食品召回制度稿件范文

食品召回制度稿件范文食品召回制度稿件范文篇一一、目的為防止本公司發(fā)生的萬一存在因微生物、異物等異常原因造成的不合格食品的擴散，盡早回收，以減輕或杜絕對社會、公眾的威脅，維護企業(yè)的形象，減少公司損失，特制訂本制度。二、適用范圍適用于本公司成品的回收控制。三、職責(zé)1、公司為本程序的最高決策者，負責(zé)提供資源支持(包括人員、資金、器材等)，負責(zé)配合執(zhí)法部門一起進行不合格產(chǎn)品的召回工作；2、銷售部負責(zé)提供銷售信息，確定問題產(chǎn)品的回收方案處于公司的控制之下。3、質(zhì)檢部負責(zé)發(fā)現(xiàn)問題，分析該問題的影響力，提供解決問題的建議。4、生產(chǎn)車間負責(zé)在最短時間內(nèi)，對問題產(chǎn)品進行逆向追溯。四、產(chǎn)品召回步驟1、廠區(qū)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的問題，處理步驟按照不合格品處理程序時行再加工或銷毀等處理。2、銷售商或用戶發(fā)現(xiàn)的問題，由營銷業(yè)務(wù)部負責(zé)了解并記錄問題發(fā)現(xiàn)的地點、時間和批號等，及時向公司匯報，并保持與銷售商或用戶的持續(xù)聯(lián)系。五、投訴評估投訴匯總報告由發(fā)現(xiàn)問題的歸口部門如實整理成書面材料并交質(zhì)檢部會簽，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有可能危害人體健康，則應(yīng)立即采取以下措施：1、技術(shù)人員調(diào)查研究以確定存在危害因素，必要時請外界的研究機構(gòu)來協(xié)助；2、立即通報公司；3、營銷業(yè)務(wù)部部負責(zé)追溯及產(chǎn)品的所有標簽。必須在24小時內(nèi)查到問題產(chǎn)品的銷售點；4、質(zhì)檢部、生產(chǎn)車間聯(lián)合收集并反復(fù)閱讀研究有關(guān)質(zhì)疑產(chǎn)品，生產(chǎn)前后所生產(chǎn)的產(chǎn)品與質(zhì)量記錄。六、回收程序1、問題發(fā)現(xiàn)→報告召回工作組→集體調(diào)研→決定回收→產(chǎn)品標識→生產(chǎn)記錄→顧客→回收→評估→處理。2、追回產(chǎn)品，直接廢棄。3、回收結(jié)束后，填寫《產(chǎn)品回收報告))，三日內(nèi)歸檔。食品召回制度稿件范文篇二一、召回責(zé)任主體1.生產(chǎn)企業(yè)：食品召回的責(zé)任主體為食品生產(chǎn)企業(yè)，需要對生產(chǎn)的食品承擔(dān)風(fēng)險，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。2.監(jiān)管部門：食品安全監(jiān)管部門負責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)食品召回事宜，行使監(jiān)督管理職責(zé)。二、召回程序1.發(fā)現(xiàn)問題：生產(chǎn)企業(yè)或監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)食品存在質(zhì)量安全問題時，應(yīng)立即啟動召回程序。2.召回通知：生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)盡快向監(jiān)管部門報告召回計劃，并通過各種途徑通知受影響的消費者及銷售渠道。3.召回實施：生產(chǎn)企業(yè)按照召回計劃組織召回，并在召回通知中提供消費者退貨、換貨或補償?shù)冗x項。三、召回范圍1.召回范圍：召回范圍應(yīng)覆蓋所有受影響的食品批次和銷售區(qū)域，確保召回措施能夠全面有效地實施。2.召回時限：召回應(yīng)在最短時間內(nèi)完成，以減少可能對消費者造成的危害和影響。四、召回監(jiān)督和評估1.召回監(jiān)督：監(jiān)管部門應(yīng)加強對召回過程的監(jiān)督，確保召回措施得到有效實施。2.召回評估：對召回工作進行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，及時糾正問題和完善召回制度。五、信息公開和責(zé)任追究1.信息公開：召回信息應(yīng)及時向公眾公開，并與消費者保持溝通，提供相關(guān)幫助和指導(dǎo)。2.責(zé)任追究：對嚴重違反食品安全法規(guī)的企業(yè)，應(yīng)追究相應(yīng)法律責(zé)任，確保食品安全。食品召回制度稿件范文篇三一、召回責(zé)任主體1.食品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對生產(chǎn)的食品產(chǎn)品進行嚴格質(zhì)量控制，并承擔(dān)召回食品產(chǎn)品的主要責(zé)任。2.監(jiān)管部門責(zé)任：監(jiān)管部門應(yīng)加強對食品安全監(jiān)管，對召回工作給予指導(dǎo)和協(xié)助。二、召回原則1.主動召回：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動監(jiān)測產(chǎn)品質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)問題食品主動召回。2.及時召回：確保召回工作的及時性，盡快通知相關(guān)方及時處理。3.公開透明：公開召回信息，如問題原因、召回范圍等，保障消費者知情權(quán)。三、召回程序1.發(fā)現(xiàn)問題：企業(yè)內(nèi)部監(jiān)測、市場監(jiān)管部門檢測、消費者投訴等渠道發(fā)現(xiàn)問題。2.啟動召回：食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)立即啟動召回程序，制定召回計劃、公告召回信息。3.召回通知：向監(jiān)管部門、經(jīng)銷商、消費者等發(fā)送召回通知，并通過媒體公示。4.回收處理：回收召回食品，進行處理或銷毀。5.召回結(jié)果報告：完成召回后，向監(jiān)管部門提交召回結(jié)果報告。四、召回管理1.建立檔案：食品企業(yè)建立召回檔案，包括召回原因、時間、范圍、處理情況等。2.風(fēng)險評估：對召回食品的風(fēng)險進行評估，制定有效措施。3.評估改進：對召回工作進行評估，不斷改進召回管理制度。五、社會監(jiān)督1.公眾參與：加強消費者權(quán)益保護