耕地資源與國(guó)家糧食安全高中地理湘教版（2019）選擇性必修3

第一節(jié)耕地資源與國(guó)家糧食安全情景導(dǎo)入糧食安全=國(guó)家安全耕地是由自然土壤發(fā)育而成的，但并非任何土壤都可以發(fā)育成為耕地。能夠形成耕地的土地需要具備可供農(nóng)作物生長(zhǎng)、發(fā)育、成熟的自然環(huán)境。耕地資源包括兩種類型：一是已開發(fā)利用的土地，即耕地；二是尚未開發(fā)利用的土地、即荒地。中國(guó)的土地資源中耕地大約占世界總耕地的7%。耕地是由自然土壤發(fā)育而成的，但并非任何土壤都可以發(fā)育成為耕地。能夠形成耕地的土地需要具備可供農(nóng)作物生長(zhǎng)、發(fā)育、成熟的自然環(huán)境。具備一定的自然條件：（1）必須有平坦的地形，或者在坡度較大的條件下，能夠修筑梯田，而又不至于引起水土流失，一般超過25°以上的陡地不宜發(fā)展成耕地耕地總資源：指能夠種植農(nóng)作物的田地。包括當(dāng)年實(shí)際耕種的熟地；新開荒且已種植的地；“沿?！薄ⅰ把睾钡貐^(qū)已圍墾利用三年以上的“海涂”、“湖田”；棄耕、休閑不滿三年，隨時(shí)可以復(fù)耕的地；因?yàn)?zāi)害或其它因素，雖然當(dāng)年內(nèi)未種植農(nóng)作物但仍可復(fù)耕的地；以種植農(nóng)作物為主，附帶種植桑樹、果樹和其它林的地；年年進(jìn)行耕耘種草的地。不包括：因?yàn)?zāi)害或其它因素，已不能復(fù)耕的地；棄耕、休閑滿三年的地，或者雖不滿三年，但已經(jīng)成為荒地的土地；不進(jìn)行耕耘，凈地種植牧草已成為永久性草地的土地；專業(yè)性的桑園、茶園、果園、果木苗輔林地、蘆葦?shù)?、天然草?chǎng)等；以混凝土等鋪設(shè)的溫室、玻璃室，導(dǎo)致栽培的植物體與地面隔絕的基地。1994年9月美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家萊斯特·布朗在美國(guó)《世界觀察》刊載一篇題為《誰(shuí)來養(yǎng)活中國(guó)》的文章，在得到眾多詳實(shí)的數(shù)據(jù)后，他將自己的理論寫成了一本書。布朗認(rèn)為，隨著中國(guó)人口的繼續(xù)增加，以及中國(guó)人民飲食結(jié)構(gòu)從依賴淀粉類主食，轉(zhuǎn)為更多地食用副食品，中國(guó)必將出現(xiàn)糧食短缺，進(jìn)而造成世界性的糧食危機(jī)。他推斷，“到2030年時(shí)，我國(guó)人口數(shù)量將達(dá)到16.3億左右，如果按照每人每日消耗8兩糧食計(jì)算，就需要糧食6.51億噸?？墒且援?dāng)時(shí)的工業(yè)化形勢(shì)發(fā)展，中國(guó)的耕地面積還在日趨減少，因此糧食產(chǎn)量可能會(huì)下降到2.73億噸，需要從外國(guó)進(jìn)口3.78億噸”。甚至有西方的學(xué)者認(rèn)為，未來，全球糧食的產(chǎn)量都未必能養(yǎng)活中國(guó)。當(dāng)然事實(shí)證明布朗他們錯(cuò)了，他們忽略了什么呢？——1.中國(guó)人口增速減緩2.更重要的是，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步對(duì)于糧食作物產(chǎn)量的影響。保護(hù)耕地?cái)?shù)量和質(zhì)量;加強(qiáng)農(nóng)田改造和科技支撐力度,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力;做好糧食儲(chǔ)備體系建設(shè)和糧食市場(chǎng)體系的培育和管理;保護(hù)農(nóng)民種糧的積極性。1.該文章的預(yù)測(cè)結(jié)果與我國(guó)目前的糧食供應(yīng)狀況相差較大。想一想,該文章的預(yù)測(cè)忽略了哪些因素?2.該文章對(duì)我國(guó)的糧食安全提出了警示。議一議，如何保障我國(guó)未來的糧食安全問題?科技、政策、耕地質(zhì)量、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化等成就我國(guó)用占世界7%的耕地養(yǎng)活著占世界20%的人口！壓力2017年，我國(guó)糧食進(jìn)口1.3億噸，糧食自給率82.3%。糧食問題=國(guó)家安全2020年4月，在新冠疫情持續(xù)蔓延的背景下，至少有13個(gè)國(guó)家為確保國(guó)內(nèi)糧食供應(yīng)采取了限制出口的措施。各國(guó)限制出口的品種不盡相同。其中俄羅斯將在6月底前針對(duì)小麥、大麥和玉米設(shè)置出口限額。一、端穩(wěn)中國(guó)碗

——我國(guó)耕地資源現(xiàn)狀截至2017年底，耕地面積1.35億公頃居世界TOP4中國(guó)人均耕地面積1.47畝為世界平均水平的40%（一）耕地資源絕對(duì)量大，人均不足（二）耕地資源整體質(zhì)量欠佳（四）耕地后備資源數(shù)量少，質(zhì)量差，開發(fā)難度大我國(guó)作為一個(gè)人多地少，耕地資源稀缺的發(fā)展大國(guó)，我國(guó)目前全國(guó)集中連片耕地后備資源僅1.10億畝(734.39萬(wàn)公頃)，耕地后備資源嚴(yán)重不足。上海、天津、海南、北京可供開墾的未利用土地接近枯竭。活動(dòng)（1）我國(guó)水田主要分布的省區(qū)是四川、湖北、江西、江蘇、安徽等；地形單元主要是四川盆地、長(zhǎng)江中下游平原。（2）南