多功能性南瓜粉深加工可行性研究報(bào)告

12所有制形式：民營(yíng)企業(yè)建設(shè)期限：1年助設(shè)施；購(gòu)臵功能性南瓜粉深加工生產(chǎn)線一條及冷藏、運(yùn)輸、檢測(cè)、檢驗(yàn)等儀器設(shè)備；建設(shè)0.3萬(wàn)畝加工專用南瓜生產(chǎn)示范34農(nóng)民純收入年均增長(zhǎng)量（元/年）371萬(wàn)戶，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民人均純收入增加317元/年，增加就業(yè)人數(shù)5由某市農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室申報(bào)，湖南**食品有限公司承建的《某市功能性南瓜粉加工》項(xiàng)目是某市區(qū)域經(jīng)濟(jì)中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭項(xiàng)目，是湖南省瓜類研究所承建的國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)高新科技示范項(xiàng)目的成果應(yīng)用項(xiàng)目，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)規(guī)劃，是市政府重點(diǎn)支持的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和振興區(qū)域經(jīng)濟(jì)的好項(xiàng)目，符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展方向。湖南**食品有限公司是某市農(nóng)產(chǎn)品加工的龍頭企業(yè)、納稅大戶和出口創(chuàng)匯大戶。項(xiàng)目的實(shí)施，不但可為瓜農(nóng)找6民南瓜賣難問(wèn)題；而且項(xiàng)目承建主體能以項(xiàng)目為支撐，得以發(fā)展壯大，經(jīng)可行性研究分析，預(yù)計(jì)在項(xiàng)目分析計(jì)算期內(nèi)達(dá)產(chǎn)年前投資回收期（靜態(tài)）3.76年?？傊擁?xiàng)目社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)，項(xiàng)目完全可行。該項(xiàng)目把國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)高新科技示范項(xiàng)目的成果應(yīng)用于生產(chǎn)，能有效地把先進(jìn)技術(shù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，技術(shù)先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益顯著，各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)均可接受，建議國(guó)家和省農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦對(duì)本項(xiàng)目給予重從敏感性分析可以看出，項(xiàng)目效益對(duì)產(chǎn)品銷售價(jià)格和經(jīng)營(yíng)成本十分敏感。建議項(xiàng)目承建單位，在項(xiàng)目投產(chǎn)后一定要加大產(chǎn)品宣傳和營(yíng)銷力度，把功能性南瓜粉系列產(chǎn)品潛在市場(chǎng)啟動(dòng)起來(lái)，抓好管理，降低生產(chǎn)成本，抓好產(chǎn)品質(zhì)量，樹(shù)立品牌，7全國(guó)九屆人大六次會(huì)議的政府報(bào)告中指出：要支持和扶持一批農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，成為地區(qū)和行業(yè)的龍頭企業(yè)。國(guó)家“十構(gòu)和品質(zhì)結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效種植業(yè)。合理調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域布局，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，形成規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)格局，提高商品率。加快農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和設(shè)備的引進(jìn)開(kāi)發(fā)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品銷售、儲(chǔ)運(yùn)、保鮮等產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工水平和效益。國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室國(guó)農(nóng)辦[2001]187號(hào)文件明確規(guī)定：今后一段時(shí)期以內(nèi)，國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目投資方向重點(diǎn)是：“在改善農(nóng)業(yè)基本生產(chǎn)條件的基礎(chǔ)上，著力進(jìn)技術(shù)的推廣示范，加速科技成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，培育區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，探索形成不同區(qū)域最先進(jìn)適用技術(shù)的開(kāi)發(fā)模式”。南瓜是某市的傳統(tǒng)蔬菜作物之一，種植氣候適宜，歷史悠久。尤其是近幾年，該市在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中以湖南省瓜類研究所和雪峰種業(yè)公司為依托，以國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)高新科技項(xiàng)目為支撐，大力推廣日本錦栗南瓜等新品種及其種植新技術(shù)，全8瓜在發(fā)展之初，由于其營(yíng)養(yǎng)豐富、口味純正等特點(diǎn)，以較高的銷價(jià)給瓜農(nóng)帶來(lái)了較好的效益，因此迅猛發(fā)展成為某市的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)（瓜果業(yè)是某市人民政府確定的四大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)加工滯后的瓶頸日見(jiàn)凸現(xiàn)。由于目前全市尚沒(méi)有一家南瓜加工成為目前世界上最流行的綠色保健食品之一，市場(chǎng)需求量每年開(kāi)發(fā)功能性南瓜粉生產(chǎn)，某市不但有充足的優(yōu)質(zhì)原料來(lái)源，而且有國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)高新科技示范項(xiàng)目為技術(shù)支撐，市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。為了做大做強(qiáng)南瓜產(chǎn)業(yè)，某市人民政府組織有關(guān)部門和專家，經(jīng)過(guò)認(rèn)真的評(píng)估論證和市場(chǎng)調(diào)查，認(rèn)為以現(xiàn)在該市食品加工行業(yè)的龍頭企業(yè)——湖南**食品有限公司為龍頭，以公司收購(gòu)的某市罐頭食品廠為基礎(chǔ)，新上一條年處理2800萬(wàn)千克鮮南瓜的功能性南瓜粉加工生產(chǎn)線，對(duì)于帶動(dòng)全市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)——瓜果業(yè)的發(fā)展壯大，不但十分必要，而且現(xiàn)實(shí)可行，已將其作為重點(diǎn)扶持的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)列入某市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的“十五”規(guī)劃。