2025屆河北衡水武邑中學高考仿真卷生物試卷含解析

2025屆河北衡水武邑中學高考仿真卷生物試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（）A．癌胚抗原和甲胎蛋白會出現(xiàn)在正常人的內(nèi)環(huán)境中B．人手和腳上出現(xiàn)的“水泡”中的液體主要是細胞內(nèi)液C．人體的腦組織細胞內(nèi)液中O2與與CO2的比值大于組織液中的D．人體的血漿中不可能出現(xiàn)淀粉、蔗糖及果糖等物質(zhì)2．某生物基因型為AaBb，各基因位置如圖。關(guān)于細胞增殖中染色體及遺傳物質(zhì)的變化，下列敘述正確的是（）A．有絲分裂后期和減數(shù)第一次分裂后期，移向細胞兩極的基因均是AaBbB．有絲分裂中期和減數(shù)第二次分裂后期，細胞中的染色體組數(shù)目相同C．減數(shù)第一次分裂的細胞有同源染色體，有絲分裂的細胞沒有同源染色體D．有絲分裂和減數(shù)分裂染色體復制后，細胞中DNA和染色體數(shù)目均加倍3．ATP是細胞中的能量“通貨”。下列有關(guān)ATP的敘述，錯誤的是A．ATP去掉兩個高能磷酸鍵后是RNA的基本單位之一B．ATP的元素組成與核酸和磷脂均相同C．ATP中的能量可來自光能和化學能，也可轉(zhuǎn)化為光能和化學能D．恒溫動物體溫的維持只與細胞呼吸有關(guān)，不需要ATP水解供能4．下列關(guān)于生物進化的敘述，錯誤的是（）A．種群基因頻率的改變是產(chǎn)生生殖隔離的前提條件B．一個物種的形成或滅絕會影響若干其他物種的進化C．無論是自然選擇還是人工選擇作用，都能使種群基因頻率發(fā)生定向改變D．若沒有其他因素影響，一個隨機交配小群體的基因頻率在各代保持不變5．下列關(guān)于細胞的敘述，錯誤的是（）A．細胞學說認為，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來B．細胞都能夠從外界環(huán)境中直接攝取所需的物質(zhì)C．細胞之間可以通過直接或間接的方式進行信息交流D．正常情況下，癌變的細胞能夠被免疫系統(tǒng)清除6．下列有關(guān)教材實驗中使用的試劑和實驗原理的敘述，正確的是（）A．制作人的口腔上皮細胞臨時裝片觀察線粒體時，需在潔凈載玻片中央滴一滴生理鹽水B．鹽酸在觀察細胞有絲分裂和觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中的作用相同C．向某溶液中加入斐林試劑，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明該溶液中含有葡萄糖D．在提取純凈的動物細胞膜和植物細胞的質(zhì)壁分離與復原實驗中水的作用原理相近7．2019年7月以來，澳大利亞多地林火肆虐，過火面積超過1000萬公頃。持續(xù)數(shù)月的大火，已造成包括澳大利亞國寶考拉在內(nèi)的超過10億只野生動物喪生。下列說法正確的是（）A．對受災(zāi)的考拉應(yīng)采取就地保護的措施B．單位面積生態(tài)系統(tǒng)多樣性的價值最高的是森林C．火災(zāi)會改變當?shù)厝郝溲萏娴乃俣群头较駾．火災(zāi)過后地區(qū)進行的是次生演替，很快能恢復到原來的生態(tài)系統(tǒng)8．（10分）研究表明：一定濃度的脫落酸和乙烯都可促進保衛(wèi)細胞中NO的合成，從而促進氣孔的關(guān)閉。下列有關(guān)植物激素的敘述，不正確的是（）A．脫落酸的合成部位主要是根冠和萎蔫的葉片B．乙烯可促進果實的生長發(fā)育和成熟C．脫落酸和乙烯都是作為信息分子調(diào)控氣孔的運動D．研究發(fā)現(xiàn)細胞分裂素能降低保衛(wèi)細胞中NO水平，推測其可能促進氣孔開放二、非選擇題9．（10分）下表是某微生物培養(yǎng)基的配方。請分析回答下列問題：編號①②③④⑤成分（NH2）2SO2KH2PO2FeSO2CaCl2H2O含量1．2g2．1g1．5g1．5g111mL（1）培養(yǎng)基的配方是要根據(jù)微生物的營養(yǎng)需求而設(shè)定的，從培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分看，此培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)的微生物同化作用類型是_________。