2023-2024學(xué)年河南省鄭州市基石中學(xué)高一1月月考生物試題（解析版）

高級中學(xué)名校試卷PAGEPAGE3河南省鄭州市基石中學(xué)2023-2024學(xué)年高一1月月考試題一、單選題（1-30題為單選題，1分/題，共30分）1.下列說法正確的是（）A.細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)B.蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體功能的重要體現(xiàn)者C.核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，僅存在于細(xì)胞核中D.脂質(zhì)中的膽固醇是對生物體有害的物質(zhì)〖答案〗B〖祥解〗蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者；核酸是遺傳信息的攜帶者，是生物體的遺傳物質(zhì)，不僅存在于細(xì)胞核中，還存在于細(xì)胞中，不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒也含有核酸；脂質(zhì)中的膽固醇是細(xì)胞膜的重要組成成分，還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸．【詳析】A、鮮重條件下細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，A錯誤；B、蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體功能的重要體現(xiàn)者，B正確；C、核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，主要存在于細(xì)胞核中，細(xì)胞質(zhì)中也有分布，C錯誤；D、脂質(zhì)中的膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，但過多地攝入膽固醇對生物體有害，D錯誤。故選B。2.下列屬于微量元素的一組是（）A.C、H、N、P、Mn B.Cl、Fe、S、MgC.B、Cu、Zn、Mo D.N、P、K、Cu、Fe、〖答案〗C〖祥解〗組成細(xì)胞的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。【詳析】A、C、H、N、P都是大量元素，A錯誤；B、S、Mg是大量元素，B錯誤；C、B、Cu、Zn、Mo都微量元素，C正確；D、N、P、K都是大量元素，D錯誤。故選C。3.當(dāng)細(xì)胞新陳代謝旺盛、生長迅速時，結(jié)合水與自由水的比值將（）A.保持不變 B.降低 C.升高 D.不能確定〖答案〗B〖祥解〗細(xì)胞內(nèi)的水以自由水和結(jié)合水的形式存在，細(xì)胞中的自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水的比值與細(xì)胞新陳代謝有密切關(guān)系，當(dāng)自由水與結(jié)合水的比值高時，細(xì)胞新陳代謝旺盛?！驹斘觥慨?dāng)細(xì)胞新陳代謝旺盛，生長迅速時，自由水的含量升高，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值高，即結(jié)合水與自由水的比值低，B正確。故選B。4.下列各項結(jié)構(gòu)中，遺傳物質(zhì)的主要儲存場所是（）A.線粒體 B.細(xì)胞核 C.中心體 D.核糖體〖答案〗B〖祥解〗真核細(xì)胞中DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體中也含有少量的DNA。【詳析】A、線粒體中DNA的含量較少，不是遺傳物質(zhì)儲存的主要場所，A錯誤；B、DNA主要存在于細(xì)胞核中，細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲存的主要場所，B正確；C、中心體沒有核酸，不是遺傳物質(zhì)儲存的場所，C錯誤；D、核糖體中不含有遺傳物質(zhì)DNA，D錯誤。故選B5.ATP中的P代表（）A.磷酸基團(tuán) B.三個 C.腺苷 D.腺苷三磷酸〖答案〗A〖祥解〗ATP是腺苷三磷酸的英文名稱縮寫，其結(jié)構(gòu)式可簡寫成A-P～P～P，其中A代表腺苷（由腺嘌呤和核糖組成），T代表3個，P代表磷酸基團(tuán)，～代表一種特殊的化學(xué)鍵?！驹斘觥緼、據(jù)分析可知，ATP中的P代表磷酸基團(tuán)，A正確；B、ATP中的T代表三個，B錯誤；C、ATP中的A代表腺苷，C錯誤；D、ATP腺苷三磷酸的英文名稱縮寫，D錯誤。故選A。6.下列幾種細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，沒有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是（）A. B. C. D.〖答案〗A〖祥解〗細(xì)胞器的分類：①具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有：葉綠體、線粒體。具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有葉綠體、線粒體和核膜。②具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡。具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡和細(xì)胞膜。③不具備膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體和中心體。【詳析】A、圖示結(jié)構(gòu)為中心體，沒有膜結(jié)構(gòu)，A正確；B、圖示結(jié)構(gòu)為高爾基體，是單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，B錯誤；C、圖示為線粒體，是雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，C錯誤；D、圖示為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，是單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，D錯誤。故選A。7.細(xì)菌與洋蔥細(xì)胞的主要區(qū)別是細(xì)菌不具有（）A.細(xì)胞質(zhì)膜 B.核膜 C.細(xì)胞壁 D.核糖體〖答案〗B〖祥解〗細(xì)菌細(xì)胞屬于原核細(xì)胞，洋蔥細(xì)胞屬于真核細(xì)胞，原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有以核膜為界限的細(xì)胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)，含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)?！驹斘觥緼、細(xì)菌與洋蔥細(xì)胞都具有細(xì)胞膜，A錯誤；B、細(xì)菌細(xì)胞屬于原核細(xì)胞，洋蔥細(xì)胞屬于真核細(xì)胞，兩者最大的區(qū)別是，細(xì)菌細(xì)胞沒有核膜，B正確；CD、細(xì)菌和洋蔥細(xì)胞都具有細(xì)胞壁、核糖體，CD錯誤。故選B。8.下列不屬于生物體內(nèi)蛋白質(zhì)功能的是（）A.運(yùn)輸載體 B.起免疫作用C.主要能源物質(zhì) D.催化作用〖答案〗C〖祥解〗蛋白質(zhì)的功能-生命活動的主要承擔(dān)者：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白；②催化作用：如絕大多數(shù)酶；③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。【詳析】A、有些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸載體的功能，如細(xì)胞膜上的載體蛋白，A正確；B、有些蛋白質(zhì)起免疫功能，如抗體，B正確；C、糖類是供給細(xì)胞代謝的主要能源物質(zhì)，C錯誤；D、有些蛋白質(zhì)能催化細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)，如酶，D正確。故選C。9.植物細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要是（）A.脂質(zhì)、蛋白質(zhì) B.纖維素、果膠C.磷脂、蛋白質(zhì) D.纖維素、果膠、蛋白質(zhì)〖答案〗B〖祥解〗細(xì)胞壁位于植物細(xì)胞膜的外側(cè)，具有全透性，其對植物細(xì)胞有支持和保護(hù)的作用?！驹斘觥恐参锛?xì)胞在細(xì)胞膜的外面還有一層細(xì)胞壁，它的化學(xué)成分主要是纖維素和果膠，ACD錯誤，B正確。故選B。10.要洗去衣服上的豬油油漬，選用的洗滌液中應(yīng)含（）A.蛋白酶 B.淀粉酶 C.核酸酶 D.脂肪酶〖答案〗D〖祥解〗本題考查酶的特性，酶具有專一性，理解識記一種酶只能水解一種或一類化學(xué)反應(yīng)是解題的關(guān)鍵?！驹斘觥恳路系呢i油油漬的本質(zhì)是脂肪，由于酶具有專一性，脂肪只能在脂肪酶的催化下分解，因此要洗去衣服上的豬油油漬，應(yīng)選用脂肪酶。綜上，D正確，ABC錯誤。

