小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《來(lái)之不易的糧食》教案設(shè)計(jì)

小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《來(lái)之不易的糧食》教案設(shè)計(jì)

【學(xué)情分析工

珍惜糧食不僅是一種意識(shí)，還是一種品德。我校地處城區(qū),

大部分學(xué)生家庭條件優(yōu)越，他們是家里的“小皇帝”“小公

主”。我通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多孩子對(duì)農(nóng)作物的生產(chǎn)過(guò)程不是

很了解，不明白糧食是怎么來(lái)的？有一部分孩子在生活中存

在浪費(fèi)食物的現(xiàn)象，不明白世界上還有不少的兒童在挨餓。

《來(lái)之不易的糧食》專題教育這一課時(shí)在于通過(guò)課堂師生互

動(dòng)和聯(lián)系生活實(shí)際，通過(guò)了解水稻、小麥、高粱等糧食的生

長(zhǎng)過(guò)程，知道莊稼需要許多人的辛勤勞動(dòng)。激發(fā)學(xué)生尊重勞

動(dòng)人民的情感、體會(huì)糧食來(lái)這不易，從而養(yǎng)成要惜糧的習(xí)

慣。

【學(xué)習(xí)目標(biāo)工

知識(shí)與技能：

(1)通過(guò)了解水稻、小麥、高粱等糧食的生長(zhǎng)過(guò)程，知道

莊稼需要許多人的辛勤勞動(dòng)。

(2)了解本地區(qū)主要生產(chǎn)的糧食品種。

過(guò)程與方法：

運(yùn)用多種形式，如討論交流、資料調(diào)查、講故事等。

情感態(tài)度價(jià)值觀：

(1)對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程的了解,讓學(xué)生知道糧食來(lái)之不易。

(2)培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)惜糧食，愛(ài)惜農(nóng)作物的習(xí)慣。

【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】

學(xué)習(xí)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)到糧食來(lái)之不易；通過(guò)體驗(yàn)交流，懂得糧食

來(lái)之不易。

學(xué)習(xí)難點(diǎn)：在生活中做到珍惜糧食，不浪費(fèi)每一粒糧食，培

養(yǎng)節(jié)儉的良好品質(zhì)。

【教學(xué)輔助工具】：多媒體課件，互聯(lián)網(wǎng)，古詩(shī)《憫農(nóng)》。

學(xué)生準(zhǔn)備：

L實(shí)物：稻谷、玉米、紅薯、黃豆、土豆等。

2.收集有關(guān)糧食的資料（圖片和文字

【教法與學(xué)法】

“教必有法而教無(wú)定法”，只有方法得當(dāng)，才會(huì)有效。在

本節(jié)課的教學(xué)中我努力做到教法和學(xué)法的最優(yōu)結(jié)合，使全體

學(xué)生都能參與探索新知的過(guò)程。整節(jié)課將討論交流、資料調(diào)

查、講故事觀方法有機(jī)地貫穿于教學(xué)各環(huán)節(jié)中。并充分發(fā)揮

了多媒體和互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，把靜態(tài)的課本材料變成動(dòng)態(tài)的教

學(xué)內(nèi)容，通過(guò)形象生動(dòng)的教學(xué)手段吸引學(xué)生的注意力，從而

進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

【設(shè)計(jì)理念】

遵循“回歸生活，關(guān)注兒童現(xiàn)實(shí)生活”的教學(xué)理念，在教

學(xué)中通過(guò)探索、活動(dòng)、調(diào)查、討論、辨別等教學(xué)方法去感受、

體會(huì)、領(lǐng)悟糧食來(lái)的真不容易。本課通過(guò)糧食知多少？小小

的一粒米的來(lái)歷、浪費(fèi)糧食曝光臺(tái)、光盤(pán)行動(dòng)，我們能做到、

我是節(jié)糧小標(biāo)兵、我是小小調(diào)查員這六個(gè)活動(dòng)，分層逐步地

實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。

1.生活性。

本課的設(shè)計(jì)遵循兒童生活的邏輯，以兒童的現(xiàn)實(shí)生活為基礎(chǔ)

的源泉，從學(xué)生生活中常見(jiàn)的食物入手，突出了糧食在人們

日常生活中的重要性。并通過(guò)展示大量現(xiàn)實(shí)生活中浪費(fèi)糧食

的場(chǎng)景讓學(xué)生從中感悟，以提高愛(ài)惜糧食的意識(shí)。從而引導(dǎo)