利用該培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物時，微生物所需要的碳源來自_____。為防止雜菌污染，常用____________________的方法對培養(yǎng)基滅菌。（2）若要觀察微生物的菌落的特點，培養(yǎng)基中還應(yīng)添加的成分是_____。鑒定菌種時，可根據(jù)菌落的_________（至少答兩點）等方面的特征。菌落計數(shù)時，一般選取菌落數(shù)為_________之間的平板，該方法統(tǒng)計的菌落數(shù)量比實際活菌數(shù)目少，原因是_____________。（3）如果在上面的配方中加入一定的纖維素，就可以富集培養(yǎng)_________微生物，在篩選該菌種的過程中，通常用_____染色法，這種方法能夠通過顏色反應(yīng)直接對該菌種進行篩選。為了長期保存該菌種，可以采用_____的方法。10．（14分）貴州麻江縣盛產(chǎn)藍莓，某興趣小組想深度開發(fā)藍莓，進行以下實驗，請回答相關(guān)問題：（1）開發(fā)藍莓汁，為了提高出汁率和澄清度，可以在制作藍莓汁時加入________________________，酶（寫兩種）以分解果膠。該酶可從黑曲霉或蘋果青霉中提取，下列適合黑曲霉或蘋果青霉擴大培養(yǎng)的培養(yǎng)基是________________（填“固體培養(yǎng)基”或“液體培養(yǎng)基”）；由于這些酶溶于水，不利于重復使用，可通過________方法將酶或細胞固定在某種介質(zhì)上，使之成為不溶于水而又有________________的制劑，其中細胞多采用________法固定化，理由是____________________。（2）用藍莓汁制作藍莓果酒，以藍莓汁為原料，加入一定比例的蔗糖目的是______________________。最后倒入酵母懸液，混勻，加蓋。發(fā)酵開始時，微生物的有氧呼吸會使發(fā)酵瓶內(nèi)出現(xiàn)負壓，原因是________________________________________。11．（14分）某動物的體色有白色和黑色兩種，由三對獨立遺傳的等位基因控制，如下圖所示。該動物黑色個體內(nèi)黑色素必須在①②③三種酶的催化下由無色物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來，其他個體體色均表現(xiàn)為白色，請據(jù)此回答下列問題：（1）黑色品種的基因型可能是___；白色品種的基因型有____種。（2）現(xiàn)有基因型為AABBee、aabbee兩種純種白色個體若干只，為了培育出能穩(wěn)定遺傳的黑色品種，某同學設(shè)計了如下程序：步驟Ⅰ：用基因型為AABBee和aabbee兩個品種雌雄個體進行雜交，得到F1；步驟Ⅱ：讓F1隨機交配得F2；步驟Ⅲ：讓F2黑色個體隨機交配，篩選后代不發(fā)生性狀分離的個體；若有白色子代出現(xiàn)，則重復步驟Ⅲ若干代，直到后代不出現(xiàn)性狀分離為止。①F1個體能產(chǎn)生比例相等的四種配子，原因是____。②F2的表現(xiàn)型及比例為____。（3）有人認為以上設(shè)計方案不合理，請用簡要文字說明改進方案________。12．熒光原位雜交可用熒光標記的特異DNA片段為探針，與染色體上對應(yīng)的DNA片段結(jié)合，從而將特定的基因在染色體上定位。請回答下列問題:(1)DNA熒光探針的制備過程如圖1所示，DNA酶Ⅰ隨機切開了核苷酸之間的_________鍵從而產(chǎn)生切口，隨后在DNA聚合酶Ⅰ作用下，以熒光標記的_________________為原料，合成熒光標記的DNA探針。(2)圖2表示探針與待測基因結(jié)合的原理。先將探針與染色體共同煮沸，使DNA雙鏈中___鍵斷裂，形成單鏈。隨后在降溫復性過程中，探針的堿基按照____________原則，與染色體上的特定基因序列形成較穩(wěn)定的雜交分子。圖中兩條姐妹染色單體中最多可有_____條熒光標記的DNA片段。(3)A、B、C分別代表不同來源的一個染色體組，已知AA和BB中各有一對同源染色體可被熒光探針標記。若植物甲(AABB)與植物乙(AACC)雜交，則其F1有絲分裂中期的細胞中可觀察到________個熒光點；在減數(shù)第一次分裂形成的兩個子細胞中分別可觀察到______個熒光點。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

