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文檔簡介

專題六酸和堿

考點1溶液的酸堿性(6年2考)

1.(2021?天津)下列為一些常見食物的近似pH,胃酸過多的人空腹時最適宜吃的食物是()

A.蘋果:2.9~3.3B.橘子:3.0-4.0

C.葡萄:3.5~4.5D,玉米粥:6.8-8.0

【解析】人的胃液中含有鹽酸,對于胃酸過多的人可食用堿性食物來中和多余的酸。蘋

果、橘子、葡萄的pH均酸性過強,不適宜胃酸過多的人食用;玉米粥的pH為6.8~8.0,

呈弱酸性、中性或弱堿性,適宜胃酸過多人群食用。故選D。

【答案】D

2.(2021?寧波)不同品牌的洗手液pH一般不同,25℃時四種洗手液的pH如圖所示。下列說

法錯誤的是()

洗手液aI蒸.―I洗手液d

II

I~~I-I~~I~~I-I—1~~I—1—1~~I~~I-I-I~~I

0123451678191011121314

洗手液b洗手液。

第2題圖

A.洗手液a用蒸儲水稀釋后pH減小

B.洗手液b的酸性比a弱

C.洗手液c能使石蕊試液變藍色

D.洗手液d和a混合液的pH可能等于7

【解析】從題圖中可知,洗手液a的pH在3?4之間,pH小于7,呈酸性,用蒸儲水稀釋

后酸性減弱,pH增大,A錯誤;溶液的pH越小,酸性越強,洗手液b的pH比洗手液a的

pH大,因此洗手液b的酸性比a弱,B正確;洗手液c的pH>7,呈堿性,能使石蕊試液

變藍色,C正確;洗手液d呈堿性,洗手液a呈酸性,洗手液d和a混合時,如果洗手液a

中的酸性物質和洗手液d中的堿性物質恰好完全反應,混合液的pH可能等于7,D正確。

【答案】A

3.(2021?南京)某同學想用pH試紙測定一些物質的pH,下列做法能達到實驗目的的是()

A.用干燥的pH試紙測定白醋的pH

B.用干燥的pH試紙測定二氧化碳氣體的pH

C.用干燥的pH試紙測定98%的濃硫酸的pH

D.用濕潤的pH試紙測定0.4%的氫氧化鈉溶液的pH

【解析】能用干燥的pH試紙測定白醋的pH,A項正確;干燥的pH試紙可用于測定溶液

的pH,不能用干燥的pH試紙測定二氧化碳氣體的pH,B項錯誤:濃硫酸具有脫水性,會

將試紙?zhí)炕?,不能用干燥的pH試紙測定98%的濃硫酸的pH,C項錯誤;氫氧化鈉溶液顯

堿性,用濕潤的pH試紙,相當于稀釋了待測溶液,使溶液的堿性減弱,測定結果偏小,D

項錯誤。

【答案】A

考點2常見的酸的性質及用途(6年5考)

4.分別將濃硫酸和濃鹽酸露置在空氣中一段時間,發(fā)生的共同變化是()

A.溶液的pH增大B.溶液的濃度增大

C.溶質的質量減小D.溶液的質量減小

【解析】濃硫酸具有吸水性,露置在空氣中一段時間后,溶液的質量增大,溶質質量不

變,溶劑質量增大,溶液濃度減小,由于吸收空氣中的水分而使溶液的酸性減弱,導致pH

增大。濃鹽酸具有揮發(fā)性,露置在空氣中一段時間后,由于溶質氯化氫的揮發(fā)而導致溶質

質量減小,故溶液質量減小,溶液濃度減小,溶液的pH增大。二者發(fā)生的共同變化是溶

液的pH增大。故選A。

【答案】A

5.在①氧化鐵、②金屬鋅、③氫氧化銅、④氯化銀溶液這四種物質中,跟稀硫酸、稀鹽酸

都能發(fā)生反應且反應中表現(xiàn)了“酸的通性”的組合是()

A.①②③④B.①②③C.①③④D.②③④

【解析】氧化鐵與稀鹽酸、稀硫酸均能發(fā)生反應,生成鹽和水;金屬鋅與稀鹽酸、稀硫酸

均能發(fā)生置換反應,生成鹽和氫氣;氫氧化銅與稀鹽酸、稀硫酸均能發(fā)生中和反應,生成

鹽和水;氯化鋼溶液與稀硫酸反應生成硫酸鋼沉淀和氯化氫,與稀鹽酸不反應。故表現(xiàn)了

“酸的通性''的組合是①②③。故選B

【答案】B

6.(2021?濰坊)下圖是物質M溶于水發(fā)生解離的微觀示意圖。能說明M一定是酸的是()

