高三化學(xué)二輪復(fù)習(xí)《化學(xué)與STSE》課件

化學(xué)與生產(chǎn)、生活2025屆高三二輪復(fù)習(xí)1、物質(zhì)的分類(酸、堿、鹽、酸性氧化物、堿性氧化物、氫化物、一元弱酸、二元弱酸、純凈物、混合物)2、鋁熱反應(yīng)（鋁熱劑:氧化鐵粉末與鋁粉，焊接鋼軌，冶煉V、Cr、Mn）；3、合金（單質(zhì)熔合；熔點(diǎn)低于成分金屬，硬度大）材料；(2022·廣東)中華文明源遠(yuǎn)流長，在世界文明中獨(dú)樹一幟，漢字居功至偉。隨著時代發(fā)展，漢字被不斷賦予新的文化內(nèi)涵，其載體也發(fā)生相應(yīng)變化。下列漢字載體主要由合金材料制成的是漢字載體

選項(xiàng)A.獸骨B.青銅器C.紙張D.液晶顯示屏√與化學(xué)知識相聯(lián)系找出文獻(xiàn)相關(guān)記載中解題的關(guān)鍵詞化學(xué)與傳統(tǒng)文化物質(zhì)的俗名、顏色、狀態(tài)，條件，操作等物質(zhì)的化學(xué)名稱、化學(xué)式、性質(zhì)、應(yīng)用，實(shí)驗(yàn)操作等(2024廣西一模)4、無機(jī)非金屬材料與有機(jī)材料的用途；硅酸鹽材料或傳統(tǒng)無機(jī)非金屬材料（水泥、玻璃、陶瓷）；新型無機(jī)非金屬材料(硅、光導(dǎo)纖維SiO2、新型陶瓷如高溫陶瓷氮化硅、碳化硅、炭纖維C)；硅太陽能電池半導(dǎo)體材料硅芯片5、蛋白質(zhì)存在（蠶絲、毛發(fā)、毛皮、牛胰島素）、變性、鹽析、鑒別；6、天然高分子（油脂不屬于高分子化合物）：淀粉、纖維素（棉花、、竹、木材、麻等）、蛋白質(zhì)、天然橡膠；合成高分子化合物：聚乙烯、聚氯乙烯（不能用作食品包裝袋）、有機(jī)玻璃、聚酯纖維、合成橡膠、合成纖維；(2024年全國新課標(biāo)卷)文房四寶是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶。下列有關(guān)敘述錯誤的是A.羊毛可用于制毛筆，主要成分為蛋白質(zhì)B.松木可用于制墨，墨的主要成分是單質(zhì)碳C.竹子可用于造紙，紙的主要成分是纖維素D.大理石可用于制硯臺，主要成分為硅酸鹽D(2024年湖北卷)勞動人民的發(fā)明創(chuàng)造是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分。下列化學(xué)原理描述錯誤的是C（2024年河北卷）燕趙大地歷史悠久，文化燦爛。對下列河北博物院館藏文物的說法錯誤的是A.青銅鋪首主要成分是銅錫合金 B.透雕白玉璧主要成分是硅酸鹽C.石質(zhì)浮雕主要成分是碳酸鈣

