貴州省畢節(jié)市織金第一中學2025屆高三第二次調(diào)研生物試卷含解析

貴州省畢節(jié)市織金第一中學2025屆高三第二次調(diào)研生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關于“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”實驗的操作，正確的是（）A．鏡檢計數(shù)時，不計入壓在方格角上的細胞B．在含有培養(yǎng)液的試管靜置之后，用滴管從試管中吸取培養(yǎng)液C．應在每天的同一時間從同一培養(yǎng)瓶中吸出等量培養(yǎng)液進行計數(shù)D．整個實驗期間，有4天需要用血細胞計數(shù)板對酵母菌進行計數(shù)2．下列關于細胞結構與功能的敘述，正確的是（）A．劇烈運動時，哺乳動物成熟的紅細胞有氧呼吸速率將加快B．無氧條件下，人蛔蟲細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)中能夠產(chǎn)生ATP和乳酸C．人在青春期時，由高爾基體合成的性激素增多D．提高光照強度，水綿的葉綠體類囊體薄膜合成糖類的速率將提高3．下列有關細胞的組成成分、結構和功能的敘述，正確的是（）A．生物膜系統(tǒng)是由細胞膜和各種細胞器膜共同組成的B．物質(zhì)通過核孔和細胞膜時均體現(xiàn)了選擇透過性，且都需要載體蛋白協(xié)助C．某人的胰島A細胞和胰島B細胞中的核基因是相同的，但合成的蛋白質(zhì)有所不同D．各種生物的紅細胞都不含細胞器和細胞核，所含的血紅蛋白可以運輸氧氣4．發(fā)酵食品是中國傳統(tǒng)食品中一個重要的類別，承載了中華民族悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。請結合所學發(fā)酵知識和生活經(jīng)驗，指出下列未經(jīng)發(fā)酵的商品是（）A．泡菜 B．食醋 C．豆腐 D．酸奶5．下列關于細胞及其化合物的敘述，正確的是（）A．藍藻吸收傳遞轉(zhuǎn)換光能的色素分布于類囊體膜上B．大腸桿菌擬核的基因成對分布于同源染色體的相同位置上C．洋蔥根尖分生區(qū)細胞的線粒體含有DNA、RNAD．人的口腔上皮細胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的酶均能催化蛋白質(zhì)的合成與加工6．廣東地區(qū)高發(fā)的β地中海貧血癥屬于常染色體遺傳病。研究發(fā)現(xiàn)，由正?；駻突變成致病基因a，患者的β珠蛋白（血紅蛋白的組成部分）合成受阻，原因如圖所示（AUG、UAG分別為起始和終止密碼子）。以下敘述不正確的是（）A．β地中海貧血癥是β珠蛋白第39位氨基酸的編碼序列發(fā)生了基因突變所致B．該病體現(xiàn)了基因通過控制蛋白質(zhì)的合成間接控制生物體的性狀C．若異常mRNA進行翻譯產(chǎn)生了異常β珠蛋白，與正常β珠蛋白相比，則該異常蛋白肽鏈更短D．正?；駻發(fā)生了堿基對的替換，改變了DNA堿基對內(nèi)的氫鍵數(shù)，突變成β地中海貧血癥基因a7．人類對遺傳的認知逐步深入。下列敘述不符合事實的是（）A．孟德爾應用假說一演繹法揭示了兩大遺傳規(guī)律B．摩爾根通過對實驗結果進行類比推理，證明基因在染色體上C．中國參與了“人類基因組計劃”的測序任務D．格里菲思實驗中肺炎雙球菌R型轉(zhuǎn)化為S型是基因重組的結果8．（10分）關于酶的敘述，錯誤的是（）A．同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中B．低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結構C．酶通過降低化學反應的活化能來提高化學反應速度D．酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個化學反應的底物二、非選擇題9．（10分）透明質(zhì)酸酶是一種能夠降低體內(nèi)透明質(zhì)酸的活性，從而提高組織中液體滲透能力的酶。如圖是利用重疊延伸PCR技術獲得新透明質(zhì)酸酶基因的過程，NcoⅠ和XhoⅠ為限制酶。請分析回答下列問題：（1）構建透明質(zhì)酸酶基因表達載體時，使用的載體往往有特殊的標記基因，其作用是__________________；所用的DNA連接酶將雙鏈DNA片段“縫合”起來，恢復被限制酶切開的兩個核苷酸之間的_________________，對所連接的DNA兩端堿基序列_______（有/沒有）專一性要求。早期用大腸桿菌作為受體細胞，后來發(fā)現(xiàn)毛霉或酵母菌更具優(yōu)勢，最可能的原因是________________。