研學課程方案

豐農研學課程方案文成縣豐農文成縣豐農研學課程方案單位：文成縣豐農休閑農業(yè)生態(tài)園有限公司地址：溫州市文成縣大峃鎮(zhèn)龍川豐農生態(tài)園總目錄TOC\o"1-2"\h\u11334前言 前言研學旅行是由學校根據區(qū)域特色、學生年齡特點和各學科教學內容需要，組織學生通過集體旅行、集中食宿的方式走出校園，在與平常不同的生活中拓展視野、豐富知識，加深與自然和文化的親近感，增加對集體生活方式和社會公共道德的體驗。研學旅行繼承和發(fā)展了我國傳統(tǒng)游學、“讀萬卷書，行萬里路”的教育理念和人文精神，成為素質教育的新內容和新方式。提升中小學生的自理能力、創(chuàng)新精神和實踐能力。為貫徹中共中央、國務院關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見文件精神，培養(yǎng)新時代社會主義建設者和接班人勞動精神面貌、勞動價值取向和勞動技能水平，改變近年來一些青少年中出現的不珍惜勞動成果、不想勞動、不會勞動的現象。作為有擔當的農業(yè)企業(yè)。秉持“農研融合、知行合一”的理念，立足豐農生態(tài)園獨特的自然資源條件，以體驗式、問題解決式開展活動。以農事項目為主題課程，輔以傳統(tǒng)非遺項目及戶外拓展項目體驗，力求做到勞動教育和實踐教育相融合。讓學生走進田園風光，領略現代農業(yè)的無窮魅力，激發(fā)學生關愛自然、關心農業(yè)發(fā)展的情感。同時，讓學生在體驗農業(yè)勞動教育活動中，掌握必要的勞動技能，改變勞動價值觀，弘揚積極勞動精神，形成良好的勞動品質。研學目標價值體認學生通過豐農生態(tài)園的研旅活動，走進田園鄉(xiāng)間，親近自然，體驗勞動過程，見識創(chuàng)意的現代農業(yè)，了解社會的進步給農業(yè)發(fā)展帶來的巨大變化，形成現代農業(yè)理念；學習基本的勞動技能，獲得積極的勞動體驗，改變勞動價值觀，養(yǎng)成熱愛勞動、尊重勞動人民、珍惜勞動成果的好習慣。責任擔當在研學實踐中，能認真遵守實踐活動紀律，做到講文明、講衛(wèi)生、服從安排；在實踐過程中同伴之間互相幫助，了解團隊重要性，在課程中同伴之間互相幫助，增強團隊合作的意識與能力，學習團隊協(xié)作，主動承擔并完成分工的各項任務，遇到難題能自主尋找解決的方法。學習后，能對農業(yè)有一個正確全面的認識，傳承農耕文化和不畏艱難的精神。問題解決學生能通過小組分工、合作、探究、實踐、反思、交流等途徑學會自主解決問題，用筆記、或手機照片、視頻等形式記錄下發(fā)現問題、解決問題的過程。創(chuàng)意物化通過研學的社會實踐活動，學習和積累生活生存的經驗，促進書本知識和生活經驗的深度融合。利用活動手冊，活動回饋，頒獎儀式，學生感悟交流，導師寄語，以及照片集、課本劇成果展示等形式，儲存美好的研學回憶?；顒觾热莅才拧拜份穼W子話桑麻”2天1夜研學課程內容安排第一天活動內容時間具體內容安排地點備注開營8:30-10:00學員參與授旗儀式，入營宣誓明確研學活動主題和任務學員分小組隊伍，設隊名，隊歌，隊形，口號團隊建設搭建帳篷豐農生態(tài)園大草坪開展“莘莘學子話桑麻”農事勞動教育10:00-11:30參觀農事主題長廊，講師向學員普及“農為國之本”重要思想，以及國家對農業(yè)的重視程度；講述農業(yè)相關知識，了解農業(yè)發(fā)展歷史變遷，生態(tài)園發(fā)展歷程，觀摩現代農業(yè)，學習農耕文化，講述古今名人對農事的看法，講解老一輩人艱辛的過往，讓孩子們體會到農業(yè)生產的艱苦。實踐：農業(yè)知識問答，學習二十四節(jié)氣歌與農業(yè)相關詩歌名言；學員集體討論對農業(yè)的看法。農事主題長廊，現代農業(yè)園農業(yè)知識普及、宣揚農耕文化11:30-13:00午餐、休息餐廳13:00-14:00學員根據發(fā)放的植物圖鑒手冊和任務卡，在園區(qū)內探索，尋找圖鑒上的植物，通過辨識其外形特征歸類。并按照任務卡要求采集需要的野菜。豐農生態(tài)園園區(qū)探索生態(tài)園，尋味自然14:00-15:30根據季節(jié)變換，學生參與田間作業(yè)，認識當令農作物、常用農用工具和作物種植技術，獲得積極的勞動體驗，形成勞動意識，感受勞動樂趣。生態(tài)園農植區(qū)域勞動實踐15:30-16:30利用收集的農業(yè)作物的菜葉、落果、花朵、枝條按一定比例混合糖和水置于容器中發(fā)酵，產生環(huán)保酵素；此制作流程同樣可以應用到家庭新鮮廚余垃圾酵素制作。研學館環(huán)保酵素制作16:30-17:00交流分享，對學生表現進行評價大草坪17:00-18:00把下午采摘的野菜，小組分組制作成特色菜肴，并相互評價土灶區(qū)餐廳野蔌烹飪、晚餐芳香植物養(yǎng)生體驗18:30-19:30采集生態(tài)園中的芳香植物，通過聞、觸摸感受其香氣，了解其用途。并品嘗芳香植物泡制的茶水，感受其功效。研學館晚休21:00洗漱、就寢露營區(qū)第二天活動內容時間具體內容安排地點準備7:00-7:307:30:8:00起床洗漱早餐露營區(qū)餐廳傳統(tǒng)非遺體驗8:00-9:30學習傳統(tǒng)剪紙、雕刻紙板剪紙，激發(fā)學生對民族剪紙藝術的熱愛，繼承并發(fā)揚民族傳統(tǒng)藝術研學館9:30-11:00了解古法造紙的歷史意義及方法流程，學習花草紙制作工藝及傳承現狀。感受非遺的魅力及中華文化的博大精深。研學館交流評價交流分享，對學生表現進行評價研學館11:30-13:00午餐休息餐廳植物拓印13:00-14:00學習植物拓印，“留住”花草的形態(tài)與顏色，把在生態(tài)園內的美好記憶帶回家研學館素質拓展14:00-15:30戶外急救挑戰(zhàn)勇者賽道戶外拓展區(qū)結營總結15:30-16:00開展閉營聯(lián)歡、總結2天的學習收獲，對學生的表現總體進行評價，優(yōu)秀學員頒發(fā)榮譽整理帳篷，收拾物品，大草坪返程16:30課程實施項目一：開營建團之課【活動目標】1.價值體認：通過開營儀式明白研學旅行的計劃、目的以及流程。通過抽取四色卡片隨機分組。通過團隊游戲增進團隊合作，建立集體觀念。通過導師講解、營員合作，搭建帳篷，為露營做準備。2.問題解決：能在導師的引領下，把團隊建設和搭建帳篷遇到的困難提出來，并將問題進行探討，學會搜集資料、看懂示意圖、觀察探究等多元化的學習方式找到解決的方法?！净顒訙蕚洹垦袑W手冊、四色卡片、帳篷若干【活動過程】一、開營儀式學生到達豐農生態(tài)園大草坪，全體集中，準備開營儀式。1.開營準備：①研學手冊。②活動隊旗。2.開營儀式：①宣布開營。②領導講話。③隊員代表宣讀研學活動計劃、基地宣布活動紀律。④領導宣布開營并授旗。⑤隊旗下宣誓。（宣誓詞：我積極參加研學旅行活動，遵守紀律，團結友愛！拓展視野，豐富知識，熱愛勞動！研學夢，我的夢！我的夢、中國夢！）二、團隊組建1.準備四種顏色卡片，每種顏色卡片標注一個英文字母（A到Z）。2.導師依據學生抽取卡片顏色和字母進行分組（每組男女比例適當），每組推薦一名學生當隊長。3.取好隊名，隊歌，口號，隊形。三、破冰活動通過以下兩個破冰游戲，建立團隊友誼。1.萬里長城永不倒目的：從游戲中體驗團隊精神游戲規(guī)則和程序：1、所有的學生都應該圍成一圈，每位學生都應該將他的手放在前面的學生的肩上；2、聽從訓練者的指揮，然后每位學生都應該徐徐坐在他后面學生的大腿上；3、坐下之后，培訓者可以再喊出相應的口號，例如齊心協(xié)力、勇往直前；4、可以以小組比賽的形式進行，看看那個小組可以堅持更長的時間，獲勝的小組可以要求失敗的小組表演節(jié)目；2.地雷陣游戲類型：戶外游戲、團隊素質拓展游戲游戲時間：15～30分鐘

