第4章生物技術(shù)的安全性與倫理問題高二下學(xué)期生物人教版選擇性必修3

第四章4.123生物技術(shù)的安全性與倫理問題1.①腐乳發(fā)酵菌種中起主要作用的是毛霉；(是/否)是真核生物：

是

②啤酒表面出現(xiàn)一層白膜:醋酸菌；泡菜表面的白膜：酵母菌；果醋表面的膜：醋酸菌2.腐乳易消化原因毛霉利用蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成肽和氨基酸。

3.①醋酸菌將葡萄糖轉(zhuǎn)變成醋酸的條件是？O2、糖原都充足。4.果酒制作控制溫度是?18-30℃

制果醋時控制溫度是30-35℃

5.果酒發(fā)酵之后進(jìn)行果醋發(fā)酵，需要改變的條件①適當(dāng)升高溫度到30-35℃②連續(xù)通入無菌空氣6.葡萄汁裝入發(fā)酵瓶中留有1/3的空間目的是:①防止發(fā)酵液外溢;②滿足酵母菌進(jìn)行有氧呼吸對氧氣的需求7.①在果酒發(fā)酵旺盛時，醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸，原因是？

醋酸菌是好氧菌，果酒發(fā)酵時的缺氧環(huán)境會抑制醋酸菌生長。8.家庭制作番茄酒，不需要額外接種酵母菌的原因是番茄皮表面有野生型酵母菌。9.加入陳泡菜液,目的是：增加乳酸菌的含量；10.家庭做泡菜不需要嚴(yán)格滅菌的原因:發(fā)酵中酸性、缺氧的環(huán)境抑制其他微生物的生長。11.若培養(yǎng)液中糖濃度過高會導(dǎo)致果酒發(fā)酵中酒精度數(shù)下降，原因是

糖濃度過高導(dǎo)致培養(yǎng)基的滲透壓過高，使酵母菌因失水而數(shù)量減少導(dǎo)1.精子觸及卵細(xì)胞膜的瞬間發(fā)生透明帶

反應(yīng)。防止多精入卵的2道屏障是透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)2.受精的標(biāo)志？在卵細(xì)胞膜和透明帶的間隙觀察到2個極體3.沿透明帶內(nèi)壁擴(kuò)展和排列的的細(xì)胞稱為？滋養(yǎng)層

將來發(fā)育為？胎膜和胎盤4.聚集在胚胎一端的細(xì)胞

內(nèi)細(xì)胞團(tuán)

將來發(fā)育成？胎兒的各種組織

胚胎移植的時期：桑椹胚或囊胚5.場所判斷：精子獲能

生殖道

卵子成熟

輸卵管

6.胚胎移植受體要求:

同種(1分)、健康(1分)、生理狀態(tài)相同(1分)、雌性動物(1分)7.為了排除更多的卵子,對供體母牛進(jìn)行超數(shù)排卵處理，具體方法:注射促性腺激素8.胚胎移植實質(zhì)是早期胚胎在相同生理狀態(tài)條件下空間位置的轉(zhuǎn)移。9.胚胎移植意義是充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個體的繁殖潛力10.為保證胚胎正常發(fā)育,胚胎移植前應(yīng)對受體進(jìn)行__同期發(fā)情_處理,其生理學(xué)基礎(chǔ)是供、受體生殖器官的生理變化相同11.外來胚胎能在受體內(nèi)存活的生理學(xué)基礎(chǔ)？受體對移入子宮的外來胚胎不發(fā)生免疫排斥。12.胚胎收集的生理學(xué)基礎(chǔ)是？早期胚胎在一定時間內(nèi)不會與母體子宮建立組織上的聯(lián)系，處于游離狀態(tài)。13.體外受精主要包括卵母細(xì)胞采集、精子的獲取、受精導(dǎo)1.動物細(xì)胞工程的基礎(chǔ)技術(shù)是？動物細(xì)胞培養(yǎng)原理是？細(xì)胞增殖2.