故選D。11.下圖表示某多肽化合物的分子結(jié)構(gòu)，下列關(guān)于該化合物的敘述錯誤的是（）A.該化合物為三肽 B.含有1個氨基C.由3種氨基酸脫水綜合而成 D.含有2個羧基〖答案〗C〖祥解〗構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點是：每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有多樣性?！驹斘觥緼、該化合物含有2個鍵(3個R基)，因比該化合物是由3個氨基酸形成的三肽，A正確；BD、構(gòu)成該化合物的3個氨基酸的R基(分別是—H、—CH2COOH、—H)中共有1個羧基而無氨基，所以該化合物中含有的氨基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基數(shù)=1+0=1個，含有的羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的羧基數(shù)=1+1=2個，BD正確；C、構(gòu)成該化合物的3個氨基酸的R基（分別是—H，—CH2COOH、—H），R基有2種，所以該化合物由2種氨基酸脫水縮合形成，C錯誤。故選C。12.組成DNA的堿基是（）A.AGCU B.BGCT C.AGCT D.TAGU〖答案〗C〖祥解〗組成DNA的堿基有4種?！驹斘觥拷M成DNA的堿基有4種，分別是A（腺嘌呤）、G（鳥嘌呤）、C（胞嘧啶）、T（胸腺嘧啶），ABD錯誤，C正確。故選C。13.植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的過程中，細(xì)胞不斷地失水，水分子穿過細(xì)胞膜的方式為（）A.主動運(yùn)輸 B.被動運(yùn)輸 C.胞吞 D.胞吐〖答案〗B〖祥解〗水分子跨膜運(yùn)輸方式為自由擴(kuò)散，屬于被動運(yùn)輸?！驹斘觥緼、主動運(yùn)輸主要對象是離子和非脂溶性小分子，A錯誤；B、水分子跨膜運(yùn)輸方式為自由擴(kuò)散，屬于被動運(yùn)輸，B正確；C、胞吞是大分子物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的方式，C錯誤；D、胞吐是大分子物質(zhì)運(yùn)出細(xì)胞的方式，如分泌蛋白，D錯誤。故選B。14.細(xì)胞鮮重中數(shù)目最多的元素是（）A.C B.H C.O D.N〖答案〗B〖祥解〗組成細(xì)胞的元素中，占鮮重百分比：O>C>H>N，而數(shù)量最多的元素是H；占干重百分比：C>O>N>H。【詳析】A、細(xì)胞干重中C所占百分比最高，A錯誤；B、活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，故數(shù)目最多的元素是H，B正確；C、活細(xì)胞中含量最多的元素是O，C錯誤；D、活細(xì)胞中含量最多的元素是O不是N，D錯誤；故選B。15.在真核細(xì)胞中，DNA存在于（）A.細(xì)胞核中 B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中C.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中 D.細(xì)胞核、線粒體、葉綠體中〖答案〗D〖祥解〗真核細(xì)胞的DNA主要存在于細(xì)胞核中，其次線粒體、葉綠體也含有少量DNA；RNA主要位于細(xì)胞質(zhì)中?！驹斘觥吭谡婧思?xì)胞中，DNA存在于細(xì)胞核、線粒體、葉綠體中，主要存在于細(xì)胞核中，D正確。故選D。16.在細(xì)胞呼吸過程中，若有CO2放出，下列敘述錯誤的是（）A.一定有水產(chǎn)生 B.不一定發(fā)生無氧呼吸C.一定不在生物膜上進(jìn)行 D.不一定在線粒體中進(jìn)行〖答案〗A〖祥解〗1、呼吸作用是指生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過程。2、有氧呼吸的第一、二、三階段的場所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜，有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，合成大量ATP?！驹斘觥緼、無氧呼吸酒精發(fā)酵過程中有CO2產(chǎn)生，卻沒有水產(chǎn)生，A錯誤；B、有氧呼吸也可產(chǎn)生二氧化碳，B正確；C、細(xì)胞有氧呼吸過程中，CO2產(chǎn)生于第二階段，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，不是在生物膜上進(jìn)行，C正確；D、無氧呼吸酒精發(fā)酵過程中有CO2產(chǎn)生，場所卻是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，D正確。故選A。17.能將花生子葉細(xì)胞中的脂肪顆粒染成橘黃色的試劑是（）A.碘液 B.雙縮脲試劑 C.蘇丹Ⅲ染液 D.酸性重鉻酸鉀溶液〖答案〗C〖祥解〗脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）?！驹斘觥緼BCD、碘液能鑒定淀粉的存在；雙縮脲試劑能鑒定蛋白質(zhì)的存在；蘇丹Ⅲ染液能鑒定脂肪的存在；酸性重鉻酸鉀溶液能鑒定酒精的存在。ABD錯誤，C正確。故選C。18.下列能有效促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收的化合物是（）A.膽固醇 B.維生素D C.磷脂 D.性激素〖答案〗B〖祥解〗1、膽固醇是組成動物細(xì)胞膜的成分。2、維生素D能促進(jìn)人和動物的腸道對鈣和磷的吸收。3、磷脂是組成生物膜的主要成分。4、性激素能夠促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成；激發(fā)和維持第二性征；激發(fā)和維持雌性動物的正常性周期。【詳析】促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷吸收的物質(zhì)是膽固醇，B正確。故選B。19.下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)不屬于生物膜系統(tǒng)的是（）A.細(xì)胞壁 B.葉綠體 C.細(xì)胞膜 D.核膜〖答案〗A〖祥解〗生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜，包括線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體等細(xì)胞器，而中心體和核糖體沒有膜結(jié)構(gòu)，不屬于生物膜系統(tǒng)。【詳析】A、細(xì)胞壁不屬于生物膜系統(tǒng)，A正確；B、葉綠體具有雙層膜結(jié)構(gòu)，屬于生物膜系統(tǒng)，B錯誤；C、細(xì)胞膜具有單層膜結(jié)構(gòu)，屬于生物膜系統(tǒng)，C錯誤；D、核膜具有雙層膜結(jié)構(gòu)，屬于生物膜系統(tǒng)，D錯誤。故選A。20.大明湖里所有的鯽魚屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的（）A.個體 B.種群 C.群落 D.生態(tài)系統(tǒng)〖答案〗B〖祥解〗生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈。種群：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體形成一個種群；群落：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群組成一個群落；生態(tài)系統(tǒng)：生物群落與其生活的無機(jī)環(huán)境相互形成的統(tǒng)一整體?！驹斘觥繐?jù)分析可知，大明湖里所有的鯽魚構(gòu)成一個種群，屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的種群，B正確，ACD錯誤。故選B。21.首先用顯微鏡觀察到植物木栓組織中的“小室”，并將其命名為“細(xì)胞”的科學(xué)家是（）A.施萊登 B.摩爾根 C.達(dá)爾文 D.羅伯特·虎克〖答案〗D〖祥解〗細(xì)胞學(xué)說主要是由施萊登和施旺提出，主要內(nèi)容為:細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成;細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用;新細(xì)胞可以從老細(xì)胞產(chǎn)生?！驹斘觥坑茖W(xué)家羅伯特·虎克利用顯微鏡觀察到木栓組織的小室，并將其稱為細(xì)胞，D正確。故選D。22.下圖為某核苷酸結(jié)構(gòu)的模式圖，下列對該核苷酸的命名正確的是（）A.尿嘧啶核糖核苷酸 B.胸腺嘧啶核苷酸C.胞嘧啶核苷酸 D.腺嘌呤核糖核苷酸〖答案〗D〖祥解〗據(jù)圖分析，圖中五碳糖為核糖，A為腺嘌呤，據(jù)此分析?！驹斘觥繐?jù)圖可知，圖示結(jié)構(gòu)為核苷酸，其中五碳糖為核糖，堿基為腺嘌呤，故該核苷酸為腺嘌呤核糖核苷酸，D正確，ABC錯誤。故選D。23.下列物質(zhì)中，屬于人體細(xì)胞內(nèi)無氧呼吸產(chǎn)物的是（）A.乳酸 B.酒精 C.二氧化碳 D.水〖答案〗A〖祥解〗無氧呼吸過程：

第一階段（在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）：C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量；

