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第二節(jié)醛羧醛酯1. (·原創(chuàng))茉莉醛具有濃郁的茉莉花香,其結構簡式如下所示:關于茉莉醛的下列敘述錯誤的是()A.在加熱和催化劑作用下,能被氫氣還原 B.能被高錳酸鉀酸性溶液氧化C.在一定條件下能與溴發(fā)生取代反應 D.不能與氫溴酸發(fā)生加成反應解析:由于茉莉醛分子含有和醛基,故A、B、C敘述是正確的,D是錯誤的。答案:D2.咖啡鞣酸具有較廣泛的抗菌作用,其結構簡式如下所示:關于咖啡鞣酸的下列敘述不正確的是()A.分子式為C16H18O9B.與苯環(huán)直接相連的原子都在同一平面上C.1mol咖啡鞣酸水解時可消耗8molNaOHD.與濃溴水既能發(fā)生取代反應又能發(fā)生加成反應解析:應該引起注意的是咖啡鞣酸結構簡式左半部分只是一個普通六元環(huán),不是苯環(huán),與此直接相連的羥基不是酚羥基與NaOH不反應,此分子水解僅消耗4molNaOH。答案:C3.某一有機物A可發(fā)生下列反應:已知C為羧酸,且C、E均不發(fā)生銀鏡反應,則A的可能結構有()A.1種 B.2種 C.3種 D.4種解析:C不是甲酸,E為酮(分子中含碳原子數(shù)≥3),故A可能為或答案:B4.由乙醇制取乙二酸乙二酯,最簡便的流程途徑順序正確的是()①取代反應②加成反應③氧化反應④還原反應⑤消去反應⑥酯化反應⑦中和反應⑧縮聚反應A.⑤②①③⑥B.①②③④⑤⑦C.⑤②①③⑧D.①②⑤③⑥解析:本題的關鍵在于由乙醇制備乙二醇及乙二酸,首先應由乙醇發(fā)生消去反應轉化為乙烯,然后與溴加成生成1,2-二溴乙烷,然后水解(取代)生成乙二醇,再將乙二醇氧化得到乙二酸,最后乙二醇與乙二酸發(fā)生酯化反應得到乙二酸乙二酯。答案:A5.某有機物的分子結構如下:當1mol該有機物分別與足量NaOH、NaHCO3反應時,所消耗的物質的量之比為______。解析:分析此有機物的分子結構很容易看出4個—OH和1個—COOH,耗NaOH5mol。另外,酯基處形成羧酸鈉和酚鈉,—Br處再水解生成NaBr和酚鈉。所以,總共耗NaOH9mol。有機物與NaHCO3反應1mol。答案:9∶16. (·廣東化學,26)光催化制氫是化學研究的熱點之一。科學家利用含有吡啶環(huán)(吡啶的結構式為,其性質類似于苯)的化合物Ⅱ作為中間體,實現(xiàn)了循環(huán)法制氫,示意圖如下(僅列出部分反應條件):(1)化合物Ⅱ的分子式為__________________。(2)化合物Ⅰ合成方法如下(反應條件略,除化合物Ⅲ的結構未標明外,反應式已配平):eq\x(Ⅲ)+→eq\x(Ⅳ)+4H2O+CO2化合物Ⅲ的名稱是______________。(3)用化合物Ⅴ(結構式見下圖)代替Ⅲ作原料,也能進行類似的上述反應,所得有機產(chǎn)物的結構式為________________________________________________________________。Ⅴ(4)下列說法正確的是()A.化合物Ⅴ的名稱是間羥基苯甲醛,或2-羥基苯甲醛B.化合物Ⅰ具有還原性;Ⅱ具有氧化性,但能被酸性高錳酸鉀溶液氧化C.化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ都可發(fā)生水解反應D.化合物Ⅴ遇三氯化鐵顯色,還可發(fā)生氧化反應,但不能發(fā)生還原反應(5)吡啶甲酸酯可作為金屬離子的萃取劑。2-吡啶甲酸正丁酯(Ⅵ)的結構式見右圖,其合成原料2-吡啶甲酸的結構簡式為__________________;Ⅵ的同分異構體中,吡啶環(huán)上只有一個氫原子被取代的吡啶甲酸酯類同分異構體有________種。解析:(1)根據(jù)N連三個原子,C連4個原子,可得出Ⅱ的分子式為C11H13O4N。(2)根據(jù)反應前后原子守恒知Ⅲ的分子式為CH2O。