兒童在生活中發(fā)展，在發(fā)展中生活。

2.活動(dòng)性。

本課設(shè)計(jì)的內(nèi)容突出活動(dòng)性，如課前搜集資料、匯報(bào)、小組

討論等。旨在引發(fā)活動(dòng)的興趣，并引導(dǎo)兒童通過(guò)自己的活動(dòng)

而非教師給予的現(xiàn)成結(jié)論去得知識(shí)。

3.主體性。

在這次的設(shè)計(jì)中大量需要兒童通過(guò)自己搜集資料，自主觀

察，體驗(yàn)、獨(dú)立思考，使兒童的學(xué)習(xí)不再單純地依賴教師講

解，而主要通過(guò)其自主的活動(dòng)來(lái)體會(huì)糧食來(lái)這不易，及愛(ài)惜

糧食的情感。

4.開(kāi)放性。

我還十分重視培養(yǎng)兒童的探索能力和創(chuàng)新意識(shí)，積極尋求家

長(zhǎng)與社會(huì)的配合，通過(guò)讓學(xué)生課前搜集有關(guān)大米的生產(chǎn)過(guò)程

及愛(ài)惜糧食的資料，拓寬課堂活動(dòng)的領(lǐng)域，使課內(nèi)活動(dòng)向課

外延伸。

【活動(dòng)過(guò)程設(shè)計(jì)】

活動(dòng)一：糧食知識(shí)知多少？

提到糧食，你一定會(huì)想起餐桌上香噴噴的米飯、白胖胖的

饅頭、好吃的餃子、美味的面條，甚至還會(huì)想起那句老話,

“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。這句話足以見(jiàn)得糧

食在我們生活中的重要性，它不僅能夠解決我們的溫飽問(wèn)

題，而且提供給我們?nèi)梭w最基本、最必需的營(yíng)養(yǎng)和能量。

1.同學(xué)們今天早餐吃了什么？

2.想一想這些早餐是用什么做成的？

3.認(rèn)識(shí)糧食家族中的其他成員。

【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)本活動(dòng)使學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，了解糧食的

多種用途，知道我們的生活離不開(kāi)糧食。

活動(dòng)二：小小的一粒米來(lái)歷

1.了解大米由來(lái)，內(nèi)化糧食來(lái)之不易的觀念

（1）糧食有這么多用途，知道是怎么來(lái)得嗎？結(jié)合生活經(jīng)

驗(yàn)跟同學(xué)介紹。并通過(guò)課件向?qū)W生展示以前播種糧食的方法

和現(xiàn)在播種糧食方法的不同。

（2）在小稻秧的成長(zhǎng)中，農(nóng)民伯伯都要為小稻秧的成長(zhǎng)提

供哪些幫助？）

（3）聽(tīng)一粒米的自述。播放一粒米的故事：小朋友們好!

我是小小一粒米，想知道我是怎么來(lái)的嗎？告訴你們：首先

農(nóng)民伯伯提前把地翻好，挖好水渠，打好田填，把我從千千

萬(wàn)萬(wàn)的種子中挑選出來(lái)。當(dāng)春天來(lái)臨的時(shí)候，農(nóng)民伯伯把我

和我的伙伴播撒到了農(nóng)田里。幾天后，我鉆出了泥土，長(zhǎng)出

了新芽，變成了一株秧苗。當(dāng)我長(zhǎng)到象一支鉛筆那么高的時(shí)

候，農(nóng)民伯伯把我和我的伙伴們拔出來(lái)，捆成一把一把的，

再把我和我的伙伴們一株一株、整整齊齊地插進(jìn)水田，瞧：

他們彎著腰，弓著背，從早忙到晚。然后農(nóng)民伯伯非常周到

地照顧我，一次次地給我施肥、除草、治蟲(chóng)、保水，讓我茁

壯成長(zhǎng)。當(dāng)秋天來(lái)臨時(shí)，我成熟了。稻田里一片金黃，看：

農(nóng)民伯伯拿著鐮刀在地里一顆一顆地收割，汗水濕透了他們

的衣服。接著他們把成捆的稻谷在脫粒機(jī)上一轉(zhuǎn)，我就變成

了一粒粒谷子，跳進(jìn)了菱筐。然后，在寬敞干凈有風(fēng)的地方

晾曬，揚(yáng)去稻屑，倒進(jìn)碾米機(jī)的漏斗里，經(jīng)過(guò)碾米機(jī)的加工,

我們脫下了硬硬的外衣，露出了雪白的皮膚。哈哈!我一一就

變成了一粒米。(相關(guān)課件配合)