ABCD

【解析】酸在水中解離生成的陽離子全部是氫離子。圖中陽離子是韌離子,不是氫離子,

A項錯誤;圖中陽離子是A+,不是氫離子,B項錯誤;圖中陽離子全部是氫離子,C項正

確;圖中陽離子是氫離子和鉀離子,D項錯誤。

【答案】C

7.(2021?鐵一中一模)歸納是學習化學的重要方法。小明總結出如圖所示的物質之間的反應

關系(圖中短線連接的物質表示能相互反應)。若圖中的酸為鹽酸,根據題目回答下面的問

題。

第7題圖

(1)在圖中空白方框中可填寫指示劑或(填物質類別)。

(2)除②反應外,圖中能生成鹽和水的反應有—(填序號)。

(3)反應⑦在工業(yè)上常用于除鐵銹,寫出該反應的化學方程式:。

(4)若圖中堿為氫氧化鈣,為了檢驗③反應發(fā)生后鹽酸是否有剩余,可選擇的試劑為_(填

字母)。

a.Na2c。3溶液b.AgNCh溶液c.Znd.酚酥試液

【解析】(1)堿的通性包括堿與酸堿指示劑、某些非金屬氧化物、酸和鹽的反應,因此方框

內填寫非金屬氧化物。(2)生成鹽和水的反應有酸與某些堿的反應、酸與某些金屬氧化物的

反應和堿與非金屬氧化物的反應,因此,圖中能生成鹽和水的反應除②反應外,還有

③⑦。(3)工業(yè)上用稀鹽酸除鐵銹反應的化學方程式為Fe2O3+6HCl=2FeCb+3H2O。(4)碳酸

鈉溶液與酸反應有氣泡,金屬鋅與鹽酸反應有氣泡,因此選ac。

【答案】⑴非金屬氧化物⑵③⑦(3)FeQ3+6HC1=2FeC13+3H2O(4)ac

8.(2021?渭南模擬)某化學興趣小組同學為探究酸的化學性質,進行圖1所示實驗。

圖1圖2

第8題圖

(1)上述實驗中不能體現(xiàn)酸的通性的是一(填字母)。

(2)反應后溶液呈棕黃色的燒杯中發(fā)生反應的化學方程式為。

(3)圖2是利用數(shù)字化傳感器測得燒杯C反應過程中溶液pH的變化,下列說法不正確的是

_(填序號)。

①〃點所示溶液呈堿性

②b點反應的微觀實質是H+與0H-結合生成H20

③c點所示溶液中含有的溶質是NaCl和NaOH

④由a點到b點溶液的pH變化過程能證明酸和堿發(fā)生了反應

【解析】(1)酸的通性指的是體現(xiàn)H+的性質,實驗D是氯離子與銀離子結合生成氯化銀沉

淀,不能體現(xiàn)酸的通性,故選D。(2)反應后溶液呈棕黃色的反應是稀鹽酸與氧化鐵的反

應,生成的氯化鐵溶液呈現(xiàn)棕黃色,反應的化學方程式為Fe2O3+6HCl=2FeCb+3H2O。(3)

向氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸,“點所示的溶液中氫氧化鈉還沒有完全反應,溶液的

pH>7,溶液呈堿性,①說法正確;6點時恰好完全反應,酸與堿的反應實質是H+與OH結

合生成H2。,②說法正確;c點所示的溶液中稀鹽酸已經過量,溶液中含有的溶質有生成

的氯化鈉和過量的氯化氫,③說法錯誤;由。點到b點溶液的pH由大于7變成等于7,能

證明酸和堿發(fā)生了反應,④說法正確。故選③。

【答案】(1)D(2)Fe2O3+6HCl=2FeCb+3H2O(3)③

考點3常見的堿的性質及用途(6年5考)

9.(2021?濰坊)下列溶液在空氣中敞口久置,因發(fā)生化學變化導致溶液質量減小的是()

A.濃鹽酸B.濃硫酸C.石灰水D.燒堿溶液

【解析】濃鹽酸易揮發(fā),導致溶液的質量減小,但未發(fā)生化學變化,故A錯誤;濃硫酸有

吸水性,溶液的質量會增大,故B錯誤;石灰水與空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈣沉淀

和水,根據化學方程式可知,溶液的質量減小,故C正確;燒堿溶液中的氫氧化鈉與二氧

化碳反應生成碳酸鈉和質量水,溶液質量增加,故D錯誤。

【答案】C

10.(2021?上海)對于堿,下列說法正確的是()

A.堿一定含有H元素

B.可使酚獻變紅的都是堿溶液

C.所有非金屬氧化物都可與堿溶液反應

D.酸與堿反應一定不產生沉淀

【解析】堿由金屬陽離子(或錢根離子)和氫氧根離子構成,一定含有氫元素,A正確;能

使酚釀變紅的可能是碳酸鈉溶液,碳酸鈉不是堿,B錯誤;CO等非金屬氧化物和堿溶液不

反應,C錯誤;硫酸和氫氧化鋼反應會生成白色的硫酸釧沉淀,D錯誤。

【答案】A

11.(2021?恩施州)圖1是關于氫氧化鈉化學性質的思維導圖,請據圖回答問題。

r-----------------------,①

:酸堿指示劑

NaOH

圖1

第11題圖

(1)性質①,將無色酚酥試液滴入氫氧化鈉溶液中,溶液呈—色。

(2)性質②,將氫氧化鈉溶液滴入稀鹽酸中,圖2表示該反應過程中溶液pH的變化曲線,n

點溶液中的溶質是_(填化學式)。

(3)依據性質③,除去硫酸廠在生產過程中產生的二氧化硫氣體,化學方程式為。

(4)性質④,將氫氧化鈉固體和某種鹽混合研磨,能放出有刺激性氣味的氣體。推測這種鹽

可能是。

【解析】⑴酚就遇到堿性溶液變紅,所以溶液呈紅色。⑵根據圖像可知最后溶液的pH大

于7,顯堿性,堿過量,所以n點有中和反應生成的氯化鈉,還有過量的氫氧化鈉。(3)根

據題意,二氧化硫可以和氫氧化鈉反應,生成亞硫酸鈉和水,化學方程式為

SO2+2NaOH=Na2sO3+H2O。(4)能與堿混合研磨產生有刺激性氣味的氣體,推知是氨氣,所

以該鹽是錢鹽。

【答案】(1)紅⑵NaCl、NaOH(3)SO2+2NaOH-Na2SO3+H2O(4)鍍鹽(答具體的鍍鹽

也可)

