《池塘養(yǎng)魚學(xué)》第三章-池塘養(yǎng)殖環(huán)境-教學(xué)課件

第三章池塘養(yǎng)殖環(huán)境養(yǎng)殖池塘是一個(gè)半開放性的人工生態(tài)系統(tǒng)，池塘環(huán)境條件作為這個(gè)系統(tǒng)中重要的因子，通過直接和間接的途徑從不同方面影響著養(yǎng)殖對(duì)象的生存和生長。通常，對(duì)池塘環(huán)境條件的調(diào)控貫穿于整個(gè)養(yǎng)殖生產(chǎn)的始終。池塘環(huán)境條件分為生物環(huán)境條件和非生物環(huán)境條件兩類，每一類都包含了多項(xiàng)環(huán)境因子。這些環(huán)境因子相互聯(lián)系，相互作用，與養(yǎng)殖對(duì)象構(gòu)成一個(gè)相關(guān)整體。第一節(jié)池塘的非生物環(huán)境內(nèi)容提要一、池水的物理性質(zhì)（一）水溫（二）透明度（三）池水的運(yùn)動(dòng)（四）光照二、池水的化學(xué)性質(zhì)（一）溶解氣體（二）溶解鹽類（三）有機(jī)物質(zhì)（四）pH一、池水的物理性質(zhì)（1）隨氣溫變化而變化。池塘中水溫與太陽輻射有關(guān)。一般白天平均水溫低于平均氣溫，而夜間高于氣溫。（2）晝夜變化。晴好天氣在下午2:00到3:00最高，在凌晨5:00到6:00太陽出來前最低。（3）季節(jié)變化。夏季表層水溫高，底層水溫低，出現(xiàn)正分層期。秋季表層水溫低，上下水層能自動(dòng)流轉(zhuǎn)。冬季，表層水會(huì)結(jié)冰，密度小，低于4℃水留在上層，出現(xiàn)“逆分層”。春季表層水溫回升，密度增大，至4℃時(shí)密度最大，若底層水溫低于4℃，上下水對(duì)流，直到整個(gè)水體達(dá)到4℃，稱為全同溫流轉(zhuǎn)期。（一）水溫1.水溫變化規(guī)律2.水溫對(duì)魚類的影響（1）水溫直接影響魚類新陳代謝強(qiáng)度，從而影響魚類生長、攝食、繁殖等。魚類有其最適生長溫度范圍，在此范圍內(nèi)，隨水溫升高，代謝增強(qiáng)，在此范圍之外，隨溫度升高或下降，生長受阻。（2）不同魚類對(duì)水溫有不同的適應(yīng)能力。亞熱帶和熱帶種類在水溫低于26℃或28℃時(shí)不能獲得最佳生長，且水溫低于10℃或15℃時(shí)會(huì)被凍死。溫水性魚類在20-28℃內(nèi)生長最佳，且在接近0℃時(shí)也能生存。冷水性魚類低于20℃時(shí)生長良好，超過25℃可能會(huì)死亡。細(xì)鱗鮭家魚熱帶魚(3)水溫對(duì)魚類攝食有影響。魚類攝食和水溫密切相關(guān)，如當(dāng)水溫由21℃降低到17℃時(shí)草魚攝食強(qiáng)度減少10%，鰱減少24%，水溫降到12℃時(shí)，攝食強(qiáng)度降低50%以上，飼料消化速度相應(yīng)下降。（4）水溫對(duì)繁殖的影響。水溫升高，可能導(dǎo)致冷水性魚類分布范圍縮小，性成熟年齡提前，減少懷卵量和排卵量，降低幼魚成活率，最終造成漁獲量減少。對(duì)暖水性，溫水性以及廣溫性魚類而言，水溫升高也有可能對(duì)它們的生長，繁殖有不同程度的負(fù)面影響。（5）水溫對(duì)水體溶氧的影響。水溫影響水體溶氧狀況間接影響魚類生長。水溫升高，池塘溶氧量降低同時(shí)，隨著水溫的升高，魚類代謝加強(qiáng)，呼吸加快，耗氧增加，同時(shí)其他耗氧因子作用也增強(qiáng)。