中國(guó)東方航空公司客艙服務(wù)質(zhì)量提升策略研究_第1頁(yè)
中國(guó)東方航空公司客艙服務(wù)質(zhì)量提升策略研究_第2頁(yè)
中國(guó)東方航空公司客艙服務(wù)質(zhì)量提升策略研究_第3頁(yè)
中國(guó)東方航空公司客艙服務(wù)質(zhì)量提升策略研究_第4頁(yè)
中國(guó)東方航空公司客艙服務(wù)質(zhì)量提升策略研究_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩27頁(yè)未讀 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

緒論在科技迅速發(fā)展的的時(shí)代背景下,人們生活水平的不斷提高,在衣食住行方面都有了相應(yīng)的要求,針對(duì)交通出行方面,人們對(duì)服務(wù)的要求也越來(lái)越高,這也對(duì)航空公司的服務(wù)提出考驗(yàn),現(xiàn)代化一流航空公司必須要有先進(jìn)的硬件設(shè)備和獨(dú)特的服務(wù)品牌。航空公司的綜合實(shí)力、品牌形象、顧客忠誠(chéng)度和對(duì)其他客戶(hù)的吸引力都取決于服務(wù)質(zhì)量的高低。從地面服務(wù)到客艙服務(wù)整個(gè)過(guò)程需要有完善的服務(wù)流程、完善的服務(wù)功能來(lái)吸引旅客,為旅客提供優(yōu)質(zhì)的飛行體驗(yàn)。但是隨著國(guó)際民航業(yè)的不斷改革與創(chuàng)新,國(guó)內(nèi)高鐵運(yùn)輸?shù)难杆侔l(fā)展,對(duì)我國(guó)民航業(yè)形成了巨大的沖擊,要想挽回失去的客源市場(chǎng),重新贏得旅客的信任,就必須要改善服務(wù)質(zhì)量的品質(zhì)、提升服務(wù)水平。[8]由于高鐵運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)的不斷完善,國(guó)內(nèi)低成本航空公司的大量涌現(xiàn),民航市場(chǎng)內(nèi)憂(yōu)外患,面對(duì)民航市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),航空公司不斷的改革創(chuàng)新,完善服務(wù)流程,提出以人為本的核心服務(wù)理念,在此基礎(chǔ)上滿(mǎn)足旅客的個(gè)性化需求,打造獨(dú)特的服務(wù)品牌,吸引廣大旅客,贏得旅客的信賴(lài)與忠誠(chéng)。1.1論文選題的背景及意義服務(wù)是提升航空公司品牌形象的關(guān)鍵點(diǎn),因?yàn)楹娇展镜木C合實(shí)力是由服務(wù)水平的高低來(lái)決定,面對(duì)現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)激烈的民航市場(chǎng),航空公司必須要有自己獨(dú)特的服務(wù)品牌來(lái)吸引旅客,最能直接體現(xiàn)航空公司服務(wù)水準(zhǔn)的便是客艙服務(wù),而客艙服務(wù)的關(guān)鍵就是空乘人員的服務(wù)技能,因?yàn)樗麄冎苯用鎸?duì)旅客,與旅客的交流最多,對(duì)旅客的服務(wù)要求最熟悉。旅客是航空公司的主要盈利來(lái)源,旅客的乘機(jī)體驗(yàn)對(duì)航空公司來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。如何以旅客為中心提升客艙服務(wù)質(zhì)量成為航空公司形成長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的首要任務(wù)。中國(guó)東方航空股份有限公司作為國(guó)內(nèi)民航企業(yè)巨頭之一,始終堅(jiān)持以旅客為中心,打造安全、舒適、便捷的服務(wù)理念,將顧客的服務(wù)期望作為最低的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),贏得顧客的信任與依賴(lài)。由于現(xiàn)代科技的飛速發(fā)展,高鐵網(wǎng)絡(luò)在我國(guó)迅速鋪開(kāi),運(yùn)輸市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,民航業(yè)失去了以往快捷的硬優(yōu)勢(shì)。與其他航空公司相比較,中國(guó)東方航空公司服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題尤為突出,要想奪回失去的市場(chǎng)份額和資源,提升服務(wù)質(zhì)量刻不容緩。本文以東方航空客艙服務(wù)質(zhì)量為研究對(duì)象,首先將與本文研究主題相關(guān)的文獻(xiàn)材料按照研究時(shí)間進(jìn)行闡述,為后續(xù)研究?jī)?nèi)容提供理論支持與方法借鑒,通過(guò)借鑒國(guó)內(nèi)民航相關(guān)調(diào)研成果和調(diào)查問(wèn)卷剖析出東方航空公司客艙服務(wù)存在的問(wèn)題,在此基礎(chǔ)上,提出提升東航客艙服務(wù)質(zhì)量的方法和措施。1.2研究現(xiàn)狀截至2018年底,民航局、各地區(qū)管理局、民航局消費(fèi)者事務(wù)中心和中國(guó)航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)共受理航空消費(fèi)者投訴20761件,2018年全年受理投訴總量比上年減少4020件,下降16.2%。2018年,旅客對(duì)航空公司和機(jī)場(chǎng)服務(wù)滿(mǎn)意度分別為4.30分和4.32分(滿(mǎn)分5分)。2018年,全國(guó)全面開(kāi)通“航信通”的有229家機(jī)場(chǎng),其中有32家機(jī)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)航班旅客乘機(jī)全流程電子化,全年“無(wú)紙化”乘機(jī)的旅客有2.25億人次。有12家。在301架航空器上開(kāi)通客艙網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的航空公司。(數(shù)據(jù)來(lái)源于2018年民航行業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào))。2019年韓坤在《T航空公司客艙服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)策略研究》中提出我國(guó)民航服務(wù)理念沒(méi)有緊跟社會(huì)發(fā)展潮流趨勢(shì),文章采用文獻(xiàn)研究,收集大量的資料信息,運(yùn)用SERVQUAL量表設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷方法,對(duì)客艙服務(wù)質(zhì)量的理論進(jìn)行歸納,總結(jié)出航空公司要從培訓(xùn)機(jī)制、管理制度、硬件設(shè)施設(shè)備、機(jī)上餐食種類(lèi)及創(chuàng)新理念五方面進(jìn)行調(diào)整與優(yōu)化,這對(duì)民航業(yè)以后的發(fā)展起關(guān)鍵作用。