光伏園區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖觀光建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-2024年內(nèi)蒙古重點(diǎn)項(xiàng)目

光伏園區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖觀光建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-2024年內(nèi)蒙古重點(diǎn)項(xiàng)目編制單位：北京智博睿項(xiàng)目管理有限公司一、項(xiàng)目概述1、建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目占地面積約200畝，利用原有的光伏農(nóng)業(yè)科技大棚及智能玻璃溫室，建設(shè)觀賞香豬種豬繁育場(chǎng)4.1萬(wàn)平方米，商品香豬養(yǎng)殖場(chǎng)9.2萬(wàn)平方米。2、投資額及資金來(lái)源本項(xiàng)目總投資為10000.00萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資8500.00萬(wàn)元，流動(dòng)資金1500.00萬(wàn)元。3、項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)及目標(biāo)小香豬是微型豬種，具有瘦肉厚、纖維細(xì)、脂肪顆粒小、香味濃郁、早熟易繁等特點(diǎn)，全世界僅我國(guó)有。小香豬皮薄骨細(xì)、瘦肉厚、肉質(zhì)細(xì)嫩，富含人體必需的氨基酸和微量元素，適合加工成烤乳豬，是一種高蛋白低能量食品。項(xiàng)目利用當(dāng)?shù)爻渥愕墓夥Y源建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖觀光項(xiàng)目，打造可持續(xù)發(fā)展的光伏+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。4、項(xiàng)目產(chǎn)品方案香豬豬舍應(yīng)選在地勢(shì)高避風(fēng)向陽(yáng)，地形開(kāi)闊整齊的地方。豬舍內(nèi)的飼槽普通要依墻而建，槽底呈“U”形。豬舍內(nèi)污水溝有足夠的坡度，以利于污水順?biāo)鞒錾醿?nèi)。香豬養(yǎng)殖以放養(yǎng)為主，常吃青草、鮮嫩樹(shù)葉等青飼料，還應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充些維生素、礦物質(zhì)等，以保證香豬的生長(zhǎng)發(fā)育。項(xiàng)目建設(shè)完成后，年可出欄香豬32萬(wàn)頭，消耗秸稈8萬(wàn)噸以上。5、項(xiàng)目社會(huì)效益項(xiàng)目依托項(xiàng)目地豐富的太陽(yáng)能資源，結(jié)合光伏發(fā)電與設(shè)施農(nóng)業(yè)的雙向優(yōu)勢(shì)，打造集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范、特色品種種植、傳統(tǒng)養(yǎng)殖、休閑旅游為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游目的地。同時(shí)，能夠促進(jìn)農(nóng)民增收，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，有效減少溫室氣體二氧化碳排放。二、項(xiàng)目建設(shè)背景（1）產(chǎn)出1）豬肉產(chǎn)量在2020年高豬價(jià)帶來(lái)的高利潤(rùn)的激勵(lì)下，2021年，中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)高速擴(kuò)張，養(yǎng)殖規(guī)模大幅增長(zhǎng)，豬肉產(chǎn)量明顯提升，豬肉價(jià)格大幅下降，部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)虧損甚至倒閉；2022年，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能繼續(xù)釋放，豬肉產(chǎn)量維持增長(zhǎng)趨勢(shì)，但在上一年行業(yè)大幅度虧損的背景下，2022年全國(guó)豬肉產(chǎn)量增幅明顯放緩。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年，全國(guó)豬肉產(chǎn)量為5541萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.63%，距離恢復(fù)近年來(lái)的峰值產(chǎn)量（2014年，5820.8萬(wàn)噸）還有279.8萬(wàn)噸的差距。2）生豬出欄量豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)的直接原因是生豬出欄量的增長(zhǎng)，2022年，中國(guó)全年生豬出欄7億頭（69995萬(wàn)頭），同比增長(zhǎng)4.27%。生豬出欄量同比增長(zhǎng)率略低于豬肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)率，說(shuō)明得益于近年來(lái)國(guó)內(nèi)種豬產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，每頭生豬的豬肉產(chǎn)出量（生豬胴體重）均有所增長(zhǎng)。目前，國(guó)內(nèi)豬種以國(guó)外引進(jìn)品種長(zhǎng)白豬、大約克夏豬、杜洛克豬，國(guó)內(nèi)地方品種寧鄉(xiāng)豬、內(nèi)江豬、榮昌豬、太湖豬、香豬、東北民豬等養(yǎng)殖最為廣泛，歷經(jīng)幾十年的發(fā)展，中國(guó)生豬種業(yè)良種供給能力不斷增強(qiáng)。（2）產(chǎn)能1）生豬存欄量從存欄量來(lái)看，2022年，中國(guó)生豬存欄量繼續(xù)回升至4.53億頭（45256萬(wàn)頭），同比增長(zhǎng)0.74%；生豬存欄量的持續(xù)增長(zhǎng)保障2023年一季度生豬市場(chǎng)的充足供應(yīng)。2022年是2019年以來(lái)，全國(guó)生豬存欄量持續(xù)回升的第3個(gè)年頭，生豬存欄量同比增長(zhǎng)率明顯縮小，回升勢(shì)頭明顯放緩。2）能繁母豬存欄量能繁母豬存欄量是保障生豬產(chǎn)能的核心部件，全年的生豬出欄量取決于1年前的能繁母豬存欄量。2022年年底，中國(guó)能繁母豬存欄量接近4390萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.41%。按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2021年9月發(fā)布的《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案（暫行）》，2022年全國(guó)能繁母豬存欄量略高于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域（3895萬(wàn)頭~4305萬(wàn)頭）上限。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年，中國(guó)居民家庭人均豬肉消費(fèi)量為26.9公斤，同比增長(zhǎng)6.75%。