（二）透明度肥水魚池透明度一般在20-30cm之間，有利于濾食性魚類及魚苗生長。透明度小于20cm，表示池水過肥浮游生物量太多，不利于養(yǎng)殖。若透明度大于50cm，池水清澈，對(duì)藻食性魚類（如鰱，鳙等）不利。透明度是指用透明度盤（薩氏盤）沉入池水中，到恰好看不見的深度。透明度的高低主要取決于水中懸浮物特別是浮游生物的多少，因此，透明度可較為量化的表示浮游生物的豐欠和水質(zhì)的肥度。（三）池水運(yùn)動(dòng)形式：主要有水流，波浪和渦動(dòng)混合三類。原因：風(fēng)，密度差，水的注入和流出及人為因素（開增氧機(jī)）引起池水運(yùn)動(dòng)。作用：促進(jìn)水中溶解氧，溫度傳遞，改善水質(zhì)狀況，有利于物質(zhì)循環(huán)，促進(jìn)浮游生物的生長繁殖，提高了池塘生產(chǎn)力。（四）光照光照時(shí)間的長短與魚類性腺發(fā)育和成熟有關(guān)。光照視覺器官刺激腦垂體中樞神經(jīng)分泌活動(dòng)促進(jìn)性腺發(fā)育延長光照縮短光照刺激秋冬季產(chǎn)卵魚春季產(chǎn)卵魚南方鲇稚魚攝食強(qiáng)度It與光照度的關(guān)系（謝從新，2002）太陽輻射強(qiáng)度對(duì)魚類攝食強(qiáng)度也有直接的影響，如下圖所示，南方鲇稚魚攝食強(qiáng)度在光強(qiáng)1000Ix時(shí)最小，隨著光強(qiáng)逐漸減弱，攝食強(qiáng)度逐漸增大，在光強(qiáng)為1Ix時(shí)最大，光線繼續(xù)減弱，攝食強(qiáng)度有所下降。南方鲇在較強(qiáng)和較弱光照下均不能較好攝食，其最佳攝食光照度為1Ix。二、池水的化學(xué)性質(zhì)（一）溶解氣體溶解氧1.溶解氧的來源（1）池中水生植物光合作用約占90%；（2）大氣擴(kuò)散約7%；（3）其余由人工增氧或地表徑流帶入。2.溶解氧的消耗（1）池中水生生物呼吸和池中有機(jī)物分解消耗占大部分；（2）養(yǎng)殖對(duì)象消耗約占5%-10%；（3）向大氣中遺失一部分。海水池塘溶氧來源光合作用占90%以上，大氣擴(kuò)散溶入低于10%。在海水池塘的溶氧支出中，水呼吸約占62.5%，魚、蝦呼吸耗氧約占18.2%，底泥中呼吸耗氧約占19.3%。3.溶解氧的變化規(guī)律（1）水平變化：下風(fēng)向池水中浮游生物和有機(jī)物比上風(fēng)處多，白天下風(fēng)處浮游植物產(chǎn)氧量和從空氣中溶入的氧都比上風(fēng)處多，風(fēng)力越大，差別越大。夜間溶氧水平與白天相反。（2）垂直變化：在池塘上部光照強(qiáng)度較大，光合作用強(qiáng)，溶氧多呈現(xiàn)過飽和；而下層水因輻照強(qiáng)度減弱，熱阻力導(dǎo)致上下水層不對(duì)流，光合作用減弱和耗氧量增加導(dǎo)致池水溶氧低。（3）晝夜變化：白天浮游植物光合作用強(qiáng)，溶氧高，中午過飽和，夜間光合作用停止各種生物呼吸耗氧使池水溶氧下降，至黎明前降至最低。此時(shí)最容易出現(xiàn)浮頭。4.溶解氧對(duì)魚類的影響（1）不同魚類對(duì)溶氧有不同的需求量。一般冷水性，生活于流水中的魚需氧量高，如鮭鱒魚類。溫水性生活于靜水中的和生活于水底的魚類需氧量底，如四大家魚和鯉、鯽等。（2）溶氧對(duì)魚生長狀況有影響。