第二階段（在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）：2丙酮酸+4[H]2C3H6O3。【詳析】通過分析可知，人體細(xì)胞內(nèi)無氧呼吸產(chǎn)物是乳酸。故選A。24.下列物質(zhì)出入細(xì)胞的實例中，屬于胞吐的是（）A.CO2進(jìn)入毛細(xì)血管 B.水稻根細(xì)胞吸收NH4+C.白細(xì)胞吞噬細(xì)菌 D.消化酶從胞內(nèi)分泌到胞外〖答案〗D〖祥解〗小分子物質(zhì)一般通過自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散或主動運(yùn)輸進(jìn)出細(xì)胞，大分子物質(zhì)可通過胞吞、胞吐進(jìn)出細(xì)胞。【詳析】A、CO2屬于氣體小分子，通過自由擴(kuò)散進(jìn)入毛細(xì)血管，A不符合題意；B、水稻根細(xì)胞通過主動運(yùn)輸吸收，B不符合題意；C、白細(xì)胞通過胞吞吞噬細(xì)菌，C不符合題意；D、消化酶屬于大分子，通過胞吐從胞內(nèi)分泌到胞外，D符合題意。故選D。25.地球上最基本的生命系統(tǒng)是（）A.系統(tǒng) B.器官 C.組織 D.細(xì)胞〖答案〗D〖祥解〗生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次從小到大為：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)，細(xì)胞是最小最基本的生命系統(tǒng)，生物圈是最大的生命系統(tǒng)。【詳析】細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，生命活動均離不開細(xì)胞，因此細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)。D正確。故選D。26.甲同學(xué)向裝有某待測組織樣液2mL的試管中先加入1mL0.1g/mL氫氧化鈉，然后加入4滴0.01g/mL硫酸銅來鑒定某種物質(zhì)。推測他要鑒定的物質(zhì)是（）A.脂肪 B.麥芽糖 C.葡萄糖 D.蛋白質(zhì)〖答案〗D〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定:：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹II染液（或蘇丹IV染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)?！驹斘觥肯蚪M織樣液中先加入lmL0.lg/mL的氫氧化鈉溶液，振蕩后再加3-4滴0.01g/mL的硫酸銅溶液為鑒定蛋白質(zhì)的方法，ABC錯誤，D正確。故選D。27.某同學(xué)用一顯微鏡觀察同一標(biāo)本四次，每次僅調(diào)整目鏡或物鏡和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，結(jié)果如下所示。其中放大倍數(shù)最大的是（）A. B. C. D.〖答案〗C〖祥解〗顯微鏡的放大倍數(shù)越大，看到的細(xì)胞就越大，細(xì)胞數(shù)目越少?！驹斘觥繐?jù)圖中可知，C選項中細(xì)胞數(shù)目最少，細(xì)胞最大，故放大倍數(shù)最大。故選C。28.下列有關(guān)生物體內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原因的敘述，錯誤的是（）A.氨基酸脫水縮合的方式不同 B.氨基酸種類和數(shù)量不同C.氨基酸排列順序不同 D.肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不同〖答案〗A〖祥解〗蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同和肽鏈的盤曲折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別?！驹斘觥緼、組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸之間都是通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，無差別，因此這不是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性的原因，A錯誤；B、結(jié)合分析可知，組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)目不同，是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因之一，B正確；C、組成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序不同，是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因之一，C錯誤；D、肽鏈的數(shù)目以及肽鏈的盤曲折疊方式不同形成的不同的空間結(jié)構(gòu)，是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因之一，D正確。故選A。29.使蛋白質(zhì)發(fā)生變性的因素不包括（）A.強(qiáng)酸 B.強(qiáng)堿 C.高溫 D.低溫〖答案〗D〖祥解〗高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿都能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性而低溫不能，蛋白質(zhì)發(fā)生熱變性后其分子中的肽鍵沒有斷裂，仍能與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)?！驹斘觥坑煞治隹芍焊邷?、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿都能使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞而發(fā)生變性，低溫只是抑制其活性，但不能破壞其結(jié)構(gòu)而使其變性，ABC錯誤，D正確。故選D。30.下列關(guān)于鑒定葡萄糖、花生油和豆?jié){時所用的試劑即出現(xiàn)的顏色正確的是（）A.斐林試劑（磚紅色）、雙縮脲試劑（紫色）、蘇丹Ⅲ染液（紅色）B.斐林試劑（磚紅色）、蘇丹Ⅲ染液（紫色）、雙縮脲試劑（紅色）C.蘇丹Ⅲ染液（紅色）、雙縮脲試劑（紫色）、斐林試劑（磚紅色）D.斐林試劑（磚紅色）、蘇丹Ⅲ染液（橘黃色）、雙縮脲試劑（紫色）〖答案〗D【詳析】鑒定還原糖需要使用斐林試劑，產(chǎn)生磚紅色沉淀，或者是本尼迪特試劑，產(chǎn)生紅黃色；脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒；檢測蛋白質(zhì)需要使用雙縮脲試劑，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，故選D。二、多選題（31-35為多選題，2分/題,共10分）31.糧食安全是近幾年來備受關(guān)注，小麥?zhǔn)俏覈匾Z食作物之一。在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，植物體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)性變化，抗寒能力逐漸增強(qiáng)。下圖為冬小麥在不同時期含水量變化的關(guān)系圖。下列說法錯誤的是（）A.小麥種子一旦形成，細(xì)胞中的自由水與結(jié)合水不能相互轉(zhuǎn)化B.將小麥種子切開，滴加少量碘液后變藍(lán)是因其含有淀粉，該物質(zhì)是植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)C.氣溫低時自由水含量降低，可防止結(jié)冰而損傷自身細(xì)胞D.自由水/結(jié)合水的比值，與植物的抗寒性呈正相關(guān)〖答案〗AD〖祥解〗細(xì)胞內(nèi)的水以自由水和結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要組成成分，自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，水還是許多化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物或生成物，水能自由移動，對于運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用；自由水與結(jié)合水的比值越高，細(xì)胞新陳代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。【詳析】A、小麥種子在不同的階段細(xì)胞中的自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，如種子萌發(fā)階段部分的結(jié)合水轉(zhuǎn)化為自由水，A錯誤；B、淀粉遇碘液變藍(lán)，淀粉是植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)，B正確；C、氣溫低，自由水含量降低，可防止結(jié)冰而損傷自身，結(jié)合水增加，抗寒能力逐漸增強(qiáng)，有利于植物度過不良環(huán)境，C正確；D、自由水含量高時，細(xì)胞的代謝旺盛，抗逆性差，自由水/結(jié)合水的比值，與植物的抗寒性呈負(fù)相關(guān)，D錯誤。故選AD32.藍(lán)細(xì)菌與酵母菌的統(tǒng)一性表現(xiàn)在（）A.都有以核膜為界限的細(xì)胞核 B.都以DNA作為遺傳物質(zhì)C.都有核糖體 D.均能進(jìn)行光合作用〖答案〗BC〖祥解〗酵母菌屬于真核生物，藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較：類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小較?。ㄒ话?～10um）較大（1～100um）細(xì)胞核無成形的細(xì)胞核，無核膜、核仁、染色體，只有擬核有成形的細(xì)胞核，有核膜、核仁和染色體細(xì)胞質(zhì)只有核糖體，沒有其它復(fù)雜的細(xì)胞器有核糖體、線粒體等，植物細(xì)胞還有葉綠體等細(xì)胞壁細(xì)胞壁主要成分是肽聚糖細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠增殖方式二分裂有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂可遺傳變異來源基因突變基因突變、基因重組、染色體變異共性都含有細(xì)胞膜、核糖體，都含有DNA和RNA兩種核酸等【詳析】A、酵母菌是真核生物，具有核膜為界限的細(xì)胞核，藍(lán)細(xì)菌是原核生物，沒有核膜為界限的細(xì)胞核，A錯誤；

B、藍(lán)細(xì)菌與酵母菌的遺傳物質(zhì)都是DNA，但是真核細(xì)胞中DNA主要存在于細(xì)胞核中的染色體上，而原核細(xì)胞DNA呈裸露狀態(tài)，沒有染色體，B正確；