2018年趙澤俠在《TJ航空客艙服務(wù)質(zhì)量提升研究》中提出客艙乘務(wù)人員是與旅客接觸時(shí)間最長(zhǎng)的服務(wù)群體對(duì)于旅客的服務(wù)要求也最為了解,作者通過(guò)學(xué)習(xí)大量的服務(wù)質(zhì)量學(xué)術(shù)文獻(xiàn),對(duì)TJ航空及客艙服務(wù)的情況做了詳細(xì)介紹,分析了TJ航空客艙服務(wù)滿(mǎn)意度的詳細(xì)情況,總結(jié)出客艙服務(wù)質(zhì)量的提升關(guān)鍵在于服務(wù)理念的創(chuàng)新、人才培養(yǎng)機(jī)制的優(yōu)化、客艙服務(wù)質(zhì)量管理體系的改進(jìn)、客艙硬件設(shè)施的升級(jí)。2018年王植穎在《談航空公司服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)及提升策略》中提出了我國(guó)航空公司普遍存在服務(wù)總體水平較低、參差不齊,沒(méi)有制定統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有完備的科學(xué)服務(wù)質(zhì)量測(cè)量指標(biāo)體系。作者采用科學(xué)的模型設(shè)立,把旅客的服務(wù)滿(mǎn)意度進(jìn)行分析并總結(jié),將旅客滿(mǎn)意度的測(cè)評(píng)指標(biāo)方法對(duì)航空公司服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行研究,得出服務(wù)是航空公司運(yùn)營(yíng)的核心,直接面對(duì)旅客,而客艙服務(wù)是提升航空公司的品牌形象,吸引旅客的直接要素。2017年雷雯君在《S航空公司空服員客艙服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀及提升策略》中提出了客艙服務(wù)的首要任務(wù)是先進(jìn)設(shè)備設(shè)施的引進(jìn),提高硬件設(shè)施的配備是客艙服務(wù)水平提高的基礎(chǔ),提高乘務(wù)人才的選拔標(biāo)準(zhǔn),引入國(guó)際高端服務(wù)理念,提高空乘人員的職業(yè)素養(yǎng),完善人才的培養(yǎng)機(jī)制,將個(gè)性化理念引入客艙服務(wù),面對(duì)顧客投訴要及時(shí)解決和深度剖析投訴的主要原因,建立高效的乘客投訴處理和反饋機(jī)制;考慮顧客基本需求之外的個(gè)性化需求,并且從制度上規(guī)范個(gè)性化需求的流程的觀(guān)點(diǎn)。1.3論文的主要研究方法及內(nèi)容本文的研究方法,主要有以下幾種:(1)文獻(xiàn)法。通過(guò)查閱大量的文獻(xiàn)、期刊、雜志,從中吸取好的觀(guān)點(diǎn)和論據(jù)加以分析,進(jìn)行歸納總結(jié)。(2)通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的方法來(lái)研究東方航空客艙服務(wù)質(zhì)量的主要問(wèn)題以及解決措施。2服務(wù)質(zhì)量理論概述2.1服務(wù)質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量(ServiceQuality)是指企業(yè)通過(guò)為服務(wù)對(duì)象提供相應(yīng)的服務(wù),滿(mǎn)足服務(wù)對(duì)象的需求,從而服務(wù)對(duì)象通過(guò)感知和認(rèn)知對(duì)所提供的服務(wù)與自己所期望的服務(wù)進(jìn)行一個(gè)比較,以此對(duì)企業(yè)服務(wù)形式所產(chǎn)生的滿(mǎn)意度的高低則體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量程。2.2服務(wù)滿(mǎn)意度服務(wù)是一個(gè)相互傳遞的過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中一個(gè)企業(yè)通過(guò)制定相應(yīng)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)形式來(lái)滿(mǎn)足服務(wù)對(duì)象的需求,而服務(wù)對(duì)象則會(huì)對(duì)這個(gè)過(guò)程產(chǎn)生一個(gè)滿(mǎn)意度?,F(xiàn)如今,是一個(gè)數(shù)字化與信息快速傳遞的時(shí)代,服務(wù)對(duì)象的需求也在不斷變化與增加,因此,根據(jù)服務(wù)對(duì)象的需求對(duì)服務(wù)不斷創(chuàng)新與優(yōu)化,以此就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的服務(wù)滿(mǎn)意度。[1]2.3服務(wù)質(zhì)量要素(1)可靠性:每一個(gè)企業(yè)在提供服務(wù)之前都會(huì)有自己的服務(wù)品牌,通過(guò)對(duì)外界的宣傳從而會(huì)對(duì)服務(wù)對(duì)象產(chǎn)生一個(gè)服務(wù)承諾,對(duì)于服務(wù)而言,服務(wù)是看不見(jiàn)摸不著的,它只能通過(guò)在服務(wù)過(guò)程中親身的體驗(yàn)才能對(duì)相應(yīng)的服務(wù)有一個(gè)評(píng)判,而在這之前,服務(wù)對(duì)象就會(huì)對(duì)服務(wù)有一個(gè)選擇,在選擇的同時(shí),只有這個(gè)服務(wù)品牌使旅客感到放心,具有一定的可靠性,才會(huì)得到服務(wù)對(duì)象的選擇。更重要的是,一個(gè)企業(yè)要想專(zhuān)門(mén)的服務(wù)特色與品牌,就必須在做出承諾的同時(shí)為服務(wù)對(duì)象提供所期待的那種服務(wù),在提供服務(wù)的時(shí)候,避免出現(xiàn)任何的差錯(cuò)與失誤,而這一行為才能體現(xiàn)出所謂的可靠性。[1](2)響應(yīng)性:現(xiàn)如今大家都處于一種快節(jié)奏的生活狀態(tài)下,時(shí)間就是金錢(qián),因此,對(duì)于服務(wù)對(duì)象而言,服務(wù)的效率是最至關(guān)重要的。在接受服務(wù)的過(guò)程中,難免會(huì)出現(xiàn)一系列的問(wèn)題,而這時(shí),就需要有效快速的提出解決的辦法,及時(shí)響應(yīng)旅客的需求,避免出現(xiàn),很多不必要的等待。在大多數(shù)情況下,都會(huì)存在相互推脫責(zé)任、不清楚與不知道的狀況,沒(méi)有及時(shí)有效的處理到問(wèn)題。這一舉措就會(huì)嚴(yán)重影響到一個(gè)企業(yè)的服務(wù)品牌聲譽(yù),降低服務(wù)對(duì)象對(duì)整個(gè)服務(wù)過(guò)程滿(mǎn)意度的降低。因此,對(duì)于服務(wù)對(duì)象而言,響應(yīng)性在服務(wù)質(zhì)量要素中占有很重要的作用。(3)保證性:在一個(gè)企業(yè)當(dāng)中,每一位員工都是通過(guò)不斷的培訓(xùn)與訓(xùn)練,來(lái)為顧客提供服務(wù),對(duì)于提供的服務(wù)要想有一個(gè)很好的反饋,就必須要保證在這一過(guò)程中避免出現(xiàn)任何差錯(cuò)。