(4)聽(tīng)了一粒米的故事和觀看了小麥的生長(zhǎng)過(guò)程。你有什

么感受呢？

2.課件顯示：兒歌：“憫農(nóng)”學(xué)生齊讀。

3.小結(jié)板書(shū)：可見(jiàn)我們今天學(xué)習(xí)的糧食來(lái)得真不容易啊。

農(nóng)民伯伯這么辛苦地種糧食，此刻你最想跟他們說(shuō)一句什

么話？

【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)本活動(dòng)，使學(xué)生知道每一粒糧食都來(lái)之不

易，在生活中要做到珍惜糧食，不浪費(fèi)每一粒糧食，養(yǎng)成節(jié)

儉的良好品質(zhì)。

活動(dòng)三：浪費(fèi)糧食曝光臺(tái)-我們身邊的浪費(fèi)

1.生活中浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象比比皆是，在學(xué)校里，早中晚在

食堂用餐發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象真的是非常嚴(yán)重的，每天總有好多米

飯、饅頭被浪費(fèi)了，真是太可惜、太令人痛心了！浪費(fèi)可恥,

從某種意義上說(shuō)簡(jiǎn)直是“犯罪”。并不是每個(gè)人都能真正地

懂得愛(ài)惜糧食，在我們身邊還經(jīng)?？吹竭@樣一些浪費(fèi)糧食的

現(xiàn)象。請(qǐng)看老師收集到的圖片：請(qǐng)大家對(duì)小朋友的這些行為

評(píng)一評(píng)，說(shuō)說(shuō)自己的看法。（小組討論）

2.說(shuō)一說(shuō)：現(xiàn)在我們的生活富裕了，浪費(fèi)點(diǎn)糧食算什么？這

種觀點(diǎn)對(duì)嗎？

3.讀一讀：小資料

我國(guó)是糧食生產(chǎn)大國(guó)，但人均糧食年產(chǎn)量不到400千克，

遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年上半年我國(guó)糧食進(jìn)

口達(dá)4085萬(wàn)噸，相當(dāng)于有十分之一中國(guó)人的口糧要靠進(jìn)

口。世界上有很多地方的小朋友正處于饑餓狀態(tài)。

4.看一看:你們知道有多少人在挨餓嗎？你見(jiàn)過(guò)挨餓的情景

嗎？

5.聽(tīng)一聽(tīng)《劉老表七十六顆糧食“獻(xiàn)給革命”》的故事.

6.議一議：通過(guò)剛才展示的圖片，看到這些忍饑挨餓的人，

你有什么感想，我們應(yīng)該怎么做？請(qǐng)同學(xué)們談自己的感受。

【設(shè)計(jì)意圖】本環(huán)節(jié)通過(guò)議一議、說(shuō)一說(shuō)、讀一讀、看一

看、聽(tīng)一聽(tīng)等環(huán)節(jié)展示大量現(xiàn)實(shí)生活中浪費(fèi)糧食的場(chǎng)景讓學(xué)

生從中感悟，世界上還有許多父母也許正在為全家人的一餐

飯食而辛苦奔波，有許多人因饑餓正在死亡的邊緣徘徊，以

提高愛(ài)惜糧食的意識(shí)，要從根本上節(jié)約糧食光榮，浪費(fèi)糧食

可恥。

活動(dòng)四：光盤(pán)行動(dòng)一一我能做到

L認(rèn)識(shí)我們國(guó)家的光盤(pán)行動(dòng)。

2.說(shuō)一說(shuō)：怎樣才能做到杜絕舌尖上的浪費(fèi)。

3.讀一讀：我們的建議

【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)本環(huán)節(jié)，使學(xué)生知道光盤(pán)行動(dòng)有利于節(jié)約

糧食，減少浪費(fèi)，有利于弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德。

4.總結(jié)：“任何一種糧食作物都像小小一粒米那樣來(lái)之不

易，需要經(jīng)過(guò)許多人、許多時(shí)間的辛苦勞動(dòng)才能獲得。所以

我們一定要愛(ài)惜糧食?！蓖瑫r(shí)在我們的日常生活中擔(dān)任一名

小小監(jiān)督員，提醒每一位家庭成員也能做到愛(ài)惜糧食。（板

書(shū)：從我做起）

活動(dòng)五：我是節(jié)糧小標(biāo)兵

【設(shè)計(jì)意圖】一根竹蒿難渡海，眾人劃槳開(kāi)大船，我們需要

動(dòng)員每一個(gè)人都積極行動(dòng)起來(lái)共同來(lái)愛(ài)惜糧食請(qǐng)孩子們?cè)?/p>

課外和伙伴們制作以愛(ài)惜糧食、杜絕浪費(fèi)為主題的宣傳畫(huà)、

板報(bào)，在學(xué)校中進(jìn)行