導(dǎo)游職業(yè)資格證考試-知識(shí)點(diǎn)-地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)第三章-華北地區(qū)各省自治區(qū)民族民俗

第三章-華北地區(qū)各省自治區(qū)民族民俗第三章全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市及港澳臺(tái)地區(qū)民族民俗第一節(jié)華北地區(qū)各省自治區(qū)民族民俗第二節(jié)東北地區(qū)各省自治區(qū)民族民俗第四節(jié)華中地區(qū)各省自治區(qū)民族民俗第三節(jié)華東地區(qū)各省自治區(qū)民族民俗第五節(jié)華南地區(qū)各省自治區(qū)民族民俗第六節(jié)西南地區(qū)各省自治區(qū)民族民俗第七節(jié)西北地區(qū)各省自治區(qū)民族民俗第八節(jié)港澳臺(tái)地區(qū)民族民俗大綱要求的考試內(nèi)容：熟悉：中國(guó)各?。▍^(qū)、市）以及香港、澳門、臺(tái)灣地區(qū)漢族及主要少數(shù)民族有代表性的歷史文化和民俗風(fēng)情。第一節(jié)華北地區(qū)各省自治區(qū)民族民俗一、北京市二、天津市三、河北省四、山西省五、內(nèi)蒙古自治區(qū)一、北京市1.民族與宗教北京市是中國(guó)第一個(gè)齊聚56個(gè)民族的城市，在京居住的少數(shù)民族人口中，人數(shù)較多的分別是滿族25萬、回族23.6萬、蒙古族3.7萬、朝鮮族2萬，北京市少數(shù)民族人口呈現(xiàn)大分散、小聚居的特點(diǎn)。北京地區(qū)居民信仰宗教者有50多萬，約占北京市4%。信仰的宗教主要是佛教、基督教、伊斯蘭教、道教，其中佛教、道教和伊斯蘭教對(duì)北京的歷史、文化、藝術(shù)產(chǎn)生過較大的影響。北京現(xiàn)有宗教活動(dòng)場(chǎng)所達(dá)100多處。2.民俗風(fēng)情北京是世界聞名的文化古城，多民族特有的文化在這里相互滲透、交融形成了地方性民俗，最具特色的是四合院、胡同和市肆廟會(huì)。北京的四合院。是以正房、倒座房、東西廂房圍繞中間庭院形成平面布局的北方傳統(tǒng)住宅的統(tǒng)稱。北京的四合院源于元代院落式民居，是老北京城最主要的民居建筑。北京胡同。老北京以胡同眾多而著稱，而胡同名稱各異，每一個(gè)名稱背后都有其獨(dú)特的來歷。而且，胡同之間也是大不相同的，如最窄的胡同是錢市胡同、最寬的胡同是靈境胡同、拐彎最多的胡同是九灣胡同、最古老的胡同是元朝就有的磚塔胡同等。北京的廟會(huì)。北京廟會(huì)是一種集吃、喝、玩、樂于一身的民間性娛樂活動(dòng)。多在春節(jié)期間舉辦，各種各樣的民間藝術(shù)表演、豐富的京味小吃和民間工藝品是最吸引人的地方。二、天津市1.民族與宗教天津市擁有53個(gè)少數(shù)民族（無德昂族和珞巴族）。少數(shù)民族人口總數(shù)33.13萬。人口最多的少數(shù)民族是回族，為17.77萬。現(xiàn)有1個(gè)民族鄉(xiāng)，53個(gè)民族村。天津市主要宗教為佛教、道教、伊斯蘭教和基督教。全市教徒共26.7萬，宗教職業(yè)人員近200人。1979年以來，共恢復(fù)開放宗教活動(dòng)場(chǎng)所79處。