（2）透明質(zhì)酸酶基因上的一段核苷酸序列為“—ATCTCGAGCGGG—”，則對應該段核苷酸序列進行剪切的XhoⅠ酶識別的核苷酸序列（6個核苷酸）為____________________。（3）人體細胞間質(zhì)有基膜粘連蛋白、多糖（如透明質(zhì)酸）、蛋白多糖等成分。鏈球菌等致病菌在侵染人體時，可產(chǎn)生透明質(zhì)酸酶。試分析透明質(zhì)酸酶在鏈球菌侵染過程中的作用是_________________，其意義可能是_____________________。10．（14分）林場中的馬尾松常遭到某種松毛蟲的危害。通常，對于蟲害較為嚴重的林場，不同時期采用不同的防治措施，如在蟲子密度5條以下采用生物防治，蟲子密度5條以上采用化學防治為主?；卮鹣铝袉栴}：（1）調(diào)查松毛蟲的種群密度的方法是___________。在資源不受限制的理想條件下，松毛蟲種群的增長曲線呈___________型。（2）松毛蟲害的生物防治方法很多，如可以在林區(qū)使用白僵菌對松毛蟲進行防治，白僵菌和松毛蟲之間的種間關系是____________________。（3）單一的馬尾松林場容易發(fā)生蟲害，而馬尾松和其他闊葉植物混交的林場不易發(fā)生蟲害，是因為后者生態(tài)系統(tǒng)具有較高的_____________________能力，其基礎是___________________。（4）生物防治，化學防治各有優(yōu)點，但目前人們越來越傾向于生物防治，原因是______________________。11．（14分）某同學進行“探究環(huán)境因素對光合作用的影響”的活動，在適宜條件下，對黑藻進行遮光處理（完仝黑暗），測得其吸收CO2速率和釋放CO2速率隨時間變化趨勢如圖1所示（吸收或釋放CO2速率指單位時間單位葉面積吸收或釋放CO2的量），其葉肉細胞內(nèi)部分代謝途徑如圖2所示，請回答以下問題（1）CO2_____________（填“氧化”或¨還原”）為糖的一系列反應稱為卡爾文循環(huán)。影響該反應的因素除外部條件如光照強度、CO2濃度等，還有內(nèi)部因素如____________（寫出兩個）。（2）遮光處理后，短期內(nèi)葉肉細胞中RuBP的含量會____________，完全黑暗后黑藻并沒有立即停止吸收CO2，原因是____________________________。（3）黑暗環(huán)境中葉綠體輸出的三碳糖來自于____________，輸出的三碳糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖，在氧氣充足的條件下，在_______________（填場所）中被徹底氧化分解成CO2。（4）該同學欲進一步探究遮光對黑藻葉綠素含量的影響，操作如下：a．取等量遮光不同時間的黑藻苞葉烘十、粉碎、研磨，得到色素提取液；b．光電比色法定量，以____________作為對照溶液，分別在652nm、663nm和645nm處測定葉綠體色素提取液的____________；c．計算。12．淀粉酶在食品加工及輕工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛用途。研究人員從細菌中克隆了一種淀粉酶基因，為了獲得高產(chǎn)淀粉酶菌株，按下圖所示流程進行基因工程操作。（1）將淀粉酶基因與質(zhì)粒載體重組時需要使用的酶包括_________。（2）大腸桿菌經(jīng)過_________處理后，可作為重組載體的宿主（感受態(tài)）細胞使用。（3）為了初步篩選高產(chǎn)菌株，研究人員將得到的3個工程菌株接種到以淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基上，經(jīng)過培養(yǎng)后用稀碘液處理，可觀察到由于淀粉被分解，在平板上形成以菌落為中心的透明圈。測量不同菌株形成的菌落及透明圈直徑，結果見下表。工程菌菌落直徑（C，mm）透明圈直徑（H，mm）H/C菌株Ⅰ8.113.01.6菌株Ⅱ5.111.22.2菌株Ⅲ9.517.11.8①表中菌落直徑（C）的大小反映了__________，透明圈直徑（H）的大小反映了_____________。②根據(jù)表中數(shù)據(jù)，可推斷其中淀粉酶產(chǎn)量最高的菌株是_______。（4）基因工程技術已成功應用于人類生產(chǎn)生活中的諸多方面。請從植物育種或人類疾病預防與治療方面舉一實例，并說明制備該轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的基本技術流程。（限100字以內(nèi)）___________________

