61110,991,46210,326,694期末固定資產(chǎn)11,447,61110,991,46210,326,69410,222,034平均固定資產(chǎn)10,672,25811,219,53710,659,078.10,274,364固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)（次）2.422.322.462.69數(shù)據(jù)來源：青島啤酒年報(bào)整理所得固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是企業(yè)資產(chǎn)使用效率發(fā)生變化的原因，是對(duì)企業(yè)從資產(chǎn)中獲得的效益進(jìn)行評(píng)估的指標(biāo)。總體來說，青島啤酒固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率近五年是在下降的，固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)速度慢，設(shè)備出現(xiàn)鋪張、閑置的現(xiàn)象，這說明投資用于購買固定資產(chǎn)的資金沒有合理的利用，由此可見，固定資產(chǎn)管理的前期不是很穩(wěn)定，固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)緩慢，設(shè)備浪費(fèi)、閑置。這說明投資于購買固定資產(chǎn)的資金使用不合理。（六）總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析表5青島啤酒總資產(chǎn)數(shù)據(jù)表分析單位：千元項(xiàng)目（年）2016201720182019銷售收入25,818,25025,985,07526,234,14827,618,479期初固定資產(chǎn)28,500,59030,077,15830,974,71134,075,265期末固定資產(chǎn)30,077,15830,974,71134,075,26537,312,383平均總資產(chǎn)29,288,87430,525,93432,524,98835,693,824總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)（次）0.880.850.810.77數(shù)據(jù)來源：青島啤酒年報(bào)整理所得從表5中可以看到，青島啤酒總資產(chǎn)有上升的趨勢(shì)，但總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率卻在逐年下降。2016年至2020年，公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率呈現(xiàn)小幅下降趨勢(shì)，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)由2016年的0.88降至2019年的0.77。整體來看總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是下降的，說明公司的總資產(chǎn)在活動(dòng)中沒有效率，資產(chǎn)的有效利用率相對(duì)較低。這些因素都會(huì)導(dǎo)致公司的償債能力和盈利能力的削弱。當(dāng)出現(xiàn)資金使用效率低下而長(zhǎng)期無法解決的問題時(shí)，將嚴(yán)重影響公司的盈利能力，給公司帶來損失。三、青島啤酒營運(yùn)資金管理中可能存在的問題（一）應(yīng)收賬款回收力度低企業(yè)的應(yīng)收賬款是企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)最重要的一大部分，尤其是大一點(diǎn)的企業(yè)，企業(yè)的應(yīng)收賬款規(guī)模更是龐大，如果出現(xiàn)應(yīng)收賬款管理不善，很容易嚴(yán)重影響企業(yè)整體規(guī)劃的實(shí)施?？梢钥吹角鄭u啤酒的應(yīng)收賬款收款能力相對(duì)有限。企業(yè)沒有建立良好的信用建設(shè)，所以有的企業(yè)的應(yīng)收款就難以收回來，另外，青島啤酒對(duì)應(yīng)收賬款的管理并沒有明確的執(zhí)行崗位責(zé)任制,即應(yīng)收賬款的管理本身不是財(cái)務(wù)部的主要職責(zé),青島啤酒的應(yīng)收賬款管理不到位，管理效果自然相對(duì)較弱。（二）存貨積壓，占用大量資金成本如果企業(yè)要對(duì)市場(chǎng)需求的變化做出積極反應(yīng)，科學(xué)的庫存管理是必不可少的。在確保一定數(shù)量的庫存滿足市場(chǎng)需求的同時(shí)，也不可以使企業(yè)的庫存過多。該企業(yè)的庫存周轉(zhuǎn)率是下降的，表明青島啤酒在管理上缺乏科學(xué)的方法，管理只是通過人的工作經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行的。因此，在這種情況下，有必要采取科學(xué)的管理方法和人工干預(yù)，及時(shí)處理企業(yè)在經(jīng)營中遇到的問題，減輕企業(yè)因積壓造成的損失，使企業(yè)在經(jīng)濟(jì)上更有活力。（三）閑置資金仍然存在利用空間流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率體現(xiàn)了公司對(duì)內(nèi)部可流動(dòng)資產(chǎn)的運(yùn)用能力以及可獲利益的能力，當(dāng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率較高時(shí)，說明公司更加重視流動(dòng)資產(chǎn)的時(shí)間價(jià)值，從而可以有效利用剩余資金，從而擴(kuò)大規(guī)模和投資。