全市有8個(gè)宗教團(tuán)體，天津市天主教愛國(guó)會(huì)，天主教天津教區(qū)教務(wù)委員會(huì)，天津市基督教三自愛國(guó)運(yùn)動(dòng)委員會(huì)，天津市基督教教務(wù)委員會(huì)，天津市伊斯蘭教協(xié)會(huì)，以及天津中華基督教青年會(huì)和天津市基督教女青年會(huì)。1956年成立的中國(guó)道教協(xié)會(huì)天津市分會(huì)，1966年后未恢復(fù)活動(dòng)。2.民俗風(fēng)情天津地理位置獨(dú)特，人員構(gòu)成五方雜處，使其形成了一套獨(dú)具特色的民俗民風(fēng)，無論是衣食住行還是婚喪嫁娶，以至于信仰、民間藝術(shù)等方面，都有著鮮明的地方特色。天津古文化街是天津最具民俗風(fēng)情的地方。天津古文化街的“皇會(huì)”，是一個(gè)遐邇聞名的傳統(tǒng)活動(dòng)?！盎蕰?huì)”最初叫“娘娘會(huì)”相傳農(nóng)歷三月二十三日是天后宮海神娘娘的生日，每逢此時(shí)，要舉行盛大的慶?；顒?dòng)。天津的民俗風(fēng)情除了古文化街外，天津人的服飾民俗在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展中，形成了三種不同階層的服飾特征：一是受商人風(fēng)氣的影響較大，在服飾上則崇尚奢侈、豪華，追求高檔次；二是老城歷來是文人墨客聚集的地方，追求高雅清新的格調(diào)；三是天津是個(gè)水陸碼頭，人員構(gòu)成龐雜。勞動(dòng)者在服飾上，夏季一般是“短打兒”，冬季則穿“二大棉襖”。以上三種類型，構(gòu)成了天津老城服飾民俗的主要特征。三、河北省1.民族與宗教河北是一個(gè)少數(shù)民族人口較多的雜散居省份，截至2015年年底，全省共有55個(gè)少數(shù)民族，少數(shù)民族人口345萬，占全省總?cè)丝诘?.64%。滿族、回族、蒙古族、朝鮮族為世居少數(shù)民族，其中滿族人口最多，烏孜別克族人口最少。全省有6個(gè)自治縣、3個(gè)民族縣、50個(gè)民族鄉(xiāng)、1393個(gè)民族村。河北省有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教四種宗教，截至2009年，信教群眾250多萬，占全省總?cè)丝诘?.64%，分布在全省173個(gè)縣（市、區(qū)）。省內(nèi)有5個(gè)宗教團(tuán)體，有5所宗教院校歸以上團(tuán)體管理。2.民俗風(fēng)情河北省民俗風(fēng)情豐富多彩，普遍盛行廟會(huì)。舊時(shí)的廟會(huì)內(nèi)容比較復(fù)雜，有的還帶著較濃的宗法觀念和封建迷信色彩。中華人民共和國(guó)成立后，人們摒棄了封建迷信的做法，利用廟會(huì)做買賣，進(jìn)行城鄉(xiāng)物資交流等。河北老俗話“趕集上會(huì)做買賣”，這里的趕集、上會(huì)，就是去趕廟會(huì)的意思。廟會(huì)會(huì)期少則一天，多則一個(gè)月。各地的“過廟”隨著歷史的發(fā)展，逐漸形成了各自的特點(diǎn)。天下第一藥市—安國(guó)藥王廟會(huì)。藥王廟會(huì)是由藥王廟香火會(huì)演變而來的，形成了如今我們所說的“藥市”。藥王廟會(huì)有其獨(dú)特的酬神形式和參拜禮儀。廟會(huì)期間還有豐富多彩的游藝活動(dòng)。在進(jìn)行藥材交易的同時(shí)，還舉辦各種文藝表演和民俗文化活動(dòng)。還有媧皇宮奶奶廟會(huì)、張北騾馬大會(huì)、鳳凰山廟會(huì)、蒼巖山廟會(huì)、蔚縣廟會(huì)、正定廟會(huì)等歷史悠久、各具特色的廟會(huì)。