游戲人數：至少12人，越多越好。

所需道具：

1、每對參賽者一塊蒙眼布。

2、兩根約10米長的繩子(30英尺)。

3、一些報紙，使用對角線約60cm(2英尺)的硬紙板、膠合板代替亦可。用來代表游戲中的“地雷”。

游戲目的：建立小組成員間的相互信任促進溝通與交流，使小組充滿活力。

詳細步驟：1．選一塊寬闊平整的游戲場地。2．安排不想參加游戲的人做監(jiān)護員。當參加游戲的人較多時，游戲場地會變得非常喧鬧。這是一個有利因素，因為這會使穿越地雷陣的人無所適從，難以分清聽到的指令是來自自己的同伴，還是來自其他小組的人。3．讓每個隊員找一個搭檔。4．給每對搭檔發(fā)一塊蒙眼布，每對搭檔中有一個人要被蒙上眼睛。5．眼睛都蒙好之后，就可以開始布置地雷陣了。把兩根繩子平行放在地上，繩距約為10米(30英尺)。這兩根繩子標志著地雷陣的起點和終點。6．在兩繩之間盡量多地鋪上一些報紙(或是硬紙板、膠合板等)。7．被蒙上了眼睛的隊員在同伴的牽引下，走到地雷陣的起點處，挨著起點站好。他的同伴后退到他身后兩米處靜止不動。8.游戲開始后，蒙上了眼睛的隊員聽從同伴的口令指揮，成功避開地雷走向終點，觸雷的表示失敗，率先到達終點獲勝。四、搭建帳篷1.導師示范搭建帳篷雙人帳篷搭建的方法。圖文展示：①首先選擇一個比較平整的地面，將內帳展開平放在地面上；②撐起帳桿并將帳桿末端插入內帳織帶雞眼以便固定帳；③將內帳的掛鉤套在帳桿上撐起內帳；④將外帳展開后按方向該在搭建好的內帳上；⑤拉直帳篷織帶末端的插扣插入內帳的母扣中2.小組合作搭建帳篷，搭建滿足隊伍人員需求。3.對搭建的帳篷進行評價（1）導師和各組長對搭建的帳篷進行評價帳篷周邊安全牢固平穩(wěn)間隔距離開口背風排水優(yōu)良總評匯總第1個第2個第3個第4個第N個達到標準的給一顆“☆”，每組帳篷總的“☆”最多的小組獲勝（2）導師發(fā)相應的等次的鮮花幣給每一小組成員星星總數相應鮮花幣5-10顆1鮮花幣11-15顆2鮮花幣16-20顆3鮮花幣21顆以上4鮮花幣（3）導師對未完成或者搭建不牢固的帳篷進行指導。項目二：“莘莘學子話桑麻”農事勞動教育【活動目標】1.價值體認：通過參觀農事主題長廊，了解農耕文化，建立起對農業(yè)的初步認識，體會農業(yè)人的艱辛和田園逸趣。2.在游戲競賽等活動中，能遵守活動紀律、維護團隊秩序，積極參與活動，多進行組員交流、配合，積極為本組的榮譽貢獻力量?！净顒訙蕚洹吭捦?、音響、記分牌、計時器、搶答器、知識卡等【活動過程】參觀農事主題長廊、聽講解導師向學生普及“農為國之本”重要思想，以及國家對農業(yè)的重視程度；講述農業(yè)相關知識，了解農業(yè)發(fā)展歷史變遷，以生態(tài)園的發(fā)展實例描述現代農業(yè)。學習農耕文化，講述古今名人對農事的看法，講解老一輩人艱辛的過往，讓孩子們體會到農業(yè)生產的艱苦。學習朗誦二十四節(jié)氣歌與農業(yè)相關詩歌名言；知識競答比賽開始前，每組都有基礎分10分。題型包括選擇題、是非題、填空題、視聽題、連線題等。第一輪：必答題本輪為必答題。每組派一個代表上臺參加比賽，根據抽簽順序依次站好，根據大屏幕出示的題目依次答題。答對一題加2分。答錯不扣分，限時30秒。本輪可進行兩-三個回合。第二輪：搶答題本輪為搶答題。主持人讀題，讀題結束后，主持人說：“開始搶答”，選手按下?lián)尨鹌鲹尨?，獲得搶答權的小組進行回答，答對一題加2分，答錯扣1分。最后根據小組得分，導師給獲勝小組每人發(fā)放2枚鮮花幣，剩余選手發(fā)放1枚鮮花幣，分值低于10分不發(fā)放鮮花幣。（比賽題庫見附件5）項目三：探索生態(tài)園，尋味自然【活動目標】1.價值體認：探索整個生態(tài)園，通過打卡任務、采集任務的活動方式，體驗豐農生態(tài)園的田園風光?！净顒訙蕚洹看蚩ū怼⒁拜鴪D鑒、籃子、小剪刀、安全注意事項等【活動過程】大草坪集合學生來到大草坪，導師發(fā)放打卡表、野蔌圖鑒、籃子、小剪刀，并向學生講明安全注意事項。活動內容：找到園區(qū)任務上的七處區(qū)域，并在區(qū)域內尋找到“七色花”圖案，進行拍照留影，完成打卡任務。依照野蔌圖鑒，尋找各自小組指定的野蔌目標，采集足夠分量，留待晚餐制作。小組合作，分工尋找7處區(qū)域，找尋“七色花”，并合影，尋找對應的野蔌，進行采摘。3.注意事項：①合理分配時間和人員，完成打卡任務和采集任務，不建議奔跑，注意安全。②行進中，注意文明，不嬉戲、打鬧、高聲喧嘩、擅自離隊。③行進途中不亂扔廢棄物，所到之處不留任何廢棄物。④活動評價不參考速度，但要留意集合時間，不落隊。