高溶氧量有效降低養(yǎng)殖水體的亞硝酸鹽、氨氮、COD等有害物質(zhì)，促進(jìn)魚的生長。越冬魚塘溶氧量與羅非魚成活率顯著相關(guān)，在其他條件不變時(shí)，一定范圍內(nèi)隨溶氧量增加而增加。據(jù)施正鋒等（1995）的資料，在不同溶氧環(huán)境條件下，水溫25℃左右時(shí)，鰱、鳙由飽食到排空所需的時(shí)間與溶氧量呈線性相關(guān)，食物通過消化道所需時(shí)間隨溶氧量的升高而減少。5.溶解氧對(duì)池塘環(huán)境的影響池水溶氧量對(duì)水中物質(zhì)循環(huán)有直接的影響。池塘底部有機(jī)質(zhì)沉積較多，分解時(shí)對(duì)氧的需求大，往往處于缺氧狀態(tài)。此時(shí)，若及時(shí)補(bǔ)充溶氧量，能促進(jìn)有機(jī)質(zhì)分解，消除或減少有機(jī)酸等有害物質(zhì)加速池塘物質(zhì)循環(huán)，為池魚生長創(chuàng)造良好的條件。二氧化碳（1）來源：水生動(dòng)植物呼吸作用、有機(jī)質(zhì)的分解、大氣中二氧化碳的溶入及地表徑流帶入。（2）消耗：主要是光合作用。（3）對(duì)光合作用的影響：缺少二氧化碳會(huì)限制水生植物光合作用。（4）對(duì)魚類的影響：高濃度二氧化碳對(duì)魚類會(huì)產(chǎn)生麻痹和毒害作用。對(duì)鰱、鳙幼魚實(shí)驗(yàn)（陳寧生等，1955）表明，即使溶氧充足，當(dāng)游離二氧化碳達(dá)80mg/L時(shí)，魚類會(huì)呼吸困難，達(dá)100mg/L時(shí)發(fā)生昏迷或仰臥，超過200mg/L時(shí)立即死亡。氨（1）氨的來源：主要由含氮有機(jī)物（殘餌，水生生物排泄物和過量肥料）在溶氧不足時(shí)分解產(chǎn)生；或是被反硝化細(xì)菌還原而生成。（2）存在形式和性質(zhì)：有兩種存在形式，一種是無毒性的離子態(tài)氨氮（NH-N）,又稱為銨離子；一種是有毒性的非離子態(tài)的氨氮（NH3-N）,又稱為氨或分子態(tài)氨。二者濃度與水體PH、水溫有關(guān)，水溫和PH越高，有毒性分子態(tài)氨濃度越高，毒性越強(qiáng)。+4分子態(tài)氨對(duì)鳙魚種48小時(shí)半致死濃度為1.4mg/L，鰱24小時(shí)半致死濃度為0.46mg/L。對(duì)鰱魚苗生長有顯著抑制作用，最低濃度在0.05-0.16mg/L。池塘中分子態(tài)氨濃度一般較低，魚類及其他水生生物排出的氨很快被稀釋。但在高密度養(yǎng)殖的情況下，如果換水不良，尤其底層水缺氧嚴(yán)重，分子態(tài)氨可能超過安全濃度，養(yǎng)殖生產(chǎn)中必須加以注意。硫化氫（1）來源及消耗:在池塘中硫化氫主要是有機(jī)硫化物及無機(jī)硫酸鹽在缺氧情況下，受細(xì)菌作用產(chǎn)生。底泥，浮游生物及其他有機(jī)物腐敗分解也能產(chǎn)生硫化氫。（2）對(duì)魚類的影響及危害：硫化氫是具有劇毒的可溶性氣體。硫化氫濃度升高，魚生長速度降低，免疫能力減弱，嚴(yán)重時(shí)會(huì)損壞魚中樞神經(jīng)，造成中毒死亡。硫化氫的產(chǎn)生在很大程度上受水的pH所制約。當(dāng)pH為9時(shí)，約有90%的硫化氫呈氫硫離子狀態(tài)，硫化氫比例小，毒性小。pH為7時(shí)，氫硫離子和硫化氫各占一半；當(dāng)pH降至5時(shí)，則有99%呈硫化氫狀態(tài)，毒性大。