除此以外,想要樹(shù)立一個(gè)好的服務(wù)品牌形象,則需要使所保證的與顧客所期望的達(dá)到一致標(biāo)準(zhǔn),而這也就意味著要加強(qiáng)員工的專(zhuān)業(yè)技能,只有對(duì)自己的服務(wù)有一定的自信才能做出相關(guān)的保證。相對(duì)于顧客而言,有了一定的保證與承諾才會(huì)引發(fā)顧客的欲望去選擇這項(xiàng)服務(wù)。(4)移情性:“顧客就是上帝”當(dāng)選擇要為顧客做好服務(wù),就要站在顧客的角度去思考問(wèn)題,尋求顧客的需求以此來(lái)滿(mǎn)足他。旅客真正滿(mǎn)意的是所提供的服務(wù)于其有一定的共鳴性,因此,就必須不斷的換位思考,想顧客所想,求顧客所求。3中國(guó)東方航空公司客艙服務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題3.1中國(guó)東方航空公司客艙服務(wù)現(xiàn)狀東航秉持“客為尊、傾心服務(wù)”的服務(wù)理念,通過(guò)不斷提高自身的服務(wù)品牌質(zhì)量,根據(jù)旅客的服務(wù)體驗(yàn)以此來(lái)創(chuàng)新與優(yōu)化服務(wù)模式與標(biāo)準(zhǔn),在此基礎(chǔ)上打造獨(dú)一無(wú)二具有特色的服務(wù)品牌。近年來(lái),東航推進(jìn)線(xiàn)上服務(wù)集成建設(shè),不正常航班信息發(fā)布平臺(tái),不斷完善公司官網(wǎng)和移動(dòng)客戶(hù)端線(xiàn)上服務(wù)功能種類(lèi)和硬件服務(wù)設(shè)施,啟用浦東機(jī)場(chǎng)高端值機(jī)區(qū);啟用新一代客艙服務(wù)系統(tǒng);推出“東方萬(wàn)里行”白金卡,打造獨(dú)特的高端服務(wù)品牌。[4]圖12019年第四季度中國(guó)內(nèi)地全服務(wù)航司機(jī)上服務(wù)綜合得分從圖1的數(shù)據(jù)來(lái)看東航機(jī)上服務(wù)綜合評(píng)分為3.74(平均值:3.71),這說(shuō)明了東航的機(jī)上服務(wù)現(xiàn)在處于中等水平,近幾年來(lái)在客艙服務(wù)上存在著很大的劣勢(shì),在如今的國(guó)內(nèi)航空市場(chǎng)上處于不利的競(jìng)爭(zhēng)地位,要實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)還需要進(jìn)一步的改善機(jī)上服務(wù)質(zhì)量。3.2中國(guó)東方航空客艙服務(wù)存在問(wèn)題根據(jù)CAPSE機(jī)上服務(wù)測(cè)評(píng)結(jié)果,可以看出東航的客艙服務(wù)與其他航司相比還存在著較大的差距,本人在撰寫(xiě)論文的過(guò)程中結(jié)合CAPSE具體測(cè)評(píng)子項(xiàng)目,通過(guò)設(shè)計(jì)問(wèn)卷針對(duì)東航的客艙服務(wù)的旅客滿(mǎn)意情況進(jìn)行調(diào)研,本次調(diào)研問(wèn)卷及結(jié)果詳見(jiàn)附件一。下面就問(wèn)卷中主要問(wèn)題結(jié)合調(diào)研結(jié)果,進(jìn)行如下分析:3.2.1空乘服務(wù)圖2對(duì)東方航空公司員工儀容儀表的滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果問(wèn)卷中對(duì)空乘服務(wù)中乘務(wù)人員儀容儀表的旅客滿(mǎn)意情況進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果如圖2,17.82%的旅客非常滿(mǎn)意,27.72%的旅客滿(mǎn)意,27.72%的旅客比較滿(mǎn)意,23.76%的旅客對(duì)其儀容儀表不滿(mǎn)意,2.97%的旅客非常不滿(mǎn)意。乘務(wù)人員作為航空公司的門(mén)牌,本著“簡(jiǎn)潔、美觀(guān)、得體”的原則,東航在滿(mǎn)足職業(yè)制服功能需求的同時(shí),將東方氣質(zhì)的優(yōu)雅與海派風(fēng)格的時(shí)尚結(jié)合起來(lái)。雖然東航注重沉穩(wěn)和技術(shù)專(zhuān)業(yè),但是乘務(wù)人員的服飾顏色較深,過(guò)于沉穩(wěn),讓旅客感到有距離感。圖3對(duì)東方航空公司客艙服務(wù)中的安全演示與檢查滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果問(wèn)卷中對(duì)東航客艙服務(wù)中安全演示與檢查的旅客滿(mǎn)意情況進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果如圖3,顯示14.85%的旅客非常滿(mǎn)意30.69%的旅客滿(mǎn)意,29.7%的旅客比較滿(mǎn)意,22.77%的旅客不滿(mǎn)意,1.98%的旅客非常不滿(mǎn)意。這項(xiàng)數(shù)據(jù)結(jié)果表明雖然大多數(shù)旅客對(duì)于客艙服務(wù)中的安全演示與檢查比較滿(mǎn)意的,但是不滿(mǎn)意的旅客占22.77%,所占比重較大。東航乘務(wù)人員的安全演示與檢查存在敷衍了事,形式化、肢體動(dòng)作機(jī)械化、面部表情僵硬、對(duì)旅客吸引力不高的問(wèn)題,乘務(wù)人員沒(méi)有將自身的責(zé)任與安全意識(shí)牢記于心。圖4對(duì)于當(dāng)顧客遇到困難,東方航空公司員工能表現(xiàn)出關(guān)心,并提供幫助的滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果當(dāng)顧客遇到困難,東方航空公司員工能表現(xiàn)出關(guān)心,并提供幫助的滿(mǎn)意情況是針對(duì)空乘服務(wù)中乘務(wù)人員的主動(dòng)性服務(wù)意識(shí)進(jìn)行的調(diào)查,結(jié)果顯示15.84%的旅客非常滿(mǎn)意30.69%的旅客滿(mǎn)意,32.67%的旅客比較滿(mǎn)意,19.8%的旅客不滿(mǎn)意,0.99%的旅客非常不滿(mǎn)意。東航乘務(wù)人員的服務(wù)工作過(guò)于形式化、表面化,使旅客沒(méi)有真正感受到乘務(wù)人員的熱情服務(wù)與真情服務(wù)。乘務(wù)人員作為客艙服務(wù)的主體部分,從登機(jī)問(wèn)詢(xún)、再到安全演示及起飛前的安全檢查再到后面的餐飲發(fā)放等方面為旅客提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),但是要體現(xiàn)出服務(wù)的主動(dòng)性和人性化服務(wù),僅僅做到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,難以提升旅客的感知滿(mǎn)意度。東航對(duì)空乘人才培養(yǎng)機(jī)制的不完善,沒(méi)有合理的為空乘人員制定培訓(xùn)計(jì)劃,只注重了空乘人才的選拔,忽略了后期空乘人才的培養(yǎng)。