12.如圖所示是驗證堿的化學性質的實驗,回答有關問題:

co,縝酸鈉稀拉酸無色酚

溶液酸試液

.澄清W澄清晨,澄清

右及水守行灰水目.加水

Bc

第12題圖

(1)以上實驗中沒有生成鹽和水的是_(填字母)。

(2)檢驗二氧化碳常用澄清的石灰水,而不是氫氧化鈉溶液。原因是。

(3)C中反應的化學方程式表示為。向反應后的溶液中滴加無色酚酚試液,振蕩,

觀察到溶液仍然為無色,該現(xiàn)象—(填"能''或"不能”)證明稀鹽酸與澄清石灰水發(fā)生了反

應。

(4)將這三個實驗后的所有物質倒入同一潔凈的燒杯中,靜置,觀察到上層溶液為無色,底

部有白色沉淀。取少量上層溶液與足量稀鹽酸混合,無明顯現(xiàn)象。綜合分析可知:上層溶

液中的溶質除酚酰外,還一定含有o

【解析】(1)題給實驗中沒有生成鹽和水的是B,因為碳酸鈉溶液與氫氧化鈣溶液反應生成

的碳酸鈣和氫氧化鈉,分別屬于鹽和堿。(2)檢驗二氧化碳常用澄清的石灰水,而不用氫氧化

鈉溶液,原因是二氧化碳與氫氧化鈣反應生成碳酸鈣白色沉淀,使澄清的石灰水變渾濁,

二氧化碳與氫氧化鈉反應無明顯現(xiàn)象。(3)C中發(fā)生反應的化學方程式為2HCl+Ca(OH)2=

CaCl2+2H2O,向反應后的溶液中滴加無色酚麟試液,振蕩,觀察到溶液仍然為無色,該現(xiàn)象說

明溶液顯中性或酸性,能證明稀鹽酸與澄清石灰水發(fā)生了反應。(4)將這三個實驗后的所有

物質倒入同一潔凈的燒杯中,靜置,觀察到上層溶液為無色,底部有白色沉淀,說明溶液中沒

有0H存在;取少量上層溶液與足量稀鹽酸混合,無明顯現(xiàn)象,說明上層溶液中沒有CO飛

存在,綜合分析可知:上層溶液中的溶質除酚醐外,還一定含有NaCl和CaCd

【答案】(1)B(2)二氧化碳與氫氧化鈣反應生成碳酸鈣沉淀,使澄清的石灰水變渾濁,

二氧化碳與氫氧化鈉反應無明顯現(xiàn)象(3)2HCl+Ca(OH)2=CaC12+2H2。能(4)NaCl和

CaCl2

考點4中和反應及其應用(6年3考)

13.(2021?安徽)中和反應在生產、生活中應用廣泛。下列應用的主要原理不涉及中和反應的

是()

A.生石灰用于加熱即熱食品

B.氫氧化鋁用于治療胃酸過多

C.熟石灰用于改良酸性土壤

D.硼酸用于處理皮膚上沾有的堿

【解析】生石灰加熱食品是氧化鈣和水發(fā)生反應,生成氫氧化鈣,不涉及中和反應,A符

合題意;氫氧化鋁治療胃酸過多是氫氧化鋁和鹽酸反應,屬于中和反應,B不符合題意;

熟石灰改良酸性土壤是氫氧化鈣和酸性物質發(fā)生中和反應,C不符合題意;硼酸處理皮膚

上的堿是酸堿中和反應,D不符合題意。

【答案】A

14.(2021.咸陽模擬)酸堿中和反應是一類非常重要的反應。向裝有一定量氫氧化鈉溶液的燒

杯中逐滴滴加稀硫酸。下列能正確反映對應變化關系的圖像是()

pHt[溶液中SO:1燒杯中溶液的1溶液中Na,SO.

廠的個數(shù)總質量/g的質量分數(shù)/%

°稀硫酸的體積/ml.°稀硫酸的體積7mL°稀硫酸的體積/mL°稀硫酸的體積/ml,

ABCD

【解析】向裝有一定量氫氧化鈉溶液的燒杯中逐滴滴加稀硫酸,隨著滴加的稀硫酸體積的

增加,溶液的pH由大于7逐漸變?yōu)榈扔?,繼續(xù)滴加,pH小于7,A錯誤;溶液中的硫酸

根離子個數(shù)隨著稀硫酸的增多而增多,B錯誤;燒杯中溶液的總質量會越來越大,C錯

誤;稀硫酸與氫氧化鈉完全反應后,生成的硫酸鈉質量就不變了,但隨著稀硫酸滴加得越

多,溶液的總質量越大,所以硫酸鈉的質量分數(shù)又會逐漸變小,D正確。

【答案】D

15.(2021?西工大附中三模)向盛有10mLBa(OH)2溶液(其中滴有少量無色酚酥試液)的燒杯

中逐滴加入稀硫酸,用pH計(用來精確測定溶液pH的儀器)測定溶液的pH,所得數(shù)據

如下:

加入稀硫酸的體積AnL02468101214

燒杯中溶液的pH12.912.712.512.311.97.02.11.9

下列說法不正確的是()

A.當溶液pH=12.3時,溶液中溶質除酚配以外還有BaSCM、Ba(OH)2

B.當加入稀硫酸的體積為7mL時,向溶液中滴加FeCb溶液,有紅褐色沉淀生成

2

C.當燒杯中溶液的pH=1.9時,溶液中存在的離子是H+、SO-4

D.當加入稀硫酸的體積為10mL時,二者恰好完全反應

【解析】硫酸鋼不溶于水,不能作溶質,A錯誤;根據表中的數(shù)據分析可知,當?shù)渭酉×?/p>

酸的體積為7mL時,溶液的pH>7,說明溶液中有氫氧化鋼,向此溶液中滴加氯化鐵溶

液,氫氧化鋼與氯化鐵反應生成氫氧化鐵紅褐色沉淀,B正確;當燒杯中溶液的pH=1.9

時.,溶液呈酸性,說明溶液中有多余的稀硫酸,因此溶液中存在的離子是H*、SO2-4,C正

確;當加入稀硫酸的體積為10mL時,溶液的pH=7,溶液呈中性,說明二者恰好完全反

應,D正確。

【答案】A

16.(2021?濰坊)稀鹽酸與氫氧化鈉溶液反應時溶液pH的變化如圖所示。下列說法正確的是

()