美國環(huán)保局規(guī)定：海水和淡水魚及其他水生生物未離解硫化氫安全濃度0.002mg/L。（二）溶解鹽類鹽度鹽度也叫礦化度，指水中溶解鹽類的總量，通常也用鈉、鉀、鈣、鎂和碳酸氫根、碳酸根、硫酸根和氯8種主要離子總量表示，淡水鹽度小于0.5，大于0.5的稱為半咸水或鹽水水體。碳酸鹽類、堿度、硬度和鈣、鎂淡水中碳酸鹽類包括碳酸氫鹽和碳酸鹽，以碳酸氫鹽為主。堿度是水中所含的能與強(qiáng)酸發(fā)生中和作用的全部物質(zhì)，即能接受H+的物質(zhì)的總量。鈣離子、鎂離子和其他二價(jià)以上金屬離子（如鐵、離子、鋁離子、錳離子等）稱為硬度。一般淡水硬度主要由鈣離子、鎂離子含量決定?？傆捕龋℉T）=Hca+HMg。強(qiáng)堿：如氫氧化鈉、氫氧化鉀等；弱堿：如氫、有機(jī)胺等；強(qiáng)堿弱酸鹽：如各種碳酸鹽、硼酸鹽、硅酸鹽、磷酸鹽、硫化物等。天然水體中鈣離子、鎂離子與水生生物生命活動(dòng)密切相關(guān)。鈣是動(dòng)物骨骼、介殼和細(xì)胞壁的組成元素之一。它對(duì)蛋白質(zhì)合成代謝、碳水化合物轉(zhuǎn)化、氮及磷元素吸收轉(zhuǎn)化以及細(xì)胞穿透性均有重要作用。缺鈣會(huì)引起動(dòng)植物發(fā)育不良，特別會(huì)限制藻類繁殖，鈣是水體初級(jí)生產(chǎn)力不可或缺的因子。養(yǎng)殖水體中有足夠鈣鎂離子可促進(jìn)有機(jī)物絮凝沉淀；促進(jìn)固氮和其他微生物活動(dòng)，加速有機(jī)物質(zhì)礦化作用，加快植物無機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)和再生；穩(wěn)定水質(zhì)和底質(zhì)酸度。足夠的鈣鎂離子可以抑制一些重金屬毒性。鈣鎂離子是養(yǎng)殖水體的水質(zhì)及水底的改良劑。無機(jī)氮化合物水中的無機(jī)氮化合物包括氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽氮。主要來源于死亡生物體及魚類排泄物等，以硝酸鹽銨鹽的形式存在，均可被水生植物所利用，是浮游植物所需要的營養(yǎng)鹽類。磷酸鹽和硅酸鹽磷酸鹽和硅酸鹽是浮游生物和水生生物的重要營養(yǎng)鹽類，其含量直接影響浮游植物和其他水生植物的生長和繁殖。磷酸鹽主要由水生生物的尸體、排泄物等分解產(chǎn)生。鐵化合物鐵是動(dòng)植物不可缺少微量元素，是葉綠素、血紅素的組成部分，也是某些酶的重要成分，在生物氧化還原過程中起重要作用。池塘底部沉積物中鐵可以固定泥中硫化氫，阻止向水體擴(kuò)散。增施有機(jī)肥可以增加有效鐵。鐵含量低于0.5nmol/L，浮游植物生長受限制。硫酸鹽硫是浮游植物必需營養(yǎng)元素之一，浮游植物通過吸收水中的硫酸根即可滿足自己對(duì)硫的全部需要。高濃度的硫酸鹽一般對(duì)魚類無直接危害，但過多的硫酸鹽加上同時(shí)富含有機(jī)質(zhì)的水中，于缺氧環(huán)境下易受硫酸鹽還原菌作用產(chǎn)生有毒的硫化氫。氯化物海水中溶解最多的鹽類是氯化物，主要是氯化鈉、氯化鎂、氯化鈣、氯化鉀等。淡水中含鹽量低，因此氯化物含量低。池塘中有機(jī)質(zhì)來自于飼料、肥料及池塘中死亡的有機(jī)體和生物排泄物。有機(jī)質(zhì)一般以生物有機(jī)質(zhì)、溶解有機(jī)質(zhì)、膠體有機(jī)質(zhì)和聚合有機(jī)質(zhì)等四種相互關(guān)聯(lián)的基本形式存在。