動物細(xì)胞培養(yǎng)需具備的四個條件分別是？①營養(yǎng)

②無菌、無毒的環(huán)境③溫度、pH和滲透壓④

氣體環(huán)境3.定期更換培養(yǎng)液的目的？清除代謝物，防止代謝物的積累對細(xì)胞造成毒害5.動物細(xì)胞培養(yǎng)的溫度范圍:__36.5±0.5℃_；PH范圍:_________6.混合氣體的成分？95%空氣和5%CO2CO2作用：維持培養(yǎng)液pH.7.貼壁細(xì)胞生長的兩個特點：細(xì)胞貼壁、接觸抑制。8.單克隆抗體優(yōu)點①能準(zhǔn)確識別抗原的細(xì)微差異

②與特定抗原特異性結(jié)合

③可以大量制備9.第二次篩選的方法：克隆化培養(yǎng)、抗體檢測。目的;篩選出產(chǎn)生所需抗體的雜交瘤細(xì)胞10.單克隆抗體應(yīng)用的技術(shù)：動物細(xì)胞培養(yǎng)、動物細(xì)胞融合

原理：細(xì)胞膜的流動性、細(xì)胞增殖11.單克隆抗體的用途:①作為診斷試劑

②治療疾病

③運載藥物.導(dǎo)思1.（P110課本）可以運用轉(zhuǎn)基因技術(shù)進(jìn)行生殖性克隆人2.（P110課本）生殖性克隆面臨倫理問題，治療性克隆不面臨倫理問題。3.（P110課本）生殖性克隆人能豐富人類基因的多樣性4.轉(zhuǎn)基因技術(shù)使植物獲得優(yōu)良性狀，但沒有增加生物的基因多樣性5.如果轉(zhuǎn)基因花粉中有毒蛋白或過敏蛋白，可能會通過食物鏈傳遞到人體內(nèi)6．治療性克隆屬于無性生殖，生殖性克隆屬于有性生殖7.轉(zhuǎn)基因食品被食用后，其基因會進(jìn)入人體基因組8.轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，應(yīng)標(biāo)注為“轉(zhuǎn)基因××加工品”或者“加工原料為轉(zhuǎn)基因××”9.我國對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實行了標(biāo)識制度，如注明可能的危害10．抗蟲棉、耐儲藏番茄、八倍體小黑麥都是常見的轉(zhuǎn)基因作物11.“設(shè)計試管嬰兒”與“試管嬰兒”都要進(jìn)行胚胎選擇，但二者選擇的目的不同12.中國政府不贊成、不支持、不允許、不接受任何克隆實驗13.生物武器適應(yīng)能力強(qiáng),不受其氣候影響14.生物武器包括①致病菌類

②病毒類

③毒品

④生化毒劑⑤干擾素

⑥大腸桿⑦肉毒桿菌15.富商將體細(xì)胞核移植到去核卵母細(xì)胞中,將胚胎移植到子宮,得到一個男嬰,該過程稱為(治療性\生殖性)克隆,從獲得水平看,判斷依據(jù)是該過程從________水平來獲得人的復(fù)制品。16.一男子患白血病,后經(jīng)醫(yī)生利用其出生時保留的臍帶血進(jìn)行治療后康復(fù),這種做法(是\否)符合倫理道德,原因:臍帶血來自__________，其中的_________________細(xì)胞屬于成體干細(xì)胞。議51.（P110課本）可以運用轉(zhuǎn)基因技術(shù)進(jìn)行生殖性克隆人

×不用轉(zhuǎn)基因技術(shù)2.生殖性克隆面臨倫理問題，治療性克隆不面臨倫理問題?！辆媾R倫理問題3.生殖性克隆人能豐富人類基因的多樣性

×無性生殖，破壞人類基因的多樣性4.轉(zhuǎn)基因技術(shù)使植物獲得優(yōu)良性狀，但沒有增加生物的基因多樣性√5.如果轉(zhuǎn)基因花粉中有毒蛋白或過敏蛋白，可能會通過食物鏈傳遞到人體內(nèi)