[7]3.2.2機(jī)上廣播圖5對(duì)東方航空公司機(jī)上空乘人員的廣播用語(yǔ)滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果圖6對(duì)東方航空公司機(jī)上客艙廣播的及時(shí)性滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果問(wèn)卷中針對(duì)機(jī)上廣播進(jìn)行了用語(yǔ)滿(mǎn)意度和及時(shí)性調(diào)查,結(jié)果分別如圖5和圖6,從滿(mǎn)意度結(jié)果來(lái)看,無(wú)論是機(jī)上廣播的清晰度、發(fā)音準(zhǔn)確度、及時(shí)性還是播報(bào)頻次都還需要彌補(bǔ)不足。東航乘務(wù)人員機(jī)上廣播存在內(nèi)容不夠熟悉、發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)、吐字不清晰、語(yǔ)調(diào)平淡、語(yǔ)速較快;沒(méi)有及時(shí)為旅客播報(bào)飛行狀態(tài),遇到顛簸時(shí)沒(méi)有及時(shí)播報(bào)安撫旅客的不安情緒,導(dǎo)致旅客感受不到真情的服務(wù)。這些問(wèn)題說(shuō)明了東航對(duì)于員工廣播水平技能培訓(xùn)方面存在著漏洞,沒(méi)有完善激勵(lì)機(jī)制,刺激員工學(xué)習(xí)的積極性,英語(yǔ)廣播方面也存在著問(wèn)題。3.2.3機(jī)上餐飲圖7對(duì)東方航空公司機(jī)餐品質(zhì)、品種滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果圖7是對(duì)東方航空公司機(jī)餐品質(zhì)、品種的滿(mǎn)意度進(jìn)行的調(diào)查,結(jié)果顯示16.83%的旅客非常滿(mǎn)意,24.75%的旅客滿(mǎn)意,35.64%的旅客比較滿(mǎn)意,19.8%的旅客不滿(mǎn)意,2.97%的旅客非常不滿(mǎn)意。東航雖然提出了一系列具有創(chuàng)新特色的服務(wù),但是從數(shù)據(jù)來(lái)看,機(jī)艙滿(mǎn)意度得分不是特別高,說(shuō)明了旅客對(duì)東航機(jī)上餐食不是特別滿(mǎn)意,有待進(jìn)一步的提高。問(wèn)題主要存在于普通旅客的機(jī)上餐飲千篇一律,基本以盒飯為主,賣(mài)相也比較差,只注重了營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,沒(méi)有考慮到旅客的實(shí)際餐飲需求。雖然東航特殊餐食種類(lèi)比較多,但是東航的特殊餐食僅支持正餐航班,在不正常航班這一方面特殊餐食將會(huì)受到很大的影響,且特殊餐食預(yù)定后只能旅客在柜臺(tái)辦理乘機(jī)手續(xù),給旅客帶來(lái)了不便。3.2.4客艙設(shè)施圖8對(duì)東方航空公司客艙設(shè)施設(shè)備數(shù)量、性能滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果圖9對(duì)東方航空公司客機(jī)客艙內(nèi)座位大小、舒適度滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果問(wèn)卷中針對(duì)客艙設(shè)施數(shù)量、性能、舒適度等進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果如圖8和圖9,從滿(mǎn)意度結(jié)果來(lái)看,近幾年?yáng)|航雖然加大了對(duì)國(guó)內(nèi)航線(xiàn)新機(jī)型的購(gòu)置,但是對(duì)客艙設(shè)備沒(méi)有進(jìn)行進(jìn)一步的優(yōu)化,座位之間的間距過(guò)于窄小則會(huì)大大降低了旅客的活動(dòng)空間,從而影響整個(gè)旅途過(guò)程中的舒適感。與此同時(shí),對(duì)于客艙清潔這一方面,東航雖然把客艙衛(wèi)生清潔工作納入常規(guī)管理的軌道,但是一旦出現(xiàn)航班緊湊和飛行旺季,客艙衛(wèi)生敷衍了事,而藏在角角落落縫隙處的垃圾自然就被忽略了,臟亂差等等小細(xì)節(jié)會(huì)破壞旅客的乘機(jī)體驗(yàn)。這些問(wèn)題說(shuō)明了東航客艙的設(shè)施設(shè)備比較老,沒(méi)有定期的去更換完善,沒(méi)有合理的利用客艙的空間布局,在客艙清潔方面客艙衛(wèi)生管理制度存在漏洞,沒(méi)有對(duì)衛(wèi)生清潔做好監(jiān)督,沒(méi)有將清潔責(zé)任落實(shí)到每一位員工。3.2.5機(jī)上娛樂(lè)結(jié)合2019年第四季度中國(guó)內(nèi)地全服務(wù)航司機(jī)上服務(wù)綜合測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)分析,東航的機(jī)上娛樂(lè)設(shè)施不完善其中包括閱讀刊物較少,視頻節(jié)目單一老舊。對(duì)于旅客來(lái)說(shuō),飛行途中比較無(wú)聊,如何讓旅客愉快的度過(guò)這一段旅途,這是提升客艙服務(wù)的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題,東航飛機(jī)上的報(bào)紙、雜志種類(lèi)不多,譬如商務(wù)人士想看財(cái)經(jīng)類(lèi)的雜志也看不到,本應(yīng)該考慮旅客想看什么,現(xiàn)如今只看到了航空公司對(duì)自家公司的宣傳冊(cè),例如新航線(xiàn)開(kāi)辟,各種宣傳活動(dòng),領(lǐng)導(dǎo)視察等此類(lèi)文章,沒(méi)有從旅客角度出發(fā),將旅客想要的提供給旅客,只注重了自家宣傳,忽視旅客的需求。其次就是飛機(jī)上播放的音頻內(nèi)容,大部分都是植入廣告,不僅讓旅客感到枯燥乏味,而且也會(huì)降低航空公司在旅客心中的品牌形象,缺乏該有的服務(wù)質(zhì)量,我們的航空公司愿意花大價(jià)錢(qián)去購(gòu)買(mǎi)新型飛機(jī),卻不愿意注意小細(xì)節(jié)方面,枯燥乏味的安全須知錄像早已讓旅客失去吸引力。4中國(guó)東方航空客艙服務(wù)解決措施4.1空乘服務(wù)4.1.1提高一線(xiàn)工作人員的心理素質(zhì)空乘職業(yè)本身就有著其特殊性,它與其他服務(wù)行業(yè)不同,有著極其特殊的高空運(yùn)作模式,意外發(fā)生的幾率較大,這對(duì)空乘人員的心理素質(zhì)是一項(xiàng)重大挑戰(zhàn),為了應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況空乘人員的心理素質(zhì)一定要過(guò)硬。倘若空乘服務(wù)人員的心理素質(zhì)不夠強(qiáng),應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況將是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn)。不僅做不到安慰情緒不佳的乘客,還會(huì)將生活中的不良情緒帶入到服務(wù)中,嚴(yán)重影響了空乘人員的服務(wù)質(zhì)量。[6]4.1.2提倡真情服務(wù)真情是人與人交流的重要因素。