水體中不同存在形式的有機(jī)質(zhì)間，隨溫度、pH等物理化學(xué)條件的變化以及生物活動(dòng)的影響而相互轉(zhuǎn)化。（三）有機(jī)物質(zhì)生物體（遺體、殘?。┥锓置谖锖团判刮锓纸庾饔萌芙庥袡C(jī)質(zhì)(蛋白質(zhì)、碳水化合物、類脂化合物、木質(zhì)素和甘寧)有機(jī)質(zhì)相互作用(化學(xué)和物理)有機(jī)質(zhì)與黏土礦物質(zhì)作用生物有機(jī)質(zhì)膠體有機(jī)質(zhì)聚合有機(jī)質(zhì)水體中有機(jī)質(zhì)演變關(guān)系圖（蔡進(jìn)功等，2005）生物有機(jī)質(zhì)的一部分具有較穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)易于保存，另一部分任可分解成蛋白質(zhì)和碳水化合物等溶解有機(jī)質(zhì)。溶解有機(jī)質(zhì)和膠體有機(jī)質(zhì)占有較大數(shù)量，與有機(jī)質(zhì)、黏土礦物和無機(jī)元素等聚合。膠體有機(jī)質(zhì)具有較強(qiáng)的動(dòng)力學(xué)活性和較大的比表面積，可與其他類型的有機(jī)質(zhì)相互作用，形成聚合有機(jī)質(zhì)。聚合有機(jī)質(zhì)具有很好的穩(wěn)定性，并且具有一定的攜帶有機(jī)質(zhì)沉降的能力，因而對(duì)有機(jī)質(zhì)的保存和沉淀具有重要意義。溶解和非溶解有機(jī)質(zhì)可通過絮凝作用形成較大顆粒，細(xì)菌在上面繁殖，為浮游動(dòng)物、魚苗和濾食性魚類提供餌料。但有機(jī)質(zhì)過多分解會(huì)消耗大量氧氣，造成水質(zhì)惡化。（四）pHpH值表示水體中氫離子濃度，也叫酸堿度。一般魚蝦池pH在6.5-9.0之間。自然環(huán)境和池水中水生生物活動(dòng)能影響pH變化。如酸雨，污水等，最主要的的是池塘水生生物的呼吸作用對(duì)pH值的影響。事實(shí)上，池塘水體有一定的緩沖能力，可以在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié)pH，以利于生物的生存。一般來講，淡水緩沖能力比海水的弱，如果緩沖能力太弱，pH降至5以下時(shí)，池塘水質(zhì)強(qiáng)酸性，就會(huì)危害魚蝦正常生活。高產(chǎn)魚塘pH呈中性偏向堿性，但較高pH容易導(dǎo)致銨離子解離形成分子氨，從而毒害水生生物。第二節(jié)池塘的生物環(huán)境池塘中水生生物主要有浮游生物、底棲生物、高等水生植物、附生藻類、微生物等，它們充當(dāng)著生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者，同時(shí)也在池塘生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)和能量循環(huán)中發(fā)揮不同的作用。內(nèi)容提要一、浮游生物（一）浮游植物（二）浮游動(dòng)物二、底棲動(dòng)物三、高等水生植物四、附生藻類五、微生物一、浮游生物浮游植物指在水中浮游生活的微小植物，通常指的就是浮游藻類。淡水浮游植物包括：藍(lán)藻隱藻甲藻金藻黃藻硅藻裸藻綠藻（一）浮游植物1.常常構(gòu)成養(yǎng)殖魚類的餌料基礎(chǔ)

