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常見的堿一、堿的概念在水溶液中電離出的唯一陰離子都是氫氧根離子(OH-)的化合物。酸的組成:
OH-
+
金屬離子(或NH4+)。OH-
+Na
+OH-
+K+
2OH-
+Ca2+氫氧化鈉:氫氧化鉀:氫氧化鈣:唯一的陰離子是氫氧根離子NaOH=KOH=Ca(OH)2=金屬陽離子堿性物質(zhì):PH大于7,能使石蕊試液變藍(lán)(酚酞變紅)的化合物二、堿的物理性質(zhì)氫氧化鈉(NaOH)——俗稱燒堿,苛性鈉,火堿白色片狀固體白色粉末二、堿的物理性質(zhì)1、用藥匙取少許氫氧化鈉固體,放在表面皿上,如圖1-23所示,觀察它的顏色、狀態(tài)等。幾分鐘以后再觀察這些氫氧化鈉,你發(fā)現(xiàn)有什么變化?NaOH表面逐漸溶解(密封保存)暴露在空氣中的某些固態(tài)物質(zhì)容易吸收空氣里的水分,表面潮濕而逐步溶解,這種現(xiàn)象叫潮解。潮解是物理性質(zhì),因吸水質(zhì)量增加。氫氧化鈉(NaOH)二、堿的物理性質(zhì)2.把少量氫氧化鈉放入盛有3毫升水的試管里,振蕩試管,觀察有什么變化。用手摸一摸試管壁,有什么感覺?3.把一小撮兔毛或全毛絨線放入該試管中,用玻璃棒攪拌并加熱煮沸2-3分鐘,試管中有什么變化?兔毛溶解溫度升高極易溶于水、溶解時(shí)放出大量的熱兔毛等蛋白質(zhì)物質(zhì)在堿性條件下易發(fā)生水解氫氧化鈉(NaOH)二、堿的物理性質(zhì)干燥范圍:(1)堿性氣體(NH3)(2)中性氣體(H2、O2、N2等)實(shí)驗(yàn)室用途:氫氧化鈉固體也可以作某些氣體的干燥劑H2H2OH2→→氫氧化鈉有堿性,不能干燥酸性氣體(HCl、CO2、SO2、H2S等)干燥劑:堿石灰NaOH與CaO粉末混合氫氧化鈉(NaOH)燒堿與蛋白質(zhì)、油脂的作用氫氧化鈉能與蛋白質(zhì)和油脂反應(yīng),對(duì)皮膚、紙張、織物等有強(qiáng)腐蝕性。在使用氫氧化鈉溶液等堿性溶液時(shí),要防止液體濺入眼睛或沾到皮膚上。我們可通過實(shí)驗(yàn)了解氫氧化鈉的上述性質(zhì):1.在氫氧化鈉溶液中滴加1~2滴食用油,充分振蕩。2.將雞蛋清放入濃氫氧化鈉溶液中,振蕩混勻。氫氧化鈉具有強(qiáng)烈的腐蝕性,腐蝕油脂與蛋白質(zhì)拓展與提高如果不慎將堿液沾到皮膚上,要用較多的水沖洗,再涂上硼酸溶液如果不慎將堿液沾到皮膚上,應(yīng)如何處理?注意:氫氧化鈉是強(qiáng)堿,在使用氫氧化鈉時(shí)必須十分小心,防止皮膚、衣服被腐蝕,更應(yīng)防止濺到眼睛里,實(shí)驗(yàn)時(shí)謹(jǐn)慎操作。氫氧化鈉物理性質(zhì):2、具有強(qiáng)烈的腐蝕性3、易潮解(干燥劑)4、易溶于水、溶解時(shí)放熱1、白色固體氫氧化鈣(Ca(OH)2)——俗稱熟石灰、石灰乳、消石灰、(澄清)石灰水物理性質(zhì)氫氧化鈣顏色狀態(tài)溶解性白色粉末狀固體微溶于水,水溶液叫“石灰水”石灰水溶解度小,受溫度影響較大,當(dāng)溫度升高時(shí),溶解度降低飽和石灰水升溫時(shí),溶解度降低,溶液變渾濁。二、堿的物理性質(zhì)氫氧化鈣(Ca(OH)2)某溫度下,向一定量的飽和石灰水中加入少量生石灰,恢復(fù)到原來的溫度,溶液的質(zhì)量變化?溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變化?將少量生石灰放入飽和石灰水中,發(fā)生反應(yīng)CaO+H2O=Ca(OH)2(沉淀),所以減少了水,當(dāng)溫度恢復(fù)到原來的溫度時(shí)還是得到該溫度下的飽和溶液(溫度不變,溶解度不變,飽和時(shí)溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變),由于水少了,所以里面溶的溶質(zhì)也相應(yīng)少了,溶液也少了,所以溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變。拓展與提高三、堿的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)1.在2支盛有氫氧化鈉溶液的試管里分別滴入幾滴紫色石蕊試液、無色酚酞試液,觀察試管里的溶液發(fā)生了什么變化。用pH試紙?jiān)囼?yàn),氫氧化鈉溶液能使pH試紙呈什么顏色?2.