對(duì)于旅客來(lái)說(shuō),能夠真切感受到空乘人員的熱情服務(wù)才是乘機(jī)體驗(yàn)的關(guān)鍵,及時(shí)的問(wèn)候語(yǔ)、耐心的解釋、微笑面對(duì)旅客等其他小細(xì)節(jié)都是提升旅客對(duì)航空公司滿(mǎn)意度的關(guān)鍵因素,當(dāng)旅客走進(jìn)客艙第一步的問(wèn)候語(yǔ),還有疑惑時(shí)乘務(wù)員人員及時(shí)的去耐心的解釋給旅客,對(duì)于旅客的合理要求能及時(shí)回應(yīng)等各個(gè)小細(xì)節(jié)都是拉近旅客與乘務(wù)員之間的距離,從而讓旅客感受到真情服務(wù),這將有利于乘務(wù)員工作的開(kāi)展。4.1.3完善人才培養(yǎng)機(jī)制乘務(wù)人員工作質(zhì)量的高低是航空公司人才培養(yǎng)的最直接體現(xiàn),合理有效的人才培養(yǎng)機(jī)制會(huì)大大提高乘務(wù)人員工作質(zhì)量,根據(jù)乘務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平制定不同的培養(yǎng)計(jì)劃,來(lái)達(dá)到提升服務(wù)質(zhì)量的目的,將乘務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平先做一個(gè)詳細(xì)的調(diào)查,運(yùn)用乘務(wù)員工作中存在的劣勢(shì)來(lái)制定具體培訓(xùn)計(jì)劃,采用互補(bǔ)的方式來(lái)彌補(bǔ)各自的不足,運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,刺激員工不斷的提升自我,調(diào)動(dòng)乘務(wù)員學(xué)習(xí)的積極性。[10]4.1.4提高乘務(wù)人員的職業(yè)素養(yǎng)空乘禮儀是空乘人員的職業(yè)素養(yǎng)的基礎(chǔ),空乘人員在空乘禮儀的培訓(xùn)過(guò)程中會(huì)以現(xiàn)代化的視角對(duì)自身所從事的行業(yè)進(jìn)行判斷與分析,通過(guò)對(duì)該行業(yè)的了解與對(duì)該行業(yè)的熱愛(ài)會(huì)用更加飽滿(mǎn)的熱情和心態(tài)來(lái)對(duì)待空乘這一職業(yè)。東航應(yīng)定期對(duì)乘務(wù)人員的禮儀規(guī)范進(jìn)行強(qiáng)化和規(guī)范并且進(jìn)行階段性的測(cè)試,落實(shí)語(yǔ)言、動(dòng)作、態(tài)度服務(wù)規(guī)范,將禮貌禮節(jié)納入員工的績(jī)效考核里,督促乘務(wù)人員不斷提高自身的職業(yè)素養(yǎng)和對(duì)自身職業(yè)的認(rèn)知,不斷地嚴(yán)格要求自己,強(qiáng)化自身的職業(yè)意識(shí)。對(duì)于安全演示與檢查,要定期進(jìn)行培訓(xùn)與階段性的考核,組織各種安全類(lèi)活動(dòng)提高乘務(wù)人員對(duì)安全隱患的警醒,加強(qiáng)對(duì)乘務(wù)人員將自身的責(zé)任牢記于心。[2]4.2機(jī)上廣播4.2.1制定激勵(lì)機(jī)制,提高廣播技能機(jī)上廣播的內(nèi)容雖然簡(jiǎn)短,但是要想真正發(fā)揮它的作用,還需要乘務(wù)人員不斷去練習(xí)廣播技巧,目前東航機(jī)上廣播普遍存在內(nèi)容不夠熟悉、發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)、吐字不清晰、語(yǔ)調(diào)平淡、語(yǔ)速較快。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)是乘務(wù)人員缺乏針對(duì)性的培訓(xùn),導(dǎo)致乘務(wù)人員廣播水平的下降,因此對(duì)傳統(tǒng)的員工獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制做出調(diào)整,制定合理的激勵(lì)機(jī)制,刺激乘務(wù)人員學(xué)習(xí)的積極性,定期對(duì)乘務(wù)人員廣播水平進(jìn)行深入的調(diào)查與了解,將存在的問(wèn)題進(jìn)行剖析,提出解決方案,不斷的完善乘務(wù)人員機(jī)上廣播的管理。[11]4.2.2按照考核標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施針對(duì)性訓(xùn)練在我國(guó)民航業(yè)當(dāng)中,其短板就是英語(yǔ)服務(wù)水平,英語(yǔ)水平的高低會(huì)影響航空公司規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和整體形象,會(huì)影響航空公司在國(guó)際聯(lián)盟中的形象和服務(wù)級(jí)別。運(yùn)用考核標(biāo)準(zhǔn)來(lái)刺激乘務(wù)員對(duì)英語(yǔ)廣播的學(xué)習(xí),根據(jù)乘務(wù)員的英語(yǔ)水平采取相應(yīng)的方法授課,實(shí)施不同的訓(xùn)練方案,更好的提升學(xué)習(xí)效率。而在培訓(xùn)人才的選用上,應(yīng)當(dāng)按照中文與外教老師相結(jié)合的方法授課,讓乘務(wù)員對(duì)外教所傳授知識(shí)內(nèi)容了解的更加透徹。不定期對(duì)員工英語(yǔ)水平進(jìn)行考核測(cè)評(píng),建立規(guī)范,有效的廣播詞考核標(biāo)準(zhǔn),將正確發(fā)音流利朗讀設(shè)為最基礎(chǔ)考核。另外,重點(diǎn)考核在不同場(chǎng)景下使用的不同語(yǔ)調(diào)和不同語(yǔ)速。例如飛機(jī)起飛前的歡迎詞,要體現(xiàn)出熱情歡快的語(yǔ)調(diào),要使旅客感受到回家的感覺(jué),而航線(xiàn)廣播、目的地介紹等常規(guī)廣播,應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出正式意義的新聞廣播語(yǔ)調(diào)。因此建立規(guī)范的考核標(biāo)準(zhǔn)是引導(dǎo)乘務(wù)員英語(yǔ)廣播技能提升的有效手段。[3]4.3機(jī)上餐飲4.3.1開(kāi)發(fā)餐食新品種針對(duì)于機(jī)上餐食,進(jìn)一步提升機(jī)上餐食服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),將餐食標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化優(yōu)化。嚴(yán)格把控餐食的質(zhì)量,根據(jù)旅客的不同需求制定不同種類(lèi)的的餐食套餐,改變旅客對(duì)于當(dāng)下機(jī)上餐食口味差的評(píng)價(jià)?,F(xiàn)代機(jī)上餐食種類(lèi)較少,制定相應(yīng)的管理機(jī)制,鼓勵(lì)員工開(kāi)發(fā)新的餐食品種來(lái)滿(mǎn)足大眾的需求。針對(duì)短途服務(wù)時(shí)間緊張的航程的機(jī)上餐食,可以采取用密封精美環(huán)保的紙袋來(lái)包裝食物,統(tǒng)一發(fā)放給旅客,精美的紙袋會(huì)給旅客帶來(lái)好心情,提升旅客的乘機(jī)體驗(yàn)。利用信息技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)個(gè)性化餐食供應(yīng)。