打卡表火龍果園玫瑰園草莓桑葚園香柳迷林白鷺草坪迷璐花園婚慶草坪路標野蔌圖鑒項目四：勞動實踐【活動目標】1.價值體認：根據季節(jié)變換，學生參與田間作業(yè)，認識當令農作物、常用農用工具和作物種植技術，獲得積極的勞動體驗，形成勞動意識，感受勞動樂趣。2.責任擔當：自覺參與力所能及的勞動，，體驗勞動艱辛，逐步樹立熱愛勞動、尊重勞動人民和勤儉節(jié)約的意識，培養(yǎng)學生的勞動觀念和團隊合作意識?！净顒訙蕚洹扛鶕鳂I(yè)內容配備的所需工具、安全注意事項【活動過程】一、注意事項提醒全體集中，提醒勞動實踐過程中的的注意事項。①聽從工作人員的講解指導。②在勞動實踐過程中，注意安全。③小組分工合作：共同完成分配的田間作業(yè)任務。導師觀察學生勞動實踐情況，陪同指導，在實踐中講述勞動意義。學生集體討論勞動技巧、注意事項、工作意義。以下羅列了部分勞動實踐具體流程，結合實際情況和學生意向選擇相應的勞動實踐內容。播種四季豆【活動目標】：1、價值體認：讓學生認識一些豆類植物，并能了解有關它們的一些基本知識，以及播種四季豆的過程和方法。2、責任擔當：通過親身實踐，相互學習，使學生對四季豆種植方法及相關農具的操作有一定的認識，并能掌握一些基本的栽培技能。【活動準備】：1、四季豆種植技術手冊。2、所需農具，每小組準備一本記錄本和筆。【活動過程】：講解四季豆的播種，及相應農具鋤頭、鋤頭板、沙箕等的使用方法示范。播種步驟：①深翻起壟：選擇土層深厚、土壤疏松肥沃的沙質土壤，翻犁碎土，按寬1.5m，高0.25-0.4m的規(guī)格起壟。使用農具：鋤頭。鋤頭的操作方法介紹：兩腳分開稍比肩寬；根據各人習慣，左右手與左右腳同步一前一后；前面的手手心朝上、后面的手手心朝下握住鋤頭柄的適當位置。點穴（窩）：窩距30～40厘米，播種深度以10～13厘米為宜。使用農具：鋤頭板。鋤頭板的操作方法介紹：兩腳分開稍比肩寬；根據各人習慣，左右手與左右腳同步一前一后；前面的手手心朝上、后面的手手心朝下握住鋤頭板柄的適當位置。用鋤頭板的一角按窩距30～40厘米，深度以10～13厘米的規(guī)格點穴（窩）。③放豆種：每個穴（窩）中放3～4粒種子。④放灰或磷肥：在四季豆種的上面放一把灰。⑤整畦蓋膜：整好壟面，再鋪上塑料薄膜。強調工具使用過程中的安全注意事項，警惕危險操作的發(fā)生。如：揮動鋤頭或鋤頭板的時候，要注意前面有沒人，以免傷著人家；腳一前一后一定要分開，否則鋤頭著地時容易傷到自己的腳。3、學生示范，然后進行糾錯。4、學生自主實踐（1）以小組為單位分配好實習任務，小組長協(xié)調小組成員的活動。（2）小組組長領取實踐所需的農具，進入實習場地。（3）實踐操作有序展開，教師巡視指導，并做好必要的安全防范提示。（4）實踐完畢后整理好工具，要求學生放回指定的地點。三、分享交流（一）整理農具：把相關的農具整理好，放到指定地點，并整理隊伍。（二）小結1、請學生回答從這個項目的學習實踐中懂得了哪些知識？2、獲得了哪些體驗？（三）作品展示及評價根據四季豆的各個生長時期，對學生的勞動（整地、施肥、播種、補苗、除草、搭架鋪草、采摘）進行評價。桑葚的管理采摘【活動目標】1、價值體認：了解桑椹種植的分布與特點。通過參觀與實踐，對桑椹的種植管理、采摘方法有初步的了解。2.責任擔當：通過參加基地果樹的修剪、采摘等實踐過程，培養(yǎng)學生對現代有機農業(yè)栽培果樹的興趣，對農業(yè)科技的探索和新的勞動觀念的形成。【活動準備】示范講解的有關材料、工具、課件、學生用的采摘工具、包裝箱等?！净顒舆^程】（一）講解階段講解桑椹的營養(yǎng)價值與食用功效：（1）營養(yǎng)價值：桑椹含有葡萄糖、果糖、鞣質、蘋果酸、蕓香苷、花青素苷,胡蘿卜素、菸酸、亞油酸,維生素B、維生素C、黏液質,矢車菊素、鈣質等。食用功效：生津潤腸、清肝明目、安神養(yǎng)顏、補血烏發(fā)、調節(jié)免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血糖、降血脂、護肝，可防止人體動脈硬化、骨骼關節(jié)硬化，改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)，對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹的食用禁忌：桑椹栽培的氣候、土壤條件桑椹種植的一般方法桑椹幼齡樹管理的一般方法澆水。定植當年春天，在果桑苗發(fā)芽以后灌一次透水，以后要根據土壤墑情進行灌水。灌水完畢，等到水全部滲下去以后，要覆土掩埋，以防水分蒸發(fā)。