√6.治療性克隆屬于無性生殖，生殖性克隆屬于有性生殖

×克?。簾o性生殖7.轉(zhuǎn)基因食品被食用后，其基因會進(jìn)入人體基因組×基因分解為4種核苷酸被人體吸收8.轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，應(yīng)標(biāo)注為“轉(zhuǎn)基因××加工品”或者“加工原料為轉(zhuǎn)基因××”√9.我國對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實行了標(biāo)識制度，如注明可能的危害

×沒有注明危害10．抗蟲棉、耐儲藏番茄、八倍體小黑麥都是常見的轉(zhuǎn)基因作物

×八倍體：多倍體育種11.“設(shè)計試管嬰兒”與“試管嬰兒”都要進(jìn)行胚胎選擇，但二者選擇的目的不同√12.中國政府不贊成、不支持、不允許、不接受任何克隆實驗

×禁止生殖性克隆人實驗13.生物武器適應(yīng)能力強(qiáng),不受其氣候影響

×受環(huán)境影響14.生物武器包括①致病菌類

②病毒類

③毒品

④生化毒劑⑤干擾素

⑥大腸桿⑦肉毒桿菌15.富商將體細(xì)胞核移植到去核卵母細(xì)胞中,將胚胎移植到子宮,得到一個男嬰,該過程稱為(治療性\生殖性)克隆,從獲得水平看,判斷依據(jù)是該過程從個體水平來獲得人的復(fù)制品。16.一男子患白血病,后經(jīng)醫(yī)生利用其出生時保留的臍帶血進(jìn)行治療后康復(fù),這種做法(是\否)符合倫理道德,原因:臍帶血來自胚胎，其中的造血干細(xì)胞屬于成體干細(xì)胞。展1√√√√√√T6.(1)圖中__①②③_表示試管嬰兒的途徑；__①②④⑤_表示設(shè)計試管嬰兒的途徑。（2）“試管嬰兒”與“設(shè)計試管嬰兒”技術(shù),作用上區(qū)別:前者主要用于解決___不孕不育__.后者可以用于__治療疾病__.技術(shù)上區(qū)別:設(shè)計試管嬰兒在胚胎移植前多一個___遺傳學(xué)診斷__步驟。(3)設(shè)計試管嬰兒與試管嬰兒共用技術(shù)_體外受精_、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植,為(有性)生殖。(4)大多數(shù)反對設(shè)計嬰兒性別原因:可能破壞了人類正常__性別比例_,同時也違背了倫理道德。展1T7.(1)與試管動物相比,制備克隆動物特有技術(shù)是_核移植_。若圖中患者是O型血，提供卵細(xì)胞的女性是AB型血，則骨髓移植成功后患者血型是__O__型。(2)為何要將患者的體細(xì)胞的核植入去核的卵母細(xì)胞？①體積大,易于操作;②卵黃多，營養(yǎng)物質(zhì)豐富；③含促使細(xì)胞核全能性表達(dá)的物質(zhì).上述過程(否)體現(xiàn)了全能性？原因是_未發(fā)育成完整個體_。（4）治療性克隆的優(yōu)點主要優(yōu)點是解決了免疫排斥和_供體器官不足_問題。治療性克隆獲得的器官在移植不會出現(xiàn)排異反應(yīng)，根本原因是獲得器官的__遺傳物質(zhì)_和患者相同。展11.對青霉菌進(jìn)行分離純化并計數(shù)采用了稀釋涂布平板法法，其可以用來計數(shù)的原理為當(dāng)樣品的稀釋倍數(shù)足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落,來源于樣品稀釋液中的一個活菌.2.梯度稀釋的目的是:使聚集在一起的微生物分散，便于在培養(yǎng)基表面形成單菌落.3.稀釋涂布平板法統(tǒng)計的菌落數(shù)結(jié)果比實際數(shù)目偏

低

,其原因是當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的是一個菌落.4.進(jìn)行選擇培養(yǎng)時，培養(yǎng)基中需加入石油作為唯一的碳源，選擇培養(yǎng)基的作用是允許分解石油的細(xì)菌的微生物生長，抑制或阻止其他種類微生物的生長5.平板倒置目的：①防止培養(yǎng)基冷卻時形成水滴落在培養(yǎng)基上，污染菌落。