用澄清石灰水溶液重復(fù)上述實(shí)驗(yàn),觀察產(chǎn)生的現(xiàn)象是否相同,將上述情況填入表1-5中?;顒?dòng)三、堿的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)試液酚酞試液紫色石蕊試液pH試紙氫氧化鈉溶液澄清石灰水紅色紅色藍(lán)色藍(lán)色>7>7結(jié)論:表1-5實(shí)驗(yàn)過程中物質(zhì)的顏色變化堿溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)色,無色酚酞變紅色,PH大于7性質(zhì)1:具有堿性的物質(zhì)能跟酸堿指示劑呈一定的顏色可溶性堿:微溶性堿:常見有Ca(OH)2,溶解度隨溫度增加而減小,微溶于水,溶液中有少量OH-,能使紫色石蕊試液、無色酚酞試液變色常見有NaOH、KOH、LiOH、NH4OH......能溶于水,溶液中有OH-,能使紫色石蕊試液、無色酚酞試液變色難溶性堿:常見有Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH)2、Fe(OH)3、Al(OH)3......由于不溶于水,不能使紫色石蕊試液、無色酚酞試液變色拓展與提高三、堿的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)生產(chǎn)硫酸的工廠排放的廢氣里含有污染環(huán)境的二氧化硫,會(huì)形成酸雨嚴(yán)重污染環(huán)境,試想通過什么物質(zhì)可吸收二氧化硫,從而減少對(duì)環(huán)境的影響?將廢氣通過氫氧化鈉溶液,可大大減少二氧化硫的含量。其反應(yīng)的化學(xué)方程式為:SO2+NaOH=Na2S03+H20
(亞硫酸鈉)工業(yè)上常用堿溶液來吸收酸性氣體。常見的酸性氣體,如CO2、SO2、HCl氣體等注意:酸性氣體干燥時(shí)沒有酸性!三、堿的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O1、根據(jù)酸性氣體SO2的反應(yīng),想一想如何吸收二氧化碳?xì)怏w?2、NaOH能吸收二氧化碳?xì)怏w,有什么用途?除去氣體中混有的雜質(zhì)CO2H2CO2H2H2O→→NaOH溶液性質(zhì)2:堿+非金屬氧化物鹽+水氣體通過NaOH后,雖然除盡雜質(zhì)CO2,但同時(shí)帶出了水分,還要用濃硫酸吸收水分注意:書本16頁活動(dòng)三、堿的化學(xué)性質(zhì)1.在2支試管中分別注入2~3毫升氯化銅溶液和氯化鐵溶液,它們各顯什么顏色?________________________________________。2.在上述2支試管中分別滴加1~2毫升氫氧化鈉溶液,試管中發(fā)生了什么變化?_______________________________________。寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式:_______________________________________________;________________________________________________。氯化銅溶液呈藍(lán)色;氯化鐵溶液呈黃色。CuCl2中出現(xiàn)藍(lán)色沉淀,F(xiàn)eCl3中出現(xiàn)紅褐色沉淀。2NaOH+CuCl2=Cu(OH)2↓
+2NaCl3NaOH+FeCl3=Fe(OH)3↓
+3NaCl氯化銅溶液氯化鐵溶液Fe(OH)3沉淀Cu(OH)2沉淀性質(zhì)3:堿溶液+鹽另一種堿+另一種鹽活動(dòng)三、堿的化學(xué)性質(zhì)4.在2支試管中加入氫氧化鈉溶液,然后分別滴加鹽酸和硫酸,觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。_____________。如何判斷發(fā)生反應(yīng)?化學(xué)方程式為:
;