（2）施肥。幼樹萌芽后和6月份每株幼苗各追施尿素100克或稀薄的人糞尿5～10千克，7月中旬以后至落葉前，葉面噴施0.3％磷酸二氫鉀2～3次。

（3）病蟲害防治。種植當年5月中下旬，用70%的甲基托布津1000倍液進行噴施，預防多種病害，要求噴灑均勻，葉面、葉背都要噴到，不能漏噴。噴藥時間一般為早晨和傍晚。如果噴藥后2小時內遇雨則應補噴。第2年早春發(fā)芽前，噴200倍等量波爾多液，保護葉片，防止病原菌侵入。

（4）樹型養(yǎng)成。果桑最好采用中干養(yǎng)成法來修剪樹型，具體操作方法為：春季桑苗栽植后，在離地40～50厘米處剪去梢苗，養(yǎng)成主干，發(fā)芽后每一主干上留2～3個健壯、位置均勻的新芽使其生長，其余疏去，這樣，果桑在落葉前就會長成2～3根新枝條。第2年春天果桑發(fā)芽前，在離地面65～80厘米處春伐，養(yǎng)成第一支干，發(fā)芽后每根支干選留2～3個新梢生長，其余疏去，每株養(yǎng)成4～6根枝條。在確定樹干高度及密度以后，平時應結合放枝、回縮、疏枝等技術要領來調整樹冠的大小。桑椹結果樹管理（一年中）的一般方法（二）實踐操作階段1、強調參觀紀律，實踐過程中的安全注意事項。2、教師加強對實踐現場的指導，以防學生不安全情況和損壞桑椹果園設施、桑椹樹的現象?！菊碓u估】1、分組交流對桑椹的認識，種植過程和采摘的體會和感悟。2、講評。3、整理實踐現場。DIY創(chuàng)意盆栽【活動目標】1.價值體認：學生通過移栽、DIY創(chuàng)意盆栽等活動，了解植物移植的概念及植物栽種常識，提高動手能力和熱愛大自然的情感。2.責任擔當：利用生活中的一些廢品，親自動手設計、制作創(chuàng)意花盆。選擇一些常見的植物，組成一盆創(chuàng)意盆栽，增強學生熱愛勞動、愛護花草樹木的良好品德，提高收集廢棄物并合理利用的環(huán)保意識。3.問題解決：通過觀察、討論與操作，掌握花卉移植和制作創(chuàng)意花盆的方法與技巧，并能實際運用于生活中。4.創(chuàng)意物化：通過DIY創(chuàng)意微型組合盆栽活動，發(fā)現盆栽之美，體會栽培樂趣，增加生活情趣。【活動重點】利用塑料瓶制作創(chuàng)意花盆，學會花卉移植的方法；完成一盆組合盆栽?！净顒与y點】通過設計，完成DIY創(chuàng)意微型組合盆栽【活動準備】材料與工具花鏟、耙、灑水壺、剪刀等工具6套塑料瓶、無土基質、花苗若干小瓦片、鋪面石、組合盆景小配件【活動實施】創(chuàng)設情境，引出主題1.圖片出示幾組用生活中的廢品作花盆的創(chuàng)意盆栽老師：大家覺得這些盆栽美嗎？美在哪里？2.用這些“獨特”的花盆種花有什么優(yōu)點？二、制作花盆1.討論，用生活中的廢品制作花盆要注意什么？可能會遇到什么困難？學生討論后PPT出示溫馨提示。2.兩人合作，挑選一個塑料瓶，設計并制作一個創(chuàng)意花盆。（1）設計花盆，同學間先說說自己的設計思路，再畫出設計稿；（2）領取材料和工具，兩人合作，完成作品。三、栽種植物說說無土基質栽培的優(yōu)點。保溫、保濕、不帶病菌，最主要的是透氣性良好，有利于生根。2.了解植物移栽的方法學生討論移栽的時候要注意什么。老師小結：將花卉移出舊盆時，要將花盆側放，慢慢轉動，用花鏟輕輕敲打花盆邊緣，使內部的花泥脫離花盆，然后一只手將花盆倒過來，一只手抓住花，輕輕往下拉，花就出來了，注意動作一定要輕。然后輕輕拍掉外側泥土，防止在種花過程中碰傷根，輕輕修剪過長、受傷的根，老根以及發(fā)黃的葉子。植入新盆時將花盆底部的排氣孔用瓦片覆蓋。學生動手移栽一株植物，提出仍不明白的問題。師生共同探討解答。四、完成DIY組合盆栽師：一株植物感覺有點孤單，如果把幾種植物組合在一起，會有什么效果呢。1.欣賞組合盆栽圖片（1）給學生看幾組盆栽圖片。師：看完這些圖片你有什么感想？討論完成這樣的組合盆栽要注意什么？要有一個主題選取一種主要花材材料搭配習性要相近工具的正確使用能用最簡單的材料完成最有創(chuàng)意的作品2.制定DIY組合盆栽設計方案3.