9包括南瓜、西瓜、蔬菜、柑桔等。與本項(xiàng)目關(guān)聯(lián)的農(nóng)產(chǎn)品—南定基礎(chǔ)，全市有年產(chǎn)值500萬(wàn)元以上的農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)模企業(yè)湖南**食品有限公司是該市目前唯一的年產(chǎn)值過(guò)1000萬(wàn)，有進(jìn)出口自主權(quán)的食品加工企業(yè)。南瓜粉加工尚屬空白。某市是一個(gè)人多地少的農(nóng)業(yè)大市。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在該市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中長(zhǎng)期以來(lái)一直占主導(dǎo)地位，農(nóng)產(chǎn)品附加值不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng)，農(nóng)民收入偏低，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)落后，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱。項(xiàng)目的實(shí)施可有效地改變貧困山區(qū)長(zhǎng)期畝，瓜果類產(chǎn)值可發(fā)展到占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的25－30%，其中南瓜所占比重為四分之一。該項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)，實(shí)踐江總書記提出的“三個(gè)代表”重要思想有著十分重要的作萬(wàn)千克。但長(zhǎng)期以來(lái)，沒(méi)有得到有效的開(kāi)發(fā)利用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低，建設(shè)南瓜粉加工企業(yè)，運(yùn)用高科技手段、采用先進(jìn)設(shè)備對(duì)農(nóng)民種植的廉價(jià)南瓜進(jìn)行深加工，不但可以為農(nóng)民提供一個(gè)穩(wěn)定的南瓜市場(chǎng)，保護(hù)農(nóng)民的利益，有效地增加農(nóng)民收入，而且還可以充分利用農(nóng)業(yè)資源，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。項(xiàng)目的實(shí)施，可增加財(cái)政收入和農(nóng)民、下崗工人的就業(yè)機(jī)會(huì)。據(jù)可行性分析，本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，農(nóng)民人均每2.3.3是發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，做大做雖然某市有較大的南瓜種植面積，南瓜也有較高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值，但由于加工的滯后，農(nóng)民種瓜效益不高，種植品種不優(yōu)，仍是一個(gè)弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)。本項(xiàng)目針對(duì)南瓜產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)抓加工，在為農(nóng)民找到了穩(wěn)定的銷路之后，不但可以帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展南瓜生產(chǎn)基地，而且可加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)南瓜形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。同時(shí)，項(xiàng)目的承建主體在項(xiàng)目的扶植下，隨著產(chǎn)品市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)范圍的不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)實(shí)力將不斷增強(qiáng)，龍頭帶動(dòng)作用將更加顯著。據(jù)分析測(cè)算，本項(xiàng)目建飽型向質(zhì)量型和保健型方向發(fā)展，糖尿病、高血壓、肥胖癥等已成為困擾人們的現(xiàn)代病。功能性南瓜粉是當(dāng)前最新開(kāi)發(fā)出來(lái)的綠色、營(yíng)養(yǎng)、保健食品之一，不但由于其營(yíng)養(yǎng)豐富、口感較由于其對(duì)糖尿病、高血壓、肝炎、肥胖癥等具有較好的防治功能，是防病治病的保健食品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。緯化，北接婁底，轄八縣一市三區(qū)。項(xiàng)目選址于原某市第一罐頭食品廠內(nèi)，南瓜生產(chǎn)主要分布在市郊和新邵、邵東、隆回、某天數(shù)約240天，春夏季日平均氣溫高于20℃,活動(dòng)積溫約2、水利資源。該市地處資水和沅水上游，境內(nèi)5公里以萬(wàn)畝。土壤以第四世紀(jì)紅壤、板頁(yè)巖、石灰?guī)r等發(fā)育而成，土億元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值為143.5億元，一、大部分作豬飼料用。由于缺乏加工環(huán)節(jié)，加之南瓜不耐貯運(yùn)，南瓜銷路不夠通暢，賤價(jià)滯銷現(xiàn)象嚴(yán)重，挫傷了農(nóng)民的種植積極性。該市南瓜加工尚屬空白，產(chǎn)業(yè)鏈條出現(xiàn)斷層，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化格局。本項(xiàng)目的實(shí)施可延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和瓜農(nóng)種瓜的積極性，可使企業(yè)、農(nóng)民雙贏，財(cái)政增稅。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下，經(jīng)有關(guān)專家深入場(chǎng)地反復(fù)勘察、踏看、分析和比較，本項(xiàng)目功能性南瓜粉加工廠廠址擬建在該市江北開(kāi)發(fā)區(qū)境內(nèi)，在公司收購(gòu)的某市第一罐頭食品廠的基礎(chǔ)上湖南**食品有限公司是某市的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，是市委市政府“十五”期間重點(diǎn)扶持的民營(yíng)企業(yè)，南瓜粉加工項(xiàng)目把該項(xiàng)目作為市農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦直接管理的第一個(gè)多種經(jīng)營(yíng)持該公司成功收購(gòu)某市罐頭食品廠，作為該項(xiàng)目的加工大本營(yíng)，為項(xiàng)目實(shí)施提供了極好的基礎(chǔ)條件。耐旱性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但以肥、中性或微酸性沙壤土為好，最適宜生長(zhǎng)溫度在20℃~30℃之間，低于15℃以下生長(zhǎng)不良。項(xiàng)目區(qū)春夏日平均氣溫在20℃以上，年均≥10℃活動(dòng)積溫5200℃,土壤肥沃，非常適合南瓜生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)多年的栽培實(shí)踐，篩選、保留了本土一些優(yōu)良品種，其產(chǎn)量高，品質(zhì)南瓜資源豐富，優(yōu)勢(shì)明顯，完全可以滿足加工生產(chǎn)需求原料。湖南**食品有限公司自成立以來(lái)，憑借良好的品質(zhì)和信譽(yù)在市場(chǎng)上迅速站穩(wěn)了腳跟，所生產(chǎn)的“**”牌甜酸藠頭和清水冬筍罐頭由日本桃屋株式會(huì)社和韓國(guó)客商包銷。