九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第8單元 海水中的化學(xué) 第2節(jié) 海水“曬鹽”第3課時(shí) 粗鹽的提純教案 （新版）魯教版

九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第8單元海水中的化學(xué)第2節(jié)海水“曬鹽”第3課時(shí)粗鹽的提純教案（新版）魯教版課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第8單元海水中的化學(xué)第2節(jié)海水“曬鹽”第3課時(shí)——粗鹽的提純

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：九年級(jí)

3.授課時(shí)間：第8周第2節(jié)

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：45分鐘/課時(shí)

本節(jié)課將緊密圍繞魯教版化學(xué)教材，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究和理論學(xué)習(xí)，掌握粗鹽的提純方法，理解海水“曬鹽”的化學(xué)原理，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)思維。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)探究：通過粗鹽提純實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、解決問題的科學(xué)探究能力。

2.實(shí)踐與創(chuàng)新：使學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)基本操作，激發(fā)創(chuàng)新思維，提高實(shí)踐能力。

3.知識(shí)整合：理解海水“曬鹽”過程中的化學(xué)原理，培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)整合能力。

4.科學(xué)態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、合作的科學(xué)態(tài)度，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。三、重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)原理及操作步驟。

2.鹽水蒸發(fā)過程中晶體析出的化學(xué)原理。

難點(diǎn)：

1.實(shí)驗(yàn)過程中對(duì)提純方法的準(zhǔn)確掌握。

2.理解鹽水蒸發(fā)與晶體析出的關(guān)系。

解決辦法及突破策略：

1.通過多媒體演示和教師講解，直觀展示實(shí)驗(yàn)操作步驟，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)，確保學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)原理。

2.引導(dǎo)學(xué)生通過小組合作，親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，加深對(duì)提純方法的理解。

3.結(jié)合課本理論知識(shí)，分析鹽水蒸發(fā)過程中晶體析出的原因，通過實(shí)例講解，幫助學(xué)生理解難點(diǎn)。

4.設(shè)計(jì)課堂提問，針對(duì)重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行鞏固，鼓勵(lì)學(xué)生積極思考，提高課堂參與度。四、教學(xué)方法與手段1.教學(xué)方法：

(1)講授法：通過講解粗鹽提純的原理，使學(xué)生掌握理論知識(shí)。

(2)討論法：組織學(xué)生針對(duì)實(shí)驗(yàn)操作步驟及現(xiàn)象進(jìn)行小組討論，提高學(xué)生的思考和分析能力。

(3)實(shí)驗(yàn)法：指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和實(shí)踐探究精神。

2.教學(xué)手段：

(1)多媒體演示：利用多媒體設(shè)備展示實(shí)驗(yàn)操作視頻和原理圖，增強(qiáng)學(xué)生的直觀認(rèn)識(shí)。

(2)教學(xué)軟件：運(yùn)用教學(xué)軟件模擬鹽水蒸發(fā)過程，幫助學(xué)生理解晶體析出的化學(xué)原理。

(3)實(shí)驗(yàn)器材：提供充足的實(shí)驗(yàn)器材，確保學(xué)生能夠親自動(dòng)手實(shí)踐，提高教學(xué)效果。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)粗鹽提純的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道粗鹽是什么嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于粗鹽和海水曬鹽的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受粗鹽提純的過程和意義。

簡短介紹粗鹽的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.粗鹽基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解粗鹽的基本概念、組成部分和提純?cè)怼?/p>

過程：

講解粗鹽的定義，包括其主要組成元素和雜質(zhì)。

詳細(xì)介紹粗鹽的提純?cè)?，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

通過實(shí)例，讓學(xué)生更好地理解粗鹽提純的實(shí)際應(yīng)用和意義。

3.粗鹽提純案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解粗鹽提純的特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的粗鹽提純案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、提純方法和意義，讓學(xué)生全面了解粗鹽提純的多樣性和實(shí)際操作。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活的影響，以及如何應(yīng)用提純方法解決實(shí)際問題。

小組討論：讓學(xué)生分組討論粗鹽提純的未來發(fā)展或改進(jìn)方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與粗鹽提純相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)粗鹽提純的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)粗鹽提純的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括粗鹽的基本概念、提純方法、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)粗鹽提純?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活和工業(yè)中的應(yīng)用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用提純方法。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于粗鹽提純的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。六、知識(shí)點(diǎn)梳理1.粗鹽的概念與組成