按14億人口進(jìn)行計(jì)算，全國(guó)居民家庭消費(fèi)豬肉3766萬(wàn)噸，折合生豬4.76億頭，在2022年全國(guó)生豬出欄量中所占的比重約為68%。就全國(guó)居民家庭豬肉消費(fèi)量來(lái)看，目前全國(guó)豬肉供應(yīng)供大于求現(xiàn)象較為明顯。（1）生鮮肉消費(fèi)中國(guó)豬肉消費(fèi)類型以熱鮮肉、冷鮮肉和冷凍肉為主，其中，受傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣的影響，熱鮮肉產(chǎn)品在全國(guó)豬肉消費(fèi)中所占的比例較高。從市場(chǎng)份額來(lái)看，熱鮮肉中國(guó)市場(chǎng)所占的比重約為70%，消費(fèi)場(chǎng)所集中在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，保質(zhì)期相對(duì)較短（1~2天）；冷鮮肉保存時(shí)間在一周左右，價(jià)格相對(duì)較高，消費(fèi)場(chǎng)所分布在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、加盟店、商超等，在中國(guó)豬肉市場(chǎng)中所占的比重約為10%；由于冷凍會(huì)破壞豬肉原有的口感和風(fēng)味，冷凍肉在中國(guó)豬肉市場(chǎng)中所占的比重約為20%，但冷凍肉保質(zhì)期較長(zhǎng)（6~12個(gè)月），價(jià)格相對(duì)較低。（2）加工消費(fèi)肉類加工是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，稱為肉制品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等。按制作工藝的不同一般可以將肉制品分為腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品和發(fā)酵肉制品五類。從肉制品類食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，中國(guó)市場(chǎng)上豬肉制品所占的比重在60%以上，所占的份額最大。2021年，中國(guó)肉制品加工量為1580萬(wàn)噸，同比下降7.76%；與2015年的1531萬(wàn)噸相比，增長(zhǎng)了49萬(wàn)噸，增幅約為3.2%。從同比增長(zhǎng)率來(lái)看，2015年至2019年，中國(guó)肉制品加工量保持較為穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì)，同比增長(zhǎng)率在4%附近波動(dòng)；2019年至2021年，中國(guó)肉制品加工量連年下降，且同比降幅呈擴(kuò)張趨勢(shì)。三、項(xiàng)目市場(chǎng)前景1、生豬行業(yè)市場(chǎng)前景2021年12月14日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《“十四五”全國(guó)畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，《規(guī)劃》指出，優(yōu)化區(qū)域布局與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)打造生豬、家禽兩個(gè)萬(wàn)億級(jí)產(chǎn)業(yè)，奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、飼草四個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)，著力構(gòu)建“2+4”現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。落實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，確保豬肉自給率保持在95%左右，豬肉產(chǎn)能穩(wěn)定在5500萬(wàn)噸左右。由此可見(jiàn)未來(lái)幾年，我國(guó)國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖出欄量將進(jìn)一步提升，以提升國(guó)內(nèi)豬肉供給，從而實(shí)現(xiàn)豬肉自給率的提升。綜合考慮近年來(lái)中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)以及豬周期對(duì)行業(yè)的影響，預(yù)計(jì)2022-2027年，中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將呈波動(dòng)上升的發(fā)展態(tài)勢(shì)，到2027年中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2.22萬(wàn)億元。香豬是一個(gè)重要的豬類品種，而且也有很高的養(yǎng)殖價(jià)值。香豬養(yǎng)殖最大的優(yōu)勢(shì)在于香豬自身的耐粗飼、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)能力強(qiáng)。因?yàn)檫@些香豬自身的優(yōu)勢(shì)可以使得香豬養(yǎng)殖的飼料投入少、成活率高。香豬皮薄肉細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，適合于加工烤乳豬的優(yōu)良特性。肉品也可加工為腌肉、烤肉、臘肉等，因此香豬養(yǎng)殖有著廣闊的市場(chǎng)前景。2、光伏農(nóng)業(yè)光伏農(nóng)業(yè)是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中，為了實(shí)現(xiàn)一地多用，提高單位土地產(chǎn)出率，將農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)設(shè)施（或單元）的基礎(chǔ)上科學(xué)設(shè)計(jì)、合理嫁接光伏的經(jīng)營(yíng)模式。在光伏電站設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，預(yù)留給農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖所必需的空間，確保在光伏電站正常發(fā)電的同時(shí)，滿足植物、動(dòng)物的生理需求，達(dá)到農(nóng)光互補(bǔ)的效果和效益，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)模式集成與創(chuàng)新，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐。目前光伏農(nóng)業(yè)主要有四大模式，即光伏種植、光伏養(yǎng)殖、光伏水利、光伏村舍，其中又分為菌菇光伏、漁光互補(bǔ)、蔬菜（瓜果）光伏、畜禽（牧業(yè)）光伏、林光、藥材光伏、生態(tài)光伏、水利光伏等。在當(dāng)下光伏行業(yè)快速發(fā)展的浪潮下，光伏農(nóng)業(yè)扮演著重要的角色，具有廣闊的發(fā)展前景。項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（2023年5月