(3)采用類比方法,仿例題便能畫出。(4)A選項Ⅴ應叫3-羥基苯甲醛。D中Ⅴ可以被還原成醇。(5)環(huán)上有鄰、間、對三種結構,支鏈上有四種結構,如下:;所以同分異構體共3×4=12種。答案:(1)C11H13O4N(2)甲醛(3)(4)BC(5)12一、選擇題1.下列關于乙醛的說法不正確的是()A.乙醛的官能團是—CHOB.乙醛與H2發(fā)生還原反應,生成乙醇C.銀鏡反應說明乙醛有還原性D.乙醛中加入Cu(OH)2粉末并加熱可看到紅色沉淀生成解析:乙醛與Cu(OH)2反應,但需要的是堿性條件下的新制Cu(OH)2懸濁液,也只有這樣在加熱條件下才會成功的觀察到紅色Cu2O沉淀的生成。答案:D2.(·江蘇化學,10)具有顯著抗癌活性的10-羥基喜樹堿的結構如圖所示。下列關于10-羥基喜樹堿的說法正確的是()A.分子式為C20H16N2O5B.不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應C.不能發(fā)生酯化反應D.一定條件下,1mol該物質最多可與1molNaOH反應解析:A項正確;B項,圖中有酚的結構,可與Fe3+發(fā)生顯色反應;C項,圖中有—OH,可發(fā)生酯化反應;D項,圖中有酯、酚結構,最多可與2molNaOH反應。答案:A3.1mol與足量的NaOH溶液充分反應,消耗的NaOH的物質的量為()A.6mol B.5mol C.4mol D.3mol解析:根據(jù)有機物的結構簡式知,1mol有機物含有1mol酚羥基、1mol酚酯基、1mol醇酯基、1mol醇羥基,其中1mol酚羥基消耗1molNaOH、1mol酚酯基水解消耗2molNaOH,1mol醇酯基水解消耗1molNaOH,醇不能與堿反應。故1mol該有機物最多消耗4molNaOH。答案:C4.(·全國Ⅰ理綜,12)有關下圖所示化合物的說法不正確的是()A.既可以與Br2的CCl4溶液發(fā)生加成反應,又可以在光照下與Br2發(fā)生取代反應B.1mol該化合物最多可以與3molNaOH反應C.既可以催化加氫,又可以使酸性KMnO4溶液褪色D.既可以與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應,又可以與NaHCO3溶液反應放出CO2氣體解析:該有機物中含有碳碳雙鍵、甲基等基團,故與Br2既可以發(fā)生加成反應又可以在光照下發(fā)生取代反應;酚羥基消耗1molNaOH,兩個酯基消耗2molNaOH;碳碳雙鍵及苯環(huán)都可以和氫氣加成,碳碳雙鍵可以使KMnO4(H+)溶液褪色;該有機物中不存在羧基,故不能與NaHCO3反應。答案:D5.下列實驗能獲得成功的是()A.將乙醛滴入銀氨溶液中,加熱煮沸制銀鏡B.苯與濃溴水反應制取溴苯C.向濃溴水中加幾滴苯酚觀察沉淀D.1mol·L-1CuSO4溶液2mL和0.5mol·L-1NaOH溶液4mL混合后加入40%的乙醛溶液0.5mL,加熱煮沸觀察沉淀的顏色解析:A項必須水浴加熱,B項中苯與液溴在Fe催化下才能制得溴苯,D項中NaOH應過量。答案:C6.轉變?yōu)榈姆椒ㄊ?)A.與足量NaOH溶液共熱后,再通入CO2B.溶液加熱,通入足量的SO2C.與稀硫酸共熱后,加入足量NaOH溶液D.與足量稀硫酸共熱后,加入足量Na2CO3解析:本題考查了酯的水解和酸性大小,順序是羧酸大于碳酸,碳酸大于苯酚。答案:A7.已知某有機物X的結構簡式為:,下列有關敘述不正確的是()A.1molX分別與足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反應,消耗這三種物質的物質的量分別為3mol、4mol、1molB.X在一定條件下能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應C.X在一定條件下能發(fā)生消去、酯化反應D.X的化學式為C10H10O6解析:苯環(huán)上的氫原子不能消去,故不能發(fā)生消去反應,與Na反應的有—OH和—COOH,與NaHCO3反應的只有—COOH,與NaOH反應的有酚羥基、羧基和酯基。