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化實驗的相關注意事項：（1）顯微鏡計數(shù)時，對于壓在小方格邊線上的酵母菌，應只計固定的相鄰兩個邊及其頂角的酵母菌；（2）從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)前，需將試管輕輕振蕩幾次，目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布，減少誤差；（3）結果記錄最好用記錄表；（4）每天計數(shù)酵母菌量的時間要固定；（5）培養(yǎng)和記錄過程要尊重事實，不能主觀臆造?！驹斀狻緼、鏡檢計數(shù)時，壓在方格邊上的酵母菌，需要計數(shù)相鄰兩邊及其頂角的個體數(shù)，否則會產(chǎn)生誤差，A錯誤；B、吸取培養(yǎng)液計數(shù)前要將試管輕輕振蕩幾次，目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布，減少誤差，B錯誤；C、應在每天同一時間從同一培養(yǎng)瓶去培養(yǎng)液計數(shù)，不要求等量，C錯誤；D、實驗期間的第一、二、四、七天需用血細胞計數(shù)板對酵母菌進行計數(shù)，D正確。故選D?！军c睛】本題考查探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗步驟、實驗結果等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。2、B【解析】

【詳解】A、哺乳動物成熟的紅細胞中沒有線粒體，只能通過無氧呼吸產(chǎn)生能量，A錯誤；B、無氧條件下，蛔蟲細胞在細胞質(zhì)基質(zhì)進行無氧呼吸，產(chǎn)生乳酸，并釋放少量的能量，因此有少量的ATP，B正確；C、性激素在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，C錯誤；D、葉綠體類囊體薄膜上進行光反應，產(chǎn)生氧氣、ATP和NADPH，暗反應在葉綠體基質(zhì)中進行，從而合成糖類，D錯誤。故選B。3、C【解析】

細胞膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂，細胞的細胞膜、細胞器膜、核膜構成生物膜系統(tǒng)；生物膜具有選擇性，核膜上的核孔可實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，在物質(zhì)交換上也具有選擇性。同一生物個體的所有體細胞的細胞核中所含的遺傳物質(zhì)相同，但由于基因的選擇性表達，各細胞所含的mRNA和蛋白質(zhì)不一定相同?！驹斀狻緼、細胞膜、細胞器膜及核膜，共同組成了細胞的生物膜系統(tǒng)，A錯誤；B、物質(zhì)通過核孔和細胞膜時均體現(xiàn)了選擇透過性，前者不需要載體蛋白協(xié)助，B錯誤；C、某人的胰島A細胞和胰島B細胞中的核基因是相同的，但由于基因的選擇性表達，合成的蛋白質(zhì)有所不同，C正確；D、哺乳動物成熟的紅細胞不含細胞器和細胞核，所含的血紅蛋白可以運輸氧氣，D錯誤。故選C。4、C【解析】

細菌、真菌等微生物能引起發(fā)酵現(xiàn)象，微生物的發(fā)酵技術在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋（屬于調(diào)味品）要用到醋酸桿菌，制醬（屬于調(diào)味品）要用到曲霉，制味精（屬于調(diào)味品）要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等?！驹斀狻扛鶕?jù)以上分析可知泡菜和酸奶是利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的；而食醋是利用醋酸桿菌發(fā)酵制成的；而豆腐是豆類經(jīng)過加工形成的，未經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用。綜上所述，C符合題意，A、B、D不符合題意。故選C。5、C【解析】

藍藻屬于原核細胞，在細胞質(zhì)基質(zhì)中存在有葉綠素和藻藍素因此可以進行光合作用。線粒體中含有DNA、RNA和核糖體，是一種半自主性的細胞器，識記細胞的結構和相關化合物的功能是本題的解題關鍵?！驹斀狻緼、藍藻為原核細胞，不具有葉綠體，A錯誤；B、大腸桿菌為原核細胞，其擬核中的基因成單存在，不具有染色體，B錯誤；C、真核生物的線粒體含有少量DNA，能夠轉(zhuǎn)錄合成RNA，C正確；D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不僅參與蛋白質(zhì)的合成與加工，也參與脂質(zhì)的合成，由于酶的催化作用具有專一性，因而內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的酶不是都能催化蛋白質(zhì)的合成與加工，D錯誤。故選C。6、B【解析】