2.在水體自凈過程中起到重要作用

3.藻類自身分泌的有機(jī)質(zhì)，及其死亡解體產(chǎn)生的大量有機(jī)碎屑又豐富了食物網(wǎng)，促進(jìn)了魚池物質(zhì)和能量的良性循環(huán)

4.浮游植物的大量繁殖是決定水質(zhì)的主要原因

浮游植物在水體中的作用：浮游植物的生長在不同時(shí)間不同池塘水體存在日變化的分配規(guī)律：共同的規(guī)律是表層生產(chǎn)量在全天的分布呈雙峰曲線，其他各水層是單峰曲線。S2表層生產(chǎn)量比30cm水層的低，4#池則表層生產(chǎn)量始終最高。25～30cm以上水層日生產(chǎn)量較高，其他各水層隨深度增大而依次降低。冬季以能運(yùn)動(dòng)小型藻為主；春季常出現(xiàn)硅藻高峰期；夏初綠藻占優(yōu)勢，高溫季節(jié)藍(lán)藻為優(yōu)勢種；秋季藍(lán)藻大量死亡，硅藻數(shù)量上升。浮游植物季節(jié)變化：褐、褐綠:金藻、硅藻、隱藻、甲藻藍(lán)綠、灰綠：藍(lán)藻、綠藻、裸藻較好水：紅褐、綠褐、墨綠色劣水：藍(lán)綠、深綠、灰綠、黃綠、泥黃色水華：浮游植物大量繁殖使水色變濃，甚至出現(xiàn)藻團(tuán)、浮膜的現(xiàn)象。有利:某些藻類形成的水華為魚類提供易被消化吸收的餌料生物。不利：當(dāng)天氣變化，藻類缺氧大量死亡，水質(zhì)惡化，影響攝食，可引起浮頭等。若某些不易被利用的藻類形成水花危害也大，如藍(lán)藻，紅水。水華的兩面性肥—水色濃，即決定于浮游植物量，也與水層薄厚有關(guān)。

活—水色和透明度有變化，例“早青晚綠”等。有研究認(rèn)為典型的活水是膝口藻水華。

嫩—水肥而不老，老的轉(zhuǎn)變有兩種特征：水色發(fā)黃或發(fā)褐色；水色發(fā)白。

爽—水質(zhì)清爽，透明度大于25cm。如果懸浮質(zhì)粒過多影響魚類攝食，易消化浮游生物量過大也不是好的標(biāo)志。

池塘好水：肥、活、嫩、爽浮游動(dòng)物是一類經(jīng)常在水中浮游，本身不制造有機(jī)物的異養(yǎng)型無脊椎動(dòng)物和脊索動(dòng)物幼體的總稱。以種類繁多、數(shù)量極大、分布又廣的橈足類最為突出。（二）浮游動(dòng)物橈足類枝角類

1.浮游動(dòng)物季節(jié)變化取決于浮游植物和細(xì)菌的數(shù)量、溫度及其他浮游動(dòng)物攝食強(qiáng)度的季節(jié)變化。一般都有放養(yǎng)早期春季生物量峰值和盛夏至初秋生物量高峰。

2.浮游動(dòng)物種類的季節(jié)變動(dòng)總趨勢為冬季最低，春季開始上揚(yáng)，夏季最高，秋季開始下降；浮游動(dòng)物種類在其生物量峰值時(shí)多是低谷，而生物量下降時(shí)種類數(shù)又上升。

3.池水鹽度及養(yǎng)魚情況會(huì)對(duì)浮游動(dòng)物的生物量產(chǎn)生影響。同時(shí)，鹽度對(duì)浮游動(dòng)物分布有很大影響。

影響浮游動(dòng)物生物量的因素：

1.浮游動(dòng)物是魚類和其他經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的重要餌料，對(duì)漁業(yè)發(fā)展有重要意義。2.浮游動(dòng)物在水產(chǎn)養(yǎng)殖水體生物監(jiān)測中的應(yīng)用前景廣闊。浮游動(dòng)物的意義及作用：二、底棲動(dòng)物底棲動(dòng)物是生活在水體底部的肉眼可見的動(dòng)物群落。主要有水棲寡毛類、軟體動(dòng)物和水生昆蟲。各類魚池中，搖蚊幼蟲和水絲蚓是底棲動(dòng)物重要組成部分，昆蟲幼蟲占底棲動(dòng)物生物量的一半以上。多數(shù)底棲動(dòng)物是青魚、鯉的餌料，是較佳食料資源。據(jù)測定，寡毛類和昆蟲對(duì)魚類的轉(zhuǎn)化效率為32%。底棲動(dòng)物有區(qū)域性強(qiáng)、遷移能力弱等特點(diǎn)。以浮游生物、底棲藻類和有機(jī)碎屑等為食，本身又被經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)動(dòng)物所食，與漁業(yè)產(chǎn)量相關(guān)。魚池中青魚、鯉達(dá)到一定數(shù)量，則會(huì)對(duì)底棲動(dòng)物產(chǎn)生抑制作用，一般認(rèn)為，池塘中底棲動(dòng)物對(duì)魚產(chǎn)量的貢獻(xiàn)有限。三、高等水生植物高等水生植物主要包括水生維管束植物和高等藻類。其中水生維管束植物具有發(fā)達(dá)的組織，個(gè)體比較高大，通常具有挺水、漂浮、浮葉和沉水等4種生活類型。在養(yǎng)魚池塘特別是魚苗池中，一般不讓高等水生植物繁殖。因?yàn)樗鼈兾账写罅康臓I養(yǎng)物質(zhì)，遮蔽陽光或妨礙通風(fēng)，影響主要天然食物—浮游生物的繁殖，也影響池塘溫度和溶氧狀況。