四、山西省1.民族民俗山西省是少數(shù)民族雜居散居的省份。民族構(gòu)成以漢族為主，漢族人口占全省總?cè)丝诘?9.7%，有53個(gè)少數(shù)民族，人口為9.35萬，占全省總?cè)丝诘?.27％，其中回族人口最多。山西省的少數(shù)民族人口總數(shù)不多，但民族成分多，呈大分散、小聚居的特點(diǎn)。全省11市119個(gè)縣（市、區(qū)）有少數(shù)民族，有42個(gè)少數(shù)民族聚居村。少數(shù)民族聚居村有相當(dāng)一部分處于山區(qū)或貧困縣區(qū)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平相對(duì)落后。山西省境內(nèi)有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教四種宗教，截至2016年7月，信教群眾約185萬。2.民俗風(fēng)情山西省獨(dú)特的地理、歷史環(huán)境形成山西獨(dú)特的民俗風(fēng)情，被譽(yù)為“黃河文化”或“黃土文化”。體現(xiàn)在三個(gè)民俗博物館：忻州定襄縣的河邊民俗博物館、晉中祁縣的喬家堡民俗博物館、臨汾襄汾縣的丁村民俗博物館。山西人嗜好面食，還做成面塑。面塑當(dāng)?shù)厝朔Q為羊羔兒饃，注重彩色點(diǎn)染，稱之為“花饃”，以“走獸花饃”最為出色。威風(fēng)鑼鼓。威風(fēng)鑼鼓是流行于臨汾地區(qū)的一種集體敲擊表演，得名于鼓手表演時(shí)展示的各種勇猛姿態(tài)。威風(fēng)鑼鼓最早據(jù)說是在古代堯帝時(shí)期出現(xiàn)，有4000多年的歷史。炕畫。山西有在炕周圍墻上作畫的習(xí)俗，稱為炕畫，這些畫用來裝飾房間和保護(hù)粉刷的墻壁，至少已有800年的歷史。五、內(nèi)蒙古自治區(qū)1.民族與宗教內(nèi)蒙古自治區(qū)目前居住著49個(gè)民族。其中人口在100萬以上的有漢族、蒙古族。內(nèi)蒙古自治區(qū)是一個(gè)多民族多宗教的少數(shù)民族地區(qū)，現(xiàn)有宗教有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教。全區(qū)信教群眾約80萬。在內(nèi)蒙古各民族中，信仰伊斯蘭教的民族主要是回族；信仰天主教的民族主要是漢族；信仰東正教的主要是俄羅斯族；信仰漢傳佛教的主要是漢族；信仰藏傳佛教的主要是蒙古族、藏、土、裕固、門巴等民族。內(nèi)蒙古著名的藏傳佛教寺廟有呼和浩特的大召、包頭的五當(dāng)召、錫林郭勒盟的貝子廟、達(dá)爾罕茂明安旗的百靈廟，赤峰的薈福寺、鄂爾多斯市的準(zhǔn)格爾召、阿拉善盟的延福寺等。2.民俗風(fēng)情內(nèi)蒙古自治區(qū)人口最多的民族是漢族和蒙古族。蒙古族的民俗有：獻(xiàn)哈達(dá)。哈達(dá)是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。內(nèi)蒙古的哈達(dá)主要有藍(lán)色和白色兩種，白色哈達(dá)是獻(xiàn)給一般客人的，藍(lán)色哈達(dá)是獻(xiàn)給珍貴客人的。敬茶。到牧民家做客，主人首先會(huì)給客人敬上一碗奶茶?？蛠砭床枋且环N高尚的蒙古族傳統(tǒng)禮儀。2.民俗風(fēng)情敬酒。