答案:C8.(·改編)某3g醛和足量的銀氨溶液反應,結果析出43.2gAg,則該醛為()A.甲醛 B.乙醛 C.丙醛 D.丁醛解析:因1mol—CHO可還原得到2molAg,現(xiàn)得到eq\f(43.2g,108g·mol-1)=0.4molAg,故醛應為0.2mol,該醛的摩爾質量為eq\f(3g,0.2mol)=15g·mol-1,此題似乎無解,但1mol甲醛可以得到4molAg,即3g甲醛可得到43.2gAg,符合題目要求。答案:A9.利尿酸在奧運會上被禁用,其結構簡式如下圖所示。下列敘述正確的是()A.利尿酸衍生物利尿酸甲酯的分子式是C14H14Cl2O4B.利尿酸分子內處于同一平面的原子不超過10個C.1mol利尿酸能與7molH2發(fā)生加成反應D.利尿酸能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應解析:由利尿酸的結構簡式不難寫出利尿酸甲酯的分子式為C14H14Cl2O4,A正確;在利尿酸分子中,與苯環(huán)相連的原子和苯環(huán)上的碳原子共12個,都應在一個平面上,故B錯;由利尿酸的結構簡式可以看出,其含有一個苯環(huán)、一個和一個雙鍵,故1mol利尿酸最多能與5molH2加成,C錯;因利尿酸中不含酚羥基,故不可能與FeCl3發(fā)生顯色反應,D錯。答案:A10.(·試題調研,浙江杭州調研)一氧化碳、烯烴和氫氣在催化劑作用下發(fā)生烯烴的醛化反應,又稱羰基的合成,如由乙烯可制丙醛:CH2CH2+CO+H2eq\o(→,\s\up7(催化劑))CH3CH2CHO。由丁烯進行醛化反應也可得到醛,在它的同分異構體中,屬于醛的有()A.2種 B.3種 C.4種 D.5種解析:根據(jù)題目提供的信息,烯烴的醛化反應即為向雙鍵碳原子上連上一個—CHO,成為醛類物質。丁烯有三種結構:CH2CH—CH2—CH3、CH3—CHCH—CH3和。丁烯經(jīng)醛化反應得到的醛有:、。亦即丁烯醛化反應得到的醛為C4H9CHO,據(jù)—C4H9有4種結構,可知C4H9CHO有4種結構。答案:C二、非選擇題11.某醛的結構簡式為:(CH3)2CCHCH2CH2CHO。(1)檢驗分子中醛基的方法是__________,化學方程式為____________________。(2)檢驗分子中碳碳雙鍵的方法是__________。反應化學方程式為__________________。(3)實驗操作中,哪一個官能團應先檢驗?解析:本題屬實驗設計題型,要求思維嚴謹,對于醛基和碳碳雙鍵各自的檢驗方法,大家都已非常熟悉,但由于兩者都有還原性,當兩者共存時,就要考慮先后順序的問題,同時要注意反應的條件要適宜。答案:(1)加入銀氨溶液后,水浴加熱有銀鏡生成,可證明有醛基(CH3)2CCHCH2CH2CHO+2[Ag(NH3)2]OHeq\o(→,\s\up7(△))2Ag↓+3NH3+(CH3)2CCHCH2CH2COONH4+H2O(2)在加銀氨溶液氧化—CHO后,調pH至中性再加入溴水,看是否褪色(CH3)2CCHCH2CH2COOH+Br2→(3)由于Br2也能氧化—CHO,所以必須先用銀氨溶液氧化醛基—CHO,又因為氧化后溶液為堿性,所以應先酸化后再加溴水檢驗雙鍵。12.(·試題調研,山東濟寧4月)已知:CH2CH—CHCH2+CH2CH2eq\o(→,\s\up7(△)),物質A在體內脫氫酶的作用下會氧化為有害物質GHB。下圖是關于物質A的一種制備方法及由A引發(fā)的一系列化學反應?;卮鹣铝袉栴}:(1)寫出反應類型:反應①:________,反應③:________。