廚房承包合同范本

廚房承包合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

名稱：XX餐飲管理有限公司

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號

法定代表人：張三

聯(lián)系方式：依照我國法律法規(guī)及雙方約定，甲方的聯(lián)系方式以雙方另行確認(rèn)的書面文件為準(zhǔn)。

乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

名稱：XX廚房管理有限公司

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號

法定代表人：李四

聯(lián)系方式：依照我國法律法規(guī)及雙方約定，乙方的聯(lián)系方式以雙方另行確認(rèn)的書面文件為準(zhǔn)。

合同簡介：

鑒于甲方是一家專業(yè)從事餐飲業(yè)務(wù)的企業(yè)，擁有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)和穩(wěn)定的客源市場；乙方是一家具備專業(yè)廚房管理資質(zhì)和豐富廚房運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的公司。雙方基于平等自愿、互利共贏的原則，擬就甲方廚房承包業(yè)務(wù)達(dá)成如下合同：

一、背景及前提條件

1.甲方因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，決定將其所屬餐廳的廚房承包給乙方進(jìn)行經(jīng)營管理，以提高廚房運(yùn)營效率，降低運(yùn)營成本，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。

2.乙方具備豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)團(tuán)隊(duì)，愿意接受甲方的委托，按照本合同約定提供廚房承包服務(wù)。

3.雙方同意按照我國法律法規(guī)，遵循誠實(shí)信用、公平公正的原則，簽訂本合同，共同履行合同義務(wù)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

二、定義

1.廚房承包業(yè)務(wù)：指甲方將其餐廳廚房的經(jīng)營管理權(quán)委托給乙方，由乙方負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營、人員管理、食材采購、成本控制等工作。

2.合同期限：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計(jì)算。

三、雙方權(quán)利與義務(wù)

（具體內(nèi)容見后續(xù)章節(jié)）

四、價(jià)格與支付條件

（具體內(nèi)容見后續(xù)章節(jié)）

五、履行期限

（具體內(nèi)容見后續(xù)章節(jié)）

六、違約責(zé)任

（具體內(nèi)容見后續(xù)章節(jié)）

七、不可抗力

（具體內(nèi)容見后續(xù)章節(jié)）

八、爭議解決

（具體內(nèi)容見后續(xù)章節(jié)）

九、其他條款

（具體內(nèi)容見后續(xù)章節(jié)）

十、附則

（具體內(nèi)容見后續(xù)章節(jié)）

十一、簽署

（具體內(nèi)容見后續(xù)章節(jié)）

本合同范本的制定，旨在明確雙方在廚房承包業(yè)務(wù)中的權(quán)利與義務(wù)，保障甲乙雙方的合法權(quán)益。希望雙方在合同期限內(nèi)，嚴(yán)格遵守合同約定，共同為提升餐飲服務(wù)質(zhì)量、滿足消費(fèi)者需求而努力。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的在于明確甲方將其餐廳廚房的經(jīng)營管理權(quán)委托給乙方，由乙方負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營、食材采購、成本控制、菜品質(zhì)量及人員管理等工作，以提高廚房運(yùn)營效率，降低運(yùn)營成本，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。具體內(nèi)容包括但不限于以下方面：

1.廚房設(shè)施設(shè)備的使用、維護(hù)與管理；

2.廚房工作人員的招聘、培訓(xùn)與管理；

3.食材的采購、驗(yàn)收、儲存與成本控制；

4.菜品研發(fā)、制作與質(zhì)量把控；

5.遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。

第二條定義

1.廚房承包業(yè)務(wù)：指甲方將其餐廳廚房的經(jīng)營管理權(quán)委托給乙方，由乙方按照本合同約定負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營管理。

2.合同期限：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計(jì)算。

3.食品安全：指甲乙雙方在廚房承包業(yè)務(wù)中，應(yīng)遵循我國食品安全法律法規(guī)，確保食品安全，避免發(fā)生食品安全事故。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

一、甲方的權(quán)利與義務(wù)

1.權(quán)利：

（1）甲方有權(quán)對乙方廚房的運(yùn)營管理情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查，并提出合理建議；

（2）甲方有權(quán)根據(jù)餐飲市場需求，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)、價(jià)格及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；

（3）甲方有權(quán)要求乙方按照食品安全法律法規(guī)和合同約定，確保食品安全。

2.義務(wù)：

（1）甲方應(yīng)向乙方提供廚房設(shè)施設(shè)備，保證設(shè)備正常運(yùn)行；

（2）甲方應(yīng)按時(shí)支付乙方承包費(fèi)用；

（3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理廚房工作人員的相關(guān)手續(xù)，如健康證明等；

（4）甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行菜品研發(fā)和改進(jìn)。

二、乙方的權(quán)利與義務(wù)

1.權(quán)利：

（1）乙方有權(quán)按照合同約定，收取甲方支付的承包費(fèi)用；

（2）乙方有權(quán)自主招聘、培訓(xùn)和管理廚房工作人員；

（3）乙方有權(quán)在合同約定的范圍內(nèi)，對廚房運(yùn)營進(jìn)行管理決策。

2.義務(wù)：

（1）乙方負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營、食材采購、成本控制、菜品質(zhì)量及人員管理等工作；

（2）乙方應(yīng)確保廚房工作人員遵守食品安全法律法規(guī)，提高服務(wù)質(zhì)量；

（3）乙方應(yīng)定期對廚房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行；

（4）乙方應(yīng)在合同約定的范圍內(nèi)，配合甲方進(jìn)行菜品研發(fā)和改進(jìn)；

（5）乙方應(yīng)按時(shí)向甲方匯報(bào)廚房運(yùn)營狀況，接受甲方的監(jiān)督、檢查。

雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守本合同約定的權(quán)利與義務(wù)，共同努力提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)互利共贏。如有違反，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。