上述分析表明,公司的流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率顯示一個(gè)向下的趨勢(shì)，所以青島啤酒的流動(dòng)資產(chǎn)管理存在問題，企業(yè)可以利用剩余資金擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，并維護(hù)一個(gè)良好的操作能力水平。四、提高青島啤酒營運(yùn)能力的對(duì)策（一）強(qiáng)化應(yīng)收賬款管理能力青島啤酒提高應(yīng)收賬款管理能力，加強(qiáng)自身的應(yīng)收賬款管理能力。首先，公司要明確應(yīng)收賬款管理的職責(zé)，特別是業(yè)務(wù)部門和財(cái)務(wù)部門，明確各自的信貸管理責(zé)任。業(yè)務(wù)部門應(yīng)該明確應(yīng)收賬款催收責(zé)任。特別是企業(yè)的銷售行為，也就是說，那些客戶可以在營業(yè)周期內(nèi)賒銷，那些不可以，其次，青島啤酒還可以建立客戶之間的聲譽(yù)評(píng)價(jià)機(jī)制，對(duì)客戶在企業(yè)中的信譽(yù)進(jìn)行評(píng)級(jí)。以過去的應(yīng)收賬款回收水平作為判斷依據(jù)，進(jìn)一步深化對(duì)客戶評(píng)價(jià)水平的控制。對(duì)于信譽(yù)度較高的客戶，利用信用銷售來加強(qiáng)客戶之間的關(guān)系，增加營業(yè)利潤(rùn)，通過這個(gè)信譽(yù)銷售，可以有效地控制公司應(yīng)收賬款過多給企業(yè)造成的危害，也將對(duì)促進(jìn)流動(dòng)性的改善起到積極的作用。（二）加強(qiáng)存貨管控，優(yōu)化流動(dòng)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)穩(wěn)固存量庫存的領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，企業(yè)的管理人員要重視企業(yè)存貨管理，企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人員要讓企業(yè)全員參與存貨管控，要讓員工強(qiáng)化存貨管控的意識(shí)，同時(shí)采用一定的獎(jiǎng)懲制度，制度的執(zhí)行與參與，通過加強(qiáng)庫存管理，提高企業(yè)的運(yùn)營能力。庫存減少并不總是對(duì)企業(yè)更好。為了使庫存水平和企業(yè)相適應(yīng)，必須尋找能夠平衡經(jīng)營效績(jī)的周轉(zhuǎn)速度。一是合理的計(jì)劃企業(yè)的庫存，減少不必要的資金存貨資金被不合理的占用。第二，隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，企業(yè)的不斷的擴(kuò)大，企業(yè)可以建立一個(gè)適合企業(yè)的庫存管理機(jī)構(gòu)，根據(jù)企業(yè)自身的以確保責(zé)任的清晰和改進(jìn)倉庫。在銷量增加的同時(shí)，提前確定訂單數(shù)量，然后根據(jù)訂單點(diǎn)增加庫存，避免了缺貨的情況，同時(shí)減少了對(duì)流動(dòng)資產(chǎn)的庫存占用。（三）運(yùn)用合理的營運(yùn)資本政策提升企業(yè)的營運(yùn)能力從營運(yùn)能力這個(gè)角度來看，企業(yè)的經(jīng)營能力可以用管理效率的高低來衡量。從會(huì)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)來看，營運(yùn)資本是企業(yè)日常生產(chǎn)和經(jīng)營活動(dòng)中流動(dòng)資產(chǎn)和負(fù)債以及流動(dòng)項(xiàng)目的管理。營運(yùn)資金政策包括資金融資政策和投資政策兩部分，資金的融資和資金投資在企業(yè)營運(yùn)環(huán)境下管理的，一是加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)資產(chǎn)的管理，增強(qiáng)公司的經(jīng)營能力;另一方面是通過選擇適當(dāng)?shù)馁J款政策來提高管理能力。因此，選擇合適的營運(yùn)資金政策對(duì)提升青島啤酒的經(jīng)營能力至關(guān)重要。經(jīng)營能力是企業(yè)通過經(jīng)濟(jì)活動(dòng)獲得資金的能力。管理質(zhì)量非常重要。通過對(duì)青島啤酒經(jīng)營能力的分析，發(fā)現(xiàn)青島啤酒的經(jīng)營能力不是很好。過去4年，青島啤酒營運(yùn)能力的有關(guān)指標(biāo)都有所下降，說明青島啤酒的經(jīng)營能力在逐漸減弱，資產(chǎn)利用率較低。提高運(yùn)營能力，結(jié)合公司自身未來發(fā)展趨勢(shì)，從存貨、應(yīng)收賬款、固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率等方面找到合理的應(yīng)用對(duì)策，制定新的發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，從而實(shí)現(xiàn)公司的順利發(fā)展。參考文獻(xiàn)郭相英.天安汽車檢測(cè)有限公司營運(yùn)能力分析[J].投資與創(chuàng)業(yè)，2020，（08）：139-140.陳宏嬌.新形勢(shì)下中國上市公司成長(zhǎng)性影響因數(shù)探討[J].經(jīng)貿(mào)實(shí)踐，2016，（08）：171