C、酵母菌是真核生物，藍(lán)細(xì)菌是原核生物，原核生物和真核生物都有核糖體，C正確；

D、酵母屬于異養(yǎng)型生物，而藍(lán)細(xì)菌能夠進(jìn)行光合作用，屬于自養(yǎng)型生物，D錯誤。

故選BC。33.下列有關(guān)生物膜的有關(guān)敘述，不正確的是（）A.生物膜是對生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱B.熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實驗結(jié)果表明細(xì)胞膜具有選擇透過性C.細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，在組成生物膜的脂質(zhì)中磷脂最豐富D.光學(xué)顯微鏡下可見細(xì)胞膜的“亮-暗-亮”的三層結(jié)構(gòu)〖答案〗ABD〖祥解〗1、1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu)。2、1970年，科學(xué)家所做的熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實驗證明細(xì)胞膜具有一定的流動性。3、細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類。在組成生物膜的脂質(zhì)中磷脂最豐富。4、細(xì)胞膜、核膜以及細(xì)胞器膜等生物膜，在結(jié)構(gòu)和功能上都是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，它們形成的結(jié)構(gòu)體系，叫做細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)?！驹斘觥緼、生物膜是對細(xì)胞內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱，A錯誤；B、熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實驗結(jié)果表明細(xì)胞膜具有一定的流動性，B錯誤；C、細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，在組成生物膜的脂質(zhì)中磷脂最豐富，磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，C正確；D、光學(xué)顯微鏡看不到細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)需要在電子顯微鏡下觀察，細(xì)胞膜的分布不是均勻的，蛋白質(zhì)分子有的覆蓋在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層，D錯誤。故選ABD34.在胰島細(xì)胞中，與合成和分泌胰島素有關(guān)的一組細(xì)胞器是（）A.線粒體 B.核糖體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D.高爾基體〖答案〗ABCD〖祥解〗分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜?！驹斘觥緼、線粒體是有氧呼吸的主要場所，能為生命活動提供能量，在胰島素的合成和分泌中可提供能量，A正確；B、核糖體能將氨基酸縮合成蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”，B正確；C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是有機(jī)物的合成“車間”，蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ?，可參與胰島素的分泌過程，C正確；D、高爾基體可對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝，可參與胰島素的分泌，D正確。故選ABCD。35.下圖是動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，對該細(xì)胞的敘述正確的是（）A.①是線粒體 B.②是高爾基體C.③是葉綠體 D.④是中心體〖答案〗AB〖祥解〗題圖分析：該圖為動物細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)示意圖，其中①是線粒體、②是高爾基體、③是細(xì)胞核、④是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)?！驹斘觥緼、①為線粒體，是細(xì)胞的動力車間，A正確；B、②是高爾基體，在動物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)，B正確；C、該細(xì)胞為動物細(xì)胞，動物細(xì)胞不含葉綠體，③為細(xì)胞核，C錯誤；D、④是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，D錯誤。故選AB。三、非選擇題組（共60分）36.下圖是某高等生物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）該細(xì)胞是____細(xì)胞（填植物/動物），判斷依據(jù)是該細(xì)胞具有[⑤]____、[⑦]____和[⑧]____。（2）其中結(jié)構(gòu)①是____，它是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所。（3）圖示中細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心是[⑥]____。能夠分解衰老、損傷的細(xì)胞器，與細(xì)胞自噬有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[④]____。（4）細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)由____膜、____膜和核膜共同構(gòu)成?！即鸢浮剑?）①.植物②.葉綠體③.細(xì)胞壁④.液泡（2）線粒體（3）①.細(xì)胞核②.溶酶體（4）①.細(xì)胞②.細(xì)胞器〖祥解〗分析題圖：圖示為植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，其中結(jié)構(gòu)①～⑧依次是線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、溶酶體、葉綠體、細(xì)胞核、細(xì)胞壁、液泡?！拘?詳析】圖示細(xì)胞有[⑤]葉綠體、[⑦]細(xì)胞壁和[⑧]液泡，為植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，這也是高等植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的主要區(qū)別。【小問2詳析】圖中①為線粒體，線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所。【小問3詳析】圖示中細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心是⑥細(xì)胞核。④溶酶體主要分布在動物細(xì)胞中，能夠分解衰老、損傷的細(xì)胞器，與細(xì)胞自噬有關(guān)?！拘?詳析】細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)由細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜共同組成。37.（一）冬小麥一般在9月中下旬至10月上旬播種，翌年5月底至6月中下旬成熟。在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，冬小麥體內(nèi)會發(fā)生一系列適應(yīng)低溫的生理變化，抗寒能力逐漸增強(qiáng)。翌年，農(nóng)民在儲存小麥種子前，需將剛收獲的小麥種子曬干后，才收進(jìn)糧倉存放。請回答下列有關(guān)問題：（1）一般活細(xì)胞中含量最多的化合物是______。（2）冬小麥在冬天來臨前，自由水和結(jié)合水的比例______（“升高”或“降低”），從適應(yīng)環(huán)境的角度分析其原因是______。（二）如圖甲、乙為化合物的結(jié)構(gòu)、圖丙為細(xì)胞內(nèi)大分子物質(zhì)的形成過程及其功能的模型，請據(jù)圖回答：（3）圖甲化合物由______種氨基酸經(jīng)脫水縮合而成。（4）圖乙代表的物質(zhì)名稱為______。（5）圖丙中若化學(xué)元素為C、H、O，且單體具有6個碳原子，且存在于冬小麥細(xì)胞中，則該大分子物質(zhì)可能是______?！即鸢浮剑?）水（2）①.降低②.避免氣溫下降時自由水過多導(dǎo)致結(jié)冰而損害自身（3）3（4）尿嘧啶核糖核苷酸（5）淀粉或纖維素〖祥解〗細(xì)胞內(nèi)的水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水是良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對于營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用；自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水的比值越高，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越低，反之亦然?！拘?詳析】活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)?！拘?詳析】一般情況下，細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比例越大，細(xì)胞代謝越旺盛；自由水和結(jié)合水的比例越小，細(xì)胞抵抗寒冷等不良環(huán)境的能力就越強(qiáng)。北方的冬天溫度較低，為避免氣溫下降時自由水過多導(dǎo)致結(jié)冰而損害自身，所以冬小麥在冬天來臨前自由水和結(jié)合水的比例下降有利于過冬?！拘?詳析】形成圖甲化合物過程中，兩個氨基酸分子脫水縮合形成的化學(xué)鍵為肽鍵，其結(jié)構(gòu)式為-NH-CO-，圖中共有3個肽鍵，故該化合物為四肽，共四個氨基酸組成，其中兩個氨基酸的R基相同，都是-H，故圖甲化合物由3種氨基酸經(jīng)脫水縮合而成?！拘?詳析】圖乙表示核苷酸，由于U是RNA中特有的，因此物質(zhì)名稱為尿嘧啶核糖核苷酸?！拘?詳析】圖丙中若化學(xué)元素為C、H、O，且單體具有6個碳原子，則單體為葡萄糖，且存在于冬小麥細(xì)胞中，因此構(gòu)成的大分子物質(zhì)可能是多糖—淀粉、纖維素。38.圖甲是物質(zhì)A通過細(xì)胞膜的示意圖。請回答以下問題。（1）圖甲物質(zhì)A跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞绞莀___________，判斷理由是_________。如果物質(zhì)A釋放到細(xì)胞外，則轉(zhuǎn)運(yùn)方向是____________（填“Ⅰ→Ⅱ”或“Ⅱ→Ⅰ”）。（2）曲線②Q點之后限制物質(zhì)運(yùn)輸速率的因素有______________。（3）檉柳是泌鹽植物，葉子和嫩枝可以將吸收到植物體內(nèi)的鹽分排出，現(xiàn)欲判斷檉柳從土壤中吸收無機(jī)鹽的方式是主動運(yùn)輸還是被動運(yùn)輸，請設(shè)計實驗加以證明。Ⅰ．實驗步驟：①取材：甲、乙兩組生長發(fā)育相同的檉柳幼苗，放入適宜濃度的含有Ca2＋、K＋的溶液中。②分組處理：_____________________________。③一段時間后測定__________________________。Ⅱ．實驗結(jié)論：①若兩組測定結(jié)果相同，說明檉柳從土壤中吸收無機(jī)鹽的跨膜運(yùn)輸方式是被動運(yùn)輸。②若______________，說明檉柳從土壤中吸收無機(jī)鹽的跨膜運(yùn)輸方式是主動運(yùn)輸?！即鸢浮剑?）①.主動運(yùn)輸②.該運(yùn)輸過程需要載體蛋白的協(xié)助，且屬于逆濃度梯度運(yùn)輸③.Ⅱ→Ⅰ（2）載體數(shù)量和能量（3）①.甲組給予正常的呼吸條件，乙組完全抑制呼吸條件②.兩組植株根系對Ca2＋、K＋的吸收速率③.乙組植株對Ca2＋、K＋的吸收速率明顯小于甲組〖祥解〗1、據(jù)圖甲分析，物質(zhì)A從低濃度向高濃度運(yùn)輸，應(yīng)屬于主動運(yùn)輸，其中B物質(zhì)表示載體；Ⅰ側(cè)含有糖蛋白，表示細(xì)胞膜外。2、根據(jù)圖乙分析，①曲線圖表示細(xì)胞外濃度與運(yùn)輸速率成正比，運(yùn)輸方式是自由擴(kuò)散；曲線圖②表示物質(zhì)運(yùn)輸可逆濃度進(jìn)行，運(yùn)輸方式是主動運(yùn)輸?！拘?詳析】據(jù)圖可知，物質(zhì)A的跨膜運(yùn)輸能逆濃度運(yùn)輸，且需要載體蛋白的協(xié)助，運(yùn)輸方式是主動運(yùn)輸；Ⅰ側(cè)含有糖蛋白，代表膜外，如果物質(zhì)A釋放到細(xì)胞外，則轉(zhuǎn)運(yùn)方向是Ⅱ→Ⅰ?！拘?詳析】據(jù)圖可知，曲線②表示主動運(yùn)輸，在Q點之后不再增長，此時的限制因素可能為載體數(shù)量和能量有限?！拘?詳析】分析題意可知，本實驗?zāi)康氖翘骄繖f柳從土壤中吸收無機(jī)鹽的方式是主動運(yùn)輸還是被動運(yùn)輸，因此控制能量的有無是實驗關(guān)鍵，生命活動所需能量來自細(xì)胞呼吸，可以通過控制細(xì)胞呼吸達(dá)到目的。故實驗設(shè)計如下：①取材：甲、乙兩組生長發(fā)育相同的檉柳幼苗，放入適宜濃度的含有Ca2＋、K＋的溶液中。（無關(guān)變量一致）②分組處理：甲組給予正常的呼吸條件，乙組實驗抑制細(xì)胞呼吸。（單一變量）③一段時間后檢測兩組植株對Ca2+、K+的吸收速率。實驗結(jié)論：①若兩組測定結(jié)果相同，說明檉柳從土壤中吸收無機(jī)鹽不受能量限制，跨膜運(yùn)輸方式是被動運(yùn)輸。②若乙組植株對Ca2＋、K＋的吸收速率明顯小于甲組，說明檉柳從土壤中吸收無機(jī)鹽需要能量，則其跨膜運(yùn)輸方式是主動運(yùn)輸。