按照指定方案完成組合盆栽（1）分工合作選取花盆、材料、工具等準備項目制作（老師強調節(jié)約材料和安全注意事項（2）學生動手操作制作步驟：先放少量的無土基質，約花盆的三分之一高，栽培基質覆蓋厚度可以根據花盆大小與花材大小適當調整按照制訂方案進行花材種植；種好之后，進行表層遮蓋，修飾完成。五、成果展示，檢測評估（1）根據原材料、制作完成作品所費的人工、整體完成后的效果等，給自己作品定個價，并分析一下作品的市場前景等，作個自我評估。（2）王婆賣瓜，自賣自夸，根據自己盆栽的造型和意象，給盆栽取個有詩意的名字，再用自己的特色方式來吆喝吆喝，看誰愿意出多少價格買下你這組的DIY創(chuàng)意作品。六、活動分享，整理材料和工具綜合評價，選出優(yōu)勝組，頒發(fā)獎章。說說這次活動的收獲。整理材料，活動結束。DIY組合盆栽設計方案表小組名稱記錄時間小組成員與分工DIY盆栽主題所需材料設計圖花盆設計圖：DIY組合盆栽設計圖：遇到困難解決方法王婆賣瓜，自賣自夸：項目五：環(huán)保酵素制作【活動目標】1.價值體認：學生觀摩環(huán)保酵素制作過程，體驗生態(tài)農業(yè)的一個重要環(huán)節(jié)，認識到環(huán)境保護的意義?！净顒訙蕚洹哭r業(yè)有機廢棄物（農作物的菜葉、落果、花朵、枝條），糖、水、容器【活動過程】學生觀摩導師制作環(huán)保酵素的整個過程，認真聽取導師講解說明，認真記錄每個原材料的比例關系，知曉環(huán)保酵素的作用功效。學生依照流程制作環(huán)保酵素。此方法同樣也可以利用家庭廚余鮮垃圾來制作環(huán)保酵素，同學返校后也可以參照制作，制作成功的酵素液可以用于清理污漬，用于花卉的肥料。環(huán)保酵素制作設計方案表小組名稱記錄時間小組成員與分工作品主題所需材料制作流程遇到困難解決方法夸夸我的環(huán)保酵素：項目六：野蔌烹飪【活動目標】根據下午采摘的野蔌作為食材，通過資料和視頻自主學習，小組成員制作完成一道野蔌美味。學習和積累生活生存的經驗，親近自然，體驗勞動的快樂?！净顒訙蕚洹坎杉囊拜?、廚具、配料【活動過程】1.制作菜肴學生根據學習的方法，小組合作制作野蔌菜肴。針對菜肴制作過程中遇到的難題及解決方法記錄在研學手冊中。導師在學生的制作過程中進行指導?；顒釉u價：成功完成菜肴制作的小組獎勵鮮花幣1枚。【品評菜肴】每組有序的去品評其他三組的野蔌菜肴，并完成“評價表”根據獲得的星數評出“最佳菜肴”，并頒發(fā)鮮花幣。評價表隊名菜名其他小組名色香味獲得的星數總星數備注：每個方面評價1-3顆星，按獲得星星總數從少到多，分別獎勵1-4枚鮮花幣。項目七：芳香植物養(yǎng)生體驗【活動目標】學生通過導師講解芳香植物了解其名稱、功效，對人體的益處，并品嘗芳香植物泡制的茶水，感受其香氣與味道，讓學生進一步親近自然，感受自然?！净顒訙蕚洹勘『伞倮锵?、檸檬香茅等香草、茶具、開水、杯子、任務卡【活動過程】1.認識芳香植物導師講解諸多芳香植物的名稱、功效、對人體的益處，學生把知識點記錄在研學手冊中。導師解答學生提出的疑問。2.品茗香茶學生品嘗導師泡制的芳香植物茶水，通過聞香氣、嘗味道，結合導師講解過的知識，分辨茶水中是哪幾種植物，按小組討論填寫任務卡。導師按照小組成功識別正確數量發(fā)放鮮花幣。完全正確得兩分，少填得一分，填錯不得分。任務卡小組名稱導師評價一號茶水二號茶水三號茶水備注：正確率最高的小組每人獎勵2枚鮮花幣，其余獎勵小組每人1枚鮮花幣【交流評價】學生分享交流自己最喜歡的芳香植物。對芳香植物茶水的配置提出創(chuàng)新性看法。積極發(fā)表感受的給予1枚鮮花幣。項目八：弘揚傳統(tǒng)文化——剪紙體驗【活動目標】通過導師講解剪紙的方法，學生親自動手實踐剪紙，提高自身設計制作與審美能力，以及熱愛生活的情感，激發(fā)學生對民族剪紙藝術的熱愛，繼承并發(fā)揚民族傳統(tǒng)藝術?！净顒訙蕚洹考舻丁⒉噬?、各種展示框、封塑機、封塑膜、流蘇、中國結、墊板、刀筆等【活動過程】老師介紹剪紙的歷史剪紙的技法介紹