近年生產(chǎn)的糖水桔片罐頭已經(jīng)歐盟有機(jī)食品BCS認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，迅速打開(kāi)了歐盟市場(chǎng)，銷售勢(shì)頭強(qiáng)勁。該公司在上海、廣州、深圳等地建立了寬廣的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，客商穩(wěn)定。更重要的是該公司誠(chéng)信經(jīng)商，在食品行業(yè)享有盛譽(yù)。該公司通過(guò)日、韓客商和國(guó)內(nèi)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的市場(chǎng)調(diào)查，功能性南瓜粉是今后5年內(nèi)的走俏保健食品。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析，目前國(guó)內(nèi)功能性南瓜粉產(chǎn)品靜態(tài)需求量400萬(wàn)千克以上。且現(xiàn)有的南瓜粉生產(chǎn)廠家，多為作坊式，生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)品檔次低，功能性不強(qiáng)，更缺乏深加工。該公司將以高起點(diǎn)建廠，采用目前國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的工藝和科技成果，生產(chǎn)功能性南瓜粉產(chǎn)品，采用的工藝和產(chǎn)品成果由湖南省農(nóng)科院負(fù)責(zé)提供，采用的主要設(shè)備從日本引進(jìn)，保證產(chǎn)品的高質(zhì)量和高科技，并利用公司已在國(guó)內(nèi)外建立的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)拓新市場(chǎng)，市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。以公司現(xiàn)有的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和力量，項(xiàng)目設(shè)計(jì)的生產(chǎn)能力供不應(yīng)求，基本上不與國(guó)內(nèi)同類生產(chǎn)廠家爭(zhēng)市場(chǎng)。某市是農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)技推廣網(wǎng)絡(luò)健全，從事瓜菜栽培的農(nóng)推廣站，村有技術(shù)員，農(nóng)技推廣網(wǎng)絡(luò)健全。湖南省瓜類研究所是專門從事瓜類研究推廣的科研機(jī)構(gòu)，技術(shù)力量雄厚，多項(xiàng)科研成果在國(guó)內(nèi)具領(lǐng)先水平，是國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)高新科技示范項(xiàng)目（湖南省優(yōu)良瓜類新品種及高產(chǎn)高效周年栽培技術(shù)與推廣）的實(shí)施單位。該項(xiàng)目將應(yīng)用湖南省瓜類研究所最新引進(jìn)和選育的適于加工的南瓜新品種建基地，從加工原料上保證產(chǎn)品的高科技含量；在產(chǎn)品加工方面，以湖南省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所為技術(shù)依托，負(fù)責(zé)提供項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)配方和工藝流程。該所有高級(jí)研究人員4人，中級(jí)研究人員6人，并聘請(qǐng)省農(nóng)科院副院長(zhǎng)兼食品研究所所長(zhǎng)、省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)單楊研究員為公司的技術(shù)顧問(wèn)組組長(zhǎng)，定期來(lái)公司進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)。因此項(xiàng)目區(qū)和公司完全具備項(xiàng)目所需要的科離上海至瑞麗高速公路僅2500米，距某市火車南站、汽車南2、通訊條件良好。由于廠區(qū)居江北開(kāi)發(fā)區(qū)中心，與市中心僅一河之隔，現(xiàn)有通訊條件完全能滿足項(xiàng)目建設(shè)需要。3、能源供給充足。某市罐頭食品廠于1982年由工業(yè)街整體搬遷至目前的江北開(kāi)發(fā)區(qū)時(shí)即已考慮到生產(chǎn)的能源供給問(wèn)4000千克的鍋爐。江開(kāi)發(fā)區(qū)經(jīng)過(guò)近10年的開(kāi)成各項(xiàng)功能齊全、基礎(chǔ)設(shè)施完善的新城，供電充足；周邊縣煤炭資源豐富，有國(guó)有煤礦10多家，如南有群力煤礦,東有二婆洼煤礦,北有勝利煤礦和七四煤礦,中部有十字路煤礦，邵東有牛馬司煤礦，郊區(qū)有短陂橋、肖家沖煤礦，某縣有紅石、蔡橋煤礦，完全能滿足項(xiàng)目加工需要。4、項(xiàng)目加工廠區(qū)座落在資江河旁，取水便捷，水源充足。5、市場(chǎng)建設(shè)已具規(guī)模。廠區(qū)離江北大市場(chǎng)僅250米，離南門口大市場(chǎng)、湘林市場(chǎng)不到1000米，離三眼市場(chǎng)不到2000米。湖南**食品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)多面廣，如在長(zhǎng)沙高橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、南昌洪城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、廣州江南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、福建豐田和普田農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、深圳布吉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有窗口。公司擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，產(chǎn)品主銷日本、韓國(guó)。金。湖南**食品有限公司在現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)模下，其生產(chǎn)的技術(shù)項(xiàng)目的實(shí)施，需要新的專業(yè)技術(shù)人才，同時(shí)資金需求的矛盾更1、引進(jìn)人才。擬從湖南農(nóng)大和農(nóng)科院引進(jìn)或聘請(qǐng)從事食品研究的專家為技術(shù)顧問(wèn)，聘請(qǐng)具有本科以上學(xué)歷，從事食品2、員工培訓(xùn)。加強(qiáng)與省食品研究所的技術(shù)合作，對(duì)新上培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，培養(yǎng)一支素質(zhì)高的員工隊(duì)伍。3、籌措資金。多渠道籌措資金，爭(zhēng)取政府和銀行部門的支持；公司進(jìn)行股份制改造，廣泛吸納社會(huì)閑散資金，爭(zhēng)取更杜絕浪費(fèi)，減少非生產(chǎn)性開(kāi)支；提高產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)信譽(yù)，縮湖南**食品有限公司前身為湖南新邵隴西城食品罐頭有限責(zé)任公司，由陳俐君女士創(chuàng)辦，是經(jīng)省輕工業(yè)廳、省商檢局年正式投產(chǎn)。公司自投產(chǎn)以來(lái)，產(chǎn)品暢銷全國(guó)和日、韓等國(guó)。其中，“**”牌甜酸藠頭，全部由日本桃屋株式會(huì)社包銷海外年被省出入境檢驗(yàn)檢疫局確認(rèn)為免檢產(chǎn)品，2002年建立了全面質(zhì)量管理體系，在人力資源管理方面，導(dǎo)入“以人為本”的管理理念，制定了年度培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)不同層次的員工認(rèn)證（食品安全管理體系）和GMP（良好操作規(guī)范）推廣，建立了食品衛(wèi)生安全保障體系，取得了進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的“通行定資產(chǎn)2572萬(wàn)元。