②避免培養(yǎng)基中水分過快地蒸發(fā).6.使用接種環(huán)分離純化菌種的方法是：平板劃線法？另一種純化菌種的方法是稀釋涂布平板法.接種工具是涂布器;通過

對菌液進(jìn)行梯度稀釋___措施來實現(xiàn)分離純化的。7.除第一次劃線外,每次劃線都從上一次劃線末端開始，目的是使細(xì)菌數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而逐步減少以便獲得單菌落。8.制備的培養(yǎng)基在接種前取滅菌后空白平板先行培養(yǎng)一段時間，目的：檢測培養(yǎng)基

滅菌

是否合格。9檢測某選擇培養(yǎng)基是否滅菌合格的方法：將未接種的選擇培養(yǎng)基在相同條件下培養(yǎng)一段時間，觀察培養(yǎng)基表面是否有

菌落生長。

微生物展21.培養(yǎng)基的成分一般都含_水_、無機(jī)鹽、碳源、氮源,2.培養(yǎng)乳酸桿菌時,需在培養(yǎng)基上加入_維生素_,培養(yǎng)青霉菌需將PH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細(xì)菌需將PH

調(diào)中性或弱堿性.3.鑒別纖維素分解菌的試劑：剛果紅。鑒別大腸桿菌:加伊紅-亞甲藍(lán)→呈深紫色，有金屬光澤。4.①為篩選尿素分解菌，配置培養(yǎng)基時，選擇尿素而不是NH4NO3作氮源的原因？能分解尿素的細(xì)菌和不能分解尿素的細(xì)菌都能利用NH4NO3,不能起到篩選作用②硝化細(xì)菌在不加碳源的培養(yǎng)基上也能生長的原因？硝化細(xì)菌是自養(yǎng)生物，可以利用空氣中的CO2合成有機(jī)物5.尿素分解菌能利用尿素的原因？能合成脲酶，催化尿素形成NH3。6.分離尿素分解菌的實驗方案：將菌液接種到以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上，觀察菌落是否生長。從用途上劃分，屬于_選擇_培養(yǎng)基。7.醋酸發(fā)酵時攪拌的目的：①增加菌種和營養(yǎng)物質(zhì)的接觸面積，提高營養(yǎng)物質(zhì)利用率

②增加溶氧量8.牛奶消毒用_巴氏_消毒法,與煮沸消毒法相比優(yōu)點是：可以殺死牛奶中絕大多數(shù)微生物（1分），并且基本不會破壞牛奶的營養(yǎng)成分（1分）.微生物展3評11.基因工程中研究最廣泛的是對微生物的基因改造，原因是微生物生理結(jié)構(gòu)和遺傳物質(zhì)簡單；生長繁殖快；對環(huán)境因素敏感和容易進(jìn)行遺傳物質(zhì)操作等。2.將Bt基因?qū)氲郊?xì)胞核染色體DNA上，則抗蟲基因會隨花粉擴(kuò)散，產(chǎn)生基因污染。為避免該現(xiàn)象可將基因?qū)肴~綠體中，原因是受精卵的細(xì)胞質(zhì)幾乎全部來自卵細(xì)胞，精子不含葉綠體基因組，葉綠體中的基因不會通過花粉傳給下一代。3.①為了防止轉(zhuǎn)基因花粉的傳播，還可以可將α-淀粉酶基因與目的基因一起轉(zhuǎn)入植物中,原因是α-淀粉酶基因可以阻斷淀粉儲藏使花粉失去活性。