3、剪紙的制作方法介紹4、現場指導5、作品展示、把非遺帶回家。剪窗花、雪花系列傳統(tǒng)剪紙“12生肖”、“?！弊窒盗?/p>

傳統(tǒng)剪紙“平安?！毕盗袀鹘y(tǒng)剪紙鏡面展示系列（以花朵、植物、動物為主題）雕刻紙板剪紙體驗項目九：傳承古法造紙術——花草紙造紙體驗【活動目標】1.了解古法造紙的歷史意義及方法流程，學習花草紙制作工藝及傳承現狀。2.感受非遺的魅力及中華文化的博大精深，感悟匠心精神，施展創(chuàng)新能力，激發(fā)學生的愛國熱情和民族自豪感?！净顒訙蕚洹吭烊患垵{、花草、造紙框、玉盆、木勺等【活動過程】回顧蔡倫造紙故事造紙術流程排序，演示演示花草紙造紙方法（1）30克紙漿加入3升水里，充分打散紙漿。在古法造紙的基礎上，抄紙環(huán)節(jié)加入花草，擺出喜歡的造型再次澆漿，使花草嵌入其中自然風干成形、項目十：把自然帶回家——植物拓印【活動目標】1.學生跟隨導師學習植物拓印，通過植物拓印“留住”花草的形態(tài)與顏色，同時把在生態(tài)園內的美好記憶帶回家?！净顒訙蕚洹堪咨尴惆?、環(huán)保袋、手帕、絲巾、畫框、石膏模板等（根據季節(jié)和客戶需求變換主題材料）鮮花、植物、剪刀、錘子、廚房紙、小毛巾、紙膠帶、明礬、固定針等【活動過程】（1）準備環(huán)節(jié)采摘新鮮的植物和花草。引導學生選取葉片紙汁多的植物拓印，以便讓顏色更明顯的呈現。講解植物的組成，認識植物的多樣性、了解植物的組成，學會辨認植物種類，如：單葉、掌葉、對稱葉等。（2）植物拓印環(huán)節(jié)：1、挑選合適的花朵，顏色鮮艷多汁的效果愈好，小心剪去花莖，也可適當添加綠葉點綴。2、接著將花朵排列在面料上，過程中將每一片花朵展平。拿著小鐵錘，敲敲打打間一幅美麗、獨特的植物拓印畫面逐漸完成。在一個容器中，將明礬與溫水混合，比例大約是每升水加入三湯匙明礬，明礬完全溶解后，將白色棉布包（或者其它主題的東西）放入該溶液中，待溶液完全冷卻后，取出并自然干燥。（明礬有助于固色，這樣可以印花更加持久）結束植物拓印之旅，把自己的作品帶回家留作紀念。（根據個人需求，也可以把采摘多余的花草帶回家風干，制作干花裝進拓印好的小包里）項目十一：戶外急救知識培訓【活動目標】學生跟隨導師學習戶外急救知識，了解常見癥狀特征知識，病癥判斷力。模擬處理中暑、燙傷、觸電、心肺復蘇、外傷急救等情況。通過自主探究、操作練習、交流分享、反思、感悟等過程，學習和體驗急救知識。增強學生戶外遇險急救、自救能力。3.樹立搶救意識，培養(yǎng)責任心和同情心，培養(yǎng)樂于救人的精神?！净顒訙蕚洹考本仁謨浴⒍嗝襟w、醫(yī)藥箱、模擬假人、毛巾、清水等【活動過程】學習戶外急救導師講解急救手冊上的內容，并通過情景模擬進行急救行為。學生觀摩、提問、交流、探討，導師答疑。學生分組進行情景導入、模擬急救。導師評價評價表小組名項目1項目2項目3合計備注：每個項目評價1-5分，按總分高低，分別獎勵1-4枚鮮花幣。項目十二：戶外拓展—挑戰(zhàn)勇者賽道【活動目標】了解戶外拓展運動的發(fā)展史，體驗戶外拓展賽道，提升身體素質和心理素質?！净顒訙蕚洹孔o膝、安全帽等安全裝備【活動過程】了解戶外拓展運動的發(fā)展跟隨教練的指導學習安全注意事項穿著并檢查安全帽、護膝等安全裝備小組分組計時完成勇者賽道的挑戰(zhàn)。導師計分、頒發(fā)鮮花幣計分表小組名用時時間備注：按時間長短，分別獎勵1-4枚鮮花幣。項目十三：閉營儀式【活動目標】價值體認：通過活動回顧、頒獎儀式、學生感悟、導師寄語等形式，給同學們留下美好的研學回憶，激發(fā)學生熱愛勞動的情懷。【活動材料】1.便攜式話筒一到三個、便攜音箱。2.優(yōu)秀營員獎狀，優(yōu)秀團隊獎狀。3.多媒體，音樂?！净顒舆^程】一、活動回顧閉幕式致辭：各位同學們，今天，我們在這里隆重舉行“莘莘學子話桑麻”研學旅行閉營儀式。向為研學旅行活動付出智慧和汗水的各位老師表示衷心的感謝！此次研學旅行從X月X號開營，到今天，進行了2天。在這難忘的2天中，大家朝夕相處，合作交流，展示了友情，感受著友愛。這一切，都給我們留下了深刻的印象。在本次研學旅行中，有著很多優(yōu)秀的團隊和個人。接下來讓我們用熱烈的掌聲，歡迎他們。他們分別是：二、表彰優(yōu)秀營員、團隊請優(yōu)秀營員、團隊上臺，領獎。三、播放活動剪影四、學生感悟學生發(fā)表研學感悟。五、導師寄語導師寄語：在這里，我們很感動：感動你們在激烈的討論中，擴大了自己的視野，增強了未來的競爭力；感動你們在活動和游戲的組織中逐漸告別依賴，走向獨立，學會溝通；感動你們的激情和活力受到激發(fā)，感受和體驗從來沒有這么豐富過：逐漸懂得了感恩，懂得了尊重，懂得了責任，懂得了獨立自主，懂得了合作與幫助，培養(yǎng)了堅韌不拔的意志，不畏艱辛的勞動精神，互助互愛的胸襟，還有田園詩歌的情懷。這也是研學旅行賦予我們的美好和感動。所以，我們有理由相信這些都將會成為同學們一生的財富！所以，我堅信本次研學旅行的成功舉辦，必將成為大家一生中美好的記憶！我相信，我們在這次研學旅行結下的友誼，撒播的智慧，一定會在歲月的長河中生根、發(fā)芽，茁壯成長。讓我們相約明天，讓我們祝福美好?，F在，我宣布：“莘莘學子話桑麻”研學旅行勝利閉營！六、后續(xù)安排1.學生交回隊旗2.合影留念。附件1：研學旅行研學記錄冊班級