2002年3月公司被評(píng)為全省私營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)，排名22位。2003年企業(yè)更名為湖南**食品有限公司，法人代表為**。經(jīng)過(guò)近5年的發(fā)展，公司從一個(gè)小型企業(yè)逐漸成長(zhǎng)為擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)的中型企業(yè)，成為新邵縣的納稅大戶，該公司現(xiàn)有產(chǎn)品為甜酸藠頭、清水冬筍、糖水桔片、辣椒甜酸藠頭、清水冬筍、糖水桔片罐頭的加工與銷售。該公司是一家具有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)的農(nóng)產(chǎn)品加工民營(yíng)企業(yè)。公司以建立一套與國(guó)際接軌、符合WTO規(guī)則、符合自身發(fā)展的管理體系為目標(biāo)，積極推進(jìn)企業(yè)制度改革。一方面打破家庭式的企業(yè)管理制度，實(shí)行了董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，從常德和黑龍江聘請(qǐng)兩位高級(jí)工程師分別擔(dān)任公司的總經(jīng)理和副總經(jīng)理，另一方面公司成立了黨支部和工會(huì)組織，并從完善生產(chǎn)、人事、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、信息、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等管理制度入手，建立了部門管理責(zé)任制，充分發(fā)揮集體和個(gè)人的智慧與創(chuàng)造公司實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，全面負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策。部門經(jīng)理實(shí)行聘任制，從事技術(shù)性較強(qiáng)工種員工實(shí)行合同制，對(duì)從事簡(jiǎn)單操作的員工根據(jù)生產(chǎn)需求招收臨時(shí)合同工，實(shí)行按其它員工759人；大專和本科以上學(xué)歷的38人，中專學(xué)歷和該公司現(xiàn)有高中級(jí)技術(shù)人員28人，大專和本科以上學(xué)歷的38人；公司成立了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部，專門從事新產(chǎn)品的研制和開(kāi)發(fā)，每年投入一定的人力、物力進(jìn)行新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，員工的創(chuàng)新精神強(qiáng)，企業(yè)自身具有一定的科研開(kāi)發(fā)實(shí)力。公司的技術(shù)依托單位為湖南省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，該所科研開(kāi)發(fā)實(shí)力雄厚，副院長(zhǎng)兼所長(zhǎng)單揚(yáng)是國(guó)內(nèi)食品加工的著名專家，也是我省食品加工的權(quán)威。所內(nèi)員工16人，其中在功能性南瓜粉的生產(chǎn)及深加工方面研究居于全國(guó)領(lǐng)先地位銀行信用等級(jí)為AA級(jí)。南瓜是一種蔬菜作物，在我國(guó)大部分地區(qū)都有種植，能力強(qiáng)，耐貧瘠干旱，易栽培，產(chǎn)量高，過(guò)去多做鮮菜食用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高，隨著人們生活水平及科學(xué)技術(shù)不斷提高，南瓜瓜氨酸、精氨酸及鈣、鉀、鎂、鐵、銅、礦物質(zhì)等三十多種營(yíng)養(yǎng)元素，其藥用和食用價(jià)值已為人們所推崇。南瓜粉是以南瓜應(yīng)用范圍廣泛，產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場(chǎng)前景廣闊。目前國(guó)內(nèi)對(duì)南少、質(zhì)量不穩(wěn)定，但利潤(rùn)仍然可觀。南瓜粉國(guó)內(nèi)銷售價(jià)格為20-30元/千克。目前世界發(fā)達(dá)國(guó)家及地區(qū)南瓜粉主要依賴進(jìn)口，特別在日本、韓國(guó)、香港、臺(tái)灣和北歐有著廣泛的市場(chǎng)，據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，南瓜粉世界年需求量約2000萬(wàn)千克，日本是消元/千克，在臺(tái)灣開(kāi)放間接進(jìn)口的27項(xiàng)物品中，農(nóng)產(chǎn)品只有南瓜粉一項(xiàng)。近年來(lái)，南瓜粉已成為我國(guó)的重要出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品云南等省，如江蘇南通康德生物制品有限公司，年生產(chǎn)南瓜粉10萬(wàn)千克左右；黑龍江省牡丹江康維爾保健食品有限責(zé)任公司，以生產(chǎn)南瓜粉、胡蘿卜粉、香菇粉的粉體為主導(dǎo)產(chǎn)品，年產(chǎn)南瓜粉20萬(wàn)千克；云南省楚雄市煥鑫實(shí)業(yè)有限公司，年產(chǎn)食品系、江西省科學(xué)院生物資源所，合作生產(chǎn)銀杏牌南瓜粉，年產(chǎn)量12萬(wàn)千克；被稱為“中國(guó)南瓜之鄉(xiāng)”的黑龍江省樺南縣，南瓜成為樺南縣的一張王牌，走上了靠南瓜創(chuàng)“錢”途的路子，樺南縣已研制出48個(gè)南瓜食品，產(chǎn)品不僅暢銷國(guó)內(nèi)各大城市，還銷往美國(guó)、加拿大、敘利亞、阿根廷等42個(gè)國(guó)家和地區(qū)，受到廣泛好評(píng)，但其年產(chǎn)量?jī)H50萬(wàn)千克。高血壓、高血脂、肥胖癥等有特殊的療效，對(duì)胃潰瘍、動(dòng)脈粥樣硬化等有良好的保健作用。可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生，有較好的品。南瓜藥用價(jià)值的發(fā)現(xiàn)為預(yù)防和治療上述疾病展現(xiàn)了十分廣瓜的藥理作用。這一發(fā)現(xiàn)為我國(guó)生物專家新近的研究所證實(shí)：南瓜能促進(jìn)人體胰島素分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓、肝炎及肥胖癥，對(duì)其它疾病也有一定的預(yù)防治療作用。對(duì)兒童還有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用。南瓜中含有鉬，有消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，故有抗癌的功效。此外，南瓜還能幫助肝腎功能減弱的患者增加肝腎細(xì)胞再生的能力；南瓜還對(duì)前列腺有消炎作用，對(duì)腎結(jié)石和膀胱結(jié)石的溶解有良好作用；可以防治動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)腸胃粘膜免遭粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合；促進(jìn)膽汁分泌，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘；南瓜中的果膠有極好的吸附性能，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和鉛、汞等重金屬及放射性元素。近年南瓜藥用價(jià)值的新發(fā)現(xiàn)，令世人對(duì)南2、南瓜粉是高品質(zhì)功能性食品、飲料、高檔面食、肉灌食品、乳粉制品的添加劑、強(qiáng)化劑。在食品中添加一定比例的者在汲取食品營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，得到了南瓜粉的特殊保健作用，更品具有以下特點(diǎn)：①增加了食品中的營(yíng)養(yǎng)成份；②強(qiáng)化了食品的保健功效；③增添了南瓜所特有的甘醇、清香的口味；④金黃的色澤，增添了食品的誘惑力；⑤補(bǔ)充了純天然綠色食品成3、南瓜粉是高級(jí)化妝品的特殊添加劑。