內(nèi)環(huán)境也即細胞外液，包括血漿、淋巴和組織液；水腫是組織液增多，減少來，促進走，會消除水腫；O2與CO2過膜的方式是自由擴散?！驹斀狻緼.癌胚抗原和甲胎蛋白是機體合成的兩種糖蛋白，存在于人體血清等內(nèi)環(huán)境中，A正確；B.人手和腳上出現(xiàn)的“水泡”中的液體主要是組織液，B錯誤；C.人體的腦組織細胞內(nèi)液中O2與CO2的比值小于組織液中的才有利于氣體交換，C錯誤；D.果糖屬于單糖，人體的血漿中可能出現(xiàn)果糖，但不可能出現(xiàn)淀粉、蔗糖，D錯誤。故選A?！军c睛】明確內(nèi)環(huán)境的成分是解答本題的關(guān)鍵!2、B【解析】

A/a、B/b屬于等位基因，但Ab位于一條同源染色體上，aB位于另一條同源染色體上，連鎖遺傳，不符合基因自由組合定律?！驹斀狻緼、有絲分裂后期移向細胞兩極的基因是AaBb，但減數(shù)第一次分裂后期由于同源染色體分離，移向細胞兩極的基因AAbb、aaBB，A錯誤；B、有絲分裂中期染色體條數(shù)為2n，含兩個染色體組，減數(shù)第二次分裂后期由于著絲點分裂，染色體數(shù)暫時增加為2n，也含兩個染色體組，B正確；C、減數(shù)第一次分裂的細胞有同源染色體，有絲分裂過程中，由于未發(fā)生同源染色體分離，細胞中始終有同源染色體，C錯誤；D、有絲分裂和減數(shù)分裂染色體復制后，由于復制后的姐妹染色單體共用著絲點，故細胞中DNA加倍，但染色體數(shù)目均未加倍，D錯誤。故選B。3、D【解析】