小組

姓名

學習準備

感興趣的題目

擬深入展開探究的課題

學習成果呈現方式

研學活動記錄

研學收獲

研學反思

附件2：研學旅行評價標準一、評價目的1.建立牢固的安全機制，確保學生安全；2.培養(yǎng)學生的學習能力，引導學生學會學習、學會合作、學會交流；3.培養(yǎng)學生的探究能力，提升學生的科學素養(yǎng)；4.幫助學生養(yǎng)成良好的行為習慣，促進學生健康成長；5.培養(yǎng)學生熱愛自然的價值觀，提高學生的環(huán)保意識。二、評價原則關愛、培育、人文、和諧三、評價內容1.過程性評價評價項目評價標準評價結果優(yōu)良中時間觀念守時能否按時集合、參觀、乘車

出勤是否無故缺勤

專注學習學習態(tài)度學習態(tài)度是否端正

學習準備學習準備是否充足

學習過程能否及時記錄

合作學習能否積極與組內成員合作學習

小組交流能否與他人交流分享

學習收獲學習成果呈現是否準確

紀律意識服從管理能否服從組長管理

聽從指揮能否聽從老師指揮

規(guī)范參觀能否按照安排有序參觀

文明禮儀乘車是否文明乘車

參觀是否文明參觀

禮儀是否注重禮儀規(guī)范

交往是否和他人文明交往

團隊意識組織團隊能否組織有效的活動

交流小組內是否進行有效的交流

協(xié)作團隊內是否進行有效的協(xié)作

和諧能否營造和諧的團隊氛圍

2.終結性評價評價項目評價標準評價結果優(yōu)良中成果呈現原創(chuàng)成果是否為原創(chuàng)

書寫書寫是否規(guī)范

形式形式是否新穎

主題主題是否鮮明

內容內容是否豐富

成果交流語言語言表達是否流暢清晰

形式表達形式是否獨特

見解能否體現獨特見解

成果評價自我評價自我評價成果

小組評價小組評價成果

四、評價方式1.過程性評價（1）帶隊老師具體負責對每位成員做出公正評價；（2）小組長在研學期間督查小組成員的研學情況，計入過程性評價表；（3）帶隊老師及小組長隨時記錄學生的研學情況情況。2.終結性評價帶隊老師組織學生召開研學旅行主題研討會，對個小組進行評價。3.評價結果呈現綜合過程性評價和終結性評價，評選研學旅行優(yōu)秀學生。附件3：研學旅行評價表（過程性評價）

小組：

姓名：

成績：評價項目評價標準評價結果優(yōu)良中時間觀念守時能否按時集合、參觀、乘車

出勤是否無故缺勤

專注學習學習態(tài)度學習態(tài)度是否端正

學習準備學習準備是否充足

學習過程能否及時記錄

合作學習能否積極與組內成員合作學習

小組交流能否與他人交流分享

學習收獲學習成果呈現是否準確

紀律意識服從管理能否服從組長管理

聽從指揮能否聽從老師指揮

規(guī)范參觀能否按照安排有序參觀

文明禮儀乘車是否文明乘車

參觀是否文明參觀

禮儀是否注重禮儀規(guī)范

交往是否和他人文明交往

團隊意識組織團隊能否組織有效的活動

交流小組內是否進行有效的交流

協(xié)作團隊內是否進行有效的協(xié)作

和諧能否營造和諧的團隊氛圍

附件4：研學旅行評價表（終結性評價）小組：

姓名：

成績：評價項目評價標準評價結果優(yōu)良中成果呈現原創(chuàng)成果是否為原創(chuàng)