第16

A.該反應的基本類型是中和反應

B.p點所示溶液中的溶質為NaOH

C.n點表示的溶液中的微粒只有Na+和C1

D.該圖所對應操作是將氫氧化鈉溶液滴入稀鹽酸中

【解析】該反應是中和反應,但中和反應屬于復分解反應,故A錯誤;p點所示溶液

pH>7,觀察曲線可知,鹽酸已經被完全中和且氫氧化鈉過量,故溶液中的溶質為NaCl和

NaOH,故B錯誤;”點表示稀鹽酸和氫氧化鈉恰好完全反應,〃點的溶液中的微粒有

Na\CT和H2O,故C錯誤;該圖起點時pH<7,是酸性溶液,則是將氫氧化鈉溶液滴入稀

鹽酸中,故D正確。

【答案】D

考點綜合提升

17.某物質能使紫色石蕊試液變?yōu)樗{色,關于該物質的下列說法中正確的是()

A.該物質可能是氫氧化銅

B.該物質一定是純堿的水溶液

C.可以將pH試紙放入該物質的稀溶液中測其pH

D.向該物質的水溶液中滴加稀鹽酸,溶液的pH一定變小

【解析】氫氧化銅是一種難溶于水的堿,不能使紫色石蕊試液變?yōu)樗{色,A選項說法錯

誤;純堿溶液顯堿性,能使紫色石蕊試液變?yōu)樗{色,但該溶液不一定就是純堿的水溶液,

也可能是其他顯堿性的溶液,如氫氧化鈉溶液等,B選項說法錯誤;測定溶液的pH時,不

能將pH試紙直接放入待測溶液中,這樣會污染溶液,C選項說法錯誤;稀鹽酸顯酸性,

pH<7,向該物質的水溶液中滴加稀鹽酸,稀鹽酸能與這種堿性物質反應,使溶液的堿性

減弱,pH一定變小,D選項說法正確。

【答案】D

18.使用酸、堿等有腐蝕性的藥品時,必須按照操作規(guī)范進行,下列處理方法錯誤的是()

A.有腐蝕性的藥液濺入眼睛內,要立即用水沖洗,切不可用手揉搓

B.稀酸飛濺到皮膚上,立即用大量的水沖洗,再涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液

C.不小心打翻了燃著的酒精燈,應立即澆水來熄滅桌子上燃著的酒精

D.氫氧化鈉溶液濺在皮膚上,先用水沖洗后,再涂上硼酸溶液

【解析】酒精的密度比水小,不能用水澆滅燃著的酒精,應立即用濕抹布撲蓋,既隔絕了

空氣,又降低了溫度,是一種很好的滅火方法,C錯誤。

【答案】C

19.(2021.西安雁塔區(qū)模擬)某溶液中溶質可能是NaOH、Na2cO3、Ba(OH)2中的一種或多

種,為探究溶質的成分,興趣小組的同學先向盛有一定量樣品的燒杯中滴入幾滴無色酚酷

試液,溶液變?yōu)榧t色,再逐滴加入稀硫酸,產生沉淀的質量與加入稀硫酸質量的變化趨勢

如圖所示。下列有關說法不正確的是()

第19題圖

A.原溶液中一定沒有Na2co3,可能含有NaOH

B.a點對應燒杯內溶液一定顯堿性

C力點對應燒杯內溶液一定為無色

D.c點對應燒杯內溶液可能含有兩種溶質(不考慮指示劑)

【解析】由圖中信息可知原溶液中一定含有Ba(0H)2,Na2co3能與Ba(0H)2反應,因此原

溶液中一定沒有Na2co3,可能含有NaOH,A正確;。點所示溶液中的氫氧化饌沒有完全

反應,溶液一定顯堿性,B正確;b點時溶液中的氫氧化鋼恰好完全反應,不確定是否還

有氫氧化鈉,溶液可能顯紅色,C錯誤;若原溶液中含有Ba(0H)2和NaOH,c點所對應的

溶液中可能有硫酸鈉和硫酸兩種溶質,D正確。

【答案】C

20.如圖是鹽酸性質的知識歸納,下列說法不正確的是()

變色.舸咽r活潑金屬

£一?鹽+氫氣

+k,金屬氧化物闞士"新酸+新鹽

鹽+水^F—

第20題圖

A.若鹽為AgNCh溶液,則反應中有白色沉淀生成

B.若堿為NaOH溶液,則可以在溶液中滴加酚酰試液證明兩者發(fā)生了中和反應

C.若金屬氧化物為Fe2O3,鹽酸與FezCh反應的化學方程式為Fe2Ch+6HCl=2FeC13+3H2O

D.若金屬為Al和Fe,將質量相等且過量的兩種金屬與一定量的同種稀鹽酸完全反應,F(xiàn)e

產生的H2多

【解析】若鹽為AgNCh溶液,鹽酸能與硝酸銀溶液反應生成氯化銀沉淀和硝酸,反應中有

白色沉淀生成,故A選項說法正確;若堿為NaOH溶液,則可以在溶液中滴加酚獻試液,

根據酚酥試液的變色情況,證明兩者發(fā)生了中和反應,故B選項說法正確;若金屬氧化物

為Fe2O3)鹽酸與Fe2O3反應的化學方程式為Fe2O3+6HCl=2FeCh+3H2O,故C選項說法正

確;若金屬為A1和Fe,將質量相等且過量的兩種金屬與一定量的同種稀鹽酸完全反應,

金屬與酸反應生成的氫氣來源于酸中的氫元素,因為酸的量相同,金屬過量,故生成的氫

氣質量應該相等,故D選項說法錯誤。

【答案】D

21.學?;瘜W實驗小組的同學做了下面兩組實驗研究鹽酸、氫氧化鈣的化學性質,根據實驗

回答下列問題:

(1)實驗中沒有觀察到明顯現(xiàn)象的試管是_(填字母)。

(2)寫出第二組實驗中兩種物質發(fā)生復分解反應產生白色沉淀的反應的化學方程

式:0

(3)這兩組實驗中不屬于酸、堿的化學通性的實驗是_(填字母)。

(4)稀鹽酸與氫氧化鈣反應的微觀實質是。

【解析】(1)氫氧化鈣溶液與稀鹽酸反應沒有明顯的現(xiàn)象,其余實驗均有明顯現(xiàn)象。(2)第二

組實驗中發(fā)生復分解反應且產生白色沉淀的是氫氧化鈣與碳酸鈉的反應,反應的化學方程

式為Ca(0H)2+Na2cO3=CaCO31+2NaOH。(3)稀鹽酸與硝酸銀溶液的反應與氫離子無關,不

屬于酸的化學通性;氫氧化鈣與碳酸鈉的反應與氫氧根離子沒有關系,不屬于堿的化學通

性,故選DF。(4)稀鹽酸與氫氧化鈣反應的微觀實質是酸中的氫離子與堿中的氫氧根離子

結合生成水分子。

【答案】(1)G(2)Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3i+2NaOH(3)DF(4)氫離子與氫氧根離子

+

結合生成水分子(或氫離子與氫氧根離子的結合或H+OH=H2O)

22.(2021?濰坊)構建知識網絡模型是化學學習中重要的學習方法。如圖1是小明同學利用左

手構建的酸的化學性質知識網絡(其中A、B表示反應物,C表示生成物)。

第22制圖

請完成下列問題:

⑴如用濕潤的pH試紙測定鹽酸的pH,則結果會_(填“偏大”“偏小”或“無影響”)。

(2)圖1中①的現(xiàn)象是。

(3)世界衛(wèi)生組織推廣使用中國鐵鍋,使用鐵鍋炒菜時,放點食醋可以補充人體中構成血紅

素的—(填“Fe2+”或“Fe3+”),該反應的原理是利用了酸的—(填“②”“③”“④”或“⑤”)化學性

質。

(4)小明用圖2來說明稀硫酸與氫氧化鈉溶液反應的過程,該過程不發(fā)生變化的微粒是_(用

符號表示),該反應的微觀實質可表示為H++OH=H2O。依此類推當圖I中③是向稀鹽酸中

滴加硝酸銀溶液時,反應的微觀實質用同樣的方法可表示為。

(5)圖1中⑤的性質可用于除鐵銹,反應的化學方程式為。

(6)鹽酸、硫酸、食醋具有相似化學性質是因為它們的水溶液中都含有一(用符號表示)。

【解析】(1)用濕潤的pH試紙測定鹽酸的pH,相當于鹽酸被稀釋,酸性減弱,故結果會偏

大。(2)紫色石蕊試液遇酸變紅,故題圖1中①的現(xiàn)象是溶液變紅。(3)使用鐵鍋炒菜時,放

點食醋,鐵能與醋酸反應生成醋酸亞鐵和氫氣,可以補充人體中構成血紅素的Fe2+;該反

應是利用了酸能與活潑金屬反應,故利用了②的化學性質。(4)氫氧化鈉和稀硫酸反應生成

硫酸鈉和水,不發(fā)生變化的微粒是Na+、SO2-4:向稀鹽酸中滴加硝酸銀溶液時,硝酸銀和

稀鹽酸反應生成氯化銀沉淀和硝酸,微觀實質是Ag++Cr=AgCl[。(5)鐵銹的主要成分是氧

化鐵,氧化鐵和稀鹽酸反應生成氯化鐵和水,該反應的化學方程式為

Fe203+6HCl2=FeCl3+3H20o(6)鹽酸、硫酸、食醋具有相似化學性質是因為它們的水溶液中

都含有H+o

2+2

【答案】⑴偏大(2)溶液變紅(3)Fe②(4)Na+、SO-4

Ag++Cr=AgCl|(5)Fe2O3+6HC12=FeCh+3H2O(6)H+

23.(2021?西安蓮湖區(qū)模擬)如圖是向200g稀鹽酸中不斷加入5%氫氧化鈉溶液時所得溶液

pH的變化情況,請回答下列問題:

(1)當稀鹽酸恰好完全反應時,消耗氫氧化鈉的質量為。

(2)計算該稀鹽酸中溶質的質量分數(shù)。

0160NaOH溶液的質團g

第23題圖

【解析】(1)由圖像可知,當加入160g氫氧化鈉溶液時,溶液的pH等于7,說明了氫氧化

鈉和鹽酸恰好中和,氫氧化鈉的質量為160gx5%=8g。

【答案】

(l)8g

(2)解:設所用稀鹽酸中溶質的質量為乂

NaOH+HCl=NaCl+H2O

4036.5

8gx

亞40r三8gEg-

r^^xlOO%=3.65%

稀鹽酸中溶質的質量分數(shù)為2()()g

答:稀鹽酸中溶質的質量分數(shù)是3.65%。

專題十四化學物質與人體健康常見的化學合成材料

考點1人體重要的營養(yǎng)物質(6年5考)

1.(2021?眉山)青少年的健康問題日益引起人們重視。某同學某天中午的食譜:米飯、回

鍋肉、炸雞塊、牛奶,從營養(yǎng)均衡的角度分析,還需要補充的食物是()

A.蒸蛋B.清蒸魚C.炒青菜D.包子

【解析】人體需要的六大營養(yǎng)物質:蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。米飯中

富含淀粉,淀粉屬于糖類,回鍋肉、炸雞塊、牛奶中含有油脂、蛋白質和無機鹽,可知食

物中維生素含量較少,需要補充富含維生素的食物,青菜中富含維生素,故選C。

【答案】C

2.(2021?懷化)袁隆平被譽為“雜交水稻之父”,為解決全世界人民的吃飯問題做出巨大

貢獻。大米的主要成分是淀粉,淀粉屬于()

A.油脂B.無機鹽C.糖類D.維生素

【解析】淀粉屬于糖類。

【答案】C

3.“河南小麥熟,國家糧食足?!毙←湹闹饕煞质堑矸?,淀粉屬于()

A.糖類B.油脂C.蛋白質D.維生素

【答案】A

4.“一日之計在于晨”,新的一天從營養(yǎng)豐富的早餐開始。下列食物富含蛋白質的是()

A.玉米、紅薯B.鮮奶、豆?jié){

C.蘋果、西紅柿D.牛油、奶油

【解析】A.玉米、紅薯中富含淀粉,淀粉屬于糖類,不符合題意;B.鮮奶、豆?jié){中富含蛋

白質,符合題意;C.蘋果、西紅柿中富含維生素,不符合題意;D.牛油、奶油中富含油

脂,不符合題意?