恒溫動物的細胞呼吸過程中，葡萄糖等分子中穩(wěn)定的化學能釋放出來：除以部分儲存在ATP中外，其余的則轉(zhuǎn)化成熱能，可以直接用于提升體溫；ATP水解釋放出的能量，除了維持各項生命活動外，有一部分也能轉(zhuǎn)化成熱能，用于提升體溫。而維持體溫的相對穩(wěn)定，還需復雜的調(diào)節(jié)機制?！驹斀狻緼、ATP的結(jié)構(gòu)簡式為A—P～P～P，其中的A代表由核糖與腺嘌呤結(jié)合而成的腺苷，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵，ATP去掉兩個高能磷酸鍵后余下的部分為腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本單位之一，A正確；B、ATP、核酸和磷脂都是由C、H、O、N、P五種元素組成，B正確；C、ATP合成時所需能量，來自呼吸作用中有機物分解所釋放的化學能和光合作用中色素分子所吸收的光能，ATP水解釋放的能量可以轉(zhuǎn)化為光能用于生物的發(fā)光，也可以轉(zhuǎn)化為化學能用于吸能反應(yīng)，C正確；D、ATP是細胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)，恒溫動物體溫的維持與細胞呼吸有關(guān)，也需要ATP水解供能，D錯誤。故選D。【點睛】本題以“關(guān)于ATP的敘述”為載體，考查學生對ATP的結(jié)構(gòu)特點、形成途徑、功能的認識，光合作用和細胞呼吸的過程的掌握情況。解決此類問題，需要同學們在平時學習中，注重以某一知識（如標題中的“ATP”）為“核心”，將與其相關(guān)的知識（如本題的光合作用、細胞呼吸等）進行發(fā)散輻射，并與核酸、磷脂的化學組成建立聯(lián)系，系統(tǒng)地全面地構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)，從而達到掌握相關(guān)知識的目的。4、D【解析】

現(xiàn)代生物進化理論的基本觀點：種群是生物進化的基本單位。生物進化的實質(zhì)在于種群基因頻率的改變；突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)。通過它們的綜合作用。種群產(chǎn)生分化。最終導致新物種的形成。其中突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進化的方向，隔離是新物種形成的必要條件?！驹斀狻緼、種群基因頻率的改變實際上就是種群的進化，而當基因頻率改變累積到一定的程度不同，就產(chǎn)生了生殖隔離，所以種群基因頻率的改變是產(chǎn)生生殖隔離的前提條件，A正確；B、一個物種的形成或滅絕，會影響到若干其他物種的進化，因為生物與生物之間存在共同進化，B正確；C、無論是自然選擇還是人工選擇作用，都能使種群基因頻率發(fā)生定向改變，從而決定生物進化的方向，C正確；D、雖然沒有其他因素影響，但是由于群體數(shù)量較少，因此小群體的基因頻率在各代可能會發(fā)生改變，D錯誤。故選D?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是識記和理解現(xiàn)代生物進化理論的基本觀點，明確生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變、新物種產(chǎn)生的標志是生殖隔離。5、B【解析】

內(nèi)環(huán)境是動物細胞與外界進行物質(zhì)交換的媒介；細胞之間的交流方式有直接交流和間接交流；免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除功能?！驹斀狻緼、細胞學說認為，細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成，A正確；B、動物和人體的組織細胞通常需要從內(nèi)環(huán)境中獲取所需的物質(zhì)，而不能直接從外界環(huán)境中攝取所需的物質(zhì)，B錯誤；C、細胞之間可以通過直接接觸的方式進行信息交流，也可以通過激素等化學物質(zhì)進行間接的信息交流，C正確；D、免疫系統(tǒng)具有監(jiān)控和清除功能，監(jiān)控并清除體內(nèi)已經(jīng)衰老或因其他因素而被破壞的細胞，以及癌變的細胞，D正確。故選B?！军c睛】本題難度不大，但知識點較零碎，要求考生具有扎實的基礎(chǔ)知識和一定的判斷能力，要求考生能構(gòu)建一定的知識網(wǎng)絡(luò)，在日常學習中應(yīng)注意歸納總結(jié)記憶。6、D【解析】

1．質(zhì)壁分離的原理：當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而失水，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到溶液中，使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大,當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁分離。2．質(zhì)壁分離復原的原理：當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過原生質(zhì)層進入到細胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，緊貼細胞壁,使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復原?！驹斀狻緼、制作人的口腔上皮細胞臨時裝片觀察線粒體時，在潔凈載玻片中央滴一滴用生理鹽水配制的健那綠染液，A錯誤；B、鹽酸在觀察細胞有絲分裂中的作用是解離，而在觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中的作用是改變細胞膜的通透性，進而使染色劑容易進入，B錯誤；C、向某溶液中加入斐林試劑，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明該溶液中含有可溶性還原糖，C錯誤；D、在提取純凈的動物細胞膜和植物細胞的質(zhì)壁分離與復原實驗中利用了滲透作用的原理，實驗的結(jié)果都是吸水或失水造成的，D正確。故選D。7、C【解析】

