DB5304T 083.2-2024 玉溪市白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第2部分：白菜大田栽培

5304本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草?！队裣邪撞松a(chǎn)技術(shù)規(guī)程》分為三個(gè)部分，本部分為《玉溪市白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的第2部分。——第1部分：白菜工廠(chǎng)化育苗——第2部分：白菜大田栽培——第3部分：白菜采后商品化處理本文件由玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。本文件由玉溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，通?？h經(jīng)濟(jì)作物工作站，峨山縣農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，紅塔區(qū)種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，易門(mén)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所。本文件主要起草人：段永華、張娜、李清云、黃曉霞、郭世明、王淑蘭、金紅云、高仕蘭、李曉亮、方成剛、陳寶紅、左麗娟、張鐘、楊進(jìn)成、鄭悅、王一惠、張玉榮、鄧成忠、魯子存、張起國(guó)、金琨淇、張斌、何來(lái)、徐學(xué)忠、和江明、楊紅麗、郝蕓瑩、劉奎。工玉溪市白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第2部分：白菜大田栽培本文件規(guī)定了結(jié)球白菜種植的產(chǎn)地環(huán)境、栽培季節(jié)、品種選擇、育苗、大田管理、病蟲(chóng)害防治、采收要求等內(nèi)容。本文件適用于玉溪市露地結(jié)球白菜大田栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.2瓜菜作物種子第2部分：白菜類(lèi)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T525有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)NY/T2119-2012蔬菜穴盤(pán)育苗通則3產(chǎn)地環(huán)境3.1產(chǎn)地應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土層深厚肥沃、保水保肥能力強(qiáng)、排灌方便的田塊；土壤pH值6.0～7.5,以水稻土、紅壤土為宜；要求與非十字花科作物實(shí)行1年～2年輪作。3.2農(nóng)田灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。4栽培季節(jié)4.1冬春季主要種植區(qū)域?yàn)?400m～1900m海拔的壩區(qū)，一般10月份后進(jìn)行大田栽培。直播栽培：一般在1月中旬播種后蓋膜；育苗移栽：采用具備保溫條件的塑料大棚開(kāi)展?jié)駶?rùn)育苗，可避免低溫對(duì)結(jié)球白菜苗產(chǎn)生先期抽薹的影響，苗齡不超過(guò)35d;大田生育期90d～100d。4.2夏秋季主要種植區(qū)域?yàn)?800m～2300m海拔的山區(qū)、半山區(qū)，一般5月份后實(shí)施大田栽培。育苗移栽：采用塑料大棚開(kāi)展?jié)駶?rùn)育苗，苗齡不超過(guò)25d;大田生育期70d～80d。5品種選擇25.1冬春季選擇東陽(yáng)50、勝春、金春、鮮紅50等抗性5.2夏秋季6育苗6.1種子質(zhì)量6.2播種量6.3育苗時(shí)間冬春季以大棚內(nèi)最低氣溫穩(wěn)定在12℃以上開(kāi)始育苗6.4育苗方式平畦或起壟后按不同結(jié)球白菜品種的種植規(guī)格打塘點(diǎn)種，同時(shí)覆蓋營(yíng)養(yǎng)土1cm～7大田管理前茬作物收獲后，結(jié)合整地理墑，每667m2撒施腐熟農(nóng)家肥1000kg～1500kg、復(fù)合肥(N:P?0s:K?020-9-7)25kg～30kg;按墑面1.2m,溝寬30cm,溝深20cm做墑，并整平、耙細(xì)墑面土壤；每667m2用33%7.2栽培密度結(jié)球白菜一般株行距為30cm×30cm,可根據(jù)株型大小適當(dāng)調(diào)7.3定植要求7.4水分管理7.5追肥管理37.6病蟲(chóng)害防治白菜病蟲(chóng)害防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的方針；以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，輔以科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲(chóng)危害。農(nóng)藥施用應(yīng)嚴(yán)格按照GB/T8321的規(guī)定執(zhí)行；防治方法見(jiàn)附錄A。8采收要求春夏季，結(jié)球白菜過(guò)熟易發(fā)生病害影響品質(zhì)，當(dāng)葉球成熟度達(dá)7成～8成，即可采收。且宜在清晨或傍晚作業(yè)。秋冬季，當(dāng)葉球成熟度達(dá)8成～9成，即可采收，以防過(guò)熟裂球影響品質(zhì)。并且宜在寒流到達(dá)之前收獲完畢。4(規(guī)范性)白菜大田栽培主要病蟲(chóng)害藥劑防治方法防治對(duì)象理墑前，每667m2撒施辛硫磷或聯(lián)笨噻蟲(chóng)嗪顆粒劑4kg～6kg后整地理墑。均勻撒施。5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油6000倍液+10%聯(lián)苯菊酯乳油混高效氯氰菊酯乳油2000倍液、蘇云金桿菌可濕性粉劑500倍～1000倍液等藥劑，在傍晚時(shí)進(jìn)行，以三齡前防治效果較好，同時(shí)結(jié)合人工捕灑均勻。蚜蟲(chóng)、斑潛蠅、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液、10%啶蟲(chóng)脒可濕性粉劑1000倍～1500倍液、2.5%灑均勻。5%溴蟲(chóng)氟苯雙酰胺懸浮劑1500倍液、或20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮灑均勻。20%病毒A可濕性粉劑600倍液+2%寧南霉素水劑500倍液；1.5倍～1000倍液，每隔5d～7d噴1次，連續(xù)噴2次～3灑均勻。發(fā)病初期可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、25%雙炔酰菌胺懸浮灑均勻。軟腐病2%春雷霉素水劑600倍液、6%中生菌素可溶粉劑1500倍液、5劑1000倍～1500倍等藥劑灌根或噴灑，噴灑時(shí)應(yīng)著重噴在葉柄及莖基灑均勻。播種前，用1