因南瓜粉富含大量的SOJ因子，能改善皮下血液的循環(huán)，增加皮膚供氧，使其具有延年益壽、養(yǎng)顏、美容之功效。4、南瓜粉是制藥原料。南瓜的藥理作用早已收入《本草藥物的組方成份，是重要的制藥原料。鉻鋅硒可見(jiàn)，南瓜粉具有保健、美味、防治疾病等多種功效。但目前國(guó)內(nèi)多數(shù)廠家采用的傳統(tǒng)的食用加工南瓜的方法——高溫蒸煮法，使部分對(duì)高溫敏感的物質(zhì)受到損失，南瓜粉的綜合功效也同時(shí)受到較大損失，產(chǎn)品多以食品為主（于加工的南瓜品種還是生產(chǎn)工藝技術(shù)，都有較高科技含量，可較好地保存南瓜中的藥用成分和營(yíng)養(yǎng)成分，是南瓜純天然精品，集食品、營(yíng)養(yǎng)品、藥品于一體，解決了長(zhǎng)期以來(lái)三者的單一性。本項(xiàng)目精加工的功能性南瓜粉速溶性好，不僅可以直接南瓜飲料等。長(zhǎng)期食用可起到有病治病，無(wú)病防病的作用。據(jù)報(bào)道，我國(guó)糖尿病患者已逾4000萬(wàn)人（不包括前期癥狀不明的身體健康。另外長(zhǎng)期困擾人們的高血壓、肝炎、肥胖癥等，其患者則更是眾多。隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)和人們對(duì)南瓜粉食療價(jià)值認(rèn)識(shí)越來(lái)越多，啟動(dòng)和開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，南瓜粉的市場(chǎng)萬(wàn)千克，國(guó)際市場(chǎng)需求總量為3500萬(wàn)千克左右?？傊?，南瓜湖南**食品有限公司充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，憑借其經(jīng)營(yíng)策略和管理經(jīng)驗(yàn)，以高起點(diǎn)、高科技含量躋身南瓜粉加工和銷售行該公司采用南瓜粉最新科研成果，生產(chǎn)的功能性南瓜粉不僅較好地解決了南瓜的口感和速溶性問(wèn)題，而且更有利于提高南瓜粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，故在市場(chǎng)上有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；在產(chǎn)品加工方面采用綜合加工的方法，有利于提高生產(chǎn)效益和固定資產(chǎn)的利用率，降低生產(chǎn)成本和產(chǎn)品價(jià)格。公司擬投資新擴(kuò)0.3萬(wàn)畝加工專用南瓜生產(chǎn)示范基地，主要是進(jìn)行品種改良、無(wú)公害栽培示范，確保生產(chǎn)的原料是綠色食品，在原料上把住衛(wèi)生品質(zhì)關(guān)。推行質(zhì)量管理制度，即進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品接受消費(fèi)者的舉報(bào)制度；通過(guò)考核實(shí)行一票否決制度，對(duì)不合格的原料不準(zhǔn)進(jìn)廠，不合格的半成品不進(jìn)入下道工序，不合格的產(chǎn)品不出廠。建立起全員、全過(guò)程、全局性的質(zhì)量管理體系，從各個(gè)環(huán)節(jié)上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行公司依照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)高質(zhì)量的功能性南瓜粉。由于南瓜粉一定時(shí)期內(nèi)在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，加之公司生產(chǎn)的南瓜粉主要外銷，生產(chǎn)檔次高、科技含量高、食用方便、符合行業(yè)規(guī)范的功能性南瓜粉，并逐步進(jìn)行南瓜粉系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，利用企業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)，以外銷為主，立足國(guó)際市場(chǎng)，拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。一方面繼續(xù)加強(qiáng)與日本桃屋株式會(huì)社以及美國(guó)熙可公司已經(jīng)形成的合作伙伴關(guān)系，建立穩(wěn)定的外銷渠道，穩(wěn)定日本市場(chǎng)，打開(kāi)韓國(guó)市場(chǎng)，挺進(jìn)歐美市場(chǎng)。另一方面加強(qiáng)與本省及江蘇、福建等省糧油進(jìn)出口公司和省內(nèi)外貿(mào)公司的合作，尋求新的合作伙伴，拓展新的銷售市場(chǎng)。按銷售額定營(yíng)銷隊(duì)伍，選拔營(yíng)銷人員，強(qiáng)化技能培訓(xùn)，建立一支專業(yè)化、知識(shí)化、年輕化的營(yíng)銷隊(duì)伍。網(wǎng)絡(luò)，擬在北京、上海、武漢、廣州、深圳、南京等大城市建立30個(gè)銷售窗口，派駐得力的營(yíng)銷人員開(kāi)拓市場(chǎng)，建立自己的營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)和營(yíng)銷隊(duì)伍。項(xiàng)目通過(guò)優(yōu)良的品質(zhì)，較低的價(jià)位、已經(jīng)上網(wǎng)的有利條件，在網(wǎng)上推介企業(yè)，推介自己的產(chǎn)品，擴(kuò)大知名度，把傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式和先進(jìn)的網(wǎng)上營(yíng)銷結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)以公司靈活的運(yùn)行機(jī)制，創(chuàng)新的管理理念，過(guò)硬的技術(shù)依托和訓(xùn)練有素的營(yíng)銷隊(duì)伍。緊緊抓住我國(guó)入世后國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化新趨勢(shì)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，居民生活水平有了根本性改善和提高，人們對(duì)精細(xì)食品尤其是具有某些功能的保健性食品的需求與日俱進(jìn)的大好時(shí)機(jī)，利用現(xiàn)代化的媒介手段廣泛宣傳，采取面向社會(huì)，服務(wù)大眾，通過(guò)由點(diǎn)到面，由外向內(nèi)的實(shí)質(zhì)性舉措，循序漸進(jìn)，啟動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。根據(jù)企業(yè)年加工原料需要量，采取公司加基地、企業(yè)聯(lián)農(nóng)戶的方式，大力發(fā)展專業(yè)戶，建立0.3萬(wàn)畝加工專用南瓜生產(chǎn)示范基地，主要分布于大祥區(qū)、新邵、某、邵東、隆回等周邊地區(qū)，推廣種植加工專用南瓜品種。①按照工藝流程生產(chǎn)特點(diǎn)的合理性，優(yōu)化廠房布臵。④合理布臵原料的運(yùn)入及產(chǎn)品運(yùn)出通道，保證人員出入方2、加工廠改擴(kuò)建總平面布臵圖（見(jiàn)附圖）該項(xiàng)目的技術(shù)依托單位為湖南省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，南瓜粉生產(chǎn)擬采用該所提供的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)即利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)降解南瓜中的粗纖維和果膠及兩級(jí)噴霧干燥法，這是目前生產(chǎn)南瓜粉最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，可以克服烘干干燥存在的高溫影響營(yíng)養(yǎng)成分有效性、焦化、色澤差以及解決速溶時(shí)因粗纖維和果膠含量較高而產(chǎn)生沉淀等問(wèn)題。