無明顯現(xiàn)象NaOH+HCl=NaCl+H2O2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O在溶液中滴入幾滴酚酞,溶液會(huì)變紅色,滴入幾滴稀鹽酸(硫酸)紅色漸漸消失5.你能通過什么現(xiàn)象來證明,氫氧化鈉與鹽酸和硫酸發(fā)生反應(yīng)?性質(zhì)4:堿溶液+酸鹽+水三、堿的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)2、NaOH固體長(zhǎng)期露置在空氣中最終會(huì)變成什么呢?2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O1、NaOH溶液為什么不用玻璃塞(主要物質(zhì)是SiO2)?SiO2
+2NaOH=Na2SiO3+H2O因此盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶不能用玻璃瓶蓋,要用橡膠瓶蓋或木塞。因?yàn)椴Aе饕煞质嵌趸琛S蓧A溶液性質(zhì)2可得:NaOH必須密封保存,防止變質(zhì)變質(zhì)是化學(xué)性質(zhì)三、堿的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)1.將CO2通入NaOH溶液中,觀察有無現(xiàn)象?3.有同學(xué)認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)還不能驗(yàn)證NaOH與CO2發(fā)生反應(yīng),請(qǐng)說明原因并設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)向集滿CO2的軟塑料瓶中倒入適量氫氧化鈉溶液,蓋緊瓶蓋并振蕩,塑料瓶變扁,說明CO2能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。2.如何才能知道以應(yīng)是否發(fā)生了呢?無明顯現(xiàn)象出現(xiàn)因此難以判斷NaOH溶液是否與CO2發(fā)生了反應(yīng)。由于CO2能溶于水,造成瓶子變扁。增加一組對(duì)照組,將NaOH換為水進(jìn)行對(duì)比活動(dòng)三、堿的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)4.你還能設(shè)計(jì)哪些裝置來證明?請(qǐng)逐一簡(jiǎn)述出現(xiàn)的現(xiàn)象。
①
;②
;③
。④
。試管內(nèi)液面上升瓶?jī)?nèi)氣球變大燒杯中的水進(jìn)入錐形瓶中燒瓶?jī)?nèi)形成“噴泉”活動(dòng)三、堿的化學(xué)性質(zhì)查閱氫氧化鈉試劑的說明及相關(guān)資料,說出氫氧化鈉可能具有哪些性質(zhì)?根據(jù)這些性質(zhì)推測(cè):氫氧化鈉在生產(chǎn)和生活中主要有哪些用途?氫氧化鈉的用途氫氧化鈉的性質(zhì)試液酚酞試液紫色石蕊試液pH試紙氫氧化鈉溶液1、堿+指示劑變色紅色藍(lán)色>72、堿+非金屬氧化物鹽+水2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O2NaOH+CO2=Na2CO3↓
+H2O3、堿+酸鹽+水CuCl2+2NaOH=Cu(OH)2↓
+2NaClNaOH+HCl=NaCl+H2O4、堿+鹽
新鹽+新堿1.在2支試管中加入3毫升氫氧化鈣溶液,然后分別滴加鹽酸和硫酸,觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。__________________________。如何判斷發(fā)生反應(yīng)?化學(xué)方程式為:
;
無明顯現(xiàn)象Ca(OH)2
+2HCl=CaCl2+2H2OCa(OH)2
+H2SO4=CaSO4+2H2O在溶液中滴入幾滴酚酞,溶液變紅色,滴入幾滴稀鹽酸(硫酸)紅色漸漸消失2.你能通過什么現(xiàn)象來證明,氫氧化鈣與鹽酸和硫酸發(fā)生反應(yīng)?性質(zhì)3:堿+酸鹽+水三、堿的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH3Ca(OH)2+2FeCl3=2Fe(OH)3↓+3CaCl21.在2支試管中各加入3毫升氫氧化鈣溶液,然后分別滴加數(shù)滴碳酸鈉溶液和氯化鐵溶液,觀察有什么變化發(fā)生。_____________________________________________化學(xué)方程式為:___________________________________________________;___________________________________________________。產(chǎn)生白色沉淀和紅褐色沉淀性質(zhì)4:堿+鹽新堿+新鹽三、堿的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)CO2通入到石灰水中觀察現(xiàn)象
