綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為調(diào)查報(bào)告

濟(jì)南市綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為調(diào)查報(bào)告山東財(cái)經(jīng)目錄一：基本情況介紹3二：調(diào)查對(duì)象分析3三：對(duì)濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品購買狀況和對(duì)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀的感受5四：對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品態(tài)度和綠色農(nóng)產(chǎn)的認(rèn)識(shí)6五：對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品態(tài)度和綠色農(nóng)產(chǎn)的認(rèn)識(shí)8六：影響綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的原因10七：推廣綠色農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)的途徑和發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的方法12八：從調(diào)查結(jié)果來看，可以看出以下幾個(gè)問題13九：營銷建議14十：附錄：調(diào)查問卷15十一：參考書目17圖四，被調(diào)查者家庭收入狀況同時(shí)，67%的被調(diào)查者家庭收入3000元以上（圖四），這說明中高層收入居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全較關(guān)注。

三：對(duì)濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品購買狀況和對(duì)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀的感受

圖五，被調(diào)查者農(nóng)產(chǎn)品購買地點(diǎn)調(diào)查從購買狀況來看，有48%的人選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買綠色農(nóng)產(chǎn)品，38%的人選擇超市購買農(nóng)產(chǎn)品，13%的人選擇農(nóng)產(chǎn)品專賣店購買，只有關(guān)1%的人選擇在路邊小攤購買（圖五）。這說明絕大多數(shù)人都不再選擇路邊小攤這種安全保障最差的地方購買農(nóng)產(chǎn)品。

圖六，被調(diào)查者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全態(tài)度從市民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全感受狀況來看，有84%的人對(duì)濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品的安全現(xiàn)狀感到擔(dān)憂，只有關(guān)16%的人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全狀況表示不在意和不擔(dān)憂，這說明農(nóng)產(chǎn)品安全現(xiàn)狀已經(jīng)到了一個(gè)另人堪憂的地步。綠色農(nóng)產(chǎn)品有著巨大的發(fā)展前景。四：對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品態(tài)度和綠色農(nóng)產(chǎn)的認(rèn)識(shí)圖七，被調(diào)查者是否優(yōu)先購買綠色農(nóng)產(chǎn)品圖八，消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)消費(fèi)者是否會(huì)注意農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志調(diào)查結(jié)果顯示，有32%的人多數(shù)會(huì)選擇優(yōu)先購買綠色農(nóng)產(chǎn)品，有44%的人會(huì)偶爾優(yōu)先購買綠色農(nóng)產(chǎn)品，24%的人則對(duì)是否優(yōu)先購買綠色農(nóng)產(chǎn)品不在意（圖七）。這說明綠色農(nóng)產(chǎn)品雖然有了一定的市場(chǎng)地位（圖八），但是由于人們對(duì)其認(rèn)識(shí)不足，還有相當(dāng)多的人不會(huì)多數(shù)情況下優(yōu)先購買綠色農(nóng)產(chǎn)品。圖九，消費(fèi)者對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)識(shí)調(diào)查還發(fā)現(xiàn)有74%認(rèn)為綠色農(nóng)產(chǎn)品具有安全健康的功能（圖九），所以綠色農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)重點(diǎn)著力于滿足這一功能。如果不向消費(fèi)者展示出綠色農(nóng)產(chǎn)品這一功能，消費(fèi)者將不會(huì)考慮購買。五：綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)狀況和產(chǎn)品的要求圖十，綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)情況從調(diào)查結(jié)果來看，綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)狀況占到總消費(fèi)水平50%以上的只有9%，占到30%—50%的有30%（圖十），都是較小部分，其余的人綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)狀況則在總消費(fèi)狀況中占有較小比重。圖十一，影響消費(fèi)者對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品購買的主要因素同時(shí)絕大多數(shù)人把質(zhì)量和品牌看成影響購買綠色農(nóng)產(chǎn)品的重要因素，分別占到49%和32%（圖十一）。這說明目前農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)狀況還僅僅局限于小部分人群。要擴(kuò)大綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)，就要大力宣傳綠色農(nóng)產(chǎn)品的安全作用，同時(shí)樹立品牌意識(shí)，這樣才能使更多的消費(fèi)者選擇購買綠色農(nóng)產(chǎn)品。六：影響綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的原因質(zhì)量，這是影響綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的首要因素，絕大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為綠色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量應(yīng)該比一般農(nóng)產(chǎn)品有更多的保障（圖十一）。是他們購買時(shí)重點(diǎn)考慮的因素。

圖十二，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的接受程度

價(jià)格要求，在滿足綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，絕大多數(shù)的消費(fèi)者都希望綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格能保持在比一般農(nóng)產(chǎn)品高50%的范圍以內(nèi)（圖十二）。

圖十三，購買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)消費(fèi)者是否會(huì)注意綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志品牌。良好的有信譽(yù)的品牌，也是影響消費(fèi)者購買綠色農(nóng)產(chǎn)品的重要因素（圖十三）。

圖十四，影響消費(fèi)者選擇購買場(chǎng)所原因購買場(chǎng)所，大多數(shù)消費(fèi)者會(huì)優(yōu)先選擇近便的場(chǎng)所購買農(nóng)產(chǎn)品（圖十四），所以綠色農(nóng)產(chǎn)品也應(yīng)廣設(shè)銷售點(diǎn)，方便廣大消費(fèi)者，滿足他們的需求。

七：推廣綠色農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)的途徑和發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的方法

圖十五，消費(fèi)者對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的了解渠道調(diào)查結(jié)果表明，電視網(wǎng)絡(luò)，報(bào)紙雜志，親朋推薦都是推廣綠色農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)的重要途徑，占到了85%的比重（圖十五），所以要對(duì)以上途徑加以利用，大力宣傳綠色農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)。