39.請回答下列有關(guān)問題：（一）“端穩(wěn)中國碗，裝好中國糧”請回答下列與我國民生有關(guān)的生物學(xué)問題：（1）儲存小麥種子前，如果暴曬的時間不夠長，在糧倉中儲存時小麥會產(chǎn)熱導(dǎo)致霉?fàn)€。通過上述事實可以看出，細(xì)胞的代謝強(qiáng)弱與細(xì)胞的____有密切聯(lián)系。（2）當(dāng)把種子曬干后放在試管中點燃。直至燃成灰燼，此灰燼主要是____。（3）水呈液態(tài)是因為____的存在，它不斷斷裂、不斷形成，并且還能使水分子有較高的比熱容。（二）“小雞蛋托起大民生，共建和諧健康品味生活”請回答下列生物學(xué)問題：（4）雞蛋的蛋黃中卵磷脂比較豐富，有輔助降低膽固醇的作用，膽固醇可以在人體細(xì)胞中合成，是構(gòu)成動物____的重要成分，在人體內(nèi)還參與____運(yùn)輸。（5）雞蛋清中蛋白質(zhì)含量較多，營養(yǎng)價值很高。通常吃熟雞蛋較容易消化吸收，原因是____。（6）生的或者未熟透的雞蛋可能帶有沙門氏菌，沙門氏菌是一種桿菌，其遺傳信息儲存在____（填物質(zhì)名稱）。（7）將構(gòu)成沙門氏菌細(xì)胞膜的磷脂分子在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積是該桿菌膜面積的兩倍，原因是____?！即鸢浮剑?）自由水含量（或自由水與結(jié)合水的比值）（2）無機(jī)鹽（3）氫鍵（4）①.細(xì)胞膜②.血液中脂質(zhì)（5）高溫導(dǎo)致蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變（或變性，變得伸展、松散等）（6）DNA（7）該桿菌僅有細(xì)胞膜這一膜結(jié)構(gòu)，磷脂在細(xì)胞膜中呈雙層排布〖祥解〗1、細(xì)胞中結(jié)合水和自由水比例不同，細(xì)胞的代謝和抗逆性不同，當(dāng)細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與自由水比例相對增高時，細(xì)胞的代謝減慢，抗性增強(qiáng)；反之代謝快，抗性差。2、由于水分子的極性，當(dāng)一個水分子的氧端(負(fù)電性區(qū))靠近另一個水分子的氫端(正電性區(qū))時，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，這種弱的引力稱為氫鍵。每個水分子可以與周圍水分子靠氫鍵相互作用在一起。氫鍵比較弱，易被破壞，只能維持極短時間，這樣氫鍵不斷地斷裂，又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動性。同時，由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，這就意味著水的溫度相對不容易發(fā)生改變，水的這種特性，對于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要。3、蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象。例如，雞蛋、肉類經(jīng)煮熟后蛋白質(zhì)變性就不能恢復(fù)原來狀態(tài)。原因是高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此吃熟雞蛋、熟肉容易消化。又如，經(jīng)過加熱、加酸、加酒精等引起細(xì)菌和病毒的蛋白質(zhì)變性，可以達(dá)到消毒、滅菌的目的?！拘?詳析】儲存小麥種子前，如果暴曬的時間不夠長，在糧倉中儲存時小麥會產(chǎn)熱導(dǎo)致霉?fàn)€。通過上述事實可以看出，細(xì)胞的代謝強(qiáng)弱與細(xì)胞的自由水含量有密切聯(lián)系?！拘?詳析】當(dāng)把種子曬干后放在試管中點燃。直至燃成灰燼，此灰燼主要是無機(jī)鹽?！拘?詳析】每個水分子可以與周圍水分子靠氫鍵相互作用在一起。氫鍵比較弱，易被破壞，只能維持極短時間，這樣氫鍵不斷地斷裂，又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，并且還能使水分子有較高的比熱容?！拘?詳析】雞蛋的蛋黃中卵磷脂比較豐富，有輔助降低膽固醇的作用，膽固醇可以在人體細(xì)胞中合成，是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸?！拘?詳析】雞蛋清中蛋白質(zhì)含量較多，營養(yǎng)價值很高。通常吃熟雞蛋較容易消化吸收，原因是高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此吃熟雞蛋、熟肉容易消化?！拘?詳析】沙門氏菌是一種桿菌，為原核生物，其遺傳信息儲存在脫氧核糖核酸（DNA）中。【小問7詳析】將構(gòu)成沙門氏菌細(xì)胞膜的磷脂分子在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積是該桿菌膜面積的兩倍，原因是該桿菌僅有細(xì)胞膜這一膜結(jié)構(gòu)，磷脂在細(xì)胞膜中呈雙層排布。河南省鄭州市基石中學(xué)2023-2024學(xué)年高一1月月考試題一、單選題（1-30題為單選題，1分/題，共30分）1.下列說法正確的是（）A.細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)B.蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體功能的重要體現(xiàn)者C.核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，僅存在于細(xì)胞核中D.脂質(zhì)中的膽固醇是對生物體有害的物質(zhì)〖答案〗B〖祥解〗蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者；核酸是遺傳信息的攜帶者，是生物體的遺傳物質(zhì)，不僅存在于細(xì)胞核中，還存在于細(xì)胞中，不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒也含有核酸；脂質(zhì)中的膽固醇是細(xì)胞膜的重要組成成分，還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸．【詳析】A、鮮重條件下細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，A錯誤；B、蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體功能的重要體現(xiàn)者，B正確；C、核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，主要存在于細(xì)胞核中，細(xì)胞質(zhì)中也有分布，C錯誤；D、脂質(zhì)中的膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，但過多地攝入膽固醇對生物體有害，D錯誤。故選B。2.下列屬于微量元素的一組是（）A.C、H、N、P、Mn B.Cl、Fe、S、MgC.B、Cu、Zn、Mo D.N、P、K、Cu、Fe、〖答案〗C〖祥解〗組成細(xì)胞的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。【詳析】A、C、H、N、P都是大量元素，A錯誤；B、S、Mg是大量元素，B錯誤；C、B、Cu、Zn、Mo都微量元素，C正確；D、N、P、K都是大量元素，D錯誤。故選C。3.當(dāng)細(xì)胞新陳代謝旺盛、生長迅速時，結(jié)合水與自由水的比值將（）A.保持不變 B.降低 C.升高 D.不能確定〖答案〗B〖祥解〗細(xì)胞內(nèi)的水以自由水和結(jié)合水的形式存在，細(xì)胞中的自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水的比值與細(xì)胞新陳代謝有密切關(guān)系，當(dāng)自由水與結(jié)合水的比值高時，細(xì)胞新陳代謝旺盛。【詳析】當(dāng)細(xì)胞新陳代謝旺盛，生長迅速時，自由水的含量升高，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值高，即結(jié)合水與自由水的比值低，B正確。故選B。4.下列各項結(jié)構(gòu)中，遺傳物質(zhì)的主要儲存場所是（）A.線粒體 B.細(xì)胞核 C.中心體 D.核糖體〖答案〗B〖祥解〗真核細(xì)胞中DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體中也含有少量的DNA。【詳析】A、線粒體中DNA的含量較少，不是遺傳物質(zhì)儲存的主要場所，A錯誤；B、DNA主要存在于細(xì)胞核中，細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲存的主要場所，B正確；C、中心體沒有核酸，不是遺傳物質(zhì)儲存的場所，C錯誤；D、核糖體中不含有遺傳物質(zhì)DNA，D錯誤。故選B5.ATP中的P代表（）A.磷酸基團(tuán) B.三個 C.腺苷 D.腺苷三磷酸〖答案〗A〖祥解〗ATP是腺苷三磷酸的英文名稱縮寫，其結(jié)構(gòu)式可簡寫成A-P～P～P，其中A代表腺苷（由腺嘌呤和核糖組成），T代表3個，P代表磷酸基團(tuán)，～代表一種特殊的化學(xué)鍵。【詳析】A、據(jù)分析可知，ATP中的P代表磷酸基團(tuán)，A正確；B、ATP中的T代表三個，B錯誤；C、ATP中的A代表腺苷，C錯誤；D、ATP腺苷三磷酸的英文名稱縮寫，D錯誤。故選A。6.下列幾種細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，沒有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是（）A. B. C. D.〖答案〗A〖祥解〗細(xì)胞器的分類：①具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有：葉綠體、線粒體。具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有葉綠體、線粒體和核膜。②具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡。具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡和細(xì)胞膜。③不具備膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體和中心體?！驹斘觥緼、圖示結(jié)構(gòu)為中心體，沒有膜結(jié)構(gòu)，A正確；B、圖示結(jié)構(gòu)為高爾基體，是單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，B錯誤；C、圖示為線粒體，是雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，C錯誤；D、圖示為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，是單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，D錯誤。故選A。7.細(xì)菌與洋蔥細(xì)胞的主要區(qū)別是細(xì)菌不具有（）A.細(xì)胞質(zhì)膜 B.核膜 C.細(xì)胞壁 D.核糖體〖答案〗B〖祥解〗細(xì)菌細(xì)胞屬于原核細(xì)胞，洋蔥細(xì)胞屬于真核細(xì)胞，原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有以核膜為界限的細(xì)胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)，含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)?！驹斘觥緼、細(xì)菌與洋蔥細(xì)胞都具有細(xì)胞膜，A錯誤；B、細(xì)菌細(xì)胞屬于原核細(xì)胞，洋蔥細(xì)胞屬于真核細(xì)胞，兩者最大的區(qū)別是，細(xì)菌細(xì)胞沒有核膜，B正確；CD、細(xì)菌和洋蔥細(xì)胞都具有細(xì)胞壁、核糖體，CD錯誤。故選B。8.下列不屬于生物體內(nèi)蛋白質(zhì)功能的是（）A.運(yùn)輸載體 B.起免疫作用C.主要能源物質(zhì) D.催化作用〖答案〗C〖祥解〗蛋白質(zhì)的功能-生命活動的主要承擔(dān)者：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白；②催化作用：如絕大多數(shù)酶；③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白?！驹斘觥緼、有些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸載體的功能，如細(xì)胞膜上的載體蛋白，A正確；B、有些蛋白質(zhì)起免疫功能，如抗體，B正確；C、糖類是供給細(xì)胞代謝的主要能源物質(zhì)，C錯誤；D、有些蛋白質(zhì)能催化細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)，如酶，D正確。故選C。9.植物細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要是（）A.脂質(zhì)、蛋白質(zhì) B.纖維素、果膠C.磷脂、蛋白質(zhì) D.纖維素、果膠、蛋白質(zhì)〖答案〗B〖祥解〗細(xì)胞壁位于植物細(xì)胞膜的外側(cè)，具有全透性，其對植物細(xì)胞有支持和保護(hù)的作用。【詳析】植物細(xì)胞在細(xì)胞膜的外面還有一層細(xì)胞壁，它的化學(xué)成分主要是纖維素和果膠，ACD錯誤，B正確。故選B。10.要洗去衣服上的豬油油漬，選用的洗滌液中應(yīng)含（）A.蛋白酶 B.淀粉酶 C.核酸酶 D.脂肪酶〖答案〗D〖祥解〗本題考查酶的特性，酶具有專一性，理解識記一種酶只能水解一種或一類化學(xué)反應(yīng)是解題的關(guān)鍵?！驹斘觥恳路系呢i油油漬的本質(zhì)是脂肪，由于酶具有專一性，脂肪只能在脂肪酶的催化下分解，因此要洗去衣服上的豬油油漬，應(yīng)選用脂肪酶。綜上，D正確，ABC錯誤。