通常主人將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中，托在長(zhǎng)長(zhǎng)的哈達(dá)之上，唱起動(dòng)人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌，賓客應(yīng)隨即接住酒，接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向各點(diǎn)一下，以示敬奉天、地、火神。不會(huì)喝酒也不要勉強(qiáng)，可沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼。敬神。蒙古族的禮宴上有敬神的習(xí)俗。唱歌。蒙古族的勸酒往往通過情真意切的歌唱表達(dá)出來，唱歌與勸酒是同時(shí)進(jìn)行的，往往一人主唱之后，大家舉杯合唱，然后大家一起干杯，如此數(shù)遍，酒意酣暢。蒙古族簡(jiǎn)介族源：蒙古族源于約7世紀(jì)的唐朝望建河（今額爾古納河）

的一個(gè)部落，與中國(guó)北方的東胡、鮮卑、契丹、室韋有密切的淵源關(guān)系。12世紀(jì)初，首領(lǐng)鐵木真統(tǒng)一蒙古各部，建立蒙古國(guó)，鐵木真被推為蒙古大汗，號(hào)成吉思汗，于是“蒙古”開始成為民族的族稱?！懊晒拧逼湟鉃椤坝篮阒稹薄７植迹好晒抛逯饕劬釉趦?nèi)蒙古自治區(qū)，其余多分布在新疆、遼寧、吉林、黑龍江、甘肅、青海等省區(qū)。少數(shù)散居和小聚居在寧夏、河北、河南、四川、云南、北京等地?，F(xiàn)有人口約650萬。經(jīng)濟(jì)：主要從事畜牧業(yè)?，F(xiàn)已由游牧向定牧轉(zhuǎn)化，也發(fā)展農(nóng)業(yè)。蒙古族簡(jiǎn)介語言文字：蒙古族有自己的語言文字，蒙古語屬阿爾泰語系。宗教信仰：普遍信奉藏傳佛教。文化藝術(shù)：蒙古族別稱“馬背民族”，以能歌善舞、喜摔跤、射箭、愛賽馬著稱。安代舞是蒙古族自娛性的傳統(tǒng)舞蹈。傳統(tǒng)樂器是馬頭琴。馬頭琴音樂、摔跤、祭敖包、那達(dá)慕等被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。長(zhǎng)調(diào)民歌、呼麥列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》?！督駹枴放c藏族的《格薩爾王傳》、柯爾克孜族的《瑪納斯》被稱為中國(guó)三大英雄史詩。

《蒙古秘史》被定為世界著名文化遺產(chǎn)。民居與交通：蒙古族的傳統(tǒng)民居是圓形穹廬頂?shù)拿晒虐?/p>

勒勒車是蒙古族特有的牛車，堪稱“草原之舟”。蒙古族簡(jiǎn)介服飾：蒙古族的服飾可分為首飾、長(zhǎng)袍、腰帶、靴子四個(gè)部分。首飾是蒙古族婦女用于頭上的裝飾品，多用瑪瑙、珍珠、寶石、金銀制成，逢年過節(jié)、喜慶宴會(huì)、訪親探友時(shí)使用，顯得雍容華貴。平時(shí)牧區(qū)女子留發(fā)辮，用紅、綠色布纏頭或用絲綢包頭，冬天戴帽子。男子夏日多戴前進(jìn)帽或禮帽，冬季多戴尖頂大耳的羊皮帽。腰帶是穿蒙古袍所必備的，一般用彩色綢帶系扎。靴子分棉靴、皮靴兩種，尖稍向上翹起，靴幫上通常繡有圖案。飲食：蒙古族的飲食大致分三類，即糧食、奶食和肉食。農(nóng)區(qū)與漢族大體相似，以糧食為主。牧區(qū)主要是奶食和肉食。肉食俗稱紅食，以羊牛肉為主。用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是最喜歡的飲料食品和待客佳肴。蒙古族簡(jiǎn)介節(jié)日：蒙古族的節(jié)日有年節(jié)（白節(jié)