視頻演示Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O性質(zhì)2:堿+非金屬氧化物鹽+水根據(jù)這一性質(zhì),氫氧化鈣有什么作用?CO2通入到石灰水中,觀察有什么現(xiàn)象?溶液變渾濁SO3+Ca(OH)2=CaSO4+H2O(硫酸鈣)(1)吸收含S氧化物,減少環(huán)境污染將廢氣通過氫氧化鈣溶液,大大減少二氧化硫含量。反應(yīng)化學(xué)方程式為:SO2+Ca(OH)2=CaS03+H20(亞硫酸鈣)?→→Ca(OH)2溶液(2)檢驗(yàn)氣體中是否含二氧化碳?xì)怏w現(xiàn)象:結(jié)論:石灰水溶液變渾濁含有二氧化碳?xì)怏w實(shí)驗(yàn)室通常用石灰水檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w因此Ca(OH)2必須密封保存,防止變質(zhì)(1)長(zhǎng)期盛放石灰水的試劑瓶中常形成一層不溶于水的白色固體,請(qǐng)用化學(xué)方程式表示形成白色固體的原因Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2OCa(OH)2溶解性較小,微溶CaCO3
白色沉淀,不溶(2)墻壁粉刷一段時(shí)間后,變得更硬更白,請(qǐng)用化學(xué)方程式表示形成白色固體的原因Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O墻壁粉刷材料是石灰乳,在空氣中干燥后更硬更白1、堿+指示劑有色物質(zhì)2、堿+非金屬氧化物鹽+水3、堿+酸鹽+水4、堿+鹽新鹽+新堿2NaOH+SO2=Na2SO3+H2OCuCl2+2NaOH=Cu(OH)2↓
+2NaClCa(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2OCO2+Ca(OH)2
=CaCO3↓+H2O可溶性堿的通性試液酚酞試液紫色石蕊試液pH試紙溶液紅色藍(lán)色>7NaOH+HCl=NaCl+H2O堿溶液中都含共同的離子
OH—Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH原理:難溶性堿:難溶性堿的性質(zhì):Cu(OH)2==CuO+H2OΔMg(OH)2
Al(OH)3
Fe(OH)2Fe(OH)3
Cu(OH)2
白色沉淀
白色沉淀紅褐色絮狀沉淀
藍(lán)色絮狀沉淀指溶解度很小的堿類,
溶液中OH—很少Fe(OH)2隔絕空氣時(shí)制取氫氧化亞鐵是白色,容易與空氣中的氧氣反應(yīng),氧化成紅褐色的Fe(OH)3(可溶性堿溶液灼燒不分解)性質(zhì)5:難溶性堿堿性氧化物+水Δ生石灰主要成分為氧化鈣,通常制法為將主要成分為碳酸鈣的天然巖石,在高溫下煅燒,即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣(化學(xué)式:CaO,即生石灰,又稱云石)。制?。簩⑻妓徕}含量高的石灰?guī)r在通風(fēng)的石灰窯中鍛燒至900℃以上:CaCO?=CaO+CO2↑性質(zhì):生石灰(CaO)與水反應(yīng)生成氫氧化鈣的過程,稱為石灰熟化或消化,與水反應(yīng)(同時(shí)放出大量的熱),或吸收潮濕空氣中的水分,即成熟石灰【氫氧化鈣Ca(OH)2】:CaO+H2O=Ca(OH)?H2H2OH2→→干燥劑:堿石灰NaOH與CaO粉末混合堿石灰干燥范圍:(1)堿性氣體(NH3)(2)中性氣體(H2、O2、N2等)拓展與提高氫氧化鈣用途中和酸性廢水:中和廢水中的酸性鹽,金屬離子反應(yīng)產(chǎn)生不溶性堿氫氧化鈣脫硫:中和二氧化硫、三氧化硫等酸性氣體,使排放煙氣含硫量符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)制糖工藝應(yīng)用:在
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