-粗鹽是指未經(jīng)精制的食鹽，含有較多的雜質(zhì)。

-粗鹽的主要成分是氯化鈉，同時(shí)還含有硫酸鈉、氯化鎂、氯化鈣等雜質(zhì)。

2.海水曬鹽原理

-利用太陽能使海水蒸發(fā)，水分蒸發(fā)后，鹽分濃度逐漸增加，最終鹽結(jié)晶析出。

-曬鹽過程中，通過風(fēng)吹、日曬等自然條件加速水分的蒸發(fā)。

3.粗鹽的提純方法

-蒸發(fā)法：將粗鹽溶解在水中，加熱蒸發(fā)水分，使鹽結(jié)晶析出。

-結(jié)晶法：通過冷卻熱飽和鹽水溶液，使鹽晶體逐漸析出。

4.實(shí)驗(yàn)室粗鹽提純步驟

-溶解：將粗鹽放入水中溶解，去除不溶性雜質(zhì)。

-過濾：將溶解后的鹽水過濾，去除雜質(zhì)。

-蒸發(fā)：將過濾后的鹽水加熱蒸發(fā)，使鹽結(jié)晶。

-結(jié)晶：通過冷卻使鹽晶體生長，進(jìn)一步提純。

5.粗鹽提純過程中的注意事項(xiàng)

-溶解時(shí)需充分?jǐn)嚢?，確保粗鹽完全溶解。

-過濾時(shí)要注意一貼二低三靠的原則，避免溶液濺出。

-蒸發(fā)過程中，要不斷攪拌，防止溶液局部過熱，造成鹽晶飛濺。

-結(jié)晶過程中，控制冷卻速度，以利于鹽晶體生長。

6.粗鹽提純的實(shí)際應(yīng)用

-食鹽精制：通過提純工藝，生產(chǎn)出符合食用標(biāo)準(zhǔn)的精鹽。

-化工原料：提純后的粗鹽可用作化工生產(chǎn)的原料，如氯堿工業(yè)等。

7.粗鹽提純的環(huán)保意義

-通過提純工藝，減少粗鹽中雜質(zhì)的含量，降低對(duì)環(huán)境的影響。

-合理利用資源，提高粗鹽的利用率，減少浪費(fèi)。

本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)梳理涵蓋了粗鹽的基本概念、組成、海水曬鹽原理、提純方法、實(shí)驗(yàn)室操作步驟、注意事項(xiàng)以及實(shí)際應(yīng)用和環(huán)保意義等方面，與教材內(nèi)容緊密相關(guān)，旨在幫助學(xué)生全面掌握粗鹽提純的相關(guān)知識(shí)，為實(shí)際應(yīng)用打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。七、教學(xué)反思與總結(jié)在本節(jié)課的教學(xué)過程中，我采用了講授法、討論法和實(shí)驗(yàn)法等多種教學(xué)方法，旨在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的實(shí)踐操作能力。從整個(gè)教學(xué)過程來看，學(xué)生們?cè)谥R(shí)掌握、技能提升和情感態(tài)度方面取得了不錯(cuò)的成果。

在教學(xué)策略方面，我注重引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究粗鹽提純的原理和實(shí)驗(yàn)操作步驟，鼓勵(lì)他們提出問題、解決問題。這種教學(xué)策略有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和動(dòng)手能力。同時(shí)，通過小組討論和課堂展示，提高了學(xué)生的合作能力和表達(dá)能力。

然而，在教學(xué)中我也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。首先，部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中對(duì)注意事項(xiàng)掌握不夠熟練，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)效果受到影響。這說明在今后的教學(xué)中，我需要加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng)的講解和示范，確保學(xué)生能夠熟練掌握。其次，課堂時(shí)間安排上，實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的時(shí)間相對(duì)緊張，部分學(xué)生未能充分參與實(shí)驗(yàn)操作。針對(duì)這一問題，我將在后續(xù)教學(xué)中調(diào)整時(shí)間分配，確保每個(gè)學(xué)生都能充分體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過程。

在知識(shí)方面，學(xué)生們對(duì)粗鹽的概念、組成、提純方法及其環(huán)保意義有了更深入的了解。技能方面，通過實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察能力得到了鍛煉。情感態(tài)度方面，學(xué)生們對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣和探索欲望得到了提升。

針對(duì)教學(xué)中存在的問題和不足，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

1.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng)的講解和示范，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。

2.合理安排課堂時(shí)間，確保實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的充分開展。

3.關(guān)注學(xué)生個(gè)體差異，因材施教，提高教學(xué)效果。

4.加強(qiáng)課堂互動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生提問和發(fā)表觀點(diǎn)，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維。八、課堂1.課堂評(píng)價(jià)：

-在課堂教學(xué)中，我通過提問、觀察和小組討論等方式，了解學(xué)生對(duì)粗鹽提純知識(shí)的掌握情況。

-對(duì)于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中存在的問題，及時(shí)給予指導(dǎo)和糾正，確保他們能夠正確理解和操作。

-通過課堂互動(dòng)，關(guān)注學(xué)生的思維過程和解決問題的能力，鼓勵(lì)他們積極參與，提高課堂參與度。

-對(duì)于學(xué)生在課堂上表現(xiàn)出的優(yōu)點(diǎn)和進(jìn)步，給予積極的肯定和表揚(yáng)，增強(qiáng)他們的自信心。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)：