【答案】A

5.(2021.云南)某《食物成分表》顯示一些食物的能量值如下,其中能量最低的食物富含

的營養(yǎng)素是()

食物菠菜稻類牛奶豆油

能量(單位:kJ/l(X)g)1(X/p>

A.蛋白質B.糖類C.油脂D.維生素

【解析】能量最低的食物是菠菜,菠菜富含的營養(yǎng)素是維生素,故選D。

【答案】D

6.(2021?天津)如圖為某學校午餐食譜,下列說法正確的是()

A.牛肉富含淀粉B.米飯富含蛋白質

C.番茄富含維生素D.雞蛋富含糖類今日食譜

今日食譜

饅頭、米飯

素炒菜花

番茄牛肉

|雞蛋湯|

第6題圖

【解析】牛肉富含蛋白質,故A錯誤;米飯富含糖類,故B錯誤;番茄富含維生素,故C

正確;雞蛋富含蛋白質,故D錯誤。

【答案】C

7.(2021?揚州節(jié)選)前日揚州去,酒熟美蟹蝌。一一宋?梅堯臣

第7題圖

①蟹肉鮮美,富含蛋白質。蛋白質水溶液在加熱時會生成沉淀,此沉淀(填“能”

或“不能”)重新溶解于水中。

②各種酒中都含有乙醵(CMO)。在釀酒過程中,糧食中(填糖類名稱)先轉化為葡

萄糖,再經發(fā)酵生成乙醇。

③下列食品中富含維生素C的是(填字母)。

A.鹽水鵝B.西紅柿C.大蝦

【答案】①不能②淀粉③B

【解析】①高溫會使蛋白質發(fā)生變性,故該沉淀不能重新溶解在水中。②糧食中富含大量

的淀粉,釀酒時淀粉會先轉化為葡萄糖,葡萄糖再轉化為酒精。③水果、蔬菜中富含維生

素,西紅柿中富含大量的維生素Q

考點2化學元素與人體健康(6年3考)

8.(2021?揚州)人體中含有多種元素。下列屬于人體必需微量元素的是()

A.鐵B.碳C.氨D.氧

【解析】碳、氧、氫屬于人體中的常量元素,鐵屬于人體內的微量元素,故選A。

【答案】A

9.(2021?重慶B)化學元素與人體健康密切相關。缺少下列元素可能會引起骨質疏松、佝

僂病的是()

A.碘(I)B.鋅(Zn)C.鈣(Ca)D.鐵(Fe)

【解析】缺碘會引起甲狀腺腫大,A錯誤;缺鋅會引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良,B

錯誤;幼兒及青少年缺鈣,會導致佝僂病,老年人缺鈣會導致骨質疏松,C正確;缺鐵會

引起貧血,D錯誤。

【答案】C

10.(2021?永州)為了防止身體貧血,人體需要攝入的元素是()

A.FeB.NaC.CaD.Cl

【解析】血紅蛋白中含有鐵元素,缺鐵易患貧血,故A正確;鈉主要以鈉離子形式存在于

細胞外液中,對維持體液恒定起重要作用,故B錯誤;鈣是構成骨骼和牙齒的主要元素,

幼兒和青少年缺乏會患佝僂癥,老年人缺乏會患骨質疏松,故C錯誤:氯在人體中以氯離

子形式存在,主要起到幫助人體調節(jié)滲透壓、酸堿平衡的作用,故D錯誤。

【答案】A

11.(2021?邵陽)人體中有50多種元素,這些元素與人體健康緊密相關。下列說法錯誤的

是()

A.缺鐵會引起甲狀腺腫大

B.缺氟易產生齦齒

C.缺鈣小孩易患佝僂病

D.缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩

【解析】缺鐵會引起貧血,缺碘會引起甲狀腺腫大,故選A。

【答案】A

12.(2021?株洲)“廚房里有媽媽的味道”,廚房里的健康生活能提高我們的生活品質,促

進身心健康。

(1)適當使用含碘食鹽可預防。

(2)使用鐵鍋炒菜可預防o

(3)食鹽常作防腐劑,用食鹽腌制的臘肉不僅風味獨特,還可。

【答案】(1)甲狀腺腫大(2)缺鐵性貧血(3)延長保存時間

【解析】(1)碘元素是甲狀腺激素的重要成分,缺碘會引起甲狀腺腫大,加碘食鹽中含有碘

元素,適當使用含碘食鹽可預防甲狀腺腫大。(2)血紅蛋白中含有鐵元素,人體缺鐵會引起

缺鐵性貧血,使用鐵鍋炒菜能產生少量亞鐵離子,因此使用鐵鍋炒菜可預防缺鐵性貧血。

(3)食鹽能夠抑制一些有害微生物的活動,因此食鹽常作防腐劑,用食鹽腌制的臘肉可延長

保存時間。

13.為慶祝元素周期表誕生150周年,聯(lián)合國將2019年定為國際化學元素周期表年,請根

據下表(元素周期表的部分內容)完成下題:

周六\1An\mAIVAVA\1AVDA0

3Li4Be5B6C7N809F1()Ne

2鋰俄硼碳氮氧氟

6.949.0110.8112.0114.01I6.(X)19.(X)20.18

11Na12Mg13Al14Si15P16S17Cl18Ar

3鈉鎂鋁硅磷硫氯氫

22.9924.3126.9828.0930.9732.()735.4539.95

I.從化學視角看人體,人體就是一張元素周期表。

(1)“關愛生命,擁抱健康”是人類永恒的主題,下列說法不科學的是(填字母)。

A.只要患甲狀腺腫大,就必須補充適量的碘

B.適當曬太陽和增加維生素D的攝入,做到科學補鈣

C.人是大自然的一部分,人體中所含元素全部來自大自然

D.低血糖病癥發(fā)作時,喝葡萄糖水要比吃饅頭見效快

⑵請根據生活常識結合已有知識分析:胃酸的成分是鹽酸而不是硫酸的原

因:。

【答案】(DA(2)每天攝入一定量的氯化鈉(或攝入的物質中硫元素較少)

【解析】I.(1)無論缺碘還是碘過量都會患甲狀腺腫大,當患甲狀腺腫大時要先弄清楚是

缺碘還是碘過量,然后再對癥治療,A錯誤;適當曬太陽和增加維生素D的攝入,可以促

進鈣的吸收,做到科學補鈣,B正確;人是大自然的一部分,人體中所含元素全部來自大

自然,C正確;葡萄糖可以直接被人體吸收,饅頭中的淀粉轉化為葡萄糖之后才能被人體

吸收,所以低血糖病癥發(fā)作時,喝葡萄糖水要比吃饅頭見效快,D正確。(2)胃酸的成分是

鹽酸而不是硫酸的原因是人們每天要攝入一定量的氯化鈉。

考點3對人體有害的物質

14.(2021?重慶A)“火鍋”當選為“重慶十大文化符號”之首。下列做法合理的是()

A.清洗用過的筷子并高溫消毒

B.用甲醛溶液處理毛肚

C.在門窗緊閉的家里吃炭火火鍋

D.吃清洗過的霉變苕粉

【解析】用過的筷子中含有細菌和病毒,高溫消毒可以除去筷子表面的細菌和病毒,A正

確;甲醛有毒,不能用來處理食品,B錯誤;在密閉的空間,燃燒炭火會產生一氧化碳,

造成一氧化碳中毒,C錯誤;霉變苕粉中含有黃曲霉毒素,對人體有毒害,不能食用,D錯

誤。

【答案】A

15.(2021?瀘州)化學與健康息息相關,下列有關說法正確的是()

A.水果上市時可往水果上噴灑農藥

B.過氧化氫溶液可作消毒劑

C.霉變食物洗后可繼續(xù)食用

D.壞血病是因為汞元素缺乏

【解析】農藥有毒,水果上市后,不可往水果上噴灑農藥,A錯誤;過氧化氫具有氧化

性,能使蛋白質變性,可作消毒劑,B正確;霉變的食物中含有黃曲霉毒素,具有致癌

性,不能食用,C錯誤;缺乏維生素C,易得壞血病,D錯誤。

【答案】B

16.(2021?黃石)化學與我們的生活息息相關,下列說法錯誤的是()

A.缺鈣會導致骨質疏松

B.貧血的人補充的鐵越多越好

C.人體所需的熱量主要來自糖類

D.吃水果蔬菜可以補充維生素

【解析】老年人缺鈣會導致骨質疏松,幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病,A正確;貧血可補

充鐵元素,但應適量,B錯誤;人體所需的熱量主要來自糖類,糖類是主要的供能物質,C

正確;水果、蔬菜富含維生素,D正確。

【答案】B

17.下列關于化學與健康的說法正確的是()

A.人體必需的營養(yǎng)素攝入越多越好

B.油脂和維生素不屬于食物中的營養(yǎng)物質

C.誤食重金屬鹽,可喝些牛奶或蛋清應急解毒

D.食物纖維不能被人體吸收,所以食物中的纖維素對人體毫無意義

【解析】要合理攝入必需的營養(yǎng)素,而不是越多越好,A錯誤;人體必需的六大營養(yǎng)素包

括蛋白質、油脂、維生素、糖類、水和無機鹽,B錯誤;重金屬鹽可以使蛋白質變性,牛

奶、蛋清中富含蛋白質,當人誤食重金屬鹽時,可以喝大量牛奶、蛋清解毒,C正確;纖

維素可以刺激和加強腸蠕動,使消化、吸收和排泄功能增強,D錯誤。

【答案】C

18.化學物質與人體的健康息息相關。下列有關敘述正確的是()

A.炒菜用亞硝酸鈉調味,可增強人體健康

B.汞、鉛、鎘是人體必需的元素

C.人體缺氟易產生脯齒

D.維生素是人體的主要供能物質

【解析】亞硝酸鈉有毒,不能食用,故A錯誤;汞、鉛、鎘是有害元素,故B錯誤;人體

缺氟易產生幽齒,故C正確;糖類是人體主要的供能物質,故D錯誤。

【答案】C

考點4有機合成材料(6年3考)

19.(2021?安徽)材料與人類生活密切相關。下列物品的主要成分屬于有機合成材料的是

()

A.大理石華表B.塑料水管(;.陶瓷餐具I).黃金面具

A.大理石華表B.塑料水管C.陶瓷餐具D.黃金面具

【解析】大理石是天然的,不是人工合成的,A錯誤;塑料屬于有機合成材料,B正確;陶

瓷屬于無機非金屬材料,C錯誤;黃金屬于金屬材料,D錯誤。

【答案】B

20.(2021?荊州)下列生活用品所含的主要材料,屬于有機合成材料的是()

A.塑料盆B.竹筷C.純棉毛巾D.鋁質飲料罐

【解析】塑料盆屬于有機合成材料,A正確;竹筷、純棉毛巾屬于天然有機高分子材料,

B、C錯誤;鋁質飲料罐屬于金屬材料,D錯誤。

【答案】A

21.(2021?南京)下列物質中,屬于合成材料的是()

