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文檔簡介
高一英語北師大版教案編寫經(jīng)驗(yàn)一、教學(xué)內(nèi)容二、教學(xué)目標(biāo)1.學(xué)生能掌握關(guān)于營養(yǎng)素的基本詞匯,如protein,carbohydrate,fat,vitamin等。2.學(xué)生能用英語描述各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源和合理攝入量。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)重點(diǎn):學(xué)生能用英語描述各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源和合理攝入量。難點(diǎn):學(xué)生能熟練運(yùn)用目標(biāo)語言描述自己的飲食習(xí)慣,并給出合理的建議。四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備1.教具:PPT、食物圖片、營養(yǎng)標(biāo)簽等。2.學(xué)具:筆記本、彩筆等。五、教學(xué)過程1.情景引入:教師展示一張健康的餐盤圖片,引導(dǎo)學(xué)生談?wù)撍麄冏钕矚g的食物。2.新課導(dǎo)入:教師簡要介紹各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源和合理攝入量。3.課堂活動(dòng):學(xué)生分組,每組選擇一種營養(yǎng)素,用英語制作海報(bào),介紹該營養(yǎng)素的生理功能、食物來源和合理攝入量。4.小組討論:學(xué)生展示自己的海報(bào),其他學(xué)生和教師提出問題,討論各種營養(yǎng)素的重要性。5.隨堂練習(xí):教師給出一些關(guān)于營養(yǎng)素的選擇題,學(xué)生閉卷作答,教師及時(shí)講解答案。7.作業(yè)布置:讓學(xué)生結(jié)合自己的飲食習(xí)慣,用英語寫一篇短文,描述自己的飲食偏好,并給出改進(jìn)建議。六、板書設(shè)計(jì)板書內(nèi)容:各種營養(yǎng)素的英文名稱、生理功能、食物來源和合理攝入量。七、作業(yè)設(shè)計(jì)1.題目:MyEatingHabits題目要求:用英語寫一篇短文,描述自己的飲食習(xí)慣,并給出改進(jìn)建議。答案:示例:MyEatingHabitsIliketohaveabalanceddiet,includingvegetables,fruits,meat,fish,eggsandmilk.Iusuallyhavebreakfastat7:00am,lunchat12:00pmanddinnerat6:00pm.Itrytoeatlessfriedfoodandmorehealthysnacks,likenutsandyogurt.However,IthinkIneedtoimprovemyeatinghabits.IofteneatfastfoodwhenI'mbusy,whichisnotgoodformyhealth.Ialsosometimesskipmeals,whichisnotgoodformymetabolism.Inthefuture,Iwilltrytocookmorehealthymealsformyselfandavoideatingtoomuchfastfood.Iwillalsomakesuretohavethreemealsadayanddrinkenoughwater.八、課后反思及拓展延伸課后反思:本節(jié)課學(xué)生對營養(yǎng)素的了解有了更深入的認(rèn)識,能用英語描述各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源和合理攝入量。但在課堂活動(dòng)中,部分學(xué)生表現(xiàn)出較大的語言困難,需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)口語訓(xùn)練。拓展延伸:讓學(xué)生調(diào)查家人的飲食習(xí)慣,用英語寫一份調(diào)查報(bào)告,分析家人的飲食偏好,并提出改進(jìn)建議。重點(diǎn)和難點(diǎn)解析一、教學(xué)內(nèi)容細(xì)節(jié)重點(diǎn)關(guān)注1.營養(yǎng)素的基本詞匯:protein,carbohydrate,fat,vitamin等,這些詞匯是學(xué)生理解營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識的關(guān)鍵。2.營養(yǎng)素的生理功能、食物來源和合理攝入量:這些是教學(xué)的核心內(nèi)容,學(xué)生需要理解每種營養(yǎng)素對人體的重要性,以及如何從食物中獲取這些營養(yǎng)素。二、重點(diǎn)難點(diǎn)細(xì)節(jié)補(bǔ)充和說明1.營養(yǎng)素的基本詞匯:教師應(yīng)通過圖片、實(shí)物等直觀教具,幫助學(xué)生記憶和理解這些詞匯。例如,展示雞蛋、牛奶等食物,讓學(xué)生猜測其中所含的營養(yǎng)素。2.營養(yǎng)素的生理功能、食物來源和合理攝入量:教師可以結(jié)合生活實(shí)例,講解每種營養(yǎng)素的作用。例如,講述蛋白質(zhì)對于身體發(fā)育的重要性,以及蛋白質(zhì)豐富的食物來源,如肉類、魚類、豆類等。3.學(xué)生用英語描述營養(yǎng)素:教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生開口說英語,可以通過角色扮演、小組討論等形式,讓學(xué)生在實(shí)際語境中運(yùn)用所學(xué)知識。4.學(xué)生形成良好飲食習(xí)慣:教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到良好飲食習(xí)慣的重要性,并通過實(shí)例講解如何做到飲食均衡。例如,展示一份均衡的餐盤,解釋其中各種食物所含的營養(yǎng)素,以及為何要多吃蔬菜和水果。5.作業(yè)設(shè)計(jì):教師應(yīng)關(guān)注作業(yè)的難易程度,確保作業(yè)既有挑戰(zhàn)性,又能在學(xué)生掌握范圍內(nèi)。例如,讓學(xué)生結(jié)合自己的飲食習(xí)慣,用英語寫一篇短文,描述自己的飲食偏好,并給出改進(jìn)建議。6.板書設(shè)計(jì):教師應(yīng)將板書設(shè)計(jì)得簡潔明了,有助于學(xué)生理解和記憶。例如,用圖表形式展示各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源和合理攝入量。7.課堂活動(dòng):教師應(yīng)設(shè)計(jì)豐富多樣的課堂活動(dòng),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如,組織學(xué)生分組,每組選擇一種營養(yǎng)素,用英語制作海報(bào),介紹該營養(yǎng)素的生理功能、食物來源和合理攝入量。8.隨堂練習(xí):教師應(yīng)及時(shí)講解答案,幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識。例如,給出一些關(guān)于營養(yǎng)素的選擇題,讓學(xué)生閉卷作答,教師及時(shí)講解答案。本節(jié)課程教學(xué)技巧和竅門1.語言語調(diào):在講解營養(yǎng)學(xué)知識時(shí),教師應(yīng)保持清晰、簡潔的語言,語調(diào)生動(dòng)、富有感染力。對于重點(diǎn)內(nèi)容,可以適當(dāng)提高音量,以引起學(xué)生的注意。2.時(shí)間分配:在教學(xué)過程中,教師應(yīng)合理分配時(shí)間,確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有足夠的時(shí)間進(jìn)行。例如,課堂活動(dòng)環(huán)節(jié)可以設(shè)置為1520分鐘,讓學(xué)生有足夠的時(shí)間進(jìn)行討論和展示。3.課堂提問:教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂討論,通過提問激發(fā)學(xué)生的思考。例如,在講解完一種營養(yǎng)素后,教師可以提問學(xué)生:“你們認(rèn)為這種營養(yǎng)素在哪些食物中含量較高?”4.情景導(dǎo)入:在課程開始時(shí),教師可以利用圖片、實(shí)物等直觀教具,創(chuàng)設(shè)一個(gè)與營養(yǎng)學(xué)相關(guān)的
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