D.青花釉里紅瓷蓋罐主要成分是硫酸鈣D7、物質(zhì)性質(zhì)（化學(xué)性質(zhì)——價類二維圖、物理性質(zhì)）與用途：顏料(紅色：城墻、紅磚Fe2O3、朱砂HgS)；凈水劑（Al3+、Fe3+）；制冷劑（液氨、液氮）；膨松劑（NaHCO3）、胃酸中和劑（NaHCO3、Al(OH)3）；漂白劑的3種類型：①強(qiáng)氧化型：HClO、NaClO、O3、ClO2、Na2O2、H2O2等；②化合型：SO2與品紅；③吸附型：活性炭，物理變化）；食品添加劑（SO2在葡萄酒中：漂白、防腐、抗氧化。適量添加）；食品干燥劑（生石灰、硅膠、無水氯化鈣：吸水）；抗氧化劑（有還原性，易氧化：還原鐵粉、維生素C）；防腐劑（NaCl、苯甲酸鈉、亞硝酸鈉NaNO2）；營養(yǎng)強(qiáng)化劑（食鹽中添加碘酸鉀KIO3、在奶粉中添加維生素、碳酸鈣、硫酸亞鐵、硫酸鋅）類別功能品種著色劑改善食品色澤天然色素如紅曲紅等;合成色素如檸檬黃等增味劑增加食品鮮味味精等膨松劑使食品膨松或酥脆碳酸氫銨、碳酸氫鈉凝固劑改善食品形態(tài)鹽鹵、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯防腐劑防止食品腐敗變質(zhì)亞硝酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽抗氧化劑防止食品因氧化而變質(zhì)抗壞血酸(維生素C)營養(yǎng)強(qiáng)化劑補(bǔ)充必要的營養(yǎng)成分碘酸鉀、維生素、碳酸鈣、硫酸亞鐵、硫酸鋅部分食品添加劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB2760－2014功能類別食品添加劑使用范圍（舉例）最大使用量（g·kg—1）防腐劑苯甲酸及其鈉鹽果蔬汁（漿）類飲料1.0醬油、醋、醬及醬制品1.0腌漬的蔬菜1.0山梨酸及其鉀鹽面包、糕點(diǎn)1.0熟肉制品0.075預(yù)制水產(chǎn)品（半成品）0.075抗氧化劑抗壞血酸（維生素C）去皮或預(yù)切的鮮水果5.0丁基羥基茴香醚（BHA）脂肪、油、和乳化脂肪制品0.2（2024年山東卷）化學(xué)品在食品工業(yè)中也有重要應(yīng)用，下列說法錯誤的是A.活性炭可用作食品脫色劑 B.鐵粉可用作食品脫氧劑C.谷氨酸鈉可用作食品增味劑 D.五氧化二磷可用作食品干燥劑D催熟劑（乙烯、乙烯利）；煙花（焰色實(shí)驗(yàn)，物理變化，發(fā)射光譜，鈉黃色、鉀紫紅色）；

殺菌消毒劑（原理：①強(qiáng)氧化性，如HClO、ClO2、KMnO4、K2FeO4；②蛋白質(zhì)變性，如75%酒精、高溫）；火箭推進(jìn)劑（反應(yīng)快、放熱、放氣）；阻燃劑（不能燃燒）；助溶劑（冰晶石）；去油污（純堿Na2CO3或NaOH:使油脂水解）；護(hù)膚保濕劑：甘油（丙三醇）汽車防凍液：乙二醇有機(jī)溶劑：氯仿CH3Cl、CCl4等等；外科消毒：苯酚溶液；消毒和制作標(biāo)本：福爾馬林（甲醛水溶液），防腐；液態(tài)氯乙烷：運(yùn)動受傷；導(dǎo)電高分子：聚乙炔；氧炔焰：焊接或切割金屬，高溫；不粘鍋（聚四氟乙烯，受熱難分解）知其所以然常見無機(jī)物的重要性質(zhì)和應(yīng)用物質(zhì)用

途解

釋過氧化鈉供氧劑、漂白劑與CO2、H2O產(chǎn)生O2SO2漂白劑、食品添加劑漂白性、防止紅酒被氧化硅太陽能電池板、芯片半導(dǎo)體材料SiO2光導(dǎo)纖維存在光的全反射氫氟酸雕刻玻璃4HF＋SiO2═2H2O＋SiF4↑ClO2用于自來水的殺菌消毒具有較強(qiáng)的氧化性次氯酸鹽可作殺菌消毒劑，還可作漂白劑具有強(qiáng)氧化性碘酸鉀食鹽中的加碘物質(zhì)碘酸鉀在常溫下穩(wěn)定NaHCO3焙制糕點(diǎn)的膨松劑、胃酸中和劑受熱分解生成CO2、能與酸反應(yīng)Na2CO3用熱的純堿溶液洗去油污水解使溶液顯堿性濃氨水檢驗(yàn)輸送氯氣的管道是否漏氣揮發(fā)性和還原性知其所以然常見無機(jī)物的重要性質(zhì)和應(yīng)用鋁、鐵盛裝、運(yùn)輸濃硫酸、濃硝酸常溫下，遇濃硫酸、濃硝酸鈍化；鋁與氧化鐵反應(yīng)放出大量的熱，可用于焊接鐵軌；Fe具有還原性，防止食品氧化變質(zhì)

