GB 1886.300-2018 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 離子交換樹(shù)脂（高清版）

標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 1886.300-2018食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 離子交換樹(shù)脂》這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑中離子交換樹(shù)脂的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。它是為確保使用于食品工業(yè)中的離子交換樹(shù)脂安全可控，保障公眾健康而制定的。

該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)內(nèi)容涵蓋以下幾個(gè)方面：

1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品生產(chǎn)加工過(guò)程中作為加工助劑使用的離子交換樹(shù)脂，規(guī)定了其質(zhì)量與安全要求。

2. 術(shù)語(yǔ)和定義：對(duì)離子交換樹(shù)脂及其相關(guān)專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了定義，幫助理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

3. 技術(shù)要求：具體規(guī)定了離子交換樹(shù)脂在物理特性、化學(xué)特性、微生物指標(biāo)等方面應(yīng)滿足的標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于交換能力、含水量、粒度分布、溶出物限量、微生物污染限值等，以確保樹(shù)脂在使用過(guò)程中的安全性和功能性。

4. 試驗(yàn)方法：詳細(xì)說(shuō)明了各項(xiàng)技術(shù)要求的檢測(cè)方法和程序，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。這包括樣品的制備、測(cè)試條件、儀器設(shè)備要求以及具體的分析步驟。

5. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了離子交換樹(shù)脂在生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程中的檢驗(yàn)類型（如出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)）、抽樣方法及合格判定準(zhǔn)則，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

6. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存：對(duì)產(chǎn)品的外包裝標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存條件、運(yùn)輸要求等做了詳細(xì)規(guī)定，以防止在非使用階段對(duì)樹(shù)脂造成污染或品質(zhì)下降，同時(shí)便于追蹤和管理。

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