故選D。11.下圖表示某多肽化合物的分子結(jié)構(gòu)，下列關(guān)于該化合物的敘述錯誤的是（）A.該化合物為三肽 B.含有1個氨基C.由3種氨基酸脫水綜合而成 D.含有2個羧基〖答案〗C〖祥解〗構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點是：每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有多樣性?！驹斘觥緼、該化合物含有2個鍵(3個R基)，因比該化合物是由3個氨基酸形成的三肽，A正確；BD、構(gòu)成該化合物的3個氨基酸的R基(分別是—H、—CH2COOH、—H)中共有1個羧基而無氨基，所以該化合物中含有的氨基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基數(shù)=1+0=1個，含有的羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的羧基數(shù)=1+1=2個，BD正確；C、構(gòu)成該化合物的3個氨基酸的R基（分別是—H，—CH2COOH、—H），R基有2種，所以該化合物由2種氨基酸脫水縮合形成，C錯誤。故選C。12.組成DNA的堿基是（）A.AGCU B.BGCT C.AGCT D.TAGU〖答案〗C〖祥解〗組成DNA的堿基有4種。【詳析】組成DNA的堿基有4種，分別是A（腺嘌呤）、G（鳥嘌呤）、C（胞嘧啶）、T（胸腺嘧啶），ABD錯誤，C正確。故選C。13.植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的過程中，細(xì)胞不斷地失水，水分子穿過細(xì)胞膜的方式為（）A.主動運(yùn)輸 B.被動運(yùn)輸 C.胞吞 D.胞吐〖答案〗B〖祥解〗水分子跨膜運(yùn)輸方式為自由擴(kuò)散，屬于被動運(yùn)輸?！驹斘觥緼、主動運(yùn)輸主要對象是離子和非脂溶性小分子，A錯誤；B、水分子跨膜運(yùn)輸方式為自由擴(kuò)散，屬于被動運(yùn)輸，B正確；C、胞吞是大分子物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的方式，C錯誤；D、胞吐是大分子物質(zhì)運(yùn)出細(xì)胞的方式，如分泌蛋白，D錯誤。故選B。14.細(xì)胞鮮重中數(shù)目最多的元素是（）A.C B.H C.O D.N〖答案〗B〖祥解〗組成細(xì)胞的元素中，占鮮重百分比：O>C>H>N，而數(shù)量最多的元素是H；占干重百分比：C>O>N>H?！驹斘觥緼、細(xì)胞干重中C所占百分比最高，A錯誤；B、活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，故數(shù)目最多的元素是H，B正確；C、活細(xì)胞中含量最多的元素是O，C錯誤；D、活細(xì)胞中含量最多的元素是O不是N，D錯誤；故選B。15.在真核細(xì)胞中，DNA存在于（）A.細(xì)胞核中 B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中C.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中 D.細(xì)胞核、線粒體、葉綠體中〖答案〗D〖祥解〗真核細(xì)胞的DNA主要存在于細(xì)胞核中，其次線粒體、葉綠體也含有少量DNA；RNA主要位于細(xì)胞質(zhì)中?！驹斘觥吭谡婧思?xì)胞中，DNA存在于細(xì)胞核、線粒體、葉綠體中，主要存在于細(xì)胞核中，D正確。故選D。16.在細(xì)胞呼吸過程中，若有CO2放出，下列敘述錯誤的是（）A.一定有水產(chǎn)生 B.不一定發(fā)生無氧呼吸C.一定不在生物膜上進(jìn)行 D.不一定在線粒體中進(jìn)行〖答案〗A〖祥解〗1、呼吸作用是指生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過程。2、有氧呼吸的第一、二、三階段的場所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜，有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，合成大量ATP?！驹斘觥緼、無氧呼吸酒精發(fā)酵過程中有CO2產(chǎn)生，卻沒有水產(chǎn)生，A錯誤；B、有氧呼吸也可產(chǎn)生二氧化碳，B正確；C、細(xì)胞有氧呼吸過程中，CO2產(chǎn)生于第二階段，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，不是在生物膜上進(jìn)行，C正確；D、無氧呼吸酒精發(fā)酵過程中有CO2產(chǎn)生，場所卻是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，D正確。故選A。17.能將花生子葉細(xì)胞中的脂肪顆粒染成橘黃色的試劑是（）A.碘液 B.雙縮脲試劑 C.蘇丹Ⅲ染液 D.酸性重鉻酸鉀溶液〖答案〗C〖祥解〗脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。【詳析】ABCD、碘液能鑒定淀粉的存在；雙縮脲試劑能鑒定蛋白質(zhì)的存在；蘇丹Ⅲ染液能鑒定脂肪的存在；酸性重鉻酸鉀溶液能鑒定酒精的存在。ABD錯誤，C正確。故選C。18.下列能有效促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收的化合物是（）A.膽固醇 B.維生素D C.磷脂 D.性激素〖答案〗B〖祥解〗1、膽固醇是組成動物細(xì)胞膜的成分。2、維生素D能促進(jìn)人和動物的腸道對鈣和磷的吸收。3、磷脂是組成生物膜的主要成分。4、性激素能夠促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成；激發(fā)和維持第二性征；激發(fā)和維持雌性動物的正常性周期。【詳析】促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷吸收的物質(zhì)是膽固醇，B正確。故選B。19.下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)不屬于生物膜系統(tǒng)的是（）A.細(xì)胞壁 B.葉綠體 C.細(xì)胞膜 D.核膜〖答案〗A〖祥解〗生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜，包括線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體等細(xì)胞器，而中心體和核糖體沒有膜結(jié)構(gòu)，不屬于生物膜系統(tǒng)。【詳析】A、細(xì)胞壁不屬于生物膜系統(tǒng)，A正確；B、葉綠體具有雙層膜結(jié)構(gòu)，屬于生物膜系統(tǒng)，B錯誤；C、細(xì)胞膜具有單層膜結(jié)構(gòu)，屬于生物膜系統(tǒng)，C錯誤；D、核膜具有雙層膜結(jié)構(gòu)，屬于生物膜系統(tǒng)，D錯誤。故選A。20.大明湖里所有的鯽魚屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的（）A.個體 B.種群 C.群落 D.生態(tài)系統(tǒng)〖答案〗B〖祥解〗生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈。種群：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體形成一個種群；群落：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群組成一個群落；生態(tài)系統(tǒng)：生物群落與其生活的無機(jī)環(huán)境相互形成的統(tǒng)一整體?！驹斘觥繐?jù)分析可知，大明湖里所有的鯽魚構(gòu)成一個種群，屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的種群，B正確，ACD錯誤。故選B。21.首先用顯微鏡觀察到植物木栓組織中的“小室”，并將其命名為“細(xì)胞”的科學(xué)家是（）A.施萊登 B.摩爾根 C.達(dá)爾文 D.羅伯特·虎克〖答案〗D〖祥解〗細(xì)胞學(xué)說主要是由施萊登和施旺提出，主要內(nèi)容為:細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成;細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用;新細(xì)胞可以從老細(xì)胞產(chǎn)生?！驹斘觥坑茖W(xué)家羅伯特·虎克利用顯微鏡觀察到木栓組織的小室，并將其稱為細(xì)胞，D正確。故選D。22.下圖為某核苷酸結(jié)構(gòu)的模式圖，下列對該核苷酸的命名正確的是（）A.尿嘧啶核糖核苷酸 B.胸腺嘧啶核苷酸C.胞嘧啶核苷酸 D.腺嘌呤核糖核苷酸〖答案〗D〖祥解〗據(jù)圖分析，圖中五碳糖為核糖，A為腺嘌呤，據(jù)此分析?！驹斘觥繐?jù)圖可知，圖示結(jié)構(gòu)為核苷酸，其中五碳糖為核糖，堿基為腺嘌呤，故該核苷酸為腺嘌呤核糖核苷酸，D正確，ABC錯誤。故選D。23.下列物質(zhì)中，屬于人體細(xì)胞內(nèi)無氧呼吸產(chǎn)物的是（）A.乳酸 B.酒精 C.二氧化碳 D.水〖答案〗A〖祥解〗無氧呼吸過程：

