4.6汽化與液化　　課件　浙教版科學七年級上冊

曬在太陽下的濕衣服—會兒就干了，衣服上的水到哪里去了?其實它們并沒有在自然界中消失，它們都變成了水蒸氣跑到空氣中去了。物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化（vaporization）。反之，物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化（liquefaction）。無論是在冬天，還是在夏天，濕布擦過的桌面都會逐漸變干，盆中水也會逐漸減少像這些在任何溫度下都能進行的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)(evaporation)。汗液蒸發(fā)手上水蒸發(fā)一、蒸發(fā)以分子運動的觀點看，組成液體的大量分子總在不停地運動著，其中有些分子運動的速度較大，當這些分子處于液體表面時。就容易克服其他分子對它的引|力，離開液面進入空氣中，這個過程就是蒸發(fā)。微觀角度看蒸發(fā)探究液體蒸發(fā)快慢的影響因素我們一般都希望用濕布拖過的地面干得快些，買來的蔬菜干得慢些。這就涉及液體蒸發(fā)的快慢。那么，液體蒸發(fā)的快慢究竟跟哪些因素有關呢?你能對液體蒸發(fā)快慢的影響因素建立合理的假設嗎?（聯(lián)系晾曬衣服的經(jīng)驗，也許能夠得到啟示）根據(jù)生活經(jīng)驗，我們可以對液體蒸發(fā)快慢的因素建立如下假設∶①可能跟液體表面積的大小有關。②可能跟溫度的高低有關。③可能跟液體表面空氣流動的快慢有關。檢驗假設①∶如圖甲，在2塊玻璃片上各滴1滴酒精，將其中一塊玻璃片上的酒精攤開的面積較大，則表面積較大的那滴酒精蒸發(fā)得____些視頻：液體表面積對蒸發(fā)的影響利用玻璃片（2塊）、滴管、酒精、酒精燈、木夾、硬紙片，可以對以上三個假設作出檢驗；快檢驗假設②∶如圖乙，在2塊玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精的表面積大致相同。用木夾夾住一塊玻璃片，放在酒精燈上加熱，則加熱的那滴酒精蒸發(fā)得______些。視頻：溫度對蒸發(fā)的影響快視頻：液體表面空氣流動的快慢對蒸發(fā)的影響檢驗假設③∶如圖丙，在2塊玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精面積大致相同。用硬紙片對其中一塊玻璃片上的酒精扇風，則表面空氣流動較快的那滴酒精蒸發(fā)得____些?？旄鶕?jù)上述實驗結果，你能夠得出什么結論?大量事實表明，液體蒸發(fā)的快慢跟液體的表面積、溫度，以及液體表面空氣流動的快慢等因素有關。液體表面積越大，溫度越高，液體表面空氣流動越快，液體蒸發(fā)就越快。你一定見過燒水的情景，水加熱到一定程度就會沸騰（boiling）起來。那么，水在沸騰時溫度是否發(fā)生變化?水的狀態(tài)又會發(fā)生怎樣的變化?二、沸騰以分子運動的觀點看，液體沸騰時，不但處于液面速度較大的分子要脫離液體表面跑到空氣中，而目處干液體內(nèi)部氣泡壁上速度較大的分子也要脫離氣泡壁跑到氣泡中，所以，沸騰是比蒸發(fā)劇烈得多的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時的溫度叫做沸點（boilingpoint）。視頻：繪制水沸騰曲線如圖所示，燒杯里盛有熱水，將一張干玻璃片蓋在燒杯上，看看玻璃片的下表面會出現(xiàn)什么變化。視頻：水蒸氣液化實驗大量實驗表明，所有氣體在溫度降低到足夠低時，都會發(fā)生液化成為液體。實際生活中，除了降低溫度，還有什么方法可以使氣體發(fā)生液化呢?在運載火箭里，是同時采用降溫和壓縮體積兩種方法將氧氣和氫氣液化儲存在箭體中的。1.下列措施中，能使蒸發(fā)減慢的是（

）A.給濕頭發(fā)吹風B.把濕衣服晾在向陽處C.把盛有酒精的瓶口蓋嚴D.將玻璃板上的水滴向周圍攤開C2.炎熱的夏天，打開電風扇，身上感到?jīng)鏊?，這是因為（

）A.電風扇吹來的風降低了人周圍空氣的溫度B.電風扇吹來的是涼風C.吹風加快了汗水的蒸發(fā)，蒸發(fā)有致冷作用D.電風扇有制冷效果C3.初秋的早晨，在上學的路上?？梢姷铰愤叺幕ú輼淙~上布滿晶瑩的露珠，主要是因為（）A.晚上氣溫下降，空氣中所含的水汽增多，水蒸氣液化形成B.晚上氣溫下降，空氣的相對濕度增大，水蒸氣凝結形成C.晚上氣溫下降，空氣的相對濕度增大，水蒸氣凝固而成D.晚上氣溫下降，空氣的相對濕度減小，水蒸氣液化而成A4.小寧喜歡冬天里的火鍋和夏天里的雪糕。他發(fā)現(xiàn)：火鍋沸騰時會冒“熱氣”；雪糕周圍會冒“冷氣”。以下是他對“冷氣”和“熱氣”的思考，其中正確的是（）A.“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是相同的，都是汽化成的水蒸氣B.“冷氣”和“熱