演替的概念：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程類型項目初生演替次生演替起點在一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被、但被徹底消滅了的地方在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體的地方時間經(jīng)歷的時間漫長經(jīng)歷的時間短影響因素自然因素人類活動較為關(guān)鍵實例裸巖、冰川泥、火山巖上的演替火災(zāi)后的草原、棄耕農(nóng)田上的演替【詳解】A、由于棲息地遭受火災(zāi)，因此對受災(zāi)的考拉應(yīng)采取遷地保護的措施，A錯誤；B、物種多樣性直接對生態(tài)系統(tǒng)多樣性價值起主要作用，而森林與其他生態(tài)系統(tǒng)相比，物種多樣性未必是最高的，故單位面積生態(tài)系統(tǒng)多樣性的價值最高的未必是森林，B錯誤；C、火災(zāi)作為自然因素，改變了當?shù)厝郝溲萏娴乃俣群头较?，C正確；D、火災(zāi)過后地區(qū)進行的是次生演替，與初生演替相比演替的速度快，演替過程中群落的物種組成會發(fā)生變化，故未必是原來的生態(tài)系統(tǒng)，D錯誤。故選C。8、B【解析】

根據(jù)題目信息可知：一定濃度的脫落酸和乙烯都可促進保衛(wèi)細胞中NO的合成，從而促進氣孔的關(guān)閉。而氣孔關(guān)閉，二氧化碳進入減少，會降低光合速率。所以一定濃度的脫落酸和乙烯會降低光合速率。脫落酸在根冠和萎蔫的葉片中合成較多，在將要脫落和進入休眠期的器官和組織中含量較多。脫落酸是植物生長抑制劑，它能夠抑制細胞的分裂和種子的萌發(fā)，還有促進葉和果實的衰老和脫落，促進休眠和提高抗逆能力等作用。乙烯主要作用是促進果實成熟，此外，還有促進老葉等器官脫落的作用?！驹斀狻緼、脫落酸的合成部位主要是根冠和萎蔫的葉片，A正確；B、乙烯只能促進果實的成熟，不能促進果實的生長發(fā)育，B錯誤；C、激素都是信息分子，通過調(diào)控基因的表達傳遞信息，因此脫落酸和乙烯都是作為信息分子調(diào)控氣孔的運動，C正確；D、NO的合成增加，可促進氣孔的關(guān)閉，若細胞分裂素能降低保衛(wèi)細胞中NO水平，推測其可能促進氣孔開放，D正確。故選B?！军c睛】本題考查植物激素的功能和作用特點，意在考查考生能運用所學知識與觀點，對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。二、非選擇題9、自養(yǎng)型空氣中的二氧化碳高壓蒸汽滅菌瓊脂形狀、大小、隆起程度、顏色、透明度31-311統(tǒng)計的一個菌落可能來自兩個或兩個以上細胞分解纖維素剛果紅甘油管藏【解析】