而在魚蝦蟹共養(yǎng)的池塘中，高等水生植物可以在光合作用的過程中放出大量的氧，以及吸收水中有害氨態(tài)氮、二氧化碳和飼料殘?jiān)耙恍┯袡C(jī)分解物，穩(wěn)定PH，增加水體透明度、為蝦蟹的生長營造良好生態(tài)環(huán)境。四、附生藻類附生藻類又稱周叢藻類、著生藻類。有較高的適應(yīng)性，可附著在水域任何物體的表面上。在池塘中附生藻類主要附生在底泥上，代謝活動(dòng)相比浮游植物而言，更為強(qiáng)盛。附生藻類也是池塘中天然餌料的組成部分。五、微生物水中微生物包括細(xì)菌、病毒、真菌。細(xì)菌是池塘微生物的主要類群。細(xì)菌病毒真菌1.分解池底腐敗沉積物、污泥及水中過剩餌料。2.池中有機(jī)碎屑表面細(xì)菌及細(xì)菌自身成群聚體，成為養(yǎng)殖對(duì)象的餌料基礎(chǔ)。3.有益微生物能促進(jìn)水體中生態(tài)的平衡，并對(duì)水體的pH有緩沖作用。細(xì)菌和真菌在水體中的主要作用：細(xì)菌生長受池塘理化狀態(tài)及水體營養(yǎng)狀況影響：缺氧條件下，細(xì)菌進(jìn)行無氧分解，產(chǎn)生有害物質(zhì)。發(fā)揮細(xì)菌作用，池水要有充足的氧，尤其池塘底部。溫度升高可促進(jìn)細(xì)菌生長。池水中添加磷可明顯促進(jìn)細(xì)菌生長及其對(duì)碳、氮素的吸收，添加氮可明顯增強(qiáng)細(xì)菌對(duì)有機(jī)氮的礦化作用。