分析圖解可知，過程①表示遺傳信息的轉(zhuǎn)錄，過程②表示翻譯。圖中可以看出，基因突變后，密碼子變成了終止密碼子，因此會導致合成的肽鏈縮短?！驹斀狻緼D、β地中海貧血癥是正?；駻發(fā)生了堿基對的替換，即由

G→A，G/C堿基對3個氫鍵，A/T堿基對含兩個氫鍵，改變了DNA堿基對內(nèi)的氫鍵數(shù)，突變成β-地中海貧血癥基因a，導致β珠蛋白第39位氨基酸的編碼序列發(fā)生了基因突變，AD正確；B、該病體現(xiàn)了基因通過控制蛋白質(zhì)的合成直接控制生物體的性狀，B錯誤；

C、圖中看出，替換后的部位轉(zhuǎn)錄形成的密碼子為UAG，該密碼子為終止密碼子，因此若異常mRNA進行翻譯產(chǎn)生了異常β-珠蛋白，則該異常β-珠蛋白與正常β-珠蛋白相比，則該異常蛋白肽鏈更短，C正確。故選B。7、B【解析】

薩頓利用類比推理的方法提出了基因在染色體上的假說，摩爾根利用假說演繹法證明了基因在染色體上?！驹斀狻緼、孟德爾應用假說一演繹法揭示了兩大遺傳規(guī)律，A不符合題意；B、摩爾根用果蠅進行雜交實驗證明基因在染色體上，應用的是假說一演繹法，B符合題意；C、中國參與了“人類基因組計劃”，承擔了1%的測量任務，C不符合題意；D、格里菲思實驗中肺炎雙球菌R型轉(zhuǎn)化為S型是基因重組的結果，D不符合題意。故選B?！军c睛】本題考查人類對遺傳的認知過程，意在考查考生對遺傳科學史的識記能力。8、B【解析】

1.同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中，例如，與呼吸作用有關的酶。

2.酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個化學反應的底物，例如，唾液淀粉酶在口腔中催化淀粉分解，但是到了胃中就成為胃蛋白酶的底物。

3.低溫能降低酶活性的原因是，低溫使分子運動減弱，從而使酶和底物結合率降低，反應速率就降低，表現(xiàn)出酶活性降低，并沒有破壞其結構，當溫度回升時，仍然可以恢復期活性?！驹斀狻緼、有些酶是生命活動所必須，比如呼吸作用有關的酶，在分化程度不同的活細胞中都存在，A正確；

B、導致酶空間結構發(fā)生破壞變性的因素有：過酸、過堿、高溫等，低溫只能抑制酶的活性，不會破壞結構，B錯誤；

C、酶的作用實質(zhì)即為降低反應所需活化能從而提高化學反應速率，C正確；

D、酶是蛋白質(zhì)或者RNA，本身是催化劑，也可作為底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正確。

故選B?！军c睛】易錯點：酶是活細胞產(chǎn)生的、具有催化作用的有機物；每種酶都有其最適宜的溫度，低溫使酶的活性降低，溫度過高會使酶的結構發(fā)生改變進而使酶失去活性。二、非選擇題9、供重組DNA的鑒定和選擇（或鑒別受體細胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細胞篩選出來）磷酸二酯鍵沒有（毛霉、酵母菌）是真核細胞，有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，能夠?qū)δ康幕虻谋磉_產(chǎn)物進行加工-CTCGAG-或-GAGCTC-分解宿主細胞間質(zhì)的主要成分（或分解宿主細胞間質(zhì)的透明質(zhì)酸）破壞宿主的防御系統(tǒng)，利于致病菌入侵（或為細菌提供能源物質(zhì)）【解析】