培養(yǎng)基為微生物提供生長、繁殖和積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)物質(zhì)；營養(yǎng)物質(zhì)歸納為碳源、氮源、生長因子、無機鹽和水；根據(jù)化學成分分為合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基等根據(jù)用途分選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基；根據(jù)性質(zhì)分為液體、半固體和固體培養(yǎng)基?！驹斀狻浚?）據(jù)表分析，該培養(yǎng)基的配方中主要的營養(yǎng)物質(zhì)有氮源硫酸銨、無機鹽和水，缺少碳源，所以此培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)的微生物同化作用類型是自養(yǎng)型；該培養(yǎng)基培養(yǎng)的微生物的碳源來自于空氣中的二氧化碳；對微生物培養(yǎng)基滅菌通常用高壓蒸汽滅菌。（2）微生物的菌落需要在固體培養(yǎng)基的表面生長，因此培養(yǎng)基中需要添加凝固劑—瓊脂，使液體培養(yǎng)基凝固成固體培養(yǎng)基；鑒定菌種時，可根據(jù)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色、透明度特征進行鑒定；菌落計數(shù)時，常用稀釋涂布平板，一般選取菌落數(shù)為31-311之間的平板；用該方法統(tǒng)計時，由于一個菌落可能來自兩個或兩個以上細胞繁殖而成，所以統(tǒng)計的菌落數(shù)量往往比活菌的實際數(shù)量少。（3）可以根據(jù)微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，選擇培養(yǎng)特定的微生物，所以在上面的配方中加入一定的纖維素，就可以富集培養(yǎng)分解纖維素的微生物；通常利用剛果紅染色法來篩選纖維素分解菌，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復合物；長期保存菌種，可以采用甘油管藏的方法，即將菌液轉(zhuǎn)移到甘油中，與甘油充分混合后，放在-21℃的冷藏箱中保存?！军c睛】解答此題要求考生識記無菌技術(shù)，掌握微生物培養(yǎng)的一般條件和分離微生物的方法，能結(jié)合所學的知識準確答題。10、果膠酶和果膠酯酶液體培養(yǎng)基物理或化學酶活性包埋法細胞體積大難以被吸附或結(jié)合提高果酒的酒精和糖的含量有氧呼吸消耗氧氣，產(chǎn)生的二氧化碳易溶于水【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：

當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）果膠是植物細胞壁的主要成分，以原果膠、果膠、果膠酸的形態(tài)廣泛存在于植物的果實、根、莖、葉中，它們伴隨纖維素而存在，構(gòu)成相鄰細胞中間層粘結(jié)物，使植物組織細胞緊緊黏結(jié)在一起，在制作藍莓汁時可加入果膠酶和果膠甲酯酶分解果膠，提高果汁出汁率和澄清度。液體培養(yǎng)基可擴大培養(yǎng)黑曲霉或蘋果青霉等微生物；由于這些酶溶于水，不利于重復使用，可通過物理或化學方法將果膠酶固定在某種介質(zhì)上，使之成為不溶于水而又有酶活性的制劑；其中細胞多采用包埋法，因為細胞體積大難以被吸附或結(jié)合。（2）用藍莓汁制作果酒，以藍莓汁為原料，加入一定比例的蔗糖，目的可通過微生物發(fā)酵來提高果酒的酒精和糖的含量。發(fā)酵瓶內(nèi)微生物需呼吸作用消耗氧氣，產(chǎn)生的二氧化碳溶于水，容易導致瓶內(nèi)出現(xiàn)負壓?！军c睛】本題考查果酒制作，解題關(guān)鍵是識記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，能結(jié)合所學的知識準確答題。11、AAbbee、Aabbee25A、a和B、b基因位于2對同源染色體上，在F1形成配子時非同源染色體上的非等位基因自由組合。（遵循基因自由組合定律）白色∶黑色＝13∶3F2黑色個體與aabbee測交，若后代不發(fā)生性狀分離，F(xiàn)2黑色個體即為穩(wěn)定遺傳個體【解析】

基因控制生物性狀的兩種方式：一是通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物體的性狀；而是通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀；根據(jù)題意和圖示分析可知：三對等位基因分別位于三對同源染色體上，遵循基因的自由組合定律。基因型A-bbee的個體能將無色物質(zhì)轉(zhuǎn)化成黑色素。【詳解】（1）根據(jù)圖中顯示的基因控制黑色素的合成情況，黑色品種的基因型是A_bbee,其基因型有AAbbee、Aabbee，其余基因型都是白色，三對基因共形成種基因型，而黑色基因型有2種，所以白色品種基因型有27-2=25種。（2）①F1的基因型是AaBbee，A、a和B、b基因位于2