物質(zhì)用

途解

釋硫酸鋁可以作泡沫滅火器小蘇打溶液和硫酸鋁溶液反應(yīng)生成二氧化碳Al(OH)3可用于中和胃酸有弱堿性Fe2O3作紅色顏料紅棕色粉末鐵鹽可用作凈水劑(混凝劑)；FeCl3溶液具有較強(qiáng)氧化性Fe3＋水解生成的氫氧化鐵膠體具有吸附性；FeCl3溶液腐蝕Cu刻制印刷電路板BaSO4在醫(yī)療上進(jìn)行胃部造影前，BaSO4作患者服用的“鋇餐”BaSO4不溶于水，不與胃酸反應(yīng)液氨作制冷劑液氨

氣化吸收大量的熱MgO、Al2O3耐高溫材料熔點(diǎn)高明礬作凈水劑(混凝劑)Al3＋水解生成的氫氧化鋁膠體具有吸附性8、國家與地方科技成果、傳統(tǒng)文化；9、化學(xué)變化（①有新物質(zhì)生成，元素不變；②反應(yīng)物舊鍵的斷裂和生成物新鍵的形成）；10、氧化還原反應(yīng)在生產(chǎn)和生活的應(yīng)用（金屬的冶煉、電化學(xué)、脫氧劑、燃燒、食物腐敗等等）；11、膠體的本質(zhì)（分散質(zhì)粒子直徑1~100nm之間），膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)（日常現(xiàn)象，光的散射，區(qū)分溶液和膠體），膠體的應(yīng)用（聚沉、電泳）；聚沉——河口三角洲的形成半透膜允許溶液透過，不允許膠體和懸濁液透過12、化石燃料煤和石油的綜合利用（石油分餾為物理變化）煤的相關(guān)變化：干餾：隔絕空氣加強(qiáng)熱使其分解的過程氣化：轉(zhuǎn)化為氣體燃料的過程（生成水煤氣）液化：轉(zhuǎn)化為液體燃料的過程石油的相關(guān)變化：分餾：利用石油中各組分的沸點(diǎn)不同裂化：目的為提高輕質(zhì)油的產(chǎn)量和質(zhì)量裂解：目的為獲得更多的氣態(tài)短鏈烴（乙烯、丙烯）直餾汽油【石油分餾產(chǎn)生，飽和烴】裂化汽油【石油裂化產(chǎn)生，含有不飽和烴】13、各種能源類型（新能源、可再生能源、一二次能源、清潔能源）；14、綠色化學(xué)（源頭上處理）：各種污染問題的處理措施（SO2、NOX等，綜合利用）；15、碳中和（排放與消除CO2量相當(dāng)，植樹造林、節(jié)能減排）、碳達(dá)峰；（2024年安徽卷）青少年幫廚既可培養(yǎng)勞動習(xí)慣，也能將化學(xué)知識應(yīng)用于實(shí)踐。下列有關(guān)解釋合理的是A.清洗鐵鍋后及時擦干，能減緩鐵鍋因發(fā)生吸氧腐蝕而生銹B.烹煮食物的后期加入食鹽，能避免NaCl長時間受熱而分解C.將白糖熬制成焦糖汁，利用蔗糖高溫下充分炭化為食物增色D.制作面點(diǎn)時加入食用純堿，利用NaHCO3中和發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸A(2024年吉林卷)家務(wù)勞動中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識。下列相關(guān)解釋錯誤的是A.用過氧碳酸鈉漂白衣物：Na2CO4具有較強(qiáng)氧化性B.釀米酒需晾涼米飯后加酒曲：乙醇受熱易揮發(fā)C.用檸檬酸去除水垢：檸檬酸酸性強(qiáng)于碳酸D.用堿液清洗廚房油污：油脂可堿性水解B（2023·廣東卷）建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，守護(hù)中華家園，衣食住行皆化學(xué)。下列說法正確的是A．千家萬戶通光纖，光纖的主要材質(zhì)為SiB．鄉(xiāng)村公路鋪瀝青，瀝青屬于天然無機(jī)材料C．美容扮靚迎佳節(jié)，化妝品中的甘油難溶于水

D．均衡膳食助健康，主食中的淀粉可水解為葡萄糖√化學(xué)與STSE提取選項(xiàng)信息與化學(xué)知識相聯(lián)系物質(zhì)成分、用途，反應(yīng)現(xiàn)象等物質(zhì)分類、性質(zhì)、來源，化學(xué)反應(yīng)原理等(2023·浙江卷6月，4)物質(zhì)的性質(zhì)決