基因表達載體的構建是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等，其中標記基因的作用是為了鑒定受體細胞是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細胞篩選出來。分析圖解可知，圖中目的基因的中間存在NcoⅠ限制酶的切割位點，因此進行重疊延伸PCR是為了防止限制酶NcoI破壞目的基因?！驹斀狻浚?）構建透明質(zhì)酸酶基因表達載體時，使用的載體往往有特殊的標記基因，標記基因的作用是鑒別受體細胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細胞篩選出來；所用的DNA連接酶將雙鏈DNA片段“縫合”起來，恢復被限制酶切開的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵，對所連接的DNA兩端堿基序列沒有專一性要求。早期用大腸桿菌作為受體細胞，后來發(fā)現(xiàn)毛霉或酵母菌更具優(yōu)勢，因為毛霉和酵母菌為真核生物，有對目的基因表達產(chǎn)物進行加工的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，產(chǎn)生的透明質(zhì)酸酶是具有生物活性的。（2）XhoI限制酶識別的序列及位點是5，-CTCGAG-3，中的C、T位點，透明質(zhì)酸酶基因上的一段核苷酸序列為“—ATCTCGAGCGGG—”，則對應該段核苷酸序列進行剪切的XhoⅠ酶識別的核苷酸序列（6個核苷酸）為-CTCGAG-或-GAGCTC-。（3）動物細胞培養(yǎng)時先取出動物組織塊（動物胚胎或幼齡動物的器官或組織），再剪碎，再用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理一段時間使其分散成單個細胞。鏈球菌等致病菌在侵染人體時，可產(chǎn)生多種酶，如透明質(zhì)酸酶等，能分解宿主細胞間質(zhì)的透明質(zhì)酸，從而破壞宿主的防御系統(tǒng)，利于致病菌入侵(或為細菌提供能源物質(zhì))【點睛】本題考查了基因工程的有關知識，要求學生能夠掌握基因工程的工具以及工具酶的作用部位，掌握基因工程的原理和操作步驟等，再結合所學知識準確答題。10、樣方法J寄生自我調(diào)節(jié)負反饋調(diào)節(jié)對人類生存環(huán)境無污染【解析】

1、種間關系（不同種生物之間的關系）：（1）互利共生（同生共死）：如豆科植物與根瘤菌；人體中的有些細菌；地衣是真菌和藻類的共生體。（2）捕食（此長彼消、此消彼長）：如：兔以植物為食；狼以兔為食。（3）競爭（你死我活）：如：大小草履蟲；水稻與稗草等。（4）寄生（寄生者不勞而獲）：如：人與蛔蟲、豬與豬肉絳蟲。2、種群的數(shù)量特征（核心問題）：①種群密度：種群最基本的數(shù)量特征；②出生率和死亡率、遷入率和遷出率：決定種群數(shù)量變化的主要因素；③年齡結構和性別比例：預測種群數(shù)量變化的主要依據(jù)（一般根據(jù)年齡結構）。3、種群密度調(diào)查方法：標志重捕法、樣方法?！驹斀狻浚?）松毛蟲活動范圍小，活動能力弱，故用樣方法調(diào)查松毛蟲的種群密度。在資源不受限制的理想條件下，松毛蟲種群的增長曲線呈J型。（2）白僵菌和松毛蟲之間是寄生關系。（3）闊葉植物混交的林場不易發(fā)生蟲害，是因為生態(tài)系統(tǒng)具有較高的自我調(diào)節(jié)能力，其基礎是負反饋調(diào)節(jié)。（4）生物防治的優(yōu)點是對人類生存環(huán)境無污染?！军c睛】本題考查種群數(shù)量變化曲線、群落中種間關系及生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性等相關知識，要求考生理解生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性；識記種間關系的類型及實例，能結合所學的知識準確答題。11、還原酶活性、酶含量、RuBP含量、pH等減小在有光照期間積累了一定量ATP和NADPH，可使碳反應持續(xù)一段時間淀粉水解細胞溶膠和線粒體95%乙醇吸光值（吸光度或光密度值或OD）【解析】

分析題圖可知，圖1中在完全黑暗的條件下初始時CO2吸收速率大于零且能維持穩(wěn)定，此時仍可進行光合作用，此后隨黑暗時間延長，CO2吸收速率逐漸降低，最終轉(zhuǎn)變?yōu)橄蛲忉尫臗O2，此時進行呼吸作用；圖2為碳反應過程?！驹斀狻浚?）CO2還原為糖的一系列反應稱為卡爾文循環(huán)；影響碳反應的因素有外部條件，如光照強度、CO2濃度等，還有內(nèi)部因素如酶的活性、酶含量、RuBP含量、pH等。（2）遮光處理后，光反應停止，ATP和NADPH含量減少，三碳酸還原減少，短時間內(nèi)RuBP含量減少；圖1結果表明，遮光處理后，黑藻并沒有立即停止吸收C02，原因是在有光照期間積累了一定量的ATP和NADPH，可使碳反應持續(xù)一段時間。（3）黑暗環(huán)境中，黑藻停止進行光合作用，葉綠體輸出的三碳糖來自于積累的淀粉的水解；在氧氣充足情況下細胞進行需氧呼吸，葡萄糖在細胞溶膠和線粒體中徹底氧化分解成C02。（4）測定葉綠素含量可用光電比色法定量，根據(jù)色素提取液對可見光譜的吸收，利用分光光度計在某一特定波長測定其吸光度，即可用公式計算出提取液中各色素