第一階段（在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）：C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量；

第二階段（在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）：2丙酮酸+4[H]2C3H6O3。【詳析】通過分析可知，人體細(xì)胞內(nèi)無氧呼吸產(chǎn)物是乳酸。故選A。24.下列物質(zhì)出入細(xì)胞的實例中，屬于胞吐的是（）A.CO2進(jìn)入毛細(xì)血管 B.水稻根細(xì)胞吸收NH4+C.白細(xì)胞吞噬細(xì)菌 D.消化酶從胞內(nèi)分泌到胞外〖答案〗D〖祥解〗小分子物質(zhì)一般通過自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散或主動運(yùn)輸進(jìn)出細(xì)胞，大分子物質(zhì)可通過胞吞、胞吐進(jìn)出細(xì)胞?！驹斘觥緼、CO2屬于氣體小分子，通過自由擴(kuò)散進(jìn)入毛細(xì)血管，A不符合題意；B、水稻根細(xì)胞通過主動運(yùn)輸吸收，B不符合題意；C、白細(xì)胞通過胞吞吞噬細(xì)菌，C不符合題意；D、消化酶屬于大分子，通過胞吐從胞內(nèi)分泌到胞外，D符合題意。故選D。25.地球上最基本的生命系統(tǒng)是（）A.系統(tǒng) B.器官 C.組織 D.細(xì)胞〖答案〗D〖祥解〗生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次從小到大為：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)，細(xì)胞是最小最基本的生命系統(tǒng)，生物圈是最大的生命系統(tǒng)?！驹斘觥考?xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，生命活動均離不開細(xì)胞，因此細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)。D正確。故選D。26.甲同學(xué)向裝有某待測組織樣液2mL的試管中先加入1mL0.1g/mL氫氧化鈉，然后加入4滴0.01g/mL硫酸銅來鑒定某種物質(zhì)。推測他要鑒定的物質(zhì)是（）A.脂肪 B.麥芽糖 C.葡萄糖 D.蛋白質(zhì)〖答案〗D〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定:：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹II染液（或蘇丹IV染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)?！驹斘觥肯蚪M織樣液中先加入lmL0.lg/mL的氫氧化鈉溶液，振蕩后再加3-4滴0.01g/mL的硫酸銅溶液為鑒定蛋白質(zhì)的方法，ABC錯誤，D正確。故選D。27.某同學(xué)用一顯微鏡觀察同一標(biāo)本四次，每次僅調(diào)整目鏡或物鏡和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，結(jié)果如下所示。其中放大倍數(shù)最大的是（）A. B. C. D.〖答案〗C〖祥解〗顯微鏡的放大倍數(shù)越大，看到的細(xì)胞就越大，細(xì)胞數(shù)目越少?！驹斘觥繐?jù)圖中可知，C選項中細(xì)胞數(shù)目最少，細(xì)胞最大，故放大倍數(shù)最大。故選C。28.下列有關(guān)生物體內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原因的敘述，錯誤的是（）A.氨基酸脫水縮合的方式不同 B.氨基酸種類和數(shù)量不同C.氨基酸排列順序不同 D.肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不同〖答案〗A〖祥解〗蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同和肽鏈的盤曲折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別?！驹斘觥緼、組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸之間都是通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，無差別，因此這不是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性的原因，A錯誤；B、結(jié)合分析可知，組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)目不同，是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因之一，B正確；C、組成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序不同，是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因之一，C錯誤；D、肽鏈的數(shù)目以及肽鏈的盤曲折疊方式不同形成的不同的空間結(jié)構(gòu)，是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因之一，D正確。故選A。29.使蛋白質(zhì)發(fā)生變性的因素不包括（）A.強(qiáng)酸 B.強(qiáng)堿 C.高溫 D.低溫〖答案〗D〖祥解〗高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿都能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性而低溫不能，蛋白質(zhì)發(fā)生熱變性后其分子中的肽鍵沒有斷裂，仍能與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)?！驹斘觥坑煞治隹芍焊邷?、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿都能使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞而發(fā)生變性，低溫只是抑制其活性，但不能破壞其結(jié)構(gòu)而使其變性，ABC錯誤，D正確。故選D。30.下列關(guān)于鑒定葡萄糖、花生油和豆?jié){時所用的試劑即出現(xiàn)的顏色正確的是（）A.斐林試劑（磚紅色）、雙縮脲試劑（紫色）、蘇丹Ⅲ染液（紅色）B.斐林試劑（磚紅色）、蘇丹Ⅲ染液（紫色）、雙縮脲試劑（紅色）C.蘇丹Ⅲ染液（紅色）、雙縮脲試劑（紫色）、斐林試劑（磚紅色）D.斐林試劑（磚紅色）、蘇丹Ⅲ染液（橘黃色）、雙縮脲試劑（紫色）〖答案〗D【詳析】鑒定還原糖需要使用斐林試劑，產(chǎn)生磚紅色沉淀，或者是本尼迪特試劑，產(chǎn)生紅黃色；脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒；檢測蛋白質(zhì)需要使用雙縮脲試劑，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，故選D。二、多選題（31-35為多選題，2分/題,共10分）31.糧食安全是近幾年來備受關(guān)注，小麥?zhǔn)俏覈匾Z食作物之一。在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，植物體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)性變化，抗寒能力逐漸增強(qiáng)。下圖為冬小麥在不同時期含水量變化的關(guān)系圖。下列說法錯誤的是（）A.小麥種子一旦形成，細(xì)胞中的自由水與結(jié)合水不能相互轉(zhuǎn)化B.將小麥種子切開，滴加少量碘液后變藍(lán)是因其含有淀粉，該物質(zhì)是植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)C.氣溫低時自由水含量降低，可防止結(jié)冰而損傷自身細(xì)胞D.自由水/結(jié)合水的比值，與植物的抗寒性呈正相關(guān)〖答案〗AD〖祥解〗細(xì)胞內(nèi)的水以自由水和結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要組成成分，自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，水還是許多化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物或生成物，水能自由移動，對于運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用；自由水與結(jié)合水的比值越高，細(xì)胞新陳代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然?！驹斘觥緼、小麥種子在不同的階段細(xì)胞中的自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，如種子萌發(fā)階段部分的結(jié)合水轉(zhuǎn)化為自由水，A錯誤；B、淀粉遇碘液變藍(lán)，淀粉是植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)，B正確；C、氣溫低，自由水含量降低，可防止結(jié)冰而損傷自身，結(jié)合水增加，抗寒能力逐漸增強(qiáng)，有利于植物度過不良環(huán)境，C正確；D、自由水含量高時，細(xì)胞的代謝旺盛，抗逆性差，自由水/結(jié)合水的比值，與植物的抗寒性呈負(fù)相關(guān)，D錯誤。故選AD32.藍(lán)細(xì)菌與酵母菌的統(tǒng)一性表現(xiàn)在（）A.都有以核膜為界限的細(xì)胞核 B.都以DNA作為遺傳物質(zhì)C.都有核糖體 D.均能進(jìn)行光合作用〖答案〗BC〖祥解〗酵母菌屬于真核生物，藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較：類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小較?。ㄒ话?～10um）較大（1～100um）細(xì)胞核無成形的細(xì)胞核，無核膜、核仁、染色體，只有擬核有成形的細(xì)胞核，有核膜、核仁和染色體細(xì)胞質(zhì)只有核糖體，沒有其它復(fù)雜的細(xì)胞器有核糖體、線粒體等，植物細(xì)胞還有葉綠體等細(xì)胞壁細(xì)胞壁主要成分是肽聚糖細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠增殖方式二分裂有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂可遺傳變異來源基因突變基因突變、基因重組、染色體變異共性都含有細(xì)胞膜、核糖體，都含有DNA和RNA兩種核酸等【詳析】A、酵母菌是真核生物，具有核膜為界限的細(xì)胞核，藍(lán)細(xì)菌是原核生物，沒有核膜為界限的細(xì)胞核，A錯誤；