圖十六，消費(fèi)者對(duì)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的建議同時(shí)，多數(shù)消費(fèi)者還認(rèn)為要加快綠色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，市場(chǎng)監(jiān)管，政策支持，技術(shù)創(chuàng)新與進(jìn)步以及消費(fèi)觀念的普及都是重要因素（圖十六），對(duì)這些因素加以綜合利用，一定會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品得到快速而健康的發(fā)展。

八：從調(diào)查結(jié)果來看，可以看出以下幾個(gè)問題1絕大多數(shù)的消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀感到擔(dān)憂，人們對(duì)安全健康的綠色農(nóng)產(chǎn)品有迫切的需求。

2綠色農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)，但市場(chǎng)占有率并不高，這主要是由于人們的認(rèn)識(shí)水平不足以及綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格過高造成的。

3要發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，就要大力普及綠色農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)。

九：營銷建議1、針對(duì)濟(jì)南市市民收入水平普遍較低的現(xiàn)實(shí)，價(jià)格因素是影響消費(fèi)者購買綠色農(nóng)產(chǎn)品的一個(gè)敏感因素，因此廠商需要考慮濟(jì)南市民對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的接受水平，合理定價(jià)。

2、濟(jì)南市民對(duì)市場(chǎng)上一般農(nóng)產(chǎn)品的安全性普遍表示擔(dān)憂，說明濟(jì)南市民對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品存在的潛在需求很大，廠商可針對(duì)消費(fèi)者的這一心理，突出綠色農(nóng)產(chǎn)品的“安全健康”優(yōu)勢(shì)，開展積極的營銷活動(dòng)。

3、品牌是影響消費(fèi)者購買的一個(gè)因素之一，但不是最重要因素，市民更關(guān)注的是產(chǎn)品的質(zhì)量，反映出一種理性的消費(fèi)態(tài)度，這就要求廠商要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，切實(shí)滿足消費(fèi)者的這一需求，同時(shí)，可根據(jù)自身實(shí)力來考慮是否實(shí)施品牌戰(zhàn)略。

4、綠色農(nóng)產(chǎn)品是市民的日產(chǎn)生活消費(fèi)，消費(fèi)場(chǎng)所的選擇是影響購買的一個(gè)重要的因素，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及超市是綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售的良好場(chǎng)所。

5、綠色農(nóng)產(chǎn)品在濟(jì)南的消費(fèi)中還只是很小一部分，要促進(jìn)其發(fā)展還需要社會(huì)的共同努力，需要政府給予大力的政策支持、以及嚴(yán)格監(jiān)管，同時(shí)加大技術(shù)創(chuàng)新力度，降低綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，提高其質(zhì)量，使消費(fèi)者真正放心，最后要做好綠色消費(fèi)觀念的普及工作。十：附錄：調(diào)查問卷濟(jì)南市綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為調(diào)查問卷

您好：我們是來自山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院的大學(xué)生，正在做關(guān)于綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)查，為了了解消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)今綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的態(tài)度與期望，我們?cè)O(shè)計(jì)了這份問卷。您的參與和配合對(duì)我們來說很重要，您的問卷沒有對(duì)錯(cuò)之分，只表明您的觀點(diǎn)和態(tài)度，希望您能準(zhǔn)確填寫相關(guān)信息。

感謝您的支持！

1、

您的性別？

（

）

A

男

B

女

2、您的年齡階段？

（

）

A

25歲以下

B25—34

C

35—44

D

45歲以上

3、

您的學(xué)歷層次？

（

）

A

初中及以下

B高中

C大學(xué)

D研究生及以上

4、您的家庭月收入狀況？

（

）

A1000以下

B1000—3000

C3000—5000

D

5000—10000

E

10000以上

5、您的家庭經(jīng)常在哪里購買農(nóng)產(chǎn)品？

（

）

A

超市B農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)C

蔬菜專營店

D

路邊小攤

6

、您對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品安全狀況擔(dān)心嗎？

（

）

A擔(dān)心

B不在意

C不擔(dān)心

7、在日常購買中，您是否會(huì)優(yōu)先購買綠色農(nóng)產(chǎn)品？（

）

A多數(shù)會(huì)

B偶爾會(huì)

C無所謂

8、在您的印象中綠色農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品的最大區(qū)別？（

）

A

更健康安全B

更環(huán)保C更營養(yǎng)D沒什么區(qū)別

9、您日常食品消費(fèi)中綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)比例達(dá)到多少？

（

）

A

10%以下

B

10%—30%

C

30%—50%

D

50%以上

10、影響您購買綠色農(nóng)產(chǎn)品的最主要因素？（

）

A

質(zhì)量

B品牌價(jià)格C購買場(chǎng)所D其他

11、

購買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，您會(huì)注意包裝上的綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的標(biāo)志嗎？

（

）

A會(huì)

B

不會(huì)

12、您認(rèn)為綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格比普通農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高多少，您比較容易接受？（

）

A

50%以下

B

50%—100%

C

100%—200%

D200%以上

13、您是通過什么渠道了解綠色農(nóng)產(chǎn)品信息的？（可多選）

（

）

A電視網(wǎng)絡(luò)

B報(bào)紙雜志C

親朋推薦D現(xiàn)場(chǎng)觀察

E

其他

14、購買時(shí)，您在意綠色農(nóng)產(chǎn)品的品牌嗎？

A

在意

B不在意

15、影響您選擇購買場(chǎng)所的最重要理由？（

）

A

質(zhì)量有保證

B價(jià)格合理

C方便省時(shí)

D品種多樣

16、您認(rèn)為如何更好