采用噴霧干燥一般70℃左右，對(duì)南瓜中維生素等熱敏性物質(zhì)影響不大，不焦化、1、加工廠房建設(shè)參照國(guó)家建委《工業(yè)與民用廠房建設(shè)規(guī)2、基地建設(shè)符合環(huán)保要求，推廣無(wú)公害栽培技術(shù)；3、南瓜粉衛(wèi)生質(zhì)量符合國(guó)家規(guī)定的果蔬罐頭加工生產(chǎn)衛(wèi)4、南瓜粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到以下質(zhì)量指標(biāo)：②衛(wèi)生指標(biāo)①改擴(kuò)建車間2300平方米；②倉(cāng)庫(kù)1800平方米；③化驗(yàn)土建工程投資明細(xì)表序121個(gè)1個(gè)1個(gè)1個(gè)62534561個(gè)設(shè)備主要包括以下幾種：①消毒設(shè)備；②生產(chǎn)設(shè)備；③保鮮設(shè)備；④質(zhì)檢設(shè)備；⑤包裝設(shè)備；⑥水處理設(shè)備；⑦配套設(shè)備。（具體設(shè)備見(jiàn)下表）123456789323523221(萬(wàn)元)2226.2(萬(wàn)元)66601112131415161718192021225324825152216268573483343334296進(jìn)的惠比壽南瓜，其成品率就比較高。為了降低生產(chǎn)成本和提高品質(zhì)，擬從日本和湖南省瓜類所等地引進(jìn)優(yōu)良品種，進(jìn)行品種改對(duì)種植農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和印發(fā)技術(shù)資料，推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、規(guī)范化栽培技術(shù)、提高科技含量。擬在北京、上海、南京、天津、廣州、深圳等大城市建立營(yíng)銷窗口。主要是場(chǎng)地和倉(cāng)庫(kù)租房費(fèi)以及添臵電腦和其它辦公工作項(xiàng)目項(xiàng)初步計(jì)劃施工圖設(shè)計(jì)土建工程施工購(gòu)置設(shè)備、安裝、調(diào)試試生產(chǎn)2345為依據(jù)，并參照當(dāng)?shù)赝惞こ坦浪阒笜?biāo)進(jìn)行估算。7.1.3財(cái)政有償資金占用費(fèi)年利率按2.4%計(jì)算，銀行貸7.1.4建筑設(shè)計(jì)費(fèi)和建設(shè)管理費(fèi)按建筑工程費(fèi)的2%估參照類似項(xiàng)目的流動(dòng)資金占用情況，結(jié)合項(xiàng)目的特點(diǎn)估主要用于加工專用南瓜品種及其種植技術(shù)的引進(jìn)和推廣、功能性南瓜粉加工技術(shù)、工藝的引進(jìn)、南瓜種苗基地建設(shè)、產(chǎn)品中試、產(chǎn)品認(rèn)證、技術(shù)培訓(xùn)、科技人員補(bǔ)助等，共需投資4、公益性費(fèi)用40萬(wàn)元，主要用于質(zhì)量檢測(cè)門已作承諾，保證配套資金足額及時(shí)到位。湖南**食品有限公司注冊(cè)資金為2000萬(wàn)元，現(xiàn)有固定資落實(shí)自籌資金。南瓜生產(chǎn)基地和種苗基地生產(chǎn)，與其它農(nóng)作物種植相比不需增加生產(chǎn)成本，甚至可減少生產(chǎn)成本，企業(yè)對(duì)基地農(nóng)民實(shí)行訂單生產(chǎn)，可調(diào)動(dòng)農(nóng)民種瓜的積極性。因此，農(nóng)民的自籌資金也能按生產(chǎn)需要落實(shí)到位。湖南**食品有限公司是AA級(jí)銀行信用單位。在公司向當(dāng)?shù)剞r(nóng)行提出貸款意向申請(qǐng)后，中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行派員對(duì)功能性南瓜粉加工項(xiàng)目進(jìn)行了認(rèn)真的考察評(píng)估，認(rèn)為該項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，原料有來(lái)源，產(chǎn)品有市場(chǎng)，利潤(rùn)回報(bào)較高，投資回收期短，公司又有固定資產(chǎn)擔(dān)保，同意按項(xiàng)目需要提供貸款支持，對(duì)該項(xiàng)目的建設(shè)資金，一定做到嚴(yán)格管理、合理使用，在資金使用上，嚴(yán)格按照項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃，原料庫(kù)建設(shè)所需資金由公司自籌資金解決，堅(jiān)持資金跟著項(xiàng)目走的原則，決不搞計(jì)劃外工程項(xiàng)目；在資金管理上嚴(yán)格按照國(guó)家財(cái)政部印發(fā)的《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦直接管理，實(shí)行專人管理、專戶儲(chǔ)存、專帳核算，無(wú)償資金實(shí)行市級(jí)報(bào)帳，加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目資金的監(jiān)管力度，按項(xiàng)目計(jì)劃和施工進(jìn)度投放資金，確保資金的?？顚Ｓ茫瑸榇_?？⒐を?yàn)收和運(yùn)行一年后，經(jīng)復(fù)檢確無(wú)工程質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，再撥付質(zhì)量保證金，以避免工程返工和資金流失。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)是根據(jù)國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部1993年頒布的《建設(shè)項(xiàng)目收入來(lái)源主要是功能性南瓜粉的對(duì)外銷售收入。根據(jù)目前的生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)及設(shè)計(jì)的工藝流程，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后正常年功南瓜粉的市場(chǎng)銷售價(jià)格確定為25元/千克，則項(xiàng)目正常生產(chǎn)時(shí)項(xiàng)目投產(chǎn)第一年達(dá)到生產(chǎn)負(fù)荷的70%，第二年達(dá)到設(shè)計(jì)生根據(jù)國(guó)家及地方有關(guān)稅收的規(guī)定，項(xiàng)目應(yīng)繳納的銷售稅金及附加主要有：增值稅、城市維護(hù)建設(shè)稅和教育費(fèi)附加，稅率1、原材料、輔助材料、燃料、動(dòng)力的價(jià)格參照當(dāng)?shù)赝惍a(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行計(jì)價(jià)，單位消耗根據(jù)生產(chǎn)需要進(jìn)行估算。3、修理費(fèi)用根據(jù)項(xiàng)目的特點(diǎn)，結(jié)合同行業(yè)類似企業(yè)情況4、工資及福利根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓べY與福利水平，結(jié)合項(xiàng)目的項(xiàng)目單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算見(jiàn)附表4-1。項(xiàng)目總成本費(fèi)用除單位生產(chǎn)成本外，還包括利息支出、資1、利息支出：項(xiàng)目投產(chǎn)后，流動(dòng)資金借款利息和長(zhǎng)期借2、資金占用費(fèi)支出：項(xiàng)目投產(chǎn)后，財(cái)政有償資金的占用3、其他費(fèi)用：包括企業(yè)管理費(fèi)用、技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)和相關(guān)營(yíng)銷費(fèi)用，參照類似項(xiàng)目的情況，按項(xiàng)目收入的一定比例估算。項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算見(jiàn)附表4。