②培育轉(zhuǎn)基因植物選擇不育株系作為實驗材料的原因是？避免外源基因隨花粉擴(kuò)散。4.抗蟲棉種植區(qū)域配套種植普通棉花，目的是減緩害蟲抗性基因頻率增加的速度。抗蟲棉的培育成功在環(huán)境保護(hù)上的重要作用是減少農(nóng)藥對環(huán)境的污染，保護(hù)環(huán)境。5.Bt基因?qū)肟瓜x棉，隨機(jī)插入到該細(xì)胞DNA中，這些細(xì)胞有的可培育成植株，有的則不能，原因外源基因的插入使細(xì)胞內(nèi)生命活動必需的基因不能表達(dá),從而失去全能性。8.P108二段:我國四不原則:_不贊同、不允許、不支持、不接受任何（生殖性）克隆。1.PCR原理是DNA半保留復(fù)制_。PCR過程:變性、復(fù)性、延伸.2.PCR條件：模板DNA、dNTP、耐高溫的DNA聚合酶、引物3.dNTP的作用？提供合成DNA的原料；提供能量。4.復(fù)性溫度：50℃左右;目的:使兩種引物與兩條單鏈DNA結(jié)合。延伸溫度：72℃左右;目的:dNTP在耐高溫的DNA聚合酶的作用下根據(jù)堿基互補(bǔ)配對原則合成新的DNA鏈。5.引物作用是：使DNA聚合酶從引物3'端連接單個脫氧核糖核苷酸。6.PCR需要引物的原因是DNA聚合酶不能從頭開始合成DNA，而只能從引物3’端開始連接脫氧核苷酸.7.PCR中子鏈延伸方向:5’→3’；單體連接在引物的

3’端。8.PCR循環(huán)n次，等長的目的基因數(shù)量是2n-2n。消耗引物多少個？2n+1-29.PCR產(chǎn)物的鑒定方法是？瓊脂糖凝膠電泳10.與雜交育種相比，基因工程優(yōu)點是:克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙。

與誘變育種相比，基因工程育種的優(yōu)點是:定向改造生物性狀。

11.目的基因能在受體細(xì)胞中表達(dá)的原因是生物界共用一套遺傳密碼。2.限制酶特點:①識別雙鏈DNA特定核苷酸序列②使每一條鏈特定部位的磷酸二酯鍵斷開。13.①限制酶不切割細(xì)菌本身DNA的原因：①不含限制酶識別序列②含該限制酶識別序列但被修飾)。②限制酶在原核生物中的作用:將外源DNA切割掉，保證自身安全評214.運載體最常用的是質(zhì)粒,此外還有噬菌體、動植物病毒.15.運載體所具備的條件有：a.質(zhì)粒DNA上有復(fù)制原點,目的：保證質(zhì)粒在受體中能穩(wěn)定復(fù)制;b.有一至多個限制酶切位點，目的：便于外源DNA插入；

c.有標(biāo)記基因,作用:便于重組DNA的篩選.16.獲取目的基因和切割載體時,通常使用同一種限制酶，目的產(chǎn)生相同的末端，便于連接。17.和只用一種酶切割目的基因的兩端及質(zhì)粒相比，選用兩種酶的好處是避免目的基因和質(zhì)粒（寫全?。┳赃B；避免目的基因與質(zhì)粒反向連接18.基因工程的核心：基因表達(dá)載體的構(gòu)建，其目的是：①使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在,②并且可以遺傳

給下一代,③同時使目的基因能夠表達(dá)和發(fā)揮作用19.基因表達(dá)載體的組成包括目的基因、啟動子、復(fù)制原點和終止子、標(biāo)記基因.20.啟動子作用是：RNA聚合酶識別和結(jié)合的位點，驅(qū)動轉(zhuǎn)錄。21.DNA鑒定的原理？在沸水浴條件下，DNA與二苯胺試劑反應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)色。22.實驗中向研磨液中加入95%的冷酒精析出DNA，依據(jù)的原理是DNA不溶于酒精，而蛋白質(zhì)等其他物質(zhì)溶于酒精。評31.培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的“太空椒屬于基因工程應(yīng)用的成果。

×誘變育種2．發(fā)酵過程可先通入無菌空氣讓乳酸菌大量繁殖再進(jìn)行無氧發(fā)酵

×乳酸菌嚴(yán)格厭氧3．制作好的酸奶在表面形成一層由乳酸菌聚集形成的“奶蓋兒”

×酵