地理標志產(chǎn)品固陽燕麥

1地理標志產(chǎn)品固陽燕麥本標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品固陽燕麥的保護范圍、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。2規(guī)范性引用文件下列標準對于本標準的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用標準，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。GB2715食品安全國家標準糧食GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的測定GB5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB/T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗GB/T5498糧油檢驗容重測定GB/T13359莜麥GB/T17924地理標志產(chǎn)品標準通用要求NY/T2006谷物及其制品中β-葡聚糖含量的測定3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1固陽燕麥在保護區(qū)域范圍內(nèi)選育和種植，經(jīng)國家或省級農(nóng)作物品種審定委員會審定通過的具有“籽粒飽滿，腹溝較淺，種皮淺黃色，硬度適中，粒形為長卵圓形或卵圓形等”的固陽燕麥系列品種。4地理標志產(chǎn)品保護范圍2固陽燕麥的產(chǎn)地保護范圍限于《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍，即內(nèi)蒙古自治區(qū)固陽縣西斗鋪鎮(zhèn)、興順四鎮(zhèn)、懷朔鎮(zhèn)、銀號鎮(zhèn)4個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域的特定燕麥產(chǎn)區(qū)。見附錄A。5要求5.1質(zhì)量要求5.1.1感官指標籽粒飽滿，腹溝較淺，種皮淺黃色，硬度適中，粒形為長卵圓形或卵圓形。有燕麥的自然氣味，無哈敗、腐敗發(fā)霉味等其他異味。5.1.2質(zhì)量指標固陽燕麥原料經(jīng)清選應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1質(zhì)量指標項目指標容重/（g/L）≥700不完善粒/(%)≤5.0水分/（%）≤雜質(zhì)總量/%≤其中：礦物質(zhì)/%≤0.5粗蛋白質(zhì)/（%）≥粗脂肪/（%）≥5.0β-葡聚糖/（%）5.05.2食品安全要求有毒有害菌類、植物種子應(yīng)符合GB2715的規(guī)定。真菌毒素應(yīng)符合GB/T2761的規(guī)定。污染物限量應(yīng)符合GB/T2762的規(guī)定。農(nóng)藥殘留應(yīng)符合GB/T2763的規(guī)定6檢驗方法6.1感官指標色澤、氣味按GB/T5492的規(guī)定執(zhí)行。6.2質(zhì)量指標6.2.1容重容重檢驗按GB/T13359、GB/T5498規(guī)定執(zhí)行。36.2.2雜質(zhì)和不完善粒雜質(zhì)、不完善粒按GB/T5494的規(guī)定執(zhí)行。6.2.3水分水分按GB5009.3的規(guī)定執(zhí)行。6.2.4蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)按GB5009.5的規(guī)定執(zhí)行。6.2.5粗脂肪粗脂肪按GB5009.6的規(guī)定執(zhí)行。β-葡聚糖按NY/T2006的規(guī)定執(zhí)行。6.2.7食品安全檢驗要求有毒有害菌類、植物種子按GB2715規(guī)定執(zhí)行。真菌毒素按GB/T2761的規(guī)定執(zhí)行。污染物限量按GB/T2762的規(guī)定執(zhí)行。農(nóng)藥殘留應(yīng)按GB/T2763的規(guī)定執(zhí)行。7檢驗規(guī)則7.1組批、扦樣組批、扦樣按GB5491的規(guī)定執(zhí)行。7.2檢驗分類檢驗分產(chǎn)品檢驗和型式檢驗。7.2.1產(chǎn)品檢驗7.2.1.1每批產(chǎn)品應(yīng)按本標準規(guī)定進行檢驗，經(jīng)檢驗合格簽發(fā)合格證后，方可銷售。7.2.1.2檢驗項目包括感官指標及質(zhì)量指標。7.2.2型式檢驗7.2.2.1檢驗頻次型式檢驗為每年進行一次。當停產(chǎn)或原料、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程有重大變化時，也應(yīng)進行型式檢驗。7.2.2.2檢驗項目型式檢驗項目包括本標準的全部項目。7.3判定規(guī)則4檢驗結(jié)果不符合本標準要求時，應(yīng)重新從同一批產(chǎn)品中加倍抽樣對不合格項進行復檢，復檢結(jié)果仍出現(xiàn)不合格項時，判該批為不合格批。8標志、標簽、包裝、運輸和貯存8.1標志、標簽8.1.1標簽標簽應(yīng)符合GB7718、GB/T17924的規(guī)定。8.1.2標志外包裝箱的包裝儲運圖示標志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。8.2包裝包裝容器和材料按GB/T17109規(guī)定執(zhí)行