B、藍(lán)細(xì)菌與酵母菌的遺傳物質(zhì)都是DNA，但是真核細(xì)胞中DNA主要存在于細(xì)胞核中的染色體上，而原核細(xì)胞DNA呈裸露狀態(tài)，沒有染色體，B正確；

C、酵母菌是真核生物，藍(lán)細(xì)菌是原核生物，原核生物和真核生物都有核糖體，C正確；

D、酵母屬于異養(yǎng)型生物，而藍(lán)細(xì)菌能夠進(jìn)行光合作用，屬于自養(yǎng)型生物，D錯誤。

故選BC。33.下列有關(guān)生物膜的有關(guān)敘述，不正確的是（）A.生物膜是對生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱B.熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實驗結(jié)果表明細(xì)胞膜具有選擇透過性C.細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，在組成生物膜的脂質(zhì)中磷脂最豐富D.光學(xué)顯微鏡下可見細(xì)胞膜的“亮-暗-亮”的三層結(jié)構(gòu)〖答案〗ABD〖祥解〗1、1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu)。2、1970年，科學(xué)家所做的熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實驗證明細(xì)胞膜具有一定的流動性。3、細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類。在組成生物膜的脂質(zhì)中磷脂最豐富。4、細(xì)胞膜、核膜以及細(xì)胞器膜等生物膜，在結(jié)構(gòu)和功能上都是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，它們形成的結(jié)構(gòu)體系，叫做細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)?！驹斘觥緼、生物膜是對細(xì)胞內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱，A錯誤；B、熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實驗結(jié)果表明細(xì)胞膜具有一定的流動性，B錯誤；C、細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，在組成生物膜的脂質(zhì)中磷脂最豐富，磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，C正確；D、光學(xué)顯微鏡看不到細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)需要在電子顯微鏡下觀察，細(xì)胞膜的分布不是均勻的，蛋白質(zhì)分子有的覆蓋在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層，D錯誤。故選ABD34.在胰島細(xì)胞中，與合成和分泌胰島素有關(guān)的一組細(xì)胞器是（）A.線粒體 B.核糖體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D.高爾基體〖答案〗ABCD〖祥解〗分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜。【詳析】A、線粒體是有氧呼吸的主要場所，能為生命活動提供能量，在胰島素的合成和分泌中可提供能量，A正確；B、核糖體能將氨基酸縮合成蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”，B正確；C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是有機(jī)物的合成“車間”，蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ溃蓞⑴c胰島素的分泌過程，C正確；D、高爾基體可對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝，可參與胰島素的分泌，D正確。故選ABCD。35.下圖是動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，對該細(xì)胞的敘述正確的是（）A.①是線粒體 B.②是高爾基體C.③是葉綠體 D.④是中心體〖答案〗AB〖祥解〗題圖分析：該圖為動物細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)示意圖，其中①是線粒體、②是高爾基體、③是細(xì)胞核、④是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。【詳析】A、①為線粒體，是細(xì)胞的動力車間，A正確；B、②是高爾基體，在動物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)，B正確；C、該細(xì)胞為動物細(xì)胞，動物細(xì)胞不含葉綠體，③為細(xì)胞核，C錯誤；D、④是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，D錯誤。故選AB。三、非選擇題組（共60分）36.下圖是某高等生物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）該細(xì)胞是____細(xì)胞（填植物/動物），判斷依據(jù)是該細(xì)胞具有[⑤]____、[⑦]____和[⑧]____。（2）其中結(jié)構(gòu)①是____，它是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所。（3）圖示中細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心是[⑥]____。能夠分解衰老、損傷的細(xì)胞器，與細(xì)胞自噬有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[④]____。（4）細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)由____膜、____膜和核膜共同構(gòu)成?！即鸢浮剑?）①.植物②.葉綠體③.細(xì)胞壁④.液泡（2）線粒體（3）①.細(xì)胞核②.溶酶體（4）①.細(xì)胞②.細(xì)胞器〖祥解〗分析題圖：圖示為植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，其中結(jié)構(gòu)①～⑧依次是線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、溶酶體、葉綠體、細(xì)胞核、細(xì)胞壁、液泡?！拘?詳析】圖示細(xì)胞有[⑤]葉綠體、[⑦]細(xì)胞壁和[⑧]液泡，為植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，這也是高等植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的主要區(qū)別?！拘?詳析】圖中①為線粒體，線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所?！拘?詳析】圖示中細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心是⑥細(xì)胞核。④溶酶體主要分布在動物細(xì)胞中，能夠分解衰老、損傷的細(xì)胞器，與細(xì)胞自噬有關(guān)?！拘?詳析】細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)由細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜共同組成。37.（一）冬小麥一般在9月中下旬至10月上旬播種，翌年5月底至6月中下旬成熟。在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，冬小麥體內(nèi)會發(fā)生一系列適應(yīng)低溫的生理變化，抗寒能力逐漸增強(qiáng)。翌年，農(nóng)民在儲存小麥種子前，需將剛收獲的小麥種子曬干后，才收進(jìn)糧倉存放。請回答下列有關(guān)問題：（1）一般活細(xì)胞中含量最多的化合物是______。（2）冬小麥在冬天來臨前，自由水和結(jié)合水的比例______（“升高”或“降低”），從適應(yīng)環(huán)境的角度分析其原因是______。（二）如圖甲、乙為化合物的結(jié)構(gòu)、圖丙為細(xì)胞內(nèi)大分子物質(zhì)的形成過程及其功能的模型，請據(jù)圖回答：（3）圖甲化合物由______種氨基酸經(jīng)脫水縮合而成。（4）圖乙代表的物質(zhì)名稱為______。（5）圖丙中若化學(xué)元素為C、H、O，且單體具有6個碳原子，且存在于冬小麥細(xì)胞中，則該大分子物質(zhì)可能是______。〖答案〗（1）水（2）①.降低②.避免氣溫下降時自由水過多導(dǎo)致結(jié)冰而損害自身（3）3（4）尿嘧啶核糖核苷酸（5）淀粉或纖維素〖祥解〗細(xì)胞內(nèi)的水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水是良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對于營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用；自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水的比值越高，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越低，反之亦然?！拘?詳析】活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)?！拘?詳析】一般情況下，細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比例越大，細(xì)胞代謝越旺盛；自由水和結(jié)合水的比例越小，細(xì)胞抵抗寒冷等不良環(huán)境的能力就越強(qiáng)。北方的冬天溫度較低，為避免氣溫下降時自由水過多導(dǎo)致結(jié)冰而損害自身，所以冬小麥在冬天來臨前自由水和結(jié)合水的比例下降有利于過冬?！拘?詳析】形成圖甲化合物過程中，兩個氨基酸分子脫水縮合形成的化學(xué)鍵為肽鍵，其結(jié)構(gòu)式為-NH-CO-，圖中共有3個肽鍵，故該化合物為四肽，共四個氨基酸組成，其中兩個氨基酸的R基相同，都是-H，故圖甲化合物由3種氨基酸經(jīng)脫水縮合而成?！拘?詳析】圖乙表示核苷酸，由于U是RNA中特有的，因此物質(zhì)名稱為尿嘧啶核糖核苷酸?！拘?詳析】圖丙中若化