-對(duì)學(xué)生提交的關(guān)于粗鹽提純的短文或報(bào)告進(jìn)行認(rèn)真批改，關(guān)注他們的書面表達(dá)能力和對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解深度。

-在批改作業(yè)時(shí)，不僅指出學(xué)生的錯(cuò)誤，還提供具體的改進(jìn)建議，幫助他們找到問題所在并加以改正。

-對(duì)作業(yè)中的亮點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)給予特別點(diǎn)評(píng)，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮個(gè)性和創(chuàng)造性。

-通過作業(yè)評(píng)價(jià)，及時(shí)反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，讓他們認(rèn)識(shí)到自己的進(jìn)步和需要努力的地方，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力。課后作業(yè)1.粗鹽提純實(shí)驗(yàn)報(bào)告

要求：根據(jù)課堂所學(xué)，完成一份關(guān)于粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、步驟、觀察現(xiàn)象和結(jié)論等內(nèi)容。

2.粗鹽提純問題解答

要求：解答以下問題，并給出解題過程。

(1)粗鹽提純的目的是什么？請(qǐng)簡要說明。

(2)粗鹽中的雜質(zhì)有哪些？如何去除這些雜質(zhì)？

(3)粗鹽提純的主要方法有哪些？請(qǐng)舉例說明。

(4)在粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中，為什么要進(jìn)行過濾操作？過濾操作有哪些注意事項(xiàng)？

3.粗鹽提純案例分析

要求：選擇一個(gè)粗鹽提純的實(shí)際案例，分析其提純過程和原理，并討論該案例對(duì)實(shí)際生活和工業(yè)生產(chǎn)的意義。

4.粗鹽提純知識(shí)拓展

要求：根據(jù)課本所學(xué)，結(jié)合相關(guān)資料，探討粗鹽提純的其他方法或工藝，并分析其優(yōu)缺點(diǎn)。

5.粗鹽提純環(huán)保意識(shí)

要求：撰寫一篇關(guān)于粗鹽提純?cè)诃h(huán)保方面的意義的短文，討論粗鹽提純對(duì)環(huán)境保護(hù)的貢獻(xiàn)。

參考答案：

1.粗鹽提純實(shí)驗(yàn)報(bào)告

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆沾蛀}提純的方法，提高食鹽的品質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)原理：利用溶解、過濾和蒸發(fā)等方法，去除粗鹽中的雜質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)步驟：溶解粗鹽，過濾去除雜質(zhì)，蒸發(fā)水分，冷卻結(jié)晶。

觀察現(xiàn)象：溶解后溶液變渾濁，過濾后溶液變清澈，蒸發(fā)過程中出現(xiàn)白色晶體，冷卻后晶體逐漸長大。

結(jié)論：通過粗鹽提純實(shí)驗(yàn)，成功去除了雜質(zhì)，得到了較純凈的食鹽。

2.粗鹽提純問題解答

(1)粗鹽提純的目的是為了提高食鹽的品質(zhì)，去除其中的雜質(zhì)，使其更適合食用。

(2)粗鹽中的雜質(zhì)主要有硫酸鈉、氯化鎂、氯化鈣等。可以通過溶解、過濾等方法去除這些雜質(zhì)。

(3)粗鹽提純的主要方法有蒸發(fā)法和結(jié)晶法。蒸發(fā)法是利用加熱蒸發(fā)水分，使鹽結(jié)晶析出；結(jié)晶法是通過冷卻熱飽和鹽水溶液，使鹽晶體逐漸析出。

(4)過濾操作可以去除粗鹽中的不溶性雜質(zhì)，保證提純效果。過濾操作需要注意一貼二低三靠的原則，避免溶液濺出。

3.粗鹽提純案例分析

案例選擇：某食鹽廠采用蒸發(fā)法提純粗鹽。

提純過程：溶解粗鹽，加熱蒸發(fā)水分，結(jié)晶析出食鹽，收集食鹽。

原理分析：通過加熱蒸發(fā)水分，使粗鹽中的鹽分濃度逐漸增加，最終食鹽結(jié)晶析出。

意義討論：該案例表明，通過合理利用資源，提高粗鹽的利用率，可以滿足人們對(duì)高品質(zhì)食鹽的需求，同時(shí)減少浪費(fèi)。

4.粗鹽提純知識(shí)拓展

提純方法：離子交換法、電解法等。

優(yōu)缺點(diǎn)分析：離子交換法可以去除粗鹽中的大部分雜質(zhì)，但操作過程復(fù)雜，成本較高；電解法可以生產(chǎn)出高純度的食鹽，但能耗較大，對(duì)環(huán)境影響較大。

5.粗鹽提純環(huán)保意識(shí)

環(huán)保意義：通過粗鹽提純，減少了對(duì)環(huán)境的污染，合理利用了資源，提高了粗鹽的利用率，減少了浪費(fèi)。板書設(shè)計(jì)1.粗鹽的組成與概念

-主要成分：氯化鈉

-雜質(zhì)：硫酸鈉、氯化鎂