項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)成本包括原材料購(gòu)入、直接人工、水電消耗、其他材料消耗、修理費(fèi)用等成本。根據(jù)資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)合項(xiàng)目所在地實(shí)際進(jìn)行估算，該項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)成本見(jiàn)附表4。除繳納的所得稅（所得稅稅率33%）33后利潤(rùn)為680.71萬(wàn)元。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，企根據(jù)項(xiàng)目的投資及利潤(rùn)情況計(jì)算的項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益靜態(tài)指EQ\*jc3\*hps42\o\al(\s\up7(利潤(rùn)總),總投資)EQ\*jc3\*hps42\o\al(\s\up12(9萬(wàn)元),0萬(wàn)元)年利稅總額1015.99+336年利稅總額1015.99+336收益率10%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值均大于零，說(shuō)明該項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是目的財(cái)政有償資金本息償還、貸款還本付息計(jì)算見(jiàn)附表8。其償還來(lái)源主要是折舊與攤銷費(fèi)、未分配利潤(rùn)等，財(cái)政有償資金從第三年（含建設(shè)期）開(kāi)始償還，每年還本50%，兩建設(shè)期）。本項(xiàng)目第二年就可達(dá)到正常生產(chǎn)能力從該項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算表中得知，該項(xiàng)目建成后，達(dá)產(chǎn)年功能性南瓜粉的銷售收入為5000萬(wàn)元，總成本費(fèi)用為年固定總成本盈虧平衡點(diǎn)=────────────────────×該項(xiàng)目建成投產(chǎn)營(yíng)運(yùn)后，由于固定成本低，營(yíng)銷效益好，經(jīng)分析測(cè)算只要項(xiàng)目銷售數(shù)量達(dá)到39.21%時(shí)即可保本，維持敏感性分析是對(duì)該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算分析期內(nèi)，在諸多的敏感性因素中選擇一個(gè)或幾個(gè)對(duì)產(chǎn)品銷售效益變化有影響的因素進(jìn)行計(jì)算分析，從而測(cè)定該項(xiàng)目在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中承受市場(chǎng)變化風(fēng)險(xiǎn)的能力。通過(guò)對(duì)單位售價(jià)、項(xiàng)目投資、經(jīng)營(yíng)成本以及產(chǎn)量等因素進(jìn)行的敏感性分析計(jì)算可以看出，影響經(jīng)濟(jì)效益最敏感的因素是單位售價(jià)，其次是經(jīng)營(yíng)成本，產(chǎn)量的敏感性最低，敏感性分析結(jié)果列于表8-1。序序號(hào)度1234567789生時(shí)，即當(dāng)市場(chǎng)情況發(fā)生變化，項(xiàng)目產(chǎn)品銷售價(jià)格下降10%時(shí)，項(xiàng)目的稅后全部投資收益率仍然能夠達(dá)到21.73%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于目前商業(yè)銀行借款利率，說(shuō)明項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能8.6財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論根據(jù)項(xiàng)目的估算投資、經(jīng)營(yíng)成本，按照現(xiàn)行的財(cái)稅制度要求進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析評(píng)價(jià)的詳細(xì)結(jié)果見(jiàn)附表所列。項(xiàng)目進(jìn)行分析計(jì)算后的主要經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)詳見(jiàn)表8-2。表8-2a通過(guò)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)分析計(jì)算，項(xiàng)目的所得稅前全部從不確定性分析計(jì)算來(lái)看，項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。由此可以看出，本項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上、技術(shù)上均是可行的。該項(xiàng)目施工期主要污染物為施工噪聲、建筑垃圾、土石方開(kāi)挖、建筑材料及設(shè)備運(yùn)輸時(shí)產(chǎn)生的揚(yáng)塵。施工噪聲源強(qiáng)在筑施工場(chǎng)界噪聲限值》，對(duì)周圍環(huán)境有一定影響，但該影響是暫時(shí)的、可逆的。建筑垃圾主要有石子、河沙、碎磚等，主要用于填坑、鋪路或外運(yùn)，對(duì)周圍環(huán)境不會(huì)產(chǎn)生影響。修建廢水沉淀池、污水處理站等產(chǎn)生一定量土石方，建設(shè)方擬就地處臵余土，對(duì)周圍環(huán)境影響較小。建筑材料及設(shè)備的運(yùn)輸將產(chǎn)生一定的揚(yáng)塵，附近居民較少，因此揚(yáng)塵對(duì)周圍環(huán)境影響較小。綜上所述，該項(xiàng)目施工期對(duì)周圍環(huán)境影響較小。1、廢水對(duì)周圍環(huán)境的影響分析該項(xiàng)目廢水主要有清洗工序產(chǎn)生的清洗水、噴霧干燥工序廢水產(chǎn)生量為。根據(jù)設(shè)計(jì),冷卻水循環(huán)利用不外排，因此外排廢水量為13.58萬(wàn)t/a。該公司擬將清洗水、設(shè)備清洗水、地面沖洗水經(jīng)污水處理站沉淀處理后外排，鍋爐水膜除塵廢水經(jīng)廢水沉淀池處理后排放，根據(jù)類比調(diào)查，外排廢水中污染物濃項(xiàng)目廢水由公司排水管排入城市市政管網(wǎng)排水系統(tǒng)，于九頭巖斷面上游2000米處排入資江。根據(jù)現(xiàn)狀調(diào)查，九頭巖斷面水表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)，資江九頭巖段多年平均流量為383.6立方米/秒，最枯月流量為48.1立方米(90%保證率)，具有一定的環(huán)境容量和自凈能力，該項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年外排廢水量?jī)H占最枯流量的0.18‰，該廠外排BOD5在最枯流量造成的河所以該項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，外排廢水對(duì)資江受納段水質(zhì)影響較小，不會(huì)影響該河段水質(zhì)的使用功能。2、廢氣對(duì)周圍環(huán)境的影響分析煙氣，煙氣經(jīng)35米高煙囪排放，主要污染物為煙塵、SO2。該公司擬采用水膜麻石除塵脫硫裝臵（除塵效率為95%，脫硫效-2001《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》二類區(qū)Ⅱ時(shí)段標(biāo)準(zhǔn)，排放為弄清鍋爐煙道氣對(duì)周圍環(huán)境的空氣影響，根據(jù)環(huán)評(píng)導(dǎo)則要求，采用帕斯奎爾——吉福二維連續(xù)煙羽擴(kuò)散模式預(yù)測(cè)，在B、D、E類穩(wěn)定度下，平均風(fēng)速為1.8立方米。