[1]4.3.2提供航班目的地特色餐食千篇一律的餐食讓大眾感受不到不同地區(qū)的地域特色,通過(guò)提供航班目的地特色餐食來(lái)吸引旅客,讓旅客感受到目的地行程帶來(lái)的新鮮感或者是回家航班讓旅客提前感受到家鄉(xiāng)的味道,喚起兒時(shí)的回憶,為旅客留下美好的一段旅途。對(duì)于特殊旅客,要尊重這一部分人群的飲食習(xí)慣,這些情況需要提前了解清楚,避免不必要的矛盾沖突。4.3.3簡(jiǎn)化特殊餐食流程雖然航空公司針對(duì)特殊旅客都有提供相對(duì)應(yīng)的特殊餐食,但是東航的特殊餐食僅支持正餐航班,遇到延誤或者航班調(diào)配及其他不可預(yù)測(cè)情況預(yù)定的餐食會(huì)受影響,導(dǎo)致這一類(lèi)特殊旅客不愿意去申請(qǐng),影響旅客的乘機(jī)體驗(yàn),針對(duì)特殊旅客應(yīng)在不損害公司利益的情況下完善特殊餐食預(yù)定制度,擴(kuò)大特殊餐食預(yù)定航線(xiàn)、簡(jiǎn)化流程,縮短審核時(shí)間,并優(yōu)化后臺(tái)服務(wù)系統(tǒng)。4.3.4自主餐食在大眾口味不同、難以調(diào)和的情況下,可以制定一份詳細(xì)的自主付費(fèi)餐食計(jì)劃,將餐食費(fèi)用從票價(jià)中剝離出來(lái),提高餐食質(zhì)量,為旅客提供需要的餐食,這筆費(fèi)用由旅客自己來(lái)支付。不需要的旅客可以獲得稍低的票價(jià),這樣不僅提高餐食質(zhì)量也提高了旅客在餐食方面的滿(mǎn)意度。[5]4.4客艙環(huán)境當(dāng)旅客踏入客艙的第一步起,整潔的座椅,干凈平整的毛毯都代表了航空公司的形象,客艙環(huán)境的好壞直接影響到旅客乘機(jī)體驗(yàn)的滿(mǎn)意度,從客艙座椅到走道的寬窄,在到機(jī)上行李架、衛(wèi)生間等設(shè)施設(shè)備都需要進(jìn)一步的提升。4.4.1升級(jí)客艙硬件設(shè)施設(shè)備一、外聘專(zhuān)業(yè)人才,建立相關(guān)的客艙設(shè)備管理制度,定期對(duì)客艙內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行更換與提升,增加軟件功能,讓旅客有更好的乘機(jī)體驗(yàn),以此提升東航客艙服務(wù)質(zhì)量。加大與國(guó)外著名客艙軟件公司的合作,不斷完善客艙設(shè)施設(shè)備。二、網(wǎng)絡(luò)在當(dāng)今世界是我們生活不可分割的一部分,因此可以適當(dāng)?shù)卦谥鞲删€(xiàn)航線(xiàn)上添加無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)服務(wù),可以讓旅客在飛行中能夠了解到外界的信息,以此來(lái)提高旅客飛行滿(mǎn)意度。4.4.2增加主題航班現(xiàn)代大型航空公司為更好的突出個(gè)性化服務(wù),開(kāi)辟出了一系列的主題航班,譬如法航在國(guó)際三八婦女節(jié)來(lái)臨之際推出機(jī)組成員均為女性“全女性航班”,新穎的個(gè)性化服務(wù),來(lái)航空公司的品牌形象。因此,可以根據(jù)此類(lèi)案例,推出一系列的主題航班,譬如春運(yùn)、國(guó)慶等節(jié)假日根據(jù)航線(xiàn)來(lái)制定主題,讓旅客提前感受到回家的感覺(jué),根據(jù)不同的節(jié)日、目的地來(lái)裝飾客艙,讓旅客有耳目一新的感覺(jué),同時(shí)可以遮擋陳舊的客艙設(shè)施,以此來(lái)節(jié)約客艙服務(wù)成本。4.4.3改善客艙衛(wèi)生東航希望給旅客提供舒適的旅途,那么客艙衛(wèi)生也是一項(xiàng)重要的要求,由于航班銜接緊湊,客艙衛(wèi)生難免敷衍了事,做不到深度清潔,只能把顯眼處的垃圾清理掉,而藏在角角落落縫隙處的垃圾自然就被忽略了,尤其是在飛行旺季,客艙衛(wèi)生的打掃更是敷衍,臟亂差等等小細(xì)節(jié)更會(huì)破壞旅客的乘機(jī)體驗(yàn),因此東航要明確客艙衛(wèi)生清潔責(zé)任,要落實(shí)到每一位員工,對(duì)客艙的衛(wèi)生進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,不斷完善客艙衛(wèi)生管理制度,督促清潔隊(duì)更好的打掃衛(wèi)生,提升工作質(zhì)量,為旅客營(yíng)造良好的乘機(jī)環(huán)境。4.5機(jī)上娛樂(lè)4.5.1更新娛樂(lè)系統(tǒng)上的節(jié)目旅途中難免會(huì)有無(wú)聊的時(shí)刻,音樂(lè)、電影、電視劇、游戲、航路信息等各項(xiàng)內(nèi)容就成為了旅客消遣的主要方式,通過(guò)與大型信息設(shè)備企業(yè)合作引進(jìn)更高級(jí)別的設(shè)備系統(tǒng)不斷升級(jí)優(yōu)化,打造屬于自己獨(dú)特的機(jī)上娛樂(lè)系統(tǒng)。根據(jù)當(dāng)下潮流信息走向不斷更新機(jī)上娛樂(lè)系統(tǒng)節(jié)目滿(mǎn)足不同層次旅客的不同需求。根據(jù)旅客的不同的合理需求提供不同的娛樂(lè)方式,航空公司的最大利潤(rùn)來(lái)源就是頭等公務(wù)艙的商務(wù)人士,對(duì)于他們來(lái)說(shuō),時(shí)間就是金錢(qián)。在現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,互聯(lián)網(wǎng)是他們與外界進(jìn)行溝通的主要媒介。所以通過(guò)機(jī)上娛樂(lè)系統(tǒng)接入互聯(lián)網(wǎng),讓他們?cè)陂L(zhǎng)達(dá)十幾小時(shí)的飛行期間,能夠?qū)崟r(shí)處理公務(wù)、收發(fā)郵件、視頻會(huì)議,那么這將大大增強(qiáng)這批旅客對(duì)航空公司的信任與依賴(lài)。4.5.2增加閱讀刊物種類(lèi)東方航空公司的的機(jī)上雜志種類(lèi)較少,滿(mǎn)足不了旅客的各式各樣需求,根據(jù)不同艙位的旅客提供不同的閱讀刊物,頭等商務(wù)艙人士更關(guān)注財(cái)經(jīng)類(lèi),以此為標(biāo)準(zhǔn)為他們提供所需要的資源從而提升高端人士對(duì)于客艙服務(wù)的滿(mǎn)意度。經(jīng)濟(jì)艙的旅客需求復(fù)雜,相對(duì)傾向娛樂(lè)化,可以通過(guò)提供符合大眾需求的閱讀刊物來(lái)提升經(jīng)濟(jì)艙旅客的客艙服務(wù)滿(mǎn)意度。結(jié)論提升客艙服務(wù)質(zhì)量,首先要了解旅客的需求,通過(guò)改善服務(wù)環(huán)境以及提升乘務(wù)員服務(wù)水平技能,給旅客驚喜和關(guān)懷,做到先于旅客需求,給旅客帶來(lái)更好的乘機(jī)體驗(yàn),其次要完善服務(wù)人才培養(yǎng)鼓勵(lì)機(jī)制,加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),再次,升級(jí)客艙服務(wù)設(shè)施包括機(jī)上軟件系統(tǒng)更新,客艙衛(wèi)生環(huán)境的改善,將服務(wù)理念深入化,為旅客提供高品質(zhì)的乘機(jī)體驗(yàn)用服務(wù)來(lái)提升品牌形象。參考文獻(xiàn):[1]吳瓊.中國(guó)南方航空公司客艙服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)研究[D].遼寧大學(xué),2012.