第四條價(jià)格與支付條件

1.價(jià)格條款：乙方承包甲方廚房的年度承包費(fèi)為人民幣XX萬元，該費(fèi)用包含乙方廚房運(yùn)營管理、人員工資、食材采購等成本。

2.支付方式：甲方采用銀行轉(zhuǎn)賬方式向乙方支付承包費(fèi)用。

3.支付時(shí)間：甲方應(yīng)在合同生效后七個(gè)工作日內(nèi)支付第一個(gè)月的承包費(fèi)用，之后每月的承包費(fèi)用應(yīng)在每月的第一個(gè)工作日內(nèi)支付。

第五條履行期限

1.合同有效期限：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計(jì)算。

2.關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)：

（1）合同生效后七個(gè)工作日內(nèi)，甲方支付第一個(gè)月的承包費(fèi)用；

（2）每月的第一個(gè)工作日，甲方支付當(dāng)月承包費(fèi)用；

（3）合同到期前一個(gè)月，雙方進(jìn)行合同續(xù)簽或解除合同的協(xié)商。

第六條違約責(zé)任

一、甲方的違約責(zé)任

1.甲方未按約定時(shí)間支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)支付逾期金額的千分之五作為違約金；

2.甲方違反合同約定，干涉乙方的廚房運(yùn)營管理，導(dǎo)致乙方無法正常履行合同，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失；

3.甲方未履行協(xié)助乙方辦理廚房工作人員相關(guān)手續(xù)的義務(wù)，導(dǎo)致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。

二、乙方的違約責(zé)任

1.乙方未按合同約定提供廚房承包服務(wù)，或廚房運(yùn)營管理不符合合同要求，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于降低承包費(fèi)用、賠償損失；

2.乙方未確保食品安全，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任及賠償責(zé)任；

3.乙方未按時(shí)向甲方匯報(bào)廚房運(yùn)營狀況，每逾期一日，應(yīng)支付逾期金額的千分之五作為違約金。

雙方在履行合同過程中，如發(fā)生違約行為，應(yīng)按照本條規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。違約方應(yīng)向守約方支付違約金，并賠償因其違約行為給對方造成的損失。守約方有權(quán)選擇要求違約方繼續(xù)履行合同或解除合同。違約方支付的違約金不足以彌補(bǔ)守約方損失的，守約方有權(quán)要求違約方支付賠償金。

第七條不可抗力

1.定義：本合同所稱的不可抗力，是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水、臺風(fēng)等）、社會事件（如戰(zhàn)爭、罷工、暴亂等）以及政府行為（如政策變動、禁運(yùn)等）。

2.責(zé)任免除條件：因不可抗力導(dǎo)致一方或雙方不能履行或部分履行本合同義務(wù)的，受影響方應(yīng)立即通知對方，并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力事件發(fā)生后的合理時(shí)間內(nèi)，雙方應(yīng)協(xié)商解決合同履行問題。以下情況下，受影響方不承擔(dān)違約責(zé)任：

（1）不可抗力事件發(fā)生前，已履行或部分履行合同義務(wù)，且無法通過其他方式避免損失；

（2）不可抗力事件發(fā)生時(shí)，受影響方采取了合理措施減輕損失，并及時(shí)通知對方；

（3）不可抗力事件結(jié)束后，受影響方在合理時(shí)間內(nèi)恢復(fù)履行合同義務(wù)。

第八條爭議解決

1.雙方因履行本合同發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。

2.若協(xié)商不成，雙方同意將爭議提交至合同簽訂地的人民調(diào)解委員會進(jìn)行調(diào)解。

3.若調(diào)解不成，雙方同意將爭議提交至合同簽訂地的仲裁委員會，按照申請仲裁時(shí)該仲裁委員會有效的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。

4.仲裁裁決是終局的，對雙方具有法律約束力。

5.仲裁費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，雙方各自承擔(dān)自己的律師費(fèi)、差旅費(fèi)等費(fèi)用。

6.在爭議解決期間，除爭議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同的其他條款。

第九條其他條款

1.通知方式：本合同項(xiàng)下的任何通知、要求、批準(zhǔn)或其他通信，應(yīng)以書面形式送達(dá)對方。通知視為已有效送達(dá)的日期，為實(shí)際送達(dá)之日或掛號郵寄的寄出之日。

2.合同變更：本合同的任何修改或補(bǔ)充，均須以書面形式進(jìn)行，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。任何口頭協(xié)議均不構(gòu)成對本合同的修改或補(bǔ)充。

3.終止條件：在以下情況下，一方有權(quán)書面通知另一方解除本合同：

（1）對方嚴(yán)重違反本合同約定，導(dǎo)致合同無法履行；

（2）對方發(fā)生破產(chǎn)、清算、解散等情形，無法繼續(xù)履行合同；

（3）不可抗力事件持續(xù)發(fā)生，影響合同履行超過九十天。

4.合同終止后的處理：合同終止后，雙方應(yīng)按以下約定處理：

（1）甲方應(yīng)支付乙方已提供服務(wù)但尚未支付的承包費(fèi)用；

（2）雙方各自承擔(dān)因合同終止產(chǎn)生的費(fèi)用；

（3）雙方應(yīng)根據(jù)合同約定和實(shí)際情況，辦理相關(guān)交接手續(xù)。

第十條附則

1.本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議