由項(xiàng)目所在地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查可知，項(xiàng)目所在地環(huán)境空氣中的SO2、TSP加的外排煙塵、SO2在下風(fēng)向地面上的濃度貢獻(xiàn)值相對(duì)背景值比較小，濃度貢獻(xiàn)值與背景值疊加后不會(huì)超過(guò)GB3095－96二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)周圍環(huán)境影響較小，不會(huì)影響該項(xiàng)目擬建地區(qū)域環(huán)3、固體廢物對(duì)周圍環(huán)境的影響分析該項(xiàng)目的固體廢物主要是去籽工序產(chǎn)生的南瓜瓤、分離工序產(chǎn)生的南瓜渣，鍋爐產(chǎn)生的爐渣、灰渣沉淀池的污泥等。設(shè)計(jì)將南瓜瓤和南瓜渣通過(guò)腐熟生酵作有機(jī)肥料使用。但在腐熟生酵過(guò)程中因有機(jī)物腐爛變質(zhì)，產(chǎn)生量分別為1080t/a，118.6t/a，爐渣用作鋪路填坑，灰渣作為垃圾外運(yùn)。污水處理站產(chǎn)生的污泥全部作為垃圾外運(yùn)，所以該項(xiàng)目的固體廢物對(duì)周4、噪聲對(duì)周圍環(huán)境的影響分析該項(xiàng)目的噪聲源主要有鍋爐風(fēng)機(jī)、磨漿機(jī)、離心機(jī)等，根據(jù)類比調(diào)查，噪聲源強(qiáng)在80－90dB(A)之間，其中鍋爐的聲源強(qiáng)度較大，為90dB(A)。根據(jù)公司平面布臵情況，就鍋爐風(fēng)機(jī)對(duì)廠界聲環(huán)境的影響進(jìn)行預(yù)測(cè)。鍋爐風(fēng)機(jī)距廠界約20米，不考慮建筑物屏障效應(yīng)、空氣吸收效應(yīng)，根據(jù)聲音傳播規(guī)律LA噪聲貢獻(xiàn)值為：64dB(A)，根據(jù)現(xiàn)狀調(diào)查，該項(xiàng)目擬建地環(huán)境噪聲背景值晝間為48dB(A)，夜間為44dB(A)，按噪聲的疊加原理，疊加后噪聲聲級(jí)晝間、夜間均為64dB(A)，晝間廠界噪聲符合GB12348－90《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)[標(biāo)準(zhǔn)為55dB(A)，但由于該公司周圍為公路或其它工廠，因此夜間噪聲雖然超標(biāo)，但不會(huì)出現(xiàn)擾民現(xiàn)象。為了解項(xiàng)目所在地公眾對(duì)該項(xiàng)目的意見(jiàn)和建議，某市環(huán)保研究所進(jìn)行了公眾參與調(diào)查，調(diào)查形式為發(fā)放調(diào)查表，調(diào)查對(duì)象年齡25至42歲之間，有干部、工程師、工人、農(nóng)民等。調(diào)支持也不反對(duì)；90％認(rèn)為該項(xiàng)目工程建設(shè)有利于某的經(jīng)濟(jì)發(fā)展；大多數(shù)認(rèn)為該項(xiàng)目建設(shè)投產(chǎn)后，會(huì)給環(huán)境帶來(lái)固廢污染和噪聲污染，希望公司加強(qiáng)治理，減少污染。建設(shè)項(xiàng)目采取的防治措施及治理效果容類型物水物水物對(duì)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)周圍環(huán)境狀況調(diào)查和該項(xiàng)目環(huán)境影響分是暫時(shí)的、可逆的。營(yíng)運(yùn)期對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響的主要是廢水、廢物排放濃度符合GB8978－1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，且廢水受納段水體水質(zhì)較好，有一定的環(huán)境容量，所以該項(xiàng)目外排廢水對(duì)資水水體影響較小，不會(huì)影響其使用功能。（2）該項(xiàng)目產(chǎn)生的廢氣（煙道氣）如不經(jīng)處理直接排放，其煙塵、SO排放濃度均超過(guò)GB13271－2001《鍋爐大氣污染物2預(yù)計(jì)煙塵、SO2排放濃度均符合GB13271－2001二類區(qū)Ⅱ時(shí)段標(biāo)準(zhǔn)，且經(jīng)過(guò)擴(kuò)散對(duì)地面濃度貢獻(xiàn)值較小，不會(huì)影響該區(qū)域環(huán)熟生酵過(guò)程中有惡臭氣體及腐化液產(chǎn)生，應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)至飼料廠要求，對(duì)產(chǎn)生的污染物進(jìn)行治理。和產(chǎn)品符合環(huán)保要求，但必須堅(jiān)持對(duì)外排污染物進(jìn)行治理，實(shí)行污染物總量控制，確保達(dá)標(biāo)排放，該項(xiàng)目建設(shè)在擬建地址在項(xiàng)目實(shí)施后將促進(jìn)全市南瓜生產(chǎn)有一個(gè)較大的發(fā)展，預(yù)計(jì)值達(dá)5億元，形成鮮嫩南瓜、加工南瓜、飼用南瓜生產(chǎn)基地。南瓜產(chǎn)值占種植業(yè)產(chǎn)值比重由目前的5%提高到20%左右，南瓜產(chǎn)業(yè)初具雛形，能較好適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展和農(nóng)民增收的需要。項(xiàng)目實(shí)施后將更有利產(chǎn)、加、銷、服各環(huán)節(jié)的利益緊密聯(lián)結(jié)，企業(yè)將采取“公司+基地+農(nóng)戶”方式，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，與農(nóng)民簽訂產(chǎn)需合同，建立產(chǎn)銷關(guān)系。這樣，公司為了提高原將優(yōu)良品種和新的栽培技術(shù)提供給農(nóng)戶，客觀上提高了農(nóng)戶種植南瓜的科技含量，使農(nóng)民得到實(shí)惠；企業(yè)包收購(gòu)原料，解決了基地農(nóng)戶生產(chǎn)南瓜賣難的后顧之憂，將南瓜生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，使農(nóng)民在產(chǎn)銷環(huán)節(jié)得到實(shí)在的利益；基地生產(chǎn)南瓜對(duì)企業(yè)也很有好處，不僅可以穩(wěn)定原料來(lái)源，而且確保原料質(zhì)量，特別是衛(wèi)生品質(zhì)。而這是提高南瓜粉質(zhì)量的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。龍信、運(yùn)輸業(yè)、飲食業(yè)等社會(huì)化服務(wù)體系發(fā)展。項(xiàng)目在實(shí)施過(guò)程中，將幫助瓜農(nóng)建立0.3萬(wàn)畝南瓜生產(chǎn)基南瓜生產(chǎn)基地在優(yōu)良新品種、新的栽培技術(shù)推廣上將起到很好的示范樣板作用和輻射帶動(dòng)作用。其輻射區(qū)域除市郊外，還可輻射新邵縣、某縣、隆回縣、邵東縣等周邊地區(qū)。南瓜生產(chǎn)基項(xiàng)目實(shí)施后形成企業(yè)+基地+農(nóng)戶的生產(chǎn)格局和社會(huì)化服務(wù)體系。企業(yè)和社會(huì)化服務(wù)體系對(duì)農(nóng)戶的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)將起到較好地中介作用和組織作用，促進(jìn)農(nóng)戶生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)由分散性到整體性，從無(wú)組織性到有組織性，從無(wú)序到有序。預(yù)測(cè)項(xiàng)目建成后基地的南瓜生產(chǎn)組織化程度達(dá)到95%以上，市場(chǎng)化程分點(diǎn)左右。對(duì)全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)化、組織化程度的提高將起到資、飲食、運(yùn)輸、包裝等服務(wù)業(yè)發(fā)展，預(yù)計(jì)可增收54萬(wàn)元，通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民收入明顯提高，農(nóng)民有了錢，建造新房、購(gòu)臵家具家電、通訊設(shè)備等，提高生活水平，促進(jìn)