[2]雷雯君.S航空公司空服員客艙服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀及提升策略[D].深圳大學(xué),2017.

[3]趙澤俠.TJ航空客艙服務(wù)質(zhì)量提升研究[D].西北大學(xué),2018.

[4]張晨.東方航空顧客滿(mǎn)意度現(xiàn)狀及其問(wèn)題分析[D].山西大學(xué),2009.

[5]王賀.J航空公司顧客滿(mǎn)意度提升改善研究[D].陜西師范大學(xué),2018.

[6]李煒.空中乘務(wù)人員客艙服務(wù)言語(yǔ)失誤分析[J].旅游縱覽(下半月),2016(02):60-61.

[7]趙影,鐘小東.正確處理乘務(wù)員與旅客的關(guān)提高客艙服務(wù)質(zhì)量[J].空運(yùn)商務(wù),2007(06):11-13.

[8]高珺.中國(guó)東方航空公司服務(wù)質(zhì)量提升策略研究[D].華東師范大學(xué),2011.

[9]趙鳳彩,吳婧.國(guó)內(nèi)外航空公司服務(wù)質(zhì)量的對(duì)比分析[J].中國(guó)民用航空,2009(09):57-59.

[10]王植穎.談航空公司服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)及提升策略[J].旅游縱覽(下半月),2018(06):27.

[11]韓坤.T航空公司客艙服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)策略研究[D].天津師范大學(xué),2019.

[12]王璧瑩.東方航空公司服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)及提升策略研究[D].南京林業(yè)大學(xué),2015.

[13]王鑫.山東航空公司提升顧客滿(mǎn)意度研究[D].山東大學(xué),2014.

[14]恒璽.淺析影響客艙服務(wù)的因素及其對(duì)策[J].交通企業(yè)管理,2012,27(01):62-64.

[15]劉明會(huì),李澍奇.提升航空客艙服務(wù)質(zhì)量的措施[J].經(jīng)營(yíng)與管理,2010(06):110-111.

附件:(調(diào)查問(wèn)卷)東方航空公司客艙服務(wù)質(zhì)量調(diào)查問(wèn)卷第1題您的性別是[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例男5049.5%女5150.5%本題有效填寫(xiě)人次101第2題您的年齡段[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例18歲以下65.94%18到25歲4948.51%26到30歲2019.8%31到40歲1716.83%41到50歲65.94%50歲以上32.97%本題有效填寫(xiě)人次101第3題您每年的乘機(jī)次數(shù)為[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例1-3次3534.65%4-6次2524.75%7-9次2221.78%10次以上1918.81%本題有效填寫(xiě)人次101第4題您的出行目的是[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例探親訪(fǎng)友1211.88%旅游度假3635.64%公務(wù)出行3231.68%開(kāi)學(xué)回鄉(xiāng)2120.79%本題有效填寫(xiě)人次101第5題您最近乘坐的航空公司是[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例中國(guó)國(guó)際航空公司1413.86%中國(guó)東方航空公司4039.6%中國(guó)南方航空公司3332.67%中國(guó)海南航空公司1413.86%本題有效填寫(xiě)人次101第6題東方航空公司客機(jī)的客艙設(shè)施設(shè)備數(shù)量充足,性能良好[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例非常滿(mǎn)意1716.83%滿(mǎn)意3130.69%一般2423.76%不滿(mǎn)意2221.78%非常不滿(mǎn)意76.93%本題有效填寫(xiě)人次101第7題東方航空公司客機(jī)客艙內(nèi)座位大小合理舒適[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例非常滿(mǎn)意1615.84%滿(mǎn)意2625.74%一般3130.69%不滿(mǎn)意2625.74%非常不滿(mǎn)意21.98%本題有效填寫(xiě)人次101第8題東方航空公司員工儀容儀表端正[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例非常滿(mǎn)意1817.82%滿(mǎn)意2827.72%一般2827.72%不滿(mǎn)意2423.76%非常不滿(mǎn)意32.97%本題有效填寫(xiě)人次101第9題東方航空公司機(jī)餐品質(zhì)良好,正餐點(diǎn)心飲料品種多樣化[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例非常滿(mǎn)意1716.83%滿(mǎn)意2524.75%一般3635.64%不滿(mǎn)意2019.8%非常不滿(mǎn)意32.97%本題有效填寫(xiě)人次101第10題顧客遇到困難,東方航空公司員工能表現(xiàn)出關(guān)心,并提供幫助[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例非常滿(mǎn)意1615.84%滿(mǎn)意3130.69%一般3332.67%不滿(mǎn)意2019.8%非常不滿(mǎn)意10.99%本題有效填寫(xiě)人次101第11題您對(duì)東方航空公司客艙服務(wù)中的安全演示與檢查滿(mǎn)意度如何?[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例非常滿(mǎn)意1514.85%滿(mǎn)意3130.69%一般3029.7%不滿(mǎn)意2322.77%非常不滿(mǎn)意21.98%本題有效填寫(xiě)人次101第12題您對(duì)東方航空公司機(jī)上空乘人員的廣播用語(yǔ)滿(mǎn)意嗎?[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例滿(mǎn)意2524.75%一般滿(mǎn)意3736.63%非常滿(mǎn)意1514.85%不滿(mǎn)意2423.76%本題有效填寫(xiě)人次101第13題您對(duì)東方航空公司機(jī)上客艙廣播的及時(shí)性[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例非常滿(mǎn)意1615.84%滿(mǎn)意2423.76%一般3029.7%不滿(mǎn)意2625.74%非常不滿(mǎn)意54.95%本題有效填寫(xiě)人次101第14題您認(rèn)為東方航空公司客艙服務(wù)與其他航空公司相比有何差距?[填空題]填空題數(shù)據(jù)請(qǐng)通過(guò)下載詳細(xì)數(shù)據(jù)獲取