(2)寫出化合物B的結構簡式:________________________________________________。(3)寫出反應②的化學方程式:________________________________________________。(4)寫出反應④的化學方程式:________________________________________________。(5)反應④中除生成E外,還可能存在一種副產(chǎn)物(含結構),它的結構簡式為________________________________________________________________________。(6)與化合物E互為同分異構體的物質不可能為________(填選項)。a.醇b.醛c.羧酸d.酚解析:由題圖知HCHO與HCCH按物質的量2∶1加成,得到HOCH2CCCH2OH(C4H6O2)后,與氫氣充分加成,得到HOCH2CH2CH2CH2OH(A);A脫氫變成HOCH2CH2CH2CHO(B),B氧化為HOCH2CH2CH2COOH(GHB),GHB。另外,A在題給條件下,同時消去兩分子水得到,D與按照題給信息合成。有機反應的重要特點之一是副反應多,如反應④中除D與生成E外,還可能D、D雙分子間按照題給信息合成。E中含2個雙鍵1個環(huán),而苯環(huán)相當3個雙鍵1個環(huán),故酸不可能與E互為同分異構體。答案:(1)加成反應消去反應(2)HOCH2CH2CH2CHO(3)HOCH2CH2CH2COOH(4)CH2CH—CHCH2+CH2CH—COOHeq\o(→,\s\up7(△))(5)(6)d13. (·模擬精選,福建杭州4月)根據(jù)下圖填空。(1)化合物A含有的官能團是_________________________________________________。(2)B在酸性條件下與Br2反應得到E,E在足量的氫氧化鈉醇溶液作用下轉變成F,由E轉變成F時發(fā)生兩種反應,其反應類型分別是________。(3)D的結構簡式是_________________________________________________________。(4)1molA與2molH2反應生成1molG,其反應方程式是___________________。(5)與A具有相同官能團的A的同分異構體的結構簡式是________________________________________________________________________。解析:(1)A能跟NaHCO3反應,說明A分子中含羧基;A能發(fā)生銀鏡反應,說明分子中含醛基;A發(fā)生銀鏡反應的生成物B能跟Br2發(fā)生反應,說明A分子中還含有碳碳雙鍵。(2)鹵代烴在NaOH醇溶液作用下發(fā)生消去反應,同時NaOH跟E分子中的羧基發(fā)生中和反應。(3)由H分子中含有四個碳原子,則可確定A的結構簡式為。B的結構簡式為,則D的結構簡式為。(4)A中的碳碳雙鍵和醛基跟H2發(fā)生加成反應。(5)跟A具有相同官能團的A的同分異構體只能寫為CH2CCHOCOOH。答案:(1)碳碳雙鍵醛基羧基(2)消去反應、中和反應(3)(4)eq\o(→,\s\up7(Ni),\s\do5(△))(5)14.(·廣東汕頭模擬)年甲型H1N1流感席卷全球,引起了全世界人們的高度關注。金剛乙胺、達菲等藥物可用于預防甲型H1N1流感。(1)金剛乙胺是金剛乙烷的衍生物,其結構如圖所示,其分子式為:________________________________________________________________________。(2)金剛乙烷有很多一氯代物,A是其中之一。A有如下轉化關系:經(jīng)檢測:一個E分子中

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