A.棉花B.羊毛C.滌綸1).天然橡膠

【解析】棉花、羊毛、天然橡膠屬于天然有機高分子材料,滌綸是合成纖維的一種,合成

纖維屬于合成材料,故選C。

【答案】C

22.(2021?邵陽)口罩之下,天使的戰(zhàn)“疫”烙痕讓人心疼。圖中相關材料不屬于合成材料

的是()

塑料防

護眼鏡

橡膠彈

力耳繩

聚丙烯

纖維布鈦合金

眼鏡框

第22題圖

A.鈦合金眼鏡框B.橡膠彈力耳繩

C.聚丙烯纖維布D.塑料防護眼鏡

【解析】鈦合金眼鏡框,屬于金屬材料,橡膠彈力耳繩、聚丙烯纖維布、塑料防護眼鏡均

屬于合成材料,故選A。

【答案】A

23.下列生活用品所含的主要材料,屬于有機合成材料的是()

A1.純羊毛衫Be.塑料盆(:.不\銹鋼餐具D.u玻璃杯

【解析】純羊毛衫是用羊毛制成的,羊毛屬于天然材料,A不符合題意;塑料盆是用塑料

制成的,塑料屬于三大合成材料之一,B符合題意;不銹鋼餐具是用不銹鋼制成的,不銹

鋼是鐵的合金,屬于金屬材料,C不符合題意;玻璃杯是用玻璃制成的,玻璃屬于無機非

金屬材料,D不符合題意。

【答案】B

考點綜合提升

24.(2021?成都)下列說法正確的是()

A.血紅蛋白在呼吸過程中起載體作用

B.油脂是供能物質,應大量攝入

C.缺乏維生素C會引起夜盲癥

D.缺鋅會引起貧血

【解析】A項,血紅蛋白在呼吸過程中能攜帶氧氣,起載體作用,正確;B項,油脂是供能

物質,但大量攝入易引起肥胖,應控制攝入量,錯誤;C項,缺乏維生素A會引起夜盲

癥,錯誤;D項,缺鐵會引起貧血,錯誤。

【答案】A

25.(2021?株洲)我們每天都要注意合理膳食,以保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入。下列有關說

法中正確的是()

A.缺乏維生素A會引起壞血病

B.糖類是人類食物的重要成分,我們應多吃糖果來補充糖類

C.纖維素不能被人體吸收,因此不必食用蔬菜、水果等富含纖維素的食物

D.油脂是重要的營養(yǎng)物質,而人體攝入過多的油脂后,容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病

【解析】缺乏維生素C會引起壞血病,A錯誤;糖類是人類食物的重要成分,多吃糖果會

引起血糖濃度過高,危害人體健康,B錯誤;纖維素不能被人體吸收,但是能促進腸的蠕

動,對預防心血管疾病有作用,C錯誤;油脂是重要的營養(yǎng)物質,人體攝入過多的油脂

后,容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病,D正確。

【答案】D

26.(2021?西安蓮湖區(qū)模擬)陜西花饃歷史悠久,源遠流長。每逢春節(jié),大家用小麥粉做成

面團,配合使用豆子、紅棗等輔料捏出各種人物、花鳥、動物來祝賀祈福。

(1)小麥粉所富含的糖類物質是。

(2)用面團捏出各種人物、花鳥、動物等造型的過程發(fā)生的是(填''物

理”或“化學”)變化。

(3)豆子中富含的元素能有效預防佝僂病。

(4)種植小麥的過程中,若發(fā)現(xiàn)小麥莖稈細軟、易倒伏,應及時施用肥。

【答案】(1)淀粉(2)物理(3)鈣(4)鉀

【解析】(1)小麥粉中富含淀粉,淀粉屬于糖類。(2)用面團捏出各種人物、花鳥、動物等

造型的過程中只是物質的形狀發(fā)生改變,沒有新物質生成,發(fā)生的是物理變化。(3)豆子中

富含的鈣元素能有效預防佝僂病。(4)鉀肥能使農作物抗倒伏、抗病蟲害,因此種植小麥的

過程中,若發(fā)現(xiàn)小麥莖稈細軟、易倒伏,應及時施用鉀肥。

27.(2021?濰坊)《本草綱目》記載:“楊桃具有去風熱、生津止渴等功效”。下表列出的

是某楊桃每100g可食用部分的主要營養(yǎng)成分數(shù)據。請結合所學知識完成下列問題:

營養(yǎng)成分水糖類X脂肪鉀、鈣、鋅、鐵維生素.......

質量84.8g103g0.7g0.6g187.4mg62.2mg.......

(1)表中“X”是指六大營養(yǎng)素中的;楊桃中的葡萄糖(CHQ.)在人體內酶的催化

作用下轉變成二氧化碳和水,同時放出能量,該反應的化學方程式

是o

(2)表中列出的屬于人體中必需的微量元素是。

⑶經測定楊桃A的pH=l.35,楊桃B的pH=1.81,其中酸性較強的楊桃是

(填“A”或"B”)。

(4)楊桃中維生素有多種,人體內缺乏維生素A會引起(填字母)。

A.壞血病B.氟骨病C.甲狀腺腫大D.夜盲癥

(5)為增強楊桃樹的抗旱抗寒能力,可以追施(填“氮”“磷”或“鉀”)肥。

【答案】(1)蛋白質CM2O6+6O2里6CO2+6出0

(2)鋅、鐵(或Zn、Fe)(3)A(4)D⑸磷

【解析】(1)六大營養(yǎng)素:蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水,因此表中“X”是

蛋白質;葡萄糖(C6HMJ在人體內酶的催化作用下轉變成二氧化碳和水,該反應的化學方程

式是(2)表中列出的鉀和鈣屬于常量元素,屬于人體中必需的微

C6HI206+602=6C02+6H20D

量元素的是鋅、鐵。(3)溶液的pH越小酸性越強,因此酸性較強的楊桃是A。(4)人體內缺

乏維生素C會得壞血病,人體攝入過多的

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