書寫書寫是否規(guī)范

形式形式是否新穎

主題主題是否鮮明

內容內容是否豐富

成果交流語言語言表達是否流暢清晰

形式表達形式是否獨特

見解能否體現獨特見解

成果評價自我評價自我評價成果

小組評價小組評價成果

附件5：農業(yè)科普小知識●無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志統(tǒng)稱“三品一標”。“三品一標”是政府主導的安全優(yōu)質農產品公共品牌，是當前和今后一個時期農產品生產消費的主導產品?！裉}卜是我國冬季到春季的主要蔬菜之一，一般在秋末冬初收獲，可貯藏到來年4～5月。蘿卜物美價廉，是食藥兼優(yōu)的大眾化蔬菜，民間素有“冬令蘿卜賽人參”之說?？梢?，蘿卜是一種食藥皆宜的蔬菜佳品，●國內外醫(yī)學專家、學者研究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用?！窠z瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。成熟時里面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。●番茄又名西紅柿，原產于中美洲和南美洲，這種果實類似中國茄子形狀、又似中國紅柿子的蔬菜，由于是從外國、西方傳入中國，因而被中國人用漢語命名為“番茄”、“西紅柿”。（注：中國人習慣于把從外國傳入中國東西稱為“番某某”，把從西方傳入中國東西稱為“西某某”）●我國著名心血管專家洪昭光教授講得：紅、黃、綠、白、黑什么都吃，七八分飽，健康從生活中來，為了健康請記?。汗芎媚淖欤ㄊ裁炊汲裕?、放開您的腿（每天健走6千米）、睡好您的覺（每晚6一8小時）、天天都開心、健康長壽屬于您！

●世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中，蔬菜首推為：紅薯、山芋，山芋含豐富維生素，又是抗癌能手，其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡蘿卜等，卷心菜排名第三?！袢毡緡野┌Y研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅薯名列榜首。

●把不同蔬菜存放在冰箱內，這種做法不妥。因每種蔬菜對于溫度、濕度要求不同。如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜，適宜存放在10℃左右的環(huán)境中，但不能低于8℃；絕大部分葉菜喜涼，適宜存放在0℃—5℃環(huán)境中，但不能低于0℃?！袷卟诉m宜存放的濕度為85%左右。大蒜、大蔥和洋蔥等蔬菜則應選擇濕度較低的干燥環(huán)境存放。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，并用針在袋上扎6個小洞，然后將塑料袋封口。糯稻禾本科一年生草本植物，是稻的粘性變種，其穎果平滑，粒飽滿，稍圓。脫殼后稱糯米，外觀為不透明的白色，因而具有粘性，是制造粘性小吃如粽子、八寶粥、各式甜品和釀造甜米酒的主要原料。糯米富含蛋白質和脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素B1、B2等營養(yǎng)價值較高，具有補中益氣，暖脾胃的功效。絲瓜絲瓜原產印度，葫蘆科絲瓜屬，一年生攀緣性草本植物，是夏季主要蔬菜之一，嫩瓜口味極佳，適炒食、做湯，含有人體所需的多種營養(yǎng)成分，其中鈣、磷、鐵及蛋白質含量在瓜類蔬菜中最高。成熟瓜纖維發(fā)達，可入藥，稱絲瓜絡，有調節(jié)月經，去濕治痢等療效，可供洗刷器物用。瓠瓜葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本植物，是我國特別是南方各省市居民重要的瓜類蔬菜之一。其栽培歷史悠久，余姚河姆渡新石器時代遺址就有瓠瓜種子出土。瓠瓜以嫩果供鮮食為主，其性平，味甘淡，含有大量的蛋白質、糖分、有機酸和各種維生素，入肺、脾、腎經，具有利水消腫，止渴除煩，通淋散結的功效，深受人們喜愛。南瓜葫蘆科南瓜屬一年生草本植物，嫩果味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。肉厚，黃白色，老熟后有特殊香氣，味甘甜。老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲癥，護肝，使皮膚變得細嫩，并有中和致癌物質的作用。如何挑選大米看它是否有光澤，色澤是否正常。2.抓一把放開，觀察手中是否粘有糠粉，正常合格的大米基本沒有糠粉，不粘手。3.聞氣味，取少量大米，向大米哈一口氣，或用手摩擦發(fā)熱，然后立即嗅其氣味。正常大米具有清香味，無異味。4.嘗大米的味道，取幾粒大米放進嘴里細嚼，正常的大米微甜，無異味。在家里怎樣儲存大米家庭儲存的大米要放在陰涼、通風、干燥處，避免高溫、光照。用容器(米桶或米缸)裝米時，在裝米前，先用紙點火烘干、消毒容器。大米買回后，裝進米桶或米缸把蓋蓋好，放在離地面一尺高的干燥、通風之處，食用時采用推陳出新的方法，先吃先買的米，后吃后買的米，防止霉變鼠蟲污染。如何挑選西紅柿自然成熟的西紅柿，是從頂上往下一點一點地變成紅色的，到最后完全成熟的時候，它的蒂的旁邊還存有部分綠色。蒂復蓋之下，仍然有淺綠色或者白綠色的蒂形存在。這樣的西紅柿才是自然成熟的，具備西紅柿的真實的營養(yǎng)素，可以放心食用的西紅柿。怎樣清洗葡萄葡萄不同其它水果，它是一個粒一個粒長成一串串的，很容易殘留農藥。所以清洗葡萄時，最好是一次能吃多少就取多少，便將取下來的葡萄，從藤上一個粒一個粒地摘下來，剔除爛粒之后，再用自來水反復清洗。同時用手去搓葡萄粒，感到沒有漬手的感覺了，再食用就比較安全了。多食糙米有益健康稻谷由谷殼、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚乳和胚等各