文獻(xiàn)資料檢索的步驟與篩選利用檢索文獻(xiàn)資料信息是一項(xiàng)實(shí)踐性很強(qiáng)的過(guò)程,檢索的一般步驟有以下幾種。在檢索完成之后,才能對(duì)文獻(xiàn)資料進(jìn)行篩選利用。文獻(xiàn)檢索是利用文獻(xiàn)的第一步,如何將其應(yīng)用在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)課題研究過(guò)程中,對(duì)檢索到的文獻(xiàn)資料進(jìn)行認(rèn)真篩選、消化和吸收是關(guān)鍵。只有經(jīng)過(guò)這個(gè)過(guò)程,才能達(dá)到查閱文獻(xiàn)的真正目的一一一利用文獻(xiàn)1、文獻(xiàn)資料檢索的步驟(1)明確檢索范圍從科研課題研究的中心內(nèi)容和重點(diǎn)出發(fā),多方面分析課題要求和問(wèn)題實(shí)質(zhì),一般從三方面考慮:一是區(qū)域界限,要清楚是取得某一一問(wèn)題發(fā)表過(guò)的全部文獻(xiàn)資料,還是要掌握某一地區(qū)、某一國(guó)家對(duì)某一問(wèn)題發(fā)表過(guò)的全部文獻(xiàn)資料;二是時(shí)間范圍,明確是查找某一問(wèn)題在某一年限內(nèi)發(fā)表過(guò)的文獻(xiàn)資料,還是獲取某一。問(wèn)題從有文獻(xiàn)記錄以來(lái)的全部文獻(xiàn)資料;三是專(zhuān)業(yè)范圍,明確要查找什么專(zhuān)業(yè)的科技文獻(xiàn)信息,比如,電子類(lèi)的還是機(jī)械類(lèi)的,是理論性的還是應(yīng)用性的等。(2)選擇檢索工具檢索工具有不同的分類(lèi)方法,按加工文獻(xiàn)和處理信息的手段不同分為手工檢索工具和機(jī)械檢索工具;按照載體形式不同分為書(shū)本式檢索工具,磁帶式檢索工具,卡片式、縮微式、膠卷式檢索工具;按照著錄格式的不同可將檢索工具分為以下四種類(lèi)型:①目錄型檢索工具。目錄型檢索工具是記錄具體出版單位、收藏單位及其他外表特征的工具。它以一個(gè)完。整的出版或收藏單位為著錄單元,一般著錄文獻(xiàn)的名稱(chēng)、著者、文獻(xiàn)出處等。目錄的種類(lèi)很多,對(duì)于文獻(xiàn)檢索來(lái)說(shuō),國(guó)家書(shū)目、聯(lián)合目錄、館藏目錄等尤為重要②題錄型檢索工具題錄型檢索工具是以單篇文獻(xiàn)為基本著錄單位來(lái)描述文獻(xiàn)外表特征(如文獻(xiàn)題名、著者姓名、文獻(xiàn)出處等),無(wú)內(nèi)容摘要,是快速報(bào)道文獻(xiàn)信息的一類(lèi)檢索工具。它與目錄的主要區(qū)別是著錄的對(duì)象不同,目錄著錄的對(duì)象是單位出版物,題錄的著錄對(duì)象是單篇文獻(xiàn)。③文摘型檢索工具文摘型檢索工具是將大量分散的文獻(xiàn),選擇重要的部分,以簡(jiǎn)練的形式做成摘要,并按一定的方法組織排列起來(lái)的檢索工具。按照文摘的編寫(xiě)人,可分為著者文摘和非著者文摘,著者文摘是指按原文著者編寫(xiě)的文摘;而非著者文摘是指由專(zhuān)門(mén)的熟悉本專(zhuān)業(yè)的文摘人員編寫(xiě)而成。按照摘要的詳簡(jiǎn)程度,可分為指示性文摘和報(bào)道性文摘兩種,指示性文摘以最簡(jiǎn)短的語(yǔ)言寫(xiě)明文獻(xiàn)題目、內(nèi)容范圍、研究目的和出處,實(shí)際上是題目的補(bǔ)充說(shuō)明,一般在100字左右;報(bào)道性文摘以揭示原文論述的主題實(shí)質(zhì)為宗旨,基本上反映了原文內(nèi)容,討論的范圍和目的,采取的研究手段和方法,所得的結(jié)果或結(jié)論,同時(shí)也包括有關(guān)數(shù)據(jù)、公式,一般五百字左右,重要文章可多達(dá)千字。④索引型檢索工具索引型檢索工具是根據(jù)一定的需要,把特定范圍內(nèi)的某些重要文獻(xiàn)中的有關(guān)款目或知識(shí)單元,如書(shū)名、刊名、人名、地名、語(yǔ)詞等,按照一定的方法編排,并指明出處,為用戶(hù)提供文獻(xiàn)線(xiàn)索的一種檢索工具。索引的類(lèi)型是多種多樣的。在檢索工具中,常用的索引類(lèi)型有分類(lèi)索引、主題索引、關(guān)鍵詞索引、著者索引等。(3)確定檢索途徑根據(jù)文獻(xiàn)信息的特征來(lái)確定檢索途徑,根據(jù)檢索范圍和科技文獻(xiàn)信息可能來(lái)源的具體情況確立檢索標(biāo)志。檢索途徑有多種,學(xué)生應(yīng)根據(jù)掌握的所查文獻(xiàn)的有關(guān)情況,選擇一條較好的途徑進(jìn)行檢索,以節(jié)省時(shí)間和精力。(4)選定檢索方法文獻(xiàn)信息的檢索方法也有多種,應(yīng)根據(jù)檢索條件和學(xué)科特點(diǎn)來(lái)確定,選定一種費(fèi)時(shí)少、查獲信息多的有效方法。如暫時(shí)沒(méi)有檢索工具可用,可采用追溯法:如檢索工具比較多,可采用常用法;如想獲得某一課題系統(tǒng)且全面的資料,且時(shí)間充裕,可采用順查法;如解決某一具體技術(shù)問(wèn)題,但時(shí)間緊迫,可采用倒查法;如需了解某一課題方向發(fā)生和發(fā)展過(guò)程的有關(guān)資料,采用循環(huán)法可節(jié)約時(shí)間;如查找資料的起始年代不長(zhǎng),且有具體年月,一般采用順查法,反之采用倒查法等。(5)查找文獻(xiàn)線(xiàn)索利用各種檢索方法,通過(guò)不同檢索工具,查找所需文獻(xiàn)資料的線(xiàn)索,并通過(guò)題錄、索引、文摘等完成查找文獻(xiàn)的工作

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論