池塘中的氮循環(huán)主要通過氨化菌的氨化作用、亞硝化菌的亞硝化作用、硝化菌的硝化作用和反硝化菌的反硝化作用來完成。池塘硝化類細(xì)菌對(duì)水質(zhì)有一定的調(diào)控作用，但相互之間依賴性不強(qiáng)，各自相對(duì)獨(dú)立的發(fā)揮作用。微生物也會(huì)對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物造成危害：如草魚細(xì)菌性爛鰓病，在水質(zhì)量好的條件下不會(huì)發(fā)生，但在缺氧、分子氨濃度或亞硝酸鹽較高時(shí)，爛鰓病致病菌侵入鰓部而發(fā)病。第三節(jié)池塘環(huán)境調(diào)控內(nèi)容提要一、池塘水質(zhì)調(diào)控（一）池塘施肥（二）池塘機(jī)械增氧（三）池塘水體交換（四）施用微生態(tài)制劑二、池塘底質(zhì)調(diào)控（一）池塘底質(zhì)及對(duì)環(huán)境影響（二）池塘底質(zhì)改良方法一、池塘水質(zhì)調(diào)控（一）池塘施肥施肥增加池中各種營養(yǎng)物質(zhì)量，促進(jìn)餌料生物的繁殖，從而滿足魚類營養(yǎng)需要；有機(jī)肥一部分可形成碎屑附著細(xì)菌直接被攝食。同時(shí)，施肥后浮游植物量增加促進(jìn)水質(zhì)改善。因此，施肥的主要作用是提高或維持水體浮游植物量，最終起到供餌、供氧、降低氨氮的作用。簡單的有機(jī)化合物+溶于水的無機(jī)鹽細(xì)菌浮游植物浮游動(dòng)物底棲動(dòng)物魚類動(dòng)植物尸體+塘泥中的分解細(xì)菌光合作用-------------------------------------------------------------------------------------------------------------池塘中生物體間物質(zhì)循環(huán)及相互關(guān)系、虛線表示生物尸體及排泄物（雷慧僧，1981）1.施用有機(jī)肥有機(jī)肥的3條能流途徑：餌料動(dòng)物作為食物有機(jī)肥浮游植物魚類腐屑和細(xì)菌營養(yǎng)鹽底生藻類有機(jī)質(zhì)腐屑+細(xì)菌浮游動(dòng)物或魚類這一腐質(zhì)鏈?zhǔn)怯袡C(jī)質(zhì)的主要作用途徑。有機(jī)肥肥效與溶氧有關(guān)，水中溶氧豐富時(shí)有機(jī)質(zhì)進(jìn)行好氣分解，效果好，一般在晴天上午施。肥效與水溫有關(guān)，水溫較高時(shí)，細(xì)菌分解快，肥效快。有機(jī)肥可做基肥，也可做追肥。一般有機(jī)肥4-5天有明顯肥效，施用時(shí)都需提前。綠肥、糞肥一般只在冬季做基肥每畝300-500kg；作追肥，每畝50-100kg；原則“勤施，少施”。有機(jī)肥的負(fù)面影響：1）高溫季節(jié)施用有機(jī)肥易導(dǎo)致水體有機(jī)負(fù)荷大，消耗大量氧氣，造成水質(zhì)敗壞，要注意用量。2）魚類快速生長高溫季節(jié)，由于大量投飼，水中有機(jī)質(zhì)含量已經(jīng)很高，故防止缺氧，一般只施無機(jī)肥，不施耗氧大的有機(jī)肥。2.施用無機(jī)肥1）無機(jī)肥作用過程和原理與有機(jī)肥不同，不必經(jīng)過細(xì)菌分解而直接為浮游植物吸收利用。2）施用無機(jī)肥后，細(xì)菌數(shù)量無明顯變化，浮游植物迅速繁殖，使池水變成綠色。3）施用無機(jī)肥后藻類大量繁殖，可明顯改善池塘溶氧狀態(tài)，加速池塘物質(zhì)循環(huán)。方法：1）我國目前一般都用做追肥，常用的是氮肥和磷肥。選擇25-30℃水溫晴天上午施肥。2）避免在大暴雨后和拉網(wǎng)后施肥。此時(shí)光合作用弱，氮、鱗等肥吸收利用差。3）施用固態(tài)肥要兌水后均勻潑灑。4）施用量不宜過高，但次數(shù)要多，一般1-2周施肥一次。5）在生產(chǎn)實(shí)踐中，池塘中往往氮肥過高，一般通過使用磷肥促進(jìn)藻類生長。（二）池塘機(jī)械增氧白天光照形成池水上層溶氧高于下層的狀況。因此有必要在白天適當(dāng)使用增氧機(jī)，使上下水層對(duì)流。增氧機(jī)還具有曝氣攪水功能，合理使用能降低氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。增氧機(jī)分為葉輪式、水車式、射流自吸式等多種形式，其中，葉輪式最常見。水車式葉輪式葉輪式噴水式增氧機(jī)使用方法（1）增氧機(jī)一般在天氣晴朗的高溫季節(jié)使用，中午開機(jī)1-2小時(shí)，打破溫躍層，還清“氧債”。（2）增氧機(jī)使用要結(jié)合池塘放養(yǎng)密度、生長季節(jié)、池塘水質(zhì)條件、天氣變化及增氧機(jī)的工作原理、性能、負(fù)荷等因素來確定開機(jī)和運(yùn)行時(shí)間。黎明前開機(jī)，增加恢復(fù)水中溶氧量；上午9-10時(shí)開機(jī)促進(jìn)池水交換；下午3-5時(shí)開機(jī)，直接補(bǔ)充氧氣。夏季肥水塘最好下半夜1-2時(shí)也開機(jī)到第二天7-8時(shí)。晴天時(shí)午后開機(jī)，陰天時(shí)次日清晨開機(jī)陰雨連綿時(shí)半夜開機(jī)，下暴雨時(shí)上半夜開機(jī)。久晴無雨，大量投飼時(shí)造成“氧債”要早開，多開。（三）池塘水體交換定期加注新水可以給水體帶進(jìn)氧氣、營養(yǎng)元素等物質(zhì)。能沖淡水體有機(jī)質(zhì)濃度和毒氣體，消除減弱老水危害，促進(jìn)浮游生物繁殖，使池塘水環(huán)境適合魚蝦等健康生長。